软枣猕猴桃

软枣猕猴桃（拉丁名：Actinidia arguta）别名：软枣子，圆枣子，圆枣，奇异莓，为猕猴桃科猕猴桃属多年生木质藤本植物，有“水果之王”的美称，分布于东北、华北、西北及长江流域，其它国家也有分布。

其中，东北南部山区较多见。

软枣猕猴桃因处于开发阶段，基本为野生状态，多呈零星分布，很少成片。

该植物果实其维生素C含量高达450mg/100g，是苹果、梨的80～100倍，柑橘的5—10倍。

果实中还含有氨基酸、Vp、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。

具有滋补强身、生津润肺等作用。

软枣猕猴桃是1901年至2000年人工驯化栽培最成功的野生果树品种之一。

扦插育苗
嫩枝扦插：6月上旬，选生长良好的新梢，截取组织充分的部分作插穗，每段长15cm左右，保留2～3个芽，摘除插穗下部的叶片或其一半数量的叶片，一般在温室、塑料薄膜覆盖的苗床中或大田中进行，插在基质为细沙的苗床中，扦插深度为5～6cm，株、行距为5～5cm。

保持插穗湿润，大田条件下插后头5天进行遮阳，1个月后即可成活生根。

嫁接育苗：可用枝接法或芽接法，在7～8月份进行，选优良植株的当年生枝条作接穗，用野生软枣猕猴杉晰插苗作砧木，当年即可长成新苗。

韩国软枣猕猴桃主要采用伤流出现之前或伤流结束之后劈接或绿枝嫁接来繁殖育苗。

栽培榘式主要采用篱架和棚架，但认为篱架栽培方便管理，定植行株距2 ~3 mxl ~2 m。

喜在多石土壤上生长，喜水但不耐涝。

修剪主张重剪，一年进行3次修剪：一是冬剪，二是剪除徒长枝，三是开花结果后中、长梢修剪，结果枝轻剪缓故，疏剪为主。

病虫害主要有猕猴桃炭疽病和红蜘蛛、介壳虫等。

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建园定植
选土壤疏松、排水良好、腐殖质含量高、土壤为微酸性或中性的半阳坡、半阴坡的山坡地建园，忌选粘土地。

栽前需整地，深度为25～30cm，施足基肥，将植株栽在东西向篱架的南面，株、行距为2.5×1.5m。

定植时先挖宽30cm、深35cm的栽植坑，先少量回土，脚踩呈“馒头”形，将苗木放入坑中，将根系舒展，回土为苗木高度的一半，轻轻踏实，灌2次透水后，覆土。

因猕猴桃多为雌、雄异株，定植时应注意配置授粉树，雌、雄株的比例以8∶1为宜，春、秋季均可定植。

抚育管理
整形和修剪：软枣猕猴桃的枝芽生长旺盛，整形和修剪对维持其产量、寿命及个体抗寒性都很重要。

主要用篱架和棚架整形，栽植1～2年培养3个主蔓，第3年培养结果枝。

通过修剪使侧蔓上的结果母枝及其结果枝分布均匀，经3～4年可使枝蔓布满架，修剪可在夏季和晚秋进行。

灌水施肥：软枣猕猴桃喜温、湿条件，如果干旱，就会停止生长。

全年须注意灌水，土壤既不能干旱也不能积水，一般可结合施肥进行灌水。

入冬前灌防冻水，解冻后进行春灌，以满足其生长结果的需要。

施肥要勤施、少施、浅施。

春、秋季均可沟施基肥，1年施肥2次。

在当年定植幼树萌芽、新梢开始生长时进行第1次追肥，追施速效氮肥尿素；第2次在7月下旬，追施磷、钾肥（二铵和40%硫酸钾2∶1混合），也可追施人粪尿，以促使枝蔓充分成熟、芽眼饱满，利于果实发育。