岳麓版必修二第1课精耕细作农业生产模式的形成

一、农业的起源
“昔者先王未有 宫室···未有 火化，食草木之 实、鸟兽之肉， 饮其血，茹其毛。 未有麻丝，衣其 羽皮。”
—《礼记·礼运》
一、农业的起源
思考：材料中 体现了何种经 济形式？
提示：采集经济
一、农业的起源
“神农因天之时, 分地之利,制耒耜, 教民农作” ——《白虎通义》 思考：材料中你可 以得出什么结论？
四、耕作方式的变化
•商周时期：千耦其耘 •春秋以后：自耕农
农具原始 大规模简单协作
原因：农具进步、技术先进、土地私有
表现：男耕女织
优点：自给自足、生活稳定、生产积极
缺点：阻碍发展、贫困脆弱、破坏环境
五、小结：古代农业的基本特点 1、生产结构：种植业为主，
饲养业为辅； 2、生产模式：精耕细作；
3、耕作方式：男耕女织。
你耕田来 我织布， 我挑水来 你浇园， 寒窑虽破能避风雨， 夫妻恩爱 苦也甜。
思考：自耕农何时出现？有何特点？ 提示：农具进步、土地私有、男耕女织。
四、耕作方式的变化
晁错《论贵粟书》
今农夫五口之家···其能耕者不过百亩，百亩之收 不过百石。春耕，夏耘，秋获，冬藏，伐薪樵，治官 府，给徭役；春不得避风尘，夏不得避暑热，秋不得 避阴雨，冬不得避寒冻，四时之间，亡日休息。又私 自送往迎来，吊死问疾，养孤长幼在其中。勤苦如此， 尚复被水旱之灾，急政暴虐，赋敛不时，朝令而暮改。 当具有者半贾而卖，无者取倍称之息；于是有卖田宅、 鬻子孙以偿债者矣。
思考：综合以上两则材料如何评价小农 经济？
四、小农经济
自给自足，生活稳定 生产积极。在封建社 会形成和发展时期基 本适应生产力发展的 水平，推动了社会经 济的发展。
分散性：一家一户生产，规模小 封闭性：自给自足，少商品交流 脆弱性：天灾人祸容易破坏生产 落后性：难扩大生产、提高技术
后期阻碍了生产力发展
D、古代耕作技术十分的落后
有人说：孟姜女的传说反 映了政治压迫，白蛇传的 故事反映了宗教冲突。小 王认为牛郎织女的传说典 型地反映了中国古代社会 经济的特点，这主要是指
A、农民深受以王母娘娘为代表的统治者的剥削
B、小农户个体经营为主的农业经营方式
C、纺织业是最重要的手工业部门
D、自给自足的田庄经济占主导地
一、农业的起源 •起源：采集向种植发展 •差异：南（长江）稻北（黄河）粟 •特点：以种植业为主，饲养业为辅 二、农具的改进
1.生产工具——生产力的主要标志
（1）农耕工具
耕作模式
原始 木、石、骨 质耒(lěi) 耜(sì)等
刀耕火种
商周 木、石、骨、蚌为主, 青铜农具 出现
石器锄耕
春秋 铁 农具(革命) 战国 出现 牛 耕( 铁 犁)
三、水利的完善 •上古时代：大禹治水 •春秋战国：都江堰等（“水旱从人”） •两汉之际：治黄河、坎儿井
你还能例举出古代其他大型水 利工程吗？
四、小农经济
◆甲骨文 “（王）大令众人曰， （xie）田。”
思考：商周为何需要“众人” ？何时改变？ 提示：农具原始，需要协作。春秋后变化。
四、小农经济
黄梅戏《天仙配》》
曲辕犁的出现，标•远古和商周：石、木等 •春秋战国：铁器和牛耕开始出现 •汉代：牛耕得到广泛推广 •唐代：曲辕犁（传统步犁定型） •灌溉工具：翻车、筒车等
三、水利的完善
三、水利的完善：春秋战国
世界文化遗产： 青城山与都江堰
★批准时间：2000年11月 ★遴选标准： •年代久远、唯一留存
铁犁牛耕
西汉 牛 耕推广，发明犁壁 唐朝 曲辕 犁(标志步犁定型)
（2）灌溉工具：翻__车__ 、 __筒__车
精耕细作 生产模式
2.生产（耕作）技术
代田法
耧车
二牛一人
思考题：
商周时期是青铜文明的辉煌期，为何农 具材质依然以石质、木质为主？
思考题： 为何铁器牛耕的出现是一次农业动 力的一次革命？
一、农业的差异
南方（云南米线） 北方（兰州拉面）
思考：为什么出现不同的饮食习惯？ 提示：南稻北粟的生产格局。
一、农业的差异
一、农业的特点
6000年前的炭化稻谷 先人制作的可爱陶猪
思考：两幅图能够反映出什么问题？ 提示：种植业为主畜养业为辅的特点。
思考：试将十二生肖分类，分别谈谈他们与 中国古代农业文明的关系。
•地形复杂、生物多样
•因时制宜、技术高超
•经久不衰、利在千秋（仅供参考）
2.水利工程——农业环境的改良
上古 春秋战国
两汉
大禹治水
芍陂、都江堰、郑国渠
漕渠、白渠、 治理黄河、坎儿井
2.水利工程——农业环境的改良
思考题：试阐述修建水利工程对中国古 代封建社会的意义。
提示： 1、农业灌溉 2、治理水患 3、交通运输 4、军事需要 5、积累经验
二、农具的改进
石
骨
木
铜
铁
人
牛
水
思考：你能从中得到哪些结论？
二、农具的改进 结论： 1、从材质上看，由木器、骨器、石器 发展为铜器、铁器。
2、从动力上看，由人力发展到畜力再 发展到自然力。
3、从种类上看，由单一性发展到多样 性。
二、农具的改进
曲辕犁的特点： 结构更合理，使用更轻 便，回转灵活，能够调 节犁耕深浅，耕作平稳、 深浅一致，非常适宜水 田耕作。
远古时期，传说神农氏“因天之时，分地之 利，制耒耜，教民农作”，反映了这一时期 A、人们以采集经济为主
B、社会经济处于渔猎阶段
C、原始农业的出现
D、个体小农经济的产生
锄禾日当午，汗滴禾下土。 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
此诗是对我国封建社会劳动人民生活的 真实写照它所反映的当时社会最基本的 一种耕作方式是：
第1课 精耕细作农业生产模式的形成
课程标准： 知道古代中国农业的主要耕作方式， 了解古代中国农业经济的基本特点。
第1课 精耕细作农业生产模式的形成
刀耕火种的原始农业 精耕细作的传统农业 ●精耕细作：指在一定面积的土地上，投入较多的 生产资料和劳动，采取先进的技术、措施进行细致 的土地耕作以提高单位面积产量。
殷墟甲骨文中有：（王）令众人曰：
是三耒共耕的意思，由此反映了商代耕作 方式是： A、刀耕火种 B、精耕细作 C、男耕女织 D、集体耕作
白居易诗《朱陈村》中“机梭声札札，牛 驴走纭纭。女汲涧中水，男采山上薪”的 现象反映了：
A、远古时的采集生产方式
B、商周时的协作生产方式
C、自给自足的个体农耕方式
“女吸涧中水，男采山上薪。 家家守村业，白头不出门”。 诗句所述不能反映出的是
A．自耕农经济的封闭性 B．自耕农经济的完善性 C．自耕农经济的保守性 D．自耕农经济的稳定性
课堂小结
农业在中国古代经济中占有极其重要 的地位。本课从农业的起源、生产工具的 改进、水利设施的完善、耕作方式的变化 等几个方面初步探讨了中国的农业的基本 情况，下面几节课中，我们将从更为具体 深入的研究中国古代农业的发展。
A 、火耕
B、刀耕
C、石器锄耕 D、铁犁牛耕
右图为山西出土的春秋时期青铜酒器牛尊，牛 鼻穿有环，考古学家据此可推断出：
A、春秋时期贵族有酗酒之风，在牛鼻上装环 便于拖曳沉重的青铜酒器
B、春秋时期牛已被牵引从事耕作
C、青铜制造业背离礼制 的传统，注重生活化
D、青铜工艺水平高超， 能艺术化地表现动物形象
一、农业的起源
思考：请大家从社会 发展的角度阐述种植 经济的意义？
提示： 1、食物来源稳定，人口增速加快。 2、男性体力优势明显，社会地位逐 渐上升；女性逐渐成为农业副业的主 要劳动者。 3、剩余产品的出现，早期物物交换 产生。 4、原始公有制逐渐崩溃，私有制产 生。 6、社会结构由母系氏族发展到父系 氏族，氏族联合为部落，再到部落联 盟，最终发展为早期国家。