厨房美食菜谱：酱炒三丁的做法

厨房美食菜谱：酱炒三丁的做法
酱炒三丁营养丰富，鸡胸肉蛋白质的含量非常高，也容易被人体吸收，它还含有对人体有着重要作用的磷脂类，是我们膳食结构不可缺少的，而且还能温中补气。

黄瓜土豆与它搭菜味道极好，不妨大家一试。

食材
主料：
鸡胸肉200g
油适量
盐适量
黄瓜1根
土豆1个
白糖适量
味精适量
大料适量
步骤
1.鸡胸肉洗净，土豆去皮黄瓜洗净
2.土豆，黄瓜，切丁
3.鸡胸切丁
4.把切好的肉放少许玉米粉搅拌一下
5.待用
6.锅中放油，油热后放土豆煎炸至熟
7.装盘待用
8.锅中放油，大料炝锅，放入鸡胸肉反复煸炒至熟
9.放入面酱翻炒
10.再把土豆倒入翻炒，放入盐，糖，味精入味
11.再把黄瓜倒入翻炒几下关火
12.这就是出锅的酱炒三丁，味道好，有营养。

小贴士：爱吃甜就多放点糖。

爱吃辣也可以加辣子丁。