厨房美食菜谱:陕西地道烩饼的做法
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
厨房美食菜谱:陕西地道烩饼的做法
特别适合天气冷的时候使用、排骨汤营养丰富,菜品种类多,适合现在人们使用!最主要是哪个饼香津津有味、回味无穷。
食材
主料:
蘑菇
红萝卜
豆腐干
青菜
豆芽
豆腐皮
西兰花200g
豆腐
排骨
盐0适量
食用油0适量
鸡精0适量
调料0适量
葱0适量
辣椒油0适量
花椒0适量
生姜0适量
步骤
1.首先最主要的是:熬好排骨汤,里面放花椒、辣椒、生姜、八角、丁香、大火烧开水后改为小火熬20分钟到半小时就可以了!然后把排骨汤放着一会备用
2.把蘑菇和西兰花切好、放盘子备用
3.把胡萝卜、豆腐干切片、豆腐皮切宽丝
4.把提前烙好的饼切丝备用
5.把握豆腐切成片备用
6.热锅倒油、烧热之后把豆腐放里面煎成黄色
7.豆腐煎成金黄色即可、出锅放盐
8.把之前切好的菜放入锅中炒熟,加盐、十三香调料、翻炒
9.翻炒熟了加提前熬好的排骨汤,待菜熟
10.一碗色香味具全的烩饼就好了
小贴士:喜欢做饭的宝妈,可以私聊我微信sunpan1203。