《庖丁解牛》

踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。 踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满 志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。
切中肯綮：正好切中事情的关键。肯綮：肯， 骨间肉。綮，结合处பைடு நூலகம்肯綮，筋骨结合的地方。 现在指关键。
善：“ 善哉”
“善刀而藏之”
表示同意的应答词
通“缮”，修治，擦 拭 为：“庖丁为文惠王解牛” 介词，给，替 “视为止，行为迟” 因为
族：“族庖月更刀”
“每至于族” 乎：“技盖至此乎” “依乎天理”
众，一般的
丛聚，集结之处
语气助词，表疑问
介词。相当于“于”
“恢恢乎其游刃必有余地矣” 助词，用于词尾，不译
欣赏“解牛之
美”
阅读1—2节，思考问题：
1、手触——肩倚——足履——膝踦这一系列 的动作描写，细致生动，有什么表达效果？ 这一系列的动作连贯流畅，一气呵成， 反映了庖丁技艺的高超与动作的娴熟。 2、这自然就引出了什么话题？ （技盖至此乎）
舞蹈化：
描写庖丁解牛的场面，在这里作者运用 大胆的夸张和生动的比喻，把庖丁解牛的高 超技术写得简直如入化境。
庖丁解牛技术高超的原因是什么？
总结：
其一，对“道”的追求超过了对技术的追 求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的 “技”上，而是探求“道”——解牛的规律— —作为实践的目标。
其二，不懈实践，在反复实践中积累经验， 探求规律，运用规律。 其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族， 吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动 刀甚微”，从来不骄傲大意。
“乎”字的用法和意义
• 技盍至此乎？（疑问语气词：呢） • 进乎技矣（相当于 “于”，介词，可不 译） • 依乎天理（相当于 “于”，介词，可不 译） • 而况大軱乎（疑问语气词：呢） • 恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词 尾，加强语气，表示强调）
“然”字的用法和意义
• 砉然向然（都是助词，前一个是象声词词 尾，后一个是形容词词尾） • 奏刀騞然（助词，象声词词尾） • 因其固然（名词词尾，……的样子） • 虽然，每至于族（代词：这样） • 怵然为戒（助词，形容词词尾，相当于 “……地”）
古今异义： 天 理 固 然 古：天然结构 今：常指天然的道理 古：本来的样子 “因其固然” “依乎天理”
今：a.表示承认某一个事实，引起下文转折
b.表示承认甲事实，也不否认乙事实
虽 然 古：虽然如此，尽管那样 “虽然，每至于族”
今：常用作表示转折关系的连词
特殊句式：
“臣之所好者，道也。”
判断句，“……者，……也”
书上认为庄子的养生之道是一种消极的人 生哲学，你怎么看？
它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的 精神世界。它可教人们忘怀得失，摆脱利害。 超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚，或 高举远慕，或怡然自适，与活泼流动，盎然生 意的大自然融为一片，从中获得生活的力量和 生命的意趣，从而抚慰人们心灵的创伤和生活 的苦难，这也正是中国历代士大夫知识分子在 巨大的失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而 更多的是保存生命，坚持节操却隐逸循世以山 水自娱，洁身自好的道理。
目无全牛
切中肯綮
游刃有余
踌躇满志
联系第三节，思考讨论：
1、庖丁解牛追求的是什么？ 解牛之道 （依乎天理，因其固然 ） 2、课文突出庖丁解牛技艺之高的目的何在？
对比突出“道”之重要
第3自然段：
写解牛的三个阶段和良庖、族庖、 自己的比较，以及达于道后小心谨慎 的态度。三个阶段体现了只有通过长 期的解牛实践，才能获得解牛之 “道”。通过对比, 说明“有道”和 “无道”的不同，强调“道”的重要。
解牛时的动作姿态——连用5个动词： 总的动作描写是“解”，然后分别是手 “触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”— —这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写， 已初见庖丁解牛技术的娴熟。
解牛时进刀而发出的声音——用了两个拟 声词：“砉”、“騞”；两个比喻：“桑林之 舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作 的节奏感，表现了一个至高境界。
“是以十九年而刀刃若新发于硎
代词“是”作“以”的宾语，前置；介词结构 后置
感悟事理
• 臣之所好者道也，进乎技矣
——了解规律，掌握规律
• 臣以神遇而不以目视
——抓住本质，用心处事
• 依乎天理……因其固然
——顺其自然，不强求
• 技经肯綮之未尝
——避开锋芒，从长计议
• 以无厚入有间
——以己之利攻彼之弊
齐读全文，讨论文章层次
• 第一部分（首段）：描写庖丁解牛的一 个场面，突出庖丁的技术高超。 • 第二部分（第2、3段）：写庖丁技术 之所以高超的原因。 •第三部分（末段）：从故事引出养 生之道。
“为”字的用法和意义
• 庖丁为文惠君解牛(介词：替、给） • 吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一 个：解；后一个：作为） • 视为止，行为迟（两个“为”同义，都是 介词：因为） • 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两 个“为”同义，都是介词：因为）
写解牛时不闻牛惨叫，只能听到悦耳的刀 声，暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解”了， 说明庖丁的技艺确实出神入化。
第 2自然段： 借文惠君的赞叹和提 问，过渡下文。
朗读第三段，思考：庖丁解牛从“技”
到“道”经历了怎样的阶段？
解牛的三个阶段
⑴“始臣之解牛之时”——“所见无非全牛也”
⑵“三年之后”—————“未尝见全牛也” ⑶“方今之时”—————“以神遇而不以目视” “依乎天理”“因其固 然”
• 每至于族……视为止，行为迟，动刀甚微
——不莽撞，谨慎行事
• 善刀而藏之
—— 收敛锋芒，低调做人
寓言含义
一切事物都有它自身的规律， 只要反复实践，不断积累经验， 就能像庖丁一样，认识和掌握 事物的规律，做到游刃有余。
这则故事对我们有什么启示？
1、反复实践，不断积累，就能认识和掌 握事物的规律。 2、面对困难，不应逃避，应勇于面对。 3、要热爱本职工作。 4、反复练习，就熟能生巧。 5、做事要循序渐进。 ……
那么，如何理解庄子的养生之道？
用牛体的复杂结构来比喻社会，用刀 来比喻人。在错综复杂的现实社会中，要 像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃 有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护 刀刃一样来保护自己。
精彩成语
游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超， 做事轻而易举。
目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的 程度，达到得心应手的境界。
《庄子· 养生主》
有关《庄子》
《庄子》是 战国 中期思想家 庄子 和他 的门人以及后学所著，现存 33 篇。 庄周继承并发展了老子的思想，为 道家 学派的重要代表人物，世称“庄子 ”。 ____ 庄子的思想属于主观唯心主义，在认识 论上属于相对主义，对生活的态度主张一切 无为而治 “安时而处顺”；政治上主张“ _________”， 反对一切社会制度，摈弃一切文化知识。他 性情旷达，追求绝对的自足自得的主观精神 境界。
庖丁解牛
《庄子· 养生主 》
庖，厨师。
丁，人名。
解，分解、分割
课文朗读
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝 之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞， 乃中《经首》之会。 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” 庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之 解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之 时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大 郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖 岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解 数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚； 以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀 刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视 为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立， 为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。” 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
“于”字的用法和意义
• • • • 合于《桑林》之舞（介词，引出对象） 而刀刃若新发于硎（介词，从） 恢恢乎其于游刃必有余地矣（介词，对于） 虽然，每至于族（介词，引出对象）
通假字
“向”
通“响” 通“盍” 通“缮”
“盖”
“善” 词类活用
“良庖岁更刀，族庖月更刀”
“岁” “月”，名词做 状语
一词多义