酒店采购规章管理制度

酒店采购规章管理制度
第一章总则
第一条为规范酒店采购活动，保障酒店采购质量和安全，促进酒店节约资源，制定本规章。

第二条本规章适用于酒店的所有采购活动，包括商品采购、服务采购等。

第三条酒店采购应遵循公平竞争、诚实信用、合理高效的原则，严格执行国家相关法律法规和规章制度，保证采购活动的公开、公平、公正。

第四条酒店采购管理部门应负责制定和落实采购规章，保证采购活动的合规性、规范性和高效性。

第二章采购流程
第五条酒店采购流程应包括需求确定、供应商选择、采购订单签订、供货验收、付款结算等环节。

第六条酒店采购流程应经过审批，确保采购活动的合规和安全。

第七条酒店采购流程应建立相应的档案资料，包括需求方案、招标文件、中标通知书、合同文件、验收报告、付款凭证等。

这些文件应妥善保管、便于查阅。

第三章供应商管理
第八条酒店采购应建立供应商名录，对供应商的资质、信用、产品质量、服务质量等方面进行定期评估。

第九条酒店采购应建立供应商分类管理制度，根据供应商的重要性和可靠性对其进行不同级别的管理。

第十条酒店采购对供应商的选择应遵循公平竞争的原则，不得搞特权和垄断。

第四章采购合同管理
第十一条酒店采购活动应签订书面采购合同，明确双方的权利和义务，保证采购活动的合法性和安全性。

第十二条酒店采购合同应包括商品/服务名称、数量、质量标准、价格、交货期限、付款
方式、违约责任等内容。

第十三条酒店采购合同应经过审批程序，确保合同内容的合规性和安全性。

第十四条酒店采购合同的履行应建立相应的文件资料，包括合同签订、履行进度、验收报告、付款凭证等。

这些文件应妥善保管、便于查阅。

第五章采购监督
第十五条酒店采购管理部门应加强对采购活动的监督检查，发现问题及时进行纠正。

第十六条酒店采购管理部门应建立相应的投诉处理机制，接受内部和外部的投诉并进行调查处理。

第十七条酒店采购管理部门应建立采购绩效考核制度，对采购活动的合规性、效率性、成本控制、质量安全等方面进行评估。

第六章法律责任
第十八条酒店采购活动违反本规章的，应承担相应的法律责任。

第十九条酒店采购管理部门负责人对违反本规章的采购活动负有主要责任，应受到相应的处理。

第二十条酒店采购管理部门负责人对采购活动的违法违规行为不予监督、查处和追究责任的，应受到相应的处理。

第二十一条酒店对违反本规章的采购活动，应采取相应的纠正措施，并对相关责任人进行追究。

第七章附则
第二十二条本规章由酒店采购管理部门负责解释。

第二十三条本规章自颁布之日起施行。