课时强化作业七酶和ATP
人教版高考生物一轮复习课时分层作业7酶和ATP含答案
课时分层作业(七)酶和ATP1.(2020·海南等级考)下列关于胰蛋白酶和胰岛素的叙述,正确的是() A.都可通过体液运输到全身B.都在细胞内发挥作用C.发挥作用后都立即被灭活D.都能在常温下与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应2.(2021·重庆选择性考试适应性测试)下列关于酶的叙述,正确的是() A.细胞衰老过程中所有酶的活性都降低B.胰蛋白酶能彻底水解蛋白质C.赤霉素能诱导α淀粉酶产生D.过氧化氢酶能升高过氧化氢的活化能3.(2022·重庆巴蜀中学检测)用富含过氧化氢酶的新鲜马铃薯悬液进行H2O2分解实验,实验结果如图所示。
第1组是在pH=7.0,温度为25 ℃条件下,向5 mL 1%的H2O2溶液中加入0.3 mL酶悬液的结果。
与第1组相比,第2组实验只改变了一个条件,该条件是()A.马铃薯悬液的量增加为0.6 mLB.改用2%的H2O2溶液C.调整反应体系的温度为40 ℃D.反应体系的pH设置为5.04.(2023·山东中学联盟大联考)我国科学家从结构上揭示了核糖核酸酶P(RNase P)加工tRNA前体(pretRNA)的机制(如图所示)。
RNase P作为一种通用核酶,是具有酶活性的核糖核蛋白复合体,它能加工tRNA前体的5′端。
下列相关分析正确的是()A.RNase P是一种通用核酶,无专一性B.高温条件下,RNase P因肽键断裂而失活C.RNase P加工S时的作用部位应是氢键D.E和S结合发生异构化后的E发挥催化作用5.(2022·广东深圳二模)“银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤”是唐代诗人杜牧的诗句。
萤火虫尾部的发光细胞中含有荧光素和荧光素酶。
在荧光素酶的作用下,荧光素接受ATP提供的能量后被激活,激活的荧光素与氧结合形成氧化荧光素,同时发出荧光。
下列叙述正确的是()A.萤火虫发光细胞中的荧光素酶主要起到调节作用B.萤火虫可以通过调节荧光素酶的合成来控制发光C.荧光素被激活过程发生的化学反应属于放能反应D.荧光素与氧结合放出的能量全部转移到ATP中6.如图是生物体内ATP合成与分解示意图,下列叙述正确的是()A.能量1可以来自蛋白质水解为氨基酸的过程B.能量1可以来自丙酮酸的氧化分解C.能量2可以用于叶绿体中H2O的光解D.能量2可以用于光合作用中CO2的固定7.(2022·山东新泰一中检测)某科研小组将新鲜的萝卜磨碎、过滤制得提取液,以等体积等浓度的过氧化氢作为底物,对提取液中过氧化氢酶的活性进行了相关研究,得到如图所示的实验结果。
高中生物一轮复习专题训练:第7讲 酶与ATP(word版含解析)
高中生物一轮复习专题训练第7讲酶与ATP1.核酶是具有催化功能的单链RNA分子,可降解特异的mRNA序列。
下列关于核酶的叙述,正确的是()A.ATP和核酶的元素组成相同,A TP中的“A”不能作为核酶的基本组成单位B.与无机催化剂不同的是核酶能够降低所催化反应的活化能C.核酶降解特异的mRNA序列时,破坏的是相邻碱基之间的氢键D.验证核酶的专一性时,可以用能够鉴定RNA的试剂来检测实验结果解析:ATP和核酶的元素组成都为C、H、O、N、P,A TP中的“A”代表腺苷,而核酶(RNA)的基本组成单位是四种核糖核苷酸,A正确。
酶与无机催化剂都能够降低所催化反应的活化能,与无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著,B错误。
mRNA是单链RNA 分子,核酶降解mRNA序列时,破坏的是相邻核苷酸之间的磷酸二酯键,C错误。
核酶的本质为RNA,故验证核酶的专一性时,无法用能够鉴定RNA的试剂来检测实验结果,D错误。
答案:A2.关于酶及其特性的实验设计,下列叙述正确的是()A.探究酶的专一性,可利用淀粉酶、淀粉、蔗糖和碘液设计实验B.探究酶的高效性,因作用机理不同,加酶组比加FeCl3组产生的气体量多C.探究pH对酶活性影响的实验步骤:加底物→调pH→加酶→混匀→观察D.探究温度对酶活性的影响,可利用淀粉酶、淀粉和斐林试剂设计实验解析:在探究酶的专一性实验时,不能利用淀粉酶、淀粉、蔗糖和碘液设计实验,因为无论蔗糖是否发生水解,都不与碘液发生颜色反应,A错误;无机催化剂和酶的作用机理相同,都是降低化学反应的活化能,B错误;利用斐林试剂检测产物量时,需要水浴加热,反应温度就会发生改变,影响实验结果,所以不能选用斐林试剂探究温度对酶活性的影响,D 错误。
答案:C3.人的唾液中含有唾液淀粉酶,胃液中含有胃蛋白酶,而在吞咽过程中唾液淀粉酶会进入胃液。
下列有关唾液淀粉酶、胃蛋白酶的叙述,正确的是()A.两者的分泌均与核糖体有关B.两者均在人体内环境中发挥作用C.唾液淀粉酶可在胃中持续发挥作用D.控制两者合成的基因可出现在同一细胞中解析:唾液淀粉酶、胃蛋白酶的化学本质均为蛋白质,其合成与核糖体有关,而分泌与高尔基体有关,A错误;胃液和唾液均在消化道中,不属于人体的内环境,B错误;由于胃液偏酸性,而唾液淀粉酶发挥作用的适宜环境接近中性,故唾液淀粉酶在胃液中不能发挥作用,C错误;细胞分化是基因选择性表达的结果,在同一细胞中均存在控制两者合成的基因,D正确。
2021届(新高考)一轮复习强化集训:酶和ATP(含多选)
2021届(新高考)一轮复习强化集训:酶和ATP一、选择题1. 下列关于酶的叙述,错误的是()A. 酶的合成需要ATP供能B. 酶活性最高时的温度也是保存酶的适宜温度C. 酶催化作用的实质是降低化学反应的活化能D. 酶促反应中酶参与底物的反应过程,但反应前后化学性质和含量不变2. 某兴趣小组为了探究温度对酶活性的影响,用打孔器获取新鲜的厚度为5 mm的三片土豆,进行如下表所示的实验。
有关叙述正确的是()A. 新鲜土豆组织中含有过氧化氢酶B. 土豆片的厚度大小是该实验的因变量C. 温度不会影响过氧化氢酶活性D. 该实验可以确定过氧化氢酶的最适温度3. 有关酶的曲线图的叙述,正确的是()甲乙丙丁A. 甲图所示的酶不能代表唾液淀粉酶,温度过低和过高酶都会失活B. 探究pH对淀粉酶或过氧化氢酶活性的影响,均可得到乙图曲线C. 在丙图中的P点,限制酶促反应速率的主要因素是底物浓度D. 丁图中若在P点增加酶的量,则最终产物的量也会随之增加4. 如图为ATP的结构模式图,下列叙述正确的是()A. 图中字母A表示腺苷B. a、b、c表示高能磷酸键C. A TP供能时,b、c同时断裂D. 虚线框部分是RNA的组成单位之一5. 下列有关酶的叙述,正确的是()A. 酶的数量因参与化学反应而减少B. 细胞中所有酶的合成都受基因控制C. 同一生物体内的各种酶的催化反应条件都相同D. 活细胞都能产生酶,酶在细胞内才起催化作用6. 下列关于酶的实验叙述,正确的是()A. 用丙酮能从刀豆种子中提取到纯度较高的脲酶B. 利用唾液淀粉酶可以除去植物细胞壁C. H2O2分解实验中,Fe3+、加热与过氧化氢酶降低活化能的效果依次增强D. 利用pH分别为7、8、9和10的缓冲液探究pH对胃蛋白酶活性的影响7. 曲线Ⅰ、Ⅰ分别表示物质M在无催化剂条件和有酶催化条件下生成物质P所需能量的变化过程。
下列叙述正确的是()A. a~d段表示无催化剂时,反应所需要的活化能B. a~c段表示有酶催化时,酶降低的活化能C. 若换用无机催化剂,b点将向上移动D. 加热加压使物质M更容易从b状态转变为a状态8. 如图为酶与底物结合示意图。
2023年高考等级考生物一轮复习多维练(全国通用)07 酶和ATP(解析版)
专题三细胞代谢课时07 酶和ATP1.研究发现,人体内某种酶的主要作用是切割、分解细胞膜上的“废物蛋白”。
下列有关叙述错误..的是()A.该酶的空间结构由氨基酸的种类决定B.该酶的合成需要mRNA、tRNA和rRNA参与C.“废物蛋白”被该酶切割过程中发生肽键断裂D.“废物蛋白”分解产生的氨基酸可被重新利用【答案】A【解析】根据题意可知:该酶的化学本质为蛋白质,蛋白质空间结构具有多样性的原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构不同造成的,A错误;根据题意可知:该酶的化学本质为蛋白质,合成蛋白质要经过转录和翻译过程,mRNA、tRNA和rRNA都参与了翻译过程,因此该酶的合成需要mRNA、tRNA和rRNA参与,B正确;“废物蛋白”被该酶切割的过程中会发生分解,肽键断裂,C正确;氨基酸是蛋白质的基本单位,因此“废物蛋白”分解产生的氨基酸可被重新利用,D正确。
2.下列关于酶的说法错误的是()A.部分病毒含有的酶由病毒自身合成B.所有酶均为大分子有机物,绝大部分为蛋白质C.体现酶高效性的实验中必须有无机催化剂D.酶的专一性保证了细胞代谢的有序性【答案】A【解析】酶为活细胞产生的具有催化作用的有机物,而病毒无细胞结构,故病毒含有的酶不是由自身合成的,A错误;酶的化学本质为蛋白质或RNA,绝大部分为蛋白质,两种有机物均为生物大分子,B正确;酶的高效性指酶的催化效率高于无机催化剂,故证明或者探究酶具有高效性的实验中必须有无机催化剂作为对照,C正确;细胞代谢能够有条不紊地进行,与酶的专一性是分不开的,D正确。
3.细胞内许多生化反应都与A TP相关联。
下列关于ATP的叙述﹐错误的是()A.1个ATP分子含有两个特殊化学键,只能在人体线粒体中生成B.绿色植物可通过光反应将光能转化成活跃的化学能,储存于ATP和NADPH中C.ATP水解释放的能量可用于肌肉收缩、腺体分泌和兴奋传导等D.ATP分子不稳定,能量通过A TP在吸能反应与放能反应之间流通【答案】A【解析】在线粒体、叶绿体、细胞质基质都可以合成ATP,A错误;B、光合作用的光反应阶段能量变化是:光能转化成ATP和NADPH中活跃的化学能,B正确;ATP水解释放的能量可用于肌肉收缩、腺体分泌和兴奋传导等各项生命活动,C正确;A TP的化学性质不稳定,能量通过ATP在吸能反应与放能反应之间流通,D正确。
课堂10分钟练习(三)——酶和ATP
课堂10分钟练习(三)——酶和ATP1.(2013·新课标卷Ⅱ)关于酶的叙述,错误的是()A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度D.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物2.(2013·安徽高考)细胞代谢受酶的调节和控制。
下列叙述正确的是()A.激素都是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢的B.代谢的终产物可反馈调节相关酶活性,进而调节代谢速率C.同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同,代谢不同D.对于一个细胞来说,酶的种类和数量不会发生变化3.(2013·江苏高考)为了探究温度、pH 对酶活性的影响,下列实验设计不合理的是(多选)()A.实验①B.实验②C.实验③D.实验④4.(原创题)下图1表示三磷酸核苷的结构,图2表示ATP在能量代谢中的作用。
据图判断下列有关叙述错误的是()A.图1中N表示含氮碱基,若N为鸟嘌呤,则可表示GTPB.ATP中的能量可以来源于光能和化学能,也可以转化为光能和化学能C.UTP、GTP分子中的高能磷酸键是直接由物质氧化获能产生的D.人体成熟红细胞没有线粒体,但能产生ATP5.(原创题)酶的作用可被抑制剂阻止或减弱,酶抑制剂分为竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂,两者作用特点如下图甲所示,图乙表示相应酶促反应速率。
下列有关叙述不.正确的是()A.曲线a可表示甲图中a的作用效果B.限制曲线a、b反应速率不再增加的因素是酶浓度C.曲线c表示在竞争性抑制剂作用下酶活性降低D.竞争性抑制剂与该酶催化的底物结构相似6.(2013·新课标卷Ⅱ)已知大麦在萌发过程中可以产生α淀粉酶,用GA(赤霉素)溶液处理大麦可使其不用发芽就产生α淀粉酶。
为验证这一结论,某同学做了如下实验:注:实验结果中“+”越多表示颜色越深。
表中液体量的单位均为mL。
课时分层作业7 酶和ATP
课时分层作业(七)酶和ATP1.下列有关生物体内酶和激素的叙述,正确的是()A.所有的酶和激素都是在核糖体中合成的B.某些激素的调节作用是通过影响酶的活性实现的C.两者都是细胞的结构组成成分,都不能提供能量D.一种酶只催化一种物质的反应,一种激素只作用于一种靶细胞B[蛋白质类物质在核糖体上合成,少数酶的化学本质是RNA,部分激素的化学本质是脂质,如性激素,RNA和脂质不是在核糖体中合成的,A错误;某些激素的调节作用可通过激活酶的活性实现,B正确;激素在细胞之间传递信息,胞外酶和激素不是细胞结构的组成部分,C错误;一种酶只催化一种或一类物质的反应,一种激素可作用于多种靶细胞,如胰岛素几乎可作用于全身所有细胞,D错误。
]2.(2021·河北十校联考)如图,①表示有酶催化的反应曲线,②表示没有酶催化的反应曲线,E表示酶降低的活化能。
下列图解正确的是()A BC DC[酶可以有效降低化学反应所需的活化能,以保证细胞内的反应在常温、常压下高效地进行,酶降低的活化能=没有酶催化时化学反应所需的能量-有酶催化时化学反应所需的能量,故选C。
]3.(2021·南通联考)cAMP是由ATP脱去两个磷酸基团后环化而成,是细胞内的一种信号分子,其结构组成如图所示。
下列说法错误的是()A.A所示物质名称为腺嘌呤B.B处化学键的名称为氢键C.cAMP的元素组成与磷脂分子相同D.cAMP不存在于内环境中B[据图可知,A所示物质名称是含氮碱基腺嘌呤,A正确;B处化学键是连接核糖和磷酸的磷酸二酯键,B错误;cAMP的元素组成与磷脂分子相同,均为C、H、O、N、P,C正确;cAMP是细胞内的一种信号分子,存在于细胞内,不存在于内环境中,D正确。
]4.已知酶X(蛋白质类酶)可催化物质a分解为小分子物质b。
如图实线表示在最适条件下,向一定量物质a溶液中加入一定量的酶X后,物质b的生成量与反应时间的关系。
有关分析正确的是()A.适当升高反应温度可得到曲线③B.加入少量蛋白酶可得到曲线①C.适当增加物质a的量可得到曲线③D.适当增加酶X的量可得到曲线②B[适当升高反应温度会使酶促反应的速率减慢,故可得到曲线①,A错误;加入少量蛋白酶,会导致酶量减少,故可得到曲线①,B正确;底物浓度增加会使生成物量增加,故适当增加物质a的量可得到曲线②,C错误;增加酶X 的量可使反应速率加快,故适当增加酶X的量可得到曲线③,D错误。
2020高考生物人教版一轮复习练习:第7讲限时规范训练7ATP与酶含解析
限时规范训练7ATP与酶【基础题组】1.ATP是细胞的能量“通货”,下列有关说法正确的是()A.ATP的合成一定需要酶,酶的催化作用都需要ATP供能B.ATP在细胞中彻底水解后可为DNA复制提供原料C.人体成熟红细胞中ATP的产生速率在有氧、无氧条件下大致相等D.放能反应一般与ATP水解的反应相联系解析:选C。
酶的催化作用不一定需要ATP供能,如消化酶的催化作用,A项错误;ATP中含有核糖,在细胞中彻底水解后可为RNA复制提供原料,B项错误;人体成熟红细胞没有线粒体,通过无氧呼吸供能,ATP的产生速率与氧气浓度无关,在有氧、无氧条件下大致相等,C项正确;放能反应一般与ATP合成的反应相联系,D 项错误。
2.ATP又称为细胞中的“能量通货”,下列关于ATP的叙述正确的是()A.ATP的形成一定伴随着有机物的分解B.ATP参与的反应一定发生于细胞内部C.消耗ATP的物质运输一定是主动转运D.细胞呼吸的每个阶段一定能产生ATP解析:选B。
光合作用中的光反应有ATP的形成,能量来源是光能,不是有机物的分解,A错误;ATP是细胞内的能量载体,只存在于细胞中,所以ATP参与的反应一定发生于细胞内部,B正确;物质运输中,主动运输和胞吞、胞吐都需消耗ATP,C错误;细胞呼吸包括需氧呼吸和厌氧呼吸,需氧呼吸三个阶段都能产生ATP,厌氧呼吸只有第一阶段产生ATP,D错误。
3.用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质,处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应,由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是()A.蛋白质B.mRNAC.tRNA D.rRNA解析:选D。
核糖体由蛋白质和核糖体RNA(rRNA)组成,用蛋白酶处理核糖体之后,蛋白质已经被水解,但仍具有催化功能,说明发挥作用的物质是rRNA。
4.(2018·广东深圳第一次调考)细胞的新陈代谢能够在温和条件下有序地进行离不开酶,下列有关酶的说法错误的是()A.加热和酶都能加快H2O2分解的速率,但作用机理不同B.酶遇双缩脲试剂呈紫色C.酶通过形成酶—底物复合物来催化化学反应D.高温、强酸、强碱都会导致蛋白酶的空间结构改变而失活解析:选B。
高考生物一轮复习 第3单元 第7讲 酶和ATP课时作业
藏躲市安详阳光实验学校课时作业(七)第七讲酶和ATP[名校模题]1. (2015·合肥检测)当你品尝各种美味佳肴时,你可能不得不感谢三磷酸腺苷(ATP)这种化学物质。
新的研究显示,ATP这种传统上与细胞能量供应相关的物质在把食物的味道信息传递给大脑的过程中起到了关键的作用。
据以上信息我们不能推出的结论是( )A.ATP与能量供应相关B.作为信息分子的ATP不能提供能量C.ATP也可作为信息传递分子D.神经细胞膜外表面可能有ATP的受体解析ATP能把食物的味道信息传递给大脑,说明ATP也可作为信息传递分子,在神经细胞膜外表面可能有ATP的受体。
但由题中信息不能确定作为信息分子的ATP是否能提供能量。
答案B2. (原创题)下图为酶作用的模式图。
据图所示,下列叙述错误的是( )A.甲多为蛋白质B.此反应为分解反应C.此反应中甲、乙为反应物,丙、丁为产物D.甲与乙之间有专一性解析图中甲为酶,其化学本质多为蛋白质,少数的酶是RNA;该反应是在酶的作用下将乙分解成丙和丁,且酶与底物之间具有专一性。
答案C3. (2015·乐山检测)下图1表示酶促反应,图2表示图1所示反应过程中有关物质的浓度随时间的变化。
相关叙述不正确的是( )A.如果图1中物质a为麦芽糖,则物质c1、c2为同种单糖B.图1中物质b能降低该化学反应的活化能C.图2中曲线可表示图1中物质a在不同条件下的浓度的变化D.图2中曲线①②③的差别可能是温度不同造成的解析分析图1可知,a是底物,b是酶,c是酶解产物。
一分子麦芽糖由两分子葡萄糖组成;酶作用的实质就是降低化学反应的活化能;分析图2可知,曲线①②③所示的物质浓度由0开始增加,说明三条曲线表示的是产物的物质浓度的变化,不可能是底物的物质浓度的变化;造成曲线①②③走势差异的因素有很多,如温度(即曲线①在最适温度条件下形成,曲线②③形成的环境温度可能低于或高于最适温度)、酶的浓度、pH等。
高考生物一轮复习 课时作业7 ATP与酶
藏躲市安详阳光实验学校课时作业(七) ATP与酶[基础练]1.(2019·福建福州检测)下列关于酶的叙述,正确的是( )A.酶的专一性是指一种酶只能催化一种底物的反应B.淀粉酶的活性大小可用该酶在1min内催化淀粉水解的量来表示C.酶促反应中,酶以及酶—底物复合物都会发生形变D.与细胞呼吸有关的酶只分布在线粒体中C[酶作用的专一性是指一种酶只能催化一种或者一类化学反应,A错误;淀粉酶的活性大小可用1g淀粉酶在1min内催化淀粉水解的量来表示,B错误;酶与底物结合形成酶-底物复合物,该复合物会发生一定的形状变化,C正确;与细胞呼吸有关的酶分布在细胞质基质和线粒体中,D错误。
]2.把分解酒精的酶(化学本质不是RNA)装进纳米级小笼子做成的“防护服”中,酶就不怕被消化液分解,可安心分解酒精分子。
下列推测合理的是( ) A.用于分解酒精的酶可能是脂质B.该酶进入人体后能分解人体内无氧呼吸的产物C.“防护服”的主要功能是阻碍消化道内蛋白酶的作用D.该成果中用于分解酒精的酶应放在最适温度下储藏C[酶的化学本质是蛋白质或RNA,依据题意,分解酒精的酶的化学本质不是RNA,那肯定是蛋白质;人体无氧呼吸的产物是乳酸,不是酒精;有了这身“防护服”,酶就不怕被消化液分解,可见该“防护服”的作用是防止酶被消化道内的蛋白酶分解;酶应放在低温条件下储藏。
]3.(2019·河南郑州调研)下列关于酶的说法正确的是( )A.酶的合成一定需要核糖体,但不一定需要高尔基体B.pH较低时一定会降低酶的活性,但温度较低时则不一定会降低酶的活性C.在任何条件下,酶降低活化能的效果一定比无机催化剂显著D.所有活细胞都具有与细胞呼吸有关的酶,但不一定都分布在线粒体中D[大多数酶是蛋白质,在核糖体上合成,少数酶是RNA,主要在细胞核中合成;温度较低时会降低酶的活性,但不会使酶失去活性;酶的催化作用需要适宜的条件,故并非所有条件下,酶降低活化能的效果都比无机催化剂显著;真核细胞的呼吸酶分布在细胞质基质和线粒体中,原核细胞的呼吸酶分布于细胞质和细胞膜上。
2022年人教版高中生物总复习第二部分考点培优训练 考点七酶和ATP
说明:标★为中档题,标★★为较难题 一、选择题:本题共9小题,每小题6分,共54分。每小题只有一个选项符合题目要求。 1.(2022·湖北十一校联考)下列有关酶的叙述错误的是( ) A.酶和无机催化剂都能加快化学反应速率,缩短达到平衡的时间,但不改变平衡点 B.用蛋白酶处理蛋白质溶液后,加双缩脲试剂检测,该溶液仍然会产生紫色反应 C.探究温度对酶活性的影响,应在酶的最适pH条件下进行 D.低温和高温均破坏了酶的空间结构,故酶制剂应在其最适温度下保存 【解析】选D。酶和无机催化剂都能加快化学反应速率,缩短达到平衡的时间,但不改变平衡 点,A正确;用蛋白酶处理蛋白质溶液后,蛋白质虽然被蛋白酶水解,但是水解形成的多肽以及蛋 白酶中仍然存在肽键,因此溶液中加入双缩脲试剂后,仍然会产生紫色反应,B正确;探究温度对 酶活性的影响时,pH为无关变量,应在酶的最适pH条件下进行,C正确;低温不会破坏酶的空间结 构,故酶制剂应在低温下保存,D错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
新鲜唾液
11
蔗糖酶溶液
11
斐林试剂
2
22Biblioteka 222D.本实验不能用碘液检测的原因是碘液不能检测蔗糖是否被水解
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
【解析】选B。本实验的自变量为酶的种类和底物的种类,A正确;胃蛋白酶既不 能催化淀粉水解,也不能催化蔗糖水解,B错误;本实验1、2组为对照组,3、4、5、 6组为实验组,其中3和4组相互对照,5和6组相互对照,C正确;碘液能检测淀粉是 否被水解,但不能检测蔗糖是否被水解,所以本实验不能用碘液检测,D正确。
6.酶促反应是指由酶作为催化剂进行催化的化学反应,生物体内的化学反应绝大多 数属于酶促反应。如图,曲线甲表示最适温度条件下某酶促反应速率与反应物浓度 之间的关系,曲线乙、丙表示该酶促反应速率随pH或温度的变化趋势。下列叙述错 误的是( ) A.在A点适当增加酶浓度,反应速率不会增大 B.在B点适当增加反应物的量,反应速率不会增大 C.图中C点代表该酶促反应的最适pH,D点代表该酶促 反应的最适温度 D.影响酶促反应速率的相关因素包括底物浓度、酶浓度、温度和pH等
2021版高考生物一轮复习 课时规范练7 ATP和酶(含解析)苏教版
课时规范练7 ATP和酶一、选择题1.(2019安徽淮北一模)如图为人体神经细胞中ATP与ADP相互转化的示意图,下列有关叙述正确的是( )A.过程①伴随着吸能反应B。
过程②只发生于线粒体中C.能量A主要来自糖类的氧化分解D.能量B可以用于Na+进入细胞2.下图甲表示细胞中ATP反应链,图中a、b、c代表酶,A、B、C代表化合物;图乙表示酶活性与温度的关系.下列叙述正确的是( )A.图甲中的B含有2个高能磷酸键,C为腺嘌呤核糖核苷酸B.神经细胞吸收K+时,a催化的反应加速,c催化的反应被抑制C.研究酶活性与温度的关系时,可以选择H2O2和过氧化氢酶为实验材料D。
图乙中温度为m时比为n时酶活性低,此时更有利于酶的保存3。
(2019山东临沂一轮质检)酶是细胞代谢不可缺少的催化剂,ATP是生命活动的直接能源物质。
ATP逐级水解的过程如下图。
下列叙述错误的是()A.①和③含有的化学元素不完全相同B。
②是组成RNA的基本单位之一C.底物的量相同时,图中释放能量最少的过程是ⅢD。
酶的催化作用需要ATP提供能量4.下图表示某反应进行时,有酶参与和无酶参与的能量变化,则下列叙述正确的是( )A.此反应为放能反应B.曲线Ⅰ表示有酶参与C.E1为反应前后能量的变化D.酶参与反应时,所降低的活化能为E45。
ATP、GTP、CTP和UTP是细胞内四种高能磷酸化合物,它们的结构只是碱基不同,下列叙述错误的是( )A.ATP的合成常伴随着细胞内的放能反应B.1分子GTP彻底水解可得到3种小分子物质C。
CTP中“C”是由胞嘧啶和脱氧核糖构成的D。
UTP断裂两个高能磷酸键后可作为基因转录的原料6.取经过编号的5支试管分别加入2 mL 物质的量浓度为0。
5 mol/L的H2O2溶液,进行如下实验,根据实验内容,下列说法正确的是()试管编12345号A.说明酶具有高效性的是3号和4号实验B.1号和3号对照不能说明酶有专一性C.各组实验都不能体现酶的活性与温度之间的关系D。
高考生物总复习 4.1《酶和ATP(1)》课时作业 苏教版必修1
高考生物总复习 4.1《酶和ATP(1)》课时作业苏教版必修1一、选择题1.ATP中的A、T、P依次代表( ) A.胸腺嘧啶、腺嘌呤核苷、磷酸基团B.胸腺嘧啶、三个、磷酸基团C.腺嘌呤核苷、三个、磷酸基团D.腺嘌呤核苷、三个、腺嘌呤解析:熟记各字母代表的含义。
答案:C2.1分子ADP中,含有的腺嘌呤核苷、磷酸基团和高能磷酸键的数目依次是( ) A.1、2、2 B.1、2、1C.2、1、2 D.2、1、1解析:ADP分子简式为:A—P~P。
答案:B3.ADP向ATP转变的下列简式中,正确的是( )答案:D4.下列说法不正确的是( ) A.糖类中的纤维素一般不作为能源物质B.蛋白质中储能少所以不作为能源物质C.脂质中的磷脂主要用于膜结构的组成D.糖原也是人体内的储备能源物质之一解析:蛋白质中也含较多能量,但他作为生命活动的体现者的功能是无法被其他物质所取代的,这是蛋白质的首要功能。
若用蛋白质作能源物质就未免太不值得了,所以一般不以他作为能源物质。
答案:B5.下列有关ATP的叙述不正确的是( )A.ATP可作为细胞生命活动的直接能源B.ATP转化成ADP的过程中需要酶的参与C.ATP的组成中与脂肪酶相同的元素只有C、H、OD.正常细胞中ATP与ADP之间的转化处于动态平衡解析:ATP的组成中与脂肪酶相同的元素有C、H、O、N、P。
答案:C6.ATP在细胞内的含量及其生成速度分别是( ) A.很多、很快B.很少、很慢C.很多、很慢D.很少、很快答案:D7.当条件满足时,20个腺嘌呤核苷和60个磷酸最多可以组成的ATP和ATP分子中所含的高能磷酸键的个数分别是( ) A.20个,30个B.20个,40个C.40个,40个D.40个,60个答案:B8.ATP分子在细胞内能够释放能量、储存能量,从结构上看,其原因是( )①腺嘌呤核苷很容易吸收能量和释放能量②第二个磷酸基团很容易从ATP上脱离和结合③第三个磷酸基团很容易从ATP上脱离,使ATP转变成ADP④ADP可以迅速地与磷酸结合,吸收能量形成第二个高能磷酸键,使ADP转变成ATPA.①③B.②④C.③④D.①④解析:ATP中第二、三个磷酸基团之间的高能磷酸键极易断裂和形成,从而完成能量的释放和储存。
2022届高考生物一轮复习《ATP与酶》课时作业
课时作业七AT凝固迹象完全凝全凝固全凝固固迹象固能凝固1实验证明新鲜姜汁中含有一种酶,其作用是______________________。
220℃和100℃时,15min后仍未有凝固迹象,说明酶的活性较低,其原因分别是________________和________________。
3若60℃时牛奶在有姜汁和没有姜汁的情况下都可以凝固,当反应进行到t时,向其中加入姜汁。
如图能正确表示加姜汁后牛奶凝固随时间变化趋势的曲线是________________。
4为提高实验的准确度,实验中“不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁”操作中应注意的是____________________________________________________。
5有同学说,该实验不能得出姜汁使牛奶凝固的最适温度,请提出解决方案:_______________________________________________________ __________。
解析:1分析表中信息可知,不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁,随温度不同凝固时间不同,又由注解可知用曾煮沸的姜汁重复这项实验,牛奶在任何温度下均不能凝固,这说明新鲜姜汁含有一种酶,该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态。
220℃酶的活性受到抑制,但酶的分子结构没有遭到破坏而失去活性,当温度升高后酶的活性会恢复,100℃时高温使酶结构遭到破坏而变性失活。
3向其中加入姜汁,能加快反应,反应物浓度迅速下降且达到一定浓度后保持平衡状态,故为曲线丁。
4将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合,能保证反应起始就是在预设的温度下进行的,能够避免实验误差,提高实验的准确性。
560℃和80℃时酶的活性较高,但不一定是酶的最适温度,题干中温度梯度太大,应缩小温度范围,增加温度梯度才可得到精确的最适温度。
答案:1将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态220℃时温度较低,酶的活性减弱100℃时高温使酶结构遭到破坏而变性失活3丁4将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合5缩小温度范围,降低温度梯度。
2021年高考生物大一轮总复习 3.7 酶和ATP课时作业 新人教版必修1
2021年高考生物大一轮总复习 3.7 酶和ATP课时作业新人教版必修1一、选择题1.(xx·豫南四校调研)如图中,①表示有酶催化的反应曲线,②表示没有酶催化的反应曲线,E表示酶降低的活化能。
正确的图解是( )B [酶可以有效降低化学反应活化能,使细胞代谢在温和条件下快速进行。
] 2.下列生理过程中,不消耗ATP的一组是( ) A.蛋白质的合成和加工B.染色体的复制和运动C.CO2的还原和胰岛素分泌D.质壁分离和复原D [氨基酸合成蛋白质、染色体运动、胰岛素的分泌需要消耗能量,CO2的还原需要消耗光反应产生的ATP,质壁分离与复原是水分通过渗透作用进出液泡而导致的,该过程不消耗ATP。
]3.将刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻,可保持其甜味。
这是因为加热会( )A.提高淀粉酶活性B.改变可溶性糖分子结构C.防止玉米粒发芽D.破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶D [本题考查温度对酶活性的影响。
刚采摘的甜玉米内含有大量将可溶性糖转化为淀粉的酶,这些酶可将可溶性糖转化为淀粉使其失去甜味,经高温处理会使酶失活而保持玉米的甜味。
]4.(xx·济南模拟)下图表示生物体内的某化学反应,下列有关该反应的叙述中错误的是( )A.需要解旋酶B.属于水解反应C.会有能量变化 D.反应速度与温度有关A [分析图示可知:该图表示的是生物体内二肽的水解过程;需酶的催化,所以反应速度与温度有关;该过程发生在生物体内,故该二肽被水解时需消耗能量。
而解旋酶催化的是DNA分子解旋的过程。
]5.(xx·南通一调)生物体内能量代谢中ATP的合成和利用过程如图所示。
以下说法错误的是( )A.a过程和b过程都有[H]的生成和消耗B.①过程和②过程的酶和场所不相同C.c表示吸收的能量,d表示释放的能量,两者数值相等、形式相同D.ATP在活细胞中的含量很少,但转化速度很快C [由图示可知, a过程表示动物和人及绿色植物的呼吸作用,b过程表示绿色植物的光合作用,这两个过程都有[H]的生成和消耗;①过程表示ATP的合成,②过程表示ATP 的分解,细胞进行这两个过程需要的酶和场所不相同;c表示合成ATP的能量来源,d 表示ATP水解释放的能量,两者数值和形式不一定相同;ATP是细胞中普遍使用的能量载体,含量不多,但在细胞中易于再生,转化速度很快。
课时作业16:ATP和酶
ATP和酶一、选择题1.某种物质的结构简写为A-Pα~Pβ~Pγ,下列有关该物质的叙述正确的是()A.该物质含有三个高能磷酸键,其水解都能为生命活动提供能量B.该物质的β、γ位磷酸基团被水解后,剩余部分是组成RNA的基本单位之一C.该物质完全水解后的产物中不含糖类D.该物质的γ位磷酸基团脱离,释放的能量可用于叶绿体中水的光解答案 B解析该物质为A TP,含有3个磷酸键,其中2个是高能磷酸键,远离A的高能磷酸键容易断裂和重新形成,为生命活动提供能量,A错误;A是腺苷,由腺嘌呤和核糖组成,A TP完全水解后的产物中有核糖,C错误;该物质的γ位磷酸基团脱离,释放的能量可用于暗反应中C3的还原,而叶绿体中水的光解利用的是光能,D错误。
2.如图是人体细胞代谢部分简图。
图中甲表示A TP,下列有关叙述错误的是()A.甲→乙→丙→丁过程中,起催化作用的酶空间结构不同B.丙是RNA的基本组成单位之一C.丁由腺嘌呤和核糖组成,而戊可用于甲的合成D.在红细胞吸收葡萄糖时,细胞中乙的含量会显著增加答案 D3.下列有关ATP的叙述,不正确的是()A.细胞质和细胞核中都有A TP的分布B.ATP中的能量可以来源于光能,也可以转化为光能C.ATP中的“A”与构成RNA中的碱基“A”不是同一物质D.代谢旺盛的细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡答案 D解析细胞质和细胞核均需要消耗ATP,A项正确;光能可通过光反应过程转化为ATP中的能量,ATP中的能量又可以转化为光能,如生物的发光现象,B项正确;ATP中的“A”代表腺苷,RNA中的碱基“A”代表腺嘌呤,C项正确;代谢旺盛的细胞中,ATP与ADP的转化加快以满足代谢对能量的需求,此过程中两者含量保持动态平衡,D项错误。
4.2016年3月19日,世界室内田径锦标赛男子60米短跑项目在美国波特兰举行,作为中国选手苏炳添的优势项目,男子60米使他再次创造黄种人历史。
下列四项中,哪项能正确表示比赛时其肌细胞中A TP的变化(纵轴表示细胞中的ATP含量,横轴表示时间)()答案 B解析比赛时首先要消耗ATP,但体内A TP含量很少,其能量供应有限,所以有减少趋势,利用后可由ADP迅速转化,随着A TP的再生,其含量又会进一步增加,故变化趋势为先降低,后升高,B正确。
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课时强化作业七酶和ATP一、选择题1.(2016届全国名校联盟高三联考)下列有关酶和A TP的叙述,正确的是()A.人体成熟的红细胞既能产生酶又能产生ATPB.ATP的合成都是伴随着有机物的氧化分解C.酶通过为化学反应供能来提高化学反应速率D.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中解析:本题考查酶和ATP的相关知识,意在考查考生的理解分析能力。
人体成熟的红细胞无细胞核及各种细胞器,不能产生酶,但细胞可进行无氧呼吸产生A TP,A选项错误;动物细胞中ATP的合成都是伴随着有机物的氧化分解,植物细胞叶绿体上进行光反应过程中没有有机物的氧化分解,仍可合成A TP,B选项错误;酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率,C选项错误;部分细胞代谢所必需的酶(如呼吸酶)可存在于分化程度不同的活细胞中,D选项正确。
答案:D2.(2016届山东潍坊中学高三模拟)把分解酒精的酶(化学本质不是RNA)装进纳米级小笼子做成的“防护服”中,酶就不怕被消化液分解,可安心分解酒精分子。
下列推测合理的是() A.用于分解酒精的酶可能是脂质B.该酶进入人体后能分解人体内无氧呼吸的产物C.“防护服”的主要功能是阻碍消化道内蛋白酶的作用D.纳米级小笼子可通过主动运输的方式被吸收进入血液解析:酶的化学本质是蛋白质或RNA,依据题意分解酒精的酶的化学本质不是RNA,那肯定是蛋白质,A选项错误;人体无氧呼吸的产物是乳酸,不是酒精,B选项错误;有了这身“防护服”,酶就不怕被消化液分解,可见该防护服的作用就是防止酶被消化道的蛋白酶分解,C选项正确;大分子物质进入细胞的方式为胞吞作用,D选项错误。
答案:C3.(2016届浙江温州十校联考)下表是其他条件均为最适情况下探究乳糖酶催化乳糖水解的相关实验结果,以下分析正确的是()B.实验二若继续增加乳糖浓度,相对反应速率会增大C.实验二若将反应温度提高5 ℃,相对反应速率将增大D.实验一的自变量是酶浓度,实验二的自变量是乳糖浓度解析:本题考查探究实验的相关知识,意在考查考生的理解分析能力及实验探究能力。
实验一若继续增加酶浓度,相对反应速率将继续增大,A选项错误;当乳糖浓度为20%时,酶已经被全部利用,继续增大底物浓度,相对反应速率将保持不变,B选项错误;由题意可知,该实验结果是在其他条件都最适的情况下测定的,若继续提高反应温度,乳糖酶活性会降低,相对反应速率降低,C选项错误;实验一的自变量是酶浓度,实验二的自变量是乳糖浓度,D选项正确。
答案:D4.(2016届河北保定高三模拟)以下关于酶和A TP相互关系的叙述,正确的是()A.ATP的合成与分解需要的酶相同B.少数酶的元素组成与ATP相同C.酶的催化作用需要ATP提供能量D.酶的合成过程不消耗A TP解析:本题考查酶和ATP的相关知识,属于识记理解层次的考查。
A TP的合成与分解需要的酶不同,A选项错误;大多数酶是蛋白质,少数酶为RNA,其组成元素与A TP相同,都含有C、H、O、N、P,B选项正确;放能反应不需要A TP提供能量,C选项错误;酶的合成过程需要ATP提供能量,D选项错误。
答案:B5.(2016届北京东城区高三模拟)人体中某一过程如图所示,如果温度增加到45 ℃,引起酶的活性部位改变,会引起()A.蛋白质被消化得更快B.蛋白质被消化得较慢或不能被消化C.氨基酸缩合速度加快D.氨基酸缩合速度减慢或不能发生缩合解析:本题以图的形式考查酶的相关知识,意在考查考生的理解分析能力,及获取信息的能力。
温度增加到45 ℃,引起酶的活性部位改变,从而降低酶的活性或使酶失去活性,导致蛋白质被消化得较慢或不能被消化,酶具有专一性,不会对氨基酸的缩合产生影响。
答案:B6.(2016届济南模拟)下列关于酶的叙述中,正确的是()A.溶酶体能合成和分泌多种酸性水解酶,被称为细胞内的酶仓库B.酶的形成需要消耗ATP,A TP的形成需要酶的催化C.酶可通过降低反应的活化能来加快反应速率,同时为化学反应提供能量D.若探究温度对淀粉酶活性的影响,可选择班氏试剂对实验结果进行检测解析:本题考查酶和ATP的相关知识,意在考查考生的理解分析能力。
溶酶体内的水解酶是在核糖体上合成的,A选项错误;酶合成过程中需要A TP供能,合成A TP的过程需要酶的催化,B选项正确;酶能降低化学反应所需的活化能,但是不能为反应供能,C选项错误;班氏试剂检测还原糖需要水浴加热,会干扰实验结果,D选项错误。
答案:B7.右图是研究物质A和物质B对某种酶活性影响的变化曲线,下列叙述正确的是()A.物质A能提高该化学反应的活化能B.物质B能提高该种酶的催化活性C.减小底物浓度可以消除物质A对该种酶的影响D.增大底物浓度可以消除物质B对该种酶的影响解析:本题考查酶活性的相关知识,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
图中酶能降低该化学反应的活化能,而物质A能提高该种酶的催化活性,故A错误;物质B抑制了该种酶的催化活性,故B错误;图中加酶和物质A的曲线当底物浓度达到一定值以后,随底物浓度的增加反应速率不再增加,所以增大底物浓度可以消除物质A对该种酶的影响,故C错误;图中加酶和物质B的曲线当底物浓度达到一定值以后,随底物浓度的增加反应速度不再增加,所以增大底物浓度可以消除物质B对该种酶的影响,故D正确。
答案:D8.(2016届东北育才学校高三模拟)A TP(甲)是生命活动的直接能源物质,据图判断下列叙述正确的是()A.在主动运输过程中,乙的含量会明显增加B.甲→乙和乙→丙过程中,其催化作用的酶空间结构相同C.丙中不含磷酸键,是RNA基本组成单位之一D.丁由腺嘌呤和核糖组成,而戊可用于甲的合成解析:生物体内ATP与ADP的含量比较少,但处于动态平衡,所以在主动运输过程中虽然消耗(甲)ATP产生(乙)ADP,但乙的含量不会明显增加,A错误;甲→乙,乙→丙是不同的酶促反应,酶的种类不同,空间结构也不同,B错误;丙中含有一个普通磷酸键,C错误;ATP合成要消耗磷酸基团(戊),D正确。
答案:D9.(2016届山西忻州四校联考)下列有关酶的叙述正确的是()A.酶都是在核糖体上以氨基酸为原料合成的B.人体内环境pH变化不影响细胞内酶的催化作用C.若要长期保存酶,应将其放在低温环境下D.酶在催化反应完成后立即被降解成为氨基酸解析:酶的化学成分是蛋白质或RNA,蛋白质成分的酶是以氨基酸为原料在核糖体上合成的,RNA 成分的酶是以核糖核苷酸为原料通过基因转录合成的;酶的活性受pH影响,人体内环境pH变化会影响细胞内液的pH变化,从而影响细胞内酶的催化作用;在低温下酶的活性低,但酶的空间结构稳定,因此保存酶的适宜温度是0~4 ℃;酶是催化剂,在催化反应完成后质量和化学性质都不改变,并不被分解。
答案:C10.氟中毒会改变细胞膜的通透性和细胞代谢。
科学家用含不同浓度NaF的水溶液喂养小白鼠,一段时间后,培养并测量小白鼠红细胞代谢产热量及细胞内的A TP浓度,分别获得产热量曲线和细胞内的ATP浓度如下。
下列分析错误的是()A.本实验的自变量是不同浓度的NaF水溶液B.B组产热量峰值和A TP浓度均低于A组C.C组细胞内ATP浓度明显降低可能与细胞膜的通透性受到损伤有关D.不同浓度的NaF对细胞代谢中产热有关的酶的活性都有抑制作用解析:本实验研究的是不同浓度的NaF对能量代谢(糖分解代谢产热和细胞内的A TP浓度)的影响,即自变量是不同浓度的NaF水溶液,A正确;对照曲线可知,B组产热量的峰值低于A组,且表格中数据显示B组的ATP浓度低于A组,B正确;C组的产热量峰值高于A组,可见高浓度的NaF对细胞代谢中与产热有关的酶的活性有促进作用,但细胞内ATP的浓度却低于A组,可能是由于高浓度的NaF 损伤了细胞膜的通透性,细胞为维持正常的功能,需要消耗更多的A TP,C正确、D错误。
答案:D11.下列有关酶的叙述,正确的是()A.高温和低温均能影响酶的活性B.酶的催化或加热都能加速过氧化氢的分解,说明酶和加热都能降低活化能C.因为酶有专一性,催化A TP和ADP相互转化的是一种酶D.同一种酶只能存在于同种细胞中解析:本题考查酶的相关知识,意在考查考生对知识点的理解和掌握程度。
高温和低温都能影响酶的活性,高温可能导致酶的空间结构改变,低温是抑制酶的活性,故A正确;酶的催化作用是降低反应所需的活化能,加热是加快反应速率,故B错误;酶有专一性,催化ATP和ADP相互转化的不是同一种酶,故C错误;同一种酶可以存在不同的细胞中,如细胞呼吸酶在所有的细胞中都有,故D错误。
答案:A12.(2016届哈三中高三模拟)如图为不同条件下同种酶促反应速率的变化曲线,下列有关叙述错误的是()A.影响AB段反应速率的主要因素是底物的浓度B.影响BC段反应速率的主要限制因子是酶量C.温度导致酶促反应Ⅰ和Ⅱ的速率不同D.曲线Ⅰ显示,该酶促反应的最适温度为37 ℃解析:由图可以看出,在AB段,随着底物浓度的升高,反应速率不断增加,限制反应速率的主要因素是底物的浓度;在BC段,随着底物浓度的升高,反应速率不再增加,限制反应速率的主要因素不再是底物的浓度,而是酶量。
曲线Ⅰ和Ⅱ的反应温度不一样,曲线的差异是由温度的差异引起的。
只根据37 ℃、25 ℃时酶促反应速率的比较无法确定酶作用的最适温度。
答案:D13.(2016届浙江嘉兴一中高三模拟)下列有关酶与A TP的叙述不正确的是()A.蓝藻和绿藻都能进行光合作用形成ATP,但形成的场所不同B.酶之所以能加快化学反应的速率是因为其降低了化学反应的活化能C.酶是具有分泌功能的细胞分泌的一种化合物D.人体可静脉滴注ATP注射液治疗心肌炎解析:蓝藻在细胞质中而绿藻在叶绿体中进行光合作用,故两者形成ATP的场所不同,A正确;酶通过降低化学反应的活化能来加快化学反应速率,B正确;酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,酶有胞内酶和胞外酶之分,所以C错误;由于A TP能直接被人体细胞吸收利用,所以人体可静脉滴注ATP注射液治疗心肌炎,D正确。
答案:C14.下列有关酶的实验设计思路正确的是()A.利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响B.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性C.利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液研究酶的高效性D.利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为3、7、11的缓冲液验证pH对酶活性的影响解析:本题考查温度、pH对酶活性的影响和酶的专一性及高效性等知识,意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验,包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。
因加热会使过氧化氢分解,故不能用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响,A错误;淀粉是否被分解可用碘液来检测,但蔗糖和蔗糖的水解产物——葡萄糖和果糖都不能和碘液发生颜色反应,故不能用蔗糖和碘液验证酶的专一性,B 错误;酶的高效性是指酶和无机催化剂相比具有较高的催化效率,新鲜的猪肝研磨液含过氧化氢酶属于有机催化剂,氯化铁溶液中的铁离子是无机催化剂,二者都可使过氧化氢分解,故可利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液研究酶的高效性,C正确;胃蛋白酶的最适pH是1.5,在pH为7和11的环境中变性失活,其pH值梯度设置不合理,故无法验证pH对酶活性的影响,D错误。