中考饮食推荐：补脑食品(二)

考前吃什么增加记忆力比较好

考前吃什么增加记忆力比较好很多面临中考的学生们虽然说学生不着急，可是家长们非常担心，该如何给孩子食用食物才能够增强孩子身体当中的营养呢!这成为了很多家长之所以担心的一个问题，其实大家并不了解，很多考试前的食物也可以增强我们的记忆力，就比如说考前吃什么增强记忆力，起来了解一下下面的文章介绍。

一、增强记忆的食物一些健脑食品，其实是常见的物美价廉之物。

如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等。

这些食物不仅含有丰富的卵磷脂，且容易消化，对儿童脑髓的发育也有积极的作用。

1?牛奶。

富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。

牛奶中的钙最易吸收。

用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。

2?鸡蛋。

被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。

正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。

记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。

孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力。

3?鱼类。

可以向大脑提供优质蛋白质和钙。

淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。

4?贝类。

碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。

因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。

以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。

但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。

很多家长们非常的着急在考试前就会拼命的给孩子补营养，那么家长朋友们要知道这些饮料是否符合孩子呢!最好可以多吃一些容易消化的食物，而甜的不要吃太多，凉性的食物容易造成拉肚子的现象。

给要中考的孩子吃什么补脑效果好呢？

很多食物都会起到补脑、益脑的大致可以分为以下几类：（1）鱼肉，鱼肉中含有丰富的营养，对什经有好处，可以起到健脑的作用；（2）动物内脏，动物内脏中含有大量的铁元素，可以帮助大脑有.效的进行血液循环，提.高供氧量，使头脑的清醒；（3）核桃、葵花子、莲子、杏仁、黄豆、花生、鸡蛋、牛奶也有类似的效果，如果搭配学生补脑营养RSHWHO脑细.胞营养，营养的补充也会均衡些。

1、学生为什么要补脑作为家长关心孩子学习的同时还要关心孩子的身心发育和健康成长。

在持续较久或强度过大的脑力劳动过程中，脑细.胞代谢产生的，奶酸等许多有害物质大量淤积，阻塞了大脑的营养通道，造成血氧含量降低，血液循环不畅，脑细.胞活力受到有限，造成的慢性疲劳综合症。

学生补脑营养RSHWHO脑细.胞营养，可以供应脑细.胞营养和能量，缓冲脑细.胞能量损耗，增加脑细.胞活力。

2、现阶段学生补脑营养的重要性和父辈相比相比，现在的学生面临着几项挑战（1）户外运.动越来越少，不但体力下降、自身素质下降、脑细.胞的供氧和供血功能也会下降。

（2）当今学生饮食过甜，以细粮为主，不利于自身和大脑的发育，那些是甜食会加重皮质层的负担，导致学生反应迟钝。

油炸、糕点、糖果类、冷饮类、加工奶制品都含有大量的反式脂肪酸不但影响全身的血.管弹.性对心脑血.管都会带来不可逆的损伤。

（3）电子产品很多游戏很多平台大量的新的信息对大脑的充实越来越大，每天大脑的容纳量都在发生着裂变过去我们接收新事物空间很小，现在的学生之少是以往之少是父母父辈接受新事物接受新事物和新信息量的10倍到100倍。

3、学生脑细.胞营养的作用原理学生脑细.胞营养补剂对增强记忆与提起思维能力等较为显著。

它有利于什经突出的细.胞提起活跃度，突触是控制信息传递的关键地方，是由突触膜和间隙组成，有助于其结构完整、功能发挥。

当膳食中长期缺乏脑细.胞营养时，突触膜中会缺少RSHWHO，结构会遭到破坏，进而对信息传递、思维能力产生不好的影响。

中考前初三学生吃什么能补脑提高记忆力

中考前初三学生吃什么能补脑提高记忆力初三学生中考前多吃一些蛋白质丰富的食物，可以补脑提高记忆力。

中考前哪些食物补脑增强记忆力西兰花“蔬菜皇冠”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。

其中的维生素K有助于初三学生增强大脑活力。

坚果类常见的坚果有核桃、杏仁、榛子、花生等，其中富含不饱和脂肪酸及多种维生素和矿物质，初三学生中考前经常吃能为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸，缓解大脑神经的疲劳紧张。

但是，因其所含能量较高，中考前一次不能吃太多，以每周50g为宜。

奶制品初三学生中考前每餐最好至少要食用一种乳制品。

牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。

失眠的时候，喝一杯温热的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5-羟基色胺，这种物质可以协助大脑调解睡眠。

另外，失眠的时候，每天晚上睡觉前半小时喝一杯温热的牛奶，有助于睡眠。

初三学生中考前饮食规律中考孩子通常会复习到很晚，家长可给初三孩子做些小米红枣粥或一杯牛奶等，以补充能量及营养的需求。

忌油条、油饼等油炸类食物。

中考前初三学生每天保证新鲜的蔬菜300～500克，水果200～400克。

尤其是深色蔬菜，富含胡萝卜素，是维生素A的主要来源。

可增强呼吸道黏膜的抵抗力和促进生长发育，保护我们的眼睛。

考试前，初三学生应多吃些主食。

还可多吃些水果，如葡萄、草莓等。

若食欲过差，可适当服些多维葡萄糖。

要保证足够的蛋白质，对智力发育有好处。

平时，学生每日需要蛋白质70~80克，复习考试期间可适当增加一些。

中考前饮食注意事项1、初三学生中考前注意食品卫生安全，要吃绿色安全的食物，不要吃那些不干净的食物，以免导致拉肚子。

2、中考前饮食均衡多样化，不能挑食，多吃新鲜的蔬菜瓜果。

3、适当增加一些粗粮，如燕麦、荞麦、薏米、红薯等，粗粮对于人体的代谢非常有帮助。

4、少吃生冷、冰冻的食物。

初三学生健脑食谱

初三学生健脑食谱
初三学生健脑食谱可以参考以下内容：
•早餐：鸡蛋、牛奶、燕麦粥等富含蛋白质和卵磷脂的食物，有助于补充大脑所需的营养物质，提高记忆力。

•午餐：搭配鱼肉、鸡肉、豆腐等富含蛋白质和低脂肪的食物，同时食用新鲜蔬菜和水果，保证营养的均衡。

•晚餐：以清淡易消化的食物为主，如小米粥、燕麦粥、蔬菜汤等，避免食用过多的油腻食物，以免影响睡眠。

此外，玉米、花生、鱼类、牛奶等食物也是健脑的佳品，可以适量食用。

同时，初三学生需要注意饮食的多样性和适量性，避免偏食或暴饮暴食。

除了饮食，初三学生还需要注意以下几点：
1.保证充足的睡眠时间，有助于缓解大脑疲劳和提高记忆力。

2.适当进行体育锻炼，如跑步、游泳、打球等，有助于增强身体素质和促进大脑的发育。

3.避免长时间使用电子产品，如手机、电脑等，以免影响睡眠和视力。

4.保持积极乐观的心态，有助于缓解学习压力和提高学习效率。

总之，初三学生需要合理安排饮食和生活习惯，以保持身心健康和提高学习效率。

中高考益智健脑食谱

中高考益智健脑食谱在中高考期间，考生们的营养摄入对保持良好的学习状态和身体健康至关重要。

下面是一些推荐的益智健脑食谱：1、莲子鸡丁材料：鸡脯肉250克、莲子60克、香菇10克、火腿肉10克、蛋清、淀粉、调料适量。

做法：将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀；香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块；莲子去心，蒸熟备用。

先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成，分数次佐餐食。

功效：健脾补肾、养心强身，适用于用功过度出现精神倦怠、饮食乏味等症状的考生。

2、清蒸鲈鱼材料：鲈鱼、大葱和生姜、料酒、蒸鱼豉油和盐。

做法：收拾鱼时可将鱼脊骨处切开，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。

将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会，撒姜丝。

葱丝也均匀铺在鱼身上（鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加）。

蒸锅水开后，再将鱼入锅。

蒸6-7分钟关火再利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅。

将蒸鱼豉油和适量水兑好用锅烧开。

将盘中水倒掉，将烧热的调料倒入盘中。

撒葱丝。

最后烧热油浇鱼身上，撒红剁椒装饰下即可。

功效：富含EPA和DHA，特别是淡水鱼中的鲈鱼，其肌肉脂肪中的DHA含量较高。

3、虾酱粉丝炒菠菜材料：粉丝200克，菠菜300克，虾酱50克，鸡蛋75克，大葱15克，姜15克，植物油20克，盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克。

做法：水发粉丝切段，控净水分；红根菠菜洗净，在根处片十字刀口，放油水中一过。

虾酱加鸡蛋、胡椒粉调匀，放油中炒成粒。

锅中加油烧热，加葱姜末烹香，加菠菜急火煸炒，加粉丝、虾酱粒翻炒，加高汤烧入味，加鸡精，淋香油出锅。

功效：菠菜含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。

鸡蛋含卵磷脂，有助于促进记忆。

4、核桃羹材料：核桃250克、白砂糖200克。

做法：将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮，用小石磨带水磨成汁或用小石臼捣烂，用纱布过滤，使核桃汁流入锅中，加进白糖，清水500克，煮至水沸，即可出锅食用。

中考前吃什么补脑？吃什么可以健康的补脑？

中考前吃什么补脑？吃什么可以健康的补脑？要适量选择一些粗杂粮，如糙米、小米、高粱米、红豆等。

这类食物含有丰富的维生素B1和膳食纤维，对增进食欲能起到很好的作用，还可以帮助大脑利用血糖产生能量，更好地学习。

考生如果需要熬夜学习，晚餐最好多吃富含维生素B族的食物，如全谷类、瘦肉、肝脏、豆类等，酵母粉也是维生素B族的良好来源。

吃什幺可以健康的补脑（1） 1、蛋类：如鹌鹑蛋、鸡蛋。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。

另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。

因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有好处。

2、动物肝、肾脏富含铁质。

铁质是红细胞的重要组成成分。

经常吃些动物肝、肾脏，体内铁质充分，红细胞可为大脑运送充足氧气，就能有效地提高大脑的工作效率。

3、鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质，不饮和脂及酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。

吃什幺可以健康的补脑（2） 4、大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。

同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品。

5、小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分，有“健脑主食”之称。

小米还有能防治神经衰弱的功效。

6、硬果类食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白质、不饱和脂及酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。

吃什幺可以健康的补脑（3） 7、黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被人们称为“健脑菜”。

中考补脑营养食品

中考补脑营养食品中考补脑营养食品1.小米：小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分，被人们称为健脑主食。

2.鸡蛋：鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。

如果儿童每天早餐吃1-2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。

3.大豆：大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分;大豆还含有1.64%的卵磷酯、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

4.鱼类：鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

但幼小的孩子食用时，注意别让鱼刺卡住了他的喉咙。

5.虾皮：虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。

摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。

儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

6.牛奶：每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。

牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。

儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。

7.葱蒜：葱蒜中都含有前列腺素A、蒜中还含有"蒜胺"，这种物质对大脑的益处比维生素B1还强许多倍。

平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。

8.肝肾：动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。

胆碱能改善大脑的记忆;铁质供应充足，红血球运输氧气，使思路更敏捷。

9.核桃：桃桃仁含40%-50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。

可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑的健康发育很有好处。

10.大枣：大枣每100克含维生素C高达380-600毫克，被称为天然维生素C丸。

维生素C可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋。

11.黄花菜：黄花菜被人们称为"健脑菜"，它具有安神作用。

中考饮食推荐：八大类补脑食品

中考饮食推荐：八大类补脑食品中考临近，许多考生仍在冲刺复习中，十分费脑力。

在饮食上要多吃易于消化又富于营养的食物，保证足够的蛋白质，辅助地吃一些富含维生素B、维生素C的食物，以及富含胆碱的食物如杏、香蕉、葡萄、橙、鱼、菜等也有一定的益处。

以下八类食品对于考生补脑有很大好处。

深色绿叶菜蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。

而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。

维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。

鱼类鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。

研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。

吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。

全麦制品和糙米增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。

糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。

其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。

大蒜大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。

大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。

因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。

鸡蛋鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。

豆类及其制品所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。

另外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，特别适合于脑力工作者。

大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多，它们具有降低人体内胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。

中考前三天食谱建议补脑食品

●香蕉香蕉可向大脑提供酪氨酸，使人精力充沛，注意力集中，精神稳定，创造力提高。
●咖啡咖啡因有助提神，刺激中枢神经的活动，令脑细胞变得活跃，提高思考力。
妈妈日记女儿的考前食谱女儿要中考了，我特意咨询了营养专家，给女儿准备了这一周的食谱，希望对她的考试有用。
星期一早餐：红薯粥、馅饼午餐：海带红烧肉、素什锦晚餐：萝卜丸子、白菜豆腐点评：女儿说菜太素。
星期二早餐：玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐午餐：糖醋带鱼、炒素丝晚餐：菠萝炒鸭片、什锦炒蛋点评：早餐增加肉类食物有益于补脑。
星期三早餐：火ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ莲藕粥、豌豆包午餐：猪肝肉片、西芹虾仁晚餐：肉末豆腐、麻酱拌菜心点评：老公说今天的配餐比较成功。
星期四早餐：大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁午餐：土豆牛肉片、菜花香菇晚餐：烩豆腐、炒菜心点评：女儿不爱吃豆，真让人头痛。
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星期五早餐：百合粥、炒面、煮鸡蛋午餐：豆腐干肉丁、豌豆苗晚餐：炒鱼片、土豆丝点评：豆腐干肉丁是照食谱做的，味道不错。
星期六早餐：牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋午餐：麻婆豆腐、香菇油菜晚餐：狮子头、豌豆苗点评：我狮子头里面加了点蟹黄，味道很鲜。
星期日早餐：银耳羹、蛋炒饭午餐：胡萝卜排骨、清炒荷兰豆晚餐：干烧带鱼、醋熘白菜点评：今天是周末准备了两个肉菜。
●核桃中国人向来认为核桃是补脑佳品，隋唐时参加科举考试的人就盛行吃核桃。核桃含有极丰富的亚油酸，可以帮助脑部血液畅通。
●芝麻芝麻在中医和道家气功中备受推崇，它不仅有提高脑髓神经的效能，还有畅通血液等功效。
●黄豆黄豆的重要成分是胆咸中的卵磷脂，即构成脑部记忆的物质和原料。
●菠菜菠菜含有一种十分重要的维生素：叶酸。

中考前吃什么补脑子变聪明补脑益智的常见食物

中考前吃什么补脑子变聪明补脑益智的常见食物1花生是中国人喜欢的传统食品，有一定的药用价值和保健功能，其中含有7%多酚物质，多酚物质的抗氧化性是维生素E的50倍，可有效延缓衰老、增进智力，被古人称为“人参果”，是世界公认的三大益智健脑坚果之一。

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。

实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

2香蕉被赋以了“智慧之果”的美称。

传说佛祖就是因为吃了香蕉才从中获得大智慧的。

所以香蕉又叫“智慧之果”。

传闻未必是真，但香蕉有神奇之处却不假。

西方有句话叫“一天一苹果，疾病远离我”，套用在香蕉上甚至更合适。

香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

3科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤/眼睛/大脑都有好处。

同时丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。

实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等。

但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙。

41.少吃甜食此外，血糖反应过高的食物，也不利于大脑的思考。

研究早已知晓，高碳水化合物食物能升高血液中5-羟色胺的水平，而它对于睡眠有促进作用。

有研究发现，即便同样吃大量米饭，吃高血糖反应的大米品种，和吃低血糖反应的大米品种相比，感觉困倦的时间会显著提前。

因此，孩子考试期间，应尽量少吃各种甜食、甜饮料和含香精色素的加工食品。

2.午餐、晚餐别吃太饱有研究显示，同样的食物内容，用餐量大的人会感觉更为困倦。

因此范志红建议，孩子在考试期间午餐、晚餐七八成饱，避免影响饭后的学习，两餐间宜有少量加餐，以水果、酸奶为宜。

初三补脑食谱

初三补脑食谱
初三补脑食谱做法一
清补凉炖乌鸡
材料
栗子，清补凉，乌鸡一只，姜片，鸡精，食盐
做法
1.材料：栗子、清补凉(红枣、干淮山、党参、杞子、芡实、玉竹、薏米各一点配料而成)、乌鸡一只、姜片。

2.乌鸡洗干净飞水，凉水下锅，加入清补凉、姜片大火煮开后转中火炖30分钟加入栗子再用中小火炖1小时左右，
3.加入鸡精、食盐调味即可。

初三补脑食谱做法二
排骨汤
材料
番茄1个，玉米1根，小排骨150g，盐3g
做法
玉米切成5cm小段、番茄切块，备用。

小排骨用沸水煮一下捞出，用冷水将小排骨冲干净，再放入开水中用小火煮20分钟。

放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。

最后，放入切好块的番茄，再慢慢加热10分钟至番茄变软，加入盐调味后离火，稍稍放凉后即可食用。

初三补脑食谱做法三
益智鸡
材料
药材人参10克、石菖蒲10克、枸杞子10克食材鸡腿1只、葱1根、薯3片调味料盐、米酒各适量
做法
1、鸡腿切成小块，汆烫备用;葱切段。

2、将药材、食材放入锅内，并加入可覆盖过鸡块的水，用大火煮沸后，改小火煮30分钟。

3、起锅前，加盐、酒调味即可食用。

中考生补脑食谱补脑食谱全攻略

中考⽣补脑⾷谱补脑⾷谱全攻略中考补脑⾷谱有哪些?作为家长，您是不是到处寻找中考营养补脑⾷谱呢?今天⼩编就为您介绍下⾯这份中考补脑营养⾷谱，相信您按照这份营养⾷谱给考⽣备餐，会有明显的营养补脑作⽤。

以下这份中考营养补脑⾷谱是根据中医和烹饪学理论，采⽤具有益智健脑的中药和⾷物互相融合，经过烹饪加⼯成⾊、⾹、味、美的营养⾷谱，让⼀些长期性伏案⼯作者，特别是在临近中考的考⽣们有⼀定的强⾝健脑作⽤与功效。

中考营养补脑⾷谱常⽤的⾷材：⼀.⾁类有：⽜⾁、猪脑、鱼头、⽺头、猪肝、鸡、鸭、海参、鲜虾、鲍鱼等⼆.⾖类有：⿊⾖、黄⾖、蚕⾖、豌⾖、⾖芽、四季⾖、扁⾖、荷兰⾖、⼑⾖、⾖腐、⾖腐⼲等。

三.蔬菜类有：⽟⽶笋、苋菜、蕹菜、鲜莲藕、莴苣、胡萝⼘、蕃茄、菠菜、⾲菜、⽩菜、冬⽠、　黄⽠等。

四.禽蛋内脏类有：鸡蛋、胗、⼼、肝、肠、肾、⾎;鸭～蛋、胗、⼼、肝、肠、肾、⾎;鹅蛋、　胗、⼼、肝、肠、肾、⾎;乳鸽鹌鹑等全部… 五.淡⽔海鲜类有：鳝鱼、鲫鱼、鲈鱼、泥鳅、鳖、⽯斑鱼、墨鱼、鲜贝、海参、⼤虾、鲍鱼、海　螺、蛤蜊、海鳗等。

中考营养补脑⾷谱推荐中考营养补脑⾷谱之枸杞核桃拌⾖芽：中考营养⾷谱配⽅：核桃仁30公克，枸杞20公克，⾖芽500公克，⽣姜5克，10克，⼤蒜15克，⽩糖15克，醋10克，盐3克，鸡精2克，芝⿇油35克。

中考营养⾷谱做法： 1.将核桃仁炸⾹,研成屑;枸杞开⽔微泡开;⼤蒜去⽪切⽚;⾖芽⽤沸⽔烫熟，滤乾⽔分;⽣姜切粒，切花。

2.将⾖芽放⼊拌碗内，加核桃仁、枸杞、⼤蒜、⽣姜、、⽩糖、酱油、醋、鸡精、芝⿇油拌均匀即成。

营养⾷谱补脑功效：补脑、益智、清热、解毒。

适⽤於脑⼒衰退、智⼒低下、烦热、⼝渴、⼝乾等症。

中考营养补脑⾷谱之桂圆百合炒苋菜：中考营养⾷谱配⽅：桂圆⾁25克，百合(⽔发)25克，苋菜500克，⽣姜5克，盐3克，鸡精2克，素油35克。

中考营养⾷谱做法： 1.将桂圆⾁洗静;百合浸泡⼀夜，捞起滤乾⽔分;苋菜去⽼叶，洗静，切四厘⽶长的段。

中考前吃什么补脑增加记忆力效果最好

中考前吃什么补脑增加记忆力效果最好
中考前吃海鲜类补脑
定期吃鱼类食品。

鱼肉含脂肪少，能向大脑提供优质蛋白、钙和大量维生素，这对神经细胞简直是“最佳礼品”。

大多数鱼类含的脂肪酸是不饱和脂肪酸，具有保护脑血管的功能。

人们常说“鱼中有脑黄金”，正是这个道理。

鱼是促进智力发育的首选食物之一。

鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。

鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

肉食类补脑增加记忆力
猪脑
猪脑含铁、磷钙等矿物质和多种微量元素。

用猪脑、杞子、莲子炖吃，能健脑益智。

鸡肉中的蛋白质对人体健康有特殊意义，尤其对大脑。

它能维持平常的免疫功能，激素平衡，良好的肌肉收缩力和皮肤弹性。

鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

坚果类补脑增加记忆力的效果非常好
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。

每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。

但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

初中生的主食类可以吃这些
定期食用玉米、小米。

它们可提供大量葡萄糖供脑的活动能量外，它的独到之处是有较多的蛋白质、维生素B等物质。

这一大众化的食
品可以让大脑受益。

吃什么可以让考生补脑增强记忆力

吃什么可以让考生补脑增强记忆力
说到高考前吃什么补脑又可以提高记忆力那就非这几样莫属啦：核桃、花生、鸡蛋、南瓜、牛奶、鱼。

不但富含丰富的营养，对考生的身体成长也起着显著的作用！
吃什么补脑增加记忆力1、核桃
说到补脑食物，首先想到的就是核桃，核桃是补脑食物的不二选择。

核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，可以给大脑提供相应的营养和能量，并且排除杂质，提高大脑的功能；此外，核桃中含有的维生素还能消除大脑的疲劳，缓解脑部的紧张状态，使大脑处于良好的工作状态。

2、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。

实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

3、鸡蛋
鸡蛋中的营养元素也不少，同样含有多种大脑所需的氨基酸和不饱和脂肪酸。

此外，鸡蛋中的蛋白质、维生素以及各种微量元素，同样是大脑活动所不可缺少的。

4、南瓜
南瓜富含β-胡萝卜素，而且维生素C、锌、钾等营养素的含量也非常多，都是对大脑非常好的。

并且南瓜的性味甘平，口感清甜绵软，很容易消化和吸收，吃了还有清心醒脑的功能，对于心烦、口渴等病症也是有一定的治疗效果的。

因此将南瓜做菜食用，对记忆力提升也是不错的。

5、牛奶
多喝牛奶不但补钙，提升记忆力，因为牛奶含有丰富的蛋白质、钾、钙、磷、维生素等营养物质，这些营养素可是人体大脑所需的营养物质。

睡觉前喝一杯牛奶，可安神以及为大。

初三学生十大补脑食谱

初三学生十大补脑食谱初三学生十大补脑食谱：1、红枣粥：红枣可以抗衰老，有助于增强记忆力。

可以将一定比例的红枣与淡米饭，糯米粉，绿豆或其他粥材一起煮，加上适量的白糖，制成营养又美味的红枣粥，多食用可以帮助提高孩子的记忆力。

2、芝麻糊：芝麻糊是对芝麻进行打碎，和糯米面糊搅拌制成的美味的零食，富含脂肪，可以充足的补充脑部所需的营养。

芝麻多食用，可以帮助提高智力水平，增强记忆力。

3、桂圆莲子糊：桂圆莲子是传统中药中常用的药材，它含有丰富的氨基酸，可以提升大脑的活力，增强记忆力，帮助初三学生提高学习效率。

把桂圆莲子糊和牛奶，红糖一起熬煮，又好看又养胃口，尤其适合初三学生朋友。

4、燕麦片：燕麦片是由燕麦经过搅拌，熬煮，冷却，焙烤等多步骤制成的食品，主要含有碳水化合物，有助于充分调节脑细胞的新陈代谢和促进脑部活动，大大提高孩子的记忆力。

5、花生酱：花生酱不但具有清热去火，补血益气等功效，而且花生酱中含有丰富的维生素，可以帮助调节神经系统功能，有助于提高孩子的记忆力。

6、椰奶：椰奶含有大量的维生素，可以为脑部提供营养，增强记忆力，提高学习效率。

初三学生可以在学习之余，适当的多食用椰奶来增加记忆力。

7、葡萄干：葡萄干不仅好吃，而且在营养上也很丰富，其中含有多种维生素，有助于增强大脑功能，提高记忆力，帮助初三学生更有效的学习。

8、鱼肝油：鱼肝油中含有丰富的DHA，可以提高记忆力，改善学习能力，并能起到抵抗记忆力减退的作用，因此，初三学生要注意摄入适量的鱼肝油。

9、木瓜：木瓜含有多种维生素，不仅可以抗衰老，还能增强记忆力。

在学习压力大的时候，可以多食用木瓜，可以保持大脑的活力，提高记忆力。

10、核桃：核桃是一种维生素的富含品，含有丰富的维生素E，有助于增强记忆力，提高认知能力，改善学习效果，是初三学生学习记忆的好帮手。

中考考生补脑食谱3篇

中考考生补脑食谱3篇怎样让自己的孩子更聪明，怎样增强家人的记忆力，是每个家长都觉得很重要的问题。

下面是小编给大家带来的中考考生补脑食谱，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!补脑食谱——豆芽蛋丝菜系及功效：私家菜滋阴食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱益智补脑食谱口味：清香味工艺：拌豆芽蛋丝的制作材料：主料：鸡蛋260克,绿豆芽400克调料：大豆油20克,酱油5克,盐3克,味精2克,香油5克豆芽蛋丝的特色：菜质脆嫩，清香爽口。

教您豆芽蛋丝怎么做，如何做豆芽蛋丝才好吃1. 绿豆芽洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出沥水;2. 鸡蛋磕入碗内，搅打成糊，倒入烧热的油锅内，做成蛋皮，切成细丝;3. 绿豆芽放入盆内，加入蛋皮丝、酱油、精盐、味精和香油，拌匀即成。

小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食补脑食谱——木耳炒鸡蛋菜系及功效：家常菜谱肺调养食谱滋阴食谱营养不良食谱益智补脑食谱防癌抗癌食谱口味：咸鲜味工艺：炒木耳炒鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋200克,木耳(水发),250克调料：大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克教您木耳炒鸡蛋怎么做，如何做木耳炒鸡蛋才好吃1. 将水发木耳洗净，沥水，备用;2. 将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用;3. 炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用;4. 锅内再加油适量，将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料，即可出勺。

小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

补脑食谱——五香茶蛋菜系及功效：私家菜补血食谱滋阴食谱益智补脑食谱口味：五香味工艺：卤五香茶蛋的制作材料：主料：鸡蛋400克调料：红茶10克,姜10克,大葱10克,酱油50克,八角3克,桂皮20克,盐3克,白砂糖40克,料酒30克五香茶蛋的特色：咸甜适口，茶香扑鼻。

中考前20天初三学生吃什么能补脑抗疲劳

中考前20天初三学生吃什么能补脑抗疲劳
2018年的中考将至，初三学生在考前应该多吃一些蛋白质丰富的食物，起到提高记忆力和抵抗疲劳的功效。

初三学生中考前吃这些食物补脑
豆制品
中考前初三学习想要补脑多吃一些豆制品，科学研究表明豆腐里含有丰富的卵磷脂，而且这种物质是能够完成脑内情报传递的乙酰胆碱的原料。

初三学生中考前每周应该至少吃两次豆腐或者豆制品，对于活动量比较少的初三学生来说，中考前吃豆腐能够很好的补脑提高记忆力。

鱼类
鱼类是初三学生中考前补脑提高记忆力很好的一种食物，因为鱼肉中尤其是鱼脑中含有对保护神经作用的欧米伽-3脂肪酸，初三学生中考前每周最好吃一顿鱼类，具有健脑和补脑的作用，还能够提高初三学生的记忆力。

保证充足的睡眠
中考前吃这些食物能够有效抵抗疲劳
苦瓜
中考前初三学生因为长期在紧张和压力复习，难免会有疲劳感，那么这个时候就可以适当吃一些苦瓜，苦瓜可以去邪热，抗疲劳。

尤其是夏季天热，初三学生吃一些苦瓜能够去心火，苦瓜还能够刺激初三学生胃液的分泌，增进食欲。

蜂蜜
在所有的天热补品中，蜂蜜中有一种非常丰富的能力是人体大脑神经元所需的物质，而且蜂蜜中的葡萄糖可以快速被人体吸收，初三学生中考前食用蜂蜜能够补充身体所需的能量，还能够消除疲劳，提高免疫力。

大枣
大枣中含有丰富的环磷酸腺苷，这种物质是人体中能量代谢的组
成，初三学生中考前应该适量食用红枣，可以缓解焦虑的情绪，同时对于记忆力下降和失眠的初三学生有一定帮助。

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中考考生健脑食品

中考考生健脑食品随着中考的临近，很多家长都希望考生能够顺利通过中考。

当然，他们也希望用自己的方式帮助考生。

因此，如何制作膳食补充剂是学生家长非常关心的问题。

以下是边肖为中考考生带来的美食。

欢迎阅读和参考。

让我们来看看！中考前吃什么补脑？1.鸡蛋：比如鹌鹑蛋和鸡蛋。

鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂、维生素、钙、磷、铁等。

是大脑代谢不可缺少的物质。

此外，鸡蛋含有更多的乙酰胆碱，这是大脑完成记忆所必需的。

因此，每天吃一两个鸡蛋对健康和大脑有很大的好处。

2.动物的肝脏和肾脏富含铁。

铁是红细胞的重要成分。

经常吃动物的肝脏和肾脏，体内充满了铁，红细胞可以给大脑输送足够的氧气，可以有效提高大脑的工作效率。

3.鱼可以为大脑提供丰富的蛋白质，不要喝脂肪、酸、钙、磷、维生素B1、维生素B2等。

所有这些都是构成脑细胞并提高其活力的重要物质。

4.大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质，与鸡蛋和牛奶相当。

同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等。

是理想的健脑食品。

中考前吃什么补脑增强记忆力？考试前吃鱼很好。

60%的脑细胞由不饱和脂肪酸组成，其中以DHA最为重要。

DHA 是脑神经细胞的重要成分，对大脑神经元的传导和突触的生长非常重要，能够增强大脑的智力、记忆力和专注力。

深海鱼营养丰富，还能增强记忆力，但由于处于食物链的顶端，体内积累的重金属过多，不宜过多食用。

因此，注意任何食物的程度。

燕麦是一种常见的健脑食品。

燕麦一直被营养学家称为“大脑的食物”。

除了是低GI(血糖生成指数)的食物外，吃了之后血糖也不容易升高。

燕麦还富含对大脑有益的营养物质，如维生素B、E和矿物质锌。

维生素E能抑制脑细胞中紫褐色物质的积累，缓解疲劳，防止大脑衰老。

锌是多种成分，可以增强记忆力。

当锌缺乏时，会导致精神抑郁。

早餐吃一碗燕麦粥可以为大脑提供一天的活力。

香蕉对大脑有好处。

与其他细胞不同，脑细胞的热源只能依靠葡萄糖，不能从其他营养形式中获取，而碳水化合物是糖的主要来源。