江苏省启东市2018届高考化学生命中的基础有机化学物质糖类葡萄糖与果糖1练习
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葡萄糖与果糖
1.在一定条件下,既能发生银镜反应,又能发生加成反应,还能发生酯化反应的是()A.乙醇 B.乙醛 C.葡萄糖 D.丙烯酸2.仅用蒸馏水,不能鉴别的一组物质是
A.苯和四氯化碳B.溴蒸气和二氧化氮
C.碘单质和高锰酸钾D.葡萄糖和苯酚钠
3.将1 mL甲醛(HCHO)蒸气溶于.12 mL冰醋酸中,再加入lg果糖和12 g葡萄糖,所得混合物中碳元素的质量百分含量是()
A. 40% B. 44% C.55% D.无法确定
4.酒精、乙酸和葡萄糖三种溶液,只用一种试剂就能将它们区别开来,该试剂是()A.金属钠 B.石蕊试液 C.新制的氢氧化铜悬浊液 D.NaHCO3溶液
5.核糖和脱氧核糖是人类生命活动中不可缺少的物质,它们的结构简式分别是
CH2OH(CHOH)3CHO和CH2OH(CHOH)2CH2CHO,在一定条件下它们都能发生的反应是()
①氧化②还原③酯化④水解⑤加成⑥中和
A.①②③⑤ B.①③④ C.③④⑤ D.④⑤⑥
6.下列有关糖类物质的叙述中正确的是()
A.糖类是有甜味的物质
B.由碳、氢、氧三种元素组成的有机物属于糖类
C.糖类物质又叫碳水化合物,其分子式都可用C n(H2O)m的通式表示
D.有些不符合通式C n(H2O)m的物质也属于糖类
7.把3 g甲醛气体溶于6 g冰醋酸中,再加入4 g果糖得混合液甲;另取5 g甲酸甲酯和9 g葡萄糖相混合得混合液乙;然后将甲和乙两种混合液再按74的质量比混合得丙。
丙中碳元素的质量分数是()
A. 20% B.35% C.40% D.55%
8.下列说法正确的是()
A.葡萄糖能氧化氢氧化铜生成砖红色的氧化亚铜(Cu2O)
B.甲烷、苯、乙醇和乙酸在一定条件下都能发生加成反应
C.羊毛、蚕丝、棉花和麻等天然高分子材料的主要成分都是蛋白质
D.纤维素、乙酸乙酯、油脂和蛋白质在一定条件,都能水解
9.下列说法正确的是()
A.蔗糖水解只生成葡萄糖;
B.含有碳碳双键的有机物均存在顺反异构现象;
C.向混有苯酚的苯中加入金属Na有无色气体生成;
D. CH2=CHCOONa在一定条件下缩聚可得到高分子化合物。
10.把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某病人的尿液中,加热后观察到红色沉淀,说明尿液中含有( )
A.脂肪B.白酒C.乙酸D.葡萄糖
参考答案:
1.答案: C
解析:
2.答案: D
解析:
3.答案: A
4.答案: C
解析:新制Cu(OH)2悬浊液遇酒精不反应;遇乙酸,新制Cu(OH)2悬浊液变成蓝色溶液;葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液加热有红色沉淀生成.
5.答案: A
解析:两种物质分子结构中都含有醇羟基,可发生酯化反应,都含有醛基,可发生氧化、还原、加成反应.
6.答案: D
解析: A.纤维素就没有甜味,故错;C.糖类物质又叫碳水化合物,有些糖类不符合C n(H2O)m 的通式,故错。
7.答案: C
解析:根据题中所给出的信息分析,本题重点考查的是糖类的化学性质。
8.答案: D
解析:葡萄糖分子中含有醛基,醛基有还原性,易把新制的氢氧化铜还原成氧化亚铜沉淀,A 错;甲烷、乙酸和乙醇都不能发生加成反应,B错;棉花和麻的主要成分是纤维素而非蛋白质,C错;有机物中可以发生水解的物质有:酯、二糖以上的糖类(蔗糖、纤维素、淀粉等)、蛋白质等,而纤维素属于多糖,乙酸乙酯、油脂都属于酯类物质,D正确。
9.答案: B
解析:
10.答案: D
解析:尿液与新制Cu(OH)2悬浊液共热时,产生红色沉淀,说明所含物质分子中含—CHO。