家庭常备的几种解酒汤
解酒汤
贴士:这些食物可以醒酒1.大白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
2.雪梨解酒：取雪梨3，洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
3.甘蔗解酒：将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
4.饮萝卜汁水：用生白萝卜500克，洗净榨汁饮服，有解酒和消酒气的功效。
5.鲜藕解酒：鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。
6.西红柿解酒：西红柿2个，洗净去皮，榨汁饮服。
7.芹菜解酒：芹菜榨汁服下，可消除酒后头昏脑涨和颜面潮红。
8.白萝卜解酒：白萝卜1公斤，捣成泥取汁，1次服下。
也可在白萝卜汁中加红塘适量饮服，也可直接吃生萝卜。
9.生梨解酒：吃梨或榨梨汁饮服。
10.菜花醒酒法：将菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味精、食盐等调料拌匀，可做解酒凉菜。
11.香焦醒酒法：香焦3至5个，酒后食能解酒。
12.葡萄醒酒法：葡萄干30克或葡萄数枚，酒后嚼食，能生津止渴、解酒。
（《太平圣惠方》）【配方】葛花半两、小豆花半两。
【制法】上件药，捣细罗为散。
【主治】饮酒令人不醉。
【用法】每服一钱，以温酒调服之柿子是最好的解酒药解酒、醒酒有人用茶，有人用药，其实还有水果醒酒效果非常好，那就是柿子。
有的老字号的饭店会在客人酒过三巡后贴心地送上一盘柿子甜点，就是因为道理。
柿子里含有单宁和酶，维生素C比柑橘要高出3~4倍，这些物质都是醒酒的“好帮手”。
武警总医院营养科主任吕利说，柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中单宁和酶可以分解酒精，高含糖量和含钾量，以及大量的水分能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。
其丰富的维生素C还能够增强肝脏功能，起到护肝的作用。
有机酸和鞣酸可以促进消化，加速酒精分解。
所以称柿子为最好的“解酒药”一点也不过分。
醉酒后如能吃上两个柿子，还可以缓解第二天的头痛。
柿子好吃，也有好处，但并不是所有人都适合。
吕主任提醒，柿子性寒，对于胃寒或有胃炎的人来说，多吃柿子不但会加重病情，还会增加胃结石的风险。
解酒小妙招十条
解酒小妙招十条
1、常看红枣：中医认为，红枣具有清肝明目的功效，能调节肝脏的功能，有助于解酒。
因此，喝酒有副作用的人可以每天吃几颗红枣，以帮助解酒，养出健康的肝脏。
2、胡萝卜丝：胡萝卜具有抗氧化作用，能安定神经、解酒醒酒并增强免疫力，也可增强肝脏的功能。
饮酒后可吃胡萝卜炒搭配，帮助解酒。
3、海带汤：海带可清肝明目、助消化、护肝护肾，具有消除酒害的功效，对解酒有益。
喝过酒的人可以每天喝一碗海带汤，有利于补充海带的营养，帮助排出酒精，清热解毒、抗氧化。
4、枸杞子：枸杞子具有清热解毒、健脾}}消食、补血强身，具有润肠通便、祛湿活血之功，是补血滋阴的良药，饮酒后可放入枸杞子煮开并饮用，有助解酒。
5、补充水分：饮酒后需加强补水，可以喝热开水、泉水、果汁或茶。
水可补充脱水的水分，也可以有效帮助解酒的过程。
同时，还要多吃清淡的蔬菜，平衡身体的水分。
6、茶叶：推荐喝绿茶、菊花茶、酒里茶等，它们具有清肝明目的功效，可以调理肝脏，有效解酒，同时也能补充身体水分，活化脑细胞;、抵抗疲劳，开胃止恶。
7、大豆浆：大豆浆有清肝明目、补血安神、健脾和清淡特性，可用来调理饮酒后的肝脏，如果饮酒有副作用可以多喝大豆浆，有助于解酒。
8、芹菜汁：芹菜汁有消肿降火、明目止涎的功效，常喝可降低血液中的乙醛含量，益于解酒，可以在饮酒后服用以调节身体。
9、藕粉：藕粉具有清肝明目、抗氧化、开胃和利尿等功效，常服用可以润肠通便、护肝护肾，也有助于减轻宿醉症状。
10、啤酒：啤酒可以帮助排出尿酸，有助于解酒，因为啤酒中含有丰富的维生素C，能缓解饮酒时消化道的刺激，可清肝明目，帮助解酒。
家庭常备的几种解酒汤
逢年过节，喝酒难免，，、头疼、等状况不断出现，给人们带来很多痛苦，那么如何醒酒?在这里教大家一些醒酒方法，包括家庭必备的醒酒汤、缓解醉酒后的食物，以及如何照顾醉酒者等。
醉酒后如何醒酒?家庭常备的几种解酒汤：
1、吃大心：取出菜心切丝，一个不够取两，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下，此法很快解酒。
2、服白萝卜汁：生白萝卜，洗净榨汁，稍加热服下，每次一杯，10分钟一次，三次可解去酒气。
3、服汁：鲜芹菜洗净切碎榨汁，当茶喝，连续喝三次(隔5分钟)，此对酒后脑胀有特效。
4、喝绿豆汁：绿豆2两，加水煮熟后饮，连汤带豆.如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。
5、饮鲜桔皮水：2两鲜桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯，5分钟再饮，三次见效。
6、蛋清醒酒：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护粘膜，并减少对酒精的吸收。
7、酸枣葛根：酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、作用。
8、醒酒：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性，咖啡碱，对及现象有疗效。
日常醒酒的有效方法
日常醒酒的有效方法日常醒酒的有效方法一、蜂蜜生姜水：取新鲜生姜，切片(一般是3—5片)，兑一汤匙蜂蜜，用开水冲服。
主要是缓解头痛和恶心，醒酒效果一般。
二、苹果汁：新鲜苹果2个，切块放入果汁机搅拌。
喝酒伤脾胃，苹果中含有大量的维生素b，不仅有醒酒的功效，特别是在应酬后过量饮酒造成的后发不适有一定的作用。
(对于醉酒的人，头部和足部的照顾需要加倍注意，特别是暖脚，晚间应酬后，睡觉前泡一下脚，注意休息。
)醒酒最快最好的方法香蕉酒后吃几根香蕉，能够增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒的目的，还能缓解心悸、胸闷症状。
浓米汤米汤里富含的多种糖及b族维生素，有解酒、解毒的功效，酒后喝碗浓米汤能快速解酒。
豆腐喝酒时吃几块豆腐，不仅可以解酒，还能促进酒精迅速排出体外。
葡萄新鲜的葡萄中含有丰富的酒石酸，能和酒精中的乙醇结合成酯类物质，达到解酒的目的。
芹菜芹菜含有丰富的b族维生素，b族维生素有分解酒精作用，对缓解酒后胃肠不适、脸红很有效果。
生姜生姜能解酒，酒后反胃恶心，可切一片生姜含在口中。
柚子酸酸的柚子也是解酒的好手，新鲜的柚子蘸白糖食用，对消除口腔中的酒气很有帮助。
五味子中药五味子能促进胆汁分泌，加快酒精分解，酒后饮用1杯热水泡的五味子，能快速解酒。
也可服用含五味子的养肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，并促进酒精分解，缓解头疼、恶心等醉酒症状，达到解酒护肝的效果。
醒酒的原理酒精在人体的分解代谢有三条途径：肝脏、皮肤和呼吸系统; 其中约95%通过肝脏的酶系统进行氧化代谢。
乙醇脱氢酶乙醛脱氢酶酒(乙醇)——————乙醛——————乙酸ch3ch2oh————-c2h4o————----c2h4o2酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。
灵芝对保肝、解毒的效果良好，其有效成分是灵芝多糖，它能提高机体免疫力，提高机体耐缺氧能力，消除自由基、抗辐射，解毒，提高肝脏骨髓血液合成dna、rna蛋白能力，延长寿命，解酒效果较好。
醒酒汤怎么做？
醒酒汤怎么做？日常生活中，人们在参加各种聚会时，总是会出现喝醉酒的情况，这让人们感到十分的难受，这时如果学会做一款醒酒汤就变的格外重要了。
其实醒酒汤的做法是有以下9种的，都特别简单易学，爱喝酒的人士一定要收藏。
①韩式海带汤推荐理由：豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。
材料:海带干1包28克，牛肉115克，捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克步骤1.将海带浸泡在水里，上盖。
当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。
2.用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。
然后加入海带和剩下的酱油。
再煮一分钟，不停搅拌。
倒入1/3的水，煮沸。
再加入蒜末和剩下的水，煮沸。
上盖后转小火。
再蒸煮20分钟。
用适量盐调味即可。
②牛奶米汤推荐理由：浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效。
这道牛奶米汤非常适合醉酒的人食用。
主料：大米100g 牛奶80ml辅料：糖适量步骤大米洗净，倒入锅中，加入适量的水，比平时煮饭略多一点，煮至锅中沸腾，汤汁变浓稠，开始收汤，牛奶小半碗，放微波叮30秒，用勺子舀取米汤，注意不要舀取米粒，将舀出的米汤加入牛奶碗中，加适量白糖，搅拌均匀即可。
③香蕉牛奶麦片粥推荐理由：醉酒后，胃里难受。
又不能吃刺激性太强的食物，香蕉、牛奶，麦片都有养胃的功效，这粥是醒酒的不错选择哦!主料：麦片50g 牛奶250g 香蕉50g辅料：水适量步骤香蕉1根，速食麦片小半碗，牛奶1袋。
牛奶与麦片同时放入锅内，小火烧开。
香蕉切小块儿。
牛奶开锅后放入香蕉块儿，略熟3分钟。
注意搅拌，不要糊锅。
④西瓜沙冰推荐理由：西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。
饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
主料：冰冻西瓜400g步骤将去籽切块冷冻的西瓜从冰箱中取出，稍稍回一下温。
中药解酒方法很多
中药解酒方法很多喝酒是很多人社交、放松以及庆祝的一种方式，但是过量的饮酒可能会导致酒后头痛、恶心、消化不良以及其他不适症状。
在中国传统医学中，有很多中药可以用来解酒，帮助身体排毒、缓解不适症状。
下面将介绍几种常用的中药解酒方法。
1.人参解酒：人参具有提神醒脑的作用，对酒精中毒有一定的预防和治疗作用。
可以将10克到15克的人参片放在300毫升的水中煮沸，再煮10分钟，喝下这个汤就可以有效缓解酒后的不适感。
此外，蜂蜜人参水也是一种常用的解酒方法，每天酒前饮用一杯可以增加体力，预防酒后不适。
2.茄子解酒：茄子具有解毒和祛火的作用，可以缓解酒后火气大、口渴、嘴苦等症状。
将新鲜茄子捣烂取汁，加水冲服，每天饮用一杯，能够缓解酒后不适。
3.竹叶解酒：竹叶是一种常见的中药材，具有清热解毒、解酒的作用。
将竹叶煮水喝，可以缓解酒后不适症状，提供身体所需的水分和营养。
4.酒曲解酒：酒曲是一种常用的中药材，可以清肝火、解酒。
将酒曲用开水泡一段时间，然后取汁饮用，可以帮助排除体内的酒精，缓解酒后症状。
5.佩兰茶解酒：佩兰是一种常见的中草药，具有清热解毒，解酒的作用。
将佩兰用开水泡一段时间，喝下佩兰茶，可以缓解酒后不适。
6.茶树菇解酒：茶树菇具有清热、解毒、利尿的作用，可以帮助排除体内的酒精和废物。
将茶树菇用开水泡一段时间，喝下茶树菇汤，可以起到解酒的效果。
7.绿豆解酒：绿豆具有清热解毒、解酒的作用，可以帮助消除酒精对身体的刺激。
将绿豆煮熟，加入适量的蜂蜜搅拌均匀，每天饮用一杯，可以缓解酒后不适。
除了以上介绍的中药解酒方法，还有很多其他的中药可以用来解酒，如陈皮、白术、柚皮等。
总之，中药解酒通过清热、解毒、提神醒脑的作用，可以帮助缓解酒后不适症状，促进身体的排毒和恢复。
但是，解酒只是一种缓解酒后不适的方法，长期饮酒过量可能会对身体健康造成严重损害，所以必须合理控制饮酒量，保持健康的生活方式。
解酒方法配方
解酒方法配方饮酒是许多人社交、庆祝或放松的方式，但是很多时候过量饮酒会导致宿醉的问题。
宿醉常常伴随着头痛、恶心、乏力等不适症状，给我们的身体和心情带来困扰。
因此，掌握解酒方法配方是很重要的，让我们能够有效地缓解宿醉症状，保持健康和愉快的状态。
下面将介绍一些常见的解酒方法配方，帮助您减轻宿醉的不适感：1. 鸡蛋生姜汤鸡蛋生姜汤是一种传统的中药配方，被广泛用于缓解宿醉的症状。
它的制作非常简单，只需要将鸡蛋打散，加入适量的姜汁和温水，搅拌均匀后饮用即可。
鸡蛋中的蛋白质和姜汁中的姜醇可以帮助分解酒精，缓解恶心和乏力的症状。
2. 枸杞山药粥枸杞山药粥是一种营养丰富的解酒食物。
将适量的枸杞和山药切成小块，加入大米和水一起煮成粥。
这道粥有益气补血、养肝明目的功效，能够缓解宿醉引起的疲劳和眼睛不适的症状。
3. 柠檬蜂蜜水柠檬蜂蜜水是一种简单又有效的解酒饮品。
取一颗新鲜柠檬，将其切片放入杯中，加入适量的蜂蜜和温水，搅拌均匀后饮用。
柠檬中富含的维生素C能够促进酒精的代谢，蜂蜜则有助于保护胃黏膜，缓解消化不良的症状。
4. 茶树菇炖鸽肉茶树菇炖鸽肉是一道具有解酒作用的美食。
将茶树菇和鸽肉一同放入砂锅中，加入适量的水炖煮。
茶树菇富含的多糖和鸽肉中的蛋白质能够加速酒精的代谢和排出，有助于缓解宿醉引起的不适感。
5. 菠萝汁菠萝汁是一种消食解酒的饮品。
将新鲜的菠萝剥皮去核，放入榨汁机中榨成汁。
菠萝中的蛋白酶能够帮助消化，加速酒精的代谢。
饮用菠萝汁可以减轻宿醉引起的胃部不适和消化不良的症状。
以上是一些常见的解酒方法配方，每种方法都有各自的特点和适应人群。
在饮酒后，可以根据自身的口味和需求选择适合自己的解酒配方。
不过，需要注意的是，解酒方法只是缓解宿醉症状的一种方式，最好的方式还是适度饮酒，避免过量饮酒带来的宿醉问题。
愉快的社交和庆祝活动应该伴随健康和舒适，掌握解酒方法配方可以帮助我们更好地享受美好时刻。
希望这些方法对您有所帮助，祝您健康快乐！。
快速醒酒汤
1．牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
3．皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4．白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒碎有一定的作用。
5．生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
6．米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。
加入白糖饮用，疗效更好。
7．芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
8．花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
9．杮子醒酒法：饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
10．茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
11．桔汁醒酒法：酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。
12．蛋清醒酒法：醉酒时取1－2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并缓解对酒精的吸收。
13萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。
14．糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。
15．醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
16．番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
醒酒汤的做法 这六款醒酒汤做法简单好学
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢醒酒汤的做法这六款醒酒汤做法简单好学
导语：在日常生活中，男性朋友在进行应酬的时候，通常都会通过喝酒的方式来谈生意和合作，而在喝醉了之后，其身体又会出现十分难受的感觉，此时，
在日常生活中，男性朋友在进行应酬的时候，通常都会通过喝酒的方式来谈生意和合作，而在喝醉了之后，其身体又会出现十分难受的感觉，此时，醒酒汤就派上了用场，那么，醒酒汤该怎么制作呢？
牛奶米汤
推荐理由：浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效。
这道牛奶米汤非常适合醉酒的人食用。
食材
主料：大米100g牛奶80ml
辅料：糖适量
步骤
1.大米洗净
2.倒入锅中
3.加入适量的水，比平时煮饭略多一点
4.按下电饭煲煮饭键，煮至锅中沸腾，汤汁变浓稠，开始收汤
5.牛奶小半碗
6.放微波叮30秒
7.用勺子舀取米汤，注意不要舀取米粒
8.将舀出的米汤加入牛奶碗中
9.加适量白糖
10.搅拌均匀即可
小贴士
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最简单最有效的醒酒汤
最简单最有效的醒酒汤中国自古以来就有酒文化。
东北人讲究豪爽，大多喜欢喝白酒，并且东北人能喝，喝的多了就容易喝醉。
北方人爱喝啤酒，啤酒度数比白酒小，度数低，不容易喝醉。
南方经济发达地区，爱喝红酒。
红酒是西方国家传入我国的，味纯，少量服用可以扩张血管。
酒都是容易喝醉的，喝醉酒有什么解酒方法。
醒酒汤即指能起醒酒作用的汤。
过量饮酒会导致宿醉等后果，而酒后饮用醒酒汤则能有效避免或减轻因过量饮酒引起的不良状态。
醒酒汤一般以酸辣或者酸甜为主，大多具有醒酒开胃，增进食欲等功效。
制作材料主料鲜鳙鱼头750克配料嫩豆腐100克、净冬笋25克、鸡蛋1个、榨菜25克、水发香菇25克调料葱、姜、料酒、精盐、味精、酱油、香醋、湿淀粉、麻油、红油、胡椒粉、熟猪油、鲜汤各适量做法1．锅上火下清水烧沸，投入治理干净的鱼头及葱一半（打成结）、姜一半（切成片）烧煮10分钟左右，捞出鱼头趁热拆去全部鱼头骨（尽量保持鱼肉完整），备用。
2．锅上火烧热，下熟猪油，将无骨鱼头肉下锅稍煎片刻，再下料酒、精盐、鲜汤、姜一半（切成末）用中火烧10分钟，然后用漏勺捞出鱼头肉放入汤钵内。
3．把提前切好的豆腐丝、榨菜丝、冬笋丝、香菇丝投入原汤中烧沸，调入调料，用湿淀粉勾芡后，再淋入打散的鸡蛋液，再下红油、麻油、香醋，推匀后，倒入盛鱼头的汤钵内，撒上胡椒粉、葱一半（切成末）即成。
制作关键1．煮鱼头时，火不要太大，也不要煮得过烂，否则拆骨时容易碎而不完整。
2．拆骨时要仔细认真，动作要轻巧。
3．煎鱼头时，锅一定要先热透，并用油炙锅，这样煎出的鱼头不易粘锅。
桔味做法原料：桔子罐头半瓶、莲子罐头半瓶、青梅20克、山楂糕50克。
白糖，白醋，桂花，淀粉少许。
制法：1.将青梅、山楂糕均切成小丁备用。
2.将桔子、莲子罐头连汤汁倒入锅内，加入青梅、山楂糕、白糖、白醋、桂花和适量开水烧开。
见糖化后，用水淀粉勾芡，盛入汤碗内即成。
特点：色泽鲜艳，酸甜可口。
陈皮做法原料：香橙皮500克、陈橘皮500克、檀香120克、葛花250克、绿豆花250克、人参60克、白豆蔻仁20克、盐180克。
几种解酒汤的制作方法
几种解酒汤的制作方法原料：灵芝、蜂蜜做法：灵芝(整芝)切片，加清水放置文火炖煮2小时，取其汁加入适量蜂蜜即可。
用量：每次500克为宜。
豌豆解酒汤原料：豌豆苗、适量油、冷水、盐。
做法：①将适量的豌豆苗洗净，沥干水分后备用;②中火烧热锅并加入少量的油，将豌豆苗放入锅中略为翻炒，倒入冷水，大火烧沸后调入适量的盐即可。
解酒汤制作方法：八珍醒酒汤材料:莲子10克，白果5克，百合5克，橘子瓣50克，核桃仁10克，红枣20克，青梅10克，山楂糕50克，白糖50克，冰糖50克，白醋5克及精盐少许做法:将以上材料加水煮成较稀的水果羹即服。
解酒汤制作方法：黄豆猪脚汤材料:猪脚500克，黄豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水适量做法:1、黄豆用温水泡一个小时;2、猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。
煮开焯去血沫，再洗净备用;3、锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开;4、关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可。
解酒汤制作方法：橄榄①橄榄去皮核，10枚，切块，煎汤，饮汁食肉，可治酒后昏闷。
②.橄榄仁7g研末，冲服，治酒后口唇干燥。
⑤橄榄60g、酸梅10g，水煎取汁，加糖调味食用，可治酒毒烦渴。
解酒汤制作方法：牛肉骨汤原料：牛肉骨400g,内肠150g,猪血150g,白菜帮400g,大葱2根,尖椒2个,蒜末3大勺,大酱3大勺,调味料(多喜多),精盐,生姜末,胡椒粉,芝麻油,辣椒油做法：①大葱切成6cm左右的长短，豆芽将顶部与根部除掉，并将尖椒切成丝。
②将肉骨与内肠各自放入大葱，添加凉水煮后将肉骨取出。
阁下将汤放入纱布，待汤凉后，将凉的油迹取出。
③肉骨放入网中，用流水洗净。
④轻烫的白菜帮放入大酱、调味料(多喜多)，精盐少量，放入锅内。
在这些材料上放③的猪血。
并盖上盖儿煮熟门熟路。
⑤将网中透尽的②的肉汤与煮熟的内肠汤,将④的猪血与水混合，用酱油、精盐、调味(多喜多)调味。
⑥在⑥的内肠添加与猪血，豆芽添加少添加少量精盐煮，放入切好的尖椒与生姜末，最后，放辣椒油与胡椒粉。
醒酒汤怎么做
醒酒汤怎么做5款最简易醒酒汤的做法其实喝酒总归是一种不太好的行为方式，但是不可否认的是喝酒已经成为了目前饭桌礼仪上必不可少的一种人际交往行为。
而对于酒量不好的人来说，如果喝过多的酒不仅容易导致醉酒现象产生，还有可能会出现酒精中毒的反应。
因此这个时候来学习到5款最简易的醒酒汤的做法也非常有必要。
第一款：家常解酒汤的做法：1、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。
大蒜切成末，大葱切成葱花备用。
2、锅中放入清水(约1000ml)，大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。
3、豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅。
第二款：鸡蛋醒酒汤醒酒汤是很多人酒喝多后才会吃的一道菜，它的作用不光是醒酒，还有开胃的作用，用鸡蛋做的醒酒汤主要起缓解到第二天起床后酒后的不适的问题，所以这个汤汁本身并没有醒酒的作用，只是开胃养胃的作用。
材料明细：主料：韭黄、鸡蛋、火腿辅料：橄榄油(可选色拉油)香醋、盐、胡椒粉、水淀粉鸡蛋醒酒汤的家常做法：1、首先把韭黄清洗洗净，然后切成小丁装入碗中，然后加几滴橄榄油拌均匀备用。
把火腿切成小丁，鸡蛋打散拌均匀备用2、起锅，烧一锅开水，然后把火腿倒入锅中熬制几分钟，煮出香味。
3、锅中加盐、加胡椒粉来调味4、然后加入适理的水淀粉煮开，关火把上面打散的鸡蛋液慢慢以搅拌的形式倒入锅中5、最后一些香醋来调味，这起开胃作用。
6、出锅倒进韭黄，然后小煮一下，这道鸡蛋醒酒汤就做好了，倒入碗里即可享用。
第三款：豆芽醒酒汤豆芽解酒的原理：因为豆芽里含有天门冬氨酸，它一种天然的解酒剂，具有醒酒作用。
天门冬氨酸还能够对抗人体的乳酸沉积，消除无氧代谢带来的疲劳感。
所以在很多醒酒汤中都加有豆芽。
材料明细：绿豆芽100克、蒜5克、葱5克、白胡椒粉、生抽、盐2克豆芽醒酒汤的做法：1、首先准备好大蒜，绿豆芽，还有大葱一根。
2、绿豆芽去根，只要上面部分，大葱切葱白。
3、锅中加水，倒入蒜片，还有切好的葱白4、等水烧开后倒入豆芽，然后加入白胡椒粉，生抽，盐来调味。
什么汤能解酒呢
什么汤能解酒呢
在现在这个日新月异的社会里，很多人的每天忙着应酬，而应酬当然少不了喝酒，很多人在喝醉酒之后就会很难受，所以我们建议朋友们，平时要适量饮酒才行，那么有什么汤对于解酒的是比较有效的，相信很多朋友也是很想知道的吧，大家别赵姐，我们今天就来详细介绍一些解酒汤吧！
1.绿豆汤原料：绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
2.制作：先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。
3.薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。
4.然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。
5.最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
特点：这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑，为夏令消暑佳品。
果料不齐，也可用其他类似的东西代替，效果亦佳。
我们在上文为大家介绍了几种解酒汤，朋友们可以在喝酒之前喝一些解酒汤，这样能够有效的避免酒精对于肝器官的伤害，起到很好的解酒功效，但是我们同时要提醒大家，酒虽然好喝，但是可不要贪
杯，况且对身体没任何的好处的。
《自制八珍醒酒汤,呵护饮酒之人》
《自制八珍醒酒汤，呵护饮酒之人》在生活中，人们对酒的抵抗力往往较小，尤其是喝到中场时，常常欲罢不能。
然而，喝醉之后却会特别难受。
这时，不妨试试中医中药网小编为大家推荐的一款醒酒汤，它可以保护肠胃。
下面就来详细介绍这款八珍醒酒汤。
一、八珍醒酒汤的做法1.准备材料1.山楂糕50g、莲子10g、橘子瓣50g、青梅10g、红枣20g、白果5g、核桃仁10g、百合5g、冰糖50g、白糖50g、白醋5g、桂花汁适量、盐适量。
2.制作步骤1.将莲子、白果、百合、红枣清洗干净后充分泡发，分别置于小碗内，用大火隔水蒸熟。
2.在汤锅内放入适量清水，大火烧开后加入白糖、冰糖，煮化后加入蒸熟的食材，大火煮沸，再转小火慢煮 1 个小时。
3.加入适量白醋、桂花汁、精盐调味，勾薄芡，待水开后即可食用。
二、八珍醒酒汤的功效1.莲子和白果具有清热解毒的功效，能够促进身体内酒精的代谢并排出体外。
2.山楂、橘子瓣以及青梅等酸性物质，可以很好地中和身体内的碱性环境，减少酒精对身体的伤害。
3.红枣以及百合对心脏血管有很好的滋补保护作用。
总之，八珍醒酒汤具有清热解毒、解酒醒酒、消食和胃、益气补血的功效。
三、喝酒的注意事项1.避免啤酒与白酒混饮1.啤酒是一种低酒精饮料，但含有二氧化碳和大量水分。
若与白酒混饮，会加重酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致胃痉挛、急性胃肠炎等病症。
2.胖人不宜多喝常喝啤酒1.啤酒营养丰富，热量较高。
夏季经常饮用，会使体内脂肪堆积，身体发胖，出现“啤酒肚”。
胖人多喝常喝，身体会更胖。
3.注意喝啤酒时的配菜1.很多人喜欢在吃饭时喝啤酒，有时大鱼大肉之后用啤酒漱口，这是不健康的。
啤酒最好不要与荤腥的东西一起食用。
四、醉酒后饮食须知很多人醉酒后，由于酒精对胃肠道黏膜的刺激，会产生强烈的烧灼感和刺痛感。
因此，很多人酒醒后食欲仍然不振，还伴有消化不良的症状。
即使醒酒后胃部不适，也应食用一些清淡易消化的食物，如鸡蛋汤、小米粥、南瓜粥或一些新鲜果汁等，以减少酒精对胃部黏膜的伤害。
醒酒汤最有效方法
醒酒汤最有效方法
以下是一种常见的醒酒汤的制作方法，可以帮助缓解饮酒后的不适感：
材料：
- 500毫升鸡汤或蔬菜汤
- 2颗大蒜，切碎
- 1块姜，切片
- 1根葱，切段
- 适量的生菜或油菜，切段
- 1勺醋
- 适量的盐和胡椒粉
步骤：
1. 将鸡汤或蔬菜汤倒入煮锅中，加入蒜、姜和葱。
煮沸后改为小火煮15-20分钟，使汤的味道更浓郁。
2. 加入生菜或油菜，继续煮3-5分钟，使其变软。
3. 加入醋和适量的盐和胡椒粉，调味适合自己的口味。
4. 将醒酒汤倒入碗中，可以在饮酒后大口喝下，也可以慢慢品尝。
这个醒酒汤的制作方法中，鸡汤或蔬菜汤能够帮助稀释体内的酒精含量，生姜和葱能促进血液循环，蒜具有解毒的作用，而醋则有助于调整胃的pH值。
同时，适量的盐和胡椒粉能够增加滋味，提神醒脑。
但醒酒汤并不能完全消除酒精的影响，饮酒后适量休息和摄取足够的水分也是很重要的。
此外，每个人的身体状况和饮酒量不同，效果可能会有差异。
如果出现严重不适或持续不缓解的情况，请及时就医。
酒后喝什么汤好呢
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酒后喝什么汤好呢
导语：从古自今，酒一直存在着并且为人们所喜爱，高兴的时候，悲伤的时候，总要来一杯。
每次大饮后，总是会醉，尤其是遇到又有要事要办的时候，这
从古自今，酒一直存在着并且为人们所喜爱，高兴的时候，悲伤的时候，总要来一杯。
每次大饮后，总是会醉，尤其是遇到又有要事要办的时候，这时醒酒汤什么之类的醒酒的东西就显得特别重要了，而且就喝多了也会很不舒服。
可是难免就会有人不知道酒后喝什么汤好。
下面是一部分适合于酒后喝的汤。
一、清肺汤
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤：
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。
做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。
二、润肺银耳羹：
原料：银耳5克，冰糖50克。
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。
做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
四、鸭肉粥：
原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。
做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。
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解酒方
解酒方
1、大白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些白醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒：取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
3、马蹄解酒：取马蹄（即孛荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。
4、甘蔗解酒：将洗净去皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
5、芹菜解酒：取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症）。
6、豆类解酒：用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加干草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症。
7、中药解酒：中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。
8、饮酸醋：酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。
9、饮牛奶：牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃粘膜的作用。
10、饮萝卜汁水：用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮用，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功效。
11、饮浓米汤：浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效；如加适量白糖效果更好。
12、蛋清解酒：将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤，可消渴、清热、解醉。
13、生姜解酒：酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
14、豆腐解酒：饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。
因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排解。
解酒偏方
解酒就是“醒酒”，使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或回复自制力。
通常不是自然清醒，而是采用某种方式快速解酒，起到节约时间的目的、减小乙醇对人体危害的目的。
下面小编介绍有寻些解酒偏方。
解酒偏方大全甘蔗汁：配方：新鲜甘蔗400克。
功效与主治：解酒止呕。
用于醉酒后干呕、口干等。
橘皮醒酒散配方：桔皮(去白)500克，陈橘皮500克，檀香200克，葛花250克，绿豆花250克，人参100克，白蔻仁100克，盐300克。
功效与主治：健脾醒酒。
用于酒醉不醒，呕吐吞酸。
橘皮汤配方：陈皮(去白，浸炒)30克，葛根30克，甘草30克，石膏(打碎)30克。
功效与主治：治饮酒过度，酒毒积于肠胃，呕吐，不食汤水。
石膏汤配方：石膏15克，葛根100克，生姜100克(切细)。
功效与主治：治饮酒过多，大醉不醒。
五豆汤配方：黑豆、黄豆、绿豆、青豆、赤小豆各250克，干葛500克，甘草500克，贯众500克。
功效与主治：专能解酒毒，止烦渴，能发小儿豆疮不出，并治糖尿病疮疡。
葛根15克，薄荷15克，砂仁15克，甘草15克，盆硝8克。
功效与主治：解酒。
适用于饮酒过度。
人参汤配方：人参60克，白芍30克，瓜蒌30克，枳实30克，生地30克，茯神30克，葛根30克，甘草30克，酸枣仁30克。
功效与主治：益气安神，清热除烦，解酒。
用于饮酒过多，大热烦躁，言语错谬及房劳。
豆蔻良姜汤配方：高良姜12克，草豆蔻15克，茯苓30克，人参30克，青皮12克。
功效与主治：理气除胀，降逆止呕，解酒。
用于饮酒过度，呕逆不止，心腹胀满。
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逢年过节，喝酒难免，醉酒后，头晕、头疼、呕吐等状况不断出现，给人们带来很多痛苦，那么如何醒酒?在这里教大家一些醒酒方法，包括家庭必备的醒酒汤、缓解醉酒后头痛的食物，以及如何照顾醉酒者等。
醉酒后如何醒酒?家庭常备的几种解酒汤：
1、吃大白菜心：取出大白菜心切丝，一个不够取两，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下，此法很快解酒。
2、饮服白萝卜汁：生白萝卜，洗净榨汁，稍加热服下，每次一茶杯，10分钟一次，三次可解去酒气。
3、服芹菜汁：鲜芹菜洗净切碎榨汁，当茶喝，连续喝三次(隔5分钟)，此对酒后头痛脑胀脸红有特效。
4、喝绿豆汁：绿豆2两，加水煮熟后饮，连汤带豆.如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。
5、饮鲜桔皮水：2两鲜桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯，5分钟再饮，三次见效。
6、蛋清醒酒：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。
7、酸枣葛花根：酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
8、茶叶醒酒：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。