冰淇淋连续凝冻机双柱塞泵安全操作及保养规程

冰淇淋连续凝冻机双柱塞泵安全操作及保养规程
1. 前言
冰淇淋连续凝冻机双柱塞泵是冰淇淋生产过程中重要的设备之一，
其作用是将气体和液体混合成冰淇淋原液。

在操作和保养双柱塞泵时，需严格遵守安全操作规程，以确保生产效率和工作安全。

本文将从双柱塞泵的生产原理、操作流程以及保养方法等方面，详
细介绍双柱塞泵的使用和保养，以确保设备的稳定运行。

2. 双柱塞泵生产原理
双柱塞泵由两个活塞组成，其中一个活塞为液压活塞，用于向冷冻
缸内注入乳液。

另一个活塞为燃气活塞，用于将气体注入乳液中，使
乳液成为松软的冰淇淋原料。

双柱塞泵的工作原理是：燃气活塞通过压缩空气使松软的冰淇淋原
液在泵体内不断循环，使其成为较为稠密的冰淇淋原液。

同时，液压
活塞通过液压力将未冷冻的乳液注入冷冻缸中，经过几分钟的冷却和
搅拌，就可以成为美味的冰淇淋。

3. 安全操作流程
3.1 准备工作
1.首先，需要检查双柱塞泵各部件是否齐全（如气源、液源、电源等），检查各部位的密封性是否良好。

2.随后需要清洗燃气活塞和液压活塞，此时可以使用清洗剂将各部
位清洗干净。

3.2 操作步骤
1.将冰淇淋原液从容器中倒入双柱塞泵的加料口，然后开启液压电源。

2.启动空气压缩机，将空气压缩成高压气体，使其进入气缸内。

3.当燃气活塞上升到顶部时，气缸内的气体会被推入双柱塞泵体内，从而循环泵送冰淇淋原液。

4.在该过程中，液压活塞也开始工作，将未冷冻的乳液推入冷却缸中。

3.3 关闭操作
当冰淇淋生产结束时，需要关闭双柱塞泵并清洗各部件。

1.首先，需要关闭气源和液源，并拔掉电源，等待双柱塞泵内部空气、水等东西排出后再进行清理操作。

2.使用清洁剂彻底清洗双柱塞泵的内外部分，润滑各个物料的密封。

4. 保养方法
双柱塞泵的保养是确保设备正常运行和延长使用寿命的重要保证。

4.1 常规维护
1.每次使用后，需要对双柱塞泵进行清洁，以确保泵体内干净。

2.定期检查漏油情况，密封性能应该稳定。

4.2 泵体保养
1.清洁泵体：内部可用清洁剂进行清洗，保持泵体内外清洁。

2.涂抹密封胶：涂抹密封胶可以防止泵体内外的溢出和渗漏。

3.注意密封：阀门密封和联接处密封应该每季度检查一次，确保密
封性能稳定。

4.3 电控系统
1.检查电控系统中的保护电子元件，确保电子元件没有因为过电流、过压而损坏。

2.清洁电控柜的内部和外部，每季度进行一次检查和保养。

5. 结束语
双柱塞泵在冰淇淋生产过程中起着非常重要的作用，因此在使用和
保养时需要严格遵守安全操作规程，以确保设备的稳定运行和工作安全。

在日常维护和保养过程中，要特别注意设备的密封性和电控系统
的运行情况，以保证设备的正常运行和延长使用寿命。