星级酒店岗位说明书

酒店岗位职务说明书范文

酒店岗位职务说明书范文酒店岗位职务说明书职务名称：前台接待员部门：前厅部汇报对象：前台部经理/酒店总经理岗位职责：1. 为客人提供热情周到的服务，负责接待客人并办理入住手续，提供所需信息和帮助。

2. 熟练掌握酒店各类客房的类型和房价，并根据客人需求为其安排合适的客房，并处理客人的特殊要求和投诉。

3. 负责处理客人的电话、传真、邮件等通讯事务，并及时传达给相关部门。

4. 管理前台的收银工作，包括结账、核对客人账单、收取房费和押金等。

5. 协调安排客房的清扫和维修工作，确保客房的整洁和设施完好。

6. 协助客人预订机票、车辆租赁、餐厅等服务，并提供相关信息和建议。

7. 负责保管和归档客人的个人物品，确保安全可靠。

8. 熟悉酒店的各项规章制度和安全操作流程，确保工作场所的安全和秩序。

9. 参与酒店的例会和培训，不断提升自身的专业知识和服务技能。

任职要求：1. 具有良好的沟通能力和服务意识，能够与客人进行良好的互动和沟通。

2. 具备良好的语言表达能力和英语翻译能力，能够流利地使用英语进行基本交流和沟通。

3. 具备应对突发事件和处理问题的能力，能够快速应对各类客人的投诉和要求。

4. 具备一定的计算机操作和办公软件使用能力，能够使用酒店管理系统进行操作和查询。

5. 具备团队协作能力，能够与其他部门的同事进行有效的沟通和协调。

6. 具备一定的业务知识和酒店行业相关经验者优先考虑。

7. 具备良好的自律性和责任心，能够按时完成领导交办的各项任务。

8. 具备一定的抗压能力，能够在繁忙和高强度的工作环境下保持良好的工作状态。

9. 具备身体健康和良好的形象，能够代表酒店向客人展现良好的形象和服务态度。

备注：该岗位职责和要求可能会根据酒店的实际情况进行调整和修改，具体以酒店的相关规定为准。

酒店各岗位职责说明书

酒店各岗位职责说明书一、前台接待员前台接待员是酒店顾客服务团队的重要一员，其主要职责如下：1.顾客接待与安排：- 热情迎接顾客，提供友好有效的服务，解答顾客的问题和需求。

- 协助顾客办理入住和离店手续，并进行相应的登记和核对。

- 根据顾客的要求和酒店规定，为其安排合适的客房类型和房间位置。

2.信息咨询与转达：- 接听和转接来自顾客或其他部门的电话，并提供准确的信息。

- 定期更新并熟悉酒店各项服务和活动的信息，随时向顾客提供相关资讯。

3.维护前台秩序与安全：- 负责前台区域的整洁和环境卫生，确保职场安全和秩序井然。

- 处理顾客的投诉和纠纷，并妥善解决或转达相关负责人。

二、客房服务员客房服务员负责保持酒店客房的整洁和卫生，为顾客提供舒适的住宿环境。

其主要职责如下：1.清洁客房：- 负责对客房进行清洁和整理，保持房间内的家具、设施和用品的卫生和完好。

- 更换床上用品和浴巾等，确保其干净整洁并妥善摆放。

2.客房补给：- 检查和补充客房所需的各类用品，如毛巾、洗漱用品、矿泉水等。

- 定期检查客房内设施的运作状况，并及时报修或更换。

3.维护客房秩序：- 做好客人房间的照管工作，包括整理和清洁客人的私人物品。

- 检查客房设备的安全性，如电器开关和窗户锁等。

三、餐厅服务员餐厅服务员是酒店食品服务部门的核心人员，其主要职责如下：1.顾客接待与安排：- 热情接待顾客，引导他们就座，并提供菜单和推荐特色菜品。

- 根据顾客的需求和人数，安排合适的座位和餐桌。

2.菜单知识和建议：- 熟悉酒店的菜品和饮品选择，向顾客提供专业的菜单建议。

- 提供顾客所需的特殊饮食要求和食物过敏信息，并确保饮食安全。

3.食品服务与结算：- 按照酒店的规定和程序，迅速、准确地传达顾客的点菜需求给厨房。

- 提供快捷、高效的食品服务，确保顾客的用餐体验。

- 准确结算顾客的餐费，并及时清理和整理餐桌。

四、业务推广员业务推广员负责酒店各项业务的宣传和推广，吸引更多的潜在顾客选择住店。

酒店各岗位说明书

酒店各岗位说明书一、岗位名称：酒店前台接待员岗位职责：1. 负责接待酒店客人，提供优质的服务，解答客人的问题和需求。

2. 登记客人入住信息，办理入住手续，安排客房分配。

3. 接听电话，转接客人的来电，并及时传达相关信息。

4. 协助客人办理退房手续，处理客人的投诉和问题。

5. 管理前台的文件和资料，保持前台的整洁和有序。

任职要求：1. 具备良好的沟通和表达能力，能够流利地使用英语进行交流。

2. 具备良好的服务意识和团队合作精神，能够处理各种突发情况。

3. 具备一定的计算机操作能力，熟练使用酒店管理系统。

4. 具备一定的抗压能力，能够在高强度的工作环境下保持良好的工作状态。

5. 具备相关酒店前台工作经验者优先考虑。

二、岗位名称：酒店客房服务员岗位职责：1. 负责对客房进行清洁和整理，确保客房的卫生和整洁。

2. 提供客房内的各种服务，如更换床上用品、补充洗漱用品等。

3. 根据客人的需求，提供额外的服务，如送餐、洗衣等。

4. 及时处理客人的投诉和问题，确保客人的满意度。

5. 负责客房设施的维修和保养，及时报告设施故障。

任职要求：1. 具备良好的服务意识和责任心，能够主动关心客人的需求。

2. 具备良好的协调和沟通能力，能够与客人和其他部门进行有效的合作。

3. 具备一定的体力和耐力，能够适应长期的工作和高强度的工作压力。

4. 具备相关客房服务工作经验者优先考虑。

三、岗位名称：酒店餐厅服务员岗位职责：1. 负责为客人提供用餐服务，包括点菜、上菜、结账等。

2. 根据客人的需求，提供专业的餐饮建议和推荐。

3. 维护餐厅的整洁和卫生，及时清理餐桌和餐具。

4. 及时处理客人的投诉和问题，确保客人的满意度。

5. 协助餐厅经理进行餐厅运营和管理工作。

任职要求：1. 具备良好的服务意识和团队合作精神，能够处理各种突发情况。

2. 具备良好的沟通和表达能力，能够与客人进行有效的交流。

3. 具备一定的餐饮知识和专业技能，能够提供专业的餐饮服务。

酒店各岗位职责说明书

酒店各岗位职责说明书一、前台接待员前台接待员是酒店一线服务人员，主要负责酒店前台的接待工作和客户服务。

主要职责包括：1. 进行客户接待：热情、细致地接待客人，帮助办理入住手续，解答客人的问题和需求。

2. 处理客户投诉：耐心、礼貌地听取客户的意见和投诉，并及时向相关部门反映并协调解决。

3. 办理退房手续：提供快速、准确的退房服务，处理退款、存储物品等相关事务。

4. 管理预订和安排房间：根据客户的需求和酒店的实际情况，协调安排客房，并及时录入相关信息。

5. 维护前台秩序：保持前台工作区域的整洁、干净，及时整理文件、表格和手册等。

6. 其他工作：协助其他部门的工作，如接听电话、传递信息、办理会议室预订等。

二、客房服务员客房服务员是负责为客人提供房间清洁和维护服务的员工。

主要职责包括：1. 清洁客房：定期对客房进行清洁和整理，确保房间的整洁卫生，并按照酒店标准对客房进行布置。

2. 更换床上用品：及时更换床单、被套、毛巾等用品，保持客人的舒适体验。

3. 检查设施设备：检查房间内的设施设备是否正常运作，如空调、电视、热水器等。

4. 补充客房用品：补充房间内所需的洗漱用品、咖啡茶包等物品，并及时更新客房供应。

5. 协助客人需求：提供客人所需的额外服务，如叫醒服务、送餐等。

6. 报告问题和损坏：如发现客房内设施损坏或问题，及时向主管报告并协调修理。

三、餐厅服务员餐厅服务员是负责酒店餐厅内的顾客服务和餐食供应的员工。

主要职责包括：1. 顾客接待：热情、礼貌地接待顾客，并引导他们入座。

2. 点餐和推荐：向顾客提供菜单，并根据顾客的喜好和需求提供餐食推荐。

3. 传菜和上菜：将已经准备好的菜品和饮品传递给顾客，并及时上菜。

4. 清洁桌面：在顾客离座后，迅速清理并整理餐桌和餐椅，准备下一位顾客。

5. 收取账单：向顾客提供账单，并及时准确地收取款项。

6. 协助保持餐厅秩序：保持餐厅整洁、干净，帮助餐厅经理和其他员工协调工作。

酒店岗位说明书通用3篇

酒店岗位说明书酒店岗位说明书通用3篇酒店岗位说明书11、负责酒店工程维修业务的组织、指导和管理工作。

2、组织并实施制定设备更新、改造工程计划，重点大维修保养计划、备件购进计划。

3、负责酒店各种土木工程建设规划。

4、控制酒店能源，降低能耗，提高经济效益。

5、负责处理工程部职责范围发生问题和客人对工程维修工作投诉。

6、深入现场，掌握人员和设备状况，每天坚持做一至两次巡视。

7、与有关部门协调安全、消防、环保、防疫工作，合理安排员工，负责员工的业务技术培训及业务考核。

8、审定下属班组工作计划，统筹安排工作，检查执行情况。

9、负责准备并及时向酒店上交所有有关报告及报表。

10、负责工程部员工的绩效评估，并按照奖惩制度实施奖惩。

11、建立健全工程设备的运行和操作程序，合理安排各工种的定期维修，确保整个工作设备的'正常运行。

12、与上级主管，各部门保持有效的沟通，确保信息及时准确的得以传达。

13、及时向总经理上报有关工程工作情况。

14、参加酒店行政及其他有关会议。

15、定期给下属员工进行各相关知识培训。

16、完成上级交待的其他任务。

酒店岗位说明书21、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。

2、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。

3、按照西餐服务规程和质量要求，负责西餐厅的管理工作，并与西厨房保持密切联系，协调工作。

4、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给西厨房及有关领导。

5、了解西厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置西餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。

6、负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。

7、保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。

8、负责处理客人对西餐厅服务工作的'意见、建议和投诉，认真改进工作。

酒店岗位工作说明书

酒店岗位工作说明书一、岗位背景随着旅游业的蓬勃发展，酒店行业也迅速兴起。

为提供更好的服务质量和满足客户需求，我们特编写此酒店岗位工作说明书，以明确各个岗位的职责和要求。

二、前厅接待员1.职责：- 热情接待客人，提供高品质的服务；- 协助客人办理入住及离店手续；- 解答客人疑问并提供相关信息；- 安排客人的房间分配和预订；- 协助处理客人的投诉。

2.要求：- 具备较强的沟通和逻辑思维能力；- 良好的组织和应对突发事件的能力；- 熟练掌握前厅接待流程及各类软件操作。

三、客房服务员1.职责：- 负责清洁并整理客房及公共区域；- 提供客房内设施的维护和补给；- 协助客人解决各类问题；- 配合上级完成部门考勤工作。

2.要求：- 较强的耐心和细致观察力；- 具备团队合作精神；- 具备体力，能承受长时间工作及高强度工作。

四、餐饮服务员1.职责：- 负责迎接客人并提供优质餐饮服务；- 接待客人点菜并介绍推荐菜品；- 维护餐厅环境的整洁卫生；- 管理顾客就餐账单；- 协助解决客人问题和投诉。

2.要求：- 具备良好的沟通和团队协作能力；- 具备较强的应变能力，能够灵活处理复杂情况；- 具备相关工作经验优先考虑。

五、保安人员1.职责：- 负责维护酒店的安全和秩序；- 入口处进行安全检查；- 守护酒店重要区域及设施；- 妥善处理突发事件。

2.要求：- 具备较强的安全意识和应对紧急情况能力；- 具备良好的沟通能力；- 具备保安员资格证书。

六、清洁工1.职责：- 负责公共区域的清洁工作；- 保持公共区域的干净整洁；- 协助其他岗位需要的工作。

2.要求：- 具备较强的体力和耐心；- 具备团队合作精神；- 有相关工作经验者优先。

七、总经理1.职责：- 负责整体酒店管理工作；- 出具酒店的总体策略和目标；- 监督各部门的运营情况；- 审核并决定酒店投资和支出。

2.要求：- 具备较强的领导能力和决策能力；- 了解酒店行业和市场发展；- 具备相关酒店管理经验。

星级酒店员工岗位说明书大全精品酒店管理

迎宾员岗位说明书一、工作名称：迎宾员二、直接上级：副经理三、工作摘要：1.为宾客提供优质服务，做好拉门、迎宾、引领、介绍、送客等服务工作。

2.熟记常客及回头客的姓氏、习惯、爱好、忌讳等。

使客人有宾至如归的感觉。

3.向客人详细介绍公司的消费项目、价格及公司现行的营销活动内容。

四、工作条件和工作要求：1.形象好、气质佳、普通话标准，懂礼仪礼节知识，尊重客人的风俗习惯和宗教信仰。

2.熟悉本岗位规章制度，熟悉本岗位工作秩序及服务规范。

3.及时收集客人的反馈意见或建议，上报当班经理。

4.举止文雅，外表整洁，体态端正，彬彬有礼，不卑不亢，并持有效健康证件。

迎宾员工作程序及服务规范1.仪表整洁，着适合本岗位的工装，准时上班，不迟到，不早退。

2.不使用味浓的香水，不佩戴耳环，项链等首饰及其它饰品，根据情况描画与本职工作相称的化妆，不浓妆艳抹，不涂有色指甲油。

3.面部保持清洁，经常刷牙，不在客人面前吃东西，保持口气清新，无异味。

4.标准站立，面带微笑，迎接客人的到来，不准私自离开工作岗位，做到笑脸迎客，使用标准服务用语。

5.准时参加公司例会（早上7：30分，公司全体员工），及时了解公司当天的通知及现行营销活动内容，服从当班经理的工作安排。

6.打扫本部区域卫生，保持大厅卫生干净整洁，无灰尘，无杂物。

7.当客人到来时，要及时主动的为客人拉门、迎客，并礼貌的鞠躬问好：“先生/小姐，您好！欢迎光临！”。

然后询问宾客的意向，合理妥善的将客人引领至相应的服务区域，注意问候礼节及操作礼节（伸手示意）。

8.主动、热情的向客人介绍公司的消费项目及公司的现行营销活动内容，耐心、周到的应答客人提出的问题，注意应答礼节，语言技巧，使客人对自己的回答表示满意。

9.及时与各部门联系，随时了解各部门运作情况，以便更好的安排客人。

协助换鞋员为客人提供取拖鞋服务；及时给在大厅休息的客人送上纯净水。

10.当客人要离开时，引领客人到前台结账，并礼貌的向客人道别：“先生/小姐，请慢走，欢迎下次光临！”11.认真听取客人的意见或建议，记录在案。

酒店各岗位职责说明书

酒店各岗位职责说明书酒店是一个以提供住宿、餐饮、会议等服务为主要业务的场所，其运营离不开各种岗位的人员。

每个岗位都有各自的职责和任务，以下是对酒店各岗位的职责说明：一、酒店经理酒店经理是酒店的最高职位，他负责酒店的全面管理和决策。

具体责任包括但不限于：1. 制定和执行酒店的运营策略和业务计划；2. 确保酒店各部门的协调运作，提高工作效率；3. 进行酒店的市场调研和竞争分析，制定市场营销策略；4. 负责酒店的财务管理和预算控制；5. 保持与客户的良好关系，解决客户投诉和问题。

二、前台接待员前台接待员是酒店的门面和客户服务的重要窗口，他们的主要职责包括但不限于：1. 热情接待客人，提供专业的咨询和服务；2. 熟悉酒店的各项服务和设施，向客人提供相关信息；3. 安排客房预订和入住手续，保证客人的舒适和满意；4. 接听电话，处理客人的各种需求和投诉；5. 协助其他部门的工作，维护良好的团队合作关系。

三、客房部经理客房部经理是负责客房管理的主要责任人，他们的职责包括但不限于：1. 负责客房的清洁和维护工作，确保客房的整洁和卫生；2. 安排客房的分房和预订，保证客房的有效利用；3. 管理客房服务团队，协调工作安排和人员培训；4. 处理客人的洗衣和熨烫需求；5. 解决客人在客房方面的各种问题和投诉。

四、餐厅经理餐厅经理是酒店餐饮服务的主管，他们的主要职责包括但不限于：1. 确保餐厅的顺利运营，提供优质的餐饮服务；2. 拟定餐厅的菜单和定价策略，控制成本和保证盈利；3. 管理餐厅的员工，进行工作安排和培训；4. 处理客人的就餐需求和投诉；5. 负责餐厅的卫生和食品安全。

五、销售经理销售经理是负责酒店市场开拓和客户关系管理的主要负责人，他们的主要职责包括但不限于：1. 拟定酒店的销售策略和市场推广计划；2. 搜集市场信息，开发新客户和维护老客户；3. 协助其他部门和合作伙伴进行销售活动；4. 处理客户的询价和谈判，达成销售合同；5. 完成销售目标和报告工作进展。

酒店各岗位职责说明书

酒店各岗位职责说明书一、前厅部1.接待员主要职责：（1）亲切、热情、主动地向宾客提供服务，帮助宾客解决问题和需求;（2）协助酒店各部门落实各项服务工作，保证宾客的满意度;（3）接听和转接电话，维护前厅部秩序;（4）提供各种在线和图片式信息;（5）保持前台环境的干净和整洁度;（6）协助宾客办理住户结算、储存物品等。

2.客房部主管职责：（1）负责酒店客房部门的运作管理;（2）规划和实施各种日常维护和护理程序，确保客房的整洁、舒适和安全;（3）监管并协调客房设备的维护和保养;（4）培训和指导员工。

客房服务员主要职责：（1）保持客房的整洁、舒适和安全;（2）应客人要求送上客房的洗漱用品、早餐等服务;（3）改变客房床单、被套，提供毛巾等其他必要的清洁用品;（4）保证客房照明、水电、空调和电视等设备的正常工作。

3.酒店餐饮部主管职责：（1）制定和执行餐饮部的经营计划;（2）监督和管理一切与餐饮相关的活动;（3）处理客户的投诉和问题;（4）培训和指导员工。

服务员主要职责：（1）保证餐饮区干净整洁，桌椅摆放在整齐有序的状态;（2）热情友好地接待和招待客人;（3）为客人提供各种饮品、食品和甜点等服务;（4）向客人介绍菜品，并根据客人的需要和喜好做出相应的建议。

4.财务部主管职责：（1）制定和实施预算、财务报表和其他财务计划;（2）监督和管理财务运营，保证酒店的财务健康发展;（3）制定和实施内部控制措施，监察企业高风险和内部欺诈;（4）协助总经理处理与财务有关的重要决策，发掘新增收入领域。

会计主要职责：（1）按照规定的标准和流程规定处理和记录财务会计数据和信息;（2）负责管理酒店现金流量和资金管理;（3）协助经理解决关于财务的问题;（4）各种文件和单证的管理和保管。

5.人事部主管职责：（1）招聘、管理和培训人员;（2）规划和执行人力资源战略和政策;（3）管理与员工相关的文件、个人档案和制度;（4）协调解决各种员工的纠纷和投诉。

酒店岗位说明(热门12篇)

酒店岗位说明（热门12篇）酒店岗位说明第1篇1、经常了解市场最新价格并呈报给采购主管。

2、根据采购申请单询价，做到货比三家，并上报采购主管。

3、依据批准后的有效申购单实施购买，同时完成各项临时性采购工作。

4、配合收货部门对仪器、设备等物品的进货严格把关，对不符合要求的物品负责调换退货。

5、主要了解有关物品、工程配件方面的供货来源情况，同时必须具备酒店所需物品种类品质、种类、用途及其它质量要求等方面知识。

6、与收货部门联系确认订购后到货情况，跟进售后服务。

7、应及时向采购主管报告有关采购工作中货品采购及采购中所发生的情况。

8、协助采购主管外出市场调查，为降低成本提供建设性的意见。

9、严格遵守财务制度，购进的货物办理验收手续，手续办妥后尽快办理报销手续，以保证采购备用金的及时周转。

10、做好采购主管交办的其它工作。

酒店岗位说明第2篇接待员应站在距柜台1尺左右的地方，目视前方随时迎候客人的到来。

根据要求合理安排房间，办理客人住宿时间不超过3分钟。

各类报表填写清楚，及时将宾客的抵离时间，各种活动安排通知有关部门，保证衔接无差错。

按服务规程做好代客留言，信件收发及各项代办等工作并有记录。

办理访客查询不超过3分钟，邮件分送不超过30分钟，钥匙收发(磁卡门匙制作)不超过1分钟。

接听电话铃响不超过3声，使用敬语。

接受电话订房及到店订房。

保持台内摆放整齐及周围环境干净。

做好各项工作的交班(清楚仔细)。

酒店岗位说明第3篇酒店质检人员应具有较强的责任心，严格按酒店的各项标准对各岗位进行检查，发现问题做到“三不放过”即：(1)对发生的问题没有搞清楚不放过;(2)违纪者对错误没有认识不放过;(3)未对当事人按酒店规定进行正确处理不放过。

在日常检查中，秉公办事，不掺杂个人感情，做到对事不对人。

酒店质检员的工作是一个要求很严格的工作，因此，质检人员的素质要求是很重要的，这就对质检人员能否胜任自己的工作提出了挑战。

酒店岗位说明第4篇1、拟订和执行采购战略;2、根据产品的价格、促销、产品分类和质量，有效地管理特定货品的计划和分配;3、实时掌控市场价格、技术信息，不断为公司推荐新产品、新技术;4、管理采购专员以确定采购的产品符合公司的需要;培养采购人员廉洁奉公的情操;5、规范、考察、管理供应商，包括价格、采购环境、产品质量、供应链、数据库等;6、改进采购的工作流程和标准，通过尽可能少的流通环节，减少库存的单位保存时间和额外收入的发生，以达到存货周转的目标;7、发展和维护O2O事业部、运营部、销售部、物流以及其他组织的相关职能部门的内部沟通渠道;8、汇编采购统计资料,，向管理层提供采购报告。

酒店各岗位职责说明书

酒店各岗位职责说明书一、前台接待员前台接待员是酒店的门面和形象代表，主要负责酒店前台的接待工作。

其主要职责如下：1. 接待客人：负责迎接和接待抵店客人，提供热情周到的服务，帮助客人办理入住手续并安排客房。

2. 信息咨询：向客人提供酒店房型、服务设施、交通情况等相关信息，并解答客人的疑问。

3. 电话接待：接听和转接酒店内外的来电，及时、准确地传达信息。

4. 预订处理：根据客人需求，协助完成客房预订和变更等工作，确保预订信息准确无误。

5. 消费结算：协助客人进行退房并收取费用，核对账单并及时返还押金。

6. 投诉处理：及时记录客人的投诉，并积极解决问题，确保客人的满意度。

二、客房服务员客房服务员是酒店客房部门的核心岗位，主要负责客房的清洁和维护。

其主要职责如下：1. 客房清洁：负责客房的日常清洁工作，包括打扫客房、更换床上用品、清洁卫生间等，确保客房整洁干净。

2. 床铺布置：根据标准要求，妥善摆放床上用品、折叠毛巾等，提供舒适整洁的睡眠环境。

3. 补充物品：负责检查客房内各种设施物品的完好情况，及时补充并更换所需物品，如洗漱用品、饮用水等。

4. 账单处理：清点客房内的迷你吧物品，并准确记录客户消费，确保账单准确无误。

5. 协助客人：协助客人搬运行李、提供行李寄存、解答客人问题等，提供高质量的服务体验。

三、餐厅服务员餐厅服务员是酒店餐饮部门的重要组成部分，负责为客人提供优质的用餐服务。

其主要职责如下：1. 接待客人：热情接待客人，引导客人就座，并提供菜单和建议。

2. 点菜服务：了解客人需求，提供专业的菜品推荐，及时记录点菜信息并传达给后厨。

3. 餐点送达：将食品和饮料送至客桌，并确保食品质量和温度符合标准要求。

4. 餐具摆放：负责摆放和清理餐具、餐巾纸等餐桌用品，保持餐桌整洁。

5. 结账服务：准确计算客人消费金额，提供快速、准确的结账服务，并及时返还找赎。

6. 投诉处理：耐心听取客人的意见和建议，及时解决客人的投诉问题，维护客户关系。

酒店服务员岗位说明书(3篇)

酒店服务员岗位说明书（3篇）酒店服务员岗位说明书（精选3篇）酒店服务员岗位说明书篇1【管理层级关系】直接上级:楼层领班【岗位职责】对楼层领班负责,从事客房清洁和服务方面的日常事务,提供给客人高水准服务。

【工作内容】早班:1、按程序清扫客房,确保符合标准。

2、按标准,补充各种客用品和巾类。

3、根据客人的实际消费补充各种饮品。

4、填写有关工作报告表。

5、保持区域公共卫生的清洁。

6、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。

7、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。

8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。

9、保持各种服务工作处于良好状态。

10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。

11、按顺序清理房间:先做VIP房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。

12、下午2:00后,如仍挂着请勿打扰牌的房间,一定要通知领班。

13、宾客信息反馈,及时向上级汇报。

14、做好钟点房的清洁工作。

15、做好工具的清洁保养。

16、及时派入当日的报纸。

17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。

18、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。

19、每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作。

20、完成楼层领班分派的其它任务。

中班:1、为所有预抵和住客的房间提供服务,并把当日报纸派入房间。

2、为客人提供免费擦皮鞋服务。

3、清扫离店的房间,晚九点前清扫好的房间吸尘,九点后清扫房间交早班吸尘。

4、保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。

5、客人有需维修的应该及时报修,并跟踪维修。

6、清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒,准备明天的使用。

7、按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。

8、做好消防安全检查。

9、有VIP客人需要站立服务。

10、遇到突发事件,可疑人员要及时向上级反映。

11、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。

12、完成上司安排的其它工作。

13、检查空房,关闭房间空调。

酒店岗位工作说明书

酒店岗位工作说明书为了确保酒店工作的正常运营，提升服务质量，我们制定了以下岗位工作说明书，旨在明确各岗位的职责和要求。

请岗位员工仔细阅读，并按照说明书的要求进行工作。

一、前台接待员前台接待员是酒店的门面形象，负责接待酒店内外来宾，提供优质的服务体验。

1.职责：- 热情接待客人，询问详细需求并提供相关信息；- 积极引导客人入住流程，办理入离店手续；- 维护前台区域的整洁和安全，保持工作环境的良好形象；- 及时处理客人投诉，并协助解决问题。

2.要求：- 具备良好的沟通和表达能力，能够熟练运用多国语言；- 具备较强的应变能力，能够在高强度工作环境下保持耐心和细心；- 严守酒店保密政策，保护客人的个人信息。

二、客房服务员客房服务员是酒店内客人的主要接触人员，负责提供干净整洁的客房环境和周到细致的服务。

1.职责：- 清洁客房，并确保卫生环境符合酒店标准；- 补充客房日用品，并检查设施是否完好；- 及时响应客人的需求和投诉，提供高品质的客房服务；- 协助翻床和打扫公共区域。

2.要求：- 具备较强的团队协作精神，能够有效与其他部门员工配合工作；- 具备良好的协调和时间管理能力；- 保持良好的工作态度，保护客房内财物安全。

三、餐厅服务员餐厅服务员是酒店内餐饮服务的关键人员，负责提供高效的食品服务和愉悦的餐饮体验。

1.职责：- 热情接待客人，提供菜单，并介绍餐厅特色；- 根据客人的需求，推荐合适的食品和饮料；- 负责点菜、上菜、结账等工作；- 维护餐厅环境整洁和卫生。

2.要求：- 具备良好的形象和仪态，态度友好，服务细致；- 具备一定的菜品知识和餐饮礼仪；- 具备较强的团队协作能力，保持良好的工作协调性。

四、保安人员保安人员是酒店的安全守护者，负责维护酒店的秩序和安全。

1.职责：- 负责维持酒店内外周边的安全和治安秩序；- 负责酒店出入口的安全检查和监控；- 提供客人和员工的安全指导和支持；- 及时应对紧急事态，并报告酒店管理层。

酒店各部门岗位职责说明

酒店各部门岗位职责说明以下是酒店各部门的岗位职责说明，以便员工清楚了解各自的职责，并能有效地履行工作任务。

前厅部门前台服务员- 迎接客人，提供友好、礼貌和专业的服务。

- 协助办理入住和退房手续，确保客人的入住体验顺利。

- 回答客人的问题和解决客人的问题，处理客户投诉。

- 熟悉酒店设施、服务和附属设施，并提供相关信息。

- 管理前台的日常运营，包括保持前台整洁有序、检查房间的准备情况等。

- 执行酒店的安全和紧急程序，并与其他部门密切合作。

接待员- 愉快地接待到达的客人，并领导他们到指定的地点。

- 确保客人的行李安全送到客房。

- 熟悉酒店设施、服务和附属设施，并提供相关信息。

- 协助前台服务员处理客人的问题和投诉。

- 协助办理入住和退房手续。

- 协助保持前厅整洁有序，处理前厅的日常运营事务。

客房部门客房服务员- 清洁和整理客房，确保客房的卫生和整洁。

- 补充客房所需的物品，如床上用品、浴巾等。

- 检查客房的设施和设备是否正常运作，如电视、电话等。

- 提供客房内的一般维护服务。

- 完成客人的特殊要求，如更换床上用品、送餐等。

- 按照酒店的规定和程序处理客人的投诉和问题。

餐饮部门厨师- 负责准备和烹饪美食菜肴，确保食品的质量和味道。

- 遵守并执行食品卫生和安全要求。

- 检查并确保食材的新鲜度和质量。

- 跟踪并控制厨房的库存和成本。

- 协助制定新菜单和特色菜品。

- 协助保持厨房的清洁和整洁。

服务员- 愉快地接待客人，提供专业而友好的服务。

- 根据客人的点单，迅速高效地提供食品和饮料。

- 解答客人的问题，并为客人提供推荐和建议。

- 协助设置和清洁餐桌和用餐区域。

- 检查并确保餐具和用具的清洁和完整性。

- 协助处理客人的问题和投诉。

维修部门技工- 检查维修设备和设施的运行情况，并执行维修工作。

- 迅速响应客人的维修问题，并尽快解决。

- 进行常规维护和保养工作，确保酒店设施的正常运行。

- 管理和维护维修设备和库存。

酒店岗位工作说明书

酒店岗位工作说明书一、岗位概述酒店是一个充满活力和挑战的行业，而岗位工作是酒店运营中不可或缺的一环。

作为酒店工作人员，你将承担着重要的责任和任务，为客人提供优质的服务体验。

本工作说明书将详细介绍酒店各个岗位的职责和要求，以便你更好地适应和胜任工作。

二、前台接待员作为前台接待员，你将成为酒店的门面和客人的第一印象代表。

你的主要职责包括但不限于：1.迎接客人，提供热情友好的问候和服务；2.办理客人入住和退房手续；3.接听电话，并提供相关信息和预订服务；4.解答客人的问题和需求，并及时协调解决问题；5.保持前台区域的整洁和有序。

三、客房服务员客房服务员是酒店内客房清洁和布草更换的责任人。

你的主要职责包括但不限于：1.按照酒店标准进行客房的清洁和维护；2.更换床单、毛巾和洗漱用品，确保客房卫生和整洁；3.补充房间内所需的设施和物品；4.配合客人的要求提供额外的服务，如洗衣、取送行李等；5.及时上报房间内的故障和维修需求。

四、餐厅服务员餐厅服务员是酒店内餐饮服务的关键角色。

你的主要职责包括但不限于：1.迎接客人，引导他们入座并提供餐厅菜单；2.推荐菜品，并根据客人需求提供菜品介绍和推荐；3.记录客人点菜并提交厨房进行准备；4.提供高效、准确的上菜服务，并协助清理餐桌；5.处理客人的投诉和问题，确保客人满意的就餐体验。

五、工程技术人员作为酒店的工程技术人员，你将负责酒店设施和设备的维护和保养。

你的主要职责包括但不限于：1.定期巡视酒店内各个区域，确保设施和设备的正常运行；2.及时处理设备故障和报修需求；3.参与酒店设备的安装和维修；4.负责酒店的设施维护计划制定和执行；5.确保酒店内安全设备的正常运行。

六、保安人员酒店保安人员的职责是确保酒店的安全和秩序。

你的主要职责包括但不限于：1.负责酒店大门的安全和进出管理；2.巡视酒店内各个区域，确保安全和秩序；3.协助应对紧急事件，如火警、匪警等；4.协助处理酒店内的纠纷和矛盾；5.配合监控人员进行安全监控和巡逻。

酒店岗位说明书-(2)【最新范本模板】

12.严禁将外人带进总机房，爱护机器设备，保持良好通风，出现问题及时检修，并做好记录，将结果汇报上司.
前台接待
第一部分：岗位基本信息
岗位名称
前台接待
岗位层级
部门
前厅部
分部
接待部
直接上级岗位名称
接待部领班
直接下级岗位名称
无
第二部分:职责综述
销售及接待服务
第三部分：任职资格
教育程度
高中或中专文化程度,能用一门外语与客人交流。
第三部分：任职资格
教育程度
高中或中专文化程度,能用一门外语与客人交流.
工作经历
有酒店的话务或相似工作经验。
技能知识
具有较强的业务实施能力和语言表达能力，能操作电脑。
持证
英语四级证书。普通话二甲
自然条件
女20—30岁；精力充沛，嗓音甜润、普通话标准.
第四部分：主要职责
职责范围
主要工作内容及权限
（1）电话转接及留言服务。
自然条件
男20-30岁;身高：1.75米以上，身体健康、精力充沛，五官端正、仪表端庄.
第四部分：主要职责
职责范围
主要工作内容及权限
（1)主动向客人表示欢迎
（2））将客人行李卸下车.请客人一起清点行李件数并检查行李有无破损
（3）引领客人至总台
（4）看管行李,等候客人
（5)入住登记完毕后，引领客人至房间，并适时介绍酒店相关情况
7.当洗衣房、餐饮部、工程部及行李员允许进入客房时，应给予合作.
8.礼貌、友好地满足客人地需要，完成好分派地其他工作。
9。全面熟悉了解酒店《员工手册》和《服务手册》。
第三部分：任职资格
教育程度
大专以上文化程度

酒店岗位工作说明书

酒店岗位工作说明书一、岗位概述酒店是一个繁忙且复杂的场所，为了保证酒店运营的高效性和顾客满意度，各个岗位的工作都至关重要。

酒店岗位工作说明书旨在准确描述酒店各个岗位的职责和要求，帮助员工明确自己的工作职责并有效地履行。

二、总经理助理岗位职责作为总经理助理，你将协助总经理处理日常管理事务，并负责以下职责：1. 安排和协调酒店的日常运营事宜，包括人员调度、资源管理等；2. 协助总经理处理重要的文件和文件，确保文件的准确性和时效性；3. 参与制定并执行酒店的发展战略，提出改进建议；4. 对员工进行培训和指导，确保团队成员的工作效率和专业水平；5. 负责酒店之间的沟通和协调，维护酒店的声誉和形象。

三、前台接待员岗位职责作为酒店前台接待员，你将成为酒店的门面形象，为客人提供优质的服务。

以下是你的职责：1. 进行客人的入住和退房登记，确保登记信息的准确性；2. 提供酒店内部和外部信息咨询服务，解答客人的疑问和需求；3. 负责电话接听和转接，及时传达相关信息；4. 处理客人的投诉和问题，并及时向上级汇报；5. 协助其他部门的工作，如行李搬运、送餐等。

四、客房服务员岗位职责作为客房服务员，你将负责酒店客房的卫生和整洁，并为客人提供优质的服务。

以下是你的职责：1. 负责客房清洁工作，包括卫生间、床铺、地板等的清理和整理；2. 补充客房日用品，如毛巾、床上用品等；3. 及时处理客人的要求和投诉，确保客人的需求得到满足；4. 检查客房设备的正常运行情况，如电视、空调等；5. 负责客房的布置和摆放，保持整洁有序。

五、餐厅服务员岗位职责作为餐厅服务员，你将提供优质的餐饮服务，为客人带来愉快的用餐体验。

以下是你的职责：1. 确保餐厅的顾客用餐环境整洁有序，餐桌摆放合理；2. 接待客人，提供菜单和推荐菜品，解答客人的疑问；3. 及时记录客人的点餐信息，并准确地传达给厨房；4. 负责上菜和餐具的更换，确保客人的用餐流畅；5. 处理客人的投诉和问题，并及时向上级汇报。

酒店职位说明书

酒店职位说明书一、职位概述酒店职位是指在酒店行业从事各项服务工作，包括前台接待、客房服务、餐饮服务、市场推广等。

本职位说明书旨在为酒店招聘和选拔员工提供准确的职位信息，以帮助候选人了解职位要求和职责，从而适应和胜任工作。

二、职位名称1. 前台接待员2. 客房服务员3. 餐饮服务员4. 市场推广专员三、职位要求1. 前台接待员- 大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先考虑；- 具备良好的沟通能力和人际交往技巧；- 具备良好的英语口语和书写能力；- 具备团队合作精神和较强的应变能力；- 具备一定的计算机操作能力；- 有相关岗位工作经验者优先考虑。

2. 客房服务员- 中专及以上学历，酒店管理或相关专业优先考虑；- 具备良好的服务意识和服务技巧；- 具备良好的沟通能力和团队合作意识；- 具备基本的英语听说能力；- 具备一定的计算机操作能力；- 有相关岗位工作经验者优先考虑。

3. 餐饮服务员- 初中及以上学历；- 具备良好的服务意识和服务技巧；- 具备良好的沟通能力和人际交往技巧；- 具备一定的英语听说能力；- 具备一定的计算机操作能力；- 有相关岗位工作经验者优先考虑。

4. 市场推广专员- 本科及以上学历，市场营销或相关专业优先考虑；- 具备良好的沟通能力和表达能力；- 具备市场调研和分析能力；- 具备一定的英语听说能力；- 具备一定的计算机操作能力；- 有相关岗位工作经验者优先考虑。

四、职责描述1. 前台接待员- 负责酒店前台的接待工作，如客人入住登记、办理退房手续等；- 能够提供准确、及时的信息和服务回应，解答客人的疑问；- 协助客人解决投诉和问题；- 熟悉酒店的各种服务设施和相关流程。

2. 客房服务员- 负责客房的清洁和整理工作；- 维护客房设施和用品的完好；- 提供客房内的各项服务，如替换床品、补充用品等；- 协助客人解决投诉和问题。

3. 餐饮服务员- 负责餐厅的客人接待和服务工作；- 提供餐厅菜单的介绍和推荐菜品；- 确保餐厅的物资准备和卫生环境；- 协助客人解决投诉和问题。