高中生物 课时作业6 分解纤维素的微生物的分离 新人教版选修1.doc

课时作业6 分解纤维素的微生物的分离

1．纤维素酶是一种( )

A．合成酶B．转移酶

C．水解酶D．裂解酶

解析：催化两个分子合成一个分子反应的酶为合成酶；催化分子间基团转移的酶叫转移酶；催化非水解地除去底物分子中的基团及其逆反应的酶为裂解酶；催化水解反应的酶叫水解酶。

答案：C

2．在酸性贫瘠的土壤中分解纤维素占优势的菌为( )

A．真菌B．细菌

C．兼性厌氧细菌和真菌 D．放线菌

解析：在酸性贫瘠的土壤中分解纤维素占优势的菌常为真菌；在氮素丰富的中性土壤中以细菌为主；粘重土壤中(特别在热带)常为兼性厌氧细菌和真菌；干燥土壤中以放线菌为主。

答案：A

3.(2019年高考·江苏卷)下列关于产纤维素酶菌分离及运用的叙述，不合理的是( )

A.筛选培养基中应含有大量的葡萄糖或蔗糖提供生长营养

B．可从富含腐殖质的林下土壤中筛选产纤维素酶菌

C．在分离平板上长出的菌落需进一步确定其产纤维素酶的能力

D．用产纤维素酶菌发酵处理农作物秸秆可提高其饲用价值

解析：产纤维素酶菌能利用纤维素，故筛选培养基应以纤维素作为唯一碳源，A项错误；富含腐殖质的林下土壤中含有较多的能分解纤维素的产纤维素酶菌，B项正确；在分离平板上长出的菌落还需进一步确定其产纤维素酶的能力，C项正确；用产纤维素酶菌发酵处理农作物秸秆，动物食用后更容易消化吸收，可提高秸秆的营养价值，故经产纤维素酶菌发酵处理农作物秸秆可提高其饲用价值，D项正确。

答案：A

4．在分解纤维素的酶组分中，C X酶能水解的物质是( )

A．纤维素和CMC­Na

B．纤维素和果胶

C．纤维二糖和微晶纤维

D．麦芽糖和蔗糖

解析：C X酶是纤维素酶这一复合酶中的一种组分，其作用与C1酶共同将纤维素分解为纤维二糖，CMC­Na是纤维素衍生物，也可被C X酶水解。而根据酶的专一性纤维素酶不能水解果胶、纤维二糖、蔗糖和麦芽糖。

答案：A

5．下列环境中，纤维素分解菌含量最高的是( )

A．热带雨林中的土壤B．寒带森林中的土壤

C．花盆中D．荒漠地区

解析：生物与环境是相互依存的，纤维素含量高的环境，纤维素分解菌含量较多。

答案：A

6．在将样品稀释涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基之前一般先进行选择培养，其主要目的是( )

A．完全除去其他微生物

B．没有意义，去掉这一步更好

C．增加纤维素分解菌的浓度

D．使纤维素分解菌充分长大

解析：纤维素分解菌如果在所采集的土样中含量少，稀释涂布在鉴别培养基上后形成的菌落数少，不利于挑选所需菌落，通过选择培养可以增加纤维素分解菌的浓度，以确保能够从样品中分离到所需要的微生物。这种培养不能分离出纯种，故A错。

答案：C

7．关于选择培养正确的叙述是( )

A．可以增加纤维素分解菌的浓度

B．可以减少纤维素分解菌的浓度

C．所用培养基是固体培养基

D．所用培养基是平板培养基

解析：选择培养是增加纤维素分解菌的浓度，所用培养基是液体培养基，以便于下一步的稀释涂布操作。

答案：A

8．分离土壤中纤维素分解菌用到的方法是( )

①稀释倒平板法②涂布平板法

③单细胞挑取法④选择培养分离

A．①②B．②③④

C．②③D．①③④

解析：分离土壤中纤维素分解菌，先进行选择培养，增大纤维素分解菌的浓度，梯度稀释，涂布平板、培养，单细胞挑取以获得纯培养。稀释倒平板法是先进行梯度稀释，然后分别取不同稀释液少许，与已熔化并冷却至50 ℃左右的琼脂培养基混合、摇匀后，倾入灭菌的培养皿中，制成可能含菌的琼脂平板，保温一定时间即可出现菌落。涂布平板法是先将熔化的培养基倒入无菌平皿，制成无菌平板，冷却凝固后，将一定量的某一稀释度的样品液涂布在整个平板表面，经培养后形成单个的菌落。

答案：B

9．刚果红是一种酸性染料，能将下列哪些物质染色( )

①纤维二糖②葡萄糖③纤维素④苏木精⑤弹性纤维

A．①③④B．①②③

C．②③④D．③④⑤

解析：刚果红是一种酸性染料，可与纤维素反应形成红色复合物，在动物组织制片中用来染神经轴、弹性纤维、胚胎材料等，在植物制片中可以跟苏木精作二重染色。

答案：D

10．使用刚果红染色时，加入刚果红应在( )

①制备培养基时②梯度稀释时

③倒平板时④涂布时

⑤长出菌落时

A．①③B．②⑤

C．③⑤D．④⑤

解析：常用的刚果红染色法有两种，一种是先培养微生物，长出菌落后再加入刚果红进行颜色反应；另一种是倒平板时就加入刚果红，最终两种染色法都可以在培养基上观察到以纤维素分解菌为中心的透明圈。

答案：C

11．下列生物能分解纤维素的是( )

①人②兔③牛④蘑菇⑤纤维杆菌

A．①②③④⑤B．②③⑤

C．②③④⑤D．③⑤

解析：兔、牛为草食动物，其肠道内有分解纤维素的微生物；蘑菇、纤维杆菌能分泌纤维素酶分解纤维素；人不能消化纤维素。

答案：C

12．分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是( )

A．经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上

B．选择培养这一步可省略，但培养纤维素分解菌少

C．经稀释培养后，用刚果红染色

D．对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上

解析：经选择培养后，再稀释，然后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上，才能得到单个菌落；选择培养可省略；经稀释培养后，用刚果红染色；设置对照能证明经选择培养的确得到了已分离的微生物。

答案：A

13．植物秸秆中纤维素可被某些微生物分解。回答下列问题：

(1)分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将________分解成________。

(2)在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时，CR可与纤维素形成________色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的________。

(3)为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养基(成分见下表)：

注：“＋”表示有，“－”表示无。

据表判断，培养基甲________(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是__________________；培养基乙________(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素