厨房美食菜谱：豆渣花卷的做法

厨房美食菜谱：豆渣花卷的做法
经常家里煮豆浆过滤出来的豆渣都扔掉，我觉得很可惜，但是不过滤的话豆浆的口感真的好差不爱喝，还是过滤一下，这次想了想做豆渣花卷，因为花卷有味道，老公会爱吃一点，老公是南方人是不爱吃馒头的，说觉得没味道不好吃，所以我们家不蒸馒头，现在小宝宝也是不爱吃馒头，可能是从小没吃习惯吧，但是花卷里面有味道的他们就爱吃。

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食材
主料：
中筋面粉300g
豆渣
油适量
盐适量
酵母适量
小葱适量
步骤
1.面粉里面倒入一碗豆渣。

2.酵母用温水活开以后倒入到豆渣和面粉内。

3.活成面团后放温暖地方醒好至两倍大。

4.小葱切成碎，放入一点盐，然后烧一点热油浇上面。

5.醒发好的面团取出揉均匀。

6.取一块面团用擀面杖擀成薄的圆形。

7.把之前做好的葱花油用勺子在面上面抹一层。

8.然后再从下往上卷起。

9.用刀切成等大的块。

10.拿两块切好的面团摞在一起。

11.用一根筷子从上面压到底下。

12.做好的花卷再放在案板上面醒发15分钟。

13.锅内倒入热水把花卷放入，上汽以后蒸12分钟，然后关火后再焖2分钟。

小贴士：1.可以把葱花换成五香粉也可以。

2.放了豆渣比较黏，而且颜色也比较黑。