大学生食堂消费水平调研-2019年精选文档
大学生饮食花费调研报告
大学生饮食花费调研报告1. 引言随着社会的发展和经济的进步，大学生的生活水平逐渐提高，对于饮食的需求也越来越多样化。
然而，与此同时，大学生的饮食花费也成为了一个备受关注的问题。
本文旨在通过调研分析，了解大学生的饮食花费情况，为提高大学生的饮食安全和合理支出提供参考。
2. 调研方法本次调研采用问卷调查的方式，面向全校大学生进行。
共发放1000份问卷，回收有效问卷950份，有效回收率为95%。
问卷主要内容包括饮食习惯、每月饮食开支、饮食品质等方面。
3. 调研结果与分析3.1 饮食习惯根据调研结果显示，绝大多数大学生的饮食习惯以经济实惠和方便为主导，快餐和外卖的选择占据绝对优势。
约80%的大学生每周至少有1-2次选择快餐就餐，40%的大学生每周至少有3-4次选择外卖就餐。
在学校食堂就餐的大学生也仅占到总样本数的20%左右。
3.2 每月饮食开支调研结果显示，大学生每月饮食开支主要集中在300-500元之间。
约占总样本的60%。
此外，约30%的大学生每月饮食开支超过500元，主要是选择外卖和高级餐厅就餐。
而仅有约10%的大学生每月饮食开支低于300元，主要是选择在学校食堂就餐。
3.3 饮食品质针对大学生的饮食品质，调研结果显示，大部分大学生认为自己的饮食品质一般。
只有约20%的大学生认为自己的饮食品质较好，其中更有约5%的大学生认为自己的饮食品质非常好。
这反映了大部分大学生在追求经济实惠和方便的同时，对于饮食的健康和品质关注不够。
4. 结论与建议饮食花费的调研结果表明，大学生在选择饮食方式上更倾向于快餐和外卖。
虽然这种方式兼顾了经济实惠和方便，但对于饮食的健康和品质带来了一定的影响。
因此，为了提高大学生的饮食质量和合理支出，我们提出以下建议：1. 提倡合理膳食：加强对大学生的饮食知识普及，推广营养均衡的饮食概念，引导大学生选择各种类型的食物，保证膳食多样化。
2. 提供优质食堂餐饮：学校应加大对食堂的投入，提高食堂饭菜的质量和口感，增加更多的健康选项，吸引学生前往食堂就餐。
食堂调研报告
食堂调研报告
《食堂调研报告》
一、背景
食堂是学校生活的重要组成部分，不仅提供了师生们的主要饮食需求，更是师生们凝聚感情、交流信息的重要场所。
为了了解学校食堂的运营情况，我们进行了一次食堂调研。
二、调研方法
我们采用了问卷调研的方式，向学校部分师生发放了调查问卷，内容主要包括对食堂餐品质量、价格、环境、服务等方面的评价以及对食堂改进意见的收集。
三、调研结果
1. 餐品质量：大部分受访者对食堂餐品质量表示满意，认为口味不错，且价格适中。
2. 价格：有部分受访者认为食堂餐品价格偏高，希望能够有更多的优惠活动。
3. 环境：受访者对食堂环境整洁程度表示满意，但对就餐环境的舒适性普遍不满。
4. 服务：多数受访者对食堂服务态度表示满意，但仍有一部分
受访者对服务速度和效率提出了建议。
四、改进措施
1. 餐品质量：继续保持餐品口味，增加新品种以满足不同口味的需求。
2. 价格：适当降低部分热销商品的价格，并增加折扣活动，提高学生的消费体验。
3. 环境：加强食堂卫生管理，提高就餐环境的整洁度。
增加餐桌数量，改善就餐环境的舒适性。
4. 服务：提高服务速度和效率，增加服务人员的培训，给予员工更多的激励，提高服务态度。
五、总结
通过此次食堂调研，我们发现了学生对食堂的各个方面都有不同的意见和建议。
学校将根据调研结果，积极采取改进措施，提高食堂的服务质量，为师生提供更好的饮食环境，营造更好的校园氛围。
同时，我们也将继续密切关注学生的需求和意见，不断改进食堂的服务质量，满足师生的需求。
大学生饮食消费调查报告分析
大学生饮食消费调查报告分析大学生饮食消费调查报告分析综合校园饮食消费现状与问题随着经济的发展和生活水平的提高，饮食消费已经成为了现代社会人们日常生活中不可或缺的一部分。
大学生饮食消费作为校园文化的一部分，也深受大学生们的关注和参与。
本文通过对大学生饮食消费进行调查，以期了解大学生饮食消费的现状和存在的问题，并提出相应的解决方案，从而促进大学生的健康饮食观念和消费行为的改善。
一、调查方法本次调查针对某大学在校学生，采用问卷调查的方式进行。
共发放问卷1000份，回收有效问卷800份。
问卷中包含了学生的基本信息以及对大学生饮食消费的看法和实际行为。
二、大学生饮食消费现状1. 餐饮消费大学生一般以在校食堂就餐为主，也有一部分选择在外面的餐馆或者外卖平台订餐。
大部分学生每日消费在10-20元之间。
关于学生选择就餐的原因，有近70%的学生认为食堂价格相对较低，约60%的学生认为食堂提供的饭菜种类丰富。
2. 饮料消费调查数据显示，大部分学生每日的饮料消费额在5-10元之间。
这主要是由于大部分学生对于饮料的需求比较普遍，例如汽水、咖啡、奶茶等。
超过30%的学生表示饮料在日常生活中占据了重要地位。
3. 小吃消费大学生喜欢吃零食的情况也比较突出，超过60%的学生每周至少会吃一次小吃。
其中最受欢迎的小吃包括糖果、巧克力、薯条等。
大约有40%的学生承认他们会购买糖果和巧克力来缓解压力。
三、大学生饮食消费问题分析1. 饮食不均衡大学生在饮食中普遍存在摄入高热量、高盐、高油脂食品的问题。
有超过30%的学生认为自己的饮食偏向于油腻食品，而蔬菜及粗粮的摄入量则明显不足。
这种饮食习惯不仅影响大学生的健康，还会导致肥胖等一系列问题。
2. 线下餐饮质量不高调查结果显示，食堂的食品质量和口味普遍不被大部分学生认可。
味道单一、菜品重复、油腻等问题频频出现。
这让大部分学生有意愿选择校外餐馆或外卖平台，虽然校外餐饮更多样化，但价格较高，很多学生难以负担。
关于大学生伙食调研报告
关于大学生伙食调研报告大学生伙食调研报告一、引言在大学校园中，伙食一直是学生关注的重要议题之一。
伙食的好坏直接关系到学生的身体健康和学习状态。
为了进一步了解大学生的伙食情况，本次调研旨在调查大学生对校园伙食的满意度以及存在的问题，并为改进和提升伙食质量提供参考意见。
二、调查方法本次调查采用问卷调查的方法，向大学生群体发放了1000份问卷，并要求其认真填写。
问卷主要包括以下几个方面的内容：对校园伙食的满意度、餐厅服务质量、饮食习惯和个人评价。
三、调查结果分析根据问卷调查的结果，我们对大学生伙食状况进行了深入分析，主要得出以下几个结论：1. 大学生对校园伙食的整体满意度较低。
在参与调查的学生中，只有30%的人对校园伙食表示满意，超过60%的人表示不满意。
2. 餐厅服务质量需要提升。
大部分学生普遍认为餐厅服务质量较差，包括等候时间长、服务态度不好等问题。
有些学生甚至表示餐厅服务环境也有待改善。
3. 大学生的饮食习惯普遍不健康。
很多学生吃饭时倾向于选择重口味的食物，蔬菜和水果的摄入量偏低。
近半数学生表示存在不定时吃饭、乱吃零食等不良饮食习惯。
4. 对于餐厅菜品的评价中，学生普遍表示菜品种类单一、口味不好，缺乏选择性。
四、问题解决和改进建议基于以上调查结果，我们认为需要解决以下问题并提出相应的改进建议：1. 提升校园伙食的整体质量。
餐厅可以增加更多美味、营养丰富的菜品，改善菜品的味道和口感。
2. 加大培训力度，提高餐厅员工的服务质量。
餐厅员工应该热情周到地为学生提供服务，减少等候时间，改善服务环境。
3. 推广健康的饮食习惯。
学校可开设营养健康讲座，提供多种多样的蔬菜和水果。
同时，学校也应该提醒学生注意定时用餐，避免乱吃零食。
4. 增加菜品的种类，并提供更多选择。
餐厅可以根据学生的喜好和需求，调整菜品的搭配和口味，满足不同学生的需求。
五、总结通过本次调查可以看出，大学生对校园伙食的满意度较低，餐厅服务质量和菜品种类等方面存在问题。
大学生餐饮消费情况调查报告
关于在校大学生餐饮消费情况调查报告一、调查目的：为了在附近开一家餐饮店，想通过市场调查来了解秀校区的大学生的消费需求，以便开一家能满足其消费的餐饮店。
二、问题的描述：本次调查的对象是所有的在校大学生。
调查的内容包括：消费者对就餐环境、价格、口味、服务的要求及餐馆的类型等。
三、调查问卷的设计：在校大学生餐饮消费情况调查问卷同学，您好！这是一份校区在校大学生餐饮消费情况的调查问卷。
问卷旨在通过了解在校大学生餐饮消费的场所、口味、价格等情况，为筹建一家校外餐饮店提供参考意见。
调查会耽误您几分钟的时间，希望您谅解并予以支持，谢谢！1．你的性别？a、男b、女2.您所在年级是什么？a、大一b、大二c、大三d、大四e、研究生3．您一个月的饮食消费额是多少？a、200元以下b、200-400c、400-600d、600以上4．您是否经常在校外就餐？a、是—请回答A组题b、不是—请回答B组题A组题5．您在校外就餐常选择什么样的餐馆？a、特色地方菜b、休闲小食店c、中式快餐店d、粉店e、西式快餐店6.您选择校外就餐的标准是什么？a、味道好b、服务周到c、菜式多样d、物美价廉e、环境卫生干净7．您在校外就餐时一般平均每人的消费是多少？a、10元下b、10元---20元c、21元---30元d、31元以上8.您比较喜欢吃下列哪种菜系?a、川菜b、粤菜c、东北菜d、鲁菜e、桂菜f、其他9．哪种装饰风格的餐馆最能吸引您就餐？a、简洁明亮b、乡村风情c、华丽典雅d、温馨浪漫e、时尚华丽f、没有特别偏好10.您最喜欢哪种优惠方式？A、代金券 b、积分卡 c、VIP卡 d、现金折扣e、送菜f、其他11.您最初会怎样选择一家餐饮店?a、地段显眼b、装饰独特c、他人推荐d、店内客流量大e、传单广告宣传12.您会关注校外餐饮店的广告传单吗?a、会b、不会c、偶尔请跳至第17提，谢谢。
B组题13.您选择在校内食堂就餐的主要原因？（多选）a、价格便宜b、安全卫生c、方便快捷d、菜式丰富e、搭配科学14．您通常一顿饭的花费是多少？a、3元以下b、3-5 元c、5-6 元d、6元以上15．您觉得校内食堂饭菜较大的问题是什么？（多选）a、菜式少b、味道差c、份量不足d、搭配不当e、安全卫生不能保证16.您觉得校内食堂在管理上的问题有哪些？（多选）a、服务质量差b、餐具不卫生c、就餐环境差d、价格变动大e、布局不合理f、其他17、您最希望学校附近出现什么样的餐馆？问卷到此结束，感谢您的支持与配合。
大学生对食堂的满意度调查报告
大学生对食堂的满意度调查报告大学生对食堂的满足度调查报告1为了进一步提高食堂在师生心中的满足度，制造良好的生活环境。
特为此进展调查活动。
一、调查方法1、调查时间：2023年12月22中午12点半2、调查对象：学院所以学生（大一学生为主）3、调查地点:学院各食堂就餐处4、调查方式：调查样本的选择实行随机抽样调查方式，在食堂就餐处进展现场调查，再依据调查内容酌情打分5、调查内容为：新奇度、重量、价格以及卫生状况。
详细内容如下：1、对食堂饭菜新奇是否满足？特别满足比拟满足不满足2、对食堂饭菜的价格是否满足？特别满足较满足不满足3、对食堂饭的份量是否够吃？特别满足较满足不满足4、对食堂效劳人员个人卫生是否满足？特别满足较满足不满足5、食堂饭菜是否适合你的口味？特别满足较满足不满足二、调查结果女生食堂二楼：满足率51%、比拟满足38%、不满足11% 女生食堂一楼：满足率64%。
比拟满足30%、不满足6% 新点怨食堂：满足率71%。
比拟满足26%、不满足3% 三、建议或意见题词女生食堂二楼意见和建议主题词：保温、份量、品种、价格。
女生食堂一楼意见和建议主题词：保温、价格、品种、新奇度。
新点怨食堂意见和建议主题词：保温、份量、丰富、价格、新奇度四、调查分析从调查结果来看，同学们对三个食堂的满足率普遍不高。
其中对新点怨的满足度最低，仅有51%。
女生食堂二楼最高，也只有71%。
消失这种状况其主要缘由有为了进一步提高学生满足率，在落实上个月措施的根底上，11月份饮食调查中心又增加了一些新的举措：1、建立健全各项规章制度和办事程序我们对四个食堂的饮食效劳进展了全面的细化治理，用制度去管人、管好人，促进了各项工作的开展。
从饮食安全、完成任务指标等状况进展系统考核，并将考核状况在例会上讲评，促进了饮食效劳各项工作的开展。
做到了各项工作有人管，分工明确，制度落实，治理到位，各项工作有章可循，奖罚清楚，充分调动了炊管人员办伙食的.积极性，协作淮工院饮服公司进展了省高校“文明食堂”的检查和复查工作。
大学生食堂伙食情况调查报告
大学生食堂伙食情况调查报告第一篇：大学生食堂伙食情况调查报告大学生食堂伙食情况调查研究报告食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。
根据调查92.41%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。
食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。
食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。
为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。
我学校食堂的基本情况如下：（一）对我校食堂基本满意在与同类院校食堂比较后，我校同学对我校食堂基本满意。
从网络问卷调查中对食堂满意度的调查得出的结论，6分以上评分高达85%，总体评分水平中等偏上。
从整体上看绝大多数同学都持中间及以上态度。
这是对我校食堂的一种肯定。
（二）饭菜品种约有80%的同学都认为饭菜品种数量一般，不够多。
甚至有30%的同学认为食堂菜品种类偏少。
由此可知，大学食堂饭菜品种还不能满足学生的需求。
通过调查，我们发现有相当一部分的学生是来自一些饮食习惯与湖南差别相当大的省份或者是少数民族地区，满足他们对饭菜的需求也是非常重要的，我们建议食堂方面管理人员能尽量增加饭菜的品种，或者在菜量有限的前提，加一些其他菜系风味和具有地区特色的菜肴。
（三）卫生问题卫生问题是同学们最为关心的问题之一，对此我们进行了详细的调查。
通过调查结果，我们发现，对于饭菜的卫生状况，有67.59%的同学回答为“一般”，13.1%认为“差”，只有11.72%的同学认为好。
以上结果表明，食堂的卫生状况并非尽如人意。
首先应该注意的是同学在饭菜中吃到异物的问题已经屡见不鲜，希望能够引起有关部门的重视。
其次餐具的卫生状况也是屡屡出现问题，清洗后的餐具上常常可以发现明显的油污残留甚至是一些残菜叶。
另外，在环境卫生方面出现的问题虽然较少，但有时会有桌面或地面上的垃圾未能及时地清理。
大学食堂调查报告
大学食堂调查报告
随着大学生活的步入，食堂成为了学生们日常生活中不可或缺的一部分。
为了解大学食堂的实际情况，本文对大学食堂进行了调查，并就调查结果进行了分析和总结。
首先，我们对大学食堂的环境进行了调查。
调查结果显示，大学食堂的环境整洁、明亮，桌椅摆放整齐，通风良好。
食堂内部装饰简约大方，给人一种舒适的用餐环境。
此外，食堂内的餐具、餐桌椅等设施也得到了良好的维护，为学生提供了一个良好的用餐场所。
其次，我们对大学食堂的餐饮质量进行了调查。
调查结果显示，大学食堂的餐饮质量整体较好，菜品口味丰富多样，能够满足不同口味的学生需求。
食堂的食材新鲜，烹饪工艺精湛，食品卫生安全得到了有效保障。
同时，食堂还提供了一些特色菜品和地方小吃，增加了学生的选择余地，丰富了餐饮品种。
此外，我们还对大学食堂的价格水平进行了调查。
调查结果显示，大学食堂的价格水平相对较为合理，学生们可以用较少的费用享用到丰富的餐饮服务。
而且，食堂还会不定期地推出一些优惠活动，为学生提供更多的实惠。
最后，我们对大学食堂的服务水平进行了调查。
调查结果显示，大学食堂的服务水平整体较好，工作人员态度亲切、热情，能够及时为学生解决餐饮中的问题。
同时，食堂还为学生提供了就餐环境卫生、餐品质量等方面的投诉渠道，确保学生的权益得到保障。
综上所述，大学食堂在环境、餐饮质量、价格水平和服务水平等方面都取得了较好的表现，为学生提供了良好的用餐体验。
但也应该注意到，一些食堂存在排队时间过长、用餐环境拥挤等问题，需要进一步改进。
希望大学食堂能够不断改善自身的服务质量，为广大学生提供更好的餐饮服务。
大学生食堂消费状况调查报告
（1）饭菜价格问题
从上图中我们明显看出认为学校饭菜贵的人数占绝大多数，超过50%，认为不贵的比例只占到11%，这是学生逐渐开始不去食堂就餐的比较重要的原因之一。
（2）食堂就餐时吃到异样食物
吃到异物情况
食堂卫生状况
从上面两个图表的数据可以看出60%的学生在食堂就餐时吃过异样食物，40%的学生认为饭堂的卫生差，50.91%的学生对此持一般的态度，但如果这个问题还没有得到食堂经营的重视，恐怕不满意的学生人数会不断上升，对食堂的满意程度逐渐下降，饭菜质量出现问题，开始影响到我们师生的身体健康，造成的原因是学校管理监督出现了疏漏，饭堂经营者不够重视。
……..行动小组
二零一四年五月
填表说明:
1请在问一个问题后在您要选择的选项上勾选标记,若在____出填写适当的内容,若果不方便填写,可由调查员代填.
(5)建立举报奖励机制，只要有师生反应食堂饭菜或卫生情况有问题，一旦查实，可以给予适当的奖励；
(6)每天派学生组织对食堂打饭纪律进行监督，正学生打饭插队，维护饭堂秩序；
（7）进一步规范内部管理，严把准入关，提高准入的门槛，宁缺毋滥，对于承包经营户不能以包代替，一包了之，对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。
（2）食堂后勤人员：对学生第一食堂的每一层和第三食堂的后勤人员进行询问；
（3）饭堂环境设施：对饭堂的环境进行了考察；
4.2调查方法
通过对学生进行网上问卷调查法、现场发问卷进行填写、询问餐厅后勤人员的方法进行调查。
4.3.问卷调查
本次以咸阳师范学院在校学生为主体，其中随机发放了60份问卷，实际收回60份，有效55份，具有统计意义。
大学生对食堂满意度的调查分析报告
大学生对食堂满意度的调查分析报告一、调查背景食堂作为大学生日常生活的重要组成部分，对于提供高质量的饮食服务具有重要意义。
为了解大学生对食堂的满意度以及改进食堂服务的需求，我们进行了一项调查。
二、调查方法本次调查采用了问卷调查的方式，问卷设计包括食堂的环境、菜品品质、价格、服务质量等多个方面。
我们随机选择了100名大学生作为样本，并通过线上调查的方式收集数据。
三、调查结果1. 食堂环境满意度调查结果显示，大部分学生对食堂的环境较为满意。
共有70%的受访者表示对食堂的整体环境感到满意，其中有20%的学生给予了非常满意的评价。
这表明在大学生群体中，食堂的环境设施还是较为满意的。
2. 菜品品质满意度在菜品品质方面，调查显示学生们对食堂的菜品品质存在较大分歧。
约有40%的学生对食堂菜品的味道和口感表示满意，但也有35%的学生对食堂菜品的品质表示不满意。
其中，一些学生对食堂菜品的种类和新鲜度提出了进一步改进的建议。
3. 价格满意度对于价格方面，调查结果显示约有60%的学生认为食堂的价格相对合理，认为食堂提供的饭菜价格与其品质相符。
然而，仍有约30%的学生认为食堂的价格偏高，他们希望食堂能够提供更加实惠的价格。
4. 服务质量满意度在服务质量方面，大部分学生对食堂的服务态度和速度表示满意。
约有65%的学生认为食堂工作人员的服务态度较好，同时也有60%的学生认为服务速度较快。
然而，仍有部分学生对服务质量提出了一些改进的建议，包括提高服务效率、改善服务态度等。
四、问题分析1. 菜品品质不稳定调查发现，部分学生对食堂提供的菜品品质不稳定感到不满。
一些学生反映，有时同一道菜的味道和口感存在差异。
这可能与食堂的食材采购、加工和烹饪方式有关，建议食堂加强质量控制，确保菜品品质的一致性。
2. 菜品种类和新鲜度的改进部分学生提到，食堂的菜品种类相对较少，缺乏新意。
此外，有些学生对食堂菜品的新鲜度有所担忧。
建议食堂在菜品的选择和烹饪上增加创新，提供更多样化和新鲜的菜品，以满足不同学生的口味需求。
大学生对食堂的评价调查表五篇范文
大学生对食堂的评价调查表五篇范文第一篇：大学生对食堂的评价调查表大学生对食堂的评价调查表亲爱的同学们：你们好！我们现在正在进行一项有关于大学生对学校食堂满意度的调研报告，希望你们能够帮助我们；您的感受，意见以及建议将会有助于我们全面的了解和分析食堂饭菜满意度的问题，有助于及时发现存在的问题，您的回答将会做为我们有益的参考；本次访问大概会耽搁您几分钟时间，您所提供的信息我们将严格保密，非常感谢您的支持和理解。
请在您选择的选项的字母编号上划“√”谢谢！背景1.请问您的性别是？A.男生B.女2.请问您是否经常在食堂用餐？A.是B.否3.请问您经常去的食堂是？A.武珈山B.百果苑C.主食堂4．请问您每次的早餐花费是？A.1.5元以下B.2-3元C.3元以上5.请问您每顿正餐的消费是？A.2-3元B.3-4元C.4-5元D.5元以上调查日期：地点：访问员：问卷编号：内容：1.请问您每月的生活费是？A.500元以下B.500-600元C.600-700元D.800元以上2.请问您觉得学校食堂的饭菜的菜式如何？A.很多B.多C.一般D.少E.很少3.您觉得学校食堂所打的饭是否够量如何？A.是B.否4.您觉得学校食堂的饭菜是否经常更换品种？A．是B.否5.您觉得学校食堂的饭菜新鲜吗？A.很新鲜B.新鲜C.一般D.不新鲜E.很不新鲜6.您对学校食堂的饭菜价格如何评价？A.很贵B.贵C.一般D.便宜E.很便宜7.您觉得学校食堂的卫生情况如何？A．很好B.好C.一般D.差E.很差8.您觉得食堂工作人员卫生状况如何？A．很好B.好C.一般D.差E.很差9.您觉得食堂餐具消毒情况怎么样？A.很好B.好C.一般D.差E.很差10.觉得学校食堂的服务人员的态度如何？A.很好B.好C.一般D.差E.很差11.您认为学校有必要延迟开饭时间以缓解放学时的吃饭高峰吗?A.很有必要B.有必要C.没必要D.无所谓12.您对食堂工作人员有何建议?13.您对学校食堂还有哪些意见或见解？调查日期：地点：访问员：问卷编号：感谢您能够在百忙之中可以抽出时间为我们填写这份问卷！祝同学们：身体健康！学习进步！第二篇：大学生对食堂满意度调查表大学生对食堂满意度调查表为了提高食堂工作质量、服务广大同学，更加的完善有关单位的服务质量以及提高工作人员的素质，查漏补缺、取长补短，为同学们带来更佳舒适的生活环境，特作此次问卷调查，为今后学校对食堂的管理提供一定的参考资料。
大学生就餐调查报告3篇
大学生就餐调查报告3篇大学生就餐调查报告3篇大学生就餐调查报告1为了了解大学生食堂的就餐问题，提高食堂就餐率，我们调查小组6人，在2023年10月下旬，就大学生食堂就餐问题展开问卷，本次调查对象为大一和大二学生，共调查50人，男女各占一半，具体调查结果如下：一、调查发现1、到食堂就餐原因：有一半学生认为方便，所以选择在食堂就餐，25%的学生认为食堂的饭菜较便宜，19%的学生认为食堂较干净，只有6%的学生觉得食堂饭菜好吃。
2、一个月在食堂的消费：有30%的学生可以消费50―100元，52%的学生可以消费100―150元，只有8%的学生能够消费150元以上。
3、在食堂就餐时选择的理由：一半以上的人选择饭菜是否合胃口，20%的人选择了员工的服务态度。
从数据上分析，这两个选项的比例占的比较大，所以食堂可以从这两个方面进行改进。
4、对食堂饭菜价格：有58%的学生认为可以接受，20%的学生认为较贵，只有10%的学生不能接受，由此可见，食堂在价格方面还是合理的。
5、对食堂的卫生感觉：80%学生认为食堂卫生一般，还有20%的学生觉的较脏，所以食堂在卫生方面做的也不错。
6、食堂食物是否新鲜：65%的学生认为基本上可以，15%的学生认为很新鲜。
所以食堂的新鲜度还是可以的，但也可以进一步改进。
7、食堂哪些食物有特色：40%的学生觉得快餐比较有特色，20%的学生觉得小炒比较有特色，6%的学生认为饼子和面食比较有特色，34%的`学生认为瓦罐汤比较有特色。
在食物特色这方面，食堂可以推出更多特色食物。
8、食堂存在的不足：其中35%的学生觉得排队漫长，47%觉得食物不够好吃。
针对这一方面，学校可以增加几个窗口。
9、是否向食堂有关部门提过意见：75%的学生都没有提过意见。
10、通过哪些方面来提高学生就餐率：有25%的学生认为通过实行饭菜改革来提高，54%觉得依靠学校领导职权。
二、建议和意见对食堂的意见及建议：1、增加一些特色食物。
关于大学生饮食消费情况调查
不选择食堂就餐的第二因素 没有十分突出的， 没有十分突出的，就比例图 看饭菜价格、 看饭菜价格、饭菜口味和就 餐环境所占比例较高， 餐环境所占比例较高，但三 者之间没有明显差异。 者之间没有明显差异。 （由于该调查是在目前物价 飞涨的经济环境下进行，食 堂饭菜价格较高有普遍认同 感。另外食堂就餐人数过 多，“一座难求”都是影响 食堂就餐的重要因素。）
16
从统计数据来看，选择公一打菜形式用餐的同学占到了在一半以上，这种 用餐形式的优点在于快捷方便，而且价格便宜。但缺点在于菜式呆板固 定，用餐环境以及菜品口味不算很好。但对于很多同学来说，菜式固定反 而成为一种优点，节省了思考“吃什么”的时间和精力。点餐形式有31% 选择，优点在于味道比较好，选择余地大，能够很好符合自身偏好，缺点 在于价钱不便宜，而且需要等待。剩下12%选择了研二的套餐。
第三因素
A
B
C
D
E
F
G
H
I
22
您不选择食堂最重要的三个因素， 您不选择食堂最重要的三个因素，并予以排序
A.地理位置 B饭菜价格 C工作人员服务 D卫生环境 E饭菜口味 F饭菜新鲜程度 G就餐环境 H等待时间 I促销活动 第一因素比例分布图
百分比 （%） 40
35 30 25 20 15 10 5 0 A B C D E F G H I
组员：刘思思 李央 王茵 思舒扬 徐韬 徐俊 何向南
• • • •
调查地点：中国农业大学东校区 调查时间：2010.11.26-28 调查对象：中国农业大学东校区本科生 调查目的：了解大学生饮食食堂消费与食堂外消费基本情况，试提出 对食堂的改进意见以及分析发展校外饮食企业的机会 • 调查方法：问卷调查 • 样本量：205（包括5份预调查问卷，未计入有效问卷） 有效问卷：198
食堂调查问卷报告范文
食堂调查问卷报告范文本次食堂调查问卷共收集了100份有效样本，主要针对学生对食堂饭菜质量、环境和服务的满意度进行了调查。
以下是问卷报告的具体内容：一、食堂饭菜质量方面：根据调查结果显示，有60%的学生对食堂饭菜的口味表示满意，25%的学生认为一般，15%的学生表示不满意。
对于食材新鲜度和菜品种类，有45%的学生表示满意，30%的学生认为一般，25%的学生不太满意。
二、食堂环境方面：关于食堂就餐环境，有55%的学生对食堂的整洁度表示满意，30%的学生感到一般，15%的学生认为不够干净。
对于就餐氛围和餐具的清洁程度，大多数学生表示满意。
三、食堂服务方面：在食堂服务方面，有50%的学生对服务员的态度表示满意，30%的学生认为一般，20%的学生不太满意。
对于服务速度和服务质量，分别有40%和45%的学生表示满意。
综合来看，学生对食堂的满意度并不是特别高。
在未来，食堂管理方面需要重视学生的意见，提高饭菜质量，改善食堂环境和服务质量，以提升学生的就餐体验。
此外，从学生的意见反馈中也可以看出，一些具体的改进点。
例如，一些学生希望食堂可以增加更多的健康饮食选择，例如沙拉、水果和低脂肪的菜品，以满足一些健康饮食的需求。
另外，也有学生呼吁食堂可以增加一些特色菜品或者主题日活动，增加就餐的乐趣和多样性。
此外，针对食堂的用餐环境，一些学生反映希望食堂可以加强对就餐环境的清洁和整洁度管理，希望能有一个更加舒适、整洁的就餐环境。
另外，也有学生希望食堂可以考虑增加一些座位的摆设，以便更多的同学能够就餐，尤其是在用餐高峰时段能够更好地分流人流，提高用餐的便利性。
最后，对于食堂的服务质量，一些学生提出了建设性的意见，例如希望服务员可以更加热情、主动地为学生提供服务，提高服务态度和质量。
同时，也有学生提出了希望可以通过技术手段来提高服务效率，例如可以引入预订点餐系统等，以提高用餐的便利性和顾客体验。
总的来说，食堂作为学生生活中重要的一部分，其饭菜质量、就餐环境以及服务质量都对学生的日常生活和学习有一定的影响。
大学生食堂消费水平调研-2019年精选文档
大学生食堂消费水平调研1.研究背景及研究目的消费观是指人们对消费水平、消费方式等问题的总的态度和总的看法。
消费观作为一种观念，是社会经济现实在人们头脑中的反映，但它一旦形成又会反作用于社会经济，并对其产生深刻而重大的影响。
大学生作为社会特殊的消费群体，其消费观念的塑造和培养更为突出而直接地影响大学生世界观的形成与发展，进而对其产生重要的影响。
因此，关注大学生消费状况，在当前就成为社会共同关注的课题。
而大学生群体在饮食上的消费是他们消费的重要组成部分，同时食堂是他们饮食的主要消费地点，所以研究大学生的食堂消费状况是富有深刻社会意义的。
本次调研旨在通过对部分全国重点高校大学生的食堂消费水平进行调查，统计大学生的消费数据，分析各层次不同类的大学生的消费水平，了解当代大学生的消费承受力及消费观念。
同时通过了解同学们对菜价的真实承受能力以及消费喜好等各方面因素，为学校及食堂提供信息，对食堂制定菜价以及食堂的饮食管理方面起到引导性作用。
2.研究方法调查小组成员均为中国矿业大学的本科生，本身作为大学生，成员对本校以及周边学校大学生的食堂消费情况有所了解，也更容易了解其他大学学生的食堂消费情况。
小组成员通过发放调查问卷，实地调查采访以及网络调查等方式对众多高校大学生 进行调查，调查学校包括东北大学，厦门大学，西南大学， 矿业大学，南京大学等。
最终汇集资料，分析大学生食堂消费情况。
3. 研究结果小组成员对多所高校大学生进行了调查，本文将以西南大 学、东北大学和中国矿业大学为例， 将三所学校的大学生食堂消 费情况进行对比分析，了解大学生的食堂消费水平。
在西南大学， 75.35%的调查对象最愿意消费实惠的产品，52.44%的调查对象消费是有计划的， 生活费的 60%用于饮食消费， 饮食消费的 65%发生在食堂。
大学生没有固定的经济收入，经济 来源比较单一和稳定。
大学生消费来源主要依靠父母供给，占 88.97%，其次是获奖学金，占 4.14%，而勤工俭学占 2.76%，助 学贷款占 2.07%，亲朋资助占 1.38%，其他来源占 0.69%。
大学生对食堂满意度的调查报告
价格满意度
价格公平
学生们普遍认为食堂的价格合理、公平，符合学生的消费水平。
优惠措施
在优惠措施方面，食堂为学生提供了一定的优惠，如学生凭证可以享受打折等优惠。
04
分析与建议
分析总结
菜品质量
调查显示，大部分大学生对食堂的菜 品质量表示满意，认为菜品口感好、 卫生状况良好。
服务态度
部分学生反映食堂工作人员服务态度 不够热情，需要改进。
展望与未来计划
展望
在未来，我们计划继续关注学生的反馈 ，积极与食堂管理部门沟通，争取在价 格方面为学生提供更优惠的服务。同时 ，我们也会加强对食堂的监督和检查， 确保食品质量和卫生状况持续改进。
VS
未来计划
我们将组织更多的调查和研究，了解学生 对食堂的需求和期望，并根据调查结果制 定相应的改进措施。此外，我们还计划加 强与食堂管理部门的合作，共同举办一些 活动，增进学生与食堂之间的互动和了解 。
的服务意识和态度。
A
B
C
D
增加反馈渠道
为了更好地了解学生的需求和意见，建议 学校增加食堂反馈渠道，如在线调查问卷 、电话热线等。
价格调整
针对价格问题，建议学校与食堂经营者协 商，尽可能在保证质量的前提下降低价格 ，以满足更多学生的需求。
05
结论与展望
结论概述
01
调查背景
为了了解大学生对食堂的满意度，我们进行了一次全面的调查。调查涵
通过线上和线下方式进行问卷 分发，确保样本的多样性。
调查样本
来自不同专业、年级的大学生，确保样本具有代表性。
共收集1000份有效问卷，涵盖了不同背景和需求的受访者。
03
调查结果分析
菜品满意度
大学饮食调研报告范文
大学饮食调研报告范文1. 调研目的本次调研旨在了解大学生的饮食习惯以及对校园饮食服务的需求，为学校提供改进食堂服务的建议。
2. 调研方法我们采用问卷调查的方式进行了本次调研。
共发放了500份问卷，涵盖了不同专业、年级和性别的学生群体。
问卷主要包含了对大学生的饮食情况、食堂餐饮服务的评价以及对食堂改善的意见建议。
3. 调研结果3.1 饮食情况根据调查结果显示，大多数大学生每天都选择在校园食堂就餐，占比超过80%。
只有少部分学生选择在外面就餐或自己做饭。
大学生的就餐次数多以午餐和晚餐为主，午餐的就餐人数最多，约占总就餐人数的50%。
3.2 食堂评价根据调查结果发现，大部分学生对食堂的餐饮质量表示满意，约有65%的学生给予了较高的评分。
他们认为食堂的菜品种类较多、口味不错、价格适中。
然而也有部分学生表示对食堂的餐饮质量表示不满意，主要原因是食物的油腻程度较高，营养搭配不合理。
此外，还有部分同学对食堂的用餐环境、就餐时长等因素提出了一些不满意见。
3.3 饮食需求和改进建议当被问及对食堂改善的意见时，大部分同学提到了以下几个方面：- 菜品种类：希望食堂能提供更多样化的菜品，增加素菜和健康餐的选择。
- 营养搭配：建议在菜单中加入受欢迎的健康营养菜品，并进行合理搭配，保证学生的营养均衡。
- 减少油腻：要求食堂减少油腻菜品的提供，提倡健康饮食。
- 用餐环境：要求改善食堂的就餐环境，提高桌椅的数量和舒适度，增加用电插座等设施以便学生用电。
- 提高服务效率：希望食堂能加快服务速度，缩短排队时间。
4. 改进措施基于调研结果，我们提出以下改进措施供学校参考：- 食堂菜品多样化：调整菜单，增加素菜和健康菜品的种类和品类，满足学生的不同饮食需求。
- 营养搭配科学化：在菜品搭配上注意合理搭配，确保营养均衡和口味可口。
- 提供健康餐：设立健康餐推荐窗口，提供专门的健康餐品选项，引导学生有意识地选择健康饮食。
- 油腻菜品控制：减少油炸食品的提供，推广蒸、煮、烤等健康烹饪方式。
食堂饮食调研报告
食堂饮食调研报告
调研背景：根据学生的反馈和需求，为了给食堂提供改进饮食的建议和意见，我们进行了一次食堂饮食调研。
调研目的：了解学生对食堂饮食的满意度、改进建议和期望，为食堂提供改进方向。
调研方法：采用问卷调查的方式，在学校内向10个年级随机挑选的学生进行了调查。
调研结果：
1. 对食堂的整体满意度：
- 60%的学生表示对食堂的饮食比较满意；
- 30%的学生认为食堂还有待改进；
- 10%的学生对食堂饮食不满意。
2. 对食堂饮食的需求：
- 80%的学生希望食堂提供更多的蔬菜选择；
- 70%的学生需要丰富的蛋白质来源，如肉类和豆制品；
- 50%的学生期望有更多的主食选择，如米饭和面条。
3. 对改进食堂饮食的建议：
- 提供更多的清淡口味的菜肴，以满足学生对健康饮食的需求；
- 增加各种新鲜水果的供应；
- 确保食材的新鲜和卫生；
- 增加食堂的环境舒适度；
- 提供更多的素食选择。
结论：整体而言，大多数学生对食堂饮食比较满意，但仍有部分改进的空间。
通过增加蔬菜选择、提供丰富的蛋白质来源以及改善食堂环境等方面，食堂能够满足学生更多的需求和期望，提高整体满意度。
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大学生食堂消费水平调研
1.研究背景及研究目的
消费观是指人们对消费水平、消费方式等问题的总的态度和总的看法。
消费观作为一种观念，是社会经济现实在人们头脑中的反映，但它一旦形成又会反作用于社会经济，并对其产生深刻而重大的影响。
大学生作为社会特殊的消费群体，其消费观念的塑造和培养更为突出而直接地影响大学生世界观的形成与发展，进而对其产生重要的影响。
因此，关注大学生消费状况，在当前就成为社会共同关注的课题。
而大学生群体在饮食上的消费是他们消费的重要组成部分，同时食堂是他们饮食的主要消费地点，所以研究大学生的食堂消费状况是富有深刻社会意义的。
本次调研旨在通过对部分全国重点高校大学生的食堂消费水平进行调查，统计大学生的消费数据，分析各层次不同类的大学生的消费水平，了解当代大学生的消费承受力及消费观念。
同时通过了解同学们对菜价的真实承受能力以及消费喜好等各方面因素，为学校及食堂提供信息，对食堂制定菜价以及食堂的饮食管理方面起到引导性作用。
2.研究方法
调查小组成员均为中国矿业大学的本科生，本身作为大学生，成员对本校以及周边学校大学生的食堂消费情况有所了解，也更容易了解其他大学学生的食堂消费情况。
小组成员通过发放
调查问卷，实地调查采访以及网络调查等方式对众多高校大学生 进行调查，调查学校包括东北大学，厦门大学，西南大学， 矿业大
学，南京大学等。
最终汇集资料，分析大学生食堂消费情
况。
3. 研究结果
小组成员对多所高校大学生进行了调查，本文将以西南大 学、东北大学和中国矿业大学为例， 将三所学校的大学生食堂消 费情况进行对比分析，了解大学生的食堂消费水平。
在西南大学， 75.35%的调查对象最愿意消费实惠的产品，
52.44%的调查对象消费是有计划的， 生活费的 60%用于饮食消费， 饮食消费的 65%发生在食堂。
大学生没有固定的经济收入，经济 来源比较单一和稳定。
大学生消费来源主要依靠父母供给，占 88.97%，其次是获奖学金，占 4.14%，而勤工俭学占 2.76%，助 学贷款占 2.07%，亲朋资助占 1.38%，其他来源占 0.69%。
另外， 在大学生消费来源的相对比率中， 城市学生依靠父母供给的相对 比重偏高， 农村学生相对比重偏低， 而城市学生依靠奖学金等其 他来源的相对比重偏低，农村学生相对比重偏高。
东北大学中 83.3%的同学在被调查时表示，在食堂选择菜品
时较注重菜品的口味， 56.67%的同学注重菜品的价格， 50%的同 学注重食堂的卫生。
68.85%的同学偏好消费质量较高的菜品， 73.33%的同学选择实惠营养性的食物就餐。
88.97%的学生消费来
源为父母供给， 少量同学的消费来源除了家庭供给以外，
中国 还包括
奖学金以及勤工助学等，共占11.03%。
从菜价方面看，46.67%
的同学认为食堂菜价偏高，48.85%的同学认为食堂菜价合理，可以接受，4.48%的同学认为菜价较低，较为实惠。
从中国矿业大学的调查结果看，89.47%的同学注重菜品的口
味，其次比较重视的分别是菜的价格与食堂的卫生情况。
89.47%
的学生消费来源为父母供给，少量同学的消费来源除了家庭供给以外，还包括奖学金以及勤工助学等，共占10.53%。
在菜价方
面，89.47%的同学认为菜价偏高，与物价水平不持平，10.53%
的同学认为价格合理，可以接受，基本没有认为菜价较低的同学。
通过分析调查情况我们发现，大学生的消费较为理性，没有过多奢侈浪费的现象。
大学生饮食喜好多种多样，整体较为健康，多数愿意选择营养实惠的食物就餐。
大学生经济来源多数是家庭供给，且城市学生相比农村学生更依赖家庭经济支持。
从对于学
校食堂价格满意度看来，不同学校的学生持有不同的态度。
对此
我们调查发现，不同学校食堂价格存在一定差异，主要由地区物
价水平、学校补贴政策以及食堂经营模式等多种因素影响。
但从整体上看，食堂物价水平在大多数学生承受范围之内。
4.意见和建议
大学生应树立良好健康的消费观念。
从调查看，大多数学生可以做到理性消费，但有少数同学消费盲目，没有规划，且存在饮食不健康的状况。
对此，学生应自觉树立良好的消费和饮食习惯，注重饮食的合理健康化。
学校也应作出相应措施促使学生树
立良好的消费和饮食观念。
学校可开展宣传课程对学生的消费观
和饮食健康方面加以引导和教育，培养学生健康的心理态度，避免消费过度，奢侈浪费现象。
食堂应提供更加营养合理的餐饮搭配，不定期推出新的菜品种类，同时应该注重菜品的质量，不应一味强调便宜而忽视了营养价值。
学校应注重食堂的经营管理。
食堂的食品卫生关系学生的身体健康，因此应确保食品安全卫生。
此外，食堂应重视学生的意
见与建议。
食堂不应因此忽视与学生的沟通与交流，根据学生的喜好与建议提供更加新鲜、多样且营养丰富的菜品。
学校也应对食堂食品质量、服务质量、消费价格和硬件设施等方面加强管理建设。
食堂管理者应参考这些因素，结合食堂的现状，进行管理与改革。
用制度规范加以约束，用严密的措施保证饮食安全，严
把食品加工关，严把卫生预防关，严把督查奖惩关。
食堂的服务
也应更加到位, 中晚餐时期大量学生在食堂易形成拥堵现象,
堂也应注重维持良好的就餐秩序，保证食堂为学生创造一个良好的饮食环境。
在食堂价格方面，学校和食堂经营者应重视学生的承受能力，在保证菜品卫生健康的同时，合理制定菜品价格。
对于学生
的多重需求，食堂可以制定多种价位的菜品，以及多种款式的搭
配。
每月食堂消费额过低的学生很可能是家境贫寒的学生，应该引起学校关注。
应对其进行必要的关怀与帮助，避免因过度节俭而生活质量过低，不利于其成长发展。
建议食堂每天提供一些免费汤或其他免费食物供学生食用。
5.总结
作为特殊的消费群体，大学生消费受到社会的关注。
大学生食堂消费水平可以从一个方面体现出大学生的消费观念。
本文选择了不同高校大学生的食堂消费行为进行研究。
通过对数据的分析，我们不仅了解了大学生食堂消费的现状，分析了影响大学生食堂消费行为的主要因素，并且发现了大学生食堂消费中所存在的一些问题，这些问题应该引起学校和食堂管理者的注意，注重对学生消费观念的引导，培养学生健康的消费心理，注重对食堂的经营管理，为学生创造一个安全、卫
生、菜品多样且价格实惠的就餐场所，促进学生的健康成长。