初中生物备课资料.doc

成熟种子萌发的过程是怎样的
成熟种子的萌发有两个阶段，吸胀阶段和生长阶段。

吸胀阶段：种子吸水的过程，种子内部组织膨胀、种皮破裂。

生长阶段：胚吸水后会扩展，胚根明显伸长并从种皮中伸展出来，开始了不可逆的生长过程。

胚根向下生长，形成主根，这可使早期幼苗固定在土壤中，及时吸取水分和养料。

胚根伸出不久，胚轴的细胞也相应生长和伸长，把胚芽推出土面，随后胚芽发展成茎和叶，有的植物子叶会随胚芽一同伸出土面，进行光合作用，待胚芽的幼叶张开进行光合作用后，子叶不久就会枯萎脱落。

至此，一株能独立生活的幼植物体全部长成，这就是幼苗。

种子发芽需要阳光吗？
当种子遇到了充足的水分，适宜的温度和足够的空气时，就慢慢苏醒过来，开始发芽了。

至于种子发芽是否需要阳光的问题，曾经有人做过这样的实验：把一些小麦、燕麦、豌豆、向日葵、黑种草等植物的种子，各取 100 粒，分别放在若干个碟子里，并在碟子底上撒一些河沙，然后把这些碟子放在温暖而光亮的地方，让它们发芽。

另外，同样用这么多碟子，放上同样的种子，所不同的是，在这些碟子上，用一个黑罩子盖上，也就是让它们在黑暗的环境下发芽。

经过采用这两种不同生活环境条件下种子发芽实验，结果是：小麦、燕麦、豌豆和向日葵的种子在黑暗中和在光亮里一样发芽。

有光与无光对它们的发芽不发生影响。

菸草、田边草、黑种草的种子就不同了，在黑暗里它们完全不发芽，在光亮里它们发芽正常。

但是，也有一些植物种子与菸草、黑种草完全相反，只有在黑暗的条件下才发芽比较好，例如千头草、曼陀罗花、鸡冠花、苋菜、洋葱、菟丝子就是这样。

最有意思的是蛇麻草，开始发芽的前三天必须放在黑暗里，而其余时间要放在光里发芽。

也有一些种子，萌发时对光线非常敏感，只要极短时间的露光就够了，如莴苣的某些品种就是这样。

制作种子标本
下图是一个漂亮的种子标本，请你按照下面的方法制作种子标本好吗？
材料和工具：搜集各种种子如粮食、蔬菜、树木、瓜果、花草等，透明的小
盒或小瓶等。

方法步骤：
1.把采集来的种子晒干。

2.装入干燥、透明的小盒或小瓶中。

（为避免
发霉，应密封保存。

）
3.把种子标本分类存放。

（提示：仔细观察
自己搜集种子的颜色、形状、大小以及种子的传播
方式，自己制定分类标准。

）
4.在每个小瓶上贴上标签，写上种子名称，对于
一些有代表性的种子，还可以配上插图。

怎样区别根和茎
第一，凡是茎，都有节，不管是地上茎、地下茎、匍匐茎或鳞茎……，在它们上面都可以找到节。

但有些节很明显，有些节并不那么清楚。

而在根上没有节。

有时在根上也看到似乎像节一样的形态，例如萝卜的根上，也会有像马铃薯块茎上的凹穴，其实这两者是有本质区别的，前者是萝卜肉质直根上侧根脱落后的痕迹，而后者却是长鳞片状叶的节。

第二，凡是茎，都长叶。

不管是什么茎，在其节上都会长出叶，即使在变态茎上也不例外，只不过它们的叶有时很不明显，或者长得很细小，不注意时几乎看不清，这些叶在形态上和正常的叶差别很大，有时呈膜质，有时呈鳞片状或者呈鞘状，这都是在特殊环境中，由正常叶转化而来的。

在茎的叶腋处有芽，这些芽有些是长成枝条的，因此枝条也总是长在芽上，“节外生枝”的情况是极少见的，偶而在栀子花的茎上可以看到。

但在根上决不会长叶，它既不会长正常的叶，也不可能长出特化的叶。

在成千上万种植物中，没有一种植物的根上会长出一片叶的。

第三个特点是茎上能开花。

所有开花的植物，花都是从茎上长出来的。

即使变态的茎，也有开花的特性，如荷花就是从要有茎上长出来的，也就是从藕的
侧芽上发育而成的，有少数几种植物，花朵会从叶片上开放，如百部，这是由于花梗同叶柄结合起来的缘故，使看上去花朵像着生在叶片上。

而在根上是不可能长出一个花蕾，而开出一朵鲜花的。

在某些植物的根上有时会长出一些芽，如构树的根上会长芽，发展成为一棵新的植株。

但这种芽生长的位置从来不固定谁也说不准它会从什么地方冒出来。

它不同于茎上的侧芽、顶芽有固定的部位。

因此根上的这种芽，属于不定芽。

这种芽始终是一种叶芽，决不可能是花芽。

在热带地方，某些植物的根上会长出一朵巨大的花，叫大王花，其直径可达 1.4 米，这其实是一种寄生现象，是大王花寄生的某些植物的根上，是两种植物间的寄生关系，并非在某种植物的根上开出自己的花。

茎的种类和作用
茎是植物地上部分的骨干，在其上生着叶、花和果实。

茎多直立生长于地面但也有生长在地下的部分，称地下茎。

由于演化、适应的结果，茎有许多变态。

1.地上茎的变态。

例如茎卷须（如南瓜、葡萄的卷丝）；茎刺（如ft楂、皂荚枝上的刺）等。

2.地下茎的变态。

主要有：①块茎，为一短而膨大的球形肉质茎（如马铃薯）。

②鳞茎，是一种扁平或圆盘状的地下茎（如洋葱、蒜）。

③球茎，为短而肥大的地下茎，外表有明显的节与节间，在节上生有起保护作用的鳞片及腋芽（如荸荠、芋头）。

④根状茎，外形与根相似，但有明显的节与节间，节上的腋芽可生出地上枝，节上并可长出不定根（如竹、藕）。

茎的主要作用是将根吸收的水、无机盐，以及叶制造的有机物进行输导，送到植物体的各部分。

根的种类及形态
根为茎向下或在土中的延伸部分，
不分节与节间，不生叶、芽和花。

根
的主要功能是固着、支持植物体亦
有吸收，贮藏等作用。

1.直根。

直根是有垂直向下生长
的主根。

主根由胚根发育而来。

主根通常较发达，长圆锥状，有分枝，主根的分枝为侧侧根的分枝为支根，支根的分枝为小根，小根先端部分着生有根毛，由主根、侧根、支根、小根、根毛所组成的整个根系，称为直根系。

2.须根。

须根是无垂直向下生长的主根，茎干基部，由很多细根。

须根系是许多单子叶植物（如葱等）的主要外形特征之一，但亦有少数双子叶植物（如龙胆、徐长卿等）的根是须根系的。

3.变态根。

由于植物适应不同生活条件，根的功能特化，有许多变态，主要有：
（1）肥大直根，如萝卜、胡萝卜、甜菜的肉质肥大的根属于这类。

（2）块根，如番薯的肥大肉质根是常见的块根之一。

（3）气生根。

因作用不同，又可分为支持根（玉米、榕树的支持根比较明显）；呼吸根（如红树、水松的呼吸根）；攀援根（如常春藤的根）。

贮藏根支柱根
气生根
攀援根
寄生根
水生根
（4）寄生根（如菟丝子的根）。