菜汤粥花样百变2000例

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煲粥大全(91种做法)

91种粥的做法,不管是做喝粥的人还是做粥的,都是一种享受。

有空来学一两个,去暖暖你们爱的人的胃吧!01蔬菜牛肉粥原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个,盐--若干制法:(1)准备牛肉精肉并磨碎。

(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

02 豆腐粥原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干制法:(1)将豆腐切成小块。

(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。

03 鸡蛋粥原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干制法:(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

04 蔬菜鱼肉粥原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗制法:(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。

(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

(4)煮至粘稠时放入酱油调味。

干酪粥05 干酪粥原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克制法:(1)将干酪切碎。

(2)将米饭入锅加适量水煮。

(3)煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。

06 豌豆粥原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干制法:(1)将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。

(2)在米饭中加适量水用小锅煮沸。

(3)之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。

(4)加盐调味。

07 胡桃粥原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干制法:(1)将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。

(2)将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

(3)将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。

一百种营养粥的做法分享！

一百种营养粥的做法分享！今天小编整理了100款日常生活中的煲粥做法分享给大家，希望大家喜欢，同时也希望大家关注小编并留言给小编，把这个粥主题的文章内容丰富丰满起来，我相信还有很多粥没有写进去，希望大家多多提宝贵意见和建议，小编不定期进行修正和汇总！好了，抓紧时间步入主题！100款煲粥来啦！1、猪肝鸡蛋粥【原料】猪肝 50 克，鸡蛋 1 个，粳米 50 克，盐、姜、味精少许。

【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。

2、桑椹果粥【原料】桑椹罐头 50 克，糯米 100 克，冰糖适量。

【制法】1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂（加入桑椹果汁）备用；2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。

3、榛子杞子粥【原料】榛子仁 30 克，枸杞子 15 克，粳米 50 克。

【制法】先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。

4、杞子粳米粥【原料】粳米 60 克，菟丝子、枸杞子各 20 克，白糖适量。

【制法】1、将粳米、枸杞子洗净备用；2、菟丝子洗净后捣碎，并先加水煎煮，煮滚后取汁去渣备用；3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮，直至米熟软，再加入白糖，稍煮片刻即成。

5、猪肝陈米绿豆粥【原料】猪肝、陈大米各 100 克，绿豆 50 克。

【制法】绿豆、大米淘净，加水适量，煮粥，快熟烂时，加入洗净、切碎的鲜猪肝，猪肝熟透即可食用。

不宜加盐。

6、苍术猪肝粥【原料】猪肝 100 克，苍术 9 克，小米 150 克。

【制法】将苍术焙干为末，将猪肝切成两片相连，掺药在内，用麻线扎定，与小米加水适量，放入沙锅内煮熟即可。

7、鸡肝粟米粥【原料】鸡肝 2 个，糯粟米（小米）60 克，盐、水适量。

【制法】鸡肝洗净切碎，糯粟米（小米）淘洗干净，两者一同入锅共煮粥，粥熟，调味即可。

8、大米决明子粥【原料】炒决明子 10 克，大米 60 克，冰糖少量。

粥汤类做法大全

皮蛋瘦肉米粥原料：大米2杯，皮蛋2个，瘦肉150克，葱花、香菜各少许，盐1茶匙，酱油、淀粉各少许做法：大米洗净，加水8杯煮成粥，皮蛋去壳、切丁，瘦肉切碎粒并拌入少许酱油和淀粉，待粥煮沸时加入皮蛋和瘦肉煮匀。

加盐调味，并撒入葱花和香菜，即可盛出食用牛肉蛋花粥原料：牛肉40克、切丁，米饭--1/4碗，菠菜少许，切碎，胡萝卜少许、切丁，鸡蛋一个、打散，盐--若干做法：将牛肉丁先煸炒一下，盛出备用。

将胡萝卜丁煸炒一下，盛出备用。

将米饭放入锅中煮沸后，加入煸炒过的牛肉丁、胡萝卜丁、菠菜再煮匀。

淋上打散的鸡蛋液，加盐调味，即可食用。

清甜三眼蟹粥材料：三眼蟹3只。

大米,胡萝卜花，姜丝。

做法：将三眼蟹处理干净，分成小块用料酒腌制20分钟去腥。

将砂锅底部刷一层油。

大米淘洗干净，放入砂锅中，加足量水开始煲粥。

水滚之后，调中小火继续煮至大米呈开花状。

加入腌制好的三眼蟹。

再煮十分钟，加入胡萝卜片。

加入姜丝。

继续煮十分钟左右，即可关火，加少许盐提味。

装碗。

肝尖菠菜汤主料：猪肝、菠菜配料：火腿（或者用笋片也好），枸杞，姜片（四片）调料：胡椒、盐、香油。

做法：买回来的猪肝，先洗，水泡半小时，去筋切片，用盐搓洗三次，搓一次冲洗一次，直到洗不出杂质，洗最后一遍时水里倒点白醋泡一会。

锅里放水，姜片烧开，猪肝焯水，再次沸腾放料酒，不要盖锅盖，沸腾后关火，捞出洗净。

菠菜到开水里就捞出来。

清水上锅，四片姜，猪肝煮开，加盐，胡椒粉，菠菜火腿肠枸杞，再次沸腾即可。

喝的时候可以放点麻油。

香菇鳕鱼豆芽汤食材：香菇、鳕鱼、豆芽、精盐、生抽、橄榄油、八角做法：香菇洗净，剪去根本，放到开水中焯烫。

锅中放入适量橄榄油烧热，放入八角炒香。

放入豆芽翻炒，炒至豆芽断生。

往豆芽菜里加入适量的生抽翻炒均匀。

翻炒均匀的豆芽里，添加适量的凉水。

把焯烫好的香菇放到里面。

盖上锅盖炖煮一会儿，直到豆芽稍微有些变软时候，把鳕鱼片放入汤里炖煮。

大火烧开直到鳕鱼熟透即可，关火后加入适量的精盐。

精选汤粥食谱大全（200道）

精选汤粥食谱大全（200道）汤粥白萝卜海带排骨汤白萝卜排骨汤白萝卜炖猪排骨玉米白萝卜煲猪筒骨白萝卜牛仔骨汤蕨菜淮山煲排骨汤白萝卜炖羊肉白萝卜排骨汤海贝白萝卜排骨汤罗汉果冬瓜煲排骨汤白萝卜排骨汤羊肉煲白萝卜番茄土豆炖牛肉排骨煮白萝卜白萝卜排骨鱿鱼汤白萝卜苹果牛肉汤梅菜淮山煲排骨汤清炖排骨花生排骨煲木瓜淮山响螺煲排骨汤粥酸甜美味粥蔬菜玉米麦片粥虾米菇芹菜粥皮蛋瘦肉粥补血养颜燕麦粥枸杞子粥香菇鱼片粥桂圆红枣黑米粥山药红枣粥香菇小白菜瘦肉粥奶油南瓜粥嫩南瓜粥美美木瓜粥营养早餐芝士牛奶玉米粥[红糖小米大枣粥]营养早餐地瓜粥赤小豆山药粥南瓜小米粥菊花养生粥黄花菜干菜煲咸肉粥养颜燕麦粥电饭煲焖煮:香甜米仁粥健脾养胃粥菜干咸猪骨粥养身粥香菇鸡肉粥生菜粥皮蛋生菜猪肉粥百合南瓜粥南瓜百合粥皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥香菇鸡肉粥大米南瓜粥梨子粥红豆黑米粥牛奶蛋黄米汤粥电饭煲焖煮:纯香八宝粥山药薏米养颜粥山药蛋黄粥汤粥宝宝美食：鱼泥豆腐苋菜粥宝宝美食：胡萝卜泥青菜肉末菜粥薏仁美颜粥南瓜疙瘩粥。

香菇玉米粥蛋花牛肉粥百合红枣粥养生粥鸡肉青菜粥南瓜粥百合莲子绿豆粥小米南瓜粥红枣玫瑰黑米粥苦瓜莲子冰粥（吃完辣的润润心吧！）果味麦片粥红枣补血养颜粥皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥香菇鸡肉粥电饭煲做皮蛋瘦肉粥汤粥补血养颜--紫米粥香菇玉米粥玫瑰红枣补血粥猪腰粥香菇粥薏米莲子粥补血通经粥潮汕一品海鲜粥香菇田园蔬菜粥苹果麦片粥虾仁白菜粥鸡蛋粥黄豆炖排骨汤酸梅汤酸梅汤酸梅汤粑豌豆汤熬冬瓜汤莲子瘦肉汤雪耳猪骨汤汤粥清汤肉圆酸汤牛腩酸汤一锅鱼紫薯银耳汤酸菜粉丝奶油粟米汤法国洋葱汤牛尾汤地中海海鲜汤极简主义-鸡汁豆芽汤酥皮海鲜汤药炖排骨奶油亚芝竹汤杂骨菌菇汤龙虾汤开心元宝田园蔬菜龙骨汤酸萝卜老鸭汤野鸡清汤酸菜鱼片汤汤粥奶油蘑菇汤芡实淮山枸杞排骨汤蔬菜海鲜汤奶油芦笋汤番茄豆蓉汤教王清汤酸辣汤婴儿篇:玉米汁龙虾汤酸辣羊杂汤南瓜芋头煲糖醋丸子奶油鸡蓉汤白果酸菜猪肚汤桂圆大枣红豆汤川贝枇杷叶炖鹌鹑海鲜锅仔萝卜缨大酱汤冬瓜薏米老鸭汤辣牛肉汤汤粥马铃薯鱿鱼汤笋干老鸭汤肉骨养生清汤黄酱汤鲜人参鸡汤麻油鸡汤韩国人蔘鸡娃娃菜爱上金针菇俄式红菜汤冰糖地瓜粥山药栗子猪肚煲面结鸡汤蛤蜊南瓜面片汤银耳汤甘蔗红萝卜猪骨汤干菊上汤浸唐蒿银耳什锦水果汤上汤冷虾面上汤醋浸莼菜莲藕银丝鱼丸汤汤粥质朴猪杂粥猪血豆腐汤牛奶豆腐汤银耳鸽子汤银耳莲子红枣汤银耳老鸽汤奶油培根义大利面猪高汤五花肉辣白菜汤阿森汤（玉米酸豆汤）防暑三豆汤蛋饺汤面火腿蚕豆冬瓜汤虾仁丝瓜汤上汤饺麻油腰仔汤酸辣汤饺泰国冬阴功汤蛋皮豆腐汤姜丝猪肝汤汤粥香菇肉羹汤鸡蛋煮鸡宝宝吃得香@@蚝干花生萝卜粥宝宝吃得香@@南瓜鱼蛋汤大卤汤绿豆丝瓜汤味噌锅红枣银耳汤降压去脂芹菜大枣饮药炖排骨竹笋汤雪梨银耳羹雪梨雪耳猪腱肉汤雪梨煲无花果海带豆腐蛤蜊汤雪耳木瓜汤青木瓜排骨汤金针排骨汤酸菜炖排骨萝卜排骨酥汤。

71种粥做法大全

菠菜粥 2蛋花麦片粥 2鸡肉菜粥 2黄花菜瘦肉粥 2大米粥泥 2二瓜粥 2冰糖苦瓜粥 3生滚花蟹粥 3陈皮花生粥 3黑米桂花粥 3燕麦南瓜粥 3猪蹄花生粥 3胡萝卜牛肉黄米粥 3 山药枸杞粥 3糯米山药粥 3状元及第粥 3皮蛋瘦肉米粥 4海米菠菜粥 4希腊雪花粥 4山药萝卜粥 4滑蛋牛肉粥 4苹果粥 4补气润肤鲜鱼粥 5健美牛肉粥 5山楂粥 5桂圆莲子粥 5玫瑰情人粥 5海带绿豆粥 6芝麻核桃粥 6皮蛋鸡汤粥 6豆浆粥 6山药鸡蓉粥 6海米糙米粥 6芋头香菇瘦肉粥7虱目鱼粥7健康高纤粥17南瓜牛奶粥7麦片粥7糯米桂圆粥7韭菜海参粥7紫米粥8小米粥8清粥8鸡丝玉米粥8 黑芝麻糙米粥8 鲜鱼粥8山药粥8奶鸡肉粥8烟肉白菜粥8油条蔬菜粥9仿真燕窝粥9苋菜小鱼粥9萝卜火腿粥9人参雪蛤粥9木耳银芽海米粥9 口蘑香菇粥9白果冬瓜粥 9椒酱肉粒粥9鸡丝莼菜粥10鲮鱼黄豆粥10桂圆姜汁粥10蜜饯胡萝卜粥10 蟹肉豆腐粥10豆素鸡粥10香葱鸡粒粥10冰糖五色粥10天下第一粥10玉米瘦肉粥10雪梨青瓜粥11家常鸡粥11草菇鱼片粥11菠菜粥原料：菠菜、粳米各250克辅料：盐适量做法：1.将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。

2.粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。

Tips：不宜食用加工过细的粳米。

粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成，皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质，营养成分远较胚乳层和胚层多，加工过于精细，会使营养成分大量损耗，降低粳米的营养价值。

蛋花麦片粥原料：麦片30克，鸡蛋1个做法：1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。

2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。

3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。

Tips：含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。

鸡肉菜粥原料：大米粥半碗，鸡肉末半匙，碎青菜1匙，鸡汤，植物油少许做法：1.锅内放入少量植物油，起火把油烧热。

一学就会各色汤粥超值精选300例快易营养系列

一学就会各色汤粥超值精选300例快易营养系列目录(当当)简单易做汤粥牛肚薏米粥牛肚大米粥黄芪野鸭肉粥八珍母鸡汤圆肉虫草乌鸡汤人参大枣炖乌鸡芙蓉鸡粥鸡肉皮蛋粥小麦鸡血粥圆参牛肉汤构杞牛尾汤牛骨茯苓汤胡萝卜炖牛肉虫草水鸭汤银花水鸭汤冬瓜于贝煲老鸭汤珍珠笋苹果鸭心汤鲜莲蘑菇鸭汤西洋莱鸭肾汤野鸭赤小豆粥桑皮羊肉汤人参芡实羊肉汤小米羊肉粥黄精炖肉当归羊肉粥白萝卜炖羊肉灵芝瘦肉汤冬瓜莲子煲排骨干剑花煲排骨木瓜炖羊肉蜜果猪蹄汤青木瓜猪脚汤木瓜龙骨汤川贝雪梨炖猪肺猪肝构杞汤猪肠香莱汤杜仲煲猪肚首乌猪脑粥枸杞炖鱼鱼头浓汤猪胰薏米粥金针炖水鱼当归鲤鱼汤番茄黄骨鱼汤西兰花鱼片粥赤小豆鲫鱼汤白糖炖鱼肚鱼肉牛奶粥柠檬乳鸽汤温补鹌鹑汤荔枝龙眼老鸽汤夏草雌鸽汤黄鳝冬虫汤川贝炖鹧鸪黑豆泥鳅汤红枣莲子汤柠檬蟹肉汤冬瓜大虾汤龙眼红枣莲子糖水红枣桃仁粥茯苓大枣粥银耳枸杞汤榛子杞子粥牛奶银耳羹荸荠炖银耳银耳炖木瓜银耳樱桃粥黑木耳汤红枣黑木耳粥沙参银耳粥木耳海参汤百合莲花汤百合杏仁粥菊花百合汤百合红枣粥绿豆橘子粥西瓜羹西瓜皮粥南瓜养颜汤紫菜南瓜汤芹菜黄花汤竹叶猴头汤五宝素鲜汤西红柿丝瓜汤西红柿生菜汤清汤萝卜燕香菇高丽菜汤香菇豆腐汤参芪白莲粥洋参枸杞当归汤龙凤酸辣汤冰糖大麦粥山药鸡子黄粥花旗参滋补汤山药牛肚汤何首乌汤罗汉白果羹乌梅五味汤九昧减肥汤柏子养心汤八宝鸡汤口蘑煲鸡苁蓉海参炖瘦肉淮山银耳煲鸡汤淮杞南枣老鸡汤家常美味汤粥山药炖乌鸡韩国参鸡汤芝麻杞子乌鸡汤海参炖鸡归芪乌鸡养颜汤核桃鸡汤归参炖小鸡归参炖母鸡母鸡炖牛尾小黄米母鸡粥百合鸡汤地黄甜鸡汤桂圆炖鸡肉汤椰子鸡肉汤黄精杞子乌鸡汤汉果润肺汤蜜瓜螺头鸡汤红白果仁汤麦芽鸡汤香菇鸡肝汤鸡肝粥人参粥鸡肝胡萝卜粥j乌雄鸡粥鸡蓉木耳粥芥菜牛肉汤茄汁牛肉汤牛肉补血养颜汤椰子马铃薯牛肉汤玄麦鸭块汤绿豆老鸭汤鲜人参炖水鸭沙参玉竹蚬鸭汤当归生姜羊肉汤苁蓉羊肉粥羊肉山药粥甘草小麦大枣汤羊骨粥羊肾粥长寿益元汤枸杞羊肾粥白果羊肾粥丝瓜瘦肉汤笋丝瘦肉汤黄花菜瘦肉粥凤眼果煲鸡汤枸杞银耳瘦肉汤生地红枣杞子瘦肉汤巴戟杜仲海龙瘦肉汤莲子百合煲猪肉淮山薏米骨头汤白萝卜排骨汤海带排骨汤桂竹排骨汤木瓜黄豆猪脚汤猪蹄筋黄豆汤猪蹄木耳汤莲子猪心汤黑枣猪心汤猪心当归汤白菜猪肝汤枸杞桑葚猪肝汤香花菜滚猪肝汤杞子巴戟腰肝汤猪肝泥粥党参白术煲猪腱猪肝绿豆粥鲜藕猪肠汤杏剑猪肺汤紫草猪骨汤清炖甲鱼汤枸杞煲猪肾猪肾粥猪肚白术粥天麻瘦肉猪脑汤肉末粥清炖甲鱼山药圆肉炖水鱼箩粉鱼头豆腐汤芡实鱼头汤川芎白芷炖鱼头木瓜生鱼开胃养颜汤赤小豆鲤鱼汤鲤鱼补血羹冬瓜鲤鱼头粥丝瓜鲢鱼滋补汤鲢鱼肉丸汤鲢鱼小米粥鱿鱼汤莲藕女贞鱿鱼汤西洋菜蜜枣生鱼汤冬瓜鲩鱼汤八爪鱼粉葛汤蛤蜊汆鲫鱼粉葛鲫鱼汤鲫鱼粥川芎鱼肚汤虱目鱼粥冬虫夏草煲乳鸽杞精炖乳鸽椰子红枣老鸽汤炙百部红枣白鸽汤红枣泥鳅汤枸杞炖鹌鹑山药鹿茸鹧鸪汤玉竹南杏鹧鸪汤淮杞炖兔肉汤核桃炖蚕蛹红枣芹菜汤姜枣红糖汤红枣田螺汤红枣木耳美容红颜汤养心安神莲枣汤红枣绿豆粥红枣生姜粥生姜大枣粥酸枣仁粥枣仁枣皮粥黄酒核桃汤山楂大枣莲子粥红枣乌鸡汤白果薏仁汤杞子红枣生鱼汤枸杞子粥冰糖湘莲莲梨豆浆汁银耳樱桃养颜汤银耳雪梨柚子蜜养颜汤木耳海螺汤益母木耳汤百合蛋黄汤百合拌蜂蜜南瓜百合汤龙眼百合汤百合参竹润肺汤百合柿饼鸽蛋汤百合粥百合莲子红枣粥橄榄螺头汤冰糖炖香蕉百合雪梨汤香柠美白汤橘皮醒酒汤花生枣蜜汤柿饼粥丝瓜美颜汤丝瓜荷花响螺汤丝瓜粥紫菜黄瓜汤木瓜银耳汤冬瓜杂锦汤清蒸冬瓜盅冬瓜莲子粥冬瓜赤豆粥冬瓜枸杞粥苦瓜粥赭石蘑菇汤菠菜洋葱汤菠菜鸡蛋汤荠菜蛋花汤莴笋菜花汤西红柿菜花汤西红柿紫草汤西红柿小米粥红白萝卜术耳汤天门冬萝卜汤青榄萝卜汤萝卜蛤蜊汤萝卜粥荸荠萝卜粥香菇清汤粉丝香菇蛋汤家常豆腐汤砂锅豆腐杏仁豆腐羹生菜豆腐汤归杞人参鳖当归补血粥参芪牛肉汤参术大枣汤当归枸杞汤参耆粥人参玉米粥紫苏叶北杏鸡蛋汤人参三七粥参芪胶艾粥黄芪人参益气粥何首乌煮鸡蛋芡莲银耳羹六味地黄猪肝汤山药柿饼粥山药大米粥补中升阳粥罗汉果白菜干汤川贝南北杏罗汉果汤菊花生地猪肝汤。

汤粥羹汁制作300例

汤、粥、羹、汁制作300例目录一、汤（一）蔬菜果品汤冬瓜汤火腿夹冬瓜汤雪菜冬瓜汤酸辣冬瓜汤菠菜汤清汤白菜卷肉丝黄豆汤黄豆芽豆腐汤黄豆芽蘑菇汤黄豆芽猪血汤豆腐海带汤酸辣汤五香豆腐干汤三丝豆苗汤榨菜笋丝汤榨菜鸡蛋汤萝卜丝汤雪菜肉片汤红苋豆腐汤蛋蓉菜花汤黄瓜木耳汤西湖莼菜汤山药豆腐汤苦瓜豆腐汤丝瓜油条汤荠菜地栗汤发菜豆腐汤萝卜丝蛋汤虾米紫菜萝卜汤番茄刀豆清汤（西式）豌豆瓣汤（西式）豌豆瓣泥子汤（西式）菠菜泥子汤（西式）土豆肉丸子汤（西式）土豆泥子汤（西式）土豆面蛋汤（西式）鸡火白菜汤（西式）白菜汤（西式）蔬菜泥子汤（西式）青豆泥浓汤（西式）豌豆泥奶油汤（西式）奶油百合汤（西式）百合鱼片浓汤（西式）奶油萝卜汤（西式）胡萝卜泥子汤（西式）奶油冬苋汤（西式）奶油菜花汤（西式）菜花泥子汤（西式）大蒜黄萝卜生菜清汤（西式）?洋葱汤（西式）葱头牛肉丁汤（西式）葱头汤（西式）（二）水产品汤汆鱼汤鲫鱼豆腐汤椒盐鲫鱼汤鲫鱼笋汤鳝鱼粉丝汤鱼头汤砂锅团鱼清汤鱼圆鱼头木耳汤乌鱼冬瓜汤鱼茸油条汤龙井捶虾汤海米番茄鸡蛋汤海米冬瓜汤珊瑚莼菜蟹汤汆紫蟹菜心汤紫菜黄瓜汤五色紫菜汤海米紫菜蛋汤海带丝汤蚬色蛎黄汤龟肉汤海蜇猪骨汤冬瓜鲤鱼汤青鱼头尾砂锅菠菜鱼片汤鸡茸鲮鱼汤海带紫菜瓜片汤鸡汁海底松雪羹汤蔬菜鱼汤（西式）奶油桂鱼汤（西式）鱼片浓汤（西式）奶油大虾汤（西式）奶油龙虾鱼片汤（西式）番茄虾仁浓汤（西式）（三）禽蛋汤鸡豆花鸡虾双珠汤鸡汤蘑菇豌豆汤鸡丝豌豆汤鸡杂鸡块汤三鲜鸡糕汤鸡汤大米鲂鱼鸡片汤炖鸡杂汤鸡肘心汤清汤珍珠鸡冬瓜鸡杂汤双色鸡丸汤清汤鸡块馄饨鸭汤柴把鸭汤蛋黄菜花汤番茄鸡蛋汤蛋花鸡汤葱花蛋汤番茄泡蛋汤煎泡蛋汤鸡蛋汤番茄蛋花汤蛋黄三鲜汤番茄皮蛋汤月母鸡汤芪归炖鸡汤花生鸡脚汤乌鸡白凤汤白菜鸡汤家常肝膏汤枸杞雏鸽汤鹌鹑蛋汤银耳鹌鹑蛋汤鸡肉泥子面包汤（西式）奶油鸡杂汤（西式）黄瓜鸡杂拌汤（西式）鸡汤面条（西式）黄汁鸡块汤（西式）咖喱鸡丁汤（西式）鹅肝格司清汤（西式）清汤卧果（西式）（四）畜肉汤雪菜肉丝汤冬菜肉饼汤丸子汤里脊三片汤火腿猪骨冬瓜汤扣三丝汤腰花木耳汤美味腰片汤竹笋肝膏汤清炖肚子汤小肉丸子豆腐汤鞭打一锅圆汤三丝汤黄瓜汆肉片汤羊肉胡辣汤猪肝菠菜汤大排蘑菇汤黄豆猪蹄汤火腿冬瓜汤番茄肝膏汤白果小排汤当归生姜羊肉汤山药羊肉汤肉杂拌汤（西式）咖喱丸子汤（西式）牛肉汤（西式）冷牛肉红菜汤（西式）牛肉丁番茄汤（西式）牛肉酸白菜汤（西式）牛肉鲜白菜汤（西式）牛肉米汤（西式）番茄牛肉菠菜汤（西式）番茄牛肉白菜汤（西式）牛肉菜花汤（西式）巴力米牛尾汤（西式）番茄牛尾汤（西式）雪利牛尾汤（西式）羊肉汤（西式）羊肚汤（西式）（五）山珍海味汤冰糖燕窝汤鸡汤燕窝胡辣海参汤清炖鸡参汤酸辣海参汤牡丹干贝汤竹荪响螺汤二、粥（一）粮食粥粳米粥糯米麦粥糯米粥绿豆粥五色豆粥高粱米粥赤豆粥赤小豆内金粥赤小豆山药粥豌豆粥豆汁粥玉米粉粥小米粥糯米固肠粥小麦粥（二）畜禽粥肝黄粥猪红粥猪蹄粥咸瘦肉皮蛋粥牛草肚粥牛杂粥金笋牛肉粥生滚牛肉粥什锦泡粥小绍兴鸡粥金银鸭粥腊鸭头颈煲白菜干粥猪肚粥猪肾粥羊肝粥羊肝胡萝卜粥羊骨粥羊骨大枣粥鸡汁粥人参鸡粥鸭粥麻雀糯米粥（三）水产品粥鲜味鱼片粥艇仔粥生滚泥鳅粥泥鳅鱼茸粥黄花鱼茸粥鲜活鲮鱼茸粥美味鱼茸粥海参粥虾球粥生蚝芹菜粥蚝仔粥蚌粥鲍鱼滑鸡粥鲤鱼汁粥鲤鱼阿胶粥八卦粥（四）果品蔬菜粥胡桃粥明火白果粥桂花白薯粥台式番薯粥扁豆粥紫苋粥咸菜肉丝粥甜藕粥梨粥三、羹山楂羹橘酪羹核桃肉糯米粥山莲葡萄粥龙眼枸杞粥龙眼粥红枣山药粥红枣羊胫糯米粥薯蓣粥山药桂圆粥山药扁豆粥山药三七粥扁豆粟米粥红薯粥番薯粥萝卜粳米粥韭菜粥荠菜粥菜肉粥藕粉粥神仙粥栗子羹杏酪羹核桃羹薄荷莲子羹百果羹（一）百果羹（二）水果羹黄豆羹百果年糕羹山芋羹四、汁蛋黄桃汁蛋白葡萄汁核桃仁汁桃味奶汁芦笋汁扁豆汁香瓜汁萝卜汁生姜汁番茄汁（一）番茄汁（二）番茄汁（三）香蕉酸乳汁蛋白菠萝汁苹果菠菜汁阳春白雪汁蛋黄草莓汁冰镇酸枣露汁西瓜乳汁柠檬海带汁油菜汁混合黄瓜汁胡萝卜乳蛋汁芹菜汁卷心菜果汁鲜藕汁鲜橙奶汁特效果汁李子汁西洋苹果汁······(收起)。

六十种精美粥的做法+家庭食膳

皮蛋鸡汤粥原料：白饭1杯皮蛋1个肉片75克水4杯辅料：盐少许鸡汤块1块黑胡椒、葱花少许做法：1.锅中加水4杯，放入白饭，以中小火熬煮15分钟后，加入切碎的皮蛋、肉片续煮2分钟。

2.加入盐、鸡汤块调味，至鸡汤块完全均匀溶化，撒上黑胡椒、葱花即可食用。

特色：既美味可口又营养丰富，更能让皮肤有光泽、富弹性。

豆浆粥原料：白米1杯水8杯豆浆1杯辅料：鸡精少许做法：1.白米洗净沥干。

2.锅中加水8杯煮开，放入白米续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟后，加入豆浆续煮片刻即成，亦可撒上鸡精调味食用。

特色：滋润、美白肌肤，抗癌又长寿。

海米糙米粥原料：海米1大匙，小排骨240克，糙米1杯辅料：盐2小匙，胡椒粉适量做法：1.糙米淘净，以清水浸泡2小时，沥干。

2.小排骨洗净汆烫去腥，捞起；海米以冷水浸软去杂质。

3.将作法1、2的材料放进煮锅，加8杯水(电锅用量杯)煮成粥，边煮边搅拌，以免烧焦。

4.待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味、熄火，撒上胡椒粉食用。

Tips：1.糙米富含人体每个器官都不可或缺的维生素B族。

维生素能维持健康气色与肤色，对湿疹、皮肤癣、皮肤炎等症亦有疗效。

维生素B族还能防止白发、脱发，美发效果佳。

2.维生素B能促进肠胃蠕动，增强消化及吸收功能，防止胀气、腹痛、便秘，避免肥胖，并强化神经系统、防治脚气病。

特色：美化气血，明亮脸色，改善湿疹、皮肤症，增强防晒抵抗力。

芋头香菇瘦肉粥原料：芋头2大片，红葱酥1大匙，香菇2朵，虾米1大匙，瘦肉丝1大匙，白饭1碗，高汤适量，净香菜少许辅料：调味料A盐1/8小匙，淀粉水1小匙调味料B盐、味精、胡椒粉、香油各适量做法：①香菇、虾米泡软；芋头洗净切长条、过油；瘦肉加调味料A腌30分钟。

②香菇、虾米、瘦肉爆香和米饭、芋头)、高汤同煮，至米粒膨胀成粥。

③粥盛入碗中，加红葱酥、香菜、胡椒粉、盐、香油即可。

健康高纤粥原料：五谷米80克，黄豆20克，白果10克，毛豆20克，胡萝卜20克，香菇末10克，鸡胸肉丁80克，湿花生20克。

三十种营养粥

三十种营养粥1.菠菜粥原料：菠菜、粳米各250克、盐适量2.蛋花麦片粥原料：麦片30克，鸡蛋1个3.鸡肉菜粥原料：大米粥半碗，鸡肉末半匙，碎青菜1匙，鸡汤，植物油少许4.黄花菜瘦肉粥原料：黄花、瘦肉各50克，大米100克辅料：盐、葱、姜适量5.大米粥泥原料：大米50克，蛋黄泥少许6.二瓜粥原料：粳米100克，黄瓜150克，冬瓜150克辅料：姜10克，盐适量7.冰糖苦瓜粥原料：大米100克，苦瓜1根，松花蛋1个辅料：冰糖、盐、葱末、姜末、香油适量8.蔬菜牛肉粥原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干9.豆腐粥原料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干10.鸡蛋粥原料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干11.蔬菜鱼肉粥原料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗12.干酪粥原料：米饭1/6碗，水1/2杯，干酪5克13.苹果麦片粥原料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个14.鱼肉牛奶粥原料：鱼白肉1/6块，牛奶1大匙，盐若干15.胡萝卜酸奶粥原料：胡萝卜1/10个，面粉1小匙，卷心菜10克，酸奶1大匙，肉汤3大匙，黄油若干16.番茄粥原料：番茄1/8个，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，盐若干17.鸡肉粥原料：鸡胸脯肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克，酱油、白糖若干18.红薯鸡蛋粥原料：红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙19.蔬菜粥原料：牛肉20克，大米1/3杯，胡萝卜、洋葱若干，香油、酱油若干20.莲子桂圆粥原料：莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克21.八宝粥原料：芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克22.生滚花蟹粥原料：花蟹2只，大米40克。

姜丝5克，葱花5克，盐2克，鸡精1克，香油5克23.陈皮花生粥原料：花生仁50克，粳米100克。

37种粥的做法

37种粥的做法1.豆腐粥原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干制法（1）将豆腐切成小块。

（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。

蔬菜牛肉粥原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个，盐--若干制法（1）准备牛肉精肉并磨碎。

（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

2.金银花粥材料：金银花30克，白米30克。

做法：金银花可在药材店买到。

先用水煎煮，取其浓汁，加入白米30克，水300毫升，再煮为稀薄的粥。

功效：可用来防治中暑，以及各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等等。

金银花粥金银花３０g，浓煎取汁，加入粳米３０g煮成稀粥，有清热解毒、防中暑功效，适用于各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等。

3.芋头粥原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干。

制法（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。

（2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。

（3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。

（4）煮至粘稠后加酱油调味。

4.鱼肉牛奶粥原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干? 制法（1）将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。

（2）将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。

银杏粥益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。

正常人食之健体。

宜家庭食用。

做法：银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。

以粳米成糊糜状即可。

银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。

5.豌豆粥基本特点健脾和胃基本材料豌豆250克，白糖、红糖各75克，糖桂花、糖玫瑰各5克。

制法：豌豆淘洗干净，放入锅内，加水1000克，置旺火上煮沸，撇去浮沫后用小火煮熬至豌豆酥烂；糖桂花、糖玫瑰分别用凉开水调成汁；食用时，先在碗内放上白糖、红糖，盛入豌豆粥，再加上少许桂花汁、玫瑰汁，搅拌均匀即可。

营养粥的100种做法

营养粥的100种做法以下是100种不重复标题的营养粥做法：1. 香蕉杏仁粥2. 花生黑米粥3. 红豆山药粥4. 青菜豆腐粥5. 枸杞薏米粥6. 青菜蘑菇粥7. 鸡肉紫菜粥8. 栗子百合粥9. 玉米蛋花粥10. 蜂蜜核桃粥11. 菜花豆腐粥12. 燕麦红枣粥13. 红枣山药粥14. 虾仁蔬菜粥15. 枸杞枣泥粥16. 紫薯红豆粥17. 鳕鱼豆沙粥18. 黑木耳豆芽粥19. 蔬菜木耳粥20. 绿豆南瓜粥21. 红枣杞子粥22. 鸭肉山药粥23. 红豆糙米粥24. 菠菜豆腐粥25. 紫薯银耳粥26. 煎蛋韭菜粥27. 黄豆南瓜粥28. 蘑菇青菜粥29. 紫薯燕麦粥30. 莲子核桃粥31. 西兰花豆腐粥32. 蛋黄白粥33. 红枣黑米粥34. 赤豆薏米粥35. 鸡肉玉米粥36. 菠菜紫米粥37. 大头菜豆腐粥38. 玉米杏仁粥39. 白鱼豆腐粥40. 海带蘑菇粥41. 红豆糯米粥42. 紫薯黑米粥43. 鸭肉黄豆粥44. 红枣绿豆粥45. 小米山药粥46. 白果核桃粥47. 圣女果豆腐粥48. 马铃薯蘑菇粥49. 紫薯红枣粥50. 鳕鱼白菜粥51. 红豆红枣粥52. 紫薯百合粥53. 黑米芝麻粥54. 鸡肉蔬菜粥55. 栗子黑米粥56. 枸杞黑米粥57. 青菜豆角粥58. 紫薯桂圆粥59. 鳕鱼蘑菇粥60. 花菇豆腐粥61. 玉米黑米粥62. 红豆腰果粥63. 红枣核桃粥64. 白果薏米粥65. 紫薯白果粥66. 红豆芝麻粥67. 鸭肉香菇粥68. 甜玉米豆腐粥69. 鸡肉花菇粥70. 菠菜香菇粥71. 枸杞白果粥72. 红豆白果粥73. 红枣南瓜粥74. 黑豆糙米粥75. 鳕鱼豆芽粥76. 玉米桂圆粥77. 黑米红枣粥78. 萝卜蘑菇粥79. 鸡肉黑豆粥80. 蔬菜花生粥81. 紫薯蔬菜粥82. 莲子红枣粥83. 鳕鱼笋粥84. 红豆花生粥85. 奶油玉米粥86. 黑米核桃粥87. 玉米青豆粥88. 紫薯椰奶粥89. 鸡肉白菜粥90. 菠菜山药粥91. 天麻山药粥92. 鳕鱼白果粥93. 麦片牛奶粥94. 红豆杏仁粥95. 昆布蔬菜粥96. 玉米花生粥97. 白果南瓜粥98. 黑豆红糖粥99. 鸡肉黑米粥100. 莲子莴苣粥。

各类营养粥养生粥的做法大全

目录——粥的做法生姜大枣粥（米、生姜、大枣） (1)小米红枣粥（小米、红枣、冰糖） (1)红枣糯米粥（糯米、红枣、红糖） (1)胡萝卜粥（米、胡萝卜） (1)香菇粥（米、香菇） (1)香菇生菜粥（米、香菇、生菜、木耳、姜、瘦肉、葱） (1)香蕉粥（米、香蕉） (2)西红柿小米粥（米、西红柿、红枣、冰糖） (2)大蒜粥（大蒜头、姜） (2)紫薯高粱粥（高粱米、紫薯） (2)银耳紫薯粥（大米、银耳、紫薯） (2)紫薯燕麦粥（大米、紫薯、燕麦片） (2)红薯棒渣粥（红薯、玉米渣） (3)燕麦南瓜粥（大米、燕麦、南瓜） (3)秘制南瓜粥（南瓜、糯米粉、冰糖） (3)皮蛋瘦肉粥（小米、瘦肉、皮蛋、生粉） (3)香菇瘦肉粥（隔夜米饭、香菇、胡萝卜、瘦肉末、姜） (3)青菜咸肉粥（米、青菜、咸肉） (4)生姜大枣粥【原料】米，生姜，大枣。

【制作】将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。

小米红枣粥【原料】小米，红枣，冰糖【制作】1. 小米用清水泡发，小米中有时会含有细小的沙粒，要仔细挑选干净。

2. 将小米倒入锅中，加入清水，加入红枣丁，大火烧开后转小火。

3. 中途搅拌一下，以免粥粘锅，然后放入冰糖，一般小火20分钟粥就容易烂了。

红枣糯米粥【原料】糯米、红枣小半碗、红糖适量【制作】1，将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟2，锅中放入水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中，放入红枣3，用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底4，烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来5，开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可6，盛出，加适量红糖搅匀趁热食用。

胡萝卜粥【原料】米，新鲜胡萝卜。

【制作】胡萝卜切成小片，与米同煮。

它有健胃补脾、助消化作用。

香菇粥【原料】米，香菇。

【制作】先煮小米成粥，取其汤液，再与香菇同煮即成。

香菇生菜粥【原料】米，香菇，生菜，木耳，姜，瘦肉，葱。

【制作】先煮小米成粥，加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝，熬出香味时加入木耳丝，煮开时再放入生菜丝、入盐、葱丝、油两滴。

夏日各种各样的蔬菜水果粥，看着就口水直流

夏日各种各样的蔬菜水果粥，看着就口水直流蔬菜粥蔬菜在煮粥过程中，营养素释放更多，而且容易被人体吸收。

1、冬瓜瘦肉粥冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效。

与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用。

做法：大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小方块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。

2、荷叶莲藕粥莲藕味甘多液，夏天多吃些能增进食欲;荷叶性凉，它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。

所以，荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效，能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。

做法：先将荷叶洗净切碎后，放入锅内，水烧开后捞出荷叶，汁留下，再将莲藕切成小粒，与大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后便可食用。

3、莲子百合粥百合具有润肺止咳、清心安神的作用。

莲子性平，能养心安神、健脾补肾。

此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。

做法：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。

4、丝瓜粥丝瓜味甘性凉，可解暑除烦。

食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰，利湿解毒。

身热烦渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。

做法：先将大米放入锅中用旺火烧开后，改用小火煮至六成熟。

再将丝瓜洗净去皮，切成豆粒大的块加入到粥中，煮到瓜烂粥熟即可食用。

5、苦瓜菊花粥苦瓜有一种独特的苦味，能抑制过度兴奋的体温中枢，可清热解毒、清心明目。

菊花性凉而味甘苦，具有清热疏风的功效。

此粥可清暑热，有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。

做法：将大米和菊花洗净入锅煮至水开，把苦瓜去瓤切成块后，同冰糖一起加入锅内，用小火煮至米烂粥稠即可。

水果粥选择水果煮粥，除了根据自己口感喜好外，还要依据水果的寒凉与温热性质来定。

如果是气候转入炎热期，因此应该选用寒凉性质的水果入粥。

当然，如果是体质虚寒的人士，则应该选用温热性质的水果入粥。

多食材花式粥让喝粥也营养

多食材花式粥让喝粥也营养粥是一道具有悠久历史的传统食品，既易于消化又富含营养。

有些人可能会觉得粥单调无味，不够营养。

为了解决这个问题，我们可以尝试制作多食材花式粥，让喝粥也能保证营养。

多食材花式粥的制作方法有很多种，我们可以根据个人口味和营养需求进行调配。

以下是一些常见的多食材花式粥的制作方法和营养价值介绍。

1. 蛋白质粥材料：米饭、鸡蛋、豆腐、虾仁、火腿、青菜、清汤。

制作方法：先煮米饭成粥，然后将豆腐切成小块，火腿切成丁，虾仁洗净备用。

在另一个锅中，将清汤煮沸，然后加入豆腐、虾仁和火腿，煮熟后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。

将煮好的豆腐、虾仁、火腿和鸡蛋加入米饭粥中，再加入青菜搅拌均匀即可。

营养价值：蛋白质是人体必需的营养物质，对于身体的生长和修复具有重要作用。

通过加入豆腐、虾仁、火腿和鸡蛋等食材，可以增加粥的蛋白质含量，增加营养价值。

2. 蔬菜粥材料：米饭、胡萝卜、青豆、玉米、洋葱、南瓜、西兰花、清汤。

制作方法：将米饭煮成粥备用。

胡萝卜、南瓜和玉米切成小丁，青豆洗净。

洋葱切成细丁。

在另一个锅中，将清汤煮沸，然后加入胡萝卜、南瓜、青豆、洋葱和玉米，煮熟后加入煮好的米饭粥中，继续煮一会儿。

最后加入切好的西兰花，煮熟即可。

营养价值：蔬菜富含维生素、矿物质和纤维等营养物质，可以促进肠道健康，增强免疫力。

通过加入多种蔬菜，可以使粥变得更加营养丰富。

3. 海鲜粥材料：米饭、鲜虾、鱼肉、海带、香菇、蔬菜、姜、盐、鸡精。

制作方法：将米饭煮成粥备用。

将鲜虾、鱼肉、蔬菜、姜和香菇切成小块备用。

在一个大锅中，加入适量的水，放入鲜虾、鱼肉、海带和姜，煮沸5分钟。

然后加入米饭粥，继续煮沸5分钟。

最后加入蔬菜、香菇、盐和鸡精，煮熟即可。

营养价值：海鲜富含蛋白质、维生素和矿物质，对心血管健康和脑功能有益。

通过加入鲜虾、鱼肉和海带等海鲜食材，可以增加粥的营养价值。

除了以上介绍的多食材花式粥，我们还可以根据个人口味和需求进行创新。

汤羹养生食谱大全

汤羹养生食谱大全1. 简易豆腐汤羹- 主料：嫩豆腐200克，香菇50克，胡萝卜50克，洋葱50克- 辅料：香油适量，盐适量，清水适量- 制作方法：将豆腐切成小块，香菇、胡萝卜、洋葱切片备用。

热锅加入适量清水，煮沸后加入所有材料，煮至熟烂，加入盐调味，撒上香油即可食用。

2. 西红柿蛋花汤羹- 主料：西红柿2个，鸡蛋2个，精盐适量，鸡精适量，葱花适量，清水适量- 制作方法：西红柿洗净切块备用。

鸡蛋打入碗中搅拌成蛋花。

热锅加入适量清水，放入西红柿块煮沸，加入盐和鸡精调味。

最后，倒入蛋花，撒上葱花即可。

3. 圆白菜蘑菇汤羹- 主料：圆白菜200克，鲜香菇50克，火腿丝适量- 辅料：鸡蛋1个，葱姜适量，清水适量，盐适量- 制作方法：圆白菜切碎备用，鲜香菇切片备用。

热锅加入适量清水，放入圆白菜、香菇、葱姜煮沸，加入盐调味。

最后，加入鸡蛋搅拌均匀，撒上火腿丝即可。

4. 玉米鸡肉汤羹- 主料：玉米粒50克，鸡肉适量- 辅料：盐适量，料酒适量，生姜适量，葱花适量，鸡精适量，清水适量- 制作方法：鸡肉切成小块备用。

热锅加入适量清水，放入鸡肉块和生姜，煮沸后加入玉米粒。

煮至鸡肉熟烂后，加入盐、料酒、鸡精调味。

最后，撒上葱花即可。

5. 豆芽鱼片汤羹- 主料：豆芽200克，鱼片适量- 辅料：香菇50克，生姜适量，鸡蛋1个，盐适量，清水适量- 制作方法：香菇切片备用。

热锅加入适量清水，放入豆芽、香菇、生姜，煮沸后加入鱼片煮熟。

最后，加入鸡蛋搅拌均匀，加盐调味即可食用。

6. 海鲜汤羹- 主料：鱼肉适量，虾仁适量，蛤蜊适量- 辅料：姜蒜末适量，海鲜高汤适量，盐适量，胡椒粉适量，葱花适量- 制作方法：热锅加入适量海鲜高汤，放入姜蒜末、鱼肉、虾仁、蛤蜊，煮至熟烂。

最后，加入盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。

7. 香菇黄豆汤羹- 主料：香菇50克，黄豆50克- 辅料：葱姜末适量，盐适量，清水适量- 制作方法：香菇切片备用。

热锅加入适量清水，放入黄豆、葱姜末和香菇，煮至熟烂。

粥汤菜谱大全_白粥配菜菜谱大全

粥汤菜谱大全_白粥配菜菜谱大全材料猪腿肉500克，鸡蛋一个，姜5片，葱2棵，八角3个，香菜，生粉，高汤(或水)适量，调味料：盐，酱油，料酒，胡椒粉，醋，鸡精做法1肉切片，葱切段，肉用酱油料酒腌20分钟，加鸡蛋一勺生粉搅匀静置一会2炒锅加油烧五成热，把裹了蛋液的肉片用温油滑熟盛出3把肉片放在一大碗中，加葱姜，八角，高汤(或凉开水)，蒸锅的水烧开时，放入肉片蒸15分钟4蒸好后取出碗，把蒸肉的汤汁倒在锅里，加胡椒粉，盐，醋调味，生粉勾芡，汤开后把肉片倒进去，撒上香菜小诀窍用高汤味道很好，没有高汤可以加凉开水，味道就差一点哦!也可以在超市买到(魔厨高汤)粥汤菜谱的做法：奶汤菜花材料新鲜菜花250克，姜末5克，香菜少许，盐5克，鸡精少许，面粉10克，清水275克，葱末5克，花生油10克做法1.新鲜菜花用小刷子在流动水下将表面清洗干净，油、葱姜末、盐、普通面粉、清水备好;2.将菜花掰或用刀切成小花朵，放进清水里加一点盐浸泡一会，再用水冲洗一下。

葱姜切成末备用;3.锅里放油，油热放葱姜煸炒，接着放面粉煸炒至微黄有香味;4.清水要慢慢地往锅里加，用铲子不停地搅拌至牛奶状，等汤沸腾时再倒入菜花煮至半熟即可，上面撤上少许香菜即增香又添色。

小诀窍温馨提示：1、菜花上有残留的农药，食用前，应将菜花放在盐水里浸泡几分钟，可去除残留农药。

另外，在品尝时应多嚼，更利于营养的吸收。

2、菜花、焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用。

3、烧煮和加盐时间不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

粥汤菜谱的做法：鸡汤菜花材料菜花300g，金华火腿20g，鲜姜末1/2茶匙3g，大葱碎1/2茶匙3g，红菜椒5g，鸡汤60ml，盐1茶匙5g，水淀粉1汤匙15ml，胡椒粉1/2茶匙3g，芝麻香油1茶匙5ml，油20ml做法1、将金华火腿切成细碎。

红菜椒切小粒。

菜花洗净，切成小朵，放入滚水中汆烫30秒钟，捞出沥干水分待用。

2、大火烧热锅中的油，待油温烧至七成热时，放入鲜姜末和大葱碎爆香，再放入菜花小朵和金华火腿碎翻炒均匀，倒入鸡汤略煮片刻，调入水淀粉收汁。

给宝贝的米粥翻翻花样.

给宝贝的米粥翻翻花样2010-07-28古代没有配方奶粉，也没有断乳食品，早早失去母乳的孩子常常用浓缩米汤或者牛羊奶兑米汤的方式来辅助喂养，证明大米是最适合宝贝食用的食品之一。

南瓜牛奶大米粥原料：白米100克，南瓜100克，牛奶50克，香油半勺，白糖少许。

制法：(1)南瓜切成块，放笼上蒸软。

(2)白米煮成烂粥，加入蒸软去皮的南瓜拌匀。

(3)加入牛奶和香油拌匀，最后加糖调味。

提示：适合6个月以上宝贝食用。

南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是维生素A的前驱物，它会转变为维生素A，而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白在视觉上扮演重要的角色，一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果。

但要注意不可使用过量，否则宝贝就会变成“黄皮”宝贝。

飘香紫米粥原料：白色大米50克(粳米)，紫米50克，芝麻10克，山楂糕20克，生山楂1个制法：(1) 芝麻炒香备用。

山楂糕切成碎末，山楂洗净去核切碎。

(2) 紫米加水和碎山楂，一起入锅，煮成软烂的'粥。

(3) 把炒过的芝麻剁碎，撒进粥锅中搅匀。

(4) 把粥盛进小碗，上面堆上山楂糕碎，加一点糖桂花，或加半勺红糖。

提示：适合1岁以上宝贝食用。

紫米含有人体需要的多种氨基酸，还有含量很高的铁、钙、锰、锌等多种微量元素以及各种维生素，紫米是自然的黑色食品，含有大量的淀粉、营养，与芝麻合用，能起到健脑的作用。

什锦黑米粥原料：白米50克，黑米50克，红豆30克，花生20克，干枣数个做法：(1)所有原料混合，在冰箱里提前浸泡24小时。

(2)除掉枣核。

(3)加水一起入高压锅，煮成软烂的粥，直到花生也变软烂。

提示：适合2岁以上宝贝食用。

黑米的米粒外有一层坚韧的种皮包裹，不易煮烂，可事先浸泡一夜再煮，但泡米水不要丢弃，否则营养会随水而流失。

当宝贝脾胃虚弱的时候，应少食黑米。