【小初高学习】2018年秋八年级生物上册 5.4.3 真菌同步测试 (新版)新人教版
八年级生物上册 5.14.3 神奇的微生物同步训练题(含解析)(新版)苏教版-(新版)苏教版初中八年
神奇的微生物一、选择题1.下列描述的特征哪些是细菌的特征()①没有成形的细胞核②有真正的细胞核③用孢子繁殖④通过分裂的方式繁殖后代⑤没有叶绿体⑥有杆状、球状、螺旋状等不同形态A.①④⑤⑥B.②④⑤⑥C.①③⑤⑥D.②③⑤⑥【解析】选A。
本题考查的是细菌的形态、结构特征和生殖特征。
细菌的形态有杆形、球形、螺旋形等不同形态,没有成形的细胞核,没有叶绿体,生殖方式是通过分裂的方式繁殖后代。
2.关于细菌的叙述中,正确的是()A.用低倍显微镜可以观察到染色的细菌B.细菌细胞里也含有叶绿体C.每个细菌都是独立生活的D.一个细菌也是一个细胞,所以也有完整的细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核【解析】选C。
本题考查细菌的形态和结构特点。
细菌十分微小,用低倍显微镜无法观察到细菌;细菌的细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和核质,无成形的细胞核,细胞质中也没有叶绿体;细菌都是单细胞个体,都营独立生活。
【易错警示】对细菌认识的两个误区(1)不要误认为所有的细菌都是利用现成的有机物生活,自然界中有少量的细菌能自己制造有机物。
(2)不要误认为有些细菌粘连成长链或形成团就是多细胞个体,细菌都是单细胞个体。
3.将少量细菌接种在培养基上,然后进行恒温培养,培养基上很快就会形成细菌的菌落,这是因为细菌()A.没有细胞结构B.细胞内有叶绿体C.有成形的细胞核D.进行分裂生殖【解析】选D。
本题考查细菌的繁殖方式。
细菌在适宜的条件下能快速繁殖,在短时间内就形成肉眼可见的细菌菌落。
【拓展归纳】孢子生殖与分裂生殖(1)孢子生殖:孢子生殖是很多低等植物和真菌等利用孢子进行的生殖方式。
孢子是细菌、真菌和低等植物等产生的一种有繁殖或休眠作用的生殖细胞,能直接发育成新个体。
低等植物通过无性生殖产生的孢子叫“无性孢子”,通过有性生殖产生的孢子叫“有性孢子”。
(2)分裂生殖:又叫裂殖,是无性生殖中常见的一种方式,即是母体分裂成两个(二分裂)或多个(复分裂)大小、形状相同的新个体的生殖方式。
八年级生物上册 5.4.3 真菌达标测试(含解析)(新版)新人教版
真菌训练·达标检测【双基巩固】1.下列属于单细胞真菌的是( )A.酵母菌B.醋酸杆菌C.链球菌D.青霉菌2.(2012·涪陵学业考)下图为柑橘腐烂长出的真菌,仔细观察该真菌是( )A.酵母菌B.曲霉C.青霉D.细菌3.下列各项中,属于霉菌结构的是( )①细胞壁②细胞膜③细胞质④细胞核⑤液泡⑥叶绿体A.①②③④B.①②④C.①②③④⑤⑥D.①②③④⑤4.青霉呈现青绿色,曲霉呈现红色、黑色等不同的颜色,是因为( )A.青霉菌和曲霉菌产生的孢子能呈现不同的颜色B.青霉菌和曲霉菌的细胞中含有叶绿体C.青霉菌和曲霉菌的细胞中含有多种色素D.青霉菌和曲霉菌的细胞中的物质会发生变化5.下列四种生物,在细胞结构组成上不同于其他几种的是( )6.酵母菌比醋酸菌高等,主要是因为酵母菌细胞具有( )A.细胞壁B.细胞膜C.成形的细胞核D.遗传物质7.(2011·青岛学业考)放久的馒头会长出“白毛”或“黑毛”,“白毛”或“黑毛”属于霉菌,它们来自( )A.空气中飘来的孢子B.空气中飘来的芽孢C.面粉中携带的孢子D.面粉中携带的菌丝8.随着生活水平的进一步提高,香菇渐渐走进了寻常百姓的餐桌,你认为下列哪些条件适合香菇的生长( )①保持通风干燥②潮湿的环境③一定的温度④丰富的有机物A.①②④B.②③④C.③④D.②④9.将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上,轻轻敲一敲,落下的褐色粉末是( )A.菌丝B.孢子C.种子D.芽体10.如图所示的两种生物是曲霉菌和蘑菇,尽管它们在形态上有很大差别,但是却属于同一类群。
下面不是它们共同特征的是( )A.都是多细胞生物B.都是自养生物C.都是异养生物D.靠孢子进行繁殖11.请认真阅读下列短文,并回答有关问题。
一粒“尘埃”悄悄地落在一只蟋蟀的背上,细长而闪亮的丝线从“尘埃”中伸出来,开始进入蟋蟀湿润的身体。
在它们生长时,这些丝线还释放一些化合物,慢慢地溶解蟋蟀体内的组织。
5.4.3 真菌(分层作业) 八年级上册生物同步备课系列(人教版)(解析版)
5.4.3 真菌分层作业1．下列属于真菌的生物是（）A．青霉菌B．枯草杆菌C．葡萄球菌D．乳酸菌【答案】A【解析】枯草杆菌、葡萄球菌、乳酸菌没有成形的细胞核，都是细菌，属于原核生物；青霉菌有真正的细胞核是真菌，属于真核生物。
故选A。
2.下列属于单细胞真菌的是（）A．青霉菌B．酵母菌C．大肠杆菌D．曲霉菌【答案】B【解析】青霉菌、曲霉菌属于多细胞的真菌，A、D不符合题意；酵母菌属于单细胞的真菌，B符合题意；大肠杆菌属于细菌，C不符合题意。
故选B。
3.下列都属于真菌的是（）A．青霉菌、乳酸菌、紫菜B．大肠杆菌、银耳、猴头菇C．香菇、根霉菌、链球菌D．酵母菌、灵芝、黄曲霉【答案】D【解析】青霉菌属于真菌、乳酸菌属于细菌、紫菜属于藻类植物，A错误；大肠杆菌属于细菌、银耳、猴头菇属于真菌，B错误；香菇和根霉菌属于真菌、链球菌属于细菌，C错误；酵母菌单细胞真菌、灵芝、黄曲霉多细胞真菌，D正确。
故选D。
4．与酵母菌相比，动物细胞中不存在的是（）A．细胞壁B．细胞核C．细胞质D．细胞膜【答案】A【解析】酵母菌是常见的单细胞真菌,它具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡。
动物细胞基本结构包括细胞膜、细胞核、细胞质和线粒体。
所以与酵母菌相比，动物细胞中不存在的是细胞壁。
故选A。
5. 酵母菌细胞与植物细胞相比，主要区别是酵母菌细胞没有（）A．液泡B．叶绿体C．细胞壁D．细胞核【答案】B【解析】酵母菌细胞与植物细胞相比，主要区别是酵母菌细胞没有叶绿体，因此,酵母菌无法进行光合作用，营养方式为异养，B正确。
故选B。
6．下列有关细菌、真菌说法正确的（）A．酵母菌只能生活在有氧的环境中B．腐生细菌能分解枯枝落叶，有利于物质循环C．细菌和真菌都是单细胞生物D．霉菌都是有害的，如黄曲霉还可能致癌【答案】B【解析】酵母菌是单细胞真菌，有真正的细胞核，是真核生物。
它能无氧发酵分解葡萄糖，产生酒精和二氧化碳，可以用其酿酒和发面。
酵母菌也可以进行有氧呼吸，把葡萄糖分解成水和二氧化碳，A错误；腐生的细菌、真菌能够分解枯枝落叶，参与了生物圈的物质循环，B正确；所有细菌都是单细胞生物。
2018年秋八年级生物上册5.4.3真菌学案(附2套试卷)
第三节真菌课前自主预习知识点1 各种各样的真菌1.真菌知识点2 真菌的结构2.观察酵母菌:(1)过程:取一滴酵母菌培养液,滴在载玻片上,盖上盖玻片,用显微镜观察,就能看到一个个椭圆形的细胞,细胞中有明显的液泡,这就是酵母菌。
用碘液对酵母菌进行染色,在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。
有的细胞上长出大小不一的突起,这是酵母菌在进行出芽生殖。
(2)结构(如图所示,完成图中相应结构的名称):3.观察青霉:(1)过程:从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮,垫上白纸,用放大镜观察,可以看到一条条直立生长的白色绒毛,这就是青霉的直立菌丝,它的顶端长有成串的青绿色的孢子。
用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝,制成临时装片,置于显微镜下观察,可以发现:菌丝的颜色是白色,孢子的颜色是青绿色,孢子排列成扫帚状。
(2)结构(如图所示,完成图中相应结构的名称):(3)青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。
每个细胞都有细胞核、细胞膜、细胞质和细胞壁。
青霉的菌丝有两种:一种是直立菌丝,另一种是营养菌丝。
4.真菌的结构:真菌的细胞中都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
因它们的细胞中都有细胞核,所以真菌属于真核生物。
知识点3 真菌的营养和生殖5.真菌的细胞中没有叶绿体,所以不能自己制造有机物,只能利用现成的有机物生活,营养方式为异养。
6.真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。
课堂基础达标知识点1 各种各样的真菌1.下列微生物中是单细胞生物的是(A)A.酵母菌B.蘑菇C.病毒D.木耳2.下列生物中属于真菌的是(C)①醋酸杆菌②青霉③链球菌④葡萄球菌⑤酵母菌⑥灵芝⑦乳酸杆菌⑧曲霉⑨大肠杆菌A.①②③④B.②④⑥⑨C.②⑤⑥⑧D.①③⑤⑨【解析】醋酸杆菌、链球菌、葡萄球菌、乳酸杆菌、大肠杆菌细胞内都没有成形的细胞核,属于细菌,其余均属于真菌。
知识点2 真菌的结构3.乳酸菌和酵母菌在结构方面的主要区别是(B)A.有无细胞结构B.细胞内有无成形的细胞核C.细胞有无细胞壁D.细胞内有无叶绿体知识点3 真菌的营养和生殖4.下列不属于真菌的特征的是(B)A.细胞内没有叶绿体B.通过分裂的方式繁殖后代C.能产生孢子,孢子能够发育成新个体D.既有个体微小的种类,也有个体较大的种类,细胞内有真正的细胞核5.蘑菇的营养价值高、味道鲜美,被世界卫生组织认定为“五大保健品”之一,下列有关蘑菇的说法,正确的是(C)A.蘑菇是单细胞真菌B.蘑菇的营养方式是自养C.蘑菇能产生孢子,靠孢子繁殖后代D.蘑菇能进行光合作用,制造有机物课后巩固提升1.夏天,食品和衣物上会发霉、长毛,与此现象有关的生物是(B)A.细菌B.霉菌C.病毒D.酵母菌2.如图,酵母菌正在进行的生殖方式为(A)A.出芽生殖B.孢子生殖C.分裂生殖D.营养生殖3.如图是青霉和曲霉的模式图,下列有关叙述正确的是(B)A.①是青霉,②是曲霉B.它们通常靠产生孢子进行繁殖C.它们均含有叶绿素,营自养生活D.它们的细胞内均没有成形的细胞核4.平菇一般用棉籽壳栽培,从棉籽壳中获取营养。
八年级生物上册5.4.3真菌同步测试(新版)新人教版
真菌一、单项选择题1．在我们生活的环境中，存在着大批的细菌、真菌等。
以下表达正确的选项是（）A．细菌和真菌在细胞构造上的主要差别是细菌没有成形的细胞核B．酸奶是经过乳酸菌发酵制得的，乳酸菌靠孢子生殖C．细菌个体十分细小，仅由蛋白质外壳和内部遗传物质组成D．很多细菌和真菌能作为分解者参加物质循环，所以细菌和真菌都营腐生生活2．下边是四种生物的构造表示图。
从细胞构造特色来看，构造不一样于其余三种的是（）A．B．C．D．3．乳酸菌和酵母菌都属于单细胞生物，两者在构造上的主要差别是乳酸菌没有（）A．细胞构造B．细胞膜C．细胞质D．成形的细胞核4．人类大批利用细菌与真菌为人类服务，对于人类对细菌、真菌的利用，不正确的选项是（）A．用酵母菌酿酒B．用乳酸菌酿醋C．用乳酸菌制作酸奶D．用酵母菌制作面包5．以下四个实验中都用到碘液，使用目的与其余三个实验不一样的是（）A．察看人的口腔上皮细胞B．察看玉米种子的构造C．酵母菌细胞D．察看洋葱内表皮细胞6．对于细菌、真菌和病毒的描绘，正确的选项是（）A．它们的遗传物质都是DNA B．细菌和病毒对人类都是有害的C．细菌和真菌都营腐生生活D．细菌和真菌主要依照构造特色进行分类7．以下对于细菌、真菌和病毒的表达，正确的选项是A．细菌和真菌都能形成菌落，没法从菌落上划分细菌和真菌B．细菌有单细胞的，也有多细胞的，细胞内没有成形的细胞核C．防腐剂能杀死食品中的细菌，能够大批使用防腐剂防备食品腐败D．病毒不可以独立生活，有些病毒寄生在细菌细胞内8．生物技术对人们的生活和经济发展产生着深远的影响．以下对于微生物的应用表达错误的选项是（）A．利用青霉菌提取青霉素B．利用乳酸菌制作酸奶C．利用醋酸杆菌酿造酱油D．利用酵母菌酿造葡萄酒9．下边是四种微生物的形态构造表示图，表达正确的选项是A．甲、乙、丙、丁都由细胞组成C．丁与植物对比，细胞内没有叶绿体10．以下对于微生物的表达正确的选项是（B ．D乙类生物细胞中不拥有DNA．甲和乙都可经过细胞分裂产生后辈）A．细菌和真菌其实不都是生态系统中的分解者B．病毒是单细胞生物，只好寄生在其余生物的活细胞中C．细菌和真菌都没有细胞壁，细菌没有成形的细胞核D．制作泡菜时，泡菜坛既要加盖还要用一圈水来封口，这样做防备其余细菌进入坛内二、多项选择题11．某同学用向鲜奶中加入酸奶的方法获取了更多的酸奶，但他向葡萄汁中加入葡萄酒却没能获取更多的葡萄酒．以下对于此现象的剖析正确的选项是（）A．酸奶中有活的乳酸菌，而葡萄酒中的乳酸菌已经死了B．制作酸奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下进行C．制作酸奶只要要一种菌，而制作葡萄酒需要两种菌D．制作酸奶和葡萄酒用到的菌都是真菌12．以下图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响。
八年级生物上册 5.4.3 真菌同步测试 (新版)新人教版
5.4.3 真菌一、单选题1．在我们生活的环境中，存在着大量的细菌、真菌等。
下列叙述正确的是（）A．细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核B．酸奶是通过乳酸菌发酵制得的，乳酸菌靠孢子繁殖C．细菌个体十分微小，仅由蛋白质外壳和内部遗传物质构成D．许多细菌和真菌能作为分解者参与物质循环，因此细菌和真菌都营腐生生活2．下面是四种生物的结构示意图。
从细胞结构特点来看，结构不同于其他三种的是（）A． B． C． D．3．乳酸菌和酵母菌都属于单细胞生物，二者在结构上的主要区别是乳酸菌没有（）A．细胞结构 B．细胞膜 C．细胞质 D．成形的细胞核4．人类大量利用细菌与真菌为人类服务，关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的是（）A．用酵母菌酿酒 B．用乳酸菌酿醋C．用乳酸菌制作酸奶 D．用酵母菌制作面包5．下列四个实验中都用到碘液，使用目的与其它三个实验不同的是（）A．观察人的口腔上皮细胞 B．观察玉米种子的结构C．酵母菌细胞 D．观察洋葱内表皮细胞6．关于细菌、真菌和病毒的描述，正确的是（）A．它们的遗传物质都是DNA B．细菌和病毒对人类都是有害的C．细菌和真菌都营腐生生活 D．细菌和真菌主要依据结构特征进行分类7．下列关于细菌、真菌和病毒的叙述，正确的是A．细菌和真菌都能形成菌落，无法从菌落上区分细菌和真菌B．细菌有单细胞的，也有多细胞的，细胞内没有成形的细胞核C．防腐剂能杀死食品中的细菌，可以大量使用防腐剂防止食品腐败D．病毒不能独立生活，有些病毒寄生在细菌细胞内8．生物技术对人们的生活和经济发展产生着深远的影响．下列关于微生物的应用叙述错误的是（）A．利用青霉菌提取青霉素 B．利用乳酸菌制作酸奶C．利用醋酸杆菌酿造酱油 D．利用酵母菌酿造葡萄酒9．下面是四种微生物的形态结构示意图，叙述正确的是A．甲、乙、丙、丁都由细胞构成 B．乙类生物细胞中不具有DNAC．丁与植物相比，细胞内没有叶绿体 D．甲和乙都可通过细胞分裂产生后代10．下列关于微生物的叙述正确的是（）A．细菌和真菌并不都是生态系统中的分解者B．病毒是单细胞生物，只能寄生在其他生物的活细胞中C．细菌和真菌都没有细胞壁，细菌没有成形的细胞核D．制作泡菜时，泡菜坛既要加盖还要用一圈水来封口，这样做防止其他细菌进入坛内二、多选题11．某同学用向鲜奶中加入酸奶的方法得到了更多的酸奶，但他向葡萄汁中加入葡萄酒却没能得到更多的葡萄酒．下列关于此现象的分析正确的是（）A．酸奶中有活的乳酸菌，而葡萄酒中的乳酸菌已经死了B．制作酸奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下进行C．制作酸奶只需要一种菌，而制作葡萄酒需要两种菌D．制作酸奶和葡萄酒用到的菌都是真菌12．下图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响。
人教版八年级上册生物 5.4.3 真菌 同步测试
人教版八年级上册生物 5.4.3 真菌同步测试姓名:________ 班级:________ 成绩:________一、单选题1 . 下图中①②③④⑤表示几种不同的生物，有关叙述正确的是（）A．它们都是单细胞生物B．有细胞壁的是②③④，有成形细胞核的是①②④⑤C．有叶绿体的是⑤，有纤毛的是④，没有细胞结构的是③D．④的消化器官是食物泡2 . 下列关于病毒、细菌和真菌的描述中，正确的是（）A．病毒是由细胞构成B．细菌和真菌主要营腐生或寄生生活C．细菌具有成形的细胞核D．真菌都是单细胞生物3 . 制作泡菜是利用哪种微生物进行发酵A．酵母菌B．大肠杆菌C．乳酸菌D．青霉菌4 . 下表列出了四种生物所具有的细胞结构(表中“√”表示有，“×”表示无)，其中不正确的是生物种类细胞壁细胞膜细胞核细胞质叶绿体A衣藻√√√√√B草履虫×√√√√C酵母菌√√√√×D人类免疫缺陷病毒×××××A．A B．B C．C D．D5 . 制作馒头、面包利用的微生物是（）A．乳酸菌B．根瘤菌C．酵母菌D．霉菌6 . 神舟八号和九号各搭载了秀丽隐杆线虫和蝴蝶升空，若图中的甲表示两种动物的相同特征，则甲为（）A．无脊柱B．触角分节C．有口无肛门D．体表有角质层7 . 下列关于细菌、真菌与人类关系的叙述，错误的是（）A．乳酸菌等应用于食品制作B．青霉等应用于生产抗生素C．链球菌引起人患手癣、足癣D．甲烷菌等应用于污水处理8 . 真菌细菌和很多食品制作都有关系．制作馒头时候，我们常使用的微生物是（）A．乳酸菌B．醋酸菌C．酵母菌D．霉菌9 . 以下关于生物特征的说法错误的是A．眼虫可以作为监测环境污染的指示动物，酵母菌可用于酿酒B．酵母菌在无氧呼吸时，能将葡萄糖分解成为二氧化碳和酒精C．酵母菌具有细胞壁和液泡，它属于单细胞植物D．单细胞生物只由一个细胞构成，但它们却能够对外界刺激能做出一定的反应，独立完成各项生命活动10 . 下列哪项是藻类、苔藓和蕨类植物所具有的共同特征（）A．都没有根、茎、叶器官的分化B．都不产生种子C．大都生活在阴湿环境中D．都属于多细胞植物体二、判断题11 . 眼虫、变形虫等单细胞生物能通过神经系统对外界刺激作出反应。
2018生物八年级上人教版5.4.3真菌同步检测及答案-学习文档
真菌一、选择题1．（2019 河南济源）乳酸菌和酵母菌都属于单细胞生物，二者在结构上的主要区别是乳酸菌没有（）A. 细胞结构B. 细胞膜C. 细胞质D. 成形的细胞核2．（2019 湖北襄阳）襄阳人的一天，是从一碗香醉的牛肉而配上地道的老襄阳黄洒开始的。
在黄洒酿制过程中与转化酒精有关的微生物是A. 酵母菌B. 乳酸菌C. 霉菌D. 醋酸菌3．（2019 广西北流模拟）真菌的主要生殖方式是（）A. 孢子生殖B. 营养生殖C. 分裂生殖D. 出芽生殖4．（2019 内蒙古赤峰模拟）下列选项错误的是（）A. 图甲中A B都是多细胞真菌，菌体由菌丝构成，用孢子繁殖B. 图乙为单细胞真菌，3所示结构为液泡，通过分裂繁殖C. 图甲、乙都不具备叶绿体，只能利用现成的有机物生存D. 图甲、乙的细胞结构都具备细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核5．面包师们把酵母放到生面团中用来发面，酵母菌在面团中产生了( ) ，使面包松软多孔。
A．酒精B．淀粉C．蛋白质D．二氧化碳6．夏天，食品和衣服上容易发霉和长毛，这是由( ) 引起的。
A．霉菌B．酵母菌C．病毒D．细菌7．下列各项中，不属于真菌主要特征的是( )A．细胞内不含叶绿素B．细胞内有真正的细胞核C．能够形成菌柄和菌盖D．能够产生孢子8．平菇一般用棉子壳栽培，根据这一特点可以推知平菇细胞中不可能含有( )A．叶绿体B．细胞核C．细胞质D．线粒体9．下列生物中，不属于真菌的是( )A．根瘤菌B．酵母菌C．黄曲霉D．蘑菇二、非选择题10．青霉、曲霉和蘑菇都是由许多细胞连接起来的________构成的，每个细胞都有________、________、________和成形的________；细胞内没有________，都要利用现成的________，从中获得生命活动所需的物质和能量；它们都靠________来繁殖后代。
11．你能设计出一个简单的实验证明酵母菌发酵产生的气体是二氧化碳吗？12．探究糖和盐对酵母菌生命活动的影响。
2018年秋八年级生物上册5.4.3真菌测试(新版)新人教版
第三节真菌一、单选题．微生物是一个庞大的群体，下列有关叙述中正确．．的是．细菌有单细胞个体，也有多细胞个体．病毒没有细胞结构．病毒的营养方式，有的营寄生，有的营腐生．真菌的繁殖方式大多是进行分裂生殖，少数进行孢子繁殖．如图为四种生物的结构示意图。
下列有关叙述正确的是（）．制泡菜时用到的是生物．从生物中提取的物质可以杀死某些生物．有细胞核的是和生物．进行分裂生殖的生物是和，进行孢子繁殖的是和．近些年，商场超市出现了各种品牌的“老酸奶”，这些老酸奶与普通酸奶不同之处在于其蛋白质含量更高，因此受到人们的热烈追捧。
用于老酸奶发酵过程的菌种是（）．乳酸菌．醋酸菌．霉菌．酵母菌．细菌和真菌分布广泛，与人类关系密切。
下列叙述错误的是（）．有些真菌能产生抗生素．细菌和真菌能引起食品腐败．制酱离不开霉茵．人类肠道中的细菌都是有害的．下列四组食品中，制作过程都运用了微生物发酵技术的一组是（）．酸奶、米酒、食醋．水豆腐、酱油、火腿肠．面包、苹果汁、米酒．糍粑、酸奶、面包．下列关于生物技术的应用，错误的是（）．利用乳酸菌制作泡菜．太空椒是通过转基因获得的．多莉羊的培育利用了克隆技术．用巴氏消毒法保存牛奶．吹打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘的主要成分是：（）．物体上的灰尘．霉菌的孢子．霉菌的种子．细菌的孢子．下列各项中，哪一项不是真菌的特征（）．细胞内具有真正的细胞核．都是大型多细胞个体．能产生孢子，由孢子发育成新个体．体内无叶绿素，营养方式属于异养．下列生物不属于营寄生生活的生物是（）．猪肉绦虫．酵母菌．病毒．菟丝子．下列特征与生物个体对应关系正确的是．由菌丝构成，细胞没有叶绿体，能产生孢子蘑菇．根、茎、叶有输导组织，能产生孢子葫芦藓．种子由胚、胚乳和种皮构成，有一片子叶花生．植株矮小，茎和叶内没有输导组织肾蕨二、判断题．传统生物技术也能引发技术革命。
（）．酵母菌具有细胞壁和液泡，但它不属于植物，因为它不能进行光合作用。
乌兰察布市初中生物八年级上册5.4.3 真菌 同步训练
乌兰察布市初中生物八年级上册5.4.3 真菌同步训练姓名:________ 班级:________ 成绩:________一、单选题 (共13题；共26分)1. （2分） (2018八下·江阴月考) 李老师将两张刚制好的永久装片和两张写明“球形细菌”和“酵母菌”的标签交给你。
请你借助显微镜正确地将标签贴好。
你的依据是（）A . 成形细胞核的有无B . 细胞壁的有无C . 遗传物质的有无D . 叶绿体的有无2. （2分）用显微镜观察草履虫、眼虫和酵母菌，比较分析错误的是（）A . 细胞中都没有叶绿体B . 有的细胞中有明显的液泡C . 都不是原核生物D . 都能独立完成生殖3. （2分）蘑菇属于（）A . 细菌B . 真菌C . 病毒D . 非生物4. （2分） (2018八上·港南期中) 大多数真菌不具有的细胞结构是（）A . 细胞质B . 细胞壁C . 叶绿体D . 线粒体5. （2分） (2015八上·滕州期末) 下列有关微生物的叙述不正确的是（）A . 芽孢是细菌的休眠体B . 真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代C . 霉菌、蘑菇等真菌属于原核生物D . 大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者6. （2分）下列几组生物中，细胞中都有成形细胞核的一组是（）A . 酵母菌、蘑菇、青霉B . 痢疾杆菌、甲烷菌、酵母菌C . SARS病素毒、结核杆菌、木耳D . 花菇、草菇、艾滋病毒7. （2分）下列有关真菌的说法错误的是（）A . 真菌既有单细胞个体，也有多细胞个体B . 生殖方式为孢子生殖C . 既有对人类有益的个体，也有有害的个体D . 营养方式为自养8. （2分） (2017八上·十堰期末) 真菌的特征是（）①原核生物②和动植物细胞一样，都有细胞核③能产生孢子，孢子能发育成新个体④通过分裂方式繁殖后代⑤细胞内没有叶绿体⑥个体都比较大，如木耳、香菇等A . ①③⑤⑥B . ②③⑤C . ①④⑤D . ②③⑤⑥9. （2分）(2019·中山模拟) 野生木耳生长于阴湿腐朽的树干上，也可用椴木和木屑人工栽培，下列关于木耳的说法正确的是（）A . 木耳和植物一样，也有根茎叶等器官B . 木耳无成形的细胞核，属于原核生物C . 木耳是多细胞的生物，由菌丝构成D . 木耳靠芽孢进行繁殖10. （2分）下列关于生物体的结构及生理功能的知识叙述正确的是（）①洋葱鳞片叶表皮细胞有细胞壁、细胞核、液泡、叶绿体、线粒体②病毒无细胞壁，营寄生生活③细菌有细胞壁、无细胞核、个别有叶绿体④家兔的门齿、臼齿发达，消化管长，盲肠发达，与草食性食物相适应⑤酿酒过程中酵母菌参与了生殖和呼吸作用⑥真菌有细胞核、细胞壁、无叶绿体，进行孢子生殖．A . ②④⑤⑥B . ①③④⑥C . ①②④⑤⑥D . ①②③④⑥11. （2分） (2019八上·河源月考) 香菇的营养价值高、味道鲜美，被世界卫生组织认定为“五大保健品”之一。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
5.4.3 真菌
一、单选题
1．在我们生活的环境中，存在着大量的细菌、真菌等。
下列叙述正确的是（）
A．细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核
B．酸奶是通过乳酸菌发酵制得的，乳酸菌靠孢子繁殖
C．细菌个体十分微小，仅由蛋白质外壳和内部遗传物质构成
D．许多细菌和真菌能作为分解者参与物质循环，因此细菌和真菌都营腐生生活
2．下面是四种生物的结构示意图。
从细胞结构特点来看，结构不同于其他三种的是（）
A． B． C． D．
3．乳酸菌和酵母菌都属于单细胞生物，二者在结构上的主要区别是乳酸菌没有（）
A．细胞结构 B．细胞膜 C．细胞质 D．成形的细胞核
4．人类大量利用细菌与真菌为人类服务，关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的是（）
A．用酵母菌酿酒 B．用乳酸菌酿醋
C．用乳酸菌制作酸奶 D．用酵母菌制作面包
5．下列四个实验中都用到碘液，使用目的与其它三个实验不同的是（）
A．观察人的口腔上皮细胞 B．观察玉米种子的结构
C．酵母菌细胞 D．观察洋葱内表皮细胞
6．关于细菌、真菌和病毒的描述，正确的是（）
A．它们的遗传物质都是DNA B．细菌和病毒对人类都是有害的
C．细菌和真菌都营腐生生活 D．细菌和真菌主要依据结构特征进行分类
7．下列关于细菌、真菌和病毒的叙述，正确的是
A．细菌和真菌都能形成菌落，无法从菌落上区分细菌和真菌
B．细菌有单细胞的，也有多细胞的，细胞内没有成形的细胞核
C．防腐剂能杀死食品中的细菌，可以大量使用防腐剂防止食品腐败
D．病毒不能独立生活，有些病毒寄生在细菌细胞内
8．生物技术对人们的生活和经济发展产生着深远的影响．下列关于微生物的应用叙述错误的是（）A．利用青霉菌提取青霉素 B．利用乳酸菌制作酸奶
C．利用醋酸杆菌酿造酱油 D．利用酵母菌酿造葡萄酒
9．下面是四种微生物的形态结构示意图，叙述正确的是
A．甲、乙、丙、丁都由细胞构成 B．乙类生物细胞中不具有DNA
C．丁与植物相比，细胞内没有叶绿体 D．甲和乙都可通过细胞分裂产生后代
10．下列关于微生物的叙述正确的是（）
A．细菌和真菌并不都是生态系统中的分解者
B．病毒是单细胞生物，只能寄生在其他生物的活细胞中
C．细菌和真菌都没有细胞壁，细菌没有成形的细胞核
D．制作泡菜时，泡菜坛既要加盖还要用一圈水来封口，这样做防止其他细菌进入坛内
二、多选题
11．某同学用向鲜奶中加入酸奶的方法得到了更多的酸奶，但他向葡萄汁中加入葡萄酒却没能得到更多的葡萄酒．下列关于此现象的分析正确的是（）
A．酸奶中有活的乳酸菌，而葡萄酒中的乳酸菌已经死了
B．制作酸奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下进行
C．制作酸奶只需要一种菌，而制作葡萄酒需要两种菌
D．制作酸奶和葡萄酒用到的菌都是真菌
12．下图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响。
以下分析正确的是（）
A．分析此图能大致判断发面的最适温度 B．45°C时发面效果会明显好于30°C
C．60°C的环境中酵母菌不能存活 D．发面过程中有可能产生酒精
13．有细胞结构，但没有成形的细胞核的生物是
A．甲型H1N1流感病毒 B．甲烷菌 C．结核杆菌 D．霉菌
14．如图是某种可食用的蘑菇，以下叙述不正确的是（）
A．图中①是菌盖，②是菌褶，③是菌柄
B．④是蘑菇的地下部分，叫直立菌丝
C．⑤是由②菌褶中散落开来的孢子，它只与营养有关
D．蘑菇的菌体都是由菌丝构成的
15．张莉对下列四种生物的结构特征进行分析比较，获得的结果如下表所示（“√”表示有，“×”表示无），你认为记录正确的是（）
A． A B． B C． C D． D
三、综合题
16．请据如图两种微生物回答问题：
（1）图中两种微生物在细胞结构上最显著的区别是
_____________________。
它们获取有机物的方式都与植物不
同，这是因为它们的细胞没有____________。
（2）图中与酵母菌亲缘关系较近的生物是__________，其生
殖方式是_______________。
（3）超级细菌的话可以用达尔文的______________学说解释。
（4）食用蘑菇的营养物质丰富，其中建造和修复人体的主要原料是______________。
17．啤酒发酵过程是啤酒酵母在一定的条件下，利用麦汁中的可发酵性物质进行的正常生命活动，其代谢的产物就是所要的产品——啤酒。
啤酒酿造的原料为大麦、酿造用水、酒花、酵母以及淀粉质辅助原料（玉米、大米、大麦、小麦等）和糖类辅助原料等。
其生产大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒装罐3个主要过程。
具体流程如下：
在发酵过程中，每天跟踪分析发酵液指标，获得如下曲线：
请回答以下问题：
（1）原材料经过一系列处理后混合为液体——麦汁，煮沸麦汁的目的是_________，冷却麦汁的目的是_________。
（2）在酵母菌数量变化曲线中增长比较快的一段是_________，其增殖的方式是________生殖。
（3）依据曲线预测，发酵罐中氧气不足开始于发酵时间的哪一时间点_______，理由是_____________________。
（4）优质的啤酒会有丰富的泡沫，其气体成分主要是____________。
（5）啤酒被称作液体面包营养丰富易于消化吸收，这主要是因为酵母菌细胞中含有大量的__________，使大分子物质被分解为小分子物质。
（6）除啤酒外，请举出生活中利用酵母菌的例子：_________。
参考答案
1-10．AADBB DDCCA
11．BC 12．AD 13．BC 14．BC 15．AB
16．有无成形的（真正的）细胞核/蘑菇有真正的细胞核，细菌没有真正的细胞核叶绿体蘑菇孢子生殖自然选择蛋白质
17．灭菌防止高温杀死接种的微生物 AB 出芽 M 氧气不足时，酵母菌的发酵产物是酒精，酒精的产生从M点开始，表明从M点开始，氧气不足二氧化碳酶发面、果酒。