厨房美食菜谱：双面肉块白菜包的做法

厨房美食菜谱：双面肉块白菜包的做法
十月一的时候在妈妈家带了些玉米面，除了做粥以外寻思着还能做点啥好吃的。

星期天没有事情就用小麦面加玉米面和好发酵，这样即营养又好吃哦！老公一次吃了8个哦！
食材
主料：
五花肉300g
玉米面
小麦面粉300g
油适量
盐适量
大葱适量
步骤
1.酵母用温水化开备用。

2.准备两种面粉。

3.和好后盖上盖子，等待发酵。

4.等待中把五花肉切大块（3-4厘米）放入葱姜末，料酒，生抽，五香粉，老抽腌制备用。

5.发好的面。

6.把白菜，泡发的木耳切碎放入，放入花生油搅拌均
匀，最后放入咸盐搅拌均匀就可以开包了。

7.把面团重新揉一下排一下气，切成小面剂子擀好包成包子。

8.下面垫上玉米叶子，放入锅里醒20分钟。

9.开蒸，开锅15分钟就可以了。

10.可以吃了哦！
小贴士：玉米面不要放得太多，否则包的时候收口不粘了；玉米面1/3就可以了。

调馅的时候咸盐要最后放入，把油放入搅拌均匀，菜都裹上油之后再放咸盐这样就不容易出水了哦！。