面包

高筋面粉250g鸡蛋1个
淡奶油120ml盐1/3小勺
糖3大勺酵母粉5g
植物油2大勺蜜红豆50g以内
杏仁片可省略
面包机版奶香蜜豆吐司的做法
1 1.把鸡蛋、淡奶油（微波炉加热一下，要温热的）、盐、糖、植物油放进面包桶，顺
序无所谓。

2 2.高筋面粉过筛，放入面包桶。

3 3.在面粉上挖一个浅浅的小坑，酵母粉放里头。

千万别碰到盐。

4 4.把面包桶放置在面包机里，选择甜面包程序，750g、浅烧色，开始！
5 5.刚开始搅拌时，可以用筷子帮忙，把四周的粉往中间拨拨。

6 6.先是一顿一顿地搅拌，接着是持续搅拌。

大约25分钟以后，机器会嘀嘀嘀叫，这
是“加料提示音”，蜜红豆就这个时候丢进去，面包机过一会儿接着搅拌，面团会逐渐将蜜红豆都卷进去，可以适当用筷子帮忙。

77.接着就可以不用管了。

全程一共2小时50分钟，烘焙完成后会嘀嘀嘀叫，自动进入
保温状态，我一般都是保温半小时至一小时，就取出来。

放凉之后用面包刀切片。

高筋面粉280g酵母粉5g
蜂蜜30g盐5g
奶粉10g黄油20g
胡萝卜汁170ml胡萝卜丁50g
面包机版胡萝卜吐司的做法
1 1.胡萝卜汁、盐、蜂蜜、软化的黄油，放入面包桶中（别忘记装桶里的搅拌棒），顺
序无所谓
2 2.将面粉和奶粉过筛加入，要过筛哟，最好将粉类在桶里堆成小山状
3 3.在粉堆的顶端挖一个小坑，在里面放酵母粉。

酵母粉要尽量远离盐
4 4.选择“普通面包”程序，500g，浅烧色，按下开始键
5 5.在刚开始搅拌的时候，可以拿筷子辅助帮忙一期搅拌，不断将四周的面粉拨到中
间
6 6.面团基本成形后，盖上盖子，让它自己工作去
77.大约半小时后，机器会发出滴滴滴的提示音，这就是“放料提示音”，在这个时候
打开盖子，把切碎的胡萝卜小丁均匀撒进去
88.接着再盖上盖子，就可以彻底不管它了
99.总共需时2小时50分钟。

完成后会滴滴叫，自动进入保温。

我一般都保温半小时至
一小时，再将面包桶拿出来，记得带手套，把面包倒出来，放凉之后就可以吃啦。