微生物学填空题

1.纯培养分离方法有____涂布平板法_____，___稀释倒平板法________，
____平板划线法_，_____稀释摇管法_________ 。

2.微生物一般常用的保藏方法有_传代培养_，__冷冻保藏，干燥保藏__。

3.革兰氏染色法主要步骤是_结晶紫初染，碘液媒染，酒精脱色，沙黄复染。

4.革兰氏染色中关键步骤是____酒精脱色。

5.细菌经革兰氏染色被染成紫色的为______G+________ 菌，被染成红色的为_G-__________菌。

6.细菌经芽孢染色，菌体被染成___红_______色，芽孢被染成____绿________色。

7.细菌的基本形态有_______球菌、杆菌、螺形菌______
8.细菌的大小以_______μm _____作单位，病毒的大小以_____nm___________作单位
9.放线菌的繁殖方式有菌丝断裂片段生殖，孢子生殖。

10.古生菌多生活在一些生存条件十分恶劣的极端环境，如___高温_________，___强酸强碱_________。

11.酵母菌是一类以____芽殖________或_____裂殖_________进行无性繁殖的单细胞真核生物。

12.酵母菌复制方式有____芽殖__ ____________，__裂殖__ __________，___产生无性孢子_________。

13.霉菌是菌丝体形态包括______营养菌丝_________，___气生菌丝__________，_繁殖菌丝______。

14.微生物一般保藏的温度是____4____________；最低保藏温度是___—196_____________。

15原核微生物有两大类它们是___真细菌_____________和________古生菌_______________。

16.肉眼能见的最大细菌是______硫磺细菌___________。

17.显微镜下观察到的细菌的大小与__所用固定的染色方法___有关。

1.细菌的特殊结构请举三例____荚膜__________ ，____鞭毛__________ ，_____芽孢_________ 。

2.革兰氏阳性细菌细胞壁特有成分为___磷壁酸_________________________。

3.革兰氏阴性细菌细胞壁特有成分为_____脂多糖_______________________。

4.磷壁酸可分为_____壁磷壁酸______________ ，__膜_磷壁酸_____________________。

5.LPS由____类脂A______________ ，_____核心多糖___________ ，__O-特异侧链构成_三部分组成。

6.试举三种肽桥结构______—CO-NH —，__—(Gly)5 —，____—D-Lys —。

7.肽聚糖的双糖单位是______N—乙酰葡糖胺________________ __N-乙酰胞壁酸__________。

8.G－菌的外膜与细胞膜之间的狭小空间称之____周质空间__________________________。

9.缺壁细菌有______L型细菌________ ，_原生质体_____________，__球状体___________，__支原体_____。

10.细菌细胞膜具有真核细胞膜所没有特点是____________________，________________。

11.间体是细胞质膜内褶而形成的__囊状构造。

12.试举三种细菌细胞贮藏物__碳源及能源类_____，_氮源类___，__磷源____。

13.芽孢是___休眠体_________ ，而不是繁殖体，最主要的特性是__抗性强______________。

14.伴孢晶体是一种_碱溶性蛋白晶体_____。

15.苏云金芽孢杆菌的蛋白质晶体可称之________________________。

16.荚膜的主要成分是_____多糖___________ ，____多肽____________ ，_蛋白质________。

17.鞭毛的功能是_运动___ ，菌毛的功能是_使菌体附着于物体表面_____________________。

18真菌细胞壁的多糖成分是____几丁质____________ ，____纤维素____________ ，__葡聚糖__________ 细菌经革兰氏染色后，革兰氏正反应菌呈＿紫色＿＿＿，革兰氏负反应菌呈＿红色＿＿。

13、肽聚糖的化学组成包括：＿＿杂多糖、四肽尾、肽桥组成
14、构成肽聚糖的NAG和NAM，它们之间是以＿β-1，4—糖苷键连接。

15、G-细菌细胞壁是双层结构，外壁又分三层，它们的化学组成不同，其中外层是脂多糖＿＿＿
＿，中层是＿磷脂，内层是＿脂蛋白＿＿＿。

16、G-细菌细胞壁是双层结构，内壁的化学组成是＿＿肽聚糖＿＿。

1、真菌生长在基质内的菌丝叫营养菌丝，其功能主要是＿吸取营养＿＿，伸出基质外的菌丝叫＿气生菌丝，其主要功能是＿形成包子。

2．真菌菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是_无隔菌丝__，高等真菌的菌丝是_有隔菌丝。

3．丝状真菌的无隔菌丝是由__单___细胞组成，有隔菌丝是由___多__细胞组成。

4．真菌菌丝的分枝和长度都是_____，但其宽度一般为_____μm。

5．真菌菌丝具有的功能是_吸收营养____和___无性繁殖__。

6．真菌细胞的染色体除含有双螺旋脱氧核糖核酸外，还含有_蛋白质____和_RNA____。

7．原核细胞和真核细胞的三项主要区别在_原核细胞无核和核膜__、__原核细胞DNA为环形，真核的为线性___、_原核细胞无叶绿体.线粒体的细胞器____。

8．真核微生物的电子传递链存在于_线粒体或叶绿体____ 上，原核生物的电子传递链存在于_细胞膜____上。

9．真菌在长期的自然选择下，其营养菌丝或菌丝体发生多种变态，以满足生长发育的需要其菌丝变态有__吸器___、_假根____和__附着枝___；菌丝体的变态有__假根___、__菌环___和__吸器___。

10．真菌无性孢子有_孢囊孢子____、分生孢子_____、_厚垣孢子____和__游动孢子___。

11．酵母菌的无性繁殖方式主要有_芽殖____和__裂殖___。

12．真菌的有性繁殖过程可以分为_质配____，_核配____和减数分裂___三个阶段。

13．真核微生物包括有_真菌____、_单细胞藻类____和__原生动物___等，它们的大小以__微米___单位来表示。

14．原核微生物的细胞壁特有的组分是_____。

酵母菌的细胞壁主要成分是_____和_____。

而大部分霉菌的细胞壁是由_____组成的。

15．NA由于含有_____，故带有很高的负电荷，在原核生物细胞中，负电荷被_____和_____中和；在真核生物中，则被_____所中和。

16．真菌的有性孢子的种类有：卵孢子____、接合孢子_____、__子囊孢子___和__担孢子___四种；真菌的无性孢子的种类有：_孢囊孢子____、__分生孢子___、_节孢子____、_厚垣孢子____和__游动孢子___五种。

17．真菌生长的最适pH一般是__4.0-6.0___。

18．Ainsworth(1973)真菌分类系统将真菌门分成_鞭毛菌____亚门、_接合菌____亚门，__子囊菌___亚门，_担子菌____亚门和__半知菌___亚门。

19．啤酒酵母菌在分类上属于_子囊菌____亚门的真菌。

20．典型担子菌的担子上着生有_4____个担孢子。

21．典型的子囊菌的子囊中通常含有__8___个孢子。

23．真菌卵孢于是由两个大小不同的配子囊经结合后形成的，其中小型配子囊叫__雄器__，大型配子囊叫__藏卵器。

24．有一类真菌，由于仅发现_无性阶段____，末发现__有性阶段___，所以在真菌学中叫做半知菌。

26．根霉的形态特征是具有_假根____和_匍匐功丝____且菌丝_无隔____；曲霉的形态特征是具_顶囊____—和足细胞_____，菌丝_有隔____——；青霉的形态特征是具_扫帚状的分生孢子梗。

27．霉菌的繁殖方式有两种，即为_____和_____，而细菌则以_____为主要方式。

28．酵母菌的繁殖分为无性繁殖_____及有性繁殖_____繁殖两大类。

能产生_____的酵母细胞必须是双倍体。

29．分生孢子梗状如扫帚是__靑霉___的重要分类特征。

30．蘑菇的生活史一般包括三个阶段_____、_____和_____。

五)写出下列微生物的学名
1．腐霉属2．鲁氏毛霉3．匍枝根霉(黑根霉) 4．粗糙脉孢菌5．米根霉6．藤仓赤霉7．啤酒酵母8．玉米黑粉
1.微生物的营养物质按功能分为_ 水___，_碳源，_氮源_______，_无机盐_________，__生长因子________。

2.生长因子可分为____维生素、氨基酸,碱基__三大类。

3.微生物按碳源和能源可分为__光能无机自养型，_____光能有机异养型，___化能无机自养型，化能有机异养型.
4.光合细菌光合作用的电子供体有__________________，______________，______________。

5.常用培养基的缓冲剂是________________，__________________ ，______________。

6.一般培养基高压蒸汽灭菌采用__1.05_kg / cm2，_121.3_____ ℃，维持____15-30_____min。

7.培养基按成分了解划分为__天然培养基___________ ，__合成培养基_____ ，___半组合培养基___________。

8.固体培养基琼脂的添加量为__1-2%__________，半固体培养基琼脂条添加量为_0.2% ~ 0.7%___________。

9.营养物质进入细胞的运输方式有___自由扩散，___协助扩散，_____主动运输，___基因转位_____。

10物质在运输中发生了化学变化的运输方式是______基团转位____________________。

11.三功能化合物指能提供____碳源、氮源和能源的化合物。

19、在营养物质运输中顺浓度梯度方向运输营养物质进入微生物细胞的运输方式是自由扩散＿＿＿
＿和＿协助扩散＿＿＿。

20、基团转位将糖运入细胞内时需要有酶Ⅰ＿＿＿、＿酶Ⅱ＿＿、＿HPr＿＿及＿PEP＿＿四种载体参与。

27、在营养物质运输中，能逆浓度梯度方向进行营养物质运输的运输方式是主动运输＿＿，＿基团转位＿。

44、在营养物质运输中需要载体参加的运输方式是＿主动运输＿＿＿，＿基团转位＿＿＿和＿协助扩散＿＿。

54、在营养物质的四种运输方式中，只有＿基团转位＿＿＿运输方式改变了被运输物质的化学组成。

、选择培养基可用来分离培养我们所需的特殊微生物类群，例如我们要从土壤中分离
纤维素分解菌，可以利用＿＿＿＿作为唯一碳源来筛选＿＿＿＿；要分离产蛋白酶的
微生物，可以利用＿＿＿＿作唯一氮源分离＿＿＿＿。

1．微生物的营养要素主要包括_水、碳源、氮源、无机盐、生长因子和能源等。

2．根据利用碳源不同，微生物可以分为_ 自养型、异养型等类群。

3．根据利用能源不同，微生物可以分为__ 光能营养型、化能营养型等类群。

4．培养微生物的培养基中含有的主要成分有__水___、__碳源___、__氮源___、_无机盐____、__生长因子___等。

5：微生物吸收营养物质的方式有_自由扩散____、协助扩散_____、_主动运输____和_基团转位____等。

6．根据物理性状不同，微生物的培养基可以分为__固体培养基___、_半固体培养基____、_液体培养基____等。

7．根据物质成分不同，微生物的培养基可以分为_天然培养基____、_合成培养基____、_半组合培养基____等。

1.底物脱氢的四条途径是__EMP途径，HM 途径，ED途径，PK/HK途径_____
2.下列途径特征性酶是：EMP途径____果糖2P醛缩酶，ED途径___KDPG醛缩酶_______________，
HMP途径___转酮酶（TK）和转醛酶（TA），PK / HK途径____磷酸解酮酶____________________。

3.糖酵解1mol葡萄糖通过EMP途径净增_2_____molATP，通过ED途径则为__1____molATP.
4.产物只有乳酸的发酵称之__同型乳酸发酵__，最终电子受体是__________________。

5.无氧呼吸的最终电子受体是__________________________。

6.发酵的最终电子受体是____________________，呼吸的最终电子受体是______________。

7.NH3在____________细菌作用下氧化成HNO2，进一步由____________细菌氧化成HNO3。

8.目前仅发现能进行生物固氮的生物是_____原核生物_______________________。

9.固氮酶的两个组分是__固二氮酶______________________ ，____固二氮酶还原酶________________________。

10乙醛酸循环中两个重要的酶是____异柠檬酸裂解酶，苹果酸合成酶。

11.抗生素、激素、生物碱、毒素及维生素属于______次级代谢产物。

1.细菌的个体生长包括____细胞体积的增加和细胞内物质含量的增加__________.
2.细菌生长曲线包括___迟缓期，对数生长期，稳定生长期，衰亡期。

3.细菌的代谢活性最强，代时最短的生长期为_______对数生长期
4.同步培养的方法很多，可归纳为___机械法___________________和______环境控制____________两类。

5.试举三种霉菌的无性孢子____孢囊孢子_______ ，___分生孢子________ ，____节孢子。

6.霉菌的有性孢子为__卵孢子______ ，____接合孢子______，_____担孢子_____________。

7.啤酒酵母单倍体与双倍体细胞均能进行______________________________出芽生殖。

8.专性厌氧的微生物体内缺少___SOD _______________ ，____ cyt 酶______________________。

9.显微镜直接计数法的缺点是______量大__________________ ，_____数量少_________________－。

10.科研、生产上测定细菌数的有效方法常用______生理指标法______________________。

11.干燥、低温、盐腌、糖渍保藏食品的方法称之______________________。

12.酒精、碘酒、石碳酸属于一类____消毒剂____________________。

13.热空气灭菌常用温度为____160摄氏度____________，时间为_____1-2h_____________________。

14.牛奶或其他液态食品杀菌常用_____巴氏消毒_______________法和____超高温灭菌____________ ____法。

15.UV灭菌的最佳波长为__260nm____________左右。

74、抗生素的产生菌主要是＿＿＿菌类，其中５０％以上是由＿＿＿菌属微生物产生的。

72、在生产上，要想使滞留适应期缩短，可采取＿＿＿＿等措施。

1.非细胞生物有__真病毒____ ，__亚病毒___。

2.真病毒至少含有__核酸__ ，__蛋白质____两个组分。

3.病毒对___抗生素____不敏感，而对____干扰素___敏感。

4.病毒的壳体对称形式有__螺旋对称壳体__，_二十面体对称壳体___，____双对称结构____。

5.RNA病毒的遗传物质是___RNA____。

6.病毒的复制周期（生活史）分为___吸附_____，－_侵入____，__脱壳__，－__病毒大分子的合成____，__装配
与释放___。

五个阶段。

7.含有原噬菌体的细菌称做__溶源性细菌__。

8.原噬菌体能赋予宿主两种表型的改变，即产生__免疫性___ ，____溶源转变__。

9.类病毒的致病因子是__ _RNA__，朊病毒致病因子是___蛋白质____。

10.亚病毒因子包括__类病毒_______，___卫星病毒____，__卫星RNA__ ，__阮病毒___ 。

1．1892年伊万诺夫斯基发现了_烟草花叶病毒______，1935年美国人斯坦利提取了该病毒的结晶并获诺贝尔奖。

2．组成壳体的壳粒基本上有两种排列方式：DNA病毒一般为_____，RNA病毒一般为______。

3．病毒只有一种或少数几种酶，在寄主细胞外不能独立地进行_____和只有在活_____中才表现生命活性，因而是严格的_____生物。

4．病毒结晶含有_____和_____两种成分。

5．病毒的核衣壳结构是：外壳是_____，壳体内是_____，二者共同构成_____；有些大型病毒_____外还包有封套，主要由_____或_____组成。

6．一种病毒只含一种核酸，即______或______；植物病毒多为_____病毒；噬菌体多为_______病毒。

7．TMV病毒粒子的形状为_____，所含核酸为_____。

8．病毒的蛋白质除了构成壳体以外，还与病毒的_____有关，有些则是一些酶，如_____，与溶解细菌细胞壁有关。

9．病毒分类依据是_____，_____，_____及_____。

10．噬菌体的繁殖一般可分为五个阶段，即_____、_____、_____、_____和_____。

11．噬菌体的吸附作用受许多内外因素的影响，例如_____、______、_______、______和_______。

12。

单个寄主细胞被一种噬菌体_____后并不妨碍它和另一个种噬菌体的_____。

13．噬菌体是一种感染_____或_____的病毒，主要化学成分是_____和蛋白质，它在_____内能大量迅速地繁殖，也能在_____存活。

14．溶源性细胞在正常情况下有大约10__5‘细胞会发生________现象，这是由于少数溶源细胞中的________变成了__________的缘故。

15．温和噬菌体能以_________整合在寄主细胞的染色体上，形成_________细胞，该细胞具有_______、________、_________、_________、__________、__________等几个特征。

16．λ噬菌体所含的核酸形态，在噬菌体内为_____，进入宿主细胞体后为_____。

17．前噬菌体是噬菌体感染宿主后__________。

此时，在细菌内用任何方
法检不出噬菌体颗粒，而细菌则______并______，将这种细菌菌株称______，这类噬菌体称______。

18．能使病毒变性失活的物理因素有_____，_____，_____及_____。

19．大多数则DNA动物病毒的核酸在_____复制，蛋白质在_____合成，病毒粒子的组装在_____完成。

20．类病毒是美国的——在研究——时发现的。

21．亚病毒是——、——、——的统称。

22．病毒蛋白质根据其是否存在于毒粒中而分成二类，分别为_____和_____。

23．参与病毒感染复制的酶有三个来源，分别为______、______和_____。

24 病毒大分子合成过程中所发生事件的时间顺序，可以将此过程划分为三个连续的阶段：_____、_____和_____。

1.1928年Griffith 利用肺炎球菌的小鼠试验发现了________________现象。

2.1952年有人用______标记核酸，用______标记蛋白质，进一步证明了DNA是遗传物质。

3.第一个完成基因组测定的细菌是________________，真核生物是____________________。

4.染色体外遗传因子是__________________，转座因子位于________________________。

5.质粒按其在细胞中的拷贝数多少可分为__________________ ，____________________。

6.大肠杆菌组氨酸营养缺陷型用____________ ______________表示，其链霉素抗性突变型
用__________________________表示。

7.5－BU和2－氨基嘌呤是一类__________________________。

8.Tn、Mu是一类________________诱变因子。

9.DNA损伤的修复方式有______________，____________，____________，______________。

10.F+ ×F__ 杂交生成________________，Hfr ×F－杂交一般生成________________。

11.细菌的转导分为__________________________ ，________________________。

12..原生质体融合的三个步骤是_____________________，__________________，_________________________。

13.准性生殖的三个步骤是_____________________ ,___________________，________________________________。

14.真菌的有性生殖包括＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿三个过程。

第十一章
1.微生物是有机物的__________________，又是有机物的__________________。

2.豆科植物与根瘤菌的相互关系为__________________，亚硝化细菌与硝化细菌的相互关系为
________________________。

3.噬菌体与细菌的相互关系为__________，原生动物与细菌的相互关系为____________。

4.土壤是微生物生活的__________________，空气是微生物____________环境。

5.我国饮用水标准是大肠杆菌每L小于________个，细菌总数每ml 小于__________个。

第十二章
1.70年代，Woese利用____________作为生物进化测量的尺子，发现了生命第三种形式是__________________。

2.写出苏云金芽孢杆菌的学名______________________________，金黄色葡萄球菌的学名
________________________________。

3.写出枯草芽孢杆菌的学名____________________________________，大肠杆菌的学名
________________________________________。

4.《系统手册》第一版将细菌分为____________组。

5.细菌分类常用________________％DNA的碱基组成作为一个分类的依据。

6、微生物的学名采用“双名法”，是按＿＿＿＿和＿＿＿＿而命名的，前者采用以大写字母开头的拉丁语化的＿＿
＿＿，后者采用以小写字母开头的拉丁语化的＿＿＿。

第十四章
1.细菌的致病力又称毒力，主要由________________和________________构成。

2.通常认为____________，______________，____________是决定传染结局的三个因素。

3.正常的免疫包括__________________，________________，______________三个作用。

4.天然免疫的体液因素主要成分有____________，______________，____________ 。

5.补体不能单独与______________或__________________结合
6.免疫活性细胞指________________和________________两类。

7.体液免疫分子主要包括________________，________________，________________。

8.抗原的特性包括______________________ ，____________________。

9.影响抗原性的因素有______________________ ，______________________。

10.抗体是由____________合成并分泌的，IgM由__________单体组成。

11.T－Cell介导____________免疫，B－Cell介导____________免疫。

12.青霉素过敏属______________超敏反应，输血反应属__________________超敏反应。

13.参与凝集反应的抗原是______________，参与沉淀反应的抗原是________________。

14.注射乙肝疫苗属____________________，注射丙种球蛋白属____________________。

15.由单个B－Cell增殖所产生的抗体称______________________________。

9 、抗体主要存在于血液的＿＿＿＿，也存在于其它体液中。

当血液除去血细胞和造成血凝固的物质后，剩下的液体部分称为＿＿。

含有抗体的血清叫做＿＿＿。

3 、能引起人体或动物发生传染病的微生物称为＿＿＿＿＿。

4 、是否引起传染病，一方面取决于病原微生物的＿＿＿，另一方面取决于机体的＿＿＿。

5 、补体是人和动物＿＿＿＿中的正常成分，是一种含有多种＿＿＿的复杂系统。

6 、补体的作用是没有特异性的，它可以对任何抗原抗体的＿＿＿发生作用，但不能单独作用于抗原或抗体。

7 、抗原是一类能刺激人或动物机体产生抗体或致敏淋巴细胞，并能与这些产物在体内或体外发生＿＿＿反应的物质。

8 、微生物抗原包括＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿。