设计制作一个保温杯的教案和说课稿

《设计制作一个保温杯》的说课稿
小学xxx
《设计制作一个保温杯》是“热”单元的最后一课，它的地位和作用教参上是这样说的：“本课所设计的活动其实是对热的良导体与不良导体的解释和运用，帮助学生更深入地了解，掌握哪些是热的良导体，哪些是热的不良导体。

”
一、本课的【教学目标】
科学概念：
1、热的不良导体，可以减慢物体热量的散失。

2、空气是一种热的不良导体。

过程与方法：
1、根据热传递的原理设计制作保温杯。

2、研究哪种保温方法保温效果较好。

情感、态度、价值观：
激发设计研究保温杯的兴趣，能不断进行尝试和创新。

二、本课的【教学重点】
经历佷据热传递的原理设计保温杯的活动过程。

三、本课的【教学难点】
经历研究哪种保温方式保温效果好的活动过程
四、本课的【教学准备】
为每组准备：不锈钢杯、陶瓷杯、塑料杯；热水、温度计；不同材料的杯子数个，相同材料的杯子五个，配套的盖子；泡沫塑料、毛巾、记录表。

五、板书设计：
设计制作一个保温杯
热的良导体-------吸热快，散热快--------水温降得快
热的不良导体-------吸热慢，散热也慢-----水温降得慢。

六、教参给出的科学概念是：“热的不良导体可以减慢物体热的散失；空气是一种热的不良导体。

”别说这样的表达前后的矛盾，单就“空气也是热的不良导体”这一概念的建立只能是在老师的告知下达成，因为教材中没有这样的实验设计。

教材要求的第一个概念，通过第一个实验就能解决的，第一个实验是要求学生“在大小差不多的不锈钢杯，陶瓷杯、塑料杯中，分别倒入同样多的相同温度的热水。

然后用手
摸一摸各种杯子的外壁，有什么感觉？”过几分钟再让学生测一测这三杯水的温度。

这个实验完全可以达到让学生知道“热的不良导体可以减慢物体热的散失”这一概念的。

那么编者为什么还要设计“做一个保温杯”这样的第二个实验呢？第二个实验“做一个保温杯”的价值在哪里呢？我开始认为它的价值在于“让学生知道哪些方法能保温，哪种保温效果最好，用哪些材料来保温效果最好”。

为什么这样想呢？因为实验的指向是“做一个保温杯”书本上的提示也是“怎样使杯中的热水凉得慢些？”。

所以我想做保温杯，人们最先考虑的就是保温效果――怎样使杯子里的热水凉得慢些：用哪种材料，哪种方法保温效果最好。

在学生用不同的方法保温实验后，汇总实验数据后在引导学生分析处理实验数据时，我只让学生从纵向的数据上分析，学生从对纵向数据的分析中知道了“杯子嵌入泡沫塑料中并加盖”保温效果最好。

实验记录表的纵向排列是这样的：无盖的杯子，加盖的杯子，杯外包毛巾的杯子，加盖杯外包毛巾的杯子，嵌入泡沫塑料的杯子。

在“教科书说明”的第三部分中读到了这样的话：“通过实验记录，学生获得了一些数据，这些数据是引发学生深入思考的载体。

教师要组织学生讨论------然后让学生思考，我们的保温杯能使热水始终保持原来的温度吗？”即是不是能长期保温？保温的真正含义是什么？既然教师希望达成这样，为什么不在科学概念中列举要求呢？难道关于“保温”的概念不是科学概念？
根据这样的意思，对数据的分析处理应增加对横向数据的分析，我的横向数据是：“开始的温度，10分钟后的温度，降温多少。

”学生通过对横向数据的分析发现“不管保温效果有多好，温度都是在下降的。

保温好的下降慢一点，保温差的下降快一点。

”通过这样的分析后，学生明白了“保温”的真正意义：1、不能长期保温。

2、不能保持原来的温度。

3、只是减慢热量散失的速度。

我觉得教参里的科学概念的表述可以从两个方面入手。

1、热的良导体吸热快，散热也快，热的不良导体，吸热慢，散热也慢。

热的不良导体可以减慢热散失的速度。

2、所谓“保温”即：只能减缓物体温度的变化，不能保持原来的温度。

我认为：这两个科学概念才是本课有价值的东西。

才是“设计制作一个保温杯”要学生掌握的真正的科学概念的价值所在。