大学生外卖市场的消费特点与营销策略研究
大学生食堂外卖平台研究和分析
大学生食堂外卖平台研究和分析1. 引言1.1 研究背景在当今社会，随着高校学生数量的不断增加和生活节奏的加快，大学生对于食堂外卖的需求逐渐增加。
传统的食堂餐饮往往无法满足大学生对于美食品质、菜品种类、送餐速度和价格的需求，因此外卖平台逐渐成为大学生就餐的重要选择。
研究表明，大学生在选择外卖平台时会考虑诸多因素，如平台的口碑、送餐速度、价格和菜品种类等。
而外卖平台的竞争激烈，各家平台纷纷推出促销活动、优惠券等手段来吸引用户。
了解大学生对食堂外卖的需求和对外卖平台的偏好将有助于为大学生提供更好的餐饮服务，同时也能为外卖平台提供发展方向和改进建议。
本研究旨在通过对大学生食堂外卖需求的调查和对外卖平台现状的分析，探讨大学生对不同外卖平台的偏好以及对外卖菜品品质和价格的评价，进一步探讨大学生食堂外卖平台的发展前景并提出建议和展望。
希望通过本研究能够为大学生和相关外卖平台提供有益的参考信息。
1.2 研究目的大学生食堂外卖平台的研究目的主要在于了解大学生对食堂外卖的需求和偏好，分析目前各种外卖平台的现状，并探讨大学生对外卖菜品品质和价格的评价。
通过这些研究，可以为外卖平台提供更好的服务和菜品选择，满足大学生的需求，同时也可以为大学生提供更加便利和实惠的外卖选择。
通过分析大学生对外卖平台的偏好和接受程度，可以为外卖平台提供更精准的营销策略，提升其竞争力和市场占有率。
最终的目的是促进大学生食堂外卖市场的健康和持续发展，为大学生提供更好的外卖体验。
1.3 研究意义大学生食堂外卖平台的研究意义在于探讨大学生对外卖服务的需求和偏好，帮助了解他们的消费习惯和口味偏好，为食堂外卖平台的发展提供参考和指导。
随着社会生活节奏的加快和大学生的生活压力增加，外卖服务已经成为一种重要的生活方式，而大学生群体是外卖消费的主要群体之一。
深入研究大学生食堂外卖平台的情况，可以为外卖平台提供更加精准的服务，满足大学生的需求，提升用户体验。
研究大学生食堂外卖平台还可以为大学食堂的管理部门提供一些建议，帮助他们更好地了解学生的用餐需求和喜好，进行菜品调整和服务改进。
大学生外卖市场的消费特点与营销策略研究
南昌市外卖市场的消费特点与营销策略研究、引言1随着现代商业社会的快速发展，社会竞争日益激烈，生活节奏加快，通过对大学在校大学生进一步调查我们发现，大学生群体有着极大的购买能力和消费欲望，他们在一定程度上带动了学校周边服务业的发展。
大学生己成为这个环境中的主要的消费群体。
然而目前学生就餐状况普遍不容乐观，其主要原因。
1、样式重复，即每天换来换去都是那么儿道菜，重复时间长了就感觉腻。
2、不卫生，因为人民越来越追求生活品质，对健康和卫生的要求也越来越高，而大多的中式快餐店设施简陋，卫生情况不容乐观。
3、口味问题，即对饭菜的口味不习惯，因为来自四面八方，众口难调，很难让所有人满意。
另外，我们发现女大学生特别注重自己的形体形象，有时为减肥而近乎虐待自己，她们淹没在减肥的时尚潮流之中，却忽视了自身的营养健康。
与此构成鲜明对比的是学校以及相关部门并没有给大学生以合理的饮食培训、宣传和指导，也没有从营养入手提供全面合理的配餐。
所以，如果我们能够解决以上问题，提供一种每天都有的新菜式和新口味、又营养卫生、学生们都吃的起的大众外餐外卖服务，定将受到在校大学生的青睐。
由于大学生群体基本都以住校为主，在平时的膳食营养方面比起在家由父母照顾必然会欠缺不少。
大学生群体普遍存在健康饮食的愿望，然而在实际生活中缺乏相关的知识，呈现营养知识和态度、行为倒挂的现象。
1.1研究背景和研究目的随着社会消费水平的提高，大学生生活质量、生活方式和消费文化观念都发生了一定的变化。
在中国，大学生的数量是庞大的也是特殊的。
这样一个群体有着其自身独有的特点，是我国经济发展和消费文化结构的重要组成部分。
他们引领潮流，追求时尚，在一定程度上带动了产业的发展。
如果能够因势利导，把握若想在这然而，无疑会是一个拥有巨大发展空间的重要机会。
好这股消费力量，样一个特殊的消费群体中占据稳定、庞大的市场份额，必须对他们的消费行为、消费喜好等方面进行全方位的了解，这样才能做到快、准、稳的占领市场。
校园外卖营销策划方案范文
校园外卖营销策划方案范文1. 背景与市场分析现如今，随着人们生活节奏的加快和社交媒体的普及，校园外卖行业正迅速崛起。
越来越多的学生选择通过外卖订餐，不仅方便快捷，还能满足他们不同口味的需求。
校园外卖市场的潜力巨大，然而竞争也非常激烈。
因此，制定一套有效的营销策划方案是非常重要的。
校园外卖市场的主要竞争对手包括本地餐馆、外卖平台等。
主要的市场趋势是消费者对品质、口味、价格和服务的要求越来越高。
此外，通过社交媒体进行营销已经成为一种主流方式，可以有效传播品牌形象和吸引消费者。
2. 目标市场与目标客户目标市场：大学生群体是校园外卖市场的主要消费人群。
他们通常具有下列特点：小时收入、食欲旺盛、追求品质、喜欢尝试新鲜事物、活跃在社交媒体上。
因此，我们的目标市场应该是大学生群体，特别是那些在校外租住并且不方便回到宿舍取餐的学生。
目标客户：我们的目标客户是在校大学生，特别是那些经常使用外卖服务的人群。
他们通常具有下列特点：喜欢尝试不同的美食、偏爱品质口碑好的餐厅、对价格敏感、注重快速服务。
我们将通过精准的营销策略吸引和留住这些目标客户。
3. 品牌定位我们的品牌定位是提供高品质、美味、价廉实惠的外卖服务。
我们追求将美食送到学生手中的极致体验。
品牌名称：悦食堂。
品牌标语：美食从这里开始。
品牌特点：- 丰富多样：我们将搜罗各类美食，提供给学生更多选择- 美味可口：我们对食材严格把控，确保每一道菜肴都是美味可口的- 价格亲民：尽可能以公道的价格提供学生所喜欢的美食- 快速送达：我们将保证最快的送达时间，让学生们能够及时享用美食4. 营销策略4.1 社交媒体营销在校园外卖市场中，社交媒体是一种强大的营销渠道。
通过在社交媒体上发布有趣、吸引人的内容，可以有效营造品牌形象，提高品牌知名度，并吸引潜在客户。
具体实施措施：- 创建悦食堂的官方微信公众号和微博账号，在上面发布菜品介绍、美食推荐、优惠信息等内容，增加用户粘性。
- 邀请大学生代言：与校内知名人物合作，邀请他们成为品牌代言人，通过他们的影响力传播品牌形象。
校园外卖分析总结
校园外卖分析总结引言在当今社会，校园外卖已经成为高校生活中不可或缺的一部分。
随着移动互联网的发展，越来越多的学生选择利用手机、电脑等设备在线下单，享受便捷的外卖服务。
本文将对校园外卖进行全面的分析总结，包括市场现状、竞争环境、消费者需求以及应对策略等方面。
一、市场现状1. 校园外卖行业规模随着中国大学生数量的不断增加，校园外卖行业迅猛发展。
根据统计数据显示，截至2020年，校园外卖行业的市场规模已经超过1000亿人民币，年均增长率达到30%以上，预计在未来几年仍将保持较高的增长趋势。
2. 外卖平台竞争激烈在校园外卖市场中，外卖平台之间的竞争异常激烈。
目前，主要的外卖平台包括饿了么、美团、百度外卖等，它们通过线上订单和线下配送的方式提供外卖服务。
这些平台为了争夺市场份额，不断推出各种促销活动和优惠政策，以吸引消费者。
3. 多元化的外卖服务校园外卖的多元化发展也成为市场的一个明显特点。
除了传统的餐饮外卖，各类快餐、夜宵外卖外，还有水果、蛋糕、甜点等各种零食外卖。
同时，有些平台提供超市购物、药店购药等服务，为校园生活提供了更多方便。
二、竞争环境分析1. 外卖平台竞争在外卖平台之间的竞争中，除了价格和配送速度等因素外，还有以下几个方面的差异化竞争：•商家合作：各个平台通过与特定商家建立合作关系，提供独家优惠，以吸引消费者选择该平台。
•品牌推广：平台利用各种渠道进行品牌推广，增加用户粘性和忠诚度。
•用户体验：通过提供良好的用户体验，如界面设计友好、功能齐全等，吸引消费者使用该平台。
2. 商家竞争在校园外卖市场中，商家之间的竞争同样激烈。
商家通过以下几个方面争夺市场份额：•美食种类丰富：提供多样化的美食供选择，满足不同消费者口味的需求。
•品质保证：保证所提供的美食品质可靠，确保消费者的口味和健康需求。
•价格优惠：提供实惠的价格和各种优惠活动，吸引更多的消费者下单。
三、消费者需求分析1. 便捷、快速校园学生生活节奏快，有时候没有时间去食堂或者外出就餐。
校园外卖营销策划方案怎么写范文
校园外卖营销策划方案怎么写范文一、背景分析目前，随着线上外卖平台的兴起，越来越多的校园食堂、餐馆和小摊贩开始将目光转向校园外卖市场。
校园外卖市场具有潜力巨大的优势，但也面临着激烈的竞争和众多挑战。
因此，为了能够在校园外卖市场中脱颖而出，我们需要制定一套成熟的策划方案。
二、目标市场针对校园外卖市场的特点和需求，我们的目标市场主要包括以下几个方面：1. 学生群体：校园外卖的主要消费者是学生群体，他们具有消费能力且对外卖市场需求量大。
2. 教职工群体：学校附近的教职工也是潜在的消费群体，他们对于外卖的需求也较高。
三、市场调查分析1. 调查目标群体：通过问卷、访谈等方式，调查目标市场群体对校园外卖的消费习惯、需求和偏好等情况。
2. 竞争对手分析：调查学校周边已有的外卖平台和餐饮业主，了解他们的经营模式、优势和劣势。
四、营销策略1. 定位根据市场调查结果，确定我们的外卖定位。
可以考虑定位为“便捷、快速、健康”的外卖平台，提供优质的食品和服务。
2. 价值主张通过提供高品质的食品和健康的菜品，满足学生和教职工对于外卖的需求，并以时尚、快捷的服务为卖点，提高消费者使用外卖的体验感。
3. 产品策略根据市场需求，提供多样化的菜品，包括中餐、西餐、快餐、特色小吃等。
同时，要注重食品的质量和营养价值，提供符合健康要求的菜品。
4. 价格策略对于学生群体，可以采取一些价格优惠策略，如推出学生套餐、特价菜品等，增加消费者的购买欲望。
5. 促销策略结合学校的校车时刻表和课程安排等，制定针对不同时间段的促销活动，如午餐时间段提供套餐优惠，晚上提供夜宵折扣等。
6. 渠道策略与学校合作，建立自己的线上外卖平台，并与校方合作，通过校内广告、电子屏幕等宣传渠道扩大知名度。
同时，与周边的宿舍区、图书馆等地合作，设置取货点，方便消费者取餐。
五、品牌建设1. 名称和标识设计：给外卖平台取一个简洁易记的名称，并设计有特色的标识，以便消费者能够快速识别和记忆。
校园外卖营销策划方案怎么写好呢
校园外卖营销策划方案怎么写好呢一、背景分析随着互联网的快速发展和移动支付的普及，外卖行业正逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。
尤其是在校园中，越来越多的学生选择通过外卖来解决在校期间的饮食问题。
因此，校园外卖市场潜力巨大，但竞争也同样激烈。
针对这一市场，我们制定了以下的校园外卖营销策划方案。
二、目标定位1.客户群体：主要以大学生为主，特别是住校学生和外地留学生。
2.目标定位：建立一个专注于校园市场的外卖品牌，打造一个方便、快捷、高质量的校园饮食服务。
三、产品定位通过研究市场需求和竞争对手，我们决定以以下几个方面作为产品定位：1.餐品种类：针对学生的口味和需求，提供多样化的餐品选择，包括中餐、西餐、快餐和甜品等。
2.餐品价格：根据学生消费能力设定合理的价格区间，保证产品具有竞争力。
3.食材安全：确保使用的食材新鲜、安全，遵守食品安全相关法规。
4.配送快捷：保证在规定的时间内完成配送，并提供实时跟踪服务，让学生能够及时获取配送进度。
四、市场调研1.调查分析竞争对手：了解校园周边已有的外卖店铺和品牌，包括菜品种类、价格、配送时间等方面。
2.学生需求调查：通过问卷调查等方式了解学生对于校园外卖的需求和期望，以设计更符合他们需求的产品。
五、推广活动策划1.开展优惠活动：首次下单优惠、多次下单积分兑换等活动，吸引学生尝试并提高用户粘性。
2.组织特色活动：合作校园社团或学生组织，举办特色午餐或晚宴，扩大品牌影响力。
3.与校园网红合作：与在校知名网红合作，通过其影响力推广品牌，增加曝光度。
4.宣传推广渠道：通过线上社交媒体、校园公众号、学校内部宣传渠道等方式推广品牌。
六、合作伙伴开发1.建立与学校食堂的合作：与学校食堂合作，提供外卖服务，扩大市场份额。
2.开展与周边商家的合作：与周边餐饮店、超市等商家进行合作，共享资源，提供更多的优惠与服务。
七、品牌建设1.标志设计：设计一个富有特色和辨识度的品牌标志，体现校园特色和时代感。
我国大学生外卖消费研究
我国大学生外卖消费研究1. 引言1.1 1. 研究背景当今社会，随着互联网和移动支付技术的快速发展，外卖服务逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。
特别是在大学校园里，外卖已经成为学生们生活中的重要选择之一。
大学生外卖消费的增长趋势和消费特点备受关注，理解大学生外卖消费行为对于了解消费市场和指导外卖服务发展至关重要。
随着社会经济的发展和生活节奏的加快，大学生们在学习和工作之余，越来越依赖外卖这一方便快捷的餐饮方式。
外卖消费已经成为大学校园生活中的一种时尚潮流，各种美食app和外卖平台纷纷涌现，为大学生提供了更丰富的选择和更便利的服务。
随之而来的问题也逐渐凸显。
大学生外卖消费带来了健康问题、环境问题、消费安全问题等诸多负面影响。
对大学生外卖消费进行深入研究，探讨其现状、特点和发展趋势，不仅有助于改善大学生的消费行为，也有利于促进外卖行业的健康发展。
开展我国大学生外卖消费研究具有十分重要的理论和现实意义。
1.22. 目的和意义目的和意义是对研究进行提出目的与目标，说明研究的重要性和意义。
本研究旨在深入了解我国大学生外卖消费的现状和特点，探讨影响大学生外卖消费的因素，分析大学生对外卖消费的态度和行为特点，提出改善大学生外卖消费问题的建议，并探讨未来大学生外卖消费的发展趋势。
研究的意义在于为相关政府部门和企业提供决策参考，促进外卖行业的健康发展，提升大学生的消费体验，推动消费升级。
通过研究大学生外卖消费的特点和趋势，也可以为相关学术研究提供参考和借鉴，丰富消费行为研究的理论框架。
通过本研究，可以深化对大学生消费行为的理解，促进消费者权益保护，推动我国消费市场的稳定和健康发展。
2. 正文2.1 1. 大学生外卖消费现状分析随着互联网的快速发展和人们生活节奏的加快，外卖已经成为大学生日常生活中不可或缺的一部分。
在大城市，外卖行业呈现出蓬勃发展的态势，各种外卖平台层出不穷，满足了大学生对美食的需求同时也方便了他们的生活。
大学生网络外卖消费现状及发展研究
大学生网络外卖消费现状及发展研究一、本文概述随着互联网的普及和移动支付的便捷，网络外卖服务在中国迅速崛起，成为大学生日常生活中的重要组成部分。
本文旨在全面研究大学生网络外卖消费的现状及其发展趋势，以期为相关企业和政策制定者提供有价值的参考。
我们将对大学生网络外卖消费的基本情况进行概述，包括消费频率、消费金额、消费偏好等。
我们将分析大学生网络外卖消费的特点和原因，包括便利性、价格优势、口味多样性等因素。
接着，我们将探讨大学生网络外卖消费对餐饮行业、社会经济、大学生生活方式等方面的影响。
我们将预测大学生网络外卖消费的未来发展趋势，并提出相应的建议和对策。
通过本文的研究，我们希望能够为大学生网络外卖消费的健康发展提供有益的参考和指导。
二、大学生网络外卖消费现状分析随着互联网技术的迅速发展和移动支付的普及，网络外卖已经成为大学生日常生活中不可或缺的一部分。
大学生网络外卖消费现状呈现出以下几个特点：消费频率高：大多数大学生由于课程繁忙、时间紧张等原因，选择网络外卖作为解决餐饮问题的主要方式。
他们经常通过外卖平台订餐，享受便捷的送餐服务。
消费种类多样化：网络外卖平台提供了丰富的餐饮选择，从快餐、小吃到正餐、甜品等，应有尽有。
大学生们可以根据自己的口味和喜好，随时选择各种美食。
消费水平差异大：由于家庭经济条件、个人消费观念等因素的差异，大学生在网络外卖消费上的水平也存在较大差异。
一部分学生可能更注重品质和口感，选择中高端餐厅的外卖；而另一部分学生则可能更注重价格和实惠，选择平价或者经济型外卖。
健康和营养意识增强：随着健康饮食观念的普及，越来越多的大学生开始关注外卖食品的健康和营养。
他们在选择外卖时，会更加倾向于选择健康、营养均衡的菜品。
环保意识提升：在环保意识日益增强的背景下，部分大学生开始关注外卖包装的环保问题。
他们更倾向于选择使用可降解、环保材料包装的外卖，以减少对环境的污染。
大学生网络外卖消费现状呈现出高频次、多样化、差异化、健康化和环保化的趋势。
我国大学生外卖消费研究
我国大学生外卖消费研究随着互联网的快速发展和移动支付的普及，外卖行业近年来蓬勃发展，成为了中国餐饮市场中的一匹黑马。
外卖的便捷和快速使其受到了越来越多的消费者的青睐，特别是在大学生群体中，外卖消费更是表现出了爆发式增长的趋势。
那么，究竟我国大学生外卖消费的情况是怎样的呢？本文将对我国大学生外卖消费进行深入的研究和分析。
一、外卖消费的背景和现状外卖消费的背景和现状——外卖消费的兴起离不开互联网技术和移动支付的发展以及消费升级的趋势。
互联网的发展使得外卖平台能够更好地连接消费者和商家，提供了更为便捷的订餐体验。
而移动支付的普及则为外卖消费提供了更加便捷的支付方式，消费者可以通过手机轻松完成支付，大大提高了消费的便利性。
随着生活节奏的加快和消费观念的转变，人们对于用餐的要求也越来越高。
外卖消费正是顺应了这一趋势，为消费者提供了更加多样化的选择，满足了他们对于用餐的多样化需求。
外卖消费的现状可以说是非常火爆的。
据统计，2019年我国外卖市场规模达到了6797亿人民币，同比增长36%，已成为了餐饮市场中不可忽视的一部分。
大学生群体的外卖消费更是呈现出了快速增长的趋势。
以北京市为例，据统计，2019年北京的高校外卖订单量同比增长率高达70%，外卖成为了大学校园中不可或缺的一部分。
外卖消费已经成为了我国大学生生活中不可或缺的一部分，成为了他们生活中的一种消费习惯和方式。
二、大学生外卖消费的特点和行为特征1.多样化的餐饮选择大学生外卖消费的特点之一就是多样化的餐饮选择。
相比于传统的食堂餐饮，外卖平台上提供了更加丰富多样的餐饮选择，满足了大学生对于美食的多样化需求。
无论是中式美食、西式快餐、还是异国风味，外卖平台上都能找到丰富的选择，使得大学生们可以根据自己的口味和需求进行选择。
这也为大学生提供了更广阔的用餐选择空间，满足了他们对于美食多样性的需求。
2.便捷快速的订餐体验外卖消费的另一个特点就是便捷快速的订餐体验。
大学校园早餐配送项目市场营销策略
大学校园早餐配送项目市场营销策略随着社会的快节奏发展，大学生的生活压力也越来越大，尤其是早晨的时间紧张，很多学生都没有时间去食堂吃早餐，甚至有的学生直接忽略了早餐的重要性，这对大学生的健康有很大影响。
大学校园早餐配送项目应运而生。
本文将以大学校园早餐配送项目为例，分析其市场营销策略，希望可以对相关行业有所启发。
一、市场分析1. 目标市场大学校园早餐配送项目的目标市场主要是大学生群体。
随着高等教育的普及，大学生人数不断增加，他们是这个项目的主要消费者。
大学校园周边也有很多办公人群，包括老师、教职员工等，也是潜在的消费者群体。
2. 市场需求大学校园早餐配送项目的市场需求主要来自于以下几个方面：（1）时间紧张：大学生上午课程较多，时间紧张，没有时间去食堂吃早餐；（2）健康意识：现代大学生对健康的重视程度不断提高，他们愿意选择健康营养的早餐；（3）便捷性：大学生生活压力大，对便捷性的需求很高，希望能够享受到方便快捷的早餐配送服务；（4）选择多样性：大学生对食品口味有多样需求，需要有多种选择。
二、市场营销策略1. 定位策略大学校园早餐配送项目的定位应主要以“方便快捷、健康营养”为主。
在产品定位上，要注重早餐的多样性和健康性，在服务定位上要提供方便快捷的配送服务。
2. 产品策略在产品策略上，大学校园早餐配送项目应该提供多样化的早餐选择，包括中式早餐、西式早餐、面包、饮品等，满足不同消费者的口味需求；还要注重食品的健康营养，避免油腻重口味的食品，推出一些健康轻食早餐的选择，符合现代大学生的饮食需求。
3. 价格策略在价格策略上，大学校园早餐配送项目应该坚持“实惠”的原则。
大学生群体整体消费水平不高，他们更倾向于选择价格实惠的早餐产品。
可以提供相对低价的套餐，同时也可以根据不同的产品设置不同的价格档次，满足不同消费者的需求。
4. 渠道策略在渠道策略上，可以通过线上和线下渠道进行销售。
线上渠道可以通过建立自己的APP或者在第三方外卖平台上进行销售，提高销售的便捷性；线下渠道可以通过在校园内设置售卖点，方便学生购买。
“互联网+”下大学生外卖消费行为研究
“互联网+”下大学生外卖消费行为研究一、大学生外卖消费的普遍性及特点随着互联网技术的不断发展，外卖行业也得到了迅猛的发展。
在这一过程中，大学生群体成为了外卖消费的主要力量。
大学生外卖消费的普遍性主要体现在以下几个方面：1. 便捷快捷。
大学生作为学生群体，通常时间紧张，外卖的快捷便利成为了他们选择外卖消费的主要原因之一。
通过手机App下单，不仅可以节约出门排队的时间，还可以在自己的宿舍或者教室中直接接收外卖。
2. 多样选择。
在大学校园周边，外卖店铺众多，种类繁多。
不论是中餐、西餐、快餐还是甜品，大学生都可以根据自己的口味和需求进行选择。
3. 社交分享。
外卖消费不仅仅是满足了大学生的口腹之欲，还成为了他们交流的话题。
大家可以通过分享自己的外卖美食照片或者点评来交流感受，增进彼此的友谊。
除了以上的普遍特点外，大学生外卖消费还有着一些个性化的特点。
大学生对于价格敏感，更倾向于选择价格相对优惠的外卖产品；对于产品质量和口味有一定的要求，对外卖的口碑评价也会产生影响。
二、影响大学生外卖消费的因素大学生外卖消费行为的形成受到多方面因素的影响，主要包括以下几个方面：1. 经济因素。
大学生通常是经济上比较困难的群体，他们的消费观念往往受到经济条件的限制。
在选择外卖产品时，价格相对优惠成为了他们的主要考虑因素之一。
2. 社交因素。
大学生正处于情感交流的时期，他们的很多行为往往受到朋友的影响。
在外卖消费方面，如果朋友圈内有人推荐某家外卖店铺或者产品，会对他们的消费决策产生一定的影响。
3. 便利因素。
大学校园通常离外卖店铺比较近，选择外卖消费可以节省自己的时间和精力。
在外卖平台的发展下，外卖送餐的速度也得到了大幅度的提高，进一步增加了外卖消费的便利性。
4. 口味因素。
大学生的口味偏好也是影响他们外卖消费行为的重要因素。
不同地区、不同品牌的外卖产品口味迥异，大学生往往会根据自己的口味需求进行选择。
三、“互联网+”下大学生外卖消费的改变在“互联网+”的背景下，大学生外卖消费行为发生了一些改变，主要表现在以下几个方面：1. 外卖选择更多元化。
大学餐馆营销策略分析
大学餐馆营销策略分析
随着大学生人数的增加和饮食需求的多样化，大学餐馆需要制定营销策略以吸引更多的顾客。
在制定策略时，餐馆应考虑到大学生的特点和需求，并灵活地适应市场变化。
以下是几种可以采用的营销策略：
1. 价格优惠策略：大学生通常对价格较为敏感，他们普遍具有有限的经济能力，因此，给予学生合理的价格优惠是吸引他们光顾餐馆的重要策略。
例如，提供学生餐卡优惠、套餐优惠或者定期推出特价菜品等，都能吸引学生消费。
2. 品牌与形象建设策略：大学生对于餐馆的形象和品牌也非常关注。
因此，餐馆可以通过菜品质量的提升、环境装修的改善以及员工形象的规范来增强品牌的认知度和形象，吸引学生主动选择该餐馆用餐。
3. 创新菜品策略：大学生对于新鲜和创新的食物有较高的兴趣，因此，餐馆可以通过引入新菜品来吸引学生的注意。
例如，通过与学生交流意见，了解他们的饮食偏好，并根据需求推出适合大学生口味的新菜品。
4. 营销活动策略：举办各种针对大学生的营销活动也是吸引学生光顾的有效策略。
例如，举办抽奖活动、游戏互动或者合作举办大学生聚会等，能够吸引学生的关注并增加餐馆的知名度。
5. 社交媒体宣传策略：在大学生中，社交媒体的影响力非常大。
餐馆可以通过在微信、微博、Instagram等平台上发布各种吸
引人的内容，如照片、优惠信息、菜品介绍等来扩大影响力和知名度。
综上所述，大学餐馆在制定营销策略时应该紧密关注学生的需求，并通过价格优惠、品牌形象建设、创新菜品、营销活动和社交媒体宣传等方式吸引学生光顾。
通过不断地创新和改进，餐馆能够获得更多的学生客户，提高盈利能力。
大学生外卖市场
大学生外卖市场随着互联网的快速发展和智能手机的普及，外卖市场在过去几年里迅速崛起并成为了一个繁荣的行业。
尤其是在大学生群体中，外卖已经成为他们日常生活中不可或缺的一部分。
本文将对大学生外卖市场进行详细分析，包括市场规模、消费特点、竞争格局以及未来发展趋势等方面。
1. 市场规模大学生外卖市场是指以大学生为主要消费群体的外卖市场。
根据相关数据显示，目前中国大学生外卖市场规模已经达到了数百亿元。
这一庞大的市场规模主要得益于以下几个因素：1.1 大学生数量庞大：中国是世界上大学生人数最多的国家之一，每年都有大量的学生进入大学，这为大学生外卖市场提供了巨大的消费潜力。
1.2 外卖平台普及：外卖平台的普及和便利性为大学生提供了方便快捷的外卖服务，使得大学生更加愿意选择外卖。
1.3 外卖品类丰富：外卖市场的不断发展，使得大学生可以选择各种口味和风格的外卖，满足他们的个性化需求。
2. 消费特点大学生外卖市场具有一些独特的消费特点，这些特点对于外卖平台和商家来说具有重要的指导意义。
2.1 高频次消费：大学生外卖消费的频次相对较高，主要原因是大学生的时间相对自由，外出就餐的次数较多，同时外卖平台的便捷性也促使了大学生的高频次消费。
2.2 价格敏感：大学生作为一个特殊的消费群体，通常拥有有限的经济来源，因此对价格比较敏感。
他们更倾向于选择价格相对较低的外卖产品。
2.3 品质与口味要求高：尽管价格敏感，但大学生对外卖产品的品质和口味要求也很高。
他们更愿意选择口感好、新鲜、健康的外卖产品。
3. 竞争格局大学生外卖市场竞争激烈，主要表现在以下几个方面：3.1 外卖平台竞争：目前市场上存在着多个外卖平台，如美团、饿了么等。
这些平台通过不断提高服务质量、拓展外卖品类和推出各种优惠活动来争夺大学生用户。
3.2 商家竞争：各个餐饮企业纷纷进入大学生外卖市场，通过提供特色菜品、优惠活动和快速配送等方式来吸引大学生消费者。
3.3 品牌竞争：一些知名的外卖品牌通过品牌形象塑造和推广活动来提升在大学生群体中的知名度和美誉度，从而获得更多的订单。
我国大学生外卖消费研究
我国大学生外卖消费研究【摘要】我国大学生外卖消费逐渐成为热门话题。
本文通过对外卖消费现状、特点、影响因素、大学生消费行为和对生活的影响进行探讨，揭示了这一现象的深层次含义。
研究发现，外卖消费已成为大学生日常生活的重要组成部分，受到多种因素的影响。
同时外卖消费也给大学生带来了便利和快捷，却也可能引发消费陷阱和健康问题。
未来的研究应更深入地探讨外卖消费对大学生生活的全面影响，并提出更科学的管理建议。
时代的发展对于大学生外卖消费也提出了新的要求，我们应该在研究中不断积累经验，顺应时代潮流，提高大学生的消费意识和消费能力。
【关键词】我国大学生外卖消费研究，外卖消费现状，外卖消费特点，外卖消费影响因素，大学生外卖消费行为，外卖消费影响，研究意义，研究目的，启示，展望，结论。
1. 引言1.1 背景介绍随着互联网技术的飞速发展，外卖行业在我国的大学生群体中逐渐兴起，成为他们生活中不可或缺的一部分。
外卖平台的普及和便利化服务，使得大学生越来越依赖外卖来解决饮食问题，改变了他们的生活方式和消费习惯。
据相关调查数据显示，我国大学生外卖消费呈现出快速增长的趋势，外卖已成为大学生日常生活中不可或缺的一部分。
随着大学生外卖消费规模的不断扩大，外卖行业在大学校园中愈发繁荣。
外卖消费形式多样，种类繁多，符合大学生对食物口味和便利性的需求。
外卖消费的频率也逐渐增加，大学生从早餐到晚餐，几乎都可以通过外卖平台订购食物，方便快捷。
外卖消费已经成为大学生生活中的一部分，对于大学生的生活方式和消费习惯产生了深远影响。
1.2 研究意义研究大学生外卖消费的意义在于把握当代大学生的消费趋势和特点。
随着我国经济的发展和互联网的普及，外卖消费已经成为大学生生活中的重要组成部分。
通过研究大学生外卖消费现状和特点，可以更好地了解大学生的消费偏好和消费行为，为商家提供更好的服务和产品。
研究大学生外卖消费的意义还在于分析外卖消费对大学生生活的影响。
外卖消费的便利性和多样性给大学生带来了便利，但也可能引发消费过度和不良生活习惯。
我国大学生外卖消费研究
我国大学生外卖消费研究随着互联网和移动支付的普及，外卖消费在我国大学生中迅速增长成为一种重要的生活方式。
本文旨在研究我国大学生外卖消费的现状以及影响因素，并提出一些建议。
我们需要了解我国大学生外卖消费的现状。
根据调查数据显示，超过90％的大学生曾经使用过外卖服务，其中超过50％的大学生至少每周使用一次。
外卖服务的热度主要归功于其便利、快速和多样化的选择。
大多数大学生认为外卖服务可以节省时间，并可以满足他们对美食的需求。
外卖消费也存在一些问题。
外卖食物的质量无法保证。
根据调查，近60％的大学生对外卖食品的安全性感到担忧。
外卖消费也会给大学生的健康带来影响。
外卖食品通常富含油脂和盐分，容易导致肥胖和营养失衡。
接下来，我们探讨一些影响大学生外卖消费的因素。
首先是经济因素。
大学生的生活费通常有限，外卖消费的价格是他们考虑的一个重要因素。
调查发现，超过70％的大学生认为价格是选择外卖的关键。
其次是时间因素。
大学生通常需要花费大量时间学习和参加活动，外卖可以节省他们购买食物的时间。
再次是选择因素。
大学生对于多样化的选择非常感兴趣，特别是能够满足不同口味和饮食需求的外卖。
为了解决外卖消费存在的问题，并促进大学生的健康饮食习惯，我们提出以下建议。
政府和相关机构应加强对外卖食品安全的监管。
推行相关标准和法规，加强食品质量抽检，保证外卖食品的安全性。
大学生应增加对外卖食品的消费意识，选择正规和有信誉的外卖平台。
加强自我保护，避免过度依赖外卖，适当增加自己的烹饪技能。
外卖平台应注重食品营养平衡，提供更多健康的选择，鼓励大学生选择健康的外卖。
我国大学生外卖消费呈现出快速增长的趋势。
面对这一现象，我们应积极采取措施解决外卖消费存在的问题，提高大学生的消费意识和健康饮食习惯。
只有这样，外卖消费才能真正为大学生的生活带来便利和享受。
大学生外卖市场
大学生外卖市场一、市场概述大学生外卖市场是指针对大学校园内的学生群体提供外卖服务的市场。
随着社会的发展和人们生活节奏的加快，外卖市场逐渐兴起并迅速发展。
大学生外卖市场作为外卖市场的一个重要组成部分，具有巨大的潜力和市场空间。
本文将从市场规模、市场特点、市场需求和市场竞争等方面对大学生外卖市场进行详细分析。
二、市场规模大学生外卖市场的规模庞大。
以某大学为例，校园内共有近2万名学生，每天有超过80%的学生选择在校园内用餐。
根据调查数据显示，每位学生平均每周有3至4次的外卖需求，平均订单金额为30元左右。
据此估算，该校园内的大学生外卖市场每周的订单量可达到2.4万单，每月约有10万单，年度订单量则可达到120万单。
可见，大学生外卖市场的规模巨大，具有广阔的发展前景。
三、市场特点1. 高度便利性：大学生外卖市场的特点之一是高度便利性。
大多数大学生在校期间时间紧张，外出就餐不仅浪费时间，还容易错过课程。
通过外卖服务，大学生可以随时随地点餐，无需排队等候，方便快捷。
2. 多样化的选择：大学生外卖市场以其多样化的菜品选择受到大学生的喜爱。
不同的餐饮企业提供各种类型的菜品，包括中餐、西餐、快餐、烧烤等，满足了大学生对不同口味的需求。
3. 价格实惠：大学生外卖市场的价格相对较为实惠，符合大学生的消费水平。
许多餐饮企业为了吸引大学生的消费，推出了各种优惠活动和套餐，使得大学生可以在有限的经济条件下享受到美食。
4. 快速配送：大学生外卖市场的配送速度较快。
餐饮企业通常会在30分钟内将外卖送达学生手中，确保食品的新鲜和口感。
这对于大学生来说尤为重要，他们可以在短时间内享受到美食，不会耽误其他事务。
四、市场需求大学生外卖市场的需求主要来自于以下几个方面：1. 时间需求：大学生在学习和社交活动之余，常常面临时间不足的困扰。
外卖服务可以满足大学生随时随地点餐的需求，节省了他们的时间。
2. 品种需求：大学生对于食品的品种需求较高。
校园订餐市场分析
校园订餐市场分析一、市场概况校园订餐市场是指各大高校内供应学生、教职工的餐饮服务市场。
随着现代社会生活节奏加快，许多学生和教职工在校园内没有时间自行准备餐食，因此校园订餐服务应运而生。
校园订餐市场的主要特点包括服务对象广泛、需求量大等。
二、市场需求1. 学生用户需求•学生用户是校园订餐市场的主要消费群体，对于价格相对实惠、口味丰富、服务质量好的订餐平台有较高的需求。
•随着学生生活水平和消费能力的提高，他们对订餐的品质和体验要求也越来越高。
2. 教职工用户需求•教职工作为另一类校园订餐市场的消费群体，他们因工作繁忙，对于订餐的便捷性和健康性有较高的需求。
•在选择订餐服务时，教职工更加注重餐品的营养搭配和口感。
三、市场竞争1. 同类竞争对手•目前在校园订餐市场，存在着各种类型的竞争对手，包括线下食堂、外卖平台和校内订餐平台。
•外卖平台以其便捷的配送服务和多样化的餐品吸引了一部分用户，而校内订餐平台则通过与学校合作提供更加定制化的服务。
2. 竞争优势分析•各类型竞争对手在价格、品质、服务等方面都存在一定程度的竞争优势。
校园订餐平台可通过提升餐品品质、优化配送服务以及开展促销活动来增强竞争力。
四、市场发展趋势1. 移动支付普及•随着移动支付的普及，校园订餐市场也将更加便捷、快速。
•订餐平台应加快移动支付的接入和推广，提升用户体验和便利度。
2. 人工智能技术应用•人工智能技术的应用将为校园订餐市场带来更多可能性，如智能推荐、智能菜单定制等。
•订餐平台可借助人工智能技术提升服务水平，满足用户个性化需求。
五、总结与展望校园订餐市场作为一个具有广阔发展空间的新兴市场，吸引着众多企业和投资者的关注。
未来，随着消费者需求的不断变化和科技的不断进步，校园订餐市场将不断迎来新的发展机遇和挑战。
以上为校园订餐市场分析的相关内容，希望对读者了解该市场有所帮助。
校园外卖的营销策略
校园外卖的营销策略随着互联网的发展，外卖行业逐渐成为校园生活中不可或缺的一部分。
为了吸引更多的校园消费者，校园外卖需要制定合适的营销策略。
本文将从多个方面介绍校园外卖的营销策略。
一、定位明确，满足多样化需求校园外卖的第一步是明确自身的定位。
校园学生来自不同地区、不同背景，他们的口味和消费习惯也各不相同。
因此，校园外卖应该根据学生的需求，提供多样化的餐饮选择。
可以提供中餐、西餐、快餐等多种菜系，满足不同学生的口味。
二、精准推送，提高用户粘性校园外卖可以通过互联网技术，对学生进行精准的推送。
通过分析学生的购买记录和浏览行为，可以向他们推荐他们可能感兴趣的菜品或商家。
此外，还可以提供个性化的优惠券和折扣，激励学生下单。
通过这种方式，可以提高用户的粘性，增加他们的消费频率。
三、提供优质服务，树立口碑优质的服务是吸引顾客的关键。
校园外卖应该注重配送速度和食品质量。
及时送达和食品保温是外卖配送的基本要求，可以通过提高配送人员的数量和培训，以及优化配送路线，提高配送效率。
另外，食品质量也是吸引顾客的重要因素，外卖平台应该与商家建立良好的合作关系，确保食品的新鲜和卫生。
四、线上线下结合，扩大影响力校园外卖可以通过线上线下结合的方式扩大自己的影响力。
线上方面，可以通过社交媒体平台，发布菜品推荐、活动信息等内容，吸引学生的关注。
同时，还可以与校园内的其他APP合作，将自己的服务整合到其他APP中，提高曝光率。
线下方面，可以在校园内设立展台或推出促销活动，吸引学生的参与。
五、建立用户社群，增加用户互动校园外卖可以通过建立用户社群，增加用户之间的互动。
可以创建微信群或QQ群，让用户可以相互交流点评菜品、分享优惠信息等。
此外，还可以举办线下活动，如美食分享会、抽奖活动等，增加用户的参与感和归属感。
六、提供优惠活动，吸引新用户校园外卖可以通过提供优惠活动，吸引新用户。
可以推出首单免费、满减优惠等活动，吸引学生尝试使用外卖服务。
中国校园外卖行业市场策略
中国校园外卖行业市场策略摘要随着移动互联网的发展，校园外卖市场迅速崛起，成为大学生们获取美食的主要途径。
本文分析了校园外卖市场的发展现状和趋势，并提出了一系列针对该市场的策略，包括多元化菜品选择、高质量服务、营销活动等，以帮助外卖平台在竞争激烈的市场中脱颖而出。
1. 引言校园外卖市场是指以大学校园为主要服务对象的外卖平台市场。
随着中国移动互联网的普及，校园外卖市场近年来蓬勃发展。
外卖平台如饿了么、美团外卖等纷纷进军校园市场，提供便捷的外卖服务，受到了大学生们的欢迎。
然而，随着竞争的加剧，外卖平台需要制定有效的市场策略来保持竞争力。
2. 市场现状分析目前，校园外卖市场存在以下几个主要现状：•多元化需求：大学生对于外卖的需求多样化，对于菜品的类型、口味、规格等都有较高的要求。
•品牌竞争激烈：外卖平台众多，品牌竞争激烈，需要寻找差异化的竞争优势。
•服务标准化：外卖平台需要提供高质量的服务，包括准时送达、食品安全等，以赢得用户的信任。
•客户忠诚度：用户在选择外卖平台时往往比较忠诚于某一个品牌，需要外卖平台采取措施来提高用户的忠诚度。
3. 策略建议为了在竞争激烈的校园外卖市场中脱颖而出，外卖平台可以采取以下策略：3.1 多元化菜品选择校园外卖市场的用户需求多样化，外卖平台应根据大学生的喜好和需求，提供多样化的菜品选择。
除了传统的中式菜品外，还可以引入西式、日式、韩式等不同风格的菜品，满足不同口味的需求。
同时，可以提供定制化的服务，让用户可以自由选择菜品的配料和口味。
3.2 高质量服务高质量的服务是吸引用户和赢得用户信任的关键。
外卖平台应确保准时送达用户的订单，并且提供良好的客户服务。
平台应建立完善的投诉处理机制，及时解决用户的问题和投诉，提升用户体验。
3.3 营销活动营销活动是吸引用户和提高用户忠诚度的重要手段。
外卖平台可以定期推出优惠活动，如满减、折扣等，吸引用户下单。
同时，可以与各种企业、组织合作，举办线下活动，增加外卖平台的曝光度，吸引更多用户。
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南昌市外卖市场的消费特点与营销策略研究1、引言随着现代商业社会的快速发展，社会竞争日益激烈，生活节奏加快，通过对大学在校大学生进一步调查我们发现，大学生群体有着极大的购买能力和消费欲望，他们在一定程度上带动了学校周边服务业的发展。
大学生己成为这个环境中的主要的消费群体。
然而目前学生就餐状况普遍不容乐观，其主要原因。
1、样式重复，即每天换来换去都是那么儿道菜，重复时间长了就感觉腻。
2、不卫生，因为人民越来越追求生活品质，对健康和卫生的要求也越来越高，而大多的中式快餐店设施简陋，卫生情况不容乐观。
3、口味问题，即对饭菜的口味不习惯，因为来自四面八方，众口难调，很难让所有人满意。
另外，我们发现女大学生特别注重自己的形体形象，有时为减肥而近乎虐待自己，她们淹没在减肥的时尚潮流之中，却忽视了自身的营养健康。
与此构成鲜明对比的是学校以及相关部门并没有给大学生以合理的饮食培训、宣传和指导，也没有从营养入手提供全面合理的配餐。
所以，如果我们能够解决以上问题，提供一种每天都有的新菜式和新口味、又营养卫生、学生们都吃的起的大众外餐外卖服务，定将受到在校大学生的青睐。
由于大学生群体基本都以住校为主，在平时的膳食营养方面比起在家由父母照顾必然会欠缺不少。
大学生群体普遍存在健康饮食的愿望，然而在实际生活中缺乏相关的知识，呈现营养知识和态度、行为倒挂的现象。
1.1研究背景和研究目的随着社会消费水平的提高，大学生生活质量、生活方式和消费文化观念都发生了一定的变化。
在中国，大学生的数量是庞大的也是特殊的。
这样一个群体有着其自身独有的特点，是我国经济发展和消费文化结构的重要组成部分。
他们引领潮流，追求时尚，在一定程度上带动了产业的发展。
如果能够因势利导，把握好这股消费力量，无疑会是一个拥有巨大发展空间的重要机会。
然而，若想在这样一个特殊的消费群体中占据稳定、庞大的市场份额，必须对他们的消费行为、消费喜好等方面进行全方位的了解，这样才能做到快、准、稳的占领市场。
而近几年，随着“宅”生活的逐渐盛行，外卖成了越来越多商家利润的来源。
大学生作为其中一个特殊的消费群体，他们有着不同于其他消费群体的消费心理和行为。
外卖为大学生的餐点提供了极大地便利，再加上外卖又有丰富的选择，已成为许多同学生活中不可或缺的部分，所以大学生外卖消费的市场潜力自然也非常大。
然而，大学生群体一方面有着旺盛的需求，另一方面由于大学生经济没有完全独立，使他们的消费受到很大的制约。
我们通过调查和分析南昌市大学生外卖消费情况，进一步了解大学生的外卖消费现状及其消费需求。
同时，了解和指出目前外卖行业的不足及缺陷，并据此为外卖行业商家提供相应的建设性意见。
在当前就业形势严峻的情况下，自主创业越来越受到当代大学生的青睐。
于即将毕业的我们来说，自主创业是一条实现自我理想和子我价值的道路。
随着经济的发展，对生活饮食的要求也随之提高,他们平时的生活节奏非常紧凑，谁也不愿为了填饱肚子, 而浪费更多的学习和工作时间。
越来越多的大学生喜欢宅在宿舍，一台电脑，一个电话，解决一天的生活问题，外卖成为众多大学生群体的饮食选择。
可以看到外卖市场存在着很大的市场需求，目标顾客主要是大学生，市场进入的门槛也比较低。
当前南昌市的外卖市场存在着不少问题，这也将是进入这个市场的有利条件，目前南昌的外卖快餐店有几百家，但良莠不齐，尤其是一些小型快餐店不尽如人意。
叫外卖的顾客，他们在对外卖带来的便利感到满意的同时，也对一些外卖快餐店品种单一、价高质次，送货不及时等问题颇为不满。
如果做到专业的，大型的，成规模的，讲究营养搭配，卫生一次性回收，一个电话即及时送餐上门，单订可团订，形成有品牌的具有良好口碑的大型外卖快餐店，必将有极大的市场回报。
特此对南昌市的外卖市场的潜在规模，外卖市场现状以及顾客需求进行市场调查。
本次市场调查将围绕市场环境、消费者、竞争者为中心来进行。
1.2国内外研究综述1.2.1国内研究综述杨羡莲探求了餐饮业当时的发展情况，并且运用关于市场营销的相关理论，总结了餐饮业应该努力的几个方向，其中包括增加预订服务，建立价格调节机制。
他指出大中型餐饮企业要做好预订工作，中小型饭店要掌握客源数量，做到以销定产。
根据相关文献的检索发现这是在国内首次提出使用预定的方式。
国内首次提出给餐饮业带来了新的转机的是苏建东年在信息与电脑杂志上发表的一篇名为《网络给饭店业带来新转机》的文章中，该文章是基于首届饭店利用技术设备肝展国际研讨会的背景下展幵的，根据文章的描述可以了解到通过此次会议将国际饭店预定系统引进国内。
公司提出了全球分销系统的概念，指出当时尚未有非常成熟的经验和实施方法实现销售和预定。
但是该公司预言了一定会有非常大的发展潜力。
根据记载该次会议还向与会代表演示了先进的餐饮系统管理软件以及相关的技术产品，其中包括西湖软件、软件和服务于酒店全球预订的系统以及的餐饮管理思想和最新技术等。
此后营销策略与餐饮业的结合逐渐成为风投界的新宠，相关的文献资料逐渐积累了下来，笔者主要参考了卑聪、孙细明、杨速炎等人的相关文献。
总体而言，代表型外卖企业，是后续可规划性较强。
由此可见，我国餐饮企业的发展任务还很艰巨，可以发展的空间还有很大。
本文谈及的就是区域性大学中的外卖，我们针对的目标受众群体主要是在校大学生，这样就需要分析在校大学生的消费行为与心理，更多的与高校的实际情况相结合。
在关于外卖营销模式方面的众多研究中谭飞燕、姜明对于餐饮业幵展的研究是相对较为成熟和完整的一篇文章，不仅介绍了目前我国开展餐饮企业网络化建设主要的几种模式，并且指出了存在的问题及相应的对策。
由此我们可以知道，外卖在发展中遇到的最严重的问题便是如何解决企业盈利规模较小、盈利模式单一的困难。
而外卖订餐在进行运作时也需要规避这样的问题，创新运作模式。
1.2.2国外研究综述查阅国外相关的文献资料相关研究进行总结，对国外外卖模式和国内的相似模式做了大概的分类，餐饮行业的盈利模式主要有餐位预订模式、在线点菜模式、餐饮点评模式、强力客户模式四种类型。
根据文献资料的记载对国外存在的外卖模式进行详细的了解会发现，其实国外长久存在的比较成熟的模式大多数已经被引进国内，并且已经根据国内的行业情况，进行区域适应性的改变。
但是可能会于文化习惯的差异性，一些模式尚未得到广泛的认可，但是未来这一领域的竞争将会万分激烈，只有占据制高点布局将来能在竞争中取胜。
2、南昌市大学生外卖市场的现状随着南昌城市扩大、生活节奏加快，大学生多半会选择叫外卖解决吃饭问题。
南昌市外卖餐饮市场由此发展迅速。
业内人士表示，南昌市外卖行业才刚刚释放潜力，但依然有待规范。
分为以下几点：现象：红谷滩外卖服务应运而生本世纪之初，南昌市委、市政府从老城区搬入红谷滩。
之后，江西省直单位纷纷入驻红谷滩。
可由成熟配套的老城区搬入初具规模的新城区，职工的午饭成了一个难题。
2010年年底，某省直单位职工小袁随单位来到红谷滩上班，解决午餐的地方就只有食堂了。
很多时候，由于工作关系，错过了吃午饭的时间，他就只能饿肚子。
大概从去年开始，红谷滩外卖服务应运而生。
“一个电话就把饭菜送到办公室，一般10元一份，省时方便又经济实惠。
”小袁表示，他很多同事都有叫外卖的习惯。
提醒：经营外卖服务需领证南昌市食品药品监督管理局审批处邱处长介绍，国家已经确定外卖即餐饮服务许可证纳入药监部门审批核发，不领证卖外卖属于超范围经营。
然而，由于各种原因，目前在药监部门领取餐饮服务许可证的外卖单位并不多，外卖市场的运作也不甚规范。
可喜：领证的外卖店渐增多不过就在本月，已有两三家企业主动到审批窗口询问办理餐饮服务许可证事宜。
年末前来询问的人越来越多，似乎释放出一个信号：外卖市场刚刚起步，将大有作为。
“第一可能是市场的趋势，生意人看到了这种趋势，赶紧来‘领证’巩固商机；第二点，也可能是随着外卖需求的扩大，消费者有意识地认为外卖也要有安全保障。
”3、关于该市场的调查3.1调查的概述对不同年级不同专业不同消费水平的同学进行南昌市上海路外卖市场的调查。
为了了解南昌市在校大学生对外卖市场的需求情况，特进行这次问卷调查。
调查时间：4.1—4.7调查地点：南昌市各所高校在校大学生采取不记名调查方式发放问卷份数500回收问卷份数358有效问卷份数3243.2问卷的信度和效度在分析南昌市的可行性及经营模式时运用问卷调查的方法关注目标客群对外卖的态度、期待及设想，了解在校大学生最为关注的宣传渠道，由此分析估计高校外卖的市场可行性，通过迎合消费者的消费期待，为后期网站成功运营提供支持。
3.2.1信度分析信度（Reliability）即可靠性，它是指采用同样的方法对同一对象重复测量时所得结果的一致性程度。
信度指标多以相关系数表示，大致可分为三类：稳定系数（跨时间的一致性），等值系数（跨形式的一致性）和内在一致性系数（跨项目的一致性）。
信度分析的方法主要有以下四种：1、重测信度法2、复本信度法3、折半信度法4、α信度系数法3.2.2效度分析效度（Validity）即有效性，它是指测量工具或手段能够准确测出所需测量的事物的程度。
效度分为三种类型：内容效度、准则效度和结构效度。
效度分析有多种方法，其测量结果反映效度的不同方面。
常用于调查问卷效度分析的方法主要有以下几种。
1、单项与总和相关效度分析2、准则效度分析3、结构效度分析3.3调查结果分析——南昌市大学生外面市场的特点（用SPSS软件进行分析）3.3.1描述性统计分析1、您的性别：[单选题]•选项小计比例男9066.67%女4533.33%••表格•饼状图•柱状图•折线图•条形图•隐藏零数据2、您的年级：[单选题]•选项小计比例大一107.41%大二4533.33%大三2417.78%大四5641.48%本题有效填写人次135••表格•饼状图•柱状图•折线图•条形图•隐藏零数据3、月平均支出饮食费用：[单选题]•选项小计比例150—25064.44%251—35085.93%351—4503425.19%451以上87选项小计比例64.44%本题有效填写人次135••表格•饼状图•柱状图•折线图•条形图•隐藏零数据4、对日常饮食的考虑因素：[单选题]•选项小计比例填饱肚子4231.11%营养健康6447.41%价格1914.07%时间充足性107.41%••表格•饼状图•柱状图•折线图•条形图•隐藏零数据5、您有没有接触过外卖：[单选题]••表格•饼状图•柱状图•折线图•条形图•隐藏零数据6、您叫外卖的频率：[单选题]•选项小计比例偶尔10477.04%经常3122.96%本题有效填写人次135••表格•饼状图•柱状图•折线图•条形图•隐藏零数据7、您平均每次叫外卖的消费额度是：[单选题]•选项小计比例4—8元96.67%8—10元4130.37%10—15元6850.37%15元以上1712.59%选项小计比例本题有效填写人次135••表格•饼状图•柱状图•折线图•条形图•隐藏零数据8、您一般什么时候需要外卖【多选题】：[多选题]•选项小计比例周一至周五中午时段5238.52%周一至周五晚上时段3828.15%周末中午时段5037.04%周末晚上时段3324.44%其他非用餐时间3525.93%•查看多选题百分比计算方法••表格•饼状图•柱状图•折线图•条形图•隐藏零数据9、您认为理想的送餐时间为：[单选题]•选项小计比例20分钟以内10275.56%30分钟以内3223.7%40分钟以内10.74%50分钟以内或以上00%本题有效填写人次135••表格•饼状图•柱状图•折线图•条形图•隐藏零数据10、实际订餐的时间为：[单选题]•选项小计比例10—20分钟3525.93%20—30分钟4231.11%30—40分钟4231.11%40分钟以上1611.85%••表格•柱状图•折线图•条形图•隐藏零数据11、您会因为下面哪些原因选择外卖服务【多选题】：[多选题]•选项小计比例忙着学习有事走不开4130.37%玩游戏走不开2820.74%懒得走动8865.19%天气原因9771.85%比食堂样式多2619.26%食堂就餐环境不好2115.56%个人喜好4029.63%同学们都叫4533.33%其他原因2216.3%查看多选题百分比计算方法••表格•饼状图•柱状图•条形图•隐藏零数据12、您最不满意当前外卖的哪些方面【多选题】：[多选题]选项小计比例送餐速度慢10577.78%卫生状况差7454.81%价格高4331.85%外卖员服务不好3324.44%其他方面2115.56%本题有效填写人次135查看多选题百分比计算方法•表格•饼状图•柱状图•折线图•条形图•隐藏零数据13、你想要哪种类型的外卖【多选题】：[多选题]•选项小计比例米饭、炒菜类8059.26%炒饭、套饭类7051.85%面食类4231.11%粥类1712.59%快餐类3122.96%甜品、奶茶类2619.26%干锅、火锅类1813.33%小吃类3828.15%多种组合2921.48%本题有效填写人次135查看多选题百分比计算方法••表格•饼状图•柱状图•折线图•条形图•隐藏零数据14、您希望外卖有哪些改进【多选题】：[多选题]•选项小计比例增加分量、价格合理化9469.63%改善服务态度3928.89%提高送餐速度11081.48%改善卫生方面8663.7%其他＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿42.96%查看多选题百分比计算方法••表格•饼状图•柱状图•折线图•条形图•隐藏零数据3.3.2交叉和相差分析请选择分析目标选项：150—250251—350351—450451以上请选择数据类型：百分比频数查看交叉分析数据计算说明3.3.3结论各大在用“价格战”开拓大学生外卖市场的同时，应当看到通过优惠来吸引顾客的方式在前期的确适用，不但可以通过垄断巩固大批消费者，还可以帮助大学生形成外卖消费的习惯。