营销人酒桌通吃八方秘籍
你必须知道的商务酒局喝酒技巧
你必须知道的商务酒局喝酒技巧2014-12-04 17:33:22来源: 网易酒香(北京)常在职场漂，哪能不挨酒局刀！喝酒对很多人来说，是很无奈的包袱，不过既然人在江湖，就只好多多保养，以免身体受到伤害。
偶尔会因生意上需求而需要喝酒应酬。
虽然原则上尽量做到能不喝就不喝，但是有时会因业务上需求，真的没办法，身不由己。
今天小编特地整理总结了十五条商务酒局技巧，既可以自如进退，又可以技巧性的保护自己的身体。
毕竟身体是革命(喝酒)的本钱嘛!1.甜点加水果。
饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。
俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。
甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
2.预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。
由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。
3.少说话，酒桌上喝酒最多的人就是话多的人，想发挥一下的话，就等他们的酒有七八分的时候再起来发挥，那个时候谁是你的对手。
4.再饮酒的时候要把酒杯放在手里，轻轻摇晃杯子，要有深沉状，适当的时候讲个笑话或者野闻秘史，增加你晃酒的时间，知道为什么吗？因为酒精散发了一部分。
5.尽可能饮热酒。
不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口；二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。
6.空腹时不要饮酒。
一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。
7.不要多种酒混合饮。
因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。
8.饮酒后切不要洗澡。
人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。
9.不要用药酒作宴会用酒。
某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。
酒店酒水推销技巧总结
酒店酒水推销技巧总结酒店酒水推销技巧总结一、在餐厅工作中我们可以把用餐者的身份及用餐性质，进行有重点的推销。
列：一般来说，家庭宴席讲究实惠的同时也要吃些特色，这时，我们就应把经济实惠的大众菜和富有本店特色的菜介绍给客人。
客人既能吃饱、吃好，又能品尝独特风味，达到了客人来在酒店就餐既排场又实惠的目的。
列：而对于谈生意的客人，我们则要掌握客人摆阔气，讲排场的心理，无论推销酒水、饮料、食品都要讲究高档，这样既显示了就餐者的身份又显示了其经济实力。
同时，我们还要为其提供热情周到的服务，使客人感到自己受到重视，在这里吃的很有面子。
二、选准推销目标。
在为客人服务时要留意客人的言行举止。
例：一般外向型的客人是我们推销产品的目标，外向型的客人话多，人也爱动，喜欢问这个菜味道怎么样，那道菜别的客人点的多不多，对于这样的客人我们就可以对客人说这菜味道不错，别的客人反应不错，您看点个试试好吗？例：要是接待有老者参加的宴席，则应考虑到老人一般很节俭，不喜欢铺张而不宜直接向老人进行推销，要选择健谈的客人为推销对象，并且以能够让老者听得到的声音来推销，这么一来，无论是老人还是其他客人都容易接受我们的推销建议，有利于推销成功。
三、运用语言技巧，达到推销目的。
语言是一种艺术，不同的语气，不同的表达方式会收到不同的效果。
例：当我们向客人推销饮料时，有三种不同的询问方式；一是："先生，您来点酒水饮料吗？二是；先生，您用什么酒水饮料？三是：先生，您用白酒啤酒，还是红酒饮料？可以看出第三种问法为客人提供了几种不同的选择，客人很容易在我们的诱导下选择其中一种。
因此，第三种推销语言更利于成功推销。
因此，我们在工作中灵活运用以上几种推销技巧，可以大大提高推销效率1、介绍酒水时，可根据包间类型、客人类型，先推介高价位酒水，后推介中低价酒水，男士推介洋酒、红酒或者啤酒，女士推介饲料、雪糕等。
2、客人已经落座并上了开口小菜时，可以采用“二择一”的推销方法，如“先生/小姐或老板；晚上好!请问您喝点什么？是喝洋酒、还是红酒？”假设客人选择洋酒，就问：“您是喜欢喝白兰地，还是威士忌？”服务员应把店里经营的酒水品牌报上来，而不是让客人自己凭空想象。
酒桌饭局礼仪和应酬技巧 成功男人女人必备
诀窍1 酒桌上虽然"感情深，一口闷；感情浅，舔一舔"但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
诀窍2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。
诀窍4 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
诀窍5 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
诀窍6 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
诀窍7 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
诀窍8 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？诀窍9 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
诀窍10 碰杯，敬酒，要有说词。
诀窍11 桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
诀窍12 不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
诀窍13 假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？诀窍14 最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。
跑不了的～诀窍15 注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。
诀窍16 不要把"我不会喝酒"挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
诀窍17 领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
诀窍18 花生米对喝酒人来说，是个好东西。
饭桌上常用的销售技巧有哪些
饭桌上常用的销售技巧有哪些饭桌上常用的销售技巧1、饭桌莫谈公事销售是一项以人为核心的工作，而且销售从来都避免不了一个问题，就是请客户吃饭。
吃饭人人都会，但是请客户吃饭就不是一件简单的事了。
有人说80%的单子都是在饭桌上签的，其中并非没有道理。
特别是接触客户高层的时候，一些在正式场合不好说的事情，基本上都可以从饭桌上，或者比较轻松的私人环境来谈。
我见过很多销售人员请到高层客户吃饭的时候，首先往餐桌前一坐，然后开始互相认识一下，简单寒暄几句之后就非常迅猛地进入主题，开始销售产品了，但这是非常糟糕的做法，客户会立刻就痉挛了。
饭桌上常用的销售技巧2、接触客户攻心为上其实吃饭是分时间段的，什么时间谈什么话，这里有不少讲究。
开始的时候可能要天南海北聊聊天，彼此放松心态之后，在中间过程中可以谈一些战略性的话题，比如和公司业务有一点关系的事情，但是不要说太明显的话题，基本不要谈自己要销售什么东西。
因为大家在之前吃饭的时候谈的都是阳春白雪，或者是非常有前瞻性，思考性，拓展思维的话题，这让双方都很愉快。
这些铺垫性的谈话要达到的目的就是争取对方的信赖，或者让他有点英雄见英雄的感觉。
这时候再安排茶点时间，就是让他对这份信赖做一份总结。
和客户沟通时常用的技巧：一、提问题在面对面的销售中，销售员应以一种自然而然的方式激起顾客的购买欲望。
这种方式就是提问，通过提问题我们可以得到下列结论：找出客户脑子里究竟在想什么?;找出客户的真正的动机如何;找出客户相信什么?;通过提问题，你就拥有掌控权，并引导他们的注意力，让他们进入你所想要的状态。
但是，切记在当你向客户提出问题的后，从客户的口中得到一定要是“是”“对的”等等一些肯定的答案。
这样可以让顾客感到舒服。
二、不时的赞美你的客户卡耐基说|“人性的弱点之一就是喜欢别人赞美”，每个人都会觉得自己可夸耀的地方，销售员如果能够抓住顾客的这个心理很好的利用，就能成功的接近顾客，用赞美的方式开始销售就会很容易获得顾客对自己的好感，销售成功的希望也大为增加。
酒桌上的技巧
酒桌上的技巧中国人的酒文化由来己久，西方人的生意是在谈判桌上进行的，而中国人的生意一般是在酒桌上确认。
所以酒桌这个交际场所，是挺考验人的。
你不能喝酒，最好学会拒酒；你不能酒量让朋友们痛快，那就凭三寸不烂之舌让大伙儿开心。
这样，你即时伤自己的身体，又不让劝酒者扫兴。
如果你酒量不行，请试以下这9个技巧1、不要主动出击，实行以守为攻战略；2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；(这条不建议用)3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；(适用女性)4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌；8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上……9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少掌握与领导喝酒的18个诀窍诀窍 1 酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
诀窍2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。
诀窍4 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
诀窍 5 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
诀窍6 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
诀窍7 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
诀窍8 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？诀窍9 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
饭桌上的销售技巧1
饭桌上的销售技巧1 来源: 珠三角采购网小餐桌容纳大文章，宁可谈天说地博古论今，莫要开门见山平铺销售……饭桌莫谈公事别让客户上了鸿门宴……孙：销售是一项以人为核心的工作，而且销售从来都避免不了一个问题，就是请客户吃饭。
吃饭人人都会，但是请客户吃饭就不是一件简单的事了。
有人说80％的单子都是在饭桌上签的，其中并非没有道理。
特别是接触客户高层的时候，一些在正式场合不好说的事情，基本上都可以从饭桌上，或者比较轻松的私人环境来谈。
吴：请高层吃饭是中国Sales比较常见的销售手段，但是吃好这顿饭却不是那么容易的，这里也有很多技巧和学问。
我见过很多销售人员请到高层客户吃饭的时候，首先往餐桌前一坐，然后开始互相认识一下，简单寒暄几句之后Sales就非常迅猛地进入主题，开始销售产品了，但这是非常糟糕的做法，客户会立刻就痉挛了。
赵：客户会立刻产生抵触情绪，就算Sales摆了一桌山珍海味，客户也会有味同嚼蜡的感觉。
吴：虽然请客的初衷就是为了销售产品，Sales心里也一定是很希望向客户高层销售自己的公司，但是在吃饭的过程中，千万别单刀直入，这样把客户的胃口堵住了，根本就没办法继续让客户吃下去。
所以Sales要体会客户的感觉，而且要养成一个习惯，就是在整个吃饭过程中前80％的时间不要谈销售，除非高层主动和我们谈。
孙：餐桌上应该什么时候开始销售，这是很难把握的问题。
你说刚开始吃饭的时候不要马上进入主题，很多销售也知道这一点，就是因为他知道客户会反感在饭桌上谈销售，于是就迟迟不敢开口，最后吃完饭了却什么都没谈，白请客了。
吴：其实就算饭桌上什么都没说，也总比Sales上来就hardsale好。
点睛之笔在茶点接触客户攻心为上……吴：其实吃饭是分时间段的，什么时间谈什么话，这里有不少讲究。
开始的时候可能要天南海北聊聊天，彼此放松心态之后，在中间过程中可以谈一些战略性的话题，比如和公司业务有一点关系的事情，但是Sales要控制一下，不要说太明显的话题，基本不要谈自己要销售什么东西。
饭桌上的销售技巧
饭桌上的销售技巧请客户吃饭，别看仅仅只是一次吃饭这么简单，其实在饭桌上也有销售技巧，请阅读饭桌上的销售技巧。
小餐桌容纳大文章，宁可谈天说地博古论今，莫要开门见山平铺销售饭桌莫谈公事别让客户上了鸿门宴孙：销售是一项以人为核心的工作，而且销售从来都避免不了一个问题，就是请客户吃饭。
吃饭人人都会，但是请客户吃饭就不是一件简单的事了。
有人说80％的单子都是在饭桌上签的，其中并非没有道理。
特别是接触客户高层的时候，一些在正式场合不好说的事情，基本上都可以从饭桌上，或者比较轻松的私人环境来谈。
吴：请高层吃饭是中国Sales比较常见的销售手段，但是吃好这顿饭却不是那么容易的，这里也有很多技巧和学问。
我见过很多销售人员请到高层客户吃饭的时候，首先往餐桌前一坐，然后开始互相认识一下，简单寒暄几句之后Sales就非常迅猛地进入主题，开始销售产品了，但这是非常糟糕的做法，客户会立刻就痉挛了。
赵：客户会立刻产生抵触情绪，就算Sales摆了一桌山珍海味，客户也会有味同嚼蜡的感觉。
吴：虽然请客的初衷就是为了销售产品，Sales心里也一定是很希望向客户高层销售自己的公司，但是在吃饭的过程中，千万别单刀直入，这样把客户的胃口堵住了，根本就没办法继续让客户吃下去。
所以Sales要体会客户的感觉，而且要养成一个习惯，就是在整个吃饭过程中前80％的时间不要谈销售，除非高层主动和我们谈。
孙：餐桌上应该什么时候开始销售，这是很难把握的问题。
你说刚开始吃饭的时候不要马上进入主题，很多销售也知道这一点，就是因为他知道客户会反感在饭桌上谈销售，于是就迟迟不敢开口，最后吃完饭了却什么都没谈，白请客了。
吴：其实就算饭桌上什么都没说，也总比Sales上来就hardsale好。
点睛之笔在茶点接触客户攻心为上吴：其实吃饭是分时间段的，什么时间谈什么话，这里有不少讲究。
开始的时候可能要天南海北聊聊天，彼此放松心态之后，在中间过程中可以谈一些战略性的话题，比如和公司业务有一点关系的事情，但是Sales要控制一下，不要说太明显的话题，基本不要谈自己要销售什么东西。
酒桌上谈生意 女销售员的周旋妙招
这些不过是理论上的，真得到了现实当中，说实话，遇到明白人，能理解人的还好，若是真的遇到那些不喝酒办不成事情的人，也就无用武之地了。
突出事实拒酒，智在申明情况：
事实胜于雄辩，无懈可击。拒酒时，若能突出事实，申明实际情况，再配上得体的语言，能令劝酒者欲言又止，辍杯罢手。A君参加一个生日宴会，B君好久未曾和A君相逢，提出要和A君痛饮三杯。A君说：”你的厚意我领了，遗憾的是我最近一段时间身体不适，正在吃药，好久滴酒不沾，只好请你多关照。好在来日方长，后会有期，日后我一定与你一醉方休，好吗?”此言一出，宾客们都纷纷赞许，B君也只好罢手。
最后,酒量不行的你来讲究更是困难重重了。有时候酒是拒不得的，那个时候你还是要喝。建议你随身带着点儿醒酒药(提前吃的那种)，例如：海王金樽，安利的维生素C或是B族都可以，看情况实在脱不过去了就是先吃上3粒左右。效果吗，因人而异，但确实可以保护肠胃。
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对他人敬酒通常有三种方法：第一种方法是主动要一些非酒类的饮料，并说明自己不饮酒的原因。第二种方法是让对方在自己面前的杯子里稍许斟一些酒，然后轻轻以手推开酒瓶。按照礼节，杯子里的酒是可以不喝的。第三种方法是当敬酒者向自己的酒杯里斟酒时，用手轻轻敲击酒杯的边缘，这种做法的含义就是”我不喝酒，谢谢。”当主人或朋友们向自己热情地敬酒时，不要东躲西藏，更不要把酒杯翻过来，或将他人所敬的酒悄悄倒在地上。
其二：装痴卖傻。
对方硬劝你喝酒，你可装出一副豪迈的样子说：”我本不会喝酒，但诸位兄弟的殷殷之情令我非喝不可。今天我就舍命陪君子，为你们醉了也值!”说完仰脖一口喝干。然后作烂醉如泥人事不省状，任谁推拉叫喊你都置之不理，装傻睡大觉。对方以为你出了洋相，就再不会来找你了。
酒场完胜的十八条秘技
酒场完胜的十八条秘技人在世上飘，总得学几招。
对于那些久迹于酒场饭局的朋友来说，如果能学到一些“逢酒必胜”的技巧那是再好不过了。
正巧，老编常年混迹于酒局略有心得，融合前人经验特作此文以博众乐。
如果您滴酒不沾，那么一定不要劝酒，因为您已经胜利在先了。
这个时候再劝酒，那就是心怀鬼胎、不怀好意了。
如果您确定要喝，就别装模作样，大大方方的按照以下秘技去做就能胜出。
秘技一:低调谦和，韬光养晦，切不可一上酒桌就充大装能，要学会厚积薄发。
因为任何吃饭喝酒变成了一个“局”，那么必定会有不熟悉的人在场，装的过火碰到高人就尴尬了自己了。
秘技二:“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”这类的江湖调侃段子，在不喝酒的时候可以随便说，但是喝酒的时候绝不能挂在嘴上。
任何交往以感情做要挟的时候，已经表明你输了。
秘技三:不要把“我不会喝酒”挂在嘴上，这不是谦虚是虚伪，一个人能不能喝酒还真能看出来。
秘技四:领导相互喝完才轮到自己敬。
秘技五:可以多人敬一人，但不可一人敬多人，除非你是领导。
秘技六:自己敬别人，如果不碰杯，以不比对方喝得少为准。
秘技七:自己敬别人，如果碰杯，以“我喝完，您随意”的要求而显大度。
秘技八:记得多给领导和客人添酒，不要盲目给领导代酒，如果领导确实有需要，也要装作自己是因为想喝酒而喝酒。
秘技九:端起时，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子低于别人。
如果自己是领导，那就不要放太低，不然别人难做。
秘技十:领导和你喝酒，是给面子，不管对方怎么要求，自己先干为敬。
秘技十一:如果没有特殊人物在场，敬酒最好按顺序，不要厚此薄彼。
秘技十二:碰杯，敬酒，要有说辞，不然场面会尴尬。
秘技十三:桌面上不谈事情，喝好了，事情也就差不多了，既然能来就心知肚明，否则对方也不会敞开了跟你喝酒。
秘技十四:说错话，办错事，不要申辩，要自觉罚酒。
有的时候为了调节气氛，要适当故意犯点小错。
秘技十五:万一遇到酒不够的情况，把酒瓶放在桌子中间，让别人自己添，不要去一个一个倒酒，否则后面没酒的人会相当尴尬。
酒桌应酬36计
酒桌应酬36计酒桌应酬36计总说：１、真做假时得先真。
以真遮假，假必先真。
前题是你得有半斤白酒的量，男士半斤量是酒场最低准入门槛（低度白酒，目前绝大多数喝这个）。
酒宴开始，众人皆醒，不能掺假，喝下便是，做假好戏留在后头。
２、施放烟幕不逞能。
酒桌不当英雄，谁呈能谁多喝，谁多喝谁傻谁难受谁遭罪。
不妨稍做痛苦状，可怜兮兮自称昨日已高，胃痛甚巨今仍不适也。
为了哥们友情，还得喝！就算酒友不同情，也得杯下留情了。
３、只喝白酒不掺酒。
喝了白酒再喝啤酒醉得快，酒场中人多数都是以喝啤酒为强项尤以少壮派为然，你咬定不喝色酒、啤酒，这样白酒就可从容喝来先应付着，以观酒场风云之变幻潮流之走势。
最后众人都不喝白酒而开喝啤酒时就是逼你喝啤酒，也就一杯半杯，掺假主动权仍在你手。
４、含在嘴里吐在碗。
不得不喝时喝而不咽，趁无人不注意时吐出。
也可借擦嘴是吐于餐巾上。
功夫很重要，含酒能抽烟，含酒端茶杯（不要玻璃杯要不透明的，吐酒里菜叶及混浊状免被发现），吐若干口后，借让服务员换热茶倒掉。
５、手急眼快倒在外。
待三杯落肚，豪言壮语此起彼伏，此时可手抚酒杯把玩，观察众人注意所有人的眼球做洗耳恭听状，不时颔首会意做受益状。
伺无人看自己时，速度快幅度小，迅倒酒入自己的茶杯、食盘（盘中可先放菜若干餐巾纸以为遮蔽），条件好可倒地上。
他人间敬酒时、共同举杯仰头饮酒时，也是往外倒酒的好机会。
只要不往嘴里倒，随便哪儿都行。
６、只爱白酒不好色。
MM总是酒局的一靓点，常引无数老小男人竞折腰。
酒场的游戏规则是酒话不如屁，酒精会暂时麻醉凡夫俗子的神经致短时自控能力降低，酒醒后起作用的是银子绝不会是酒，改革开放了，男女都一样的了。
万勿为色扰，自己先喝倒。
还有别光看MM忘了倒酒，酒过三旬眼迷离者渐多，瞅女人便是米女心多有“旁注”，杯中酒自可随意往外倒矣。
７、大口饮水胃中淡。
酒对人体的心肝脾肺肾损害极大，为革命之本钱，菜亦可少用水不能不喝，可冲淡酒精度，亡羊补牢吧。
酒桌饭局上做销售的技巧
酒桌饭局上做销售的技巧为大家分享一些酒桌饭局上做销售的技巧。
刚开始吃饭的时候不要马上进入主题，很多销售也知道这一点，就是因为他知道客户会反感在饭桌上谈销售，于是就迟迟不敢开口，最后吃完饭了却什么都没谈，白请客了。
其实就算饭桌上什么都没说，也总比销售员上来就谈销售好。
开始的时候可能要天南海北聊聊天，彼此放松心态之后，在中间过程中可以谈一些战略性的话题，比如和公司业务有一点关系的事情，但是销售员要控制一下，不要说太明显的话题，基本不要谈自己要销售什么东西。
在早期阶段的时候，销售员要做的是去发现。
高层其实也想找到知己，在和销售员吃饭的时候，他也想知道销售员是否是一个和他能交流的人。
这时候销售员千万不要像卸车一样，一下子把东西都灌输给他。
而最重要的时刻是在吃饭之后，这时候一定要安排一个茶点时间，一般是5分钟，这5分钟才是高层真正做决策的时间。
因为大家在之前吃饭的时候谈的都是阳春白雪，或者是非常有前瞻性，思考性，拓展思维的话题，这让双方都很愉快。
这些铺垫性的谈话要达到的目的就是争取对方的信赖，或者让他有点英雄见英雄的感觉。
这时候再安排茶点时间，就是让他对这份信赖做一份总结。
而茶点又与正餐截然不同，这时候切入主题很自然，会让客户没有防备感。
而后面的5分钟里，强迫销售也是永远都不要的，因为高层永远喜欢做决定，永远不喜欢被迫做决定。
那么，茶点时间该说什么？这个时候销售人员马上要谈到的是自己的贡献！全世界只分为两种人，一种叫富人，一种叫穷人。
而富人谈话永远谈贡献，包括成本和利润。
高层在谈话的时候，大多数都是在说自己给别人做的贡献，他也希望别人给他做贡献。
李嘉诚谈销售技巧和经验很多人一谈到销售，就简单的认为是“卖东西”，这只是对销售很片面的理解，其实人生无处不在销售，因为销售实际上是一个分析需求、判断需求、解决需求、满足需求的过程。
比如我们到一个新的环境，进行自我介绍，就是对自己的一种销售；再譬如我们做一个学术报告，就是在向与会者销售自己的一些观点，诸多种种不胜枚举。
酒桌秘籍XXXX
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现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。
的确，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，所以，探索一下酒桌上的"奥妙"，有助于你求人交际的成功。
1、众欢同乐，切忌私语大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。
因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。
特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生"就你俩好"的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主，把握大局大多数酒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。
赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
喝酒技巧不传之秘
酒桌防醉九大诀窍诀窍1.韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大，实行以守为攻战略，观察场上形势。
诀窍2.可以多人敬一人，决不可一人敬多人，掌握节奏，不要一下子喝得太猛。
诀窍3.桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水。
诀窍4.干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐在餐巾里(适用女性)。
诀窍5.落座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉。
诀窍6.不要几种酒混着喝，那样特别容易醉。
诀窍7.喝到六分醉时，把你面前醋碟中的醋喝下，再让服务员添上；花生米对喝酒人来说也是个好东西。
诀窍8.一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都是酒后的解酒佳品。
与领导喝酒的27个诀窍诀窍1酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
诀窍2韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
诀窍3领导相互喝完才轮到自己敬。
诀窍4可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
诀窍5自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
诀窍6自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
诀窍7自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
诀窍8端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？诀窍9如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
诀窍10碰杯，敬酒，要有说词。
诀窍11桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
诀窍12不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
诀窍13假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？诀窍14最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。
酒桌上的奥妙（劝酒、挡酒、解酒）
酒桌上的奥妙（劝酒、挡酒、解酒）如果你酒量不怎么样，给你一些诀窍：诀窍1、韬光养晦，厚积薄发，不要主动出击，切不可一上酒桌就充大，实行以守为攻战略；诀窍2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；（这条不建议用）诀窍3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；（适用女性）诀窍4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；诀窍5、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，掌握节奏，不要一下子喝得太猛；诀窍6、在喝啤酒前半小时，喝一杯牛奶再喝啤酒不会肚子胀。
诀窍7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌；诀窍8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上；花生米对喝酒人来说也是个好东西。
诀窍9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少。
尽管这里并没有将喝酒诀窍一网打尽，但喝酒时“装备”上几个或许能保证你轻松上阵。
和领导喝酒有诀窍诀窍1、酒桌上虽然"感情深，一口闷；感情浅，舔一舔"，但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
诀窍2、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
诀窍3、领导相互喝完才轮到自己敬。
诀窍4、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
诀窍5、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
诀窍6、自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
诀窍7、自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
诀窍8、端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
销售员在酒桌上如何说话
销售员在酒桌上如何说话谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，"酒文化"也是一个既古老而又新鲜的话题。
现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。
那么销售员在酒桌上如何说话呢?下面，就随店铺一起去看看吧，希望您能满意，谢谢。
销售员在酒桌上的六个说话技巧：销售员在酒桌上的说话技巧一、察言观色，了解人心要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。
因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
销售员在酒桌上的说话技巧二、众欢同乐，切忌私语大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。
因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。
特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生"就你俩好"的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
销售员在酒桌上的说话技巧三、瞄准宾主，把握大局大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。
赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
销售员在酒桌上的说话技巧四、语言得当，诙谐幽默洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。
所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
销售员在酒桌上的说话技巧五、劝酒适度，切莫强求在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。
"以酒论英雄"，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
销售员在酒桌上的说话技巧六、敬酒有序，主次分明敬酒也是一门学问。
一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。
关于酒桌对销售的约束制度
关于酒桌对销售的约束制度作为销售人员，不但要与上司搞好关系，还要与客户和同事搞好关系，而这一堆堆的人际关系，很多时候都是在酒桌上达成的，因此，酒桌上的一些规矩，业务员一定要知道。
作为销售人员，不但要与上司搞好关系，还要与客户和同事搞好关系，而这一堆堆的人际关系，很多时候都是在酒桌上达成的，因此，酒桌上的一些规矩，销售人员一定要知道。
两大前提第一，如果自己不能喝，就别开始第一口，自己端着饭碗，夹了菜，一边老实吃饭。
第二，如果确信自己要喝，就别磨磨蹭蹭，推推嚷嚷。
规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷;感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二，韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
在嘴上。
规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷;感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂相关规矩二，韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
人规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八，端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，别人干吗要喝你的酒?规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家彼此也会敞开心扉，不然人家也不会放开了跟你喝酒。
四规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
销售酒水的技巧和话术
一：基本功记牢酒水的价格、产地、香型、口感等内容。
为回答顾客的问题准备、流利打好扎实的基础功。
在推销时切忌不要使用模棱两可的语言，如：差不多、也许、好像等不确定词语。
可以使用称赞的语言：先生，您真的很有眼光，XXX使我们店目前销售最好的酒水之一。
二：察言观色1、目的：我们在与顾客短暂的接触后，应能准备的判断出顾客的消费水平，只有这样才能有针对性的为顾客推销满意的酒水。
2、技巧：A:外貌、着装。
穿戴看透人的心。
认识了解品牌。
B：顾客之间的聊天，通过顾客之间的沟通聊天了解到消费性质。
C:眼神，通过顾客看菜单的眼神，辨别出顾客的意图。
三：推销的各种技巧与话术推销技巧：在给顾客推荐酒水饮料的时候，要多项选择疑问句。
如：先生，您好!今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点其它的呢!当顾客确定了其中一种品种时，再主动报出该类酒水的更多品种让顾客进行选择。
推销时切忌不要用单项询问的`方式。
如：先生，您好!今晚我们喝点饮料嘛!如果这样的询问方式，会提醒顾客考虑是否需要饮料，缺乏引导性。
成功的推销人员要学会如何引导顾客消费。
推销的机遇无处不在。
1、餐前推销技巧：当顾客点完菜后可直接点酒水，结合自己收集到的信息，作出合理的推销。
话术：先生，您好!今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点其它的呢!如果顾客自带白酒，先生，您好!今晚我们是喝点酸奶、果醋、鲜榨果汁还是来点其它饮料!如果顾客犹豫，正好找到机遇说：今晚您喝的是白酒，要不来点无糖酸奶吧!能保护胃。
2、餐中推销技巧：假如我们餐前推销失败，我们可以利用“酒过三巡，菜过五味”，宴席随之会进入一个高潮。
这时，服务员不失时机的推销酒店的菜品和酒水往往都能够获得成功。
3、餐后推销技巧：餐后顾客都有醉意了，可以提醒顾客说：先生，您看大家都喝得很高兴了，要不给各位来点蜂蜜水或者果醋、酸枣汁醒酒。
4、对小朋友的推销技巧小朋友到酒店就餐一般都是由父母带着，对于不是经常光顾餐厅的小朋友来说，对餐厅的一切都会感到新鲜。
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营销人酒桌通吃八方秘籍
07-5-17
的确，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，所以，探索一下酒桌上的奥妙，有助于你求人交际的成功。
1、众欢同乐，切忌私语
大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。
因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。
特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生就你俩好的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主，把握大局
大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。
赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当，诙谐幽默
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。
所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度，切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。
以酒论英雄，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
5、敬酒有序，主次分明
敬酒也是一门学问。
一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。
好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。
有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如
果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
6、察言观色，了解人心
要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。
因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
7、锋芒渐射，稳坐泰山
酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生就这点能力的想法，使大家不敢低估你的实力。