商务楼生态餐厅策划方案
餐厅策划书
餐厅策划书
一、餐厅概况。
我们计划开设一家位于市中心繁华地段的新型餐厅,提供健康、美味、创新的餐饮体验。
餐厅将以舒适的环境、精致的装饰和优质的服务吸引顾客,打造成为当地的美食热门去处。
二、经营理念。
我们的经营理念是“健康、创新、服务”。
我们将以新鲜、健康、高品质的食材为基础,结合创新的烹饪技巧和精心设计的菜单,为顾客提供美味的餐饮体验。
同时,我们将注重服务质量,为顾客营造舒适、愉快的用餐环境。
三、目标顾客群。
我们的目标顾客群是喜爱健康美食、注重生活品质的都市白领和家庭消费者。
我们将提供多样化的菜单选择,满足不同顾客的口味需求,同时注重营养搭配,吸引更多的顾客。
四、产品与服务。
我们将提供丰富多样的菜品,包括健康沙拉、精致小食、美味主食和创意甜点等。
同时,我们将提供饮品和酒水等配套服务,为顾客提供全方位的用餐体验。
五、市场营销。
我们将通过多种渠道进行市场推广,包括社交媒体宣传、线下宣传活动、合作推广等,提升品牌知名度和美誉度。
同时,我们将注重顾客口碑和评价,不断改进和提升服务质量。
六、经营管理。
我们将建立科学、规范的经营管理体系,包括供应链管理、人力资源管理、成本控制等,确保餐厅的稳健经营和持续发展。
七、发展规划。
我们将不断改进产品和服务,拓展市场份额,逐步扩大经营规模,打造成为当地有影响力的餐饮品牌,实现可持续发展。
生态餐厅策划方案
10.爱护餐厅公物。前厅服务员加领班和11人、传菜2人、 根据楼面分布增加/后厨13人(冷菜2人、炒菜3人、配菜
3人、面点2人、荷台3人、洗碗粗加工2人)人员工资控
六、前期宣传与营销
确定营销方案,制作广告单页,网站广告牌及商业广告。
七、设备采购,前期备货。
厨房设备、前厅设备、员工宿舍用具、厨房原料、先了解 市场,多比较,根据整体定位合理采购设备。装修的同时、
1.知道餐厅目标价值观,工作范围。
2.使用姓氏称呼客人,增加亲和力,遇见客人需求财到亲 切的给予服务、热情的迎送客人。
3.任何时间地点以客人优先。
4.三轻、礼让、微笑。
5.为满足客人需求充分利用餐厅给予的权力。
6.不断提出餐厅的缺点完善服务与菜品质量。
7.积极沟通不可有消极的情绪。
8.处理好顾客投诉。
、定位
选好店址的同时,根据对市场的分析调查,确定消费定位。
人均50元---60元,特色以色天然食品、野生菌类为主打突 出食品营养与养生的文化理念。
、产品售后
建立客户档案与投诉处理小组。建立详细的客户档案,在 节日、生日或 特殊的日子里,发短信或打电话祝福、问候。建立一个良好 的客户群体。投诉意见处理小组。第一时间处理投诉意见经 客户一个满意的结果, 防止事态扩大或对企业形象的负面影 响,做到合理完美的处理顾客投诉意见。
厨房设备与宿舍用具到位。 抓好设备采购的每个环节: 采购、验收、安装、调试安排管理人员。
八、试营业 (10天) 篇二:生态园餐饮项目项目策划书
项目策划书
生态园餐饮项目 目录
制依据
主要技术经
项目背景及建设
丿卜圧
生态餐厅策划方案
绿色饭店
绿色饭店五个等级
• A级 表示饭店符合国家环保、卫生、安全等方面法律法规,并已开始实施一 些改善环境的措施,在关键的环境原则方面已作了时间上的承诺。
• AA级 表示饭店在为消费者提供绿色服务、减少企业运营对环境的影响方面已 做出了一定的努力,并取得了初步的成效。
• AAA级 表示饭店通过持续不断地实践,在保护生态和合理使用资源等方面取得 了卓有成效的进步,在本地区饭店行业处于领先地位。
藏之营”,位于南肯尼亚乞力马扎罗
山脚马赛人占地400平方英里的聚居地
牧场上。这是一对意大利夫妇于1996
年创意,并作为马赛部族扶助计划开 始开展的,目前由夫妇两人打理,但 是拥有权归马赛人所有。营地的房屋 全部采用当地的熔岩石和枯草建造而 成,利用太阳能进行发电和烧水,并 用环保煤炭进行供热。为了减少游客 对当地环境的污染,每次接待的游客 人数控制在16人以下,而且每位游客 每天必须支付70美元环境维护费,全 部作为马赛部落的收益。它所取得的 杰出业绩为Campi ya Kanzi赢得了各 种荣誉,为此与它相关的马赛人基金 会还经常得到好莱坞名流们的慷慨解
(16)
•
安全管理(17)
•
节能管理(60)。能量计量(7);计划控制(16);设备设施节
பைடு நூலகம்
能(32),可再生能源利用(5)
•
环境保护(50)
•
健康管理(102)。室内通风良好(3);新风系统(6);绿色客
房(39);绿色餐饮(54)
•
绿色宣传(31)
评定规程
• 1 申请与受理 饭店自愿向绿色饭店评定机构递交申请材料,评定机构于规定日期内 核实申请材料,并做出受理与否的答复,向受理企业寄发绿色饭店评定标 准及相关资料。 2 自查和改进 饭店根据标准自查并实施改进,在达到相应等级要求后,向评定机构 申请评审。 3 评审 绿色饭店评定机构对申请的饭店进行现场评审。 4 授牌 对于评审通过的饭店,全国绿色饭店评定机构给予正式批复,并授予
餐厅策划方案
餐厅策划方案一、目标定位。
我们的餐厅定位为高端休闲餐厅,主打健康美食和精致用餐体验。
我们的目标客户群体是注重健康饮食、追求品质生活的都市白领和家庭人群。
二、餐厅特色。
1. 健康美食,所有食材均选自绿色有机农场,保证食材新鲜、无添加,健康营养。
2. 精致用餐体验,餐厅装修风格简约优雅,服务周到细致,提供高品质的用餐体验。
3. 创意菜单,结合中西餐特色,推出创意菜单,满足不同口味的顾客需求。
三、菜单设计。
1. 主打健康菜品,低油低盐、高蛋白、多蔬菜的菜品,如蔬菜沙拉、蒸鱼、烤蔬菜等。
2. 调酒美食搭配,提供精心搭配的葡萄酒和美食套餐,增加顾客用餐体验。
3. 特色主题菜单,定期推出特色主题菜单,如法式浪漫晚餐、地中海海鲜盛宴等。
四、营销推广。
1. 社交媒体营销,通过微博、微信等社交媒体平台,发布餐厅活动、菜品推荐等内容,吸引顾客关注。
2. 会员制度,推出会员制度,定期举办会员活动,提供优惠和礼品,增加顾客忠诚度。
3. 合作推广,与健身房、瑜伽馆等健康生活相关的机构合作,共同推广健康饮食理念,吸引目标客户群体。
五、服务理念。
1. 用心服务,提倡“用心服务,用心对待每一位顾客”理念,让顾客感受到家的温暖。
2. 定期培训,定期对员工进行服务技能培训,提高服务质量和水平。
3. 顾客反馈,定期收集顾客反馈意见,不断改进和提升服务质量。
六、经营目标。
1. 品牌建设,在市场中树立健康美食、精致用餐的品牌形象,成为都市白领和家庭人群的首选餐厅。
2. 经营稳定,通过精心策划和营销推广,实现餐厅经营的稳定和持续增长。
3. 顾客满意度,提高顾客满意度,让顾客成为餐厅的忠实粉丝,增加回头客率。
以上为我们餐厅的策划方案,我们将秉承“健康美食,精致用餐”的理念,为顾客提供高品质的用餐体验,让顾客感受到健康和美味的完美结合。
商业综合体设计方案
本方案旨在为项目提供全面、严谨、人性化的设计方案,以满足各方需求,实现项目价值最大化。在项目实施过程中,需根据实际情况调整、优化方案,确保项目顺利推进。
第2篇
商业综合体设计方案
一、项目概述
商业综合体作为现代城市发展的重要商业形态,以其集成性、多元化和高效性成为城市经济繁荣的象征。本项目旨在构建一个集购物、餐饮、娱乐、休闲及办公为一体的综合性商业空间,旨在提升城市商业层级,增强城市活力,同时为投资者提供稳定的回报。
-建筑面积:总建筑面积XX平方米,包括商业裙楼、办公塔楼和地下室。
-建筑高度:办公塔楼XX层,商业裙楼XX层。
2.功能布局
-商业裙楼:包括主力店、次主力店、餐饮区、娱乐休闲区。
-主力店:位于裙楼一层,引进大型超市等主力零售业态。
-次主力店:位于二层及以上,引入品牌专卖店、时尚零售等。
-餐饮区:分布在不同楼层,设置各类餐饮设施,满足不同消费需求。
2.功能分区
(1)商业裙楼
-主力店:位于商业裙楼的一、二层,设置大型超市、家电卖场等,满足消费者日常生活需求。
-次主力店:位于商业裙楼的二层以上,设置品牌服饰、家居用品等,提供多样化的购物选择。
-餐饮:设置特色餐饮、快餐、咖啡厅等,满足消费者餐饮需求。
-娱乐:设置电影院、健身房、儿童乐园等,丰富消费者的休闲娱乐生活。
-娱乐休闲区:包含电影院、儿童乐园等,提供多样化的娱乐体验。
-办公塔楼:包括高标准办公空间、会议中心、企业服务中心等。
-办公空间:提供灵活多变的办公布局,满足不同规模企业的需求。
-会议中心:配备先进的会议设备,适宜举办各类商务活动。
-企业服务中心:提供商务支持服务,助力企业发展。
生态餐厅
贵州:石林生态餐厅为改据介绍,该餐厅全部由农民集体投资新建,餐厅的绿地率达到了40%以上,餐区被包围在一片郁郁葱葱的绿色环境中,让人们有回归自然、拥抱绿色的感觉。
为支持和帮助南门街居民小组建设生态餐厅,建设局园林站为他们进行了总体规划和植物种植设计。
按绿化、规划设计,餐厅共分为瀑声舞影、奇瓜异果、彝乡风情、林间小憩、童乐家园5个分区。
在善人居环境,突出地方特色,促进旅游事业的发展,石林彝族自治县鹿阜镇南门街居民小组建成该县第一个生态餐厅。
园林站有关人员的指导下,餐厅种植了鱼尾葵、长叶榕等共40种室内植物,砌筑了一条以本地自然青石为驳岸的小河,小河在餐厅内蜿蜒曲折,堆砌了两座假山和一个瀑布。
北京:稼濮园生态餐厅北京的冬天万物枯萎,而这里却是一个春天的世界,覆盖全园的透明大棚让众多的热带和亚热带的奇花异木在这里繁荣生长。
走进园中,泉水叮咚,取地下水引造响泉,花红叶绿交相辉映,一派田园风光。
餐厅1万平方米的院落像一个偌大的热带雨林,有一百多品种、近十万株具有观赏价值的花卉树木。
南国园林景观与北方建筑特色结合,这边小桥流水木桥,那边亭台楼阁假山,再加上满眼的亚热带珍奇植物,260余种奇花异草让人仿佛置身于盛夏的片片绿荫,呼吸都匀畅了许多。
室内以植物类别划分为4个大区、8个小区,就餐区融入植物丛中。
能容纳2000人就餐的餐厅内仅设置了800个餐位,即使客满时人均绿化面积也在5平方米以上。
可开启的天棚与几十个巨型换气扇使室内空气每3分钟就更新一次,与餐厅配套的几千亩蔬菜大棚,不仅每天能为餐厅提供几十个品种、上千斤新鲜蔬菜,也为餐厅增添一抹新绿。
稼濮园经营六大菜系:官府菜、粤菜、吉菜、辽菜、山东菜、川菜。
在北京经营粤菜的食府举不胜举,而经营客家菜的不多,在稼濮园你不仅能品尝到纯正的客家菜,而且还能详细具体地了解客家人的由来。
青岛:百雀林生态餐厅北方或亚热带植物构成的小径,池中一群群红色、锦色鲤鱼优哉游哉,小小的荷花像一只只玉女的手托在水面上,一尘不染地静静展露着身姿。
宴会中心项目计划书模板
宴会中心项目计划书模板一、项目背景和概述宴会中心项目是一个集宴会、酒会、会议、展览等多种功能于一体的综合性场所。
宴会中心所在地位于城市中心商业区,交通便利,周边有众多商业机构和酒店,是举办各类活动的理想场所。
项目旨在为客户提供高品质、多元化的宴会服务,成为城市中心地区一颗璀璨的明珠。
二、项目目标1.建设一个现代化、高品质的宴会中心,满足客户多样化的需求。
2.打造一个环境优美、设施完备、管理规范的宴会场所。
3.实现项目在市场上的品牌知名度和盈利能力,提高竞争力。
三、项目规模及内容1.宴会中心占地面积10000平方米,建筑面积8000平方米。
2.主要功能包括宴会厅、酒会厅、会议室、展览厅、商务中心等。
3.设施设备包括舞台、音响、灯光、投影仪等。
4.服务内容包括活动策划、餐饮服务、会务管理等。
四、项目进度计划1.前期准备阶段:选址、规划、设计、立项、资金筹措,预计耗时6个月。
2.建设阶段:招标采购、施工、设备安装,预计耗时18个月。
3.运营阶段:招聘员工、宣传推广、业务开展,预计持续至项目正式营业。
五、投资与融资1.总投资额为8000万元,其中自筹资金3000万元,银行贷款5000万元。
2.融资计划:自筹资金占30%,银行贷款占70%。
六、市场分析1.需求分析:随着城市化发展和人民生活水平提高,人们对宴会服务的需求不断增加。
2.竞争分析:目前市场上竞争激烈,各类宴会中心纷纷涌现,提高服务质量和创新能力是成功的关键。
七、风险分析1.市场风险:市场需求不确定性、竞争加剧、政策变化等。
2.技术风险:设施设备故障、安全问题、技术更新换代等。
3.资金风险:资金来源不稳定、贷款利率上升等。
八、经营模式1.自主经营:项目设立独立的经营管理团队,统一管理和运营宴会中心。
2.合作共赢:与各类宴会服务供应商建立合作关系,实现资源共享和互利共赢。
九、社会效益1.增加就业机会:为当地提供就业岗位,推动经济发展。
2.提升城市形象:打造一个现代化、高品质的宴会场所,提升城市的软实力和形象。
餐厅策划书
餐厅策划书一、餐厅概述。
我们计划开设一家以健康美食为主打的餐厅,提供新鲜、美味、营养丰富的菜肴。
餐厅的装修风格将以清新、舒适为主,营造出轻松愉悦的用餐氛围。
我们将秉承“健康饮食,美味享受”的理念,为顾客提供高品质的用餐体验。
二、目标市场。
我们的目标客户群体主要包括注重健康饮食的白领人士、健身爱好者、以及追求美食品质的年轻人群。
我们将通过精心策划的菜单和优质的服务,吸引更多的顾客,打造出一批忠实的回头客。
三、菜单策划。
我们的菜单将以新鲜、有机的食材为主,结合中西合璧的烹饪技巧,推出一系列美味、健康的菜肴。
我们将提供多样化的选择,包括素食、低卡路里、无麸质等特色菜品,满足不同客人的需求。
四、市场营销策略。
我们将通过社交媒体、网站、以及线下宣传等多种渠道,进行品牌推广和宣传活动,吸引更多的目标客户。
同时,我们也将与健身俱乐部、企业合作,举办特色活动和推广活动,提升品牌知名度。
五、服务理念。
我们将以“顾客至上,用心服务”为宗旨,提供温馨、周到的服务,让顾客感受到家的温暖。
我们将培训员工,提升服务意识和专业素养,确保每一位顾客都能享受到优质的用餐体验。
六、经营理念。
我们将以创新、品质为核心竞争力,不断推陈出新,提升菜品口碑和服务品质。
我们将关注顾客的反馈意见,不断改进和完善,为顾客提供更好的用餐体验。
七、总结。
我们将以健康美食为主题,以优质服务为保障,打造出一家具有竞争力的餐厅品牌。
我们期待通过精心策划和努力,成为顾客信赖和喜爱的用餐场所。
海洋主题餐厅设计方案范文3篇
海洋主题餐厅设计⽅案范⽂3篇真实与独特:北京海航⼤厦万豪酒店及海航总部五年前开始设计的房⼦,今天矗⽴在那⼉了。
它是真实的了。
梗概北京海航⼤厦万豪酒店及海航总部(科航⼤厦)项⽬位于北京朝阳区霄云路与麦⼦店西街交叉⼝东侧,东北与京润⽔上花园别墅相隔20m绿化带:西北与机场南辅路相隔50m绿化带西南⾄麦⼦店西路⾯对鹏润⼤厦,毗邻第三使馆区,距中央商务区(CBD)1,5km。
业主是国内著名企业海航集团,是以航空运输业为主体,集航空运输、机场管理,酒店,旅游,⾦融、物流、商贸,房地产开发等⼋⼤产业为⼀体的⼤型企业集团。
该⼯程总建筑⾯积91500m2,东半部为海航集团总部办公楼,地上23层,西半部为海航⼤厦万豪五星级酒店(Marriott Beijing Northeast),地上24层,拥有321问豪华客房及商务套房,并设有⼤型宴会厅及各类会议设施,中餐厅、西餐厅浪漫酒吧、异域特⾊餐厅健⾝中⼼等。
地下1层为后勤服务层和设备⽤房。
地下2层为酒店宴会会议部分及设备机房。
地下3、4层为汽车库等配套设施。
该项⽬于2008年底竣⼯。
真实北京海航⼤厦万豪酒店及海航总部(科航⼤厦)建筑真实地反映了业主的形象要求与使⽤要求。
在形象⾼耸突出与经济性要求之间的权衡⾃然地决定了该建筑⾼度接近100m。
为使万豪酒店和海航总部两⼤部分功能与形象各⾃独⽴,按照业主要求采⽤双塔分置的布局⽅式。
为在有限的基地上尽量加⼤两塔楼的间距,双塔位置按东西各⼀分布。
塔楼对⾓线亦沿东西⽅向,使每栋塔楼的⼀半房间⾯朝南向,最⼤限度的争取南向阳光。
但是,上述双塔的设置带来的结果是:按照业主的⾯积限制,标准层⾯积只有11 00m2。
为提⾼标准层的使⽤率,设计过程中⽐较了⼏⼗个核⼼筒的设计⽅案,压缩了楼梯,机房等⼀切可压缩的空间和设备,最终达到酒店每层18个客房⾃然间的较合理的客房数量及办公标准层使⽤系数0.77。
该建筑酒店与办公主⼈⼝分置建筑正南正北⾯,如实地反映了业主对于风⽔的理解。
餐厅布置方案
餐厅布置方案1. 引言本文档旨在提供一个餐厅布置方案,旨在为餐厅提供舒适、宜人的用餐环境,吸引更多的顾客,并提高餐厅的整体形象和用户体验。
2. 布置设计餐厅布置设计应考虑以下几个方面:2.1 空间规划- 充分利用餐厅的空间,确保每个用餐区域的私密性和舒适性。
- 安排合理的过道和通道,方便顾客走动和服务员的操作。
2.2 色彩搭配- 选择适合餐厅风格和主题的色彩搭配方案,营造出温馨、轻松的氛围。
- 避免使用过于刺眼或太过压抑的颜色,确保色彩搭配与食物相协调。
2.3 家具选择- 选择合适的餐桌椅,确保舒适度和实用性。
- 根据餐厅的整体定位和风格,选择相应的家具材质和样式。
2.4 照明设计- 设计合理的照明系统,使餐厅的光线既能满足用餐需求,又能营造出温暖而舒适的氛围。
- 利用不同类型的灯具,营造出不同的光影效果,增加用餐区域的吸引力。
2.5 装饰摆设- 根据餐厅风格和主题,选择适合的装饰物,增加整体的美观度和趣味性。
- 避免过多的装饰物,保持餐厅的整洁和简约感。
3. 维护管理餐厅布置方案的维护管理同样重要,以保持餐厅的整洁和良好的用户体验:- 定期清洁和保养餐桌椅、地面、墙壁等,确保整体卫生和美观度。
- 检查照明系统,及时更换损坏的灯具,保证正常照明效果。
- 定期检查和更新装饰摆设,保持新鲜感和吸引力。
4. 结论本文档提供了一个餐厅布置方案,从空间规划、色彩搭配、家具选择、照明设计和装饰摆设等方面指导了餐厅布置的设计。
同时,强调了维护管理的重要性,以保持餐厅的整洁和良好的用户体验。
通过合理的布置和管理,希望能为餐厅带来更多的顾客和提升整体形象。
绿色饭店
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2010中国绿色饭店博览会
• 为引导饭店业走低碳化发 展之路,由全国绿色饭店 工作委员会和中国饭店协 会共同举办的作为商务部 内贸领域重点支持的展会 “2010中国绿色饭店博览 会”于2010年10月27日29日在北京国家会议中心 和友谊宾馆隆重开幕。
2010中国绿色饭店博览会
• 本届博览会以“绿色饭店,健康家园”为主题 • 通过五大板块的系列活动集中展示我国绿色饭店发展成果, 着力推介绿色品牌用品及餐饮原辅料、最新饭店节能减排 设备、设施和技术。 • 邀请国内外顶级饭店设计大师融合国际最新的酒店设计理 念与最新的低碳环保材料,通过样板间展示、碳排放数据 对比、现场体验入住等多种形式集中展示低碳客房、城市 商务客房、主题客房设计。绿色饭店专用产品基地、绿色 饭店用品示范基地、绿色饭店优质产品加工基地认定和对 接。 • 推出30个全国绿色饭店创建优秀经典案例,总结绿色客房、 绿色餐饮、节能环保及绿色管理的先进经验和成功做法。 首次发布我国饭店行业绿色报告《2010中国绿色饭店发展 报告》。
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基本要求(不计分) 绿色设计(40)。环境设计(6);建筑设计(18);流程设计 (16) 安全管理(17) 节能管理(60)。能量计量(7);计划控制(16);设备设施节 能(32),可再生能源利用(5) 环境保护(50) 健康管理(102)。室内通风良好(3);新风系统(6);绿色客 房(39);绿色餐饮(54) 绿色宣传(31)
2 节约用水
1 积极引入新型节水设备,采取多种节水措施,加强水资 源的回收利用。 2 饭店用水总量每月至少登记一次,公共卫生间水厢每次 冲水量、客房洗浴间水龙头每分钟的水流量、厨房洗碗机 的用水量等有明确的标准规定并执行。 3 饭店的水消耗各主要部门要有用水的定额标准和责任制。 建立水计量系统,并对用水状况进行记录、分析。 4杜绝水龙头滴漏、跑冒现象。
餐厅策划方案
餐厅策划方案
一、目标定位。
我们的餐厅定位为高端时尚餐厅,提供优质的美食和高品质的服务。
我们的目标客户群体为城市中高收入人群和外国游客。
二、装修设计。
餐厅的装修风格以简约时尚为主,采用现代设计元素和高品质的装饰材料,营造出舒适、优雅的用餐环境。
同时,我们将注重细节,包括餐具、餐桌摆设等,为客人提供完美的用餐体验。
三、菜单设计。
我们将提供多样化的菜单,包括中西合璧的菜品和特色美食,满足不同客人的口味需求。
同时,我们将注重食材的新鲜和健康,确保每道菜品的质量和口感。
四、服务标准。
我们将培训员工,提高他们的专业素养和服务水平,以确保客
人能够得到周到的服务。
我们将注重礼貌、热情和细致的服务态度,让客人感受到我们的用心和诚意。
五、营销推广。
我们将通过线上线下渠道进行营销推广,包括社交媒体、宣传册、特色活动等,吸引客人的关注。
同时,我们将注重口碑营销,
提高客人的满意度,让他们成为我们的忠实顾客。
六、未来规划。
我们将不断改进和完善餐厅的经营管理,引入更多的创新元素
和特色活动,提升餐厅的竞争力和吸引力。
同时,我们将注重客户
反馈和市场变化,及时调整经营策略,确保餐厅的长期稳健发展。
餐厅策划方案
餐厅策划方案
一、目标市场分析。
我们计划开设一家新型餐厅,主要面向年轻人和家庭。
我们的目标市场是喜欢尝试新鲜美食和注重用餐环境的顾客群体。
针对这一市场,我们将提供有创意的菜单和舒适的用餐氛围。
二、餐厅定位。
我们的餐厅将定位为一家提供创意美食和轻松用餐体验的现代餐厅。
我们将以提供新鲜、健康、美味的菜肴为主打,同时注重用餐环境的设计和舒适度。
三、菜单设计。
我们的菜单将以新鲜食材为主打,结合国际美食元素,推出创意菜肴,满足顾客对美食的好奇心和追求。
同时,我们也将提供一些经典菜品,以满足不同顾客的口味需求。
四、餐厅装修。
我们将注重餐厅的装修和用餐环境的设计,打造舒适、时尚、
温馨的就餐氛围。
餐厅的装修风格将以简约现代为主,搭配舒适的
座椅和温馨的灯光,营造出轻松愉悦的用餐氛围。
五、服务理念。
我们将推行“顾客至上,服务第一”的理念,提供周到的服务
和愉悦的用餐体验。
我们的员工将接受专业的培训,以确保他们能
够提供高质量的服务,满足顾客的需求。
六、营销推广。
我们将通过社交媒体、宣传册、优惠活动等方式进行营销推广,吸引顾客的关注和到访。
同时,我们也将与当地的社区合作,举办
各种活动,增加餐厅的知名度。
七、未来发展。
我们将不断改进菜单和服务,不断创新和提升餐厅的竞争力。
同时,我们也将考虑开设外卖服务、举办主题活动等方式,拓展餐
厅的业务范围,实现长期稳定发展。
生态餐厅推荐文案
隐匿在高楼林立的田园健康餐厅引田园的空气是清新的,田园的天空是蔚蓝的,田园的景色是独特的,田园会是你留恋往返。
早晨,空气清新迎面吹来的凉风会是你神清气爽,看!鸟儿在叽叽喳喳的唱晨歌,小溪慢慢的流淌,太阳把温暖的阳光洒向田园,柳树吸取阳光变得充满活力并在津津有味地听小鸟唱歌。
中午,天气闷热不想早晨那么凉爽,知了齐声合唱“知知知”……早晨的小鸟累了无精打采地趴在树杈上,柳树累得也弯下了腰,乡下的孩子们一个接着一个地跳进小溪里小溪很欢迎孩子们的到来用浪花拥抱着孩子们,孩子玩打水仗泼水球,孩子的笑声和快乐的心情融进了空气中,给闷热的中午增添了几分乐趣。
黄昏,在远处的小山顶冒出一缕青烟,用手摸摸地面还有一丝余热,凉爽的微风中带着一丝暖意。
瞧天空中只见深红的晚霞已经染红了半边天空,蔚蓝的天空换了一件深红色的裙子,美丽的晚霞形状不同千姿百态,两匹马在空中赛跑跑着跑着不见了消失了踪影,是哪位魔术师把黄昏装扮得如此美丽迷人?夜晚,太阳依依不舍地离开天空,美丽的月亮给幽静的大地洒下一片银辉,温柔的月光照在小溪里小溪显得更加美丽,天空好像一张蓝色的波斯毯上面镶嵌着黄色的“小宝石”“一闪一闪亮晶晶满天都是小星星”小星星唱起了悦耳动听的歌。
宁静的夜晚安静而又迷人,鸡。
狗。
猫。
鸭。
都睡了,花儿小草也睡了,人们也进入了甜美的梦想。
田园像一幅画,像一首诗,像一首歌,田园美的让你留恋!(这是我接到这个单子想到的小时候在乡村田园的美丽记忆。
)同时,随着工业的日益发展和城市化进程的加快,人类的生活环境在不断“钢筋混凝土化”,同其他大城市一样,西安也面临着阳光、蓝天、青草、绿地正在被成堆的垃圾、肮脏的污水、高大的建筑所吞噬,人口高密度集聚,交通拥挤,住宅匮乏的“城市综合症”。
面对着城市越来越远离大自然,充满生机的自然环境正在蜕变成片片钢筋水泥堆砌起来的“沙漠”,越来越多的人在城市中感到烦躁和压抑,希望能到大自然中去放松一下,呼吸一下新鲜空气。
餐饮包厢极简设计方案
餐饮包厢极简设计方案
在餐饮包厢的极简设计方案中,注重简洁、清爽的风格,独特而不失温馨舒适的氛围。
以以下几个方面进行设计:
1. 空间布局:包厢内部空间应合理划分,以提供更好的动线流畅性。
利用灰色或白色为主的色调,营造出通透感和明亮感。
根据包厢的尺寸合理布置餐桌和座椅,确保顾客用餐的舒适性。
2. 照明设计:采用柔和的灯光,营造出舒适的氛围。
以射灯或吊灯为主,通过灯光的亮暗调节,营造出不同的用餐氛围,以满足顾客的多样需求。
3. 艺术装饰:在空间中增加一些细节装饰,如悬挂画、饰品等,以突出包厢的个性与风格。
选择简洁而现代感强的装饰品,能够使整个包厢更加时尚和精致。
4. 材质选择:采用简约的材质,如木材、石材等,用于包厢的地板、墙面和家具上,使整个空间更加质朴。
可以运用大面积的玻璃,增加采光度和空间感。
5. 功能设置:考虑到包厢的使用场景,根据顾客的需要,配备一些基础的设施,如投影仪、音响等,以提供更好的用餐体验。
同时,设置一些隔音材料,以保证包厢内的私密性和静谧性。
通过以上设计方案,餐饮包厢将呈现出简约时尚的风格,给顾客带来舒适、愉快的用餐体验。
餐厅概念方案文本
餐厅概念方案文本1. 引言本文档是关于餐厅概念方案的详细说明。
餐厅是一个集合了餐饮、休闲和社交功能的场所。
本方案旨在提供一个餐厅的整体概念设计,包括餐厅的布局、装修风格、效劳方式等方面的考虑。
2. 餐厅定位本餐厅的定位是一家高端精致餐厅,主要面向中高收入人群。
我们将提供高品质的菜品和舒适的就餐环境,以吸引品味追求独特用餐体验的客户。
3. 餐厅装修风格为了与众不同,本餐厅将采用现代与传统相结合的装修风格。
我们将使用高质量的材料和独特的设计元素来创立一个独特而温馨的用餐环境。
餐厅的整体色调将以温暖的中性色为主,注重细节和质感的突出。
4. 餐厅布局餐厅的布局应当合理和舒适,以提供良好的用餐体验。
以下是餐厅的主要区域划分:4.1 用餐区域用餐区域将分为不同类型的座位:大厅区、包厢、露天座位等。
不同类型的座位将满足客户不同的需求。
4.2 后厨区域后厨区域将有一个整洁有序的布局,以提高效劳效率。
我们将使用最新的厨房设备和技术,以确保高效的菜品制备过程。
5. 餐厅效劳方式本餐厅将提供以下效劳方式:5.1 餐厅效劳员在用餐期间,每位客户将有专门的效劳员负责效劳。
效劳员应具备专业的知识和良好的客户关系技巧,以提供优质的效劳体验。
5.2 点餐系统我们方案引入一套先进的点餐系统,以提高点餐的准确性和效率。
客户可以使用该系统自助点餐,减少人力资源的消耗。
5.3 外卖效劳为了满足更多客户的需求,本餐厅还将提供外卖效劳。
客户可以通过在线平台或电话预订外卖菜品。
6. 食品平安和卫生食品平安和卫生是餐厅运营的重要方面。
本餐厅将严格遵守卫生标准,并聘请专业的保洁人员进行定期清洁和消毒。
我们还将与可靠的食品供给商合作,确保所使用的食材和食品符合卫生和质量要求。
7. 营销策略为了吸引更多客户,本餐厅将采取以下营销策略:•在社交媒体平台上积极宣传餐厅的特色和优势。
•与当地企业、社区和学校建立合作关系,提供优惠活动和套餐。
•定期举办主题活动和宴会,吸引新客户和增加回头客。
露天餐厅亮化工程方案模板
露天餐厅亮化工程方案模板一、背景分析露天餐厅通常位于户外,环境光线不足、气氛较为单一。
尤其是在夜晚,如果没有合适的照明设计,很容易给顾客带来不良的用餐体验。
因此,为了提升露天餐厅的用餐环境,亮化工程是非常必要的。
二、目标通过亮化工程,提升露天餐厅的用餐氛围,创造出迷人的夜间景观,吸引更多的顾客,增加营业额。
同时,提升顾客的用餐体验,在夜晚也能感受到舒适、惬意的环境。
三、方案1. 照明设计在露天餐厅的照明设计中,需要考虑到夜间的照明需求以及景观照明的美感。
首先,考虑到用餐区域的照明,可以在每张餐桌上方安装高度适宜的吊灯或壁灯,以确保顾客的用餐体验。
其次,针对整个露天餐厅的景观照明,可以利用地面灯或投光灯来照亮植物、建筑物等景观元素,打造出迷人的夜间景观。
2. 灯光色温在选择灯具时,需要考虑到灯光的色温。
一般来说,暖色调的灯光更加适合营造温馨、舒适的用餐氛围。
因此,在露天餐厅的照明设计中,可以选择温暖色调的灯具,以增加整体环境的舒适度。
3. 色彩搭配在照明设计中,可以考虑灯光与景观的色彩搭配。
比如,可以选择与植物的绿色相搭配的暖色灯光,或者与建筑物的色彩相呼应的灯光,以增加整体景观的视觉效果。
4. 能源节约在亮化工程中,需要考虑到能源的节约。
可以选择LED灯具,因为LED灯具具有节能、寿命长、色彩丰富等特点,是非常适合于露天餐厅的照明设计。
5. 色彩心理学在照明设计中,可以考虑到色彩心理学。
不同的色彩对人的情绪、心理有着不同的影响,因此可以选择合适的色彩来营造出理想的用餐氛围。
四、实施步骤1. 方案讨论与确定首先,需要与餐厅业主进行沟通,了解他们的需求和期望,然后提出亮化工程方案,并与业主讨论确定最终的实施方案。
2. 灯具采购与安装根据确定的方案,采购合适的灯具,并由专业人员进行安装调试,确保灯光效果达到预期。
3. 照明控制系统根据具体需求,设计照明控制系统,以便于对整个照明系统进行集中控制,实现灯光的调节和组合。
素食餐厅文案策划方案
素食餐厅文案策划方案方案一:体验美味与健康的完美结合在这个注重健康和环保的时代,越来越多的人选择素食来满足身体和心灵的需求。
我们的素食餐厅旨在为您提供一种体验,让您尽情享受美味与健康的完美结合。
在我们的餐厅,您将会品尝到来自各地的新鲜有机食材所烹饪出的精致素食佳肴。
无论您是素食主义者、纯素食者还是只是想尝试新鲜的味道,我们的菜单都能满足您的口味。
我们将采用独特的烹饪技巧和创意的调味方式,让素食在您的味蕾上绽放出别样的风味。
我们注重每一道菜品的营养搭配,保证您能够获得均衡的营养摄入。
为了给您带来更好的用餐体验,我们的餐厅环境舒适宜人,充满了自然的气息。
无论是与朋友聚餐,还是与家人共享美食,您都能在这里找到属于自己的宁静和满足感。
让我们的素食餐厅成为您的首选,让美味与健康在您的舌尖交织,让餐桌上的素食成为您生活中的一份幸福。
加入我们,探索素食的无限可能,享受纯正的美味与满足的喜悦。
方案二:品味绿色的美食之旅朝向绿色生活,从饮食开始。
素食餐厅为您带来一场品味绿色的美食之旅,让您尽情领略纯净、健康、环保的新鲜味道。
我们的餐厅主打纯素食菜品,以新鲜的有机蔬菜和谷物为基础,配以丰富的植物蛋白源,为您提供全面营养的美味享受。
每一道菜品都由我们的创意厨师团队精心烹饪,力求为您带来口感与营养的完美结合。
在我们的餐厅,您能感受到绿意盎然的自然氛围,舒适的座位和温馨的灯光将为您的用餐体验增添更多的愉悦。
我们的工作人员将倾心为您提供周到的服务,让您享受一场独特的用餐之旅。
无论您是素食主义者、纯素食者还是抱着尝鲜心态的食客,我们的餐厅都能满足您的需求。
让我们一同走进绿色生活的殿堂,开始一段与自然和谐共舞的美食之旅。
方案三:追求味蕾的美食探索在这个多元化的社会,我们相信素食是一种独特且创新的味蕾探索方式。
素食餐厅为您提供一个追求味蕾的美食探索之旅,让您在不同口味中寻找新的惊喜与满足。
我们的菜单汇集了世界各地的素食美食精华,通过独特的烹饪技巧和精心调配的调味料,将素材的原汁原味与时尚的风味相结合。
小干岛商务区最终设计方案
小干岛商务区最终设计方案一、引言小干岛商务区是我市规划中的一个重要项目,旨在打造成为一个现代化、高效便捷的商务中心。
为了实现这一目标,经过多次研究和讨论,我们最终确定了以下设计方案,以确保商务区的功能和美观性得到充分发挥。
二、总体规划1. 建筑布局:商务区将分为五个主要功能区域,分别是办公区、商务服务区、会议展览区、休闲娱乐区和公共交通区。
每个区域的规划将充分考虑实用性和便利性。
2. 道路交通规划:商务区将采用环形道路布局,便于交通流动,并设置多个出入口和停车场,以满足商务人员的需求。
三、办公区规划1. 办公楼设计:办公楼将采用现代化建筑风格,外立面以玻璃幕墙为主,以提供足够的自然采光和通风条件。
同时,楼内将配备现代化的设施,如中央空调、高速电梯等,以提升办公环境的舒适度和工作效率。
2. 绿化和休憩区域:在办公区设置绿化和休憩区域,以提供员工一个良好的休息环境和工作氛围。
这些区域将布置花坛、小型景观和休闲座位,使员工可以在繁忙的工作中放松身心。
四、商务服务区规划1. 商务综合服务中心:商务服务区将设立商务综合服务中心,该中心将为商务区内的企业和机构提供各种便利服务,如法律咨询、注册登记和会议场地预定等。
2. 餐饮和零售设施:商务服务区将规划餐饮和零售设施,以满足商务人员的日常生活需求。
这些设施将包括各类餐厅、咖啡馆和便利店等,为商务区提供便利的服务。
五、会议展览区规划1. 会议中心设计:会议展览区将建设一个现代化的会议中心,以承办各类商务会议和展览活动。
中心将配备多个会议室和展览厅,并提供完善的音视频设备和服务。
2. 场馆布局:会议展览区将根据需求,灵活设置展览厅和会议室的大小和布局。
同时,将设置休息区和展示区,以提供良好的会议和展览体验。
六、休闲娱乐区规划1. 公园和景观设计:休闲娱乐区将建设公园和景观区域,以提供商务区员工和市民一个休闲娱乐的场所。
设计将充分考虑自然环境和人体工程学,创造出一个宜人的生态环境。
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商务楼生态餐厅策划方案一、产品策划方案:1、项目定位:项目定位是一个餐厅装修和功能、营销策略、管理服务、餐厅文化以及可持续发展的基础。
根据董事长高起点、高标准规划,着眼于整个锦江广场,联动商务楼周边范围,通盘考虑该区域的管网、道路,打造安徽水利水文化、生态文化、餐饮休闲娱乐第一品牌的指示精神,结合黄总对锦江广场高贵的、时尚的、活力的、健康的、多元的生态+名气+贵气+健康的综合体的定位,故将商务楼生态餐厅定位为以绿色生态健康为理念,以绿植、山水为艺术,以餐饮、休闲为文化,构筑出崇尚自然,注重人文与生态充分融合的现代都市的绿野仙踪,建造成为蚌埠市第一家绿色生态概念的中高档商务休闲酒楼。
2、整体风格:根据商务楼现有结构、层高的特点,同时考虑到蚌埠消费习惯,餐厅的整体风格应该在蚌埠市大众认可的前提下,领先半步。
区别于绿水雅客的大、高、透,有别于和泉农庄的土、农特色,80%借鉴南京兰芙宫时尚、高雅的整体风格,以绿色盆栽植物和水系萦绕整个大厅的做法,营造绿色、时尚、自然的氛围。
3、规模面积:一期面积2400平米左右,餐位300个左右。
利用中庭作为整个商务楼的核心景观,餐厅设在低跨一层,综合考虑通道,以便将来2、3层时,人流、物流有机统一又互不干扰。
充分利用现有的厨房及设备,一层餐饮大厅卡座21个,每个餐桌都用绿植围成半封闭式卡座,即能很好的和环境融合又不影响就餐的私密性。
包厢11个,厨房面积180平米(具体需要面积需再核定)。
4、餐饮文化:酒楼的菜肴主要以现代人回归自然的绿色饮食为理念,合理利用野生、无公害资源,结合现代烹饪方法,根据不同季节,以鲜花、野菜、瓜果、叶、根、茎等为原料,浓缩大自然精华,蕴含天地灵气人间美味,形成独特的饮食文化。
结合粤湘川海等风味,并辅以本地土菜,以满足蚌埠不同人群不同档次的消费需求。
同时利用现场儿童游乐区、表演互动区以现场SHOW的形式,让顾客参与其中,形成互动。
5、功能定位:门厅候餐及迎宾区域:休息等候、迎宾台、书报架景观观赏区:中庭为核心景观,有假山、瀑布、水系。
低跨一层为绿植观赏区,大厅的地面用水系贯穿、分割。
展示区:海鲜池、菜肴展示台(视菜单设计确定是否需要)就餐区:大厅、包厢、服务台吧台收银区:儿童游乐区:建议利用边角落设置儿童游乐区。
表演互动体验区:开辟一个区域进行小型演义、乐器演奏、表演刀功、抻面等各种技艺,同时可以让顾客参与互动,可亲自动手为朋友切配出一道菜,让顾客在就餐的过程中感受餐饮文化、愉悦心情。
(具体位置需要待公司认可大设计方案后,进行细部调整)后堂区:厨房、仓库等公共区域:客用洗手间、通道管理区域:办公室、员工设施等6、绿色植物:借鉴兰芙宫做法,大型、热带、顶棚的植物都采用仿真植物,降低投资,便于管理。
客人周围的、小型植物租赁花卉公司。
可利用有利于人体健康的、视觉上赏心悦目的、嗅觉上气味沁人心脾的各种植物,分区域、分季节布置。
二、经营管理方案:1、体制机制:采取公司投资和员工参股的方式成立公司,按照公司化运作。
建议公司在蚌埠注册,公司名称要结合今后的品牌塑造及品牌注册保护进行审定。
既可避免今后在其它城市开店时的重复注册,又有利于品牌的统一管理和推广。
公司为有限责任公司,实行独立核算,自主经营,自负盈亏。
股东以其出资额为限对公司承担责任,公司以其全部资产对公司的债务承担责任。
公司股东会由全体股东组成,股东会是公司的权力机构。
设执行董事和监事,由此产生由总经理负责的经营管理层。
2、经营理念:以绿色、生态、健康为概念,以特色为制胜法宝,大打特色主题牌。
在菜肴上,以现代人回归自然的绿色健康饮食为理念,合理利用野生、无公害资源,形成2-4道招牌菜。
同时要常变常新,根据不同季节,以鲜花、野菜、瓜果、叶、根、茎等为原料,结合粤湘川海等风味,并辅以本地土菜,以满足蚌埠不同人群不同档次的消费需求。
在服务上,我们也要求特色为先。
如今的餐饮市场,光是规范化的服务已是远远不够,一定要强化情感式服务和创造性服务。
既要学习星级宾馆的规法化标准化服务,同时又要学习社会餐饮的灵活性、个性化。
在物品上,也能不随波逐流,要自成一派。
家具的摆放、餐具的配备、灯光的照明,都要给人舒适感,同时处处体现生态概念。
3、管理模式:借鉴蚌埠锦江及芜湖沃尔特酒店的成功经验,结合生态园酒店绿色、生态、休闲、娱乐的特点,对蚌埠锦江酒店的管理模式改进后直接引进;酒店管理突出的是以人为本,以细微为主。
人制、法制两手抓的管理战略。
外要有真诚温馨热情高效的服务气氛,给客人满意加惊喜;内要有团结进取追求品质的敬业精神,人人都有饱满的工作热情,良好的工作状态。
人制管理既人性化管理,从事酒店业的员工大都是20岁左右的年轻人,文化素质不高,情绪波动较大。
酒店的管理更要体现人文精神。
如,建立一套完善的激励体系:每月设立微笑大使奖、委屈奖、合理化建议奖等,给员工过温馨生日PARRY、定期举行员工聚餐、组织优秀员工外出旅游考察等。
在后勤保障方面,酒店更要做到员工能吃好饭、睡好觉、洗好澡。
只有这样,员工才能热情饱满地工作,完完全全地去享受酒店工作带来的快乐。
有位酒店先哲说过,没有快乐的员工,何来快乐的客人!很多酒店就是后勤保障不到位,让员工感受不到“家外之家”的温暖,继而跳槽。
人员过分流失会给酒店造成培训人力、物力、财力的浪费。
法制管理既制度化管理,“欲知平直,则必准绳;欲知方圆,则必规矩。
”严格严谨的规章制度会使员工,尤其是新员工知道,在酒店哪些是应该做的,哪些是不应该做的。
若是做错,会受到什么样的惩罚。
只有建立健全规章制度,酒店才能让员工按照制定好的轨道,正常的运转下去。
目标责任管理也称绩效考核管理,这个管理体系基本杜绝了同工同酬、出工不出力等恶习。
且能让全体员工和酒店同呼吸共命运,能焕发员工的凝聚力和积极进取的精神。
全体员工工资分为两部分既基本工资+绩效工资,酒店完成既定任务,员工发基本工资+绩效工资;酒店完不成既定任务,员工发基本工资。
后厨工资除了和营业额挂钩之外,还要和餐饮毛利挂钩。
4、组织机构:参照蚌埠锦江管理模式,商务楼生态园酒店实行总经理负责制,直接负责商务楼生态园酒店的经营管理。
该组织机构的设置,应该最大限度的降低人工成本,最大限度减少管理人员,最大限度的利用公司和酒店的现有资源。
生态园部门机构设置为“五部”,即计划财务部、市场营销部、综合后勤室、餐厅部、后堂,尽量压缩管理层级,精简机构,提高效率。
综合后勤室(内勤):负责生态酒店的各项行政事务、内部相关部门的协调、日常人力资源管理(该资源也可以和酒店共享)及各项后勤保障工作,如日常的工程、保安工作,同时可以和酒店协调,资源共享。
计财部:只设置日常财务和采购人员,具体的管理、监督由酒店计划财务部总监兼任;市场营销部:负责生态酒店市场分析、日常销售、活动的策划。
该处营销尽可能的利用酒店的营销资源、客户资源,资源共享。
社会餐饮的销售除要人员销售外,更加重视现场销售、现场感觉和活动策划。
在对市场和顾客需求充分调查的基础上,向市场推出“绿色餐饮”、“花卉餐饮”等,同时穿插特色休闲娱乐、表演互动,积极引导顾客的消费行为,以绿色植物文化,绿色餐饮文化,时尚的氛围,特色服饰文化为特色培育精品市场,同时采取包括广告营销、宣传营销、菜单营销、人员营销、餐厅形象营销,电话营销、公关营销以及特殊营销活动等各种营销手段打开市场,提升商务楼生态园酒店的市场认知度。
1、充分利用蚌埠锦江酒店已有的营销关系网,加大商务楼生态园酒店的推广力度,确保客源充足;2、内部招待拉动。
公司内部中等标准招待均可放在生态园酒店;3、可与蚌埠锦江酒店实行联动。
对于部分认可蚌埠锦江酒店客房价格,但不能承受其餐饮价格的客户,可让蚌埠锦江酒店的住店客人在生态园酒店签单消费,退房时一并结算;餐厅部:从锦江酒店或社会招聘一个业务过硬的餐厅经理,负责收银、迎宾、值台、传菜等业务。
进行计划、组织、服务质量等管理。
后堂:餐饮管理的难题,一般有竞争力的社会餐饮是采用承包的形式,由总厨带人承包,厨师的管理交给总厨,酒店只管理总厨。
这样既能降低管理难度,又能调动厨师的积极性,同时对于餐饮成本、质量的控制都有好处。
为节约人员成本,各部门人员配置可根据商务楼生态园改造施工进度分批进行配置:第一批到位人员:总经理、总厨、餐厅经理、综合后勤室负责人等四人。
建议从蚌埠锦江输出或公开社会招聘,加入生态酒店运营小组,开展开业前的筹备工作。
运营小组人员越快到位越好,最迟8月底到位;第二批到位人员:由以上人员根据生态园的设计改造方案确定的餐位数拟定人员计划,经人力资源部、总经理室审核后在试营业两个月前招聘,开业前一个月到位,进行岗前培训。
5、成本控制:(一)措施:预算控制:根据生态园的实际情况,参照蚌埠锦江酒店的预算管理模式,进行成本费用控制;定额管理:对一些能实施绝对额管理的费用项目,在开业后一段时间内分别下达绝对额控制指标进行费用管理;奖惩挂钩:将成本费用开支与员工的经济利益挂钩。
按照节约奖励、浪费重罚的原则,激励员工自己节约,监督大家节约,并为企业献计献策,搞好生态园酒店的成本费用控制。
(二)具体做法:1、在筹备阶段就应融入为开业经营成本费用控制创造条件的理念:(1)在工程上应多使用节能设备、照明上应多使用节能灯具、管道、阀门要做好保温防护工作;(2)用品配置上,在不影响生态园整体品质的前提下,尽量简化一次性用品的包装。
餐饮瓷器及易耗物品尽量使用中低档替代品或不易破损的金属器皿等;2、在人员配置上,应以“高效、精简”为原则。
(1)在不影响服务质量和不违反劳动法规的前提下,尽可能多的使用劳务工、钟点工、临时工;(2)调整部门结构,压缩后台编制,部门原则上不设副职;(3)实行多岗兼职;(4)服务人员可与蚌埠锦江酒店实行联动,互相调剂;3、在能源管理方面,实行科学的计量方法,对能源管理部门和具体使用部门进行合理考核并奖惩挂钩。
主要做到:(1)空调:①分时段控制供应,制定严格的开、关时间;②根据实际气候情况制定空调机组开、关时间;③各办公室、经营部门做到人去机关;(2)照明①严格控制照明亮度,可开可不开的尽量不开;②各经营部门应按营业时间及需要规定开、关时间;③公共区域灯光照明按规定时间开、关且由工程部负责巡查;4、关于室内绿化、水系:(1)大型植物尽量使用仿制品;(2)水系建议使用循环水系,降低水的成本。
三、详细实施计划:(见表格)1、8月3日召开第一次筹备会议,成立了以黄丽春为总协调、刘新迎任组长、周国林任副组长、饶晓宁任秘书长,罗可丹、尹光艳、赵飞堑、胡琳、黄剑峰、汪红新、陈其等为成员的商务楼筹备小组;2、实施计划表:。