自然科学生物细胞代谢专题精品PPT课件

大量ATP H2O CO2
能量 H2O
糖酵
热能
解
细胞
少量ATP 溶胶
热能 少量ATP
柠檬 酸循 环
线粒 体基 质
有氧呼吸过程
场所
发生反应
产物
糖酵 细胞质
丙酮酸、[H]、释
解 基质 葡萄糖 酶 2丙酮酸+4[H] +少量能量 放少量能量，形
成少量ATP
柠檬 线粒体
酸循
2丙酮酸+6H2O 酶
环
6CO2+20[H]
④所有酶都含有C、H、O、N四种元素
A.有1个正确
B.有2个正确
C.有3个正确
D.有4个正确
2、下列关于酶的说法中
①酶都能与双缩脲试剂发生反应
②酶能提供反应所需的活化能
③酶的性质在反应前后没有改变
④酶都在细胞内起作用
A.有一个正确
B.两个正确
C.有三个正确
D.有四个正确
3、下列有关酶的正确叙述是：
20世纪80年代以来，美国科学家切赫和奥特曼发现 少数RAN也具有生物催化作用
酶的定义：酶是活细胞产生的一类具有生物催化
作用的有机物
酶的化学本质：绝大多数酶都是蛋白质，
极少数的酶是RNA
酶在细胞代谢中的作用
（1）降低化学反应的活化能 （2）只催化反应，提高反应速率，本
身的质和量在反应前后无变化
酶的特性
高效性
专一性
酶需要适宜的条件： 温度 PH
* 酶跟一般催化剂不同的是： A、易变性：酶的化学本质是蛋白质，
会被高温、强酸、强碱等因素破坏。 B、专一性。 C、反应条件温和。 D、催化效率高
温度过高和过低对酶活性的影响其 本质相同吗？
1、下列关于酶的说法中
①活细胞都能产生酶
②酶只能起催化作用
③酶只在细胞内起作用
2、需要载体蛋白 3、消耗能量
细胞的吸水与失水
• 渗透作用是
分子透过
，从 浓
度溶液向 浓度溶液的扩散。渗透作用的发
生必须具备两个条件：
和
。
• 植物细胞的原生质层包括
、
、
三部分结构。当细胞液的浓度 于外界
溶液浓度时，细胞液中的水分渗透出来，使细
胞发生
分离现象，再
将该细胞放在
中，则会发生
现
象。
物质进出细胞的方式
一容器内，调整PH值至2.0，保存与37 ℃的水浴锅中，过一段时间
后，容器内剩余的物质是
（）
A、淀粉、胃蛋白酶、多肽、水
B、唾液淀粉酶、 麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水
C、唾液淀粉酶、 胃蛋白酶、多肽、水
D、唾液淀粉酶、 淀粉 、胃蛋白酶、 水
ATP（三磷酸腺苷） 化学简式： A： T： P： ~：
• （5）ATP的结构简式
少量 +能量
CO2、〔H〕、 释放少量能量，
形成少量ATP
电子 线粒体
传递
24[H]
+ 6O2
酶
H2O、释放大量 12H2O + 大量能量 能量，形成大量
链
ATP
细胞呼吸——无氧呼吸的过程
+196.65kJ
不同生物在缺氧条件下的呼吸作用
条件
骨骼肌细胞 人
红细胞
高等动物
玉米胚、马 缺氧 植 铃薯块茎等 物 大多数植物
细胞溶胶
葡萄糖
释放少量能量， 形成少量ATP
[H] 2 分 子 丙酮酸
线粒体 [H]
O2
释放大量能量， 形成大量ATP
H2O
释放少量能量， 形成少量ATP
H2O
CO2
细胞呼吸——有氧呼吸的过程
电子 传递 链
线粒 体内 膜
葡萄糖（C6H12O6）
[H]
能量
2丙酮酸（2C3H4O3）
热能 能量
[H] O2
（1）图A中，反应物达到某一浓度时，反应速度不再上升，其原因
来自百度文库是—受—反—应—液中酶浓度的限制（或酶的数量不足）
（2）图B中，a点所对应的温度是—酶—反—应—的最适温度 （3）图B中，a点到b点曲线急剧下降，其原因是—温度升高使酶活
性下降
（4）将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12℃和75 ℃水浴 锅中，20min中后取出转入37 ℃的水浴锅中保温，两试管内反应分 别应为：
甲——速—度—加—快—， 乙—无—催—化——反—应。
（5）图C 表示了———催化反应的速率变化曲线。
A、唾液淀粉酶 B、胃蛋白酶 C、胰蛋白酶 D、植物淀粉酶
5、在测定胃蛋白酶的活性时，将溶液的PH值由10降到2的过程，
胃蛋白酶活性将
A、不断上升 B、没有变化 C、先升后降 D、先降后升
6、将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入
微 酵母菌
生 物
乳酸菌
供应能量方式
无氧呼吸 无氧呼吸 无氧呼吸 无氧呼吸
无氧呼吸 酒精发酵 乳酸发酵
产物 C3H6O3、少量能量 C3H6O3、少量能量 C3H6O3、少量能量
• A、是有分泌功能的细胞产生的 • b、有的从食物获得，有的在体内转化而来 • c、凡是活细胞都能产生酶 • d、酶多数是蛋白质 • e、有的酶是蛋白质，有的是固醇 • f、酶在代谢中有多种功能 • g、在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 • h、酶只是起催化作用
4、图中A、B、C三图依次表示酶浓度一定时 ，反应速度和反应物 浓度、温度、PH值的关系。请据图回答下列问题：
• （6） ATP与ADP的相互转化：
• ATP在细胞内的含量是 有限 的， ATP与 ADP在细胞内的相互转化是十分迅速的， 这样，ATP和ADP的含量总是处于动态平 衡之中。
• （7）ATP是生物体内各项生命活动的直接 能源物质。
• 植物细胞内生成ATP的途径：
• 动物细胞内生成ATP的途径：
有氧呼吸的过程
新陈代谢概念
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生物体内全部有序的化学变化的总称
同化作用 异化作用
物质代谢 能量代谢
细胞代谢的条件——酶与ATP
（1）酶的概念： （2）酶的作用机理： （3）酶的作用特点： （4）酶的催化作用需要的条件：
1773年意大利科学家 斯帕兰扎尼
1836年法国科学家施旺提取胃液实验
1926年美国科学家萨姆纳从刀豆中提取脲酶实验
所有具有膜结构的细胞结构，膜的 成分与组成基本一致
——流动镶嵌模型
结构特点——流动性 功能特性——选择透过性
物质进出细胞的方式
• 自由扩散：
• 易化扩散：
• 主动转运： • 胞吞与胞吐：
思考：与被动运输相比较，主动运输有何特点？
1、顺浓度梯度 2、不需要/需要载体蛋白 3、不耗能量
1、逆浓度梯度
• 自由扩散：O2 CO2 甘油 乙醇 苯 尿素 水
不需载体和能量，扩散速度取决于浓度差
• 易化扩散：血液中的葡萄糖进入红细胞
需要载体，顺浓度梯度，不需要能量 易化扩散饱和现象的原因是载体的数量
• 主动转运：离子和小分子有机物
需要载体 、 消耗能量 。
• 胞吞与胞吐：颗粒型物质、大分子有机分子
需要消耗 能量 。