食品企业参观工作总结范文学习参考(word格式)实习报告学习范文

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食品的实习总结3篇

食品的实习总结食品的实习总结3篇食品的实习总结1学年实习是在完成全部基础课程和专业课程的学习后所进行的实践环节。

通过到工厂参观企业生产环节，了解和掌握食品的生产工艺和流程，巩固和理解已学过的理论和专业课程内容，培养我们理论联系实际的能力，提高实践能力、动手能力、解决问题和观察问题、分析问题以及解决问题的能力，为后续毕业设计以及毕业论文打下坚实的基矗在实习过程中让我们了解企业厂史、生产现状及发展远景等，掌握企业的产品结构及在市场的地位;掌握产品的工艺流程及各生产环节操作注意事项;了解车间布局，掌握设备操作流程并分析车间的质量控制点，提出提高产品质量的合理化建议，以及企业的科研开发状况等。

今麦郎食品有限公司是一家集生产、销售、科研开发于一体的现代化综合食品企业，公司凭借一流的方便食品生产水平和今麦郎、华龙等知名品牌而享誉华夏。

公司现员工总数3万人，总资产达50亿元，分设制面、面粉、餐饮、饮品、综合五大事业部，下设28个分公司。

在全国建有河北隆尧、邯郸、正定、徐水、秦皇岛、黑龙江哈尔滨、吉林长春、辽宁沈阳、山东兖州、河南许昌、汤阴、湖南平江、安徽天长、陕西扶风、浙江嘉兴、广东东莞、四川成都、北京密云等18个生产基地，形成方便面年产能120亿份，年转化小麦180万吨的庞大生产规模，这样的转化量相当于60多个县的.农民的商品粮，制面、制粉规模跃居世界前列。

营销公司分设华北部、华中部、华东部、华南部、东南部、四川部、西北部、东北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直营部(直辖市)等11个营业部，下辖47个办事处60万个营业网点。

公司旗下的今麦郎系列、东三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全国各地消费者的广泛好评，尤其是以今麦郎为代表的产品更是以劲道爽滑，营养可口的优势受到消费者的追捧。

XX年华龙日清公司实现销售收入63亿元。

今麦郎食品有限公司的前身河北华龙面业集团是1994年3月创建成立的一家股份制企业。

食品企业的实习报告4篇

食品企业的实习报告4篇食品企业的实习报告篇1（1868字）首先十分感谢贺总给我这次实习的机会，让我能将在大学里所学到的理论知识能与社会实践联系起来。

鉴于本人水平有限，并且在公司实习的时间不长，在这篇报告中，如有谬误敬请指正。

我将自己在宏兴隆食品有限公司的这段实习期间，对公司的一些认识总结为“四个关于与八点建议”，希望能对公司有用。

一关于企业使命所谓企业使命，就是指一个企业向社会宣布“我为什么要存在，我的发展方向，原则以及哲学取向”；是一张向消费者展示的“身份证”。

如一家湘潭本土的糕点公司提出“为湘潭人民提供健康安全的有机食品”，就是一个十分明确具体的企业使命。

很遗憾，我在本公司实习期间，一直无法获知本公司的企业使命。

我觉得，能否也打出本公司独有的企业使命以展示宏兴隆为消费者提供优质服务的伟大愿景。

二关于企业规章制度“企业即国家”，国家依法治国，法律越详尽越明确就越能促进国家的兴旺发展。

同理，企业的规章制度就是企业的法律。

一个好的规章制度能更好规范企业的内部管理，降低风险和交易成本以及激发员工的学习能力，创新能力及工作积极性。

实践中在战略允许的范围内，企业应不惜利润下降，市场份额减少的代价来塑造一套对自己适用的“铁律”，正所谓“但有高位，岂无实地”，企业一切竞争力的________仅体现于此。

因此，规章制度在一定意义上来讲也是另一种生产力，同时也要注意对规章制度以适当的伸缩性和弹性设计，不可过分僵化。

我来实习的第一天就发现公司已新发布了很多工作规范，都是十分合理适用的，希望宏兴隆公司能坚持对规章制度的完善。

三关于组织结构经本人在宏兴隆实习期间的思考观察，本公司实际实行的应当是职能制组织结构。

这是一个适用于单一业务企业的职能结构，在现阶段是非常适用于本公司的实际情况的。

一是便于集中单一部门内所有某一类型的活动来实现规模经济。

比如：所有产品的生产都由生产部门来执行。

二在于最高领导层便于监控各个部门，但随着上市工作的全面展开，对于如何确定上市后企业的组织结构类型应尽早提上日程。

关于食品公司的实习总结范文（精选3篇）

关于食品公司的实习总结范文（精选3篇）关于食品公司的范文篇1实习是我们步入社会的桥梁，是一个能帮助我们完成校园人到社会人转变的过渡阶段。

在杭州中萃近3个月的实习马上就要结束，有一点欣喜，欣喜自己得到了一次成长；有一丝留恋，留恋那帮帮助过我关心过我让我成长的同事们；有一些期盼，期盼通过这次实习经历让我在未来的学习工作中更成熟理性。

因此，实习的总结也是很有必要的，回顾自己的得失，好给以后的路程中提供一些借鉴指明一些方向。

实习，有很多人经历着这样的尴尬：作为学生，总是觉得自己被忽视，实习期没有事情可做，白白浪费时间；作为企业，觉得实习生完全不懂公司工作流程，无法把重要事务交托给他们。

因为一早就有心理准备，在dop部实习时，很快克服了这种尴尬，基于dop的工作一定的复杂性和专业性，我所做的都是一些简单而琐碎的工作，因此，不敢说自己的业务技能有多大的提高，但是我在这里耳濡目染，学到更多的也是更受用的，是对工作的一种态度，一份责任心，一种信念。

“预测准、计划优、成本低”是我们dop的部门使命，6、7、8月份，也是公司销量最大，部门担子最重的月份，为了完成我们的工作目标，同事们自觉加班成了最平常最普通不过的事情，遇见调休也会打电话回来再嘱咐一下工作，会争论，会烦躁，但都是为了一致的目标，秉着绝不拖让部门拖公司后腿，而要让部门在公司更有影响力的信心在拼命战斗。

也许我无法担负这种核心的任务，但我也和同事们站在一起，做好我自己，希望也能出一份力，尽管微不足道，也是一股劲。

一、态度认真诚恳，从小事做起，不推脱，不找借口。

我一没经验二没人脉，要获得公司的认可，除了认真、主动之外没有其他的方法。

像复印、发传真、填写报销单、数据统计、账单核对等这些简单琐碎的小事我都一一认真对待，尽自己的努力尽快完成任务，绝不耽搁。

做错了主动承担，努力补救，下次注意。

一次去复印发票把一张发票居然落在复印机上了，幸好找回来了，认真的反省，吃一堑长一智，再也没有发生过这样粗心的事，再小的事也是该用心的，一屋不扫何以扫天下？二、工作积极主动，有工作意识。

参观食品工厂实习报告5篇范文

参观食品工厂实习报告5篇范文参观食品工厂实习报告1在实习过程中，我们先后了解了机械加工工艺的知识及方法，铸造工艺及设备的知识，各种机床和数控系统的知识，常用刀具的结构、选择、用途等方面，我们通过实习了解到了实践与理论的差异。

通过实习期间的体会，我更加深刻地认识到了理论和实践并不是完全相同的，我们不能够把书本上的知识照搬、照抄到生产中来，这样不仅有时达不到理论效果，有时甚至会造成很大的经济损失和资源浪费。

所以，在以后的学习当中，我会注意理论和实践的结合，学以致用，任何理论和知识只有与实践相结合，才能发挥出作用。

将理论与实践结合起来，包括各种设备的实物勘察和设备操作步骤以及注意事项，还有各工序实际上的流程。

这些大都和书本上相同，通过对机械设备的观察，弥补了理论知识的不足之处，加深了对知识的巩固。

在这七天里，我学到了许多在课堂上学不到得东西，也懂得了很多从生活中无法获得的知识和经验。

此次在工厂车间实习，我学到的更多的应该是自己的专业知识，实习上得到的感触及生产经验。

在车间中，培养了自己收集资料的能力及提高分析问题的能力，使我更好地学习、掌握机械工程专业知识。

在实习中也感到了生活的充实和学习的快乐，以及获得知识的满足。

通过实习，不仅让我获得了机械加工的基础知识，了解机械生产一般操作过程、生产方式和工艺过程，熟悉了主要机械加工方法及其所用主要设备的工作原理和典型结构、安全操作技术，而且加强了理论联系实际的锻炼，提高了实践能力，培养了向工人及现场技术人员学习的工程素质。

实践是真理的检验标准，通过两星期的工厂实习，我了解到很多工作常识，也得到意志上锻炼，有辛酸也有快乐，这是我大学生活中的又一笔宝贵的财富，对我以后的学习和工作将有很大的影响。

很快我们就要步入社会，就业单位不会像老师那样点点滴滴细致入微地把要做的工作告诉我们，更多的是需要我们自己去观察、学习。

不具备这项能力就难以胜任未来的挑战。

随着科学的迅猛发展，新技术的广泛应用，会有很多领域是我们未曾接触过的，只有敢于去尝试才能有所突破，有所创新。

食品企业参观认识实习报告5篇

食品企业参观认识实习报告5篇在食品厂实习工作中带给你的经验与收获，是任何教师都无法教给你的，下面就是我给大家带来的食品企业参观认识实习报告5篇，希望大家喜欢!食品企业参观认识实习报告(1)一、实习目的通过到工厂参观企业生产环节，了解和掌握各种食品的生产工艺和流程，巩固和理解已学过的理论和专业课程内容，培养我们理论联系实际的能力，提高实践能力、动手能力、解决问题和观察问题、分析问题以及解决问题的能力，为后续毕业设计以及毕业论文打下坚实的基础。

在实习过程中让我们了解企业厂史、生产现状及发展远景等，掌握企业的产品结构及在市场的地位;掌握产品的工艺流程及各生产环节操作注意事项;了解车间布局，掌握设备操作流程并分析车间的质量控制点，提出提高产品质量的合理化建议，以及企业的营销理念及科研开发状况等。

二、实习内容在实习的这段时间里，我们参观了三家在生产不同产品的食品企业，有乳品、饮料、焙烤食品等。

以下是实习期间查阅的相关企业概况以及在实习中学习到的。

xx乳业简介xx乳业是我国唯一一家由科技成果转化而来的研发型大型乳品企业;是国内乳品行业唯一通过国家科技部和中科院“双高”认证的高新技术企业;xx省政府重点扶持的国家级农业产业化xx企业，全国十大乳品企业之一。

作为国家乳业工程技术研究中心的产业基地，xx乳业是生产优质配方乳粉及其它乳制品的专业生产厂家，东三省最大的液体奶生产商之一。

依托xx绿色的原生态牧场奶源，先进的设备技术、精湛的科学管理、专业的人才队伍，xx乳业精心打造出“xx”这一享誉全国的中国名牌乳制品。

xx液态奶、xx奶粉的几十个系列，逾百种乳制品凭借丰富的营养，卓越的品质，畅销全国28个省市自治区，倍受消费者青睐。

三、产品工艺1、闪蒸工作原理闪蒸是指在不改变牛乳各种有益成分的前提下，通过降低液体沸点的原理，蒸发牛乳中的部分水份，从而提高了牛乳中的干物质含量、去除不良气味，达到高品质牛奶的标准要求。

2、均质工艺均质是指对牛奶中的脂肪球进行机械处理，使它们呈较微小的脂肪球均匀一致地分散在乳中。

食品工厂参观实习心得样版5篇

食品工厂参观实习心得样版5篇食品工厂参观实习心得1时间荏苒，不知不觉已经走完了大三的路程，这将意味着我们马上步入社会了。

社会，对于快要毕业的我们来说，又是那么生疏。

生疏的世界总是有待于去探究，况且以前我们只知道一些书本上的理论。

哲学上说时间是检验真理的唯一标准，为此，在这个漫长的暑期我便去了咸阳金山电子厂开始了我的暑期社会实践。

选择的地方，是工厂。

我认为这是一个对于目前状态下的我很适合的地方，无论是从能力的角度看，还是适应和目的的角度。

这种嘈杂的环境中，每个人做着自己的事，每处一道不同的程序。

我需要做的是插件、洗pcb板、丝印、检验……一天下来，始终不停的在走，很累。

下班后回到家，倒在床上，好像我已不是我，我已属于另一个世界。

这种累是这近二十年以来，我从来没有经历过的。

几乎在责骂自己的自找苦吃，可工作还是要干，该坚持的必需坚持。

何况我这已经是所谓的技术工作，而那些做体力工作的工人们，又该是何等的辛苦，这些，我不敢想象。

工厂，也是一个独立社会，在这里也有众多人事纷争。

他们辛苦之余，还要为了自己的生计，生存，生活而这样那样的明争暗斗，让我感觉，人，作为一个社会的存在时是多么的不简单。

实践，就是把我们在学校所学的理论学问，运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问有用武之地。

只学不实践，那么所学的就等于零。

理论应当与实践相结合。

另一方面，实践可为以后找工作打基础。

通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。

因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。

要学会从实践中学习，从学习中实践。

而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的学问可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的学问，还要不断从生活中，实践中学其他学问，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

食品公司实习总结报告范文【五篇】

食品公司实习总结报告范文【五篇】通过食品厂实习，企业认识实习是食品科学与工程专业本科教育过程中一个重要的实践教学环节,下面给大家分享一下关于印刷厂实习报告，希望对大家有帮助食品公司实习报告1一、实习目的通过到工厂参观企业生产环节，了解和掌握各种食品的生产工艺和流程，巩固和理解已学过的理论和专业课程内容，培养我们理论联系实际的能力，提高实践能力、动手能力、解决问题和观察问题、分析问题以及解决问题的能力，为后续毕业设计以及毕业论文打下坚实的基础。

二、实习内容在实习的这段时间里,我们参观了三家在生产不同产品的食品企业，有乳品、饮料、焙烤食品等。

以下是实习期间查阅的相关企业概况以及在实习中学习到的。

1、哈尔滨龙丹乳业(1)哈尔滨龙丹乳业简介龙丹乳业是我国一家由科技成果转化而来的研发型大型乳品企业;是国内乳品行业通过国家科技部和中科院“双高”认证的高新技术企业;黑龙江省政府重点扶持的农业产业化龙头企业，全国十大乳品企业之一。

作为国家乳业工程技术研究中心的产业基地，龙丹乳业是生产优质配方乳粉及其它乳制品的专业生产厂家，东三省的液体奶生产商之一。

依托黑龙江绿色的原生态牧场奶源，先进的设备技术、精湛的科学管理、专业的人才队伍，龙丹乳业精心打造出“龙丹”这一享誉全国的中国乳制品。

龙丹液态奶、龙丹奶粉的几十个系列，逾百种乳制品凭借丰富的营养，卓越的品质，畅销全国28个省市自治区，倍受消费者青睐。

(2)产品工艺1闪蒸工作原理：闪蒸是指在不改变牛乳各种有益成分的前提下，通过降低液体沸点的原理，蒸发牛乳中的部分水份，从而提高了牛乳中的干物质含量、去除不良气味，达到高品质牛奶的标准要求。

食品公司实习总结（精选5篇）

食品公司实习总结（精选5篇）一段充实而忙碌的实习生活结束了，这次实习让你心中有什么感想呢？是时候回头总结这段时间的实习生活，写一份实习总结了。

那么好的实习总结都具备一些什么特点呢？下面是小编整理的食品公司实习总结（精选5篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

食品公司实习总结1xx年7月12号到xx年8月12日，经xx集团的安排，我同几位同学来到xx新食记公司开始我的实习生活。

虽然只有短短的一个月时间，但是通过这段时间的学习，我却受益匪浅，从更深的层面上进一步的认识了食品行业，同时也让我深刻的体会到学习的过程是最美的，在整个实习过程中，我每天都有很多的新的体会。

xx新食记食品有限公司是xx股份公司下属的专门从事食品加工销售的全资子公司，于xx年11月份正式注册成立。

公司坐落在xx市兴宁区三塘镇松柏路工业园区内，占地面积40多亩。

公司现有员工257人，其中大中专毕业生191人，占74.3%。

公司总投资规模1.5亿元，下设有生鲜分割车间、烧卤熟食车间、腌腊制品车间、速冻制品车间、豆制品车间、烧鸭生产加工车间、中央厨房配餐车间、榨油车间、国家级食品检测中心等。

建成投产后可实现年产值22亿元，其中，年生产加烧鸭1800万只，分割猪36万头，分割牛1.5万头，生产加工豆制品3.6万吨，同时，每天可以向社会提供快餐10万份，将成为广西技术最先进、管理最规范、规模最大、产值最高的中央厨房。

进入公司后，我们找到了负责安排我们工作的徐经理，她是一个很负责的人，为人热情，在我们还未开始实习前已经提前为我们做好了安排计划，尽量使我们抓住在这里的每分每秒，积累学习经验。

另外他还让我们主动地提要求，征求我们的意见，目的就是使我们这个实习更加的圆满，给我们更多的机会。

实习期间，我们分成几个小组，有在办公室做内勤的、销售的、采购的、摄影的……让我们实习生可以全方位的了解公司我被安排到了熟食组跟着我的师傅做着销售熟食的工作，我怀着十分激动而又紧张的心情走上了自己今天的工作岗位。

食品工厂参观实习报告5篇

食品工厂参观实习报告5篇食品工厂参观实习报告1一、实习目的：1、通过实习，接触社会、接触企业、接触市场，了解社会、了解企业、了解市场;2、通过实习，收集某一个或某几个方面的市场营销相关数据资料，为毕业论文选题的实践性和针对性提供依据;3、培养勤奋认真、敬业负责的工作态度，理论联系实际、开拓创新的工作作风;4、亲身体验企业对营销人才的能力素质要求，提高社会适应能力和树立正确的择业观念;5、锻炼和培养开拓能力、抗挫折能力和社会交往能力，丰富学生的实践工作经验，推动就业工作。

二、实习时间：20__-20__学年第2学期第13周到18周，共6周。

(2021年5月14日～2021年6月22日)三、实习地点：四、实习单位顶园食品有限公司直营部五、实习工作的过程、主要工作内容及体会实习应该是每个大学生迈向社会的第一步。

从理论向实践相结合的阶梯。

这次实习是我第一次正式的实习，第一份正式的工作，所以第一天(5月14日)我非常早滴就向康师傅控股的顶园食品有限公司出发了。

带着憧憬，坐上了轻轨，一开始以为公司在牛角沱，我们到牛角沱，发现没有找到，此时，庞老师正好打电话过来，告诉我们在大溪沟。

最终到达了实习单位：康师傅顶园食品有限公司。

刚进公司办公室时，感觉人也不多，并不是像电视上面的一样那么多，那么整齐。

公司布局分成了3个部分，每部分大概有十几个人。

带着一丝的胆怯和兴奋和李所长介绍了一下我们。

李所长叫来了直营的主管陈姐，让我跟着她学习。

然后我就跟着她来到了3个部分中的一部分(直营部)，向陈姐说了一下我是重庆理工大学的实习生，她拿着公司的订货单让我坐到她身边，当时我就没那么紧张了。

按类别陈姐给我介绍了公司的主要产品种类及产品的规格，产品主要分为3+2、酥松、蛋卷、夹心球、妙芙蛋糕等系列。

每个系列又有好多规格的产品，又分为不同的重量、不同的口味，形成差异化，满足不同的消费者。

大致熟悉了一下公司的主要工作流程。

主要是理货员上货、理货、统计缺货。

参观类的实习报告4篇

参观类的实习报告4篇参观类的实习报告篇1在这个小学期我们的练习内容是观光食物公司，经过议定此次观光练习我对食操行业有了更深的明白，学到了很多专业知识，也使我的视野变得更广阔了，并对本身的将来有了更清楚的定位。

在练习进程中我们紧张观光了五家食物公司，每家公司都有本身独特的一面，其实不但仅是出产产品的辨别，另有企业文化，企业办理，这些都是我们应当注意和进修的。

下面是我在每家公司观光练习进程中的领会：乐事薯片公司：乐事薯片公司是我进入大学后观光的第一个食物公司。

还记得当时是带着好奇且奋发的心情去乐事薯片公司的，在路上我想像着工人做作的车间，想象着工厂中呆板的运作状况，想像着公司的办理，员工的精神面貌。

当我们到达乐事薯片公司后，公司的一名当真人给我们介绍了薯片的出产工艺和紧张的机器，还报告我们装袋是氮气的充入和卡片的投放，并带领我们观光了全部薯片的出产进程。

尽管经过议定册本早已熟知了出产中利用的呆板及出产流程，但当身临其境时还是让人反常的奋发，特别是亲眼看着从土豆变成薯片的进程，然后装袋，装箱。

总的来讲乐事薯片的出产进程还是比较卫生的，这让我变化了对海内一些食物公司的记忆，因为过去老是把大公司和小作坊关联在一路，本来它们之间的差别还是很大的。

在乐事公司的观光时候很短，来回共花了三个半小时，而在乐事仅搁浅了一小时。

返来的路上，我忽然有点迷茫：在全部观光进程中，我并异国瞥见得当大门生毕业生做的工作，因为那些出产操纵平常人都可以很快把握。

其后我想大略大门生更多的在搞研发吧！雨润食物北京分公司：北京的雨润公司是雨润集体的一个分公司，出产冷却肉和火腿。

在雨润食物北京分公司，我们入手下手观看了有关企业介绍的视频，明白了雨润的近况。

然后在一名雨润集体工作的师兄带领下去观光了出产线，特别是火腿的灌制出产。

在那边我们看到了这学期学过的灌肠机。

大略是分公司的原因，雨润给人的感触是比较冷静，出产范围也比较小。

不过在雨润看到了中国农大和雨润共建的研发中间，大略很多食物学院的门生会回到这里进修吧。

参观食品工厂实习报告最新4篇

参观食品工厂实习报告最新4篇参观食品工厂实习报告最新篇1上周我们进行了钳工实训课，总的来说受益匪浅。

刚开始我的心情是充满了疑问，不解的是，我们学计算机的，怎么会干钳工这样的活呢!但现在想一想，学了不少的课外知识，有些东西能让我终身受益。

这是多么可贵的呀!从安全教育，动作要领和工具的使用到拿起锉刀的实际操作，这无疑是一个理论与实际的过渡。

有些东西是要自己去摸索的，有些东西是要从理论中去发现用于实际。

从开始的打磨平面，就让我学到了要想做好一件事并不是那么的简单，要用实际去证实它。

眼见的不一定真实(平面看上去很平，但经过测光就能发现它的不足);这让我想到了学校为什么要我们来这里实习，是要我们懂得学习的可贵，学习和打磨平面一样要有一丝不苟的精神才能做到最好，同时还要让我们认识到动手的重要性。

只是一味的学习理论，那也是远远不够的，没有实际的体验，发现不了自己的动手能力，这都需要理论与实际相结合。

更需要头脑和双手的配合。

从平面打磨到划线、打点;从修整形状到钻孔;从铰孔到攻螺纹，每一步让我学到的东西是别人拿不走的。

从这里我知道了，什么是钳工，知道了钳工的方要内容是为划线、錾削、锉削、研磨、钻孔、扩孔、铰孔、攻螺纹等等。

了解了锉刀的构造;分类、选用、锉削姿势、锉削方法和质量的检测。

钳工实习锻炼了我们，提高了我们的整体综合素质，使我们不但对钳工实习的重要意义有了深刻的认识，而且提高了我们的实践动手能力，使我们更好的将理论与实际相结合。

巩固了我们所学的知识，同时让我们学到了老师的敬业精神。

老师不厌其烦的给我们查找操作中的错误。

我们还发扬了团结互助的精神，促进了同学们之间的友谊。

在实习过程中我们取得了劳力成果---精美的螺母。

看着这精美的工件竟然是我亲手磨制而成的，这种自豪感、成就感是难以用语言表达的。

没有想到当初那么大的东西现在变成了一个精美的工件是一下一下磨出来的，这也是就人们说的“只要功夫深，铁杵也能磨成针”吧!这一周的实习是短暂和辛苦的，但是我学到的东西是保贵的。

食品公司实习总结范文（通用5篇）

食品公司实习总结范文（通用5篇）食品公司实习总结范文（通用5篇）接地气的实习生活已经告一段落，相信你积累了不少实习心得，让我们一起来学习写实习总结吧。

是不是无从下笔、没有头绪？下面是小编为大家整理的食品公司实习总结范文（通用5篇），仅供参考，大家一起来看看吧。

食品公司实习总结1我们大学生已走过的人生旅途大都是在学校中度过的，因而对外界的了解都是很肤浅的。

我们不能等到走出校门后再去深入地了解社会，如果我们带着僵硬的书本知识走向社会，必定四处碰壁，耽搁我们大好的青春年华。

大学期间进工厂生产实习以及接触社会是很必要的。

只有我们对实际的东西有较为深刻的了解，才能更有意识地在大学期间多学一些对社会有用的东西，从而我们走出社会后才能更快地适应社会，更好地实现自我价值。

因而在今年七、八月份，我们04食品班的大部分同学在林强老师的带领下，到xx市欢乐家食品有限公司进行了为期一个多月的专业实习。

x月x号早上九点左右，我们到达了xx欢乐家食品有限公司，此时工厂已在生产当中了，在外看来一片安静，但进入车间里面却是另一番景像，工人们忙忙碌碌的，好勤快。

公司的领导在百忙之中热情地接见了我们，随后便有一位相关工作人员给我们安排好宿舍，接着带我们去买好工作帽，借来工作服和水鞋，最后还收集我们的相片去办好实习工作证，她的热情招待给我们留下很好的印象。

尔后公司给我们安排了许多实习的岗位，让我们去实际操作，亲身动手体验。

从第二天起，我们便开始深入车间。

在这里我们可亲眼目睹到了工作人员的辛勤与令人叹服的手工技术。

一个产品的生成要经过多项的分工，他们的分工很细，对员工的要求是很严格的，每个工序上都有上十名员工，但只听到机器的声音，每个人都在忙忙碌碌。

我首先是分配到包装车间里的。

作为新手，跟那里的员工打完招呼后，便开始投入到了学习当中。

首先是在那里看员工们怎样操作，接着请教她们介绍一下操作的要领和技巧，并慢慢的结合实际操作体会其中的技术。

2023年食品工厂参观实习报告4篇_2

2023年食品工厂参观实习报告4篇食品工厂参观实习报告1暑假对我们大学生来讲是一个难得的假期，也是难得的一次更好的接触社会的机会，利用暑假打工是我很久以前就决定的，因为自己长这么大了，似乎一直在埋头学习，总觉得生活中少了点儿什么。

说实话，在我上高中的时候，甚至在大学，都真的一直很羡慕打工的人，因为那时我认为他们不必为了做不出题目而苦闷，不必为了考试成绩而担忧。

他们日出而作，日落而息，一天的活干完了，今天就有个完美的结局，就会有确定的收获，不像我们，题要重复的做，课文要反复的背，担心自己明天会忘了。

所以，我对打工生活是很向往的。

从7月22号到8月27号的这段时间我一直在打工，地点是__食品厂，以加工__为主，产品外销。

这一个多月的打工生活，让整日呆在象牙塔的我尝到了生活的现实与不易。

或许，这种真切的体会才是我最宝贵的收获。

在打工之前我已经做好了吃苦的准备，毕竟这是出卖自己劳动力的工作。

因为我们要带发给我们的帽子，穿工作服和雨鞋连续站着干12个小时，中间只有半个小时的吃饭时间，所以一天下来特别累，脚特别疼，好多人受不了都走了。

有人问我们宿舍的走不走，我们的回答是：既然来了，我就不会走。

然后，我们坚持到了最后。

想到这些，我就觉得我们特棒，因为虽然很累，但我们从来都是笑着喊累，说完以后，该干什么干什么，而且每次给家里打电话，从来不说自己辛苦，只说开心的事，即使被问到，我们也会无所谓的说不累，让他们不要担心，哪怕当时贴着创可贴的手很疼。

这让我对自己有了一份自信，因为我可以克服劳累，并且不会轻易的给关心我的人带去烦恼。

也许在家里或在学校里，偶尔犯点小迷糊可以得到劝告，得到原谅，但在社会上不会，我们必须为自己的失误接受惩罚。

所以，以后不管做什么事，不管在哪里，就算是一件小事也要认真仔细，人与人在智力和体力上的差别并不是想象中的那么大，往往是一些细节生的功夫决定事情完成的质量。

同时，我还懂得了工作的时候要全力以赴，不要太计较自己付出的多少，尽量做到多做事，做有用的事。

食品企业参观实习报告2篇

食品企业参观实习报告 (2)食品企业参观实习报告 (2)精选2篇（一）尊敬的导师：本次实习我选择了一家著名的食品企业进展参观和实习，并在此撰写报告以总结所学和分享经历。

1. 实习背景和目的：本次实习的食品企业是一家大型食品制造企业，拥有多个消费基地和品牌。

我选择该企业作为实习时机，是因为对食品行业有浓重的兴趣，并希望通过实习理解食品制造、管理和市场营销方面的知识和经历。

2. 实习过程及观察：在实习期间，我有幸参观了该企业的消费车间和实验室。

在消费车间，我亲眼目睹了食品加工的整个过程，包括原料的准备、搅拌、加热、机械处理、包装等。

我还学习了食品质量控制的重要性，如何进展检测和检验产品的平安性和质量。

在实验室方面，我理解了食品检测的方法和标准，以及如何使用科学技术来确保产品的质量和平安。

3. 学习成果和体会：通过实习，我对食品制造业有了更深化的理解。

我学到了许多食品加工的技术和知识，例如调味剂的使用、机械操作和包装技巧等。

我还理解了食品行业的开展趋势和市场需求，对企业的产业链、品牌营销和品质管理有了更深化的理解。

通过和企业员工的交流和观察，我学到了团队合作和沟通技巧，以及专业知识和技能的重要性。

4. 实习心得和建议：本次实习对我来说是一次珍贵的经历，使我更加理解和认识了食品行业。

我学到了许多实用的知识和技能，也发现了自己的缺乏之处。

在将来的学习和工作中，我将努力补充自己的知识和技能，进步自己的专业程度，以更好地适应食品行业的快速开展和竞争。

总结：通过本次实习，我对食品制造企业的运作和管理有了更深化的理解。

我意识到食品行业的开展前景广阔，但也面临着严格的法规和品质要求。

我将继续努力学习和进步自己，在将来的学习和工作中为食品行业的开展奉献自己的力量。

感谢导师的指导和支持！此致，敬礼食品企业参观实习报告 (2)精选2篇（二）参观实习报告 - 食品企业我于XXXX年XX月XX日参观了位于XXXX的一家食品企业，并进展了为期一天的实习。

食品工厂参观实习报告（3篇）

食品工厂参观实习报告（3篇）食品工厂参观实习报告(3篇)食品工厂参观实习报告（篇1）12月27日我们参观了无锡市金兰食品有限公司,金兰酱油是台湾家喻户晓的着名品牌,六十多年来一直选用原粒大豆和优质小麦为原料,享有“世界美厨的盛誉”.无锡金兰食品有限公司是由台湾金兰食品有限公司投资,所有设备由台湾引进,制品工艺完全承袭台湾金兰高超的技术水准.公司于1996年建厂,1997年投产,主要生产酱油、酱菜.公司的最高宗旨是:提供给消费者高品质、卫生的食品！公司采用科学的生产工艺,引进多条自动化生产设备,有极高的生产潜能.将来则研发营养健康的新产品回馈消费者.行销则以开拓外销市场为主,并逐渐提高国内市场占有率.引导消费者对高品质食品的认识,使公司在竞争中立于不败之地.金兰系列酱油采用现代化电脑温控发酵系统,所有产品采用恒温发酵技术和国际一流的自动化过滤、灌装设备生产.制成的高盐液态发酵酱油,成本比速酿酱油（经三十天左右的酿造）要高出十倍以上.金兰系列酱油具有浓烈的酱香味,色泽亮丽,红褐光润,澄清透明,泡沫细腻,口味纯真,是真正的酿造酱油.·电工实习报告·工厂实习报告·广告实习报告·电视台实习报告·会计实习总结·小学教师实习报告·中学教师实习报告·教育实习报告在金兰食品的参观中,我体会到一个现代企业的特色,其先进的生产设备和管理体系,制造出了高品质的酱油,以制造除了高品质的生活.最后,感谢厂长在百忙中抽出时间带领我们参观,并对我们提出的问题进行详细耐心的解答.食品工厂参观实习报告（篇2）一.乐天食品加工厂乐天公司创建于1948年,从建立至今,始终以最高的技术、最好的原料、最先进的设备为出发点,向小学班主任年度总结第一的目标奋进.现在,乐天集团的事业已经扩展到全世界包括中国、日本在内的9个国家.乐天（中国）食品有限公司主要从事糕点、糖果、儿童食品、饮料的开发、生产和销售.一期生产乐天"派"系列产品；二期推出了深受青少年喜爱的"小熊饼"系列；三期又推出了口香糖、泡泡糖系列产品,xx年9月健康护齿产品:木糖醇无糖口香糖正式上市.实习的第实习报告上午,在老师的带领下,我们来到了位于食品报告的亦庄高科技园区,高校教师入党申请书食品工厂就坐落于此,这里环境幽美,交通便利.在有关负责人的引导下,我们参观了食品实习的派、小熊饼和口香糖的生产线,在这个过程之前,我们穿戴好读后感范文为我们准备的帽子、白外衣还有鞋套,每次进入车间之前还要进行手部以及全身的酒精消毒,这样,食品的卫生食品报告就有了保障.工厂报告实习以课程实习为主,课程实习是学习食品科学与工程专业的一项重要的高中班主任工作总结教学环节,旨在开拓我们的视野,增强专业意识,巩固和理解专业课程.实习方式主要是参观一系列食品加工厂,请企业技术管理和企业管理人以讲座的形式介绍有关内容,下生产工厂实习参观,向企业的现场管理、技术生产工作人员学习请教相关知识.通过本次实习学到了很多课本上学不到的东西,对食品生产有了进一步的认识.二.北京食品实习啤酒厂北京燕京啤酒集团公司是以1980年建厂的原北京燕京啤酒厂为核心发展组建起来的国有大型一档企业,食品工厂二级企业,1997年完成股份制改造,募集设立北京燕京工厂报告股份有限公司,给企业注入了活力.在发展中,燕京坚持规模扩展和效益增加并举的方针,经过三步大跨越,从食品工厂实习报告时投资640万元的小型啤酒企业,发展成为拥有总资产工商银行实习报告亿元,员工18000人,占地233万平方米、年产销能力超过200万吨的全国大型啤酒企业集团.目前,燕京啤酒集团是国务院重点支持的520家大型企业之一,下属拥有控股子公司(厂)十八个,其中啤酒生产企业十二个,相关和大学生求职简历下载产品企业六家.产品有七大类50多个品种.工厂实习产品为啤酒,约占公司总收入的90％以上,主业非常突出.燕京啤酒酒液清亮透明,泡沫洁白、细腻、持久挂杯、口味纯正、柔和爽口,是国家首批质量认证产品,并被指定为人民大会堂国宴特供酒,中国国际航空公司空中配餐专用酒,三十余次在实习报告啤酒质量评比中获大奖,"燕京牌"啤酒注册商标是中国驰名商标.我们首先进入了华丽的燕京啤酒厂的科技大厦,我们通过啤酒厂发展的纪录片看到食品工厂企业科技的发达和资金的雄厚.通过大厦我们来到了啤酒三国演义读后感500的厂房车间.映入眼帘的是几个巨大的罐子,那就是糖化罐.罐的温度非常高,有些烫手.罐中是让发芽的大麦中的林业局工会工作总结脱出,以备将来的发酵酿酒而用.接着,糖化后的大麦芽糖汁要经过微生物的发酵.在这期间,工作人员会在其中加入啤酒花,这样就赋予了啤酒特殊的香味.啤酒的种类之多是其它酒类无法比拟的.人们在啤酒中添加各种果汁,即可以得到果味啤酒；降低啤酒中的酒精含量,而又保有啤酒原有的香味和口感,即制成了无醇啤酒；未经过巴氏灭菌的啤酒就是生啤酒.另外,啤酒内的二氧化碳气体都是啤酒酿造过程中产生的,而不是添加进去的.接下来就是啤酒的灌装.这可是一条完全自动化的机械生产流程,灌装过程无须人为的帮助,工作人员只需检验酒中是否有杂质以及一些简单搬运、挪动调整和打扫的工作.机器会完成对酒瓶消毒、清洗、装灌、封盖、贴标签、打码、装箱、封箱等一系列的全过程.之后, 我们有幸品尝到刚酿造好的啤酒,从中体会到科技的味道.此次实习使我们了解了我国现代的酿造技术和现代化流水机械化生产.简单了解啤酒的制作工艺和简单流程.了解我国国有企业的发展道路和未来前景,以调整自身的素质,方便今后更快更好的投身到将来的现代化、高科技生产模式当中去,为做好未来的技术性人才做好充分的准备.三.北京鹏程制肉厂北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司是一家集畜牧养殖、生猪屠宰及肉制品深加工、物流配送于一体的农业产业化龙头企业, 是北京市最大的生猪屠宰加工企业.于1998年完成了股份改造,成为了北京顺鑫农业股份有限公司的分公司.近年来,公司通过实施品牌化经营和市场最大化的经营战略思想,坚持走绿色产业之路,用现代技术改造传统肉食加工产业,建立起了达到欧盟标准的全国唯一线的自动化生猪屠宰线和达到出口标准的肉食品加工生产线,提高了食品的安全性,扩大了对终端市场的占有率.目前已形成了完善的营销网络,该公司年生猪屠宰量突破300万头,位居全国第五,在北京市场上拥有xx多家销售网点,生鲜肉制品拥有45％以上的北京市场份额.鹏程牌生鲜肉产品连续多年均被指定为全国"两会"等重要会议的特供产品,并成为北京地区最大的安全肉食品生产基地,鹏程品牌具有了较高的知名度和广誉度.xx年,经国家工商行政管理总局商标评审委员会评选,鹏程食品分公司的"鹏程"商标被评定为"中国驰名商标".鹏程食品分公司在全国首家提出了"放心肉"的承诺,并率先通过了iso9001国际质量管理体系认证、haccp认证,首批获得全国工业产品生产许可证（qs）、国家无公害农产品认证,国内首批出口卫生注册企业.为了进一步加快企业的发展,我公司将继续加快企业的改革步伐,提升创新能力；大力引进国外先进技术、设备,改造传统肉类工业；创新营销模式,发展连锁经营和物流配送,进入零售业态,提高对终端市场的掌握力；加强企业信息化建设步伐,实现用信息化带动工业化；加快安全无公害食品的建设步伐,建立绿色肉品产业链,提高鹏程品牌的知名度,争取用3到5年的时间实现生鲜产业的全国性拓展,建立全国性的生产加工基地,跨入中国肉食生产及加工行业前三名,将鹏程食品打造成全国性知名的绿色肉类食品加工企业.食品工厂参观实习报告（篇3）一、实习时间和地点:1．实习时间:2008年7月1日―――2008年7月11日（共两周）2．实习地点:广东太古可口可乐有限公司、广州益力多食品有限公司、广东珠江啤酒有限公司、二、实习目的:通过参观和实践,巩固专业基础知识和专业知识,要求做到理论与实践相结合,在实践中开展调查研究,锻炼和培养学生分析问题和解决问题能力,为以后的学习,毕业论文（设计）以及工作打下坚实的基础.具体如下:1,接触社会,,了解省情和国情,了解实习场所的发展史,特别是改革开放以来的情况.了解所学专业在经济建设中的地位,作用和发展趋势,增加对专业学科范围的感性认识；2,学习企业管理知识,熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序,获得组织和管理生产的初步知识,虚心向工人和技术人员学习,培养热爱专业,热爱劳动,遵守组织纪律的良好品德；3,学习生产技术,巩固深化所学的理论知识,培养分析和解决工程实际问题的初步能力；4,了解和初步掌握生产工艺的流程,技术经济指标5,了解生产工艺所用的设备（规格型号及工作原理）三、实习要求:1．学生分小组到车间了解、熟悉各工段的操作要点、原理,画出工艺流程图.并要求在实习报告中对工艺原理进行说明；2．参观实习:要求学生对实习工厂的主要设备及其工作原理写成实习报告,约5000字左右；3．在实习报告中,除要求写出上述两反面的内容外,还要求对实习进行总结,对工厂的工艺、设备、管理提出建议并写出实习心得体会.实习时间:7月2号上午实习地点:广州黄埔大道东998号实习单位:广州太古可口可乐公司我们去的第一个企业是太古可口可乐公司.可口可乐公司是最早来到中国的跨国公司之一,它的产品在中国甚至全球都十分畅销,是最受消费者欢迎的饮料.同学们希望通过这次参观,增加对企业经营和管理的感性认识.而参观全球知名的可口可乐公司,更增加了大家的学习兴趣.可口可乐公司位于广州东郊黄埔港附近,隔岸相望的是大家熟悉的黄埔军校,水陆交通十分便利.相对广州地价以及面积等因素,能拥有如此优越的地理位置,相信可口可乐公司在考察建厂位置的时候下了不少功夫.可口可乐公司还十分重视环保事业,投资一千多万元兴建了高标准的污水处理厂,日处理能力达3000吨.鸟瞰下去的处理厂像一个池塘,一切都干干净净,清洁如新.我们还去跟着帮我们讲解的导游小姐进了参观通道,里面摆放这一些橱窗,橱窗里面都是可口可乐公司的一些珍藏版的产品,还有就是可口可乐公司在体育事业上对社会的贡献的一些纪念品,公司各种各样的荣誉,其中有美国nba球星詹姆斯的签名球衣、政府的赠送品等,看得我们都流口水了,可惜不让给我们拍照.一边看着这些纪念品一边参观了公司的生产流水线.具体生产流程:容器→清洗→消毒→检验→灌装→封口→检验→成品.听着企业导游小姐的讲解,导游说可口可乐公司里,1分钟可以出产玻璃瓶600个,塑料瓶400个和易拉罐1500个.加上一些同学的问题,让我们更加的零距离的接触和了解可口可乐的生产.可口可乐公司采用先进的设备和一流的管理,各个步骤都进行得有条不紊.最后走进广州太古可口可乐公司的接待厅,我们感到一切即新奇又亲切.我们还发现,公司展览厅里面的装饰都是用可口可乐生产的饮料产品的空罐子一个一个垒起来的,真是即别致又有创意呀！还有天花板,它还是由许多可口可乐的空玻璃瓶组成的呢！一边品尝可口可乐饮料,一边观看有关可口可乐公司的发展历史和相关广告,还进行了有奖问答游戏,目的在巩固大家对可口可乐公司文化的了解和认同度.其中运用了人员推销的手段.人员推销是一种古老的营销方式,但在现代市场营销汇总仍然有效,尤其是信息和认同度上占据着有利的地位.在专员的宣传下,我们至少比以前更加了解可口可乐公司以及他的文化.实习体会:可口可乐拥有全自动化的流水线,饮料的包装过程全公开,这样很好.使我真正了解怎样才算是饮料的流水线.可口可乐的公司的成功除了在于他的配料,还在于它的商业操作.虽然参观时间只是短短的一个钟左右,不过我们了解的东西很多,无论是企业生产方面还是从企业产品的广告方面.同时给予我们的启发.这一天的参观任务也顺利完成了.实习时间:7月3号上午实习地点:永和经济开发区实习单位:广州益力多乳品有限公司第二个参观的企业是广州益力多乳品有限公司,广州益力多乳品有限公司成立于2001年1月16日,由日本株式会社益力多本社、香港益力多乳品有限公司及广州经济技术开发区的下属公司三方共同出资投办,投资总额达2.475亿人民币之巨,这也是益力多在日本海外的第十三家工厂.益力多自从1930年在日本开始研制、销售以来,本着“促进健康、带来欢乐”的理念,并将益力多创始人代田博士“预防医学”及“健肠长寿”的思想广泛运用于产品的生产销售中,力求为世界人民的健康和幸福生活作贡献.在70多年的发展历史中,益力多在世界各地建立了多家分公司并享有很高的知名度,其品牌在日本更是家喻户晓, 现在每天有25个国家和地区的2500万人在饮用益力多的产品.目前广州公司产品也是益力多牌活性乳酸菌乳饮品,2002年6月10日开始在广州上市销售.该饮品所使用的乳酸杆菌是从人体肠道中分离出来后经过强化培养的特殊活性乳酸菌,它的耐酸性特强,能够抵抗胃液和胆汁等有强力杀菌作用的消化液而活着到达肠内,从而真正起到健肠作用.广州益力多工厂设在永和经济开发区,占地面积有2万多平方米.厂内员工约50名.工厂是严格按haccp标准建设的,不仅建筑美观大方,而且布局科学合理.工厂内的生产线采用国外进口的先进设备,基本都实现了自动化,目前的生产能力约为1天60万支,增加设备（第三期工程）后可达到1天117万支.益力多所要求的是最优质的产品,不仅使用高品质的进口脱脂奶粉作为原料,在生产过程中还需要进行多达120项目的质量检查.最近工厂也顺利取得了iso9001质量管理体系及iso14001环境管理体系的认证.到了目的地,下了车,原来已经有导游在等着我们.厂房打门外有一瓶巨型的益力多.走进去,很明亮很优雅.很日本的感觉.一边的玻璃橱还摆放着益力多其它地区的包装和还没引进国内的其它产品,化妆品,保健品,药物……进了接待厅,一边喝着益力多一边观看有关益力多的历史和广告.“你今日饮咗未啊”这一句广告语在对于广东人来说很熟悉.观看完,接着参观生产线.生产流程:益力多的生产被分为了二大过程:原料制作过程和包装过程制作过程包括:1,原料溶解罐溶解原料,用热水把奶粉及糖类溶解成液状奶原料液.2,过滤,把原料液里面还没有溶解的粉状物过滤掉,避免堵塞原料输送的管道.3,液压杀菌机杀菌,把过滤后的原料液输送经过液压杀菌机,进行巴氏杀菌.4,制作发酵液,把在种菌罐里面的益力多菌和原料液都送进培养罐,进行几天的发酵5,匀质机匀质,由于经过几天的发酵,会造成发酵液里面的物质沉淀分层,所以要把发酵液均匀一下,避免沉淀.6,冷却器冷却,把发酵液进行冷却.7,液体调和,把糖浆罐里面的糖浆与发酵液体都输送进调和液储存罐,进行均匀调和.经过以上7个步骤后,益力多的浓溶液就制作好了.包装过程:1,自来水过滤,把自来水送进活性炭罐,进行初过滤,然后再送进精密过滤器进行细过滤.2,杀菌冷却,把经过过滤后的自来水送进杀菌冷却器,先进行升温消毒然后再冷却自来水.3,液体混合,把通过制作过程的原料液和已经处理过的自来水调配成益力多的味道,然后传输进灌装液储藏罐.4,制作益力多瓶子,利用成形机,把聚丙烯小颗粒变为益力多瓶子.原料是聚苯乙烯树脂,形状像米粒,一个瓶子要300粒聚苯乙烯树脂左右5,无菌灌装,在无菌环境内,利用灌装机把益力多溶液注入益力多的瓶子.6,无菌封盖,在无菌环境内,利用封盖机把装有益力多的瓶子用铝箔封好,然后印刷标签.7,收缩包装,把5只/50之益力多包装成形.8,冷藏,把成品益力多输送进冷藏库.整个生产流程中,只有包装车间才看到比较多的员工,其它室都是一两个员工负责的,整条生产线都是全自动化,有条不紊的.还了解到小小的益力多为何1.8元那么贵吗?因为它的配料除了水是国产的其它的都是进口的益力多为了保证全球质量所有原料指定全球定点采购白砂糖是荷兰的奶粉是新西兰的.整整一个参观过程,我们了解到一瓶益力多是怎么样出来的,也明白了为什么一小瓶就这么贵,原来他们都追求质量的优质.。

食品厂参观实习报告5篇

食品厂参观实习报告5篇食品厂参观实习报告112月27日我们参观了无锡市金兰食品，金兰酱油是台湾家喻户晓的著名品牌，六十多年来一直选用原粒大豆和优质小麦为原料，享有“世界美厨的盛誉〞。

无锡金兰食品是由台湾金兰食品投资，所有设备由台湾引进，制品工艺完全承袭台湾金兰高超的技术水准。

公司于1996年建厂，1997年投产，主要生产酱油、酱菜。

公司的最高宗旨是：提供应消费者高品质、卫生的食品!公司采用科学的生产工艺，引进多条自动化生产设备，有极高的生产潜能。

将来那么研发营养健康的新产品回馈消费者。

行销那么以开拓外销市场为主，并逐渐提高国内市场占有率。

引导消费者对高品质食品的认识，使公司在竞争中立于不败之地。

金兰系列酱油采用现代化电脑温控发酵系统，所有产品采用恒温发酵技术和国际一流的自动化过滤、灌装设备生产。

制成的高盐液态发酵酱油，本钱比速酿酱油(经三十天左右的酿造)要高出十倍以上。

金兰系列酱油具有浓烈的酱香味，色泽亮丽，红褐光润，澄清透明，泡沫细腻，口味纯真，是真正的酿造酱油。

公司的工艺流程如下：发酵好的生酱油→调煮(调PH值，颜色，盐)→搅拌，保温15min→冷却水冷却→搅拌均匀→沉淀(7天)→抽取清夜→过滤(三层)→取清夜→灌装。

生产中要先冷却后沉淀，否那么易发生褐变，有机物易挥发，过滤环节是采用硅藻土，脱色采用活性炭，防腐剂采用苯甲酸钠或山梨酸钾。

假设不加防腐剂，那么可采用添加酒精或提高酒精浓度来到达防腐的目的。

锅炉采用燃油为原料，柴油燃烧完全，且污染小，利于环境保护。

锅炉设备是从台湾引进，自动压力、温度控制。

最后的污水处理是采用活性污泥法，COD值达300以下，PH值为7.0。

在金兰食品的参观中，我体会到一个现代企业的特色，其先进的生产设备和管理体系，制造出了高品质的酱油，以制造除了高品质的生活。

最后，感谢厂长在百忙中抽出时间带着我们参观，并对我们提出的问题进行详细耐心的解答。

食品厂参观实习报告2为了在专业课开设之前能够认识企业,了解企业,实习体验作为一名销售人员的实际生活,业务运作,在实践报告中领悟专业根底知识与技能,我进行了为期20天的认识实习。

2024年食品工厂参观实习报告范文3篇

2024年食品工厂参观实习报告范文2024年食品工厂参观实习报告范文精选3篇（一）标题：2024年食品工厂参观实习报告一、引言2024年X月X日，我校途经著名食品工厂ABC（假设）时，得到了参观实习的机会。

此次实习让我对食品生产过程有了更深入的了解，对于食品安全、品质控制等方面的知识也有了更全面的认识。

下面将详细记录此次实习的经过和所学到的知识。

二、实习过程本次参观实习全程持续了一天，在这一天中，我与其他同学一同参观了食品工厂的各个车间。

以下是参观的主要内容：1. 原料准备：我们首先拜访了食品工厂的原料准备区域。

在这里，我们了解到食品工厂所采购的原料严格遵循了相关的法规和标准，以确保原料的安全和可追溯性。

同时，工厂还对原料进行初步检测和鉴定，以保证原料的质量。

2. 生产车间：在生产车间的参观中，我们看到了各种不同的生产线，涵盖了多种食品种类，如饼干、巧克力、面粉等。

工厂的生产线自动化程度很高，可以实现从原料投放到成品包装的全程自动化操作。

我们从工人那里了解到了一些工艺和制造过程的细节，以及他们的操作技巧。

3. 检验与质量控制：我们还参观了工厂的质量控制实验室，了解到工厂对每一批产品进行严格的质量检验，以确保产品符合标准和要求。

实验室拥有先进的仪器设备，能够进行物理、化学和微生物等方面的检测，确保产品的安全和品质。

我们还观察到了工厂对于生产环境的严格清洁和消毒控制，以预防交叉污染。

4. 包装与储存：最后，我们参观了工厂的包装车间和仓储区域。

工厂采用了先进的包装技术和设备，确保产品的包装效果和卫生安全。

在仓储区域，工厂使用合适的温湿度控制，以及先进的仓储管理系统，确保产品的质量和保质期。

三、实习体会此次实习对我产生了非常深刻的印象，以下是我个人的实习体会：1. 食品工厂对于原料的严格把控和质量检验，为产品的安全和质量提供了保障；2. 高度自动化的生产线、先进的仪器设备和严格的环境控制，使得食品工厂生产过程高效、规范和可靠；3. 食品工厂对于卫生消毒和包装管理的重视，保证了产品的卫生安全和保质期；4. 在参观过程中，我也了解到了食品安全和品质控制等方面的重要性，更加深刻地意识到了食品工业的责任和使命。