酒行员工手册文本(试行版)

华致酒行连锁店

员工手册

（试行版）

目录

华致酒业简介 (1)

华者集团企业文化 (2)

华致酒业经营的四大标准 (4)

华致酒业的管理风格 (6)

华致酒业组织架构图 (8)

第一章员工入职指引 (10)

1.1个人资料 (10)

1.2报到程序 (10)

第二章员工考勤及仪容仪表 (12)

2.1考勤制度 (12)

2.2仪容仪表 (13)

第三章员工的聘用、晋升与离职 (15)

3.1.招聘标准 (15)

3.2.劳动制度 (15)

3.3.试用期 (15)

3.4.调职/降职 (16)

3.5.辞职 (16)

3.7违纪解聘 (17)

3.8解除合同 (17)

3.9合同终止 (17)

3.10离职手续 (18)

第四章违规处理制度 (19)

4.2处分权限 (19)

4.3员工申诉 (20)

4.4轻微过失（口头警告） (20)

4.5A类过失（书面警告） (21)

4.6B类过失（最后警告） (22)

4.7C类过失（违纪解聘） (23)

4.8补充说明 (23)

第五章其他管理制度 (24)

5.1员工铭牌 (24)

5.2华致酒行的财物 (24)

5.3客人投诉 (24)

5.4店内拾遗 (25)

5.5工作机密 (25)

5.6办公室日常规定 (25)

第六章安全与卫生 (27)

6.1安全政策 (27)

6.2意外事件 (27)

6.3消防措施 (27)

第七章附则 (29)

7.1手册编写依据 (29)

7.2手册适用范围 (29)

7.3手册的修改 (29)

结束语 (30)

华致酒业简介

云南华致酒业有限公司成立于2005年5月，是华泽集团旗下专门从事高档酒销售的公司。目前，公司是五粮液陈酿年份酒、古越龙山年份酒等的全球总代理，今后还将广泛代理销售全球知名品牌的高档酒。

2006年8月，华泽集团正式启动了在全国建立500家华致酒行连锁店的“经典行动”计划。华致酒行连锁店将依托五粮液陈酿年份酒和古越龙山年份酒的品牌影响力，主营销售五粮液陈酿年份酒系列、古越龙山年份酒系列、金六福经典系列产品及其他中外知名高档酒，通过与合作经营者建立“共赢”的新型合作营销方式，将华致酒行打造成消费者选购高档酒的首选场所，成为中国酒类奢侈品销售终端的旗舰。

公司聘请国内外资深设计师精心设计的华致酒行门店，尽显尊荣与奢华，在主营中国知名高档酒附带销售传统名烟、名茶之外，还将逐步引进销售世界驰名葡萄酒、香槟、干邑、保健营养品等顶级奢侈品；未来，华致酒行将成为当地引领消费潮流的高档烟酒奢侈品的消费场所。

公司计划初期在全国建立500家华致酒行高档酒品连锁专营店，在未来3-5年内将连锁店规模扩大到2000家以上，成为中国最大的高档酒品连锁商业企业，依靠零售终端网络占据中国名酒销售的领导地位，并在此基础实现公司及其连锁专营店整体上市的目标。

华泽集团企业文化

华泽核心价值观：

永争市场第一位，为一线市场提供最优质的服务；

抓住关键目标，快速行动；

诚实、快乐地工作；

360度学习，行大于知，把事做好；

胜不骄、败不馁，永不放弃追求卓越的事业。

华泽主张：

诚信是我们企业的生命，是我们每一位员工工作的最高准则；每一天都是新年的开始，快速行动；

千里之堤，溃于蚁穴；

行大于知，把事做好；

企业因我而美丽，每一位员工都是企业的品牌

华泽六爱：

爱企业、爱伙伴、爱产品、爱营销、爱市场、爱品牌

华泽精神：

信念坚定

意志坚毅

循序渐进

水滴石穿

五项铁的纪律：

不从事第二职业

未经公司允许不擅自借关联客户的钱、物和车

不得以任何理由与关联客户赌博

禁止收受任何回扣

不对客户乱承诺、禁止口头承诺，禁止费用投入先斩后奏

合同协议模板不断提升六种能力：

思考能力

实现目标能力

服务能力

发现问题能力

学习改进能力

反馈、沟通、协作能力

合同协议模板

华致酒业经营的四大标准

E、Q、S、C

对华致酒业来说，是EQSC使得我们保持优秀并不断进取：

热情（ENTHUSIASM）、品质（QUALITY）、服务（SERVICE）和清洁（CLEANLINESS）

E：华致酒业的所有产品和服务都是真诚、用心创造的结果。

对待我们的客人就像对待我们的好朋友一样热情、亲切和友好。华致酒业追求的不单单是100%顾客满意，更要超过客人对我们的期望和要求。

Q：品质是华致酒业的生命线，每一位员工都必须努力维护。

虽然华致酒业的各种酒类产品具有让顾客放心的最优良品质，但是，服务与产品品质同样重要，华致酒行的生命力依赖于你所提供的服务，因此请你经常检查自己提供的服务。如果产品有问题就不能提供给顾客，应立即报告你所在门店的店长；如果服务有问题，就必须马上改正，尽我们最大的努力满足客人的需求。我们的原则是：不对不售。

S：华致酒业提供周到且彬彬有礼的服务。

微笑，是华致人最美丽、最能吸引客人再次光临的常胜法宝。

顾客是我们取得成功的最重要的因素，失去顾客也就失去了我们继续发展的源泉。其实，彬彬有礼并不难做到，以自己希望别人对待自己的态度去对待每一个人尤其是每一位客人，就会发现我们的客人也会礼貌地对待你的工作。同时提供周到而又优质的服务有时是困难的，但只要你愿意去实践，展示你的最真诚的微笑、记住你的培训要求就可以做到。华致酒业与众不同之处就在于此。

C：清洁的环境不仅吸引客人再次光顾，同时也使我们自己身心愉悦。

当我们的客人在店内挑选商品时，看到我们店铺整洁的环境，必然更能增添一份喜悦与享受之感。其次，你也会觉得这样的环境也是我们每天工作感到舒适和愉快的重要源泉。只有全体工作伙伴每一天全力以赴把我们的酒行里里外外，包括平常我们忽视的卫生死角，难以打扫的窗户等各个角落都做好清洁并保持舒适，才能使得我们的工作环境更加美好。