门店人员编制
饭店的编制定员名词解释
饭店的编制定员名词解释在饭店经营管理中，编制定员是一项重要的管理工作。
它涉及到饭店的人力资源规划和组织架构设计。
编制定员的目的是合理确定饭店各个部门的人员数量，保证饭店的正常运营和服务质量，实现饭店业绩的最大化。
一、编制编制是指根据饭店规模和经营需求，将各个部门的工作任务进行科学合理的分工，确定相应的人员数量。
编制必须满足饭店运营需要，避免过剩或不足的情况出现。
编制一般包括饭店管理层、前厅部、餐饮部、客房部、财务部等核心部门的岗位职责和人员数量。
编制的确定需要考虑到饭店的规模、市场需求、经营业态和发展战略等因素。
通过市场调研和经验分析，确定每个关键部门的职位架构和岗位职责。
编制还要考虑到人力资源的合理配置，保证每个职位的稳定性和连续性。
饭店的编制一般由人力资源部门负责，经过饭店管理层的审批后才能正式确定。
二、定员定员是指根据饭店的实际人员编制，通过合理的分配和配备，确定具体的人员数量。
定员不仅考虑到饭店的规模和经营需求，还要结合每个岗位的工作内容和工作量，以及员工的能力水平和工作效率等因素进行综合评估。
定员主要包括全职员工和兼职员工两个方面。
全职员工是指饭店正式雇佣的员工，工作时间和福利待遇都由饭店承担。
全职员工的定员数量需要根据每个部门的工作量和服务需求进行合理的分配。
兼职员工是指饭店雇佣的临时员工，一般用于应对突发情况或高峰期的人力需求。
兼职员工数量的确定一般考虑到工作强度和成本效益。
定员的核心目标是保证饭店的运营活动能够得到顺利开展，并提供优质的产品和服务。
定员的过多或过少都会对饭店的经营产生负面影响。
过多的定员会导致人力资源浪费，增加饭店的成本负担。
过少的定员则可能导致工作负荷过重，员工压力大，影响服务质量。
三、名词解释编制和定员是饭店管理中的两个重要概念。
编制是根据饭店的规模和经营需求，确定各个部门的人员数量和岗位职责。
定员是在编制的基础上，通过合理的分配和配备，确定具体的人员数量，包括全职员工和兼职员工。
网鱼网咖人事支持中心培训手册
第一章分店架构及编制一、网鱼组织架构图特殊岗位外聘人员：储藏值班经理、储藏店副理、管培生。
二、店铺人员编制电脑台数店长〔人〕管理组〔人〕全职员工〔人〕兼职员工〔人〕合计〔人〕台数≤60 1 2 4+x 2 7+x全+2兼60＜台数≤120 1 2 5+x 3 8+x全+3兼120＜台数≤160 1 2 6+x 4 9+x全+4兼160＜台数≤200 1 2 7+x 5 10+x全+5兼200＜台数≤400 1 2 8+x 6 11+x全+6兼400＜台数≤600 1 2 9+x 7 12+x全+7兼600＜台数 1 3 台数÷60 8说明：X=楼层数-1，例如，分店3层楼，那么X=2.第二章员工入职一、全职入职1、办理对象：.经过分店同意录用后的所有全职员工；2、录用条件：.满18周岁，不超过50周岁的女性，不超过60周岁的男性；.身体健康〔必须具有指定的医院或卫生防疫机构所出具的体检合格证明〕；.符合岗位说明书的条件,分店兼职缺编的状态下才能录用。
3、不得录用的条件〔如分店录用了以下人员，产生的费用将由店长个人承当，公司不予支付〕：.因严重违反网鱼规章制度，被网鱼辞退〔劝退〕/违纪的员工；.离职三个月内不能再次录用；.年龄未满18周岁者；.女满50岁、男满60岁人员，如特殊情况录入需发邮件给高本玲()申请；.使用假证或不能按要求提供各类证件者；.精神和心理不健康者.有违法犯罪行为者；.与前用人单位没有办理完离职手续者。
4、办理手续时间：所有员工入职时必须办理入职手续，但考虑到分店实际情况，HR专员可在员工开始参加工作7天内办理，即员工入职7天内必须办理完所有入职手续。
新入职员工工资：工资按合同开始日期起计算，合同日期不得超过办理日期前7天。
5、办理手续流程：1)审核员工身份证原件、健康证原件；2〕收齐员工照片、复印件、登记表等相关纸质版资料；3〕签订深圳合同/门店合同/劳务协议；4〕审核纸质版资料的完整性和正确性；5〕进行新入职员工培训。
直营门店员工编制及薪酬方案
直营门店员工编制及薪酬方案为了有效管控门店人工成本，提高管理人员及员工工作积极性，特拟定直营门店系统员工编制与薪酬方案如下：一、人员编制（一）岗位类别自营门店由以下三种岗位员工构成：1、管理人员（带班、督导）2、营业员（收银员、营业员、库管）3、技师（二）工作时间标准1、管理人员及营业员上二休一（根据门店人员及业绩情况可参考：一通一早/晚一休或者二通一休），特殊门店可考虑上六休一（工作时间由门店根据实际情况安排，每天工作时间不低于9个小时）。
2、技师（现烤）上六休一（工作时间由门店根据实际情况安排，每天工作时间不低于9个小时）。
（三）单店员工编制所有直营门店，根据营业面积、区域定岗定员，标准人员编制需经批准后执行，特殊情况需临时增加人员需经上级批准后方可增加。
二、薪酬方案员工薪酬构成为：固定薪资＋浮动薪资（一）固定薪资部分固定薪资部分由以下项目组成：基本工资＋岗位津贴＋全勤奖＋通班补贴/工时补贴（上二休一班制通班天数享受通班补贴，早晚班不予补贴，上六休一班制每天享受工时补贴），详见下表一、二、三：表二技师（二）浮动薪资部分：浮动工资部分为绩效工资＋提成工资，试用期员工无提成工资。
计算公式为：绩效工资*出勤系数*月度考核分数出勤系数根据当月实际出勤情况统计月度考核分数由直接领导根据当月员工工作表现给予评定。
2、提成工资计算公式为：实际销售达成金额*提成比例*考核系数÷岗位人数*个人出勤系数。
（1）、销售达成率纳入提成考核考核目标由公司根据门店销售业绩情况设定,另行提报。
①提成金额上不封顶，销售达成率在100%-135%，按实际销售达成金额提取；销售达成率在135-200%以上，按实际销售达成金额提取，并乘以奖励系数1.15；销售达成率在200%以上，按实际销售达成金额提取，并乘以奖励系数1.3；②达成率在80%-100%（不含），提成金额按实际销售达成提取，乘以系数0.8；③达成率在60%-80%以下（不含），提成金额按实际销售达成提取，乘以系数0.5④达成率在60%以下（不含），取消考核提成；⑤本方案不包含季节性产品（粽子、月饼、年货），该部分产品由公司另行制定提成政策。
门店组织结构图
信息主管负责组织本部ห้องสมุดไป่ตู้日
常工作，确保超市收银电脑设 备、POS系统正常运行。
人力资源部
部门职能
岗位职责/描述
人力资源部是超市里负责人
事管理的后勤服务部门，是各 项人事制度的制定者、各个部 门人事工作的协调者，在整个 门店中起到润滑剂作用。
人力资源主管主要负责店内
员工招聘、培训、绩效考核、 薪资发放及人事档案的记录、 整理、存档、保管工作，并协 助各部门人事及预算管控。
防损组是为超市及顾客提供安
全保障的部门，包括一切财产 和利益的保护，做到事前预防 、事后补救，尽可能将各方损 失降到最低程度。
防损主管对防损经理负责，
制定日常工作计划，训练员工， 检查门店安全状况和员工工作 情况，发现问题及时处理，无 法处理及时上报。
收银组
部门职能
岗位职责/描述
收银组是门店的窗口柜组，也
蔬菜 (22)
面包 (23)
肉课 (24)
家居 (25)
休闲 用品 (30)
文化 用品 (31)
家电 (32)
日用 季节性 纺织 商品
鞋
(33) (34) (35)
客服
会员 开发部
收货
(40) (41) (42)
防损 (43)
收银
内保
客服
外保
团购
旗舰店组织架构及人员编制图
店长
店长办 (3)
生鲜部 (54)
是顾客购物环节的最后一道程 序，其工作直接关系到门店营 业收入的准确性，也是门店服 务质量高低最直接的体现部门 。
收银主管负责控制现金差异
和现金安全，确保准确、安全 地收回货款；检查组员出勤状 况；负责安排组员专业知识的 训练及组员的绩效考核。
门店管理制度及巡查
门店管理制度及巡查一、前言门店管理制度及巡查是指为了规范门店的日常运营，维护公司形象和品牌形象，提高门店服务水平和销售业绩而制定的一系列规定和措施。
门店巡查是指定期定项对门店进行检查考核，以确保门店管理制度的落实和执行效果。
本文将就门店管理制度及巡查进行详细介绍。
二、门店管理制度1.门店人员管理（1）招聘与培训：制定明确的招聘标准和程序，对入职人员进行全面的职业素质和业务技能培训。
（2）人员编制：合理设置门店的人员编制，明确各岗位的职责和权限，确保人员配置合理。
（3）岗位运营规范：制定明确的岗位运营规范，规定员工的服装要求、工作时间、工作礼仪、员工间的合作与协作等。
2.门店销售管理（1）销售目标：制定门店的销售目标和计划，明确责任人及达成条件。
（2）销售手段：制定门店的销售策略和促销方案，通过市场调研和客户反馈进行销售手段的调整和优化。
（3）销售考核：建立门店销售考核机制，对员工的销售业绩进行定期评估，给予相应激励和奖励。
3.门店服务管理（1）服务流程：明确门店的服务流程和标准，规定服务人员的服务速度、态度、礼仪、解答客户问题等要求。
（2）服务培训：对门店员工进行专业的服务培训，提高服务质量和技能水平。
（3）客户反馈：建立客户反馈机制，及时收集客户的意见和建议，并进行处理和回复。
三、门店巡查1.巡查内容（1）门店人员：检查门店人员的数量、配置、工作状态和工作纪律等。
（2）门店环境：检查门店的整体卫生、设施设备的数量、运行状态、安全性等。
（3）门店制度：检查门店管理制度的执行情况，包括招聘、培训、销售、服务等方面。
（4）门店销售：检查门店销售目标的完成情况、销售手段和促销方案的执行情况。
（5）门店服务：检查门店服务流程和标准的执行情况、员工的服务意识和技能水平等。
2.巡查方法（1）定期巡查：制定明确的巡查周期和时间，对门店进行定期巡查，如每月、每季度或每年进行一次。
（2）巡查记录：巡查人员要及时记录巡查情况，包括发现的问题、建议和改进措施等。
开店的组织结构
开店的组织结构
一个店铺的组织结构可以根据规模和业务需求有所不同，但通常会包括以下几个关键职位：
1. 店长：负责整个店铺的运营和管理，监督销售、库存、人员管理等方面的工作。
2. 副店长：协助店长工作，负责具体的销售和库存管理，通常在店长不在时担任店铺的负责人。
3. 销售员：负责接待顾客，推销商品，并提供售后服务。
4. 库存员：负责管理商品库存，保持库存量在合理范围内。
5. 财务人员：负责管理店铺的财务状况，包括收银、记账、财务分析等。
6. 行政人员：负责处理店铺的行政事务，如人事管理、财务管理、日常维护等。
此外，根据店铺的规模和业务需求，还可能设立其他职位，如市场推广人员、客户服务人员等。
在组织结构上，一个店铺通常会根据业务需求和规模设立不同的部门，如销售部、财务部、行政部等，各部门之间分工明确，协同工作。
集团门店人员编制管理制度
集团门店人员编制管理制度第一章总则为规范集团门店人员编制管理，提高人员管理效率和质量，特制定本制度。
第二章人员编制的管理1. 人员编制的确定（1）人员编制应遵循政府相关规定，依据集团门店的实际经营情况和发展需求确定。
（2）人员编制应根据门店的规模、业务性质、地域位置等因素综合考虑，确保满足门店各项业务活动的需求。
（3）人员编制的具体分配由门店管理部门负责，在总部的统一管理下进行分配和调整。
2. 人员编制的管理（1）门店的人员编制应建立健全的管理与审核制度，对人员编制的具体分配进行科学合理的安排。
（2）门店管理部门应及时调整和更新人员编制计划，根据实际业务需要及时提出调整建议。
（3）门店管理部门应建立健全的人员编制档案，做好人员编制的入、转、退工作，并及时向总部报备。
第三章人员编制的配备1. 人员编制的配备原则（1）门店的人员编制配备应根据门店的业务需求和发展规划制定，并应遵循公开、公平、公正的原则。
（2）人员编制的配备要求符合相应的资格条件，并经过严格的考核和审核程序。
（3）门店员工对配备的人员编制应保持积极配合和支持，不得在配备过程中搞虚假、夸大宣传。
2. 人员编制的配备程序（1）门店管理部门应根据门店的经营规模和业务需要，制定人员编制的配备方案，并向总部报备。
（2）人员编制的配备工作应由门店管理部门负责，配备过程中应遵循公开、公平、公正的原则。
（3）门店管理部门应加强对配备工作的监督和管理，确保配备工作的公正、公平和合理。
第四章人员编制的使用1. 人员编制的使用原则（1）门店应根据实际业务需要，合理安排人员编制的使用，做到人尽其才，发挥员工的潜能。
（2）门店应加强对人员编制的使用进行有效管理，确保人员编制的使用效率和质量。
（3）门店应建立健全的人员编制使用管理制度，对人员编制的使用进行规范和管理。
2. 人员编制的使用管理（1）门店应建立健全的人员编制使用管理制度，对人员编制的使用进行规范和管理。
A 门店组织结构图
收银组
吉选商业
部门职能
岗位职责/描述
收银组是门店的窗口柜组，也
是顾客购物环节的最后一道程 序，其工作直接关系到门店营 业收入的准确性，也是门店服 务质量高低最直接的体现部门 。
收银主管负责控制现金差异
和现金安全，确保准确、安全 地收回货款；检查组员出勤状 况；负责安排组员专业知识的 训练及组员的绩效考核。
吉选商业
食品经理
职
位
编制 1 1 1 1 1 1 1
食品经理 粮油主管
粮油主管 休闲主管 冲饮主管 冷冻主管
休闲主管 冲饮主管 冷冻主管 粮油领班
粮油领班
休闲领班
冲饮领班
冷冻领班
休闲领班
冲饮领班
冷冻领班
员工 员工 员工 员工
1
1 6 7 7 3 32
粮油组员工 休闲组员工 冲饮组员工 冷冻组员工
员工
店长负责制订使销售额
和利润提高的工作计划。传 达、执行总公司的方针、政 策。调整各营业部之间、店 与所处地区之间的各种关系。 是门店营业销售的最高责任 者。
Si Chuan Ji Xuan Shang Ye Tou Zi You Xian Gong Si
生鲜/食品/百货部
吉选商业
部门职能
岗位职责/描述
Si Chuan Ji Xuan Shang Ye Tou Zi You Xian Gong Si
员工
员工
员工
合
计
Si Chuan Ji Xuan Shang Ye Tou Zi You Xian Gong Si
百货部组织架构
吉选商业
百货经理
职
位
编制 1 1 1 1 1 1 1 5 4 3
零售门店人员编制管理制度
第一章总则第一条为规范零售门店人员编制管理，优化人力资源配置，提高门店运营效率，降低人力资源成本，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有零售门店，包括直营店和加盟店。
第三条本制度遵循以下原则：1. 依法合规：严格遵守国家相关法律法规，符合行业规范。
2. 科学合理：根据门店业务发展需求，科学合理地设置人员编制。
3. 优化配置：合理分配人力资源，提高人员素质和技能水平。
4. 节约成本：严格控制人员编制，降低人力资源成本。
第二章人员编制管理第四条人员编制管理包括人员编制总量、岗位设置、人员结构等。
第五条人员编制总量：1. 门店人员编制总量应根据门店的规模、业务范围、经营目标等因素确定。
2. 门店人员编制总量应控制在合理范围内，避免人浮于事。
第六条岗位设置：1. 门店岗位设置应与业务发展需求相适应，包括销售、管理、客服、仓储等岗位。
2. 岗位设置应明确岗位职责、任职资格、工作标准等。
第七条人员结构：1. 门店人员结构应合理搭配，包括管理人员、技术人员、销售人员等。
2. 人员结构应与门店业务发展需求相适应，满足业务发展需要。
第三章人员编制调整第八条人员编制调整应遵循以下原则：1. 根据门店业务发展需要，合理调整人员编制。
2. 人员编制调整应充分考虑市场变化、竞争态势等因素。
3. 人员编制调整应遵循公平、公正、公开的原则。
第九条人员编制调整程序：1. 门店提出人员编制调整申请，经公司人力资源部门审核。
2. 公司人力资源部门组织相关部门进行评估，形成人员编制调整方案。
3. 门店根据公司批准的人员编制调整方案，实施调整。
第四章人员招聘与培训第十条门店人员招聘应遵循以下原则：1. 符合岗位要求，具备相应素质和能力。
2. 优先考虑内部员工晋升，鼓励员工内部流动。
3. 严格按照招聘程序，确保招聘过程的公平、公正。
第十一条门店人员培训应遵循以下原则：1. 有针对性地开展培训，提高员工业务能力和综合素质。
2. 培训内容应与门店业务发展需求相适应。
门店编制管理制度
门店编制管理制度第一章总则第一条为了规范门店编制管理工作，提高门店工作效率和服务质量，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司旗下所有门店的编制管理工作。
第三条门店编制是指门店根据工作需要，按照一定的岗位设置、人员编配、薪酬管理等规定，合理配置和管理门店人力资源的工作。
第四条门店编制管理应遵循公平、公正、透明原则，确保门店人员的权益和工作环境。
第五条门店编制管理应当与公司整体战略目标相一致，确保门店人员构成与门店规模、业务需求相适应。
第六条门店编制管理责任属于门店经理，由门店经理负责具体执行。
第七条门店编制管理制度由公司人力资源部门负责起草，经公司领导审批后实施。
第二章门店编制的设置第八条门店编制应根据门店规模、业务需求确定岗位设置和人员编配。
第九条门店编制应包括门店经理、销售人员、收银员、仓管人员等基本岗位。
第十条门店编制应根据门店业务变化及时调整，确保门店工作效率和人员配置的合理性。
第十一条门店编制应与门店工作制度相匹配，实现门店工作流程的顺畅和高效。
第十二条门店编制应结合门店实际情况，根据不同门店特点进行个性化设置。
第三章门店编制管理的程序第十三条门店经理应根据公司规定的岗位设置及薪酬标准进行编制管理。
第十四条门店经理应做好门店编制管理的日常记录和统计工作。
第十五条门店经理应及时向公司人力资源部门报告门店编制情况，确保门店编制的合理性和准确性。
第十六条公司人力资源部门应定期对门店编制进行检查和评估，提出改进建议和意见。
第十七条公司领导应对门店编制管理工作进行考核和评估，确保门店编制管理的落实和效果。
第四章门店编制管理的职责和权利第十八条门店经理是门店编制管理的主要负责人，负责门店编制的制定、执行和管理工作。
第十九条门店经理有权对门店编制进行调整和调配，确保门店工作的顺利进行。
第二十条门店经理有权对门店编制工作人员进行考核和评价，提出奖惩意见。
第二十一条门店编制工作人员有义务遵守门店编制管理制度，服从门店经理的工作安排。
药店人员定编原则
药店人员定编原则老店编制人数=（正常月销售/①该地区核定的标准人效+营业面积/②人均服务面积）/2（取整数，四舍五入）其中，①该地区核定的标准人效、②人均服务面积均为经验值，比如广州市区的商业中心店，①=40000元，社区便利店是30000元;人均服务面积则分别为12～15平米以及20平米。
举例:某城区老店销售面积为130平米，月销售额淡季为45万，目前尚未开通医保，2010年1至3月总客单次为8500次，则该门店编制初步定为:（45万/3万+130平/11平）/2=13人，人均日客单次为8500次/13人/30日=22次;则最高定编为13人，考虑日均客单次比较低，可减少1～2人。
人效按店的类别、销售额排定划分A+、A、B、C、D等5个层级，人均服务面积分为12、15、22～25等3个层级。
同个城市的标准可以一样，但像清远、广州、汕头的差别就很大。
新开店编制人数=（预测月销售额/该地区核定的标准人效+营业面积/人均服务面积）/ 2（取整数，四舍五入）由于新店不确定因素较多，应遵循以下几个原则:（一）新店开业满三个月，由所在片区主管和人事主管申请调整编制;老店每半年视销售情况，重新评估与调整编制。
（二）老店销售出现较大升幅（如新装医保卡机等），且在未来三个月内会维持较高销售或保持销售增长的话，立即增加编制。
（三）老店销售出现较大下滑（如门店整改，市政工程影响等），且在未来三个月内会维持较低销售的话，则立即压缩编制。
（四）结合门店的卖场结构、人效、坪效、日人均小票数情况和淡季旺季需要，老店每年4月与10月可作加增减1～3人的编制调整。
（五）结合门店发展周期规律:门店开业初期、销售不稳定，可在原定编基础上增加不大于20%的浮动编制;销售进入成熟期后，人员编制应相对稳定;门店销售进入衰退期，应及时缩减编制10-20%。
壳牌人员编制
壳牌门店人员编制计划一、门店概况壳牌准备接管69家门店，接管方式为全托管，即由我公司出面全托管运营，二、人员安排参考壳牌15年销售数据，我们将门店分为三类，日均销售1000元以上为A类店铺，日均销售在1000元—500元为B类店铺，日均销售在500元以下为C 类店铺。
A类店铺我们每店配备2名员工。
B类店铺我们每店配备1名员工。
C类店铺我们每10家店铺配备1名运营专员。
截止到目前:A类店铺17家，B类店铺11家，C类店铺41家，合计69家门店，按以上数据推算。
整体需要人员50人，这样即节省人员费用，又对重点店铺做到专人管理。
当B类店铺销售增长达到A 类店铺指标时，也可对员工进行调整，增配员工数量，保证持续增长。
三、工资预算店员工资按2800元计算店员加运营专员合计50人，工资合计为140000元。
督导工资为4000元/人，合计8人，督导工资合计为32000元。
工资合计总额为172000元/月愿陛下亲之、信之，则汉室之隆，可计日而待也。
臣本布衣，躬耕于南阳，苟全性命于乱世，不求闻达于诸侯。
先帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顾臣于草庐之中，咨臣以当世之事，由是感激，遂许先帝以驱驰。
后值倾覆，受任于败军之际，奉命于危难之间，尔来二十有一年矣。
先帝知臣谨慎，故临崩寄臣以大事也。
受命以来，夙夜忧叹，恐托付不效，以伤先帝之明；故五月渡泸，深入不毛。
今南方已定，兵甲已足，当奖率三军，北定中原，庶竭驽钝，攘除奸凶，兴复汉室，还于旧都。
此臣所以报先帝而忠陛下之职分也。
至于斟酌损益，进尽忠言，则攸之、祎、允之任也。
愿陛下托臣以讨贼兴复之效，不效，则治臣之罪，以告先帝之灵。
若无兴德之言，则责攸之、祎、允等之慢，以彰其咎；陛下亦宜自谋，以咨诹善道，察纳雅言，深追先帝遗诏。
臣不胜受恩感激。
今当远离，临表涕零，不知所言。
店长人事制度
店长培训之人事制度第一章：总则员工是构成一家门店最基础的单位，作为门店最高领导者的店长，对本门店的人员情况务必做到了如指掌。
第二章：人员编制及录用第一条：目前门店的部门架构为：店长需确定各部门下设的每个岗位所需人数.已进入日常经营期门店的岗位人数编制为：前台收银4人,夜值1人,维修2人，会籍顾问20人，私人教练15—20人，全职团课教练3人，游泳教练5人，泳池救生4-8人(视泳池规模而定），其他岗位各一人.第二条：人员超编及缺编的处理。
对于超编的人员,由部门进行考核淘汰，或者转入其他缺编门店；对于缺编部门向总部报备，进行人员招聘工作，同时进行门店的自主招聘.第三条：人员录用工作。
店长负责本门店所有招聘人员的复试工作.复试通过之后的应聘人员方可到岗试用。
店长须依据“任人唯贤、择优录取"的原则，对应聘人员的品行、能力以及身体健康状况等进行严格审查。
第四条：关于试岗期。
试岗期是指应聘人员与门店的到岗双选期，此阶段的相关规定须由初试人员向应聘者说明。
每位新到岗员工均有一周的试岗期，在此期间内，新员工切身感受工作内容、工作环境、周围同事关系等相关事宜，门店负责人判断该员工的工作能力、适应能力、待人接物的行为举止、意志品质等个人情况。
在此期间发生任何人岗不匹配的情况时，须立即终止该员工的工作，此阶段不计薪酬。
若此期间无任何问题,需将此阶段计入新员工的正常工作薪酬中.合理充分利用试岗期的考核作用，将会减少后期因人岗不匹配问题而造成人工成本的浪费.第三章:薪酬及福利待遇第一条：关于薪酬。
业绩部门的考核薪酬体系因门店不同而有所差别，店长须清楚了解本门店的薪酬体系，制定合理的月业绩任务,用最少的人工成本创造最高的门店利润。
第二条：关于福利待遇。
目前公司现行的福利待遇：1、社保、雇主意外险，2、年假、产假、婚假及其他法定节假日，4、集体出游、门店的团队活动等，5、年中及年终奖励、中秋及春节过节费。
以上福利待遇的规定细则请参见相关独立制度文本.第三条：关于员工奖励.出现非薪酬制度内规定的奖励事由时,应遵循“公平、公正、奖励先进”的原则，进行OA系统申报，写清事件原由，奖励目的，奖励金额等相关事项，经总部核实，总经理批准后，由财务部将奖励打入优秀员工的工资卡中. 第四章：门店内部培训及人员晋升第一条：关于新员工培训。
员工晋升流程
门店员工配置及晋升规范一、门店工作人员编制说明：以下人员编制，参考鲜屋西湖店132个房间的物业为标准所定店长1名（人事任免权归总部总领导）店长助理1名（人事任免权归总部总领导）值班领导2客房领班1名前台接待4名（人事任免权归城区所有）客房服务员7名PA1人2名厨工1名工程1名（人事任免权归店长所有）共计：22人注：一、客房服务员配置，每22间客房为1各编制名额（不含客房领班编制）二、PA以物业每2500平米为1个编制名额。
3、60间以下的门店配置1名店助（代店）或由多店店长兼管；60至100间的门店配置店长1名，不设店助；100间以上门店可同时配置1名店长和1名店助。
五、各门店原则上配置2名储蓄干部（男女不限，外招需大专以上）。
6、值班领导（含）以上各职位的晋升都必需通过运营部的技术笔试、鉴定和人事调查后经总部面试通过方可晋升。
值班领导工作技术要求：值班领导工作技术（具有以下技术和通过人事调查后）1、行政月营收报表、月工作计划表、月排班表、考勤表、盘存表2、人事招聘面试、人事档案管理、社保办理、人员保留、排班考勤、工资核算3、财务熟知公司所要求的财务制度及流程4、培训每一个月培训计划5、工程懂大体维保护店长助理工作：掌握以上5大技术外还要掌握对外的营销能力，能独立管理店内一切事物。
店长工作技术：1、熟练掌握各职位工作技术。
（对门店的人、财、物、安全负责）2、能协调门店、总部各职能，一路完成营收预定目标3、对外政府职能部门公共关系的衔接4、带训、培育店助成为合格的店长门店员工晋升计划储蓄干部成长线路通过店长课程学习、考核鉴定6----9个月工程各模块职位学习时间 通过客房、领班、前接的学习、考核鉴定时间4----6个月员工内升成长线路星级评定的要求员工评星标准：1、实习生在实习期满经店长考核后，可提前到一星员工。
2、知足工龄前提，考核为优秀或良好，可上升星级。
3、如考核为不合格或有待改良者要降星级。
商场人员配置模型
人员配置模型
一、人员配置模型的基本思路
㈠本模型适用于并购、自建门店编制数量及人工成本的预估；
㈡本模型以经营面积为依据将门店分为A（≧5万㎡）、B（3-5万㎡）、C（≦3万㎡）三类；
㈢以经营面积为主要依据，预计交易量、管理方式、经营定位、品类数量为辅助依据，参照解放路店、钟楼店现有编制设置情况核定各类门店的编制数；
㈣以主要业务流程影响编制的主要因素为核定依据，参照解放路店、钟楼店的经验数据估算出各流程块的编制数及各个层级人员的编制数。
二、各类人员配比依据
㈠按照业务流程分类
㈡按照人员层级分类
三、相关说明
㈠以上编制假设各A类门店品类为10，B类门店品类数为6-8、C类门店楼层数为6。
对于以品类数为核定依据的楼面管理人员等，以每增加1个品类编制数递增一定比例（5%-10%）估算；
㈡以上编制假设各A类门店楼层数为6，B、C类门店楼层数为4，收银员等受楼层影响的岗位，以每增加1层人员数递增一定比例（8%-10%）估算；
㈢以上编制是依照西安市内门店设置情况进行配置的。
对于异
地单店、承担区域管理中心职责的门店将根据管理跨度增加5%-10%的相应管理人员；
㈣以上编制是依照解放路店、钟楼店的经验数据进行估算的，具体操作中将根据业务管理方式、同行业标准对其中数据进行修正。