饲用酶制剂研究进展与发展趋势

饲用酶制剂研究进展与发展趋势
张伟;詹志春
【期刊名称】《饲料工业》
【年(卷),期】2011()S1
【摘要】饲用酶制剂一直是饲料添加剂领域最为引人关注的研究热点之一,饲用酶制剂的推广与应用极大促进饲料行业的发展。

文中就饲用酶制剂近年来的研究进展进行综述,包括酶与营养物质消化率、酶与动物肠道健康、酶的协同效应及组合酶的应用、酶与非常规饲料原料应用、酶与发酵饲料原料、饲料中酶的检测、酶的应用效果评价体系、酶的饲料加工特性、抗营养因子的结构特性与酶的筛选、高水平植酸酶的应用、酶的作用模型等。

【总页数】9页(P11-19)
【关键词】饲用酶制剂;组合酶;酶的检测;酶的应用
【作者】张伟;詹志春
【作者单位】武汉新华扬生物股份有限公司
【正文语种】中文
【中图分类】S816
【相关文献】
1.饲用酶制剂的应用现状与发展趋势 [J], 张晓斌;马士忠
2.饲用酶制剂的研究应用现状与发展趋势 [J], 陈小波
3.饲用酶制剂的应用及发展趋势 [J], 张国立
4.饲用酶制剂发展趋势分析和对策思考 [J], 张英杰;刘月琴
5.我国饲用酶制剂生产设备的现状与发展趋势 [J], 黄善民
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