2022年长江大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)

2022年长江大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案）
一、填空题
1、革兰氏阳性细菌肽桥的种类很多，例如，在金黄色葡萄球菌中是
______，在藤黄微球菌中是______，而在猩猩木棒杆菌中则是______。

2、朊病毒与真病毒有巨大差别，例如______、______、______、和______等。

3、6分子葡萄糖经HMP途径进行直接氧化和一系列复杂反应后，最终产物为______个
______分子，______个______分子和6个CO2。

4、蓝细菌的培养可用______培养基。

5、霉菌产有性孢子、结构复杂的子实体称为______，其外形有______、______和______三种。

6、微生物在资源开发上具有良好的发展前景，表现在：______，______，以及______等等。

7、通常按工业发酵中菌种是否被载体固定，人为地分为______发酵和______发酵。

8、硝化作用需要在严格的______条件下进行，而反硝化作用则需要在______条件下进行。

9、当前对原核受体细胞来说，在遗传工程中的最合适外源基因载体是 ______和______，对真核细胞受体来说，在动物方面主要有______，植物方面则主要是______。

10、特异性免疫具有的特点为______、______和______。

二、判断题
11、G－细菌细胞壁肽聚糖含量少、厚度薄，因此用溶菌酶处理后容易获得原生质体。

（）
12、用混菌法测微生物活菌数时，每个平皿中的菌液加入量是1ml。

（）
13、化能自养微生物的产能效率、生长速率和生长得率都很低。

（）
14、温和噬菌体侵染宿主后，不会引起宿主细胞裂解。

（）
15、在接合菌亚门中不存在锁状联合现象，在担子菌中存在锁状联合现象。

（）
16、国际微生物分类学界的权威著作《伯杰氏系统细菌学手册》（第1 版）于1923年
问世。

（）
17、酸泡菜较鲜肉更易受大肠菌污染而腐败。

（）
18、在各种污水处理方法中，最根本、最有效和最简便的方法就是利用微生物的污水处理法。

（）
19、用作转化实验中的肺炎链球菌有两个菌株，其一为有荚膜、菌落表面光滑、有致病力的R型菌株，另一为无荚膜、菌落表面粗糙、无致病力的S型菌株。

（）
20、核酸疫苗可以肌肉注射，也可以像小儿麻痹糖丸（脊髓灰质炎病毒疫苗）一样口服。

（）
三、选择题
21、蓝细菌的固氮部位是（）。

A.静息孢子
B.类囊体
C.异形胞
D.链丝段
22、由丙酮酸开始的其他发酵过程中，主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵是（）。

A．混合酸发酵
B．丙酸发酵
C．丁二醇发酵
D．丁酸发酵
23、高等陆生真菌细胞壁的主要成分以（）为主。

A．纤维素
B．葡聚糖
C．甘露聚糖
D．几丁质
24、动物病毒在其宿主的单层细胞培养物上所形成的聚集体，称为（）。

A．包含体
B．噬菌斑
C．空斑
D．枯斑
25、采用飞行器中产生的废水和有机垃圾培养（），它也从宇航员呼出气中吸收CO2，并产生O2和可利用的细胞物质，期望能创建一个很好的再生循环生态系统。

A．自养菌
B．酵母
C．食用菌
D．小球藻
26、以下突变中哪个很少有可能产生回复突变？（）
A．点突变
B．颠换
C．转换
D．染色体上三个碱基的缺失
27、利用酒精作表面消毒剂时，其最适浓度是（）。

A．70%～75%
B．75%～80%
C．80%～85%
D．85%～95%
28、公元9世纪到10世纪我国已发明（）。

A．曲蘖酿酒
B．用鼻苗法种痘
C．烘制面包
D．酿制果酒
29、直接特异杀伤靶细胞的是（）。

A．吞噬细胞
B．NK细胞
C．CTL细胞
D．LAK细胞
30、活性污泥法处理污水的过程最类似于下面哪种微生物培养方式？（）
A．恒浊连续培养
B．恒化连续培养
C．恒浊分批培养
D．恒化分批培养
四、名词解释
31、稀释平板计数法
32、平稳期（plateau）
33、TCA循环（tricarboxylic acid cycle）
34、降解性质粒
35、环状沉淀反应
五、简答题
36、真菌的菌丝可以分化成哪些特殊的形态结构（至少
37、抗生素在临床上常用于治疗由细菌引起的疾病，应如何避免细菌产生耐药性？
38、简述单个细菌细胞的生长与细菌群体生长的区别。

39、举例说明微生物与植物之间的共生关系。

40、什么是种？试述种、模式种与模式菌株间的关系。

六、论述题
41、1、试用表格或表解法对遗传物质在细胞中存在的七个水平作一简明介绍。

参考答案
一、填空题
1、【答案】（Gly）5；（肽尾）1-2；D-Lys
2、【答案】无免疫原性；不含核酸；由宿主细胞基因编码；抗逆性强
3、【答案】12；NADPH2；5；葡萄糖-6-磷酸
4、【答案】无氮
5、【答案】子囊果；闭囊壳；子囊壳；子囊盘
6、【答案】用可再生的纤维素等生物物质转化成各种化工原料；用优越的微生物发酵工艺逐步取代高能耗、高污染的化学工艺；用细菌沥滤（细菌冶金）进行金属矿藏的深度开发
7、【答案】游离；固定
8、【答案】好氧；厌氧
9、【答案】松弛型细菌质粒；λ噬菌体；SV40；Ti质粒
10、【答案】获得性；高度特异性；记忆性
二、判断题
11、【答案】错
12、【答案】对
13、【答案】对
14、【答案】对
15、【答案】对
16、【答案】对
17、【答案】错
18、【答案】对
19、【答案】错【解析】用作转化实验中的肺炎链球菌有两个菌株，其一为有荚膜、菌落表面光滑、有致病力的S型菌株，另一为无荚膜、菌落表面粗糙、无致病力的R型菌株。

20、【答案】错
三、选择题
21、【答案】C
22、【答案】D
23、【答案】D
24、【答案】C
25、【答案】D
26、【答案】D
27、【答案】A
28、【答案】A
29、【答案】C
30、【答案】A
四、名词解释
31、答：稀释平板计数法是指一种统计物品含菌数的有效方法。

计数方法为：将一定量的样品经十倍稀释后，用平板培养最后三个稀释度的样品稀释液，待菌落长出后，计算出某
一稀释度的菌落数，再乘以稀释倍数，即为样品中的含菌数。

32、答：平稳期是指感染后的宿主细胞已全部裂解，溶液中噬菌体效价达到最高点的时期。

在本期中，每一宿主细胞所释放的平均噬菌体粒子数为裂解量。

33、答：TCA循环即三羧酸循环，又称Krebs循环或柠檬酸循环，是指由丙酮酸经过一
系列循环式反应而彻底氧化、脱羧，形成CO2，H2O和NADH2的过程。

这是一个广泛存在于各种生物体中的重要生物化学反应，在各种好氧微生物中普遍存在。

34、答：降解性质粒是指只存在于假单胞菌属中，可降解一系列复杂有机物的酶编码，从而使这类细菌在污水处理、环境保护等方面发挥特有的作用。

降解性质粒是一种功能性的
质粒，通过降解一些不常用的物质，扩大细菌利用底物的范围，如烃类（石油）。

35、答：环状沉淀反应是一种测沉淀反应的经典方法，其过程为：先在细口径的小试管内先加入已知抗体血清，再将经过适当稀释的待检可溶性抗原沿管壁小心加在抗血清表面，
使之形成界面清晰的两层，数分钟后，若在两层液面交界处出现白色沉淀环者，为阳性。

此法可用于抗原的定性研究。

五、简答题
36、答出五种）？它们的功能是什么？
答：（1）假根
假根是根霉属等低等真菌的匍匐菌丝与固体基质接触处分化出来的根状结构，具有固着和
吸取养料等功能。

（2）匍匐菌丝
匍匐菌丝又称匍匐枝，是毛霉目真菌在固体基质上形成与表面平行、具有延伸功能的菌丝。

（3）吸器
吸器是一种只在宿主细胞间隙间蔓延的营养菌丝上分化出来的短枝，可侵入细胞内形成指状、球状或丝状的构造，用以吸取宿主细胞内的养料而不使其致死。

（4）附着胞
附着胞是指一些植物寄生真菌在其芽管或老菌丝顶端发生膨大，并分泌粘状物，借以牢固
地粘附在宿主的表面的结构。

在其上可形成纤细的针状菌丝以侵入宿主细胞吸取养料。

（5）菌核
菌核是一种形状、大小不一的休眠菌丝组织，在不良外界条件下，可保存数年生命力。

37、答：细菌耐药是微生物自然进化的结果，抗生素的滥用加剧了细菌耐药性的产生，细菌在生长繁殖过程中可能会产生耐药性，在抗生素的压力选择下，耐药性细菌被选择出来并形成优势，细菌的耐药性使得原本有效的抗生素治疗效果降低或者消失。

为避免细菌产生耐药性，应注意以下几点：
（1）第一次使用的药物剂量要足。

（2）避免在一个时期或长期多次使用同种抗生素。

（3）不同的抗生素（或与其他药物）混合使用。

（4）对现有抗生素进行改造。

（5）筛选新的更有效的抗生素，这样既可以提高治疗效果，又不会使细菌产生抗药性。

38、答：生长分个体生长和群体生长两类，个体生长是指微生物细胞因同化作用超过异化作用的速度，造成原生质总量不断增长的现象；群体生长是指某一微生物群体中因个体的生长、繁殖而导致该群体的总重量、体积、个体浓度增长的现象。

单个细菌细胞的生长与细菌群体生长的区别表现为：
（1）单个细菌细胞的生长，是细胞物质按比例不可逆地增加使细胞体积增大的过程；
（2）细菌群体生长，是细胞数量或细胞物质量的增加。

细菌的生长与繁殖两个过程很难绝对分开，接种时往往是接种成千上万的群体数量，因此，微生物的生长一般是指群体生长。

39、答：微生物与植物之间能够形成一种特殊结构的共生体，而且微生物与植物之间互为对方提供营养物质或生长素物质，促进双方更为旺盛的生长，微生物与植物形成的共生体有根瘤、叶瘤和菌根等。

以根瘤为例，微生物与植物之间的共生关系表现为：
根瘤是根瘤菌与豆科植物形成的共生体，根瘤菌在共生体根瘤中利用植物光合作用产生的碳水化合物作为生长和固氮的碳源和能源，固定后的氮素除部分供自己所需外，大部分输送给植物，而植物则把光合作用产物提供给根瘤菌。

如果将两者分开，根瘤菌则难以固定氮素，豆科植物则生长不良。

40、答：（1）种的定义种是一个基本分类单位，它是一大群表型特征高度相似、亲缘关系极其接近、与同属内其他种有着明显差异的菌株的总称。

在微生物尤其在原核类微生物中，种的定义是极其难定的，至今还找不到一个公认的、明确的种的定义。

（2）种、模式种与模式菌株间的关系
在微生物中，一个种只能用该种内的一个典型菌株来作具体标本，这一典型菌株就是该种的模式种。

模式菌株是一个种的具体活标本，它必须是该菌种的活培养物，是从模式菌种传代而来。

它应保持着纯培养状态，即在性状上必须与原初描述密切相符。

六、论述题
41、答：遗传物质在细胞中存在的七个水平的介绍表2-7-3所示。

表2-7-3。