萃取有机物——高中化学《过滤和蒸发》优秀教案

萃取有机物——高中化学《过滤和蒸发》优秀教案。

一、教学目标
1.了解萃取的定义和基本原理；
2.掌握萃取的用途和步骤；
3.熟练掌握过滤和蒸发等技术操作；
4.培养学生的实验操作技能和团队合作能力；
5.加深学生对化学实验的认识和理解。

二、教学内容
1.萃取的定义和基本原理
萃取是一种将混合物中的某一组分与另一种溶剂分离的方法。

其原理是利用各组分在不同溶剂中的溶解度不同，通过挥发、冷却、蒸馏等方式分离其中成分。

2.萃取的用途和步骤
萃取常用于化学合成、有机分离和提纯等工作中。

其一般步骤为：
步骤一：将待萃取混合物与另一种溶剂混合。

步骤二：会发现两种剂不相溶，分成两层：上层为溶剂，下层为混合物。

步骤三：开孔漏斗（会有提词文件中提过）要比普通漏斗精确，将上层溶剂留下，过滤过滤的上清液收集到干净的容器里。

步骤四：在溶液与溶剂分离的同时，待萃取成分自然被萃取到另一层。

可以将下层与溶剂浸泡一段时间，让待萃取成分充分地被提取出来。

步骤五：倒出萃取液，并进行蒸发操作，将萃取所得的有机物提纯。

3.技术操作要求
本实验要求学生具备过滤和蒸发等基本技能。

过滤是为了去除混合物中的杂质，蒸发是在分离离子时将蒸馏器上部的盖子拆下来，通过低压加热、挥发等方式将溶液中的水分或其他有机物质蒸发出来，从而得到更纯净的化合物。

4.实验流程
本实验分为萃取过程和蒸发过程两部分，主要步骤如下：
萃取过程：
步骤一：将待萃取混合物与另一种溶剂混合均匀。

步骤二：将混合物装入开孔漏斗并进行过滤，将筛选后的上清液收集在干净的容器中，得到提取物。

步骤三：将提取物倒入圆底烧瓶中，进行蒸发操作，得到纯净的有机物。

蒸发过程：
步骤一：将圆底烧瓶以能够恰好接触到酒精灯火焰的角度倾斜，并且将火焰调至适当的大小，使得瓶底温度升高，使液体开始蒸发。

步骤二：使用烧杯将提取物收集起来，分析其性质。

5.实验注意事项
1.操作过程中要注意安全，避免产生火灾、烫伤等意外事
件。

2.进行萃取时，应根据不同溶剂的特性选择适合的萃取剂。

3.实验时应注意实验器材的清洁和消毒，防止交叉污染。

4.实验结束后应注意妥善处理实验废弃物和废弃溶液，保护
环境。

6.实验效果评估
本实验主要评估学生的操作技能、团队协作能力以及对化学实验基本知识的掌握程度。

评估方式包括实验报告、实验操作、实验成果检查等。

萃取有机物是化学实验室中的一项重要操作，掌握其基本原理和操作技能对于有机分离和提纯等工作非常重要。

通过本优秀教案的学习，相信同学们能够进一步加深对化学实验的认识和理解。