绿豆莲子薏米粥
熬绿豆第一轮滚的水最解毒吗 薏米绿豆一起煮的危害
熬绿豆第一轮滚的水最解毒吗薏米绿豆一起煮的危害绿豆是夏季常见的一种食物，有很好的清热解暑效果，听说熬绿豆第一轮滚的水最解毒，这是真的吗？一、熬绿豆第一轮滚的水最解毒吗可以这么说。
一般熬煮绿豆，在水开之后煮7-10分钟关火盛出，这样的绿豆汤解毒功效是最好的。
因为绿豆的解毒效果主要依赖其中的绿豆蛋白、鞣质、黄酮类化合物以及抗氧化成分，如果煮太久了，绿豆蛋白、鞣质、黄酮类化合物等成分就会流失比较多，而且绿豆汤煮久了的氧化程度也会越高，抗氧化能力也会变低。
因此熬绿豆水只需要在水开之后再煮7-10分钟，这时候汤水颜色碧绿，解毒效果最佳。
二、绿豆水怎么煮才能清热解毒去火1.第一个方法比较简单，因为绿豆本身就有清热解毒、去火的作用，只需要将绿豆熬水或者煮粥喝就可以了。
2.想要绿豆水的清热解毒效果更好，可以在其中加入一些具有清热解毒、降火功效的食材或者药材一起吃，比如说百合、薏米、莲子心、银耳、冬瓜等等。
三、薏米绿豆一起煮的危害薏米绿豆并不相克，是可以一起煮的，适量饮用并没有什么危害。
薏米绿豆汤有清热、利尿、解暑、生津止渴的功效，特别适合体质湿热者饮用。
薏米绿豆汤的中富含碳水化合物、蛋白质、无机盐和维生素，能够补充营养物质和水分，预防中暑，也适合在炎热的夏季饮用。
但是两种食材都性寒，而且还有利尿作用，脾虚便溏、尿多的人群则不宜食用。
四、薏米绿豆汤的禁忌脾胃虚寒者不宜食用薏米性寒，绿豆性凉，二者一同煮成汤有一定的寒凉性，食用之后会增加体内的寒气，因此原本体虚、脾胃虚寒、消化能力差的人群不宜吃薏米绿豆汤，以免加重不适。
便溏腹泻者不宜食用薏米绿豆汤性质寒凉，饮用后会增加肠道的滑利程度，对于一些上火便秘者而言，有滑肠通便的功效，但是如果原本就有便溏腹泻症状或者比较容易拉肚子的人,食用薏米绿豆汤可能会加重症状。
尿多者不宜食用薏米性微寒，味甘、淡，有健脾消肿、利尿的功效；而绿豆同样有利尿作用，因此原本尿多的人群食用薏米绿豆粥可能加重小便多的情况，另外，滑精、脾虚无湿者也不宜喝。
绿豆莲子薏米粥的功效
绿豆莲子薏米粥的功效在生活中我们了解薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。
并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
那么把薏米和绿豆、莲子放一起煮粥会有什么功效呢?那就跟着小编一同来了解下绿豆莲子薏米粥的功效。
薏米是具有丰富的营养和药用价值，祖医学认为，薏米性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经。
具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。
李时珍所著《本草纲目》上说：“苡仁健脾，益胃，补肺，清热，去风，祛湿。
增食欲，治冷气，煎服利水。
苡仁根捣汁和酒服，治黄疸有效。
”绿豆最常见的谷物类当中的一种，中医认为，绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。
历代中医文献记载与民间实际应用，总结绿豆的功用为：清热解暑，止渴利尿，消肿止痒，收敛生肌，明目退翳，解一切事物中毒。
在《本草纲目》里记载：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳;绿豆芽可解毒。
莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子。
又称白莲、莲实、莲米、莲肉。
莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。
中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
绿豆莲子薏米粥的功效：绿豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种矿物质和维生素，且蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸，具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒的显著功效。
莲子性平、味甘涩，富含钙、磷和钾，能够补脾止泻，益肾涩清，养心安神。
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排毒等功效，为常用的利水渗湿药。
小火熬制一碗绿豆莲子薏米粥，清肝利胆、祛湿消肿、排毒养颜。
更年期养生食谱
更年期养生食谱1. 鲜枣红糖粥材料：鲜枣10-15颗，红糖适量，糯米适量制作：将糯米洗净，加入适量清水浸泡半小时。
将鲜枣洗净去核备用。
将浸泡好的糯米加入煮锅中，加入适量清水，放入鲜枣，用小火煮熟至糯米烂熟。
最后加入适量红糖搅拌均匀即可。
功效：这道粥可以补血养颜，缓解更年期女性的疲劳和贫血症状。
2. 紫薯木瓜糖水材料：紫薯1个，木瓜适量，红糖适量，水适量制作：将紫薯去皮切成小块，木瓜去皮去籽切成小块备用。
将适量清水加入煮锅中，放入紫薯和木瓜，煮至蔬果煮烂。
最后加入适量红糖搅拌均匀即可。
功效：这道糖水富含维生素和纤维素，有助于调节内分泌，缓解更年期女性的潮热和皮肤干燥问题。
3. 香蕉芝麻糊材料：香蕉适量，黑芝麻粉适量，蜂蜜适量，牛奶适量制作：将香蕉去皮，切成小段备用。
将黑芝麻研磨成粉末备用。
将香蕉、黑芝麻粉、适量牛奶放入搅拌机中，搅拌成糊状。
最后加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
功效：这款糊状食物可补充女性所需的铁元素，缓解更年期女性的贫血症状，同时对于改善情绪波动也有一定的辅助作用。
4. 绿豆薏米莲子粥材料：绿豆适量，薏米适量，莲子适量，红枣适量，水适量制作：将绿豆、薏米、莲子、红枣洗净备用。
将适量清水加入煮锅中，放入绿豆、薏米、莲子、红枣，煮至成粥。
根据个人口味可以适量加入红糖。
功效：这道粥具有清热解毒的作用，有助于缓解更年期女性的急躁和口干舌燥等不适症状。
5. 杜仲莲子瘦肉汤材料：杜仲适量，莲子适量，瘦肉适量，枸杞适量，水适量制作：将适量清水加入烹饪锅中，放入杜仲、莲子、瘦肉，用文火炖煮1小时左右，最后加入枸杞，再炖煮10分钟。
可以根据个人口味适量加入盐和其他调料。
功效：这道汤有助于补充女性所需的营养成分，具有滋补肝肾、调理内分泌的作用，对缓解更年期女性的乏力和体力下降有帮助。
注意：以上食谱仅供参考，更年期女性在饮食调理时应结合个体情况进行选择，如有需要，请咨询专业医生或营养师的建议。
薏米粥食谱有哪些
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生活常识分享薏米粥食谱有哪些
导语：有些人非常的喜欢吃薏米来熬制的米粥，生活中米粥的种类确实有很多种，但是不是每种米粥吃了之后对身体都好，也不是每种米粥吃了之后功效都
有些人非常的喜欢吃薏米来熬制的米粥，生活中米粥的种类确实有很多种，但是不是每种米粥吃了之后对身体都好，也不是每种米粥吃了之后功效都是一样的，不要小看了很多米粥，吃了还能有治病的功效，就比如说这个薏米来熬制的米粥，有改善身体疾病的效果，能够预防癌症，那么这个薏米粥的食谱方法有哪些？
做法一
材料
薏米3杯，绿豆1杯，莲子15颗，蜂蜜少许
做法
1.将薏米摊开，挑去黑仁及杂质。
2.绿豆挑去坏豆和杂质。
3.莲子逐颗检查、去芯。
4.三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上。
5.将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米6cm。
6.大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用。
做法二
材料
1，紫糯米100克，2，薏仁30克，3，小米50克，4，糙米50克，5，莲子若干，6，大枣若干，7，蜂蜜一大勺，8，玫瑰酱一勺做法
1、将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净。
绿豆汤怎么做能下火呢
四.莲子薏米绿豆汤的Байду номын сангаас法
莲子薏米绿豆汤食材介绍
莲子50g，薏米50g，绿豆100g，冰糖适量，
莲子薏米绿豆汤的做法步骤
1、薏米洗净，用清水浸泡一晚上，莲子去芯，与绿豆分别浸泡2个小时。
3、根据口味放入冰糖，放凉吃更爽。
五.小窍门
薏米不容易烧熟，所以浸泡时间要长一些。绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。
4、面对烈日炎炎，一杯清凉的绿豆汤如同甘露。
5、你的绿豆汤准备好了吗？
6、消暑佳品，清凉一夏！
三.小窍门
1.煮绿豆汤的锅一定要刷洗干净，不能有油渍。
2.加水要加凉水或稍温的水，千万不能加热水。
3.煮制过程中不要掀锅盖。
4.水开后千万不要再续加水，需要的水量一开始就要加足。
二.绿豆汤的做法步骤
1、第一招：煮绿豆汤的锅一定要刷洗干净，不能有油渍。第二招：加水要加凉水或稍温的水，千万不能加热水。
2、盖上锅盖，中大火加热至水滚开，转小火继续煮。第三招：煮制过程中不要掀锅盖。第四招：水开后千万不要再续加水，需要的水量一开始就要加足。
3、观察有少许豆皮儿漂在水面上就可以关火。焖上一小会儿，再开盖。
文章导读
绿豆可以清热去火，解毒止渴，很多人都喜欢喝绿豆汤，绿豆汤可以跟米粥一块煮着吃，夏天来了，经常喝点绿豆再好不过了，对于经常怕热容易中暑的人来说，喝点绿豆粥可以解暑，预防中暑的效果好，绿豆粥还可以减肥，绿豆汤怎么做能下火呢？接下来我们来看看吧。
一.备料
绿豆适量，水适量，将绿豆去掉杂质并用水清洗干净后，加水。
绿豆薏米粥的副作用有哪些
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生活常识分享绿豆薏米粥的副作用有哪些
导语：可能我们很多人都特别爱吃绿豆薏米粥，的确绿豆薏米粥是一种非常不错的粥，经常喝粥还可以有效地帮助我们减少很多中不必要肠胃疾病给我们自
可能我们很多人都特别爱吃绿豆薏米粥，的确绿豆薏米粥是一种非常不错的粥，经常喝粥还可以有效地帮助我们减少很多中不必要肠胃疾病给我们自身带来的负面伤害，绿豆属于谷类食品的一种，富含了很多的蛋白质，不过大家可能对于绿豆薏米粥的副作用有哪些还不是很了解。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛;绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收; 薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症，薏米可入药，用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。
绿豆薏米汤的原料是绿豆20克、薏仁20克、冰糖(盐)适量。
薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜;薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸后，改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂即可食用。
其味味甘、清甜，具有清热解毒，具有美颜作用，解热祛湿健脾。
制作过程中要注意煮绿豆薏米汤时，最好不要煮到绿豆皮破豆烂汤浊，这样清热效果会打折扣;且不宜加太多的糖，因为甘甜之品易助生湿热;不要吃冰镇的，以免伤肠胃助湿。
而且绿豆薏米汤性微寒。
绿豆薏米粥的副作用有哪些我们发现也是非常多的，所以一定要我。
莲子绿豆粥的营养做法 夏季的消暑粥
莲子绿豆粥的营养做法夏季的消暑
粥
关于《莲子绿豆粥的营养做法夏季的消暑粥》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
莲子绿豆粥的营养非常的丰富，而且他有很好的降温解暑的作用，而且制作过程非常简单，口感非常的好，朋友们都来试一下吧！
莲子绿豆粥
用料：绿豆，红莲，白糖
1、绿豆提前浸泡一个小时
2、红莲洗净泡半个小时
3、沙锅放水烧开，放入绿豆
4、绿豆煮沸放入红莲，把泡的水也一起放进去
5、把绿豆莲子煮熟放白糖拌匀即可
这样简单的几步，莲子绿豆粥就做好了，很简单吧
温馨提示：在夏季非常的炎热，适当的多喝一些绿豆粥，可以有很好的解暑降温的作用，不妨可以多喝一点。
绿豆莲子粥作用 夏季喝绿豆莲子粥好处
夏天到了绿豆莲子粥又成了许多人最喜欢的粥品，在炎炎夏日中喝一些绿豆莲子粥可以起到预防中暑，以及清除热毒的作和，其实绿豆莲子粥的作用比人们了解的还要多，下面我会带大家去看看绿豆莲子粥的作用到究竟有哪些。
绿豆莲子粥的作用
1、绿豆莲子粥有清热解毒功效，它可以控制人体中多种病菌的再生与繁殖，对高血脂、高血压都有很好的调节功效，另外绿豆莲子粥还有健胃消令以及抗过敏的作用，对人们食用某此食物出现的过敏反应，有良好的治疗效果。
2、绿豆莲子粥中的绿豆是肝肾的天然保护者，这种食材里面有多种肝肾所必须的营养成分，同时它还能消除肝脏与肾脏附近的病毒，减少肝炎与肾炎的发生，对促进人们身体健康特别有利。
3、绿豆莲子粥有清心醒脾的功效，这种功效主要源于里面的莲子，人们经常食用绿豆莲子粥还能起到补充元气的作用，对神经衰弱和精血不足等症状，有明显的调理功效。
绿豆莲子粥还有清心火的作用，绿豆本身就是一种清热去毒的食材，而莲子中的莲子芯更是一种对心肺清理功效明显的食材，因此用它们制成的绿豆莲子粥可以清心火、治疗心烦、心热以及失眠等多种病症。
绿豆跟莲子能一起吃吗 绿豆莲子汤怎么煮好
绿豆跟莲子能一起吃吗绿豆莲子汤怎么煮好绿豆是我们常见的谷类食物，一般在米粮店或者在超市都是有的卖的。
莲子对我们的器官有滋补，那么绿豆跟莲子能一起吃吗？一、绿豆跟莲子能一起吃吗绿豆和莲子可以一起煮着吃。
绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、保护肝脏等作用。
两者同时煮食，可以适当放点冰糖，大米，一起煮来吃的话能达到健脾养胃，清热去火的目的。
二、绿豆莲子汤怎么煮好食材：绿豆、莲子、冰糖做法：1、绿豆和白莲提前泡水二个小时。
2、砂锅内加入泡好的绿豆和白莲，加入适量清水，水要一次性加到位。
3、大火烧10分钟后改小火烧。
4、烧至绿豆开花后再煮沸五分钟。
5、加入冰糖即可关火。
三、绿豆莲子汤有什么功效与作用1、平时人们多吃莲子绿豆汤能为人体补充多种必须的营养成分，特别是莲子中植物蛋白的含量比较高，而绿豆和莲子中维生素以及矿物质的含量都比较出色2、平时人们食用莲子绿豆汤以后，能快速把这些营养成分，吸收和利用，可以促进身体代谢，也能为身体补充能量。
3、平时把莲子与绿豆一起做成莲子绿豆汤，会让它们清热去火的功效更加出色，能有效预防人类多种上火症状的发生。
四、绿豆如何挑选1、用筛子过滤一下，留下来的就是饱满的绿豆，筛掉的就是不饱满的绿豆。
新鲜的绿豆一般都是颗粒大饱满的。
2、看绿豆表皮的颜色，新鲜的绿豆表皮都是翠绿翠绿的，色泽比较光滑。
如果绿豆不新鲜了，一般就是褐色的。
3、看一下绿豆的形状是否都是圆圆的，如果有较多空壳的，说明绿豆干了，不新鲜，建议不要买。
4、买绿豆的时候，可以抓一把在手上，用手感受一下，如果是新鲜的绿豆，能明显感觉的到绿豆都是饱满的，而且表面很光滑。
闷烧杯养生食谱大全
闷烧杯养生食谱大全
1. 绿豆薏米粥
材料：绿豆、薏米、水、冰糖
烹饪步骤：将绿豆和薏米洗净，放入烧杯中加入足够的水，加入适量的冰糖，用慢火煮熟。
2. 红枣莲子羹
材料：红枣、莲子、水、冰糖
烹饪步骤：将红枣和莲子洗净，放入烧杯中加入足够的水，加入适量的冰糖，用慢火煮熟。
3. 枸杞银耳羹
材料：枸杞、银耳、水、冰糖
烹饪步骤：将枸杞和银耳洗净，放入烧杯中加入足够的水，加入适量的冰糖，用慢火煮熟。
4. 龙眼番茄汤
材料：龙眼肉、番茄、水、盐
烹饪步骤：将龙眼肉和番茄洗净，放入烧杯中加入足够的水，加入适量的盐，用慢火煮熟。
5. 黑芝麻豆腐花
材料：黑芝麻、豆腐、水、冰糖
烹饪步骤：将黑芝麻研磨成粉，将豆腐放入烧杯中加入足够的水，加入适量的冰糖和黑芝麻粉，用慢火煮熟。
6. 葛根南瓜粥
材料：葛根粉、南瓜、水、冰糖
烹饪步骤：将葛根粉和南瓜切成小块，放入烧杯中加入足够的水，加入适量的冰糖，用慢火煮熟。
7. 紫米薏米粥
材料：紫米、薏米、水、冰糖
烹饪步骤：将紫米和薏米洗净，放入烧杯中加入足够的水，加入适量的冰糖，用慢火煮熟。
8. 枸杞玉米粥
材料：枸杞、玉米、水、冰糖
烹饪步骤：将枸杞和玉米洗净，放入烧杯中加入足够的水，加入适量的冰糖，用慢火煮熟。
9. 菊花莲子糖水
材料：菊花、莲子、水、冰糖
烹饪步骤：将菊花和莲子洗净，放入烧杯中加入足够的水，加入适量的冰糖，用慢火煮熟。
10. 黑豆红枣南瓜粥
材料：黑豆、红枣、南瓜、水、冰糖
烹饪步骤：将黑豆和红枣洗净，南瓜切成小块，放入烧杯中加入足够的水，加入适量的冰糖，用慢火煮熟。
绿豆薏米莲子汤的功效
绿豆薏米莲子汤的功效
绿豆薏米莲子汤清淡下火，非常适合在炎热的夏季食用，它的营养保健效果倍受人们的称赞，不仅可以清热解毒、利尿通淋，还可以防癌抗癌、促进身体的新陈代谢，而且这种一款适合男女老少通用的养生汤，长期食用对身体大有裨益，有需要的朋友们可以尝试一下。
一、营养功效
莲子薏仁绿豆汤是一道汤品，主要制作材料有莲子、绿灯、薏仁等，此汤有多种维生素和矿物质，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，男女老少人都可食用。
1．薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
2．经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效
3、经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗
4．健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率
5．薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用
6．薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
二、制作步骤
1绿豆、薏米仁、莲子洗净加两满杯水（就是烧饭加水的3倍左右），适量冰糖，少量盐（增味，可不加）。
2、高压锅浸泡1小时以上（也可不浸泡，毕竟是高压锅）。
3、开大火加热到高压阀上大气，关小火煮20~25分钟即可。
4、起锅后可以按口味补加白糖。
5、放入冰箱冷藏或加入冰块风味更佳。
朱良春补气粥
93岁的国医大朱良春师的长寿粥现年已93岁的国医大师朱良春从30岁开始到现在一直保持着一个雷打不动的养生习惯，每天喝一碗便宜的养生粥。
93岁高龄的朱良春现在仍出诊看病，每天精神矍铄，满面红光，都是得益于每天的这碗养生粥：绿豆、扁豆、莲子、薏米各50克，大枣30克，枸杞10克。
以上原料加入特制的药水熬成粥即可，但是枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免药性亡失。
特制药水就是黄芪水。
用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟，将水滗出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水滗出。
用这两次的黄芪药水去熬粥即可。
上面给出的分量是五天喝粥需要总量。
用法：每天取五分之一，早饭前和晚上各吃一半。
黄芪素有补气之长、补气之最的美誉。
它能补气，提高人体的免疫力，抗委顿，抗衰老。
而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。
每天一碗养生粥，保证天天精神爽。
黄芪还可以泡水代茶饮。
黄芪属温性，上火之人可以在黄芪水中加入莲心或者绿茶，以起平和之作用。
（据《联合日报》） 2010年3月17日晚，央视《中华医药》节目介绍了国度名中医朱良春的“长寿粥”，经常吃补益效果好，可以抗委顿，精神好。
我们不妨可以试试，朱老的经验。
一定要坚持经常吃，才有养生补益的良效。
质料：绿豆50克苡米50克莲子50克扁豆50克大枣30克枸杞10克黄芪50--70克功效：绿豆（养心），苡米（入脾、肺），莲子（入心），扁豆（入脾）大枣（入脾），枸杞(养肝)，黄芪（补气）。
制做方法：（1）将黄芪加入适量水先煎两遍，取汤用做煮粥之水。
具体方法：将黄芪加水适量，水开后煎煮15分钟，然后将水倒出；再加水适量，重复前次煎煮及将水倒出；合并两次煎煮液作为煮粥水。
（2）前五位洗净入锅，加入（1）法得到的黄芪水，急火煮沸后慢火炖40分钟，30分钟时（将近煮好）加入枸杞一起再煮10分钟。
注意，炖得软硬要适合自己的口味。
用法：每天作晚餐或夜餐（朱老可能是夜餐）食用功效：该方补益五脏，甚能缓解委顿；据报道朱老一生看病劳累，全靠此方缓解委顿现在朱老93岁了，还能日诊30多患者，出席国内外各类会议。
绿豆大米粥的做法
绿豆大米粥的做法【导读】绿豆常被我们用来煮糖水，大米是我们常见主食，当香甜美味的绿豆碰上雪白缠绵的大米粒，两者的结合为炎炎夏日带来味觉的冲击。
绿豆大米粥在夏日备受宠爱，夏天食用绿豆大米粥不但能开胃消食，而且还能降火解毒。
夏日里，自己煮一锅绿豆粥也是一大乐事。
绿豆大米粥的做法你会吗？关于绿豆大米粥的做法，绿豆大米粥的，妈网百科为你解答。
天气炎热的时候，胃口也变得不好了，平日里爱吃的香米饭和诱人的肉块这个时候也变得一点吸引力也没有了。
拿什么来拯救变差的食欲呢？这个时候可以自己在家里煮一点绿豆大米粥来食用。
绿豆大米粥具有增进食欲的功效，而且还能缓解炎热天气带来的的烦躁。
下面推荐两款绿豆大米粥的家常做法。
绿豆大米粥原料：绿豆适量、大米适量做法步骤：1、绿豆用水泡四个小时，大米用水泡半个小时。
2、锅中放入水，大火烧开后，放入绿豆和大米，用大火煮开。
3、大火煮开后，转小火炖至绿豆开花，粥变粘稠即可。
莲子银耳绿豆大米粥原料：绿豆一把、大米适量、新鲜的莲子二十颗、银耳1小朵、冰糖少许做法步骤：1、将鲜莲子从莲蓬中取出。
2、银耳泡发、洗净、用手掰成小朵。
3、将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟。
4、40分钟后绿豆已经开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟。
5、快出锅前放入冰糖，冰糖煮化后关火，盖上锅盖焖半小时在开锅盖。
绿豆薏米粥原料：绿豆适量、大米适量、糯米适量、黑米适量、薏米适量做法步骤：1、把原料洗干净，用水浸泡两小时以上，放冰箱冷藏。
2、将原料全部放进高压锅里，加入适量的水，然后可以开煮了。
3、放入高压锅内，水开后，中火煮5分钟就可以。
烹饪小贴士：1、原料泡水两小时，可以节约煮粥的时间。
2、如果喜欢用小火慢煮，大约要40分钟左右。
3、煮好的粥放冰箱冷藏也可，夏天喝更舒服。
绿豆大米粥怎么做好吃煮个绿豆大米粥要想煮得美味，不是简单地把绿豆和大米加点水就能做到的，技巧少不了。
如何做绿豆莲子粥
如何做绿豆莲子粥
绿豆莲子粥具有极高的营养价值和药用功效，能够对人体发挥积极有效的作用。
因为绿豆具有清热解毒的作用，而莲子也含有除去人体火气的良好功效，两者结合，效果加倍，受到很多朋友的喜爱。
特别是在夏季，由于天气炎热，人们常出现上火现象。
就可以适当地食用绿豆莲子粥，有效起到缓解的作用。
接下来就给大家介绍如何制作绿豆莲子粥。
绿豆莲子大米粥的做法：1.购买颗粒饱满的绿豆，清洗干净后，进行浸泡。
2.把大米淘洗干净后备用。
3.莲子可以购买新鲜的莲蓬，取出莲子，除去中间的绿芽，因为在熬粥过程中它会使味道变苦。
还可以直接购买成品的莲子。
4.在锅中加入大米以及莲子和绿豆，倒入适量的水，大火煮开。
5.换成小火继续熬制，可加入适量的冰糖进行调味，搅拌均匀后，直至粘稠状即可出锅享用。
绿豆莲子小米枸杞粥的做法：1.将绿豆洗净后放在水中浸泡，把小米淘洗好。
把莲子放在水中浸泡。
2.在锅中加入绿豆、莲子以及小米，倒入适量的水，大火煮开。
3.再换成小火，继续煮制，加入枸杞，均匀搅拌后，直至煮熟即可盛出。
4.可以根据根据自身喜好，若是喜欢粘稠状的粥，熬制的时间比较长。
若是喜欢稀的粥类，则可以多加入些水。
绿豆莲子粥的具体做法就介绍完了，相信你一定可以尝试制
作出来美味的绿豆莲子粥的。
其制作方法简单易于操作，食材也比较常见，可以根据自己的偏向选择制作。
可在早上食用，起到清热解毒的作用，对人体发挥积极的功效，但也要适量食用。
绿豆的食用方法以及好吃做法
绿豆的食用方法以及好吃做法绿豆是一种很好的豆类，吃绿豆对身体有很多好处。
你们知道绿豆如何食用吗?绿豆有哪些食用好处呢?接下来店铺和你一起了解绿豆的食用方法与好处吧。
绿豆的食用方法一、薏仁绿豆汤原料：绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵做法：1.先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟;2.至绿豆蒸酥为止;3.薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮;4.然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份;5.最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸;6.将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
功效：清凉解暑，祛湿解毒。
二、小米莲子绿豆粥原料：绿豆50g，小米50g，大米50g，莲子10粒，圆糯米30g 做法：1.绿豆、大米、小米一起洗净，莲子洗净后清水浸泡30分钟;2.把所有原料放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟;3.期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底;4.关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。
功效：清凉解毒，消暑祛湿，润肺养阴。
三、绿豆百合菊花粥原料：绿豆150g，百合30g，菊花10g(用普通的干杭菊即可)，冰糖做法：1.绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟;2.把所有材料入锅，加三分之二锅的水;3.先大火煮开，再改小火煲一个小时20分左右即可，煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉，冰冻起来饮用也更惬意。
功效：清肝火，明目，消暑解毒。
食用绿豆的好处1、清热解毒夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。
用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
莲子绿豆汤的做法与功效是什么？
莲子绿豆汤的做法与功效是什么？
炎热的夏季来一碗莲子绿豆粥真的是一种享受，不仅有清热解毒的功效，还能起到极好的滋补作用。
莲子绿豆粥的做法很简单，将准备好的食材放在水里泡开，然后再煮的话能更烂的更快一些。
一、莲子绿豆汤做法
材料：薏米3杯，绿豆1杯，莲子15颗，少许野蜜、百合
做法：1、将买来的薏米摊开，然后把其中的黑仁和杂质都挑出来扔掉；
2、绿豆也需要把一些坏豆和杂质挑出并扔掉；
3、莲子一定要逐颗逐颗地检查，然后将莲子芯去掉；
4、把这三种食材混合在一起淘洗干净后再放入水中浸泡至少2小时以上；
5、把泡好的食材全部放入煮锅中，再加入适量的清水，先用大火煮开以后再改小火熬煮，直到薏米变得软烂；
6、煮好后的薏米莲子绿豆粥待其稍微冷却一点，即可调入野蜜食用。
二、莲子绿豆粥的功效与作用
莲子有清热泻火、镇静强心的功效，可治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
绿豆拥有消肿通气、清热解毒、补益元气的功效，夏季可是当食用解暑气。
百合具有润燥清热、宁心安神的作用，可治疗肺燥或肺热咳嗽、热病后的失眠多梦、心情抑郁等症。
由莲
子、绿豆、百合和大米一起熬煮成的粥，能够清热解火、润肺止咳，对暑气、咳嗽不止、秋燥等都有一定的效果。
这样的一道食谱可以有去暑的效果，特别适合秋季食用，而且还可以缓解秋燥的情况，滋润肺部，同时也可以有抗衰美容的功效哦，具有解暑降温的效果。
绿豆百合莲子粥的禁忌
绿豆百合莲子粥的禁忌
虽然莲子百合薏米粥营养丰富，且具备多种作用，但也不是每一个人都适合服用的，一旦服用不善，就会有可能引出来身心健康问题。
那麼，莲子百合薏米粥的忌讳有什么呢？
1、寒性身体素质者不适合服用。
薏仁米、绿豆特性寒性，因而寒性身体素质者不适合服用，尤其是怀孕妇女及其恰逢生理期的女士，更须要防止服用。
2、不适合过多服用。
此粥的关键原材料为薏仁米，而薏仁米含有的醣类粘性较高，因而不可以服用过多，不然会影响消化吸收。
3、肺热咳嗽、阴虚内热流血、肠胃不佳者不适合服用。
此粥带有百合花，而肺热咳嗽、阴虚内热流血、肠胃不佳者不适合食用百合，不然可造成病况更加比较严重。
4、大便干硬难破，或腹部撑胀者禁吃。
此粥带有莲籽，而大便干硬难破，或腹部撑胀者禁吃莲籽，故这种人不适合服用此粥。
特别注意的是，虽然薏仁米、莲籽都具备软化血管、血糖值的作
用，但终究仅仅一种食物，并不可以把它作为药物。
因而，身患高血脂症状的病人，应遵医嘱准时吃药，并可依据医师的建议，适度吃一些具备降血压、血糖作用的菜式。
此外，百合花尽管能补气血，亦伤身气，因而不适合过多服用。
绿豆百合莲子汤主要是用以上三种食物混和在一块熬煮做成的一种药剂，具备止咳润肺、清热去火、涩肠治腹泻、益气的作用。
不仅能够提高人体的免疫能力，还能够减轻因肺热造成的咳嗽，针对咽喉肿痛、便秘等状况也是有輔助医治功效。
从药理学的视角而言，在其中的蛋白、碳水化合物、钠离子、亚铁离子成分也非常丰富，提高身体免疫力的另外还能够提升骨骼的抗压强度、推动胃口。
绿豆莲子汤的功能主治窍门
绿豆莲子汤的功能主治窍门1. 清热解毒•绿豆和莲子都有清热解毒的功效；•绿豆富含维生素C，可提高免疫力，有助于抵抗感染；•莲子能清肺热，有助于缓解咳嗽、咽痛等症状。
2. 安神养心•绿豆莲子汤有一定的镇静和安神作用；•莲子富含多种氨基酸和微量元素，可帮助安定情绪，改善睡眠质量；•常饮绿豆莲子汤有助于缓解焦虑、失眠等情绪问题。
3. 清肺润燥•绿豆莲子汤具有清热凉血的效果；•可以有效清肺润燥，缓解咳嗽、咽干等肺热燥热的症状；•长期饮用绿豆莲子汤有助于呼吸道的保健。
4. 去湿利水•绿豆和莲子都具有去湿利水的功效；•可以排除体内多余的水分，促进身体新陈代谢，有助于减轻水肿和肥胖问题；•适宜在湿气较重的季节或环境下食用，如夏季和梅雨季节。
5. 养颜美肤•绿豆莲子汤中的维生素C和抗氧化物质有助于美白肌肤；•莲子中的多种氨基酸和微量元素有助于促进皮肤的新陈代谢，改善肤色；•长期饮用绿豆莲子汤可以延缓衰老，使皮肤更加健康有光泽。
6. 消除疲劳•绿豆莲子汤有一定的滋补作用；•可以补充身体所需的营养物质，改善疲劳和虚弱状况；•适用于工作压力大、熬夜或身体虚弱的人群。
7. 提高消化和吸收能力•绿豆莲子汤具有健脾益胃的作用；•可以促进胃肠道的蠕动，增加消化液分泌，改善消化吸收能力；•长期饮用绿豆莲子汤可以预防消化不良和胃肠道问题。
8. 补充营养•绿豆莲子汤是一道营养丰富的汤品；•绿豆中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质；•莲子含有多种氨基酸、脂肪和碳水化合物；•长期饮用绿豆莲子汤可以提供身体所需的各种营养物质，增强体质。
综上所述，绿豆莲子汤具有清热解毒、安神养心、清肺润燥、去湿利水、养颜美肤、消除疲劳、提高消化吸收能力和补充营养等多种功能主治。
长期饮用绿豆莲子汤对身体健康和美容有诸多益处。
煮莲子绿豆粥的营养做法教程
煮莲子绿豆粥的营养做法教程
莲子绿豆粥的制作方法简单易于操作，食材也比较常见，经常喝能起到清热解毒的作用，对人体发挥积极的功效，但也要适量食用。
下面由店铺为大家介绍莲子绿豆粥的做法，希望能对你有所帮助。
莲子绿豆粥食材清单
莲子绿豆粥的制作步骤
1.首先准备莲子
2.然后准备绿豆，都洗净放入电压力锅
3.把大米淘洗干净
4.也加入压力锅中
5.加入适量的水
6.然后选择粥档开始
7.时间到了，然后再焖二十分钟，就可以盛出来吃了。
莲子去芯的方法
方法一：
最快也是最直接的方法，就是市面上买现成的无莲子心的莲子，但是难保商家会去不干净。
方法二：
最直接的方法就是直接把莲子掰开，去除莲子心。
方法三：
如果想要保持原来的形状，就用剪刀去掉莲子的两头，用一小段硬些，和莲心大小相近的绣花针，稍稍一顶就可以快速去处莲子心了。
由于莲子心个头较小，在用针的时候也要小心。
莲子的营养价值
【防癌抗癌】：莲子善于补五脏不足，通气血，使气血顺畅，具有很好的防癌抗癌的功效。
【降血压】：莲子中含有一些元素对老年人降血压有非常好的疗效。
【强心安神】：莲子中的莲子芯具有强心安神的作用，对失眠多
梦者，可以治疗失眠。
【滋养补虚】：莲子是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，是一个很好的选择。
【清心、祛斑】：带心莲子能清心火，祛除雀斑。
制作八宝粥需要哪些材料和做法步骤
制作八宝粥需要哪些材料和做法步骤八宝粥又是腊八粥，在以前腊八节的时候就会做这由多种食材熬煮成的粥。
你了解八宝粥要怎么做才好吃吗?现在，店铺来告诉你八宝粥的材料和做法步骤。
八宝粥需要准备的配料腊八粥制作材料推荐配料一：花生、绿豆、莲子、薏米、糯米、红豆、红枣、麦仁各30克。
配料二:红豆、薏米、黄小米、糯玉米、黑米、碎玉米、小麦、绿豆、红糖。
配料三：枸杞、莲子、黑芝麻、茯苓(提前煮水.用茯苓水)、芡实、白扁豆、山药、核桃仁。
配料四：麦仁、糯米、绿豆、花生仁、花豆、红豆、薏仁、桂圆肉。
配料五：红豆、绿豆、白豆、核桃仁、红枣、桂圆肉、枸杞、冰糖、糯米。
配料六：芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。
配料七：糯米250克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、山楂糕25克、白糖150克。
八宝粥的做法八宝粥食材准备黑豆1把，花生仁1小把，薏仁1小把，山药豆1小把，核桃仁1小把，百合1小把，菱角仁小把，桂圆1小把，黑米小把，小米适量。
方法步骤1、将黑米，花生米，黑豆，薏仁用清水浸泡4小时左右;2、将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲中，加入足够多的水按煮饭键;3、煮20分钟后开锅慢慢熬煮，熬煮40分钟左右粘稠起泡后换为保温键;4、盖锅保温至想吃时即可。
八宝粥的具体做法步骤八宝粥食材准备燕麦适量，红枣少许，花生适量，八宝米适量，核桃3个，冰糖20克，水适量。
方法步骤1、将八宝米和燕麦片泡水，红枣和花生泡水，核桃去皮;2、电饭煲中放入除冰糖外所有食材，加水到煮粥的水位;3、然后盖锅按下煮饭键，等沸腾后煲煮20分钟，然后加入冰糖;4、盖锅焖煮3分钟冰糖融化即可出锅。