电压力锅选购指南和使用注意
如何选购安全性能高的电压力锅？
电压力锅是我们厨房必备的厨具，同时电压力锅也存在着安全隐患。
大家在选购电压锅时，一定要多考虑其安全性。
你们所不知道的是电压力锅的安全标准主要分为以下四方面：弹性结构、合盖安全性、泄压安全性和防堵安全性。
弹性结构是指电压力锅内应当有一种特殊构造，能够自动切断电源并可防止因内锅的各部分位移量不一致而产生的不平衡问题，保障安全使用。
合盖安全性是指电压力锅应当支持锅盖密封的严合性防止气压外泄。
泄压安全性是指电压力锅在食物做熟时应当能够检测锅内气压状况，对于未完全泄压的情况智能锁死锅盖以防开盖出现危险。
防堵安全性，顾名思义是指电压力锅的应当设计单独的防堵部分，一般体现为防堵罩或防堵栓。
上述几种安全标准自然是相对应的功能越完备使用起来就越为安全。
除了上面几种常见的要点外，电压力锅在选购时还需要注意许多细节例如是否支持全包外壳(决定了锅体是否会烫手)、电脑空锅识别(决定内胆未放食材时是否会自动断电)、保压时间的长短(决定保温效果长短)等等，具体到每一个产品中能够看出的细节更多更丰富。
电压力锅的正确使用方法
电压力锅的正确使用方法电压力锅是厨房里应用比较广泛的一种压力锅，可以非常方便地煮熟各种食材，让我们的饮食变得更为丰富多样。
但是，如果使用方法不当，不仅会浪费食材，还会有安全隐患。
因此，下面我们来详细了解一下电压力锅的正确使用方法。
一、购买之前需要注意的事项1. 质量一定要好选择电压力锅时，首先要看看质量是否良好。
一般来说，好一些的品牌质量会更稳定，使用寿命也更长。
2. 自己实际需要其次，要根据自己的实际需要选择尺寸和功能，不要购买太小或者太大的电压力锅，否则会影响使用效果。
3. 注意容量此外，还要注意电压力锅的容量，一般而言，1-2人使用的，容积为3-4L的就足够了，3-4人的家庭需要的就是5-6L的电压力锅。
二、正确使用电压力锅1. 加水量必须正确电压力锅煮饭之前，一定要先知道要用多少水。
大多数电压力锅内壁会有一个标注，可以根据这个标注来确定加水量。
如果没有标注，也可以在使用说明书中查看。
2. 烹饪时间需精确使用电压力锅烹饪时，时间非常重要。
因为它采用高压加热的方式，不同的食材需要的烹饪时间和火候也不一样，所以一定要精确掌握烹饪时间。
3. 安全措施不能省使用时一定要按照使用说明书上的安全措施来操作，这样才能保证使用过程的安全，避免发生安全事故。
4. 煮饭还是其他料理如果是用电压力锅来煮饭，最好先将米淘干净，再用容器加水，将米放入容器中，然后把容器放入电压力锅中煮熟。
如果是做其他菜肴，先将材料放入电压力锅中，加入适量的水，然后根据不同的食材和烹饪方法选择不同的火力和时间。
5. 不要随意打开盖子使用电压力锅煮东西的时候，千万不要随意打开盖子，以免烫伤自己。
如果需要开关盖子，一定要确保压力全部释放，然后用一件布料拎住盖子边缘，把盖子轻轻的向外旋转。
三、清洁保养1.食材处理在烹饪之前，要先清洗好食材，并去除其中的油脂和杂质，以免影响电压力锅的使用寿命。
2. 清洁电压力锅在烹饪之后，一定要及时清理电压力锅。
选购电压力锅四注意
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编辑： 邓媾（ ｄ ｅ ｎ ｇ ｊ Ｉ ｎ ｇ — ｎ ｊ ｚ ｆ ＠ １ ３ ９ ． ｃ ｏ ｎ ｒ ） 电压 力 锅 因 为 具 有 安 全 、 省 时、 便利等特点 。 已成 为 许 多 家庭
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必 备的厨 房 用具 商 场上 的电压力 锅 品种 繁多 ． 不少 伪劣 产 品混 杂其 中． 如何挑选一款好 的电压力锅 ， 困 惑着不少 消 费者 下 面就介 绍 一 下 挑选 电压 力锅 的注 意事 项 注意 锅 的 安 全 性 电压 力 锅
安全 功 能 很 重 要 ． 直 接 影 响 着 其 使 用 的安 全性 。其 安全 设 备 主要 有 限压 阀和 防堵罩 两个 部件 ． 安全
选购 电压 力锅四注 意
功 能 好 的 电压 力 锅 通 常 应 用 了手 动排压 的 限压 阀 ． 当烹 饪 完 毕 后 ． 的原料制 作 ． 耐用 性差 。 注 意 锅 的 控 制 方 式 当前 市 经 过 手 柄 将 限 压 阀 调 到 排 气 方 面 上 出 售 的 电压 力 锅 主 要 有 机 械 位完 成 泄压 排 压 ． 既科 学 又 安 全 ： 而 防堵 罩 则 会 应 用 铝 合 金 原 料 ． 式和 微 电脑式 两种 控 制方 式 ． 前 者 并 运 用 十字 凹槽 的设 计 ． 能 有效 防 操作 凌 乱 ． 功用单一 ． 存 在 一 定 安 相 比较 而 言 ． 后 者 无 疑 更 止 压 力锅 堵 塞 ． 大 大 提 升 安 全性 。 全 隐患 。 注 意 内 胆 的数 量 和 材 质 电 适 合 现代 家庭 ． 虽然售 价稍高 ． 但 压 力 锅 的 内胆 对 烹 煮 食 物 的 火 候 控 制 简 单 、 直观 ， 而且 功能多 ， 如 和滋 味有直 接影 响 质 量好 的 电压 预约功 能 、 口感 选 择都 是通 常机 械 力锅 ． 厂家通 常会 在采 办时 装备 两 压 力 锅 没 有 的 。 另外 。 微 电脑 式 电 个不一样 原料 的内胆 ． 一 个 主要 压 力 锅 在 安 全 系 数 上 也要 高 于机 用 于煮饭煮 粥 ． 另 一 个 则 用 于 炖 械 式 电压力 锅 汤 炖 肉等 ： 而 在 内胆原 料 方 面 ， 以 注 意 锅 的 容 量 购买 电压 力 陶 晶 为 原 料 的 电 压 力 锅 质 量 最 锅 还 应 考 虑 人 Ｉ Ｚ ｌ 数量 ． ２ ～ ３ 人 的 家
选购电压力锅的方法-如何选购电压力锅
选购电压力锅的方法:如何选购电压力锅导语：用传统高压锅煮饭、炖肉快熟的时候，高压锅会有大量的气体溢出，尤其是用高压锅煮肉的时候，蒸汽溢出的油渍又很难清洗。
高压锅和电压力锅哪用传统高压锅煮饭、炖肉快熟的时候，高压锅会有大量的气体溢出，尤其是用高压锅煮肉的时候，蒸汽溢出的油渍又很难清洗。
高压锅和电压力锅哪个好？怎么选购电压力锅高压锅和电压力锅哪个好很多人虽然用上了电压力锅，心中还是会疑惑高压锅和电压力锅哪个比较好。
确切的说，是电压力锅的优点多于高压锅。
那么接下来我们为大家介绍相比于高压锅，电压力锅又有哪些优点呢？安全、无噪音：不少人反映用传统高压锅煮饭总有点担惊受怕的感觉，一到饭快要煮熟的时候，高压锅就会“吱吱”地响，锅顶上的小锤子还不断地转动放出气体，真怕锤子什么时候会飞出来。
而电压力锅采用拨动式定向卸压放气阀，安全、安静，让烹饪变得更加安全、舒心。
方便、卫生：用传统高压锅煮饭、炖肉快熟的时候，高压锅会有大量的气体溢出，尤其是用高压锅煮肉的时候，蒸汽溢出的油渍又很难清洗，久而久之，高压锅的盖上变得发乌，无光泽。
而电压力锅的工作原理采用的是无沸煮食，锅内煮食物水分无沸腾，所以在电压力锅工作时，气阀没有气体溢出，这样可以保证电压力锅清洁方便，干净卫生。
功能齐全：真正的一锅多用，蒸、煮、炖、熬、煲、烧、煨等多种烹饪功能，想怎么弄就怎么弄，而且营养美味都不打折。
省时、省电：煮饭只用七八分钟、煲骨头汤只用二十分钟！这对于工作繁忙而又想自己在家开火的上班一族来说应该是个不小的诱惑。
而且全封闭的结构，煮饭、煲汤不会溢出，自动保温，无需费心看管。
如果是电脑电压力锅，还有预约定时功能，在上班前预约煲汤，下班后就可享用美味的汤水啦。
快速的烹调过程，不仅为国家节省能源，还可以为你的荷包省点钱。
怎么选购电压力锅我们为大家具体介绍一下怎么选购电压力锅。
看电压力锅的安全性：电压力锅安全功能很重要，直接影响着运用的安全。
而电压力锅的安全设备主要有限压阀和防堵罩两个部件，安全功能好的电压力锅通常选用手动排压的限压阀规划，当烹饪完毕后，经过手柄将限压阀调到排气方位完成泄压排压，即科学又安全；而防堵罩则会选用铝合金原料，并运用十字凹槽的规划，能有用防止压力锅堵塞，大大晋升商品的安全性；看内胆的数量和材质：电压力锅的内胆对烹煮食物的火候和滋味有直接的影响，质量好的电压力锅厂家通常会在采办时装备两个不一样原料的内胆，一个首要用于煮饭煮粥、另一个则用于炖汤炖肉等；而在内胆原料方面，以陶晶为原料的电压力锅质量最佳，其次是紫砂和不锈钢原料的内胆，而贱卖的电压力锅通常质配有一个内胆，并且往往采用不粘涂层的原料制作，简单呈现掉落，耐用性差；看电压力锅的控制方式：市面上出售的电压力锅主要有机械式电压力锅和微电脑式两种控制办法，前者操作凌乱，功用单一，存在一定安全隐患，相比较而言，微电脑式的电压力锅无疑更适合现代家庭运用，虽然报价稍高，但运用时控制简略，便当直观，而且功用强壮、如预订功用、口感选择都是通常机械压力锅没有的；另外微电脑电压力锅在安全系数上也要高于机械式电压力锅；看电压力锅的容量购电压力锅时应思考人口数量：2-3人的家庭宜选4升的，3-5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。
如何选购电压力锅
如何选购电压力锅【导读】电压力锅结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，热效率大，省时省电，是一个比较实用的烹调器具。
它具有无法比拟的优势，能满足多种家庭的烹饪需要，符合现代人的追求方向。
选购电压力锅注意的事项有很多，爸妈们要细心，不要随随便便胡乱购买。
那么，如何选购电压力锅呢，电压力锅优缺点有哪些，电压力锅使用注意事项又是什么？下面妈网百科分享点干货给各位需要选购电压力锅的爸妈们！陶瓷餐具按陶瓷花面装饰分为三种，分别为釉上彩、釉中彩、釉下彩，其中釉上彩工艺最简单，价格最便宜。
但便宜不一定是好货，选购时要慎重，综合考虑陶瓷各方面性能。
购买陶瓷餐具一定要正规市场去购买，切勿购买没有生产产家的劣质产品。
一般情况下，将陶瓷餐具放在醋酸中浸泡，铅溶出量应小于7mg/L,镉溶出量应小于0.5mg/L。
另外，购买时还要注意餐具的颜色，用手触摸餐具表面，看内壁是否光洁，闻闻是否有异味，最好不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。
通常颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标，建议购买原料好的釉中彩及釉下彩餐具。
选购陶瓷餐具还要看餐具的外形是否周正、是否有破损斑点，若为金陶瓷，用手擦一擦，不褪色为上品。
购买时最好轻敲几下，如果声音清脆品质好，如果声音沉闷多为劣质品。
买回来后，用食醋浸一下再使用，去掉陶瓷中的有害物质。
电压力锅内胆有哪几种电压力锅内胆非常重要，如果内胆不好，很容易生锈，产生有害物质，影响人体健康。
那么，电压力锅内胆种类有哪些，哪种内胆更有好？1、不锈钢不锈钢内胆是最好的，长时间使用不会因为摩擦出现划痕，非常耐用。
另外，不锈钢内胆更安全，具有传热均匀的优点。
与不锈钢内胆相比，市面上有的内胆传热不均匀，煮出来的东西很容易焦，而且容易因生锈而滋生细菌。
2、黑晶“黑晶内胆”外表面通过氧化技术加工，里面采用高强度合金材料，强度很高，而且黑晶更易清洗、耐磨性更好，相比普通材料，甚至好了10倍以上呢。
3、陶晶陶晶内胆多应用于电饭煲、电压力锅，由陶瓷材料制成，具有不粘，防刮，加热均匀的优点。
家用压力锅的使用技巧及注意事项
家用压力锅的使用技巧及注意事项随着家庭厨房的普及，家电市场上出现了越来越多的厨具，其中家用压力锅是一款非常实用的厨具。
压力锅可以帮助我们更快地烹制出美食，而且在烹饪过程中可以保持食材的原汁原味，营养价值也更高。
但是，使用压力锅也需要注意一些事项，下面就来介绍一下家用压力锅的使用技巧及注意事项。
一、选择正确的压力锅在选择压力锅之前，需要考虑家庭人数和口味偏好。
一般来说，2到4人家庭可以选择3升左右大小的压力锅，5到6人家庭可以选择5升左右大小的压力锅，而6人以上的家庭可以选择7升以上的压力锅。
此外，还要注意购买正规途径，选择有质量保证的品牌，避免使用不合格的产品。
二、使用前准备工作在使用压力锅前需要对锅体及配件进行清洗，确保无异味和杂质。
配件包括锅盖密封圈、内胆等，需要仔细清洗。
之后插入安全阀、减压阀等配件，确保使用时安全可靠。
三、烹饪1.加水：在烹饪前，需要根据不同的菜品或者材料的需要加入适当的水量，一般情况下加水量应该是食材的2/3到3/4。
对于不需要加水的菜品，例如煮黄豆、蒸包子等，需要将锅子底加入1到2厘米的水。
2.火候：根据不同的菜品或者材料，需要控制不同的火候，一般情况下加热到7-8分压力，然后转小火慢煮即可。
3.时间：在烹饪过程中，需要根据不同的菜品或者食材掌握好时间，一般情况下煮20分钟到30分钟即可。
四、使用注意事项1.开关锅盖时要小心：如果打开锅盖时锅内还存在高压，会导致高压蒸汽喷出，引起烫伤或者其他意外事故。
在开关锅盖之前，需要确保压力已经全部释放完毕，安全阀上的铁柄完全下降。
2.注意定期清洗：长期使用压力锅后，内胆会有沉积物或者部分营养成分沉淀在锅底，影响烹饪效果和使用寿命，需要注意定期清洗。
3.选择适当的材质：在购买压力锅时，需要选择适当的材质。
不建议选择不锈钢压力锅，因为它不耐酸碱、不易清洗，而且传导热量很差。
建议选择采用高强度铝合金制作的压力锅，这种锅具有良好的耐腐蚀性和导热性。
使用电压力锅注意事项模版
使用电压力锅注意事项模版1. 安全使用电压力锅的方法：- 在使用之前，仔细阅读使用说明书并遵守其中的指示。
- 在使用电压力锅之前，检查密封圈是否损坏或者老化。
如有损坏应及时更换，以确保安全。
- 在使用时，确保电压力锅的容量不超过其额定容量，以避免压力过大导致意外情况发生。
- 在加热和冷却电压力锅之前，务必确保压力锅的锅盖已正确固定，以避免蒸汽喷出导致烫伤。
- 在使用过程中，不要试图立刻打开电压力锅，应先关闭加热源，将压力锅冷却一段时间后再打开锅盖。
- 在使用电压力锅时，远离可燃物品和易燃气体，以确保使用过程中的安全。
2. 正确使用电压力锅的方法：- 在放入食材前，确保内胆干净，没有油渍或者残留物质。
- 水的用量应严格按照食谱或规格书中的要求进行。
过多的水会导致溢出，并可能造成伤害。
- 在加热过程中，要保持压力锅的压力稳定，并时刻密切监测。
过高的压力可能会引发危险。
- 在煮熟后，等待压力锅自行冷却，千万不要迅速冷却或迫使释放压力。
过快冷却可能会导致食物变硬或变味。
- 打开锅盖时，要小心蒸汽的喷发。
首先将锅盖的一侧朝远离自己的方向打开，以避免被热蒸汽烫伤。
- 在清洗电压力锅时，先将内胆和密封圈取出，使用温和的洗洁剂和海绵进行清洗。
避免使用刺激性的物质或硬质刷子，以防刮伤锅体。
3. 电压力锅的维护与保养：- 定期检查压力锅的密封圈，并根据说明书的指示进行更换。
老化的密封圈可能会导致压力锅不密封，影响烹饪效果。
- 避免将电压力锅暴露在阳光下或高温环境中，以防锅体变形或影响其使用寿命。
- 在使用完毕后，将电压力锅彻底清洗并晾干，避免水分滞留并产生异味。
- 在存放电压力锅时，将所有配件放回原位，并妥善保管，以免损坏或遗失。
- 如果出现任何故障或异常现象，应立即停止使用，并联系专业维修人员进行维修。
4. 其他注意事项：- 在使用电压力锅时，尽量不要离开烹饪区域，以防止意外发生。
- 当电压力锅内有剩余的蒸汽时，务必小心打开锅盖，并远离锅口方向。
使用电压力锅注意事项
使用电压力锅注意事项第一，要仔细阅读使用说明书。
不同品牌的电压力锅可能存在一些差异，所以在使用之前，一定要详细阅读说明书，并按照说明书上的操作步骤进行操作。
特别要留意一些关于安全使用的内容，如保护阀、安全锁等的设置和使用方法。
第二，选择合适的材料和食谱。
电压力锅适合烹饪各种肉类、谷物、豆类等食物，但并不适合烹饪一些特殊食材，如发酵面团、蛋糕等。
此外，选择合适的食谱也非常关键，不同的食材需要不同的烹饪时间和火候，所以要根据食谱的要求进行操作。
第三，正确使用密封圈。
密封圈是电压力锅密封的关键，它能够防止蒸汽从锅盖周围泄漏。
在使用电压力锅之前，要检查密封圈是否完好无损，如果发现有损坏或变形的情况，则需要更换新的密封圈。
在安装密封圈时，要确保其位置正确，没有杂物阻塞，并且盖子能够完整地关闭。
第四，掌握合适的烹饪时间和火候。
电压力锅的特点是高压高温，能够迅速烹饪食材，但是不同的食材需要不同的时间和火候。
一般来说，烹饪时间比传统烹饪方法要短，但是也要根据食谱的要求来确定具体的时间和火候。
在烹饪过程中，可以根据需要进行适当的放置时间或者提前放气的操作。
第五，避免过度填充食材。
电压力锅的容量是有限的，过度填充食材可能会导致压力锅无法正常工作或者烹饪结果不佳。
一般来说，食材不宜超过压力锅的2/3容量，这样才能确保食物有足够的空间蒸煮和膨胀。
第六，安全使用。
电压力锅在高压状态下工作，使用时一定要注意关键的防护装置是否牢固，如盖子锁、阀门等是否正常。
在打开电压力锅盖子之前，要先确保内部压力完全释放，可以使用自然降压或者通过旋钮松开蒸汽释放压力。
同时，使用电压力锅时要时刻保持警惕，避免烫伤等事故发生。
总之，使用电压力锅是一种方便快捷的烹饪方式，但是在使用时也要注意各种安全和操作细节。
只有正确地使用电压力锅，才能够保证我们的烹饪过程安全、高效和美味。
电压力锅做饭的方法及选购注意事项
电压力锅做饭的方法及选购注意事项1、首先将米洗干净，然后用容器将米稍微泡一下，大概30分钟到一个小时，不用泡很久，因为电压力锅具有强大的压力，不同担心米饭会不柔软。
2、将泡过的大米加入电压力锅内胆中，根据大米的多少加入适当的水，如果想要米饭更加香糯，可以在加入大米之后再滴几滴香油，煮出来的米饭会更加好吃。
3、盖上锅盖，插电启动电压力锅，调档至“煲饭”按钮，等到电饭煲自己调档就可以了。
压力锅按照国家标准GB13623-92 和GB15066-94 要求必须设有三种安全装置：限压装置、安全压力保护装置和开合盖压力保护装置。
1限压装置的作用是在加热过程中锅内压力达到工作压力时，限压阀通过排气孔排气工作，避免压力继续升高，达到烹调的目的，限压阀下方设有防堵罩，以防止食物堵塞限压排气孔。
2安全压力保护装置常为易熔片式，当压力超过工作压力而限压阀因排气孔堵塞或其它原因不工作时，易熔片在压力不大于二倍工作压力时熔穿排气，避免压力锅损坏，从而保护了使用者的安全，现在不少压力锅的安全压力保护装置已改用弹簧结构，压力升高时顶开弹簧排气，同样起到卸压的作用。
3开合盖压力保护装置通常设在把手与锅盖结合的地方。
其作用有两个，一是当锅盖未完全扣合时，不让压力升高，因为此时锅盖扣合强度较低，如果加热使压力升高，有可能炸开压力锅。
二是当锅内压力未降至安全压力时，保证不让使用者疏忽开盖。
1消费者应选购具有上述三种安全装置的压力锅。
尤其是目前市场上还有大量老式的无开合盖压力保护装置的压力锅，这些压力锅已经被淘汰，是不符合目前国家标准要求的。
2消费者应根据需要进行选购。
铝合金压力锅导热快、受热均匀;不锈钢压力锅美观、光洁耐磨，但导热较慢，受热集中，容易糊底，但目前有些不锈钢压力锅增加了复合底，改善了性能。
3消费者应注意压力锅的外观质量。
一些个体商贩生产的压力锅做工粗糙，锅体边缘有毛刺，建议消费者到大商场购买大厂家的产品。
购买时还要注意产品是否有商标、厂名、厂址，最好能查看压力锅是否有技术监督部门出据的检验报告。
电压力锅初次使用要注意是什么
电压力锅初次使用要注意是什么电压力锅初次使用要注意是什么导语：电压力锅可以说家家都有，今天我们就来看下电压力锅初次使用要注意是什么，电压力锅如何挑选。
电压力锅初次使用要注意是什么第一次使用电压力锅的时候，要注意不要在容易燃烧和爆炸的物品旁边使用，也不要在潮湿的环境中进行使用。
因为电压力锅本身是带电的产品，使用过程中难免会有漏电的意外发生。
而且里面的电子元件长期处于一个潮湿的环境里面，也容易出现一些列的故障和问题。
电压力锅的密封圈不能有损伤，也不能够用其它的胶圈代替这个电压力锅专用的胶圈，这样不能够很好的密封容易出现使用的故障。
电压力锅第一次的使用中，也会出现一些小声的异响，这些异响在新产品的使用过程中的出现是比较正常的，但是长时间有这样的响声就不对了，这个要引起我们的重视。
一些电压力锅有比较丰富的功能，我们在选择这些功能进行使用的'时候，要注意产品的正常性是否良好。
电压力锅要正常的工作，要避免发生按键失灵的情况。
如果是有按键失灵不能正常的工作，就要及时的报修。
在电压锅的使用中，第一次使用要检查锅具的排气孔和压力孔是否正常，里面是否有异物，如果有要及时的清洗干净。
因为高压锅的压力是很大的，如果发生了异物的堵塞是容易发生锅体爆炸的。
第一次使用电压力锅，我们要把锅体底部的水渍擦拭干净，因为发热盘和锅体进行了接触，如果加热的时候有水，容易让发热盘发生变形的现象。
这样做的后果就是损坏整个电高压锅。
电压力锅如何挑选首先考虑的就是安全性。
电压力锅有限压阀和防堵罩两个安全装置，电压力锅安全性能好，一般采用的都是手动排压的设计。
防堵罩一般采用的是铝合金材质，并设计了十字凹槽，更加提高了安全性。
其次就是要看内胆的数量和材质。
质量好的电压力锅一般配有两个不同材质的内胆，一个用来煮粥煮饭，另一个用来炖汤。
电压力锅一般以陶晶为材质的好。
再者就是控制方式。
现在市场上的电压力锅主要有两种控制方式，分别是机械式和微电脑式。
买电压力锅注意事项
买电压力锅注意事项买电压力锅是很多家庭购买厨房电器的一项重要选择。
电压力锅的使用方便、节约时间、保留食材的营养成分等优点让其成为了现代家庭不可或缺的厨房利器。
然而，在购买电压力锅时，有一些需要注意的事项，可以帮助我们选择到合适的产品，保证使用的安全和效果。
以下是购买电压力锅的一些注意事项。
首先，要选择适合自己的尺寸。
电压力锅的容量有小型、中型和大型等各种尺寸选择。
小型电压力锅适合单身人士或者小家庭使用，容量一般在1升到3升之间。
中型电压力锅适合3到4口人家庭使用，容量一般在4升到6升之间。
而大型电压力锅适合大家庭或者需要经常煮汤的人群使用，容量一般在6升以上。
因此，在选择电压力锅时，要根据家庭的实际需求来选择合适的尺寸。
其次，要选择具有安全保护功能的电压力锅。
电压力锅的安全性是购买时一项非常重要的考虑因素。
一个好的电压力锅应该具备多重安全保护措施，比如压力限制开关、超温保护、防止干烧功能等等。
这些功能可以保证在使用中不会发生意外情况，给用户带来安心的使用体验。
在购买时，需要仔细查看产品说明书，确认是否具备必要的安全保护功能。
同时，要选择具有多功能的电压力锅。
电压力锅的功能多样化是现代家庭购买的一项重要考虑因素。
好的电压力锅不仅可以用来烹饪米饭、炖汤，还可以煮粥、蒸煮、煲汤等多种功能。
一些高端电压力锅甚至配备了预约、保温、智能程序等功能。
选择一款具有多功能的电压力锅可以满足家庭的各种烹饪需求，提高烹饪的便利性和多样性。
另外，要选择易于清洗和维护的电压力锅。
电压力锅是用来做饭和煮汤的，所以在使用后需要进行清洗。
因此，在购买电压力锅时，要选择易于拆卸、清洗和组装的产品。
一些电压力锅的内胆具有防粘涂层或者易于清洗的材质，可以减少食物粘附，减少清洗的困难。
另外，还要关注电压力锅的维护问题，比如是否能够更换密封圈等。
好的维护和清洗设计可以延长电压力锅的使用寿命。
最后，要选择有良好口碑和品牌信誉的电压力锅。
市场上有各种各样的电压力锅品牌，有些品牌有着很好的口碑和品牌信誉，代表了产品的质量和可靠性。
电高压锅选购窍门
电高压锅选购窍门具体如下：一、电压力锅操作方式的分类1、机械操作机械操作又称为手动操作，这是传统的电压力锅操作方式，主要通过按键、开关等按钮式的方法来操作电压力锅的各种功能。
优点：没有繁杂的功能，操作简单，适合于精通烹调者使用。
2、电脑操作微电脑操作是新式的电压力锅操作方式，在电压力锅里面植入了微电脑芯片，可对电压力锅工作全程进行自动调控，工作过程中不用人工操作。
优点：可以提前预约，微电脑电压力锅工作时，微电脑芯片全程操作，不需有人在场。
缺点：功能较多，操作较为繁杂，不适合老年人使用。
适合人群：白领一族，学生，年轻人。
二、电压力锅内胆的分类1、不锈钢不锈钢的内胆是最好的，耐用又安全，符合健康卫生要求。
用不锈钢的内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来，但有一问题，不锈钢加热有盲点, 煮粥容易糊!2、黑晶黑晶内胆采用的是高强度的合金材料，黝黑光亮，强度很高。
其外表面通过航天氧化技术进一步加工，这样可以使内胆的表面硬度仅次于金刚石。
内锅更易清洗、更不粘，而且耐磨性比常用的普通涂料增加了10倍以上。
3、陶晶陶晶内胆是应用于电饭煲、电压力锅等家用电器的新技术，内胆表面成功地附着上一层陶瓷材料，同时还利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和远红外加热性能改善了传统内胆的性能，其煮饭的热效能更是超过传统的普通硬质内胆3～4倍。
三、选购指南1、控制方式的选择：机械式、微电脑式的使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高。
如果买给老人使用，建议选择机械版。
2、容量的选择：2-3人的家庭宜选4升的，3-5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。
3、内胆的选择：建议还是配双胆的，复合涂层内胆主要用来做肉类，复合涂层内胆比较容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能会有一点点残留。
不锈钢内胆主要用来做粥类，这样不容易混淆味道。
4、品牌的选择：建议优先选择知名品牌：例如：美的、苏泊尔、奔腾、九阳等，不要贪图便宜选择一些不知名的山寨品牌，安全没有保证。
省时节能的压力锅,怎么选怎么用
省时节能的压力锅，怎么选怎么用压力锅入住厨房的年头已经不短了，从小时候的铝制压力锅到如今的全电脑控制的电压力锅，已经在家家户户中有了翻天覆地的变化，但一成不变的却是它们的“脾气”，总会一股脑的“发泄”在食物身上，最后彻底“泄气”了才会安静下来。
温故而知新，我们来了解一下它的真正秉性。
省时节能的压力锅怎样选购电压力锅1、购买压力锅时，首先要仔细检查外观，例如：内外壁要光洁锃亮，没有瑕疵。
用手抚摸表面时，手感应该平滑无斑纹或凹凸。
2、锅盖与锅体上的手柄要安装坚固、牢靠。
锅盖闭合后，上下两个手柄要完全对齐，并且晃动时没有松动的迹象。
3、压力锅锅盖内侧边缘的橡胶圈是采用特殊橡胶制成的，它是保证压力锅密闭性良好的重要部件，在挑选时要检查橡胶圈是否能够紧密的嵌入锅盖中，没有匡量。
并确保橡胶圈无破损、无变形。
4、限压阀是压力锅的第一道保险，挑选时要格外注意。
限压阀是由固定在锅盖上，正中间突起的排气管和扣在上面的阀盖组成的。
排气管顶端有一个较大的出气孔，阀盖两侧也有数个较小的出气孔，当锅内气压上升时，蒸气会经过锅盖上的排气管，从阀盖两侧的出气孔排出，从而降低锅内的压力。
因此要确保阀盖在排气管上可以灵活的扣上、取下，各出气孔畅通，无异物堵塞。
5、安全塞是压力锅的第二道保险，目前大部分压力锅上的安全塞，都由传统的易溶金属片变成了更加方便的卸压弹簧。
挑选时，要用手按压弹簧，看看弹簧是否能够灵活弹起，以保证今后的使用安全。
6、虽然使用压力锅烹调省时、节能，但它的安全性同样不容忽视。
购买时一定要在正规的商家，尽量选择知名的大厂品牌，这样质量才会得到充分保障。
打开包装查验时，压力锅的商标、铭牌、安全和规格标志、说明书、质量保证书、保修单、使用常识手册与配件等相关附件都要一一核对，确保完整无缺。
压力锅使用常识1、压力锅使用多年后，经高温高压，本身结构会发生一定的变化，材质变得疏松，造成强度下降，这些变化很细微，一般肉眼难以察觉。
新压力锅煮饭要注意什么
新压力锅煮饭要注意什么新压力锅煮饭是一种高效、快捷的烹饪方式，但使用时还是需要注意一些事项，以保证安全、方便地煮出美味的米饭。
以下是新压力锅煮饭的一些注意事项。
1. 选择适合的压力锅：新压力锅市场上有各种不同材质和型号的产品，选择时要根据自己的需要和使用习惯来选择。
不锈钢材质的压力锅更加耐用，而铝制品则相对轻便，但使用寿命较短。
另外，压力锅的容量也要适合家庭的大小。
2. 温水冲洗：首次使用新压力锅之前，应先用温水冲洗内胆、密封圈和阀门，以清除可能存在的尘土和异味。
3. 正确放置水量：煮饭时应注意添加适量的水，一般来说，米饭与水的比例一般是1:1.2到1:1.5。
但具体的水量要根据煮饭器具的不同和个人口感来调整，饭粒偏硬的话可以稍微多加点水。
4. 控制火候和时间：煮饭时要掌握好火候和时间，快速加热到高压后，一般需要将火力调低，保持一定时间。
不同的米饭品种和个人口感需求对应的时间长度也有所不同。
可以根据自己的经验和口感要求来调整。
5. 防止发生意外：使用压力锅时要注意防止发生意外。
在开始加热前，确保锅内有足够的水，并确保密封圈完好无损，阀门无堵塞。
加热时锅盖要严密关闭，保持锅体稳定。
6. 安全释放压力：煮饭后，要等到压力完全释放后才能打开锅盖，以防被热蒸汽烫伤。
压力锅通常有两种释放压力的方式，一种是自然释放，即等待压力自行下降至零；另一种是快速释放，通过旋转或按下阀门上的按钮来迅速释放压力。
7. 温和保存锅具：使用完毕后，要及时清洗和擦干压力锅内部和外部，以防细菌滋生和腐蚀。
尽量避免使用硬物刮擦锅内表面，以免刮花。
储存时应保持干燥和通风，不要叠放其他重物。
8. 检查配件状况：新压力锅的配件如密封圈、阀门等要经常检查，如果发现有磨损或老化的情况，立即更换，以保证正常使用和安全。
9. 注意使用压力锅的限制：压力锅煮饭速度快，但并非适用于所有菜肴和烹饪需求。
一些易煮散、易变形的食材或菜肴，如粥、海鲜和鱼类等，不适合使用压力锅烹饪，应选择传统的煮沸和慢炖方法。
电压力锅安全使用常识
电压力锅安全使用常识电压力锅是一种快速烹饪的大家电，逐渐成为了许多家庭厨房的常客。
电压力锅不仅可以省时省力，还可以更好地保留食材的营养和味道，成为了家庭烹饪不可或缺的工具之一。
但是，由于操作不当或者质量问题，电压力锅在过去曾经存在过一些安全隐患。
因此，在使用电压力锅的时候，我们也需要遵循一些安全使用的常识，来保障自己和家人的安全。
一、购买前的检查在购买电压力锅前，我们需要先检查产品的质量，确保使用起来安全稳定。
1.检查压力锅的压盖，是否与压锅紧密贴合，没有缝隙。
这可以避免压力锅爆炸的风险。
2.确认压力锅的安全阀是否齐全。
电压力锅的安全阀在锅笼上方，要求在使用时直立或按压下来能复原。
3.检查压力锅的密封圈是否完好，有无磨损或变形。
密封圈是保持锅体密封的重要部件之一。
二、使用时的注意事项在使用电压力锅时，我们需要注意一些安全事项，保证自己和家人的安全。
1.在放入成分前，应先检查压力锅底部的液位线是否正确。
2.在添加液体时要不超过液位线，防止液体煮沸时喷溅，导致烫伤或压力锅爆炸。
3.使用时，不可过度注水、过度加热，以防止压力过高，导致锅体爆炸。
4.在使用电压力锅时，切勿面对脸部，以防止蒸汽烫伤。
5.使用完毕后，必须将压力锅内的压力释放干净，排出蒸汽和气体。
三、保养与维护1.定期清洗压力锅，保证它干净，无异味，并维护其表面的光洁度。
2.及时更换密封圈，如有裂口、变形或老化现象，应立即更换。
3.压力锅的各个部件应合理组装。
如锅盖放置倒置，锅体内的液体可能会从阀门排出，造成伤害。
4.不要暴力开启锅盖，以免受伤。
总结：在日常使用电压力锅的过程中，我们应当遵循一些安全使用的常识来保障自己及家人的安全。
在购买电压力锅时，我们应当从产品机身、质量、配置及品牌等方面进行综合考虑，选择质量可靠，品牌口碑良好的产品。
在使用时，需注意压力锅内的水平，不要过度加水或过度加热，随时注意锅盖的状态和采取有力的措施确保安全。
最后，在日常使用中一定要保洁保养，定期检查压力锅的密封圈和其余部件，确保电压力锅的最佳状态。
如何挑选高压锅呢
如何挑选高压锅呢高压锅的重要性不言而喻，因为高压锅的存在人们才能吃到不少自己想吃的食物，但是在使用高压锅的过程中要注意的问题也比较多，一不小心的话就会引起各种各样的麻烦，那么如何挑选高压锅呢？首先你应该观察高压锅的外形是否受损，除此之外还要注意哪些问题呢？让我们一起来看看吧。
一、要选对压力锅市场上压力锅一般可选规格有18cm、20cm、22cm、24cm、26cm、28cm四种型号，按需求选规格。
压力锅使用寿命可达8年以上，现市面上压力锅有铝合金材质有不锈钢材质，表面都经过特殊处理。
不锈钢压力锅耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，对身体健康影响小。
二、使用前先看说明书。
初次购买压力锅，必须阅读压力锅使用说明书，按说明书看压力锅各零配件是否齐全。
使用时，首先要认真检查排气孔，安全阀孔，安全窗口是否有堵塞特。
若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，按说明书方法强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，密封圈使用一段时间以后会发黄老化，老化的密封圈易使压力锅漏气，需要及时更换。
三、盖上锅盖上下手柄要完全重合老款压力锅，手柄上没有安全设计，如锅盖与锅身没有完全合盖到位，很容易发生爆炸情况（现市场上已淘汰），现市面上压力锅手柄都有安全设计，如合盖时没有完全重合，会漏气，锅身内不会产生气压。
四、不能给压力锅更换不同牌子的配件为了使锅内的压力加大，更换掉锅盖上的弹簧配件及密封圈等配件，这样很容易发生意外，在配件需要更换时，一定要购买相同的牌号进行更换，或请专业人员维修。
五、压力锅煮食物时不能盛装过满使用压力锅煮食物时，一定要按说明书的容量要求进行煮饭，如是易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。
六、压力锅内有气压中途不能开盖在加热过程中，绝不可中途开盖，在末确认冷却之前，不要取下限压阀或调压装置，避免气体喷伤人，应在自然冷却或强制冷却后才能开盖，现新款压力锅，如锅内有气压，手柄位置的安全梢会上升，防止开盖。
电压力锅哪种材质的内胆好 电压力锅如何选购与使用
电压力锅哪种材质的内胆好电压力锅如何选购与使用注:本文经过精心编辑，部分内容来源网络，如有疑议，请联系我们处理。
电压力锅因为其快捷、方便、的特点，受到都市人的青睐，使用者众多，但不少人发现，使用时间久了的电压力锅的内胆涂层会磨损，那是因为你没有将电压力锅内胆选对，当下市场上电压力锅内胆材质种类比较多，到底电压力锅哪种材质的内胆好呢？电压力锅如何选购与使用呢？今天就让小编小编带大家一起去了解下吧，希望对大家有所帮助。
电压力锅哪种材质的内胆好：1、不锈钢内胆：不锈钢材质的电压力锅内胆是公认的好内胆，它安全耐用，同时在使用时还非常的卫生，使用不锈钢内胆的电压力锅最大的优点就是平时在使用过程中就算是将内胆上不小心划上了一道划痕也不会过于明显，但是不锈钢内胆唯一的缺点就是在加热过程中有盲点，使用不锈钢内胆煮饭时容易糊，所以一般情况下电饭锅是不会使用不锈钢这一材质作为内胆。
2、陶晶内胆：陶晶材质的内胆是仅次于不锈钢内胆材质的一种电压力锅内胆，作为一项新的技术，陶晶内胆常被使用在电压力锅和电饭煲等家用电器中，陶晶内胆中采用的陶瓷材料具有天然的不粘性能，同时它还具有防刮耐磨的特性，陶晶内胆中的红外加热性能相比较传统的电压力锅内胆，在煮饭过程中它的热效能远远的超过了普通材质的内胆。
3、黑晶内胆：黑晶电压力锅内胆主要是采用高强度的复合合金材料进行制作，黑晶内胆表面显得更加黑亮光滑，强度大大的增加，同时在黑晶内胆表面经过了航天氧化技术的进一步加工，使得内胆表面的硬度仅次于金刚石，黑晶内胆在使用之后，更加容易进行清洗，同时在烹饪过程中不容易粘锅，它的耐磨性比普通内胆高上了10倍。
如上便是常见的电压力锅内胆材质的简单介绍，相信通过如上的介绍之后，大家会对电压力锅内胆材质有进一步的了解与认识，至于哪种好，建议大家。
挑战传统“高压锅”—智能电压力锅使用教程？（二）
挑战传统“高压锅”—智能电压力锅使用教程？（二）三、选购标准及指南1.根据个人的喜好及个人情况酌情而定。
机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控制方式不同，但使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高。
2.考虑人口数量，如2-3人的家庭宜选4升的，美的电压力锅PCJ407就是4升装的；3-5人的家庭宜选5升的，如美的电压力锅PCJ501B；6人以上的家庭宜选6升或8升的。
3.安全性能方面，要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。
电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。
还应检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装是否牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。
最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机。
以美的“膳”系列电压力锅为例，教您如何选购好的电压力锅。
1、美的“膳”系列电压力锅采用无沸腾蒸煮，能够将食物中的营养在短时间内充分释放出来。
而其全封闭烹饪功能又能确保食物中的维生素、蛋白质、微量元素等营养成分烹饪过程中不挥发，这样营养全部被锁定在汤汁和食物内部，真正做到了“锁”住营养，吃的更好。
2、美的“膳”系列电压力锅独家研发出的“平板结构”专利（专利号ZL 200520060470.3 ）采用特级平板弹性膜片，保证10万次压力不衰减，煮食压力永不衰减。
电压力锅压力衰减的问题让我们认识到只有在购买电压力锅时选择压力不“减”的电压力锅，消费者才能免去烹饪时长久等待的烦恼，更好地享受烹饪带来的乐趣。
3、美的首创的“HAFF全智能系统”能够在最短的时间内做出丰盛的饭菜，不仅如此，美的“膳”系列电压力锅“HAFF全智能系统”还可以调节食物的口感，营养与口感多重迸发，不但满足全家人的口味，而且让简单烹饪成为可能。
4、美的“膳”系列电压力锅采用独特的“匚式结构”专利（专利号：ZL91100026.7），突破了传统电压力锅易“爆锅”的发展瓶颈。
电压力锅的选购，使用
电压力锅的选购，使用选购指南1.选购电压力锅可根据个人的喜好而定。
机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控制方式不同，但使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高。
2.选购电压力锅的规格应考虑人口数量，2－3人的家庭宜选4升的，3－5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。
3.性能方面要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。
旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等。
电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。
4.电压力锅安全装置的性能很重要，因为安全性能的优劣直接影响其使用性能。
首先检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。
查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。
最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机。
5.说明书、相关标识及安全提示详尽齐备与否代表了企业的责任心，并能保证消费者正确安全的使用。
因此对此项检查也不可疏忽。
6.应选购通过3C认证的产品。
通过认证的电压力锅质量有保证，电气性能合格，售后服务到位。
如何看电压力锅之内胆买内胆是陶瓷材质的比较好。
所谓的内胆就是电压力锅内直接与米接触的那个容器，现在市场上主要有3种电压力锅的内胆，不锈钢的，双喷的，单喷的，从价格和重量上来说都是呈递减的，但相差不大，现在来分析一下各自的优、缺点。
不锈钢内胆优点是好看美观、耐用、不易刮花、传热性能好、煲汤比较好，缺点，价格贵、饭容易粘锅、保压性能为3种中最差、用的时间长会钢胆会变黄；双喷内胆优点时尚美观、手感好、不沾锅，缺点是胆外侧容易刮花、保压性能较单喷胆次之；单喷胆优点是传热性能好、保压性能最好、饭容易熟、价格不贵，不沾锅，缺点是不中看特别是外侧、手感觉不太好。
一句话，不锈钢内胆中看，但用处不多，双喷内胆中看不太中用，单喷内胆中用不中看。
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电压力锅选购指南和使用注意来自：/view.php?aid=5029144765电压力锅的简介：电压力锅是传统电饭锅和高压锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。
电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。
它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。
从功能上说，它集多种器具的功能于一身，是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的首选产品。
一.电压力锅主要具有以下优点：1.真正实现蒸、煮、炖、焖全功能；2.全自动烹调，无须专人照料；3.煮饭比电饭煲省电20%，省时15%，煲粥、煲汤、焖烧难熟食物省时40%以上，省电45%以上；4.全程密封烹调，安静不冒气、不溢出，锅内温度可达110-115度，高原地区也可使用。
二.电压力锅与其它锅具的优缺点对比：1、电饭煲的优缺点：可以实现蒸、煮、炖等功能，但耗时、耗电，煮流汁食物时汤汁有时会溢出；2、压力锅的优缺点：可以实现蒸、煮、炖等功能，但由于燃气具有不可控制性，需要有人照看，且具有一定的安全隐患；3、焖烧锅的优缺点：可以实现焖的功能，具有节约能源的作用，但功能过于简单，只能烹调小部份食物。
电压力锅煮饭只用十分钟、煲骨头汤只用二十分钟！这对于工作繁忙而又想自己在家开火的上班一族来说应该是个不小的诱惑。
而且全封闭的结构，煮饭、煲汤不会溢出，自动保温，无需费心看管。
如果是电脑电压力锅，还有预约定时功能，在上班前预约煲汤，下班后就可享用美味的汤水啦。
快速的烹调过程，不仅为国家节省能源，还可以为你的荷包省点钱呢！既然电压力锅有那么多的优点，那么如何挑选一款适合自己的电压力锅呢？请看：电压力锅选购指南：1．机械VS微电脑。
很多人听到机械式或者电脑式或许还不明白是什么意思，其实这是根据电压力锅的控制系统来分类的一种方式。
机械式电压力锅指的是它的控制装置主要是机械式定时器，微电脑式电压力锅的控制装置由一套控制电路板组成。
选购电压力锅可根据个人的喜好而定。
机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控制方式不同，烹饪效果基本一样，前者操作复杂，后者方便直观。
掌柜推荐微电脑式的电压力锅，因为本店的微电脑式电压力锅均有24小时定时预约功能，掌柜每天晚上睡觉前准备好米，鸡蛋，馒头等，放进电压力锅，然后预约7小时后开始工作，等我一觉醒来（7个半小时后），已经有一锅香碰，美味的热粥，这样早上就不用浪费时间来等早餐做好，而是一起床就可以吃了···2．选购电压力锅的规格应考虑人口数量，2－3人的家庭宜选4升的，3－5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。
以上的建议只是考虑到做饭的容量，掌柜推荐只要两人以上家庭其实都可以选用6L的电压力锅，因为6L的电压力锅容量大，不仅可以煮饭，同时还可以在锅内蒸肉，煲汤，这样一锅两用，省心，省事，省时，省电，省钱。
掌柜就经常在做饭时，用个小隔层再蒸一盘馒头，香肠腊肉啦，等等。
或者下面煲汤，上面煮饭。
非常方便。
3．内胆的选择：目前市场上的内胆主要有三种：分别为为铝制的、铝合金喷涂的和不锈钢的。
铝制内胆的重量轻、传热快、价格便宜，使用寿命可达20年以上。
但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量，长期使用它对健康不利。
所以目前市场上铝制内胆逐渐变少。
取而代之的是铝合金喷涂内胆，铝合金喷涂内胆分单面和双面的，铝合金喷涂的要比纯铝制品好一些，耐用、结实。
而且表面的涂层避免了过多的铝摄入人体。
不锈钢内胆虽则贵了一些，但它耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，而且使用寿命最长，可达30年以上。
在使用时，铝合金喷涂内胆用来做饭是最合适的，因为有不粘锅喷涂层，可以防止米饭粘在锅体上，清洗起来方便快捷，而且有不粘涂层，即使水分少不容易将饭烧糊。
不锈钢内胆特别适合用于煲汤，能够保持食物的原味，煲出的靓汤味美香甜。
4．安全高压锅的安全性一直是很多消费者害怕使用的原因，那么电压力锅的安全性如何呢？？这点放心，电压力锅安全性可要比普通高压锅高出很多倍哦。
因为电压力锅有温控开关保护，测温探头保护，热熔断体保护，压力开关保护，定时装置保护，浮子阀保护，排气阀保护，安全阀保护，中层泄压保护。
检查安全性，首先检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。
查看浮子阀、排气阀、防堵罩、安全阀、安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。
最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机。
5．说明书、相关标识及安全提示详尽齐备与否代表了企业的责任心，并能保证消费者正确安全的使用。
因此对此项检查也不可疏忽。
说明书，饭勺，量杯，接水杯，电源线一个也不能少安全提示and温馨提示“使用前请撕掉”“插头提示”和“请闭合至此位置”“功率铭牌”和“多快好省”烹饪指南H:“合格证”和“防伪标识”6．应选购通过3C认证的产品。
通过认证的电压力锅质量有保证，电气性能合格，售后服务到位。
看完上面的选购指南，也许您对挑选电压力锅有了更深的了解了吧？其实上面的图片均为本店宝贝的图片，一张张细节就可看出产品的生产商是否用心。
下面再简单介绍这款宝贝的一些参数：可以烧水，煮饭，煲汤，熬粥，炖鸡，炖排骨，做蛋糕......只要您能想到的，它几乎都能做到。
安全性能可靠，特有七重保护装置:1、开合盖安全装置：确保锅盖与锅体关闭不到位时不上压，锅内有气压则开不了盖；2、防堵安全装置：防止食物堵塞排气阀，保证排气阀通畅；3、压力控制安全装置：在使用过程中如超出设定的压力时可自动断电；4、超温安全装置：当锅内温度升到极限时自动断电，不会自动复位；5、限压安全装置：当锅内控温压失灵，最大工作压力达到限压值时，限压装置启动，排气阀工作；6、安全卸压装置：当上述装置都失灵，而锅内气压又达到极限时，锅胆自动向下移动，移离密封圈，锅盖周边自动排气卸压，防止险情的出现；7、限温安全装置：当使用不当出现空烧或锅内超出设定温度时自动断电，待温度下降后重新启动标配的内胆为铝合金单层喷涂内胆。
加10元，就可换为铝合金双层喷涂内胆加15元，就可换为不锈钢内胆这不锈钢内胆可是真的很漂亮哦！！如果你不喜欢普遍的不锈钢外壳的颜色，我们有最新的超漂亮的"中国红"外壳喜欢这种外壳只需要在原价上再加10元就可为您更换如果您是想要送礼，那我们还专门为您准备了超值大礼包请直接点击：挑好了锅，买回了家，用的时候可要注意咯！！请看：压力锅使用注意事项一忌：选用不当。
要根据家庭的实际需要选择大小合适，功能齐全，质量稳定，安全性好，价格合适的电压力锅。
不要盲目购买，盲目相信品牌，或者销售人员的推销，自己可以参考上文的选购指南进行挑选。
二忌：不学就用。
有人买了电压力锅，不问不学，拿起来就用，这是最危险的！初次使用电压力锅，您必须阅读压力锅使用说明书。
一定要按说明书要求去做，或者向懂行人请教。
万不可不学就用。
三忌：用前不查。
使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。
若使用过程中被食物堵塞，则应将电源拔掉，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。
还要检查橡胶密封垫圈是否老化。
橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。
老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。
四忌：锅盖不到位。
锅盖的手柄一定要和锅体的指示贴纸吻合，才可开始烹制食物，否则锅盖没盖好，压力上不来，或者压力上来后，导致锅盖弹起，容易导致人员烫伤。
五忌：擅自加压。
使用时有人擅自在阀体上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。
这种在高压锅上面危险的操作在普通压力锅上没有很大的用处，因为电压力锅在工作过程中是保持密封状态的，通过锅体内的压力开关设定好了锅内的压力。
增加阀体的重量无法改变锅内的压力。
有稍微懂点电压力锅原理的朋友就打开底盖，自己调压力开关，殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，私自拆开，改变原有结构货设计造成锅爆人伤的严重后果，厂家可不负责哦，千万不可冒这个险！六忌：盛装过满。
使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。
七忌：中途开盖。
在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。
在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。
应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。
八忌：锐器铲刮。
高压锅用后一定要及时清洗，尤其检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣，要保持锅的外观清洁不要用锐利的器具如刀、剪、铲等适量铲锅内外，否则锅易变形成凸凹状，或被铲出横一道竖一道的划痕，有损保护层。
2010-09-2922:31:40:uncutstone(秩序与混沌的边缘)美的电压力锅爆炸频频引发用户集体恐慌来自：/a/20100929/002485.htm巨大的威力将电压力锅厚实的金属锅盖炸变了形，并击穿了吊顶天花板。
昆明的王先生至今谈及此事还心有余悸。
一段时间以来，接连不断的电压力锅爆炸事件把国内知名家电企业美的推到了舆论的风口浪尖。
广大消费者不仅对美的“会爆炸的压力锅”进行激烈的口诛笔伐，而且对美的对这一事件的处理方式也极为不满。
但面对消费者“用锅如同用炸弹”的担忧，美的并没有予以足够的关注。
业内人士呼吁，美的电压力锅的“制爆”之举可以休矣，否则将使整个电压力锅行业面临灾难。
电压力锅爆炸频频引发用户集体恐慌美的电压力锅一直对外宣称是安全电压力锅，但颇具讽刺意味的是，号称安全的电压力锅却并不安全，反而还非常危险，不仅爆炸频繁，而且还造成了消费者毁容的恶性事故。
襄樊的杨女士至今不愿提起自己受伤的经过。
她的一位朋友刚刚购买了一台美的电压力锅PCJ406，杨女士刚好在这个朋友家里做客，突然电压力锅发生爆炸，杨女士不幸面部受伤。
提起那次事故，杨女士异常痛苦，“我的整张脸都被美的电压力锅毁了容，这叫我以后怎么见人呀？更别提嫁人了！”与杨女士相比，昆明的王先生要幸运一些。
他购买的一台美的安全电压力锅，在一次正常使用中突然爆炸，两斤多重的锅盖变形后飞出好几米，把天花板吊顶击出一个大洞，锅里的热汤喷了一厨房，幸好没有造成人身伤害。
令人遗憾的是，这样一起严重的事故并没有引起美的的重视，反而百般推诿，不承认是产品质量问题，用美的公司服务人员的话来说，“这不叫爆炸，这叫崩盖。