酒店经理的年度工作总结文档
酒店经理年终工作总结6篇
酒店经理年终工作总结6篇篇1尊敬的领导、亲爱的同事们:大家好!在这个充满激情与挑战的时刻,我作为酒店经理,深感荣幸能与大家共同回顾过去一年的工作历程。
在领导的关怀与指导下,在同事们的共同努力下,我们酒店取得了可喜的成绩,也面临着一些需要改进的地方。
现在,我将对过去一年的工作进行全面总结,希望为未来的发展提供有益的借鉴。
一、经营情况分析过去一年,我们酒店在营业收入、利润水平和市场份额等方面均取得了显著增长。
具体来说,营业收入相较于去年增长了XX%,利润水平也有所提升,市场份额扩大至XX%。
这些成绩的取得,离不开全体员工的辛勤付出和卓越执行力。
在客户满意度方面,我们酒店也取得了显著进展。
通过开展客户满意度调查,我们发现客户对我们酒店的设施、服务和员工态度等方面均给予了高度评价。
这为我们进一步提升服务质量提供了有力支持。
二、服务质量管理在服务质量管理方面,我们始终坚持“以客户为中心”的理念,不断优化服务流程,提高服务水平。
具体来说,我们推出了多项特色服务项目,如XX服务、XX等,这些项目受到了客户的高度认可。
同时,我们还加强了对员工的培训和管理,提高了员工的综合素质和服务意识。
三、市场营销与推广在市场营销与推广方面,我们采取了多种措施,扩大酒店知名度,吸引更多潜在客户。
首先,我们加强了与当地企业的合作,开展了多项联谊活动,扩大了酒店的社会影响力。
其次,我们还利用社交媒体、网站等渠道进行宣传推广,提高了酒店的网络知名度。
这些措施为我们带来了更多的客户资源和业务机会。
四、人才培养与发展在人才培养与发展方面,我们注重员工的成长与发展,提供了良好的培训和学习机会。
通过开展内部培训和外部交流学习,员工的业务能力和综合素质得到了显著提升。
同时,我们还建立了完善的绩效考核和激励机制,激发了员工的工作积极性和创造力。
五、存在的问题与改进措施虽然我们在过去一年取得了显著成绩,但仍然存在一些问题需要改进。
首先,在服务过程中,个别员工的服务态度和沟通能力有待提高。
酒店经理年终总结模板(5篇)
酒店经理年终总结模板我们怀着春天般的激情迎接又一个轮回即至的新年。
在这个春意盎然的日子里,我们用太阳般的心情召开了____酒店一年一度的工作总结及优秀员工表彰大会。
与会中,我们以求知的态度回顾了____年,总结了一年中我们的工作成绩。
我本人充分肯定我们全体员工及在座同仁的努力和成绩。
同时我们更因在年度中获奖的优秀员工而骄傲。
一年之计在于春,一天之计在于晨。
我们酒店各部门主管热情洋溢而理性地总结了去年的工作,规划了未来的工作。
总而言之,我们的年度会以求知的严谨,理性地评价,表达了总结的主题。
大家在一起回顾历程,扬优补缺,承前启后,树立典范,我希望优秀的典范能够影响这个团队,来年的规划要依度循步发展,要强化执行能力,要推导创新思想,要认真落实,真抓实干,杜绝说空话,杜绝怠慢执行的工作作风。
就会议内容本人概括性发表以下几点意见:一.执行力就是一个企业竞争的核心力,没有执行何言竞争我认为管理需要____个字:目标、监督、执行、(解释____个字的含义)。
要让这____个字能得以通畅实施,就要放其偏见,集众人所长,行政的目的就是要提高企业的收益,为企业员工服务,解决员工生活、工作中的疑点,难点。
如果不能提高企业收益,不能解决员工困难,要经理和主管干什么信任很重要,方法也重要,奖励和惩罚就是行政的其中法度。
说话算数,才是执行的力度,我倡导并希望在座的每一位牢记以下____点:1、员工座右铭:将小事做成精品,将细节做到极致,将服务做成超值,将重复做成精彩,每一天进步一点点。
2、道德准则:宁可企业吃亏,不让客户吃亏,宁可自己吃亏,也不让企业吃亏。
3、工作作风:现场看,立即办。
4、人才战略:成长,成才,成功,人人是才,严管厚爱,不拘一格,优胜劣汰。
5、管理定位:零缺陷管理,无差错服务,无空缺记录。
6、管理追求:高、严、细、实、新、活。
标准高,管理严,服务细,作风实、思路新、经营活。
7、管理风格:严管厚爱,内张外弛。
酒店经理年终工作总结6篇
酒店经理年终工作总结6篇第1篇示例:2019年已经接近尾声,对于一名酒店经理来说,这一年的工作也已经画上了一个圆满的句号。
在这一年的工作中,我经历了许多挑战和收获,感慨良多。
在此,我将对自己的工作进行一次年终总结,以便更好地总结经验,更好地面向未来。
我认为今年最大的成绩之一就是酒店的整体运营效率得到了显著的提高。
通过对员工的培训和管理,以及对工作流程的不断优化,我们成功地将客房清洁和换新的平均时间缩短了20%,从而为客户提供了更快速、更高效的服务。
我们还成功地引入了新的餐饮项目,增加了酒店的营收额。
我在人员管理方面也有了一定的进步。
今年,我特别注重团队建设和员工的培训与激励,我们建立了更加和谐、有效的团队合作机制。
通过定期的员工培训和团队建设活动,我们提升了员工的专业水平和团队凝聚力,进而提高了整体的工作效率和服务质量。
今年我也加强了对市场的调研和分析,更加精准地把握市场需求,调整酒店业务发展方向。
通过与客户进行沟通,了解客户的需求和意见,我们及时调整了服务品质和价格策略,增强了酒店的市场竞争力。
我也积极参加业内的培训和交流活动,增长了自己的眼界和见识,为酒店的业务拓展提供了更多的思路和可能。
在今年的工作中也有一些不足之处。
管理工作中仍存在一些疏漏,导致某些问题没有得到及时解决。
市场营销方面的策略和执行力还存在一些不足,需要进一步提升。
对于明年的工作,我将继续努力,解决好现存的问题,进一步提高团队的合作效率和服务质量,不断精进自身的管理能力和领导水平,将酒店的整体运营水平提升到一个新的高度。
我也会加大对市场的调研和分析力度,抓住市场的机遇,不断完善和创新酒店的服务项目,打造一个更加优质、高效、具有竞争力的酒店品牌。
2019年对我来说是充实而宝贵的一年,让我在工作中有了更多的收获和成长。
在此,我要感谢全体员工的支持和合作,酒店的成绩来自于大家的共同努力。
希望在新的一年里,我们能一如既往地携手合作,共同努力,创造更加美好的未来!第2篇示例:经过一年的辛勤工作,我终于迎来了酒店经理年终工作总结的时刻。
酒店经理年度工作小结范文8篇
酒店经理年度工作小结范文8篇第1篇示例:酒店经理是酒店管理团队中至关重要的一员,其工作职责包括酒店运营管理、员工协调、客户服务等诸多方面。
年度工作小结是对酒店经理工作一年来的绩效进行总结和评估的重要工作。
下面就给大家分享一份关于酒店经理年度工作小结的范文。
酒店经理年度工作小结一、工作业绩总结在过去的一年里,我作为酒店经理,致力于提升酒店管理水平和服务质量,取得了一定的成绩。
首先是酒店整体经营情况良好,实现了营业额和利润的稳步增长。
其次是员工团队建设取得了较大进展,员工素质不断提高,团队凝聚力明显增强。
客户满意度持续提升,酒店赢得了良好的口碑和信誉。
二、工作重点回顾1. 人员管理:加强员工培训与激励,提升团队整体素质和工作效率。
2. 服务品质:注重服务细节,提升客户满意度和忠诚度。
3. 成本控制:精简费用支出,降低运营成本,实现更高利润。
4. 市场推广:加强市场营销和品牌推广工作,提升酒店知名度和竞争力。
5. 紧急事件处理:预防和应对突发事件,保障酒店安全和稳定运营。
三、存在问题与改进建议2. 客户反馈不积极:应加强对客户反馈意见的收集和整理,及时改进服务不足之处。
3. 成本控制不力:应加强对费用支出的监控和审核,制定更科学有效的成本控制方案。
4. 市场推广不足:应加强市场调研和竞争分析,制定更具针对性的市场营销策略。
5. 紧急事件处理不规范:应建立健全的紧急事件处理预案,加强员工应急演练,提高应对突发事件的能力。
四、未来工作规划1. 加强员工培训:定期组织员工培训和技能考核,提升员工综合素质。
3. 控制成本费用:严格控制运营成本,提高资源利用效率,提升酒店盈利能力。
5. 加强安全防范:健全酒店安全管理制度,加强安全防范和紧急事件处理能力。
我作为酒店经理,将继续努力提升工作水平,完善管理体系,提高服务质量,为酒店的长期稳定发展做出更大的贡献。
相信通过不懈努力和团队的共同努力,酒店将迎来更灿烂的明天!第2篇示例:酒店经理年度工作小结一年又将过去,在这一年里,我作为这家酒店的经理,经历了许多挑战和收获。
酒店经理年度工作总结范文5篇
酒店经理年度工作总结范文5篇总结是对取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训等方面情况进行评价与描述的一种书面材料,它可以促使我们思考,让我们好好写一份总结吧。
总结怎么写才能发挥它的作用呢?下面是小编为大家整理的酒店经理年度工作总结,希望能够帮助到大家!酒店经理年度工作总结1酒店在这一年的工作也是经历了很多困难,但我们也是积极的去克服,去找到方法做好了工作,虽然没有完成预定的计划任务,但是后续的几个月工作都是超额的完成,也是让年初欠的任务完成了不少,作为酒店销售的经理,也是带领我们部门去认真做好销售。
我也是对于自己的工作来做好一个总结。
今年的情况也是很糟糕,年初还是怀着很美好的愿望希望可以有一个好年,但是疫情突如其来可以说几个月我们基本都是没有生意,而要维护要一个酒店也是并不容易,而同事们也是在家做一些思考,去学习,去提升,而自己也是去考虑今后的工作该如何的开展,虽然疫情让我们的销售困难,但是也是给了我们去沉淀去学习的机会,之前也是忙碌于工作很多的事情没有去思考,但是这段日子我也是去反思自己的工作,去看到自己管理上的不足,以及对于销售计划的一些欠妥考虑以及一些活动方案其实可以做的更细一些,这些日子里我们没办法去销售,但是自己的销售能力却是在反思中得到提升,而自己也是更加的了解同事们同时对于酒店对于我们的支持,对于我们的鼓励也是让我更加的感受到在一家优秀的工作也是可以让我更加的有归属感,愿意去做好工作。
回到酒店工作也是比较的晚了,而且初期的业绩也是特别的惨淡,即使我们降价做了很多的活动,但是客户也是知道并不是那么的安全,即使做好了消毒防护的工作,但是心里依旧是有一些的担忧,不过随着疫情的逐步缓解和控制,我们酒店也是慢慢的有了生意,而自己也是带领同事们去做活动,促销,找客户,通过各种的方式来提高我们的业绩,完成我们的工作,一年下来,每个月都是尽责的完成任务,也是把上半年欠的一些完成了,但是也是由于时间短,而且今年大家的业绩都是不好,所以也是个个酒店竞争很大。
酒店经理年度总结报告(通用15篇)
酒店经理年度总结报告(通用15篇)酒店经理年度总结报告篇120xx年我们酒店是急剧转折实现大跨越的一年。
无论从战略方针到工作措施都完全进行了大洗礼、大变革。
过去是门庭若市笑脸相迎,现在是主动出门招揽顾客。
想方设法的把我们的经营策略和方针完全符合顾客的需要,把我们的服务质量提高到极致,把我们的社会形象树立的更高,把我们的营销利润创造到极限。
一年来,工作成绩斐然卓著,20xx年3月,被中共xx市委、市人民政府评为“全市先进集体”;被xx市食品药品监督局授予“xx市食品安全示范单位”;6月,被国际厨艺联盟组织吸收为理事单位;7月,总经理管被xx市行风政风评议领导组办公室特聘为“xx市政风行风监督员”;12月,被共青团xx市委授予“青年文明号”荣誉称号。
我们有艰难的泪水也有丰收的喜悦。
xx酒店的每一个胜利成果都凝聚着xx酒店上上下下所有人的心血。
现将20xx年的工作情况总结如下:一,经营硕果累累,酒店发展生机勃勃。
20xx年xx酒店共接待大小会议会议x次。
主题宴会厅从开业至今,共接待各种宴会x余次。
婚宴、寿宴x次(包括40岁生日纪念)、生日宴x余次。
酒店餐饮接待宾客x人次,客房xx人次,总计xx人次。
全年营业额累计达xx万元。
二,加强人才的培育,积蓄酒店管理层的正能量。
xx酒店20xx年不惜代价,先后组织x批管理人员外出学习。
其中组织中厨部贺生、餐饮部赵到武汉学习考察、武去北京等地学习;总经理率前厅部经理张到南京“x宾馆”学习考察;总经理率武x赵x等去大同学习;总经理率客房部经理到北京学习考察;总经理率企业核心骨干人员先后x次到太原,x等参加培训等。
三,提升企业文化含金量,培养员工的整体素质。
1,20xx年11月xx酒店建立了自己的“微信平台”,目前已经发布酒店信息x余条,有力配合了酒店的营销宣传。
召开季度员工大会3次,先后表彰优秀员工和拾金不昧者xx余名。
全年共涌现好人好事、拾金不昧事迹x件,归还失主遗留财物(包括现金、首饰、银行卡等)总价值达xx万元以上,其中许多员工拾到巨款第一时间上缴总台。
酒店经理年终总结范文6篇
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酒店经理的年度工作总结范本(5篇)
酒店经理的年度工作总结范本本人____,____俱乐部总经理兼____酒店总经理,在____董事长及达声总部的领导下,率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,奇特提高酒店的服务品质、管理水平和经济效益。
现就____年上半年工作汇报一、确立酒店的经营计划发展计划及经营方针,制定酒店的经营管理目的,并指挥实施____假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定____年度发展计划及经营方针即是围绕着改进经营状态进行的,____年根本判断俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基础经营方针。
____年度俱乐部原计划收入为____元,实际收入为____元,完成率为____。
剔除中餐收入影响,俱乐部谋划收入为____,实际收入为____,完成率为____。
其中西餐计划收入为____元,实际收入为____元,完成率为1____,客房规划收入为____元,实际完成____元,完成率为____。
为推进住房,带动花费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增添:1、对住房客人增设了免费的游泳名目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。
2、针对____月下旬的住房预售低,实行对散客跟商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。
3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高级西餐厅,细化服务,加强出品。
抓住五一黄金周契机,自____月____日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价钱上调至____位,同时新推出下战书茶项目,线切割。
4、俱乐部经营未达目标,主要原由于中餐收入与计划相距过远。
下半年中餐情况极不容乐观,在达声股份公司决策下,于____月____日宣布停业。
象征着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标为期不远。
5、领导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。
酒店经理年终总结参考6篇
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酒店经理年度工作总结精选6篇
酒店经理年度工作总结精选6篇酒店经理年度工作总结精选6篇(一) 20xx很快就要过去了,新的一年即将到来,作为酒店的总经理,我又更大的责任继续往前走,以下是我对今年一年的总结:一、对酒店经济效益提升的责任使酒店经营实现效益的态势。
市场经济就是效益经济。
作为酒店总经理,首要责任和工作,就是要为所领导与管理的酒店企业创造良好的经济效益,使酒店效益和利润化。
随时牢记自身的重大责任,结实树立效益意识,在剧烈的酒店业市场竞争中立于不败之地。
运用所掌握的专业知识和管理才能,调动一切能调动的人、财、物、信息等社会资力量,为实现酒店效益、效劳而努力。
抓好酒店效益,追求和实现酒店效益利润,是总经理的领导责任和工作责任。
二、对酒店战略目的制定的责任作为酒店开展、规划、决策的总指挥,是酒店的灵魂人物。
从上任的那天起,就应该为酒店制定出年度、甚至更长的战略开展目的和开展蓝图。
在一个宏观的战略开展方案下才能使酒店企业的经济效益、社会效益、品牌塑造等得到不断进步、开展、提升。
科学而实事求是的制定酒店长远开展战略目的,不但是总经理的责任和义务,也是酒店能长远开展的基石和航标。
无论签约时间的.长短,就应该忠诚于所效劳的酒店企业和业主,制定出酒店长远开展的战略目的,尽到自己的责任。
三、对酒店品牌塑造的责任酒店开展的良好状态要具有优良的品牌形象、品牌知名度和品牌声誉。
用品牌的力量来扩大酒店企业知名度,用品牌的影响力来占领客市场,用品牌的无形资产来获取经济效益。
作为酒店总经理,不断塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是应该思索和推进,并付诸施行的工作责任。
酒店的品牌塑造是一个系统而综合的工程体系。
他包含了酒店的经营宗旨,效劳理念,VI形象识别系统,CI营销推广体系,良好的社会公众形象、优质、高效的效劳形象等等。
树立强烈的品牌意识,并积极施行和推进品牌战略。
只要拥有了自己的强大品牌,才能在剧烈的市场与客竞争中,形成自己的竞争优势,才能使酒店企业长远开展。
酒店经理年终总结6篇
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酒店经理年终总结精选6篇
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酒店经理年度总结范文汇总6篇
酒店经理年度总结范文汇总6篇酒店经理年度总结篇1一、经营方面:__年客房完成的营业总额为14__17.19元(其中住房总收入为14017074.00元、客房杂项金额为183643.19元),月平均营业额为1183393.10元(其中月平均住房收入为1168089.50元,月客房杂项金额为15303.60元),累计住房总数达到了45750间,年度平均房价为306.38元,住房率为89.52%。
根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较二零零四年有所上升,但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影响,但是基本保持着上升的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则,除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定,然而客房杂项收入不太稳定,主要因素表现在会议接待和酒水方面。
会议接待方面问题:酒店只有两个会议室,四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。
一是供客人上网的端口有限,只能提供一个端口,这样一来客人得自带相应设备,给客人造成一定的麻烦,建议购买相关设备一套,放于电脑房保管,客房会议使用所需时临时登记领用;二是会议白板质量差,不便于保管,一年内更换了几次,酒店培训会议比较多,针对培训型会议,客人不好使用,晃动大,书写的字其他人不好观看,建议购买一个电子白板,免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用;三是面积有限,不便于摆设客人所想的摆法,人数多的会议接不了,人数少的会议又闲费用太高,建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价;四是供客人休息的场所没有,而且会议室周围就近的洗手间只有一个,还是男女公用的。
十五楼行政会议室只可容纳二十人,属于小型会议室,其不利因素在于:一是没有定制多种桌套,如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子,桌子是拼凑而成,可定制多一种桌套便于更少人数来开会;二是没有音响设备。
酒店经理年度工作总结6篇
酒店经理年度工作总结6篇酒店经理年度工作总结 1____年即将过去,在这一年里,本酒店在上下的共同努力下,经营业绩有了较大的提升。
大堂进行了更新和改造,使酒店的服务项目更加完善,同时对5f、6f客房装入宽带,满足了更多商务客人的需求。
所有的这些给酒店带来了生机和希望。
酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使我酒店在在酒店业有了较高的声誉。
所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。
所以酒店较注重员工的精神文明建设,今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了vip团个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:一、加强业务培训,提高员工素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。
为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。
年度酒店经理总结7篇
年度酒店经理总结7篇年度酒店经理总结 (1)一、科学决策,群策群力。
酒店全体领导班子根据各项工作任务的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店总经理带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
(一)、经营创收。
酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。
酒店全年完成营收为8600万元,比去年超额1800万元,超幅为26%;其中客房收入为3600万元,写字间收入为800万元,餐厅收入2800万元,其它收入共1400万元。
全年客房平均出租率为116%,年均房价480元/间/夜。
酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。
(二)、酒店通过狠抓管理,挖掘潜力,开源节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。
酒店全年经营利润为4128万元,经营利润率为48%,比去年分别增加900万元。
(三)、酒店通过强化《员工接待基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候、行为标准、技能技巧、着装、规范、素质。
”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,提高了员工的优质服务水准。
此外,在大型活动的接待服务中,销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自多方面的表扬信,信中高度赞扬我们“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动等。
(四)、酒店全年几乎未发生一件意外安全事故。
在酒店全体管理人员的关心指导下,店级领导天天召开部门经理反馈会,对通报情况提出要求。
保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。
在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
酒店保安部也因此而被评为先进班组。
精选酒店经理年度工作总结范文(五篇)
精选酒店经理年度工作总结范文____年已经过去,在这一年里,____酒店在____公司和____公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,所有的这些给酒店带来了生机和希望。
酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使____酒店在____年的星评复核中取得有史以来的成绩第二名,使____酒店在酒店业有了较高的声誉。
所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。
所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。
所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。
今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:一、加强业务培训,提高员工素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年____月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
酒店经理年终总结报告6篇
酒店经理年终总结报告6篇酒店经理年终总结报告 (1) 回顾20__年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会成员,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮助与协助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把20__年工作总结如下。
1、工作成绩描述⑴在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。
2、工作失误总结⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;⑵注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;⑶培训工作缺乏系统性,在20__年注意改进;3、个人优势分析⑴具有较强的亲和力,具备一定的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;⑵具有较强的学习能力,可以在较短时间内对新的知识融会贯通,并运用于实际工作中;⑶具有协调控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强;⑷工作细致性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益;4、个人劣势分析⑴因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。
酒店经理年终总结报告 (2) 20xx年7月14日,受王宾董事长及达声总部领导的委派,本人负责厦门亚洲海湾大酒店筹建工作,由于前期遗留问题较多,各项工作处于停顿状态。
酒店经理年终工作总结范文(6篇)
酒店经理年终工作总结范文作为酒店的一名经理,一年的管理工作做下来,我也是发觉自己有了很多的一个收获,这是我升任经理的第一年,有很多地方还在是学习,同时也是在学习中得到进步,自己的管理水平也是得到了很大的提高,现在就这一年的工作来做下总结。
一、管理督促工作作为经理和以前不一样,以前是按照领导的要求去做事情,很多时候不用想那么多,只要把自己的事情干好就行,可以说非常的轻松,虽然说有时候也累,但是和现在当经理却完全是两回事,在做经理的过程中,我更多的是思考,是去管理,去监督员工做好事情,和之前只要做完事情就好是完全不一样的,对于工作更要有计划,也是需要我更加有条理的把事情去分配安排好,同时也是要对下属做的事情去监督,确保工作能做得好,不出错误。
同时也是需要和其他部门的工作去配合好,作为酒店的经理,我明白不是只管好自己的下属的工作就可以了,而是需要各个部门去相互的配合,大家一起协作,才能做好工作的,不然不配合的话,很多工作也是很难做好的,酒店的工作是一个整体,只有大家一起协作,一起去配合,才能做得更好。
二、个人学习成长一年的时间在忙碌中过得很快,我也有很多没做好的地方要在来年继续改进,让自己的管理做的更加好,我知道做经理的经验不够,但是只要我愿意做,认真的学,一定会进步,并且会做的越来越好的。
一些不足的地方也是要在今后的工作当中继续去改进,让自己在经理的位置上继续做得更加优秀。
酒店经理年终工作总结范文(二)____年是竞争激烈、硕果累累的一年,在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下,客房部克服了酒店的相关人事变革、酒店五楼餐饮包厢整改为客房、客房淋浴间整改、人员流失严重、相关机关部门的反复检查、安装数字电视机顶盒、众多工程维修项目等等因素,致使各项工作都能够计划性的顺利开展,确保了客房收入的稳定提高。
结合部门工作方针“从高要求、从细做起、从严管理”,在此对客房部过去一年的工作总结汇报如下:一、经营方面:____年客房完成的营业总额为____元(其中住房总收入为____元、客房杂项金额为____元),月平均营业额为____元(其中月平均住房收入为____元,月客房杂项金额为____元),累计住房总数达到了45750间,年度平均房价为____元,住房率为89.52%。
酒店经理年终总结范本(6篇)
酒店经理年终总结范本时光飞逝,眨眼间____就要过往了,回顾____全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及经理,我所从事的工作和担当的责任也使自己的责任感与使用感日趋增强,在进进酒店展开工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮助与协助下,我自己和部分工作都获得长足进步,固然在这半年时间内也发生了很多题目,但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本,对个人与部分工作进行总结与分析,特把年工作总结以下。
一、____工作总结1、工作成绩描写⑴在半年中部分工作获得明显进步,在规范化管理和制度化建设上获得重要成绩;⑵外协工作获得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;⑶人力资源工作获得进展,从职员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上获得重要进展;⑷质检工作获得进展,质量检查体系已基本建立;⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持,与各部分联系紧密,为饭店发展共同努力。
2、工作失误总结⑴时间短在部分内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果遭到一些影响;⑵重视工作质量与效力,夸大严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地到达工作要求;⑶培训工作缺少系统性,在____留意改进;二、____工作计划回看了____的得与失,展看布满挑战的____,有很多计划正待我们逐一往实施实现,所以在____开端之时,有必要对工作进行一个全面的设计与规划,在此特将部分计划向各位进行通报,以期大家对我的计划进行建议与修正,并在计划执行进程中得到各位的指导与帮助。
1、整体工作计划描写一个基本原则:以饭店经营发展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐渐展开。
两项重要工作:人力资源管理工作的提升与外协工作的有效展开;三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗职员的招聘与提拔、安全工作的稳步提升;2、____具体工作计划⑴明确本身职责,建立工作形象,为酒店发展奉献心力。
酒店经理年终工作总结五篇
酒店经理年终工作总结范文五篇酒店是供应平安、舒适,令利用者得到短期的休息的商业机构,作为酒店经理要管理许多事情,因此做好总结很重要。
今日我整理了酒店经理年终工作总结范文五篇供大家参考,一起来看看吧!酒店经理年终工作总结1首先,向各位作一个自我介绍,我叫___,是四季餐厅的销售经理,现在我把自己七个月来的工作状况作一下汇报。
从20__年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是帮助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的须要及领导的信任和自身发展的须要,主要负责四季餐厅的营销工作。
从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到激昂人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。
回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:1、抓学习教化,激励奋勉向上从任职以后,我在四季餐厅分管内部管理工作,了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素养有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。
订正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。
从来宾一进店的.规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当来宾进店有迎声,能主动、热忱地上前服务,介绍酒店风味菜,当来宾点起烟,服务员应刚好呈上烟缸等。
在四月份时,实行了技能实操竞赛,服务员李晓娟获得了技能竞赛第一名的好成果。
其他服务员通过活动竞赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了许多学问,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细微环节还有待改善。
2、抓管理建章立制前期,四季餐厅许多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有详细的负责人进行落实等。
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2020
酒店经理的年度工作总结文档
Job Summary
酒店经理的年度工作总结文档
前言语料:温馨提醒,对前一时间的工作学习活动等以书面形式形成的文字材料.
研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作,把这些用文字表述出来,就叫做工作总结.总结的写作过程,既是对自身社会实践活动的回顾过程,又是人们思想认识提高的过程.通过总结,人们可以把零散的、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的理性认识,从而得出科学的结论.
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酒店经理的年度工作总结【一】
时光如梭,转眼即将告别××年,回顾过去的一年工作,内心不禁感慨万千,虽然工作忙忙碌碌,但忙碌的很有意义,同时也学到很多的东西,在业务能力上也有了一定的提高与进步。
现将主要情况总结如下:
一、积极开展工作,力求业务能力不断提高
1、踏实认真,更好的完成本职工作。
一年中,紧紧围绕公司的生产和经营开展工作,由于专机事业部和结构件事业部的产品都为单件生产且品种多、任务大、需求急等原因,采购工作一直处于忙碌之中。
铸锻件在采购工作中难度较大,但我经过不断努力,克服种种困难,忙而不乱的开展工作,从未因个人原因耽误生产。
从供应商的选择到采购计划的下发,采购价格的控制到交货期等,我都严格管理,有条不紊,较好的完成了铸锻件共149个制造号的生产任务。
另外,在日常工作中积极的向同事们了解和学习业务知识,并且能够在同事请假、休假的情况下主动负担起电器业务,保障生产顺利进行。
2、千方百计,降低采购成本。
采购工作是不断的花公司的钱,但怎样节约,以最低的价格买到最合适的产品,是我不断思考的问题和努力的方向。
一年里我的绝大部分付款都为承兑汇票,间接的为公司节省了资金使用效率。
一年中我通过严格控制铸锻件的毛坯余量,为生产降低了成本。
在采购过程中,我始终坚持在分析、权衡质量保证、价格、交货时间等因素的基础上才与供应商确定最终的合作。
上半年,由于生铁、废钢、焦炭等原材料价格的不断上涨,供应商纷纷要求多次涨价从而使铸锻件的组织更加有难度,但是我通过多多的沟通,理顺价格构成的各个明细,适当合理的进行了价格的调整,确保了生产的顺利进行。
3、努力做好与各部门的沟通协调工作。
采购业务牵涉范围广,相关部门多,是需要公司内部各个有关部门的密切配合的一项工作,与设计、生产、财务、质量等部门有着紧密的联系,且需要或多或少的掌握这些部门的相关知识。
在与这些部门不断的接触与合作中,使我的业务知识及人际沟通、协调能力、分析与表达能力等都有了显著的提高。
二、严格要求自己,摒弃工作中的不足
虽然工作忙碌,自己也在逐步的进入角色,但工作中也有许多不足及无法解决的问题。
工作中还不能充分做到精益求精,严
谨细致,对所定购的铸锻件还不能充分了解其制作过程中的生产工艺;对一些复杂的毛坯订货图还不能够完全的看懂;个人的沟通能力和独立解决问题的能力还远远不够。
面对无法解决的问题,比较被动。
今年面对的最大压力与困难就是:“担心自己的业务能力跟不上公司的发展需求以及公司紧张的财务状况。
”这一方面需要我以后更加的不断努力工作,积累经验。
另一方面还需公司领导给予帮助才能解决。
在今后的工作中,我会清醒看到自身存在的问题和薄弱环节,加强学习,不断的改进,增强与各部门的沟通学习,多请示、多交流、多动脑。
在工作中学习,在学习中工作,不断在实践中增长知识才干,发扬吃苦耐劳,知难而进,积极进取的工作作风。
时光又将翻过××年的最后一页,步入新的一年,面对突然恶化的国际、国内经济形势公司也即将迎来更加严峻的挑战,我的工作也会更加繁重,要求也会更高,为此,我将会更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力的上进,全面提高自身的素质,与企业共命运。
酒店经理的年度工作总结【二】
年即将度过,我们充满信心地迎来年。
过去的一年,是我党xx届四中全会胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。
值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩
酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。
总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。
加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年xx届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
1、经营创收。
酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等
相关经营措施,增加了营业收入。
酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为%;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。
全年客房平均出租率为%,年均房价元/间夜。
酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。
2、管理创利。
酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、
能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。
酒店全年经营利润为万元,经营利润率为%,比去年分别增加万元和%。
其中,人工成本为万元,能源费用为万元,物料消耗为万元,分别占酒店总收入的%、%、%。
比年初预定指标分别降低了%、%、%。
3、服务创优。
酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。
因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。
此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。
”
4、安全创稳定。
酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。
在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。
保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。
在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观
酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会xx届四中全会精神。
结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。
在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。
主要表现在干部员工精神状态积极向上。
酒店总经理大会、小会反复强
调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。
酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。
关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。
店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。
在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。
因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。
在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作
在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。
这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。
同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。