5篇幼儿园食堂食品安全培训计划与全面从严治党主体责任集体约谈讲话稿材料.
在食品安全培训会议上的讲话稿5篇
在食品安全培训会议上的讲话稿5篇在食品安全培训会议上的讲话稿(篇1)各位同学:大家好!在饥荒的年代里,我们担心的是缺少食物,而现在,我们担心的是食品安全。
“国以民为本,民以食为天,食以安为本。
”这句话,深刻道出了食品对一个国家的重要性,食品的安全也会直接影响到中国全面建设小康社会。
各式各样的食品安全问题,就像目前全球暴发的金融危机一样,席卷神州大地,给人们的生命和健康带来了严重的影响,更牵动着每一个人的心。
还记得有一次,我父亲去外面吃宵夜。
他对我说,味道很不错,但晚上,肚子却隐隐作痛,大吐不止,去医院的途中,还是苍白着脸的,去到医院,医生说是急性肠胃炎。
我父亲就在病床上,打了三天的点滴,我母亲举报了他们。
我在想,是不是吃了臊水油呢在学校吃早餐时,我也偶尔会吃到胶纸袋里装着的有灰尘的面包。
记得还有一次,我买了一盒近一百元的巧克力送给我的朋友,我朋友发现它有点软,便当场拆开包装,发现巧克力已经发霉了,表面透露出了肮脏的绿色,可生产日期还是正常的,我不好意思地看了他一下,打趣地说:“我本想买盒巧克力送给你的,却不小心买到了‘绿色食品’”。
这时,我才明白为什么母亲把“冬虫夏草”保健品扔掉;父亲总买外国牌子的食品。
食品安全,你我他。
在我们的周围食品安全问题确实存在着。
为了金钱名利,他们不择手段,造假可以说是数一数二,导致我们吃不安心,“中国制造”已成为大家口中的形容词。
他们给中国,这个泱泱大国,蒙上肮脏的面纱。
体肤毛发,授之父母,这道理人人都知道。
毕淑敏曾经说过:“对于我们的父母,我们永远是不可重复的孤本。
无论他们有多少儿女,我们都是独特的一个。
假如我不存在了,他们就空留一份慈爱,在风中蛛丝般飘荡。
面对这无法承载的亲情,我们还敢说我不重要吗”我们的生命很重要,他人的生命也很重要,他人也有亲人与朋友。
捂心自问,将心比心:你还会不断制造一些连自己都不敢吃的食品吗你这样对得起自己的良心吗你心中流动的还是热血吗满身铜臭可以取代你高尚的灵魂吗……那么就请你卸下你的假面具,大家坦诚相待,无意义的活着,是多么的可笑。
食堂食品安全培训发言稿(3篇)
第1篇大家好!今天,我们在这里举行食堂食品安全培训,目的是为了提高我们食堂工作人员的食品安全意识,确保广大师生能在一个安全、卫生、健康的就餐环境中用餐。
食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全,事关社会稳定和经济发展。
在此,我代表食堂管理团队,向大家发表以下发言。
一、提高认识,强化食品安全意识首先,我们要充分认识食品安全的重要性。
食品安全是人民群众的基本需求,是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事。
近年来,我国食品安全事故频发,给我们敲响了警钟。
作为食堂工作人员,我们要时刻牢记食品安全的重要性,将食品安全作为工作的重中之重。
1. 提高自身素质。
我们要加强学习,提高自己的食品安全知识水平,掌握食品安全操作技能,做到知法、懂法、守法。
2. 增强责任感。
我们要树立“以人为本、安全第一”的思想,时刻关注食品安全,做到警钟长鸣。
3. 严格操作规程。
我们要按照食品安全操作规程进行操作,确保食品加工、储存、运输、销售等各个环节符合标准。
二、加强管理,落实食品安全责任1. 建立健全食品安全管理制度。
我们要根据国家和地方有关食品安全法规,结合食堂实际情况,建立健全食品安全管理制度,明确各岗位职责,确保食品安全责任落实到人。
2. 严格食品采购管理。
我们要严格执行食品采购制度,选择有资质、信誉好的供应商,确保食品来源合法、安全。
3. 严格食品加工、储存、运输管理。
我们要加强食品加工、储存、运输环节的管理,确保食品质量符合标准。
4. 加强环境卫生管理。
我们要做好食堂环境卫生工作,定期对食堂进行消毒、清洁,确保食堂环境整洁、卫生。
5. 加强食品安全培训。
我们要定期对食堂工作人员进行食品安全培训,提高他们的食品安全意识和操作技能。
三、强化监督,确保食品安全1. 加强内部监督。
我们要建立健全内部监督机制,定期对食堂食品安全进行自查自纠,发现问题及时整改。
2. 加强外部监督。
我们要接受上级部门、师生、家长的监督,虚心听取意见和建议,不断改进工作。
幼儿园关于食堂食品安全讲话稿范文【5篇】
食品安全,关系着广大人民群众的身体健康和生命安全,关系着社会和谐稳定。
学校是人群高密度集中的重要区域,学校食堂及周边饮食摊点的食品卫生安全,对师生的身体健康和校园的平安和谐影响巨大;以下是精心收集整理的关于幼儿园关于食堂食品安全讲话稿范文,给大家分享,来欣赏一下吧!幼儿园关于食堂食品安全讲话稿范文1今天学校召集小学午餐配送及幼儿园食堂人员召开食品安全管理专题会。
学校的校长、书记、负责安全的副校长和两个食堂的管理及工作人员,一起参加会议,充分说明学校对师生在校、在园就餐安全的重视。
近期,全国在食品卫生和食堂就餐上,出现很多安全问题。
河北平山幼儿园投毒事件、湖南涟源73名学生因食用食堂变质米粉食物中毒及公安部公布的十起肉品犯罪案例等,给师生的生命安全带来了严重的隐患。
夏季是各种食品问题高发期,也是极端分子犯罪高发期。
为了抓好学校、幼儿园的食堂食品安全管理工作,确保师生的人身生命安全,学校在这里向各位提出如下要求,希望认真执行!五句话:一个到位、两证齐全、三项制度、把好四关、五点要求。
(一)一个到位:就是管理工作要到位。
学校、幼儿园食堂及配送食品负责人要明确职责,按照学初签订的安全责任状,严格履行安全责任,确保食堂、食品安全。
学校主要负责人和分管安全的领导要定期巡查,幼儿园及配送午餐的负责人要严格监管。
凡出现问题,要及时上报、及时处理,及时沟通,尽力把问题处理在学校层面。
(二)两证齐全:即食堂从业人员健康证和食品卫生许可证。
1、凡从业人员一律要有健康证,根据食品药品监督局要求,定期体检,证明材料妥善留存。
2、幼儿园及学校师生就餐配送必须要有区级食品卫生许可证。
没有两证的,一律不准给师生供餐。
凡不按要求,上级勒令需要停顿整改或取缔的,学校将严格按照上级要求办理。
(三)三项制度:所有规章制度均要上墙。
1、学校、幼儿园食堂、食品要成立安全领导小组。
定期召开安全联席会,指导学校配送及幼儿园食堂管理工作。
2、切实做好厨房卫生防疫工作。
最新幼儿园食堂食品安全会议内容(完整)
幼儿园食堂食品安全知识培训稿一、食堂从业人员和分餐人员的卫生要求1.学校食堂从业人员及外购集体用餐的分餐人员(包括临时工),必须每年进行一次健康体检,取得健康合格证后并经卫生知识培训合格后方可上岗。
2.凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍于食品卫生疾病的,不得从事食堂工作与集体用餐的分餐工作。
食堂的管理人员要经常检查从业人员是否有刚才说的疾病,手是否受伤,一旦发现应立即调离工作岗位。
3.食堂从业人员及集体用餐人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时,应立即查明病因,排除有碍食品卫生的病症或治愈后,方可重新上岗。
手还应进行消毒;工作时应穿戴干净的工作衣帽;出售食品或分餐时应戴口罩。
留长指甲、戴戒指、涂指甲油;不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为。
二、食堂采购人员要注意的事项1.食堂采购人员要严格把好食品采购关。
在采购食品时,必须确认食品生产经营者持有有效的食品卫生许可证,禁止向无卫生许可证的经营者购买食品。
2.采购畜禽肉类原料时,必须索取兽医卫生检验单位出具的检验合格证明。
3.采购定型包装食品时,必须索取产品的检验合格证或化验单。
《食品卫生法》第25条规定:食品生产经营者采购食品及其原料应按照国家有关规定索取检验合格证或者化验单,销售者应当保证提供,即食品生产经营者在采购食品时,有向销售者索取检验合格证或化验单的权利,同时也是为保证所采购的食品及其原料的卫生应履行的义务,销售者有向购买者提供检验合格证或检验单的义务。
三、禁止采购的食品1.腐败变质、油脂酸败、霉变、污秽不洁、混有异物或其它感官性状异常的。
腐败变质:一般认为腐败变质是食品经过微生物作用使食品中一种成份或多种成份发生变化,感官性状发生改变而丧失可食性的现象。
这种食品一般含有大量的微生物,而且可能含有致病菌,从而易于造成食物中毒。
油脂酸败:指油脂和含油脂的食品,在贮存过程中经生物、酶、空气中的氧的作用,而发生变色、气味改变等变化,常可造成不良的生理反应或食物中毒。
学校食堂安全培训发言稿(3篇)
第1篇大家好!今天,我们在这里召开学校食堂安全培训大会,旨在提高食堂工作人员的安全意识,确保广大师生的饮食安全。
在此,我谨代表学校对大家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢!首先,请允许我简要回顾一下我国近年来校园食堂食品安全事故的发生情况。
近年来,我国校园食堂食品安全问题时有发生,严重影响了广大师生的身体健康和生命安全。
这些事故的发生,不仅给受害者家庭带来了巨大的痛苦,也给社会造成了不良影响。
因此,加强校园食堂食品安全管理,保障广大师生的饮食安全,已成为一项刻不容缓的重要任务。
接下来,我将从以下几个方面对学校食堂安全培训进行发言:一、提高认识,明确食堂安全的重要性食堂是学校师生日常生活的重要组成部分,食堂食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。
因此,我们必须提高认识,充分认识到食堂安全的重要性。
我们要把食堂安全作为一项长期、艰巨的任务,切实加强食堂安全管理,确保广大师生“舌尖上的安全”。
二、加强食堂安全管理,落实安全责任1.建立健全食堂安全管理制度。
学校要制定和完善食堂食品安全管理制度,明确食堂安全管理责任,确保食堂各项工作有章可循。
2.加强食堂工作人员的培训。
对食堂工作人员进行定期培训,提高他们的安全意识和操作技能,确保他们能够熟练掌握食品安全知识和操作规范。
3.严格执行食品安全操作规程。
食堂工作人员要严格按照食品安全操作规程进行操作,确保食品加工、储存、销售等环节的安全。
4.加强食堂设施设备的维护和保养。
定期对食堂设施设备进行检查、维修,确保设施设备正常运行,防止安全事故的发生。
5.加强食堂环境卫生管理。
保持食堂环境卫生整洁,定期进行消毒,确保食品卫生。
三、强化监督检查,严防食品安全事故1.学校要定期对食堂进行监督检查,发现问题及时整改,确保食堂食品安全。
2.加强对食堂采购、储存、加工、销售等环节的监管,严把食品质量关。
3.加强与卫生监督部门、食品药品监管部门的沟通与协作,共同维护校园食品安全。
幼儿园食品安全会议的讲话稿范文(通用5篇)
幼儿园食品安全会议的讲话稿范文(通用5篇)幼儿园食品安全会议的讲话稿范文(通用5篇)在社会一步步向前发展的今天,我们都跟讲话稿有着直接或间接的联系,讲话稿具有临场有据、增强语言魅力的作用。
相信很多朋友都对写讲话稿感到非常苦恼吧,以下是小编整理的幼儿园食品安全会议的讲话稿范文(通用5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
幼儿园食品安全会议的讲话稿1老师同学们:你们好!幼儿园食品药品安全关系在园幼儿的健康和生命安全,关系社会的和谐稳定。
为增强幼儿园食品、药品安全意识,落实食品、药品安全管理制度,规范办园行为,最大限度消除幼儿园食品药品安全隐患,防控群体性食物、药物事件的发生,维护幼儿身体健康。
特向安宁区教育局承诺如下:一、建立健全以园长为第一责任人的食品药品安全责任制。
配备专兼职食品、药品安全管理人员,加强对本园食堂、药品管理和监督,及时了解幼儿园食品、药品安全状况,制定食物中毒应急处置预案,提高防控食物中毒事故的能力和水平。
二、幼儿园食堂必须取得《餐饮服务许可证》后方可营业,从业人员做到持证上岗,并定期进行食品安全知识的培训工作和体检;建立健全并严格实施食品原料采购记录和索证索票制度,把好食品原料的采购、贮藏、加工等各个环节的安全关,不向幼儿提供不卫生、不安全的食品,严格按规定使用食品添加剂;使用的餐具、饮具要按规定洗净消毒并保持清洁,保持内外环境整洁、卫生,从业人员上岗穿戴清洁的工作服、帽;按规范要求做好食品留样工作,并有专人负责,上锁保管,做好登记;建立健全食物中毒责任追究及报告制度。
三、因常见疾病防治需要而组织幼儿群体服药时,我园必须在卫生行政部门和专家的指导下进行预防,不擅自向幼儿集体发药喂药,同时坚持学生和家长知情同意、自愿参加的原则;幼儿园平时的计划免疫、预防接种等疾病预防由辖区的疾控部门来完成;对于生病的孩子,如果家长要求学校代为喂药,必须要符合几个条件,一是一定要有医生的病历,上面有详细的处方,二是一定要有家长的签字,三是家长要求喂的药必须是在妇幼保健医院以及其他相关部门许可范围之内。
幼儿园食品安全培训会讲话稿(通用8篇)
幼儿园食品安全培训会讲话稿幼儿园食品安全培训会讲话稿(通用8篇)在当下社会,接触并使用讲话稿的人越来越多,讲话稿也称“发言稿”,是指在讲话前拟定的书面稿子。
相信写讲话稿是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编整理的幼儿园食品安全培训会讲话稿(通用8篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
幼儿园食品安全培训会讲话稿1同学和老师:食品安全已经发展成为人们生活中最严重的安全隐患。
要注意食品卫生,创造文明生活!食物是我们所有人的必需品,也是许多人的最爱。
我们做食品要买原料,但是市场上总有一些无良商家为了赚更多的钱和利益,在食品中添加一些劣质有害物质。
还有,我们可以看到路边有很多摊位,尤其是学校附近。
这些摊位上出售的大部分食物都不是健康食品。
因此,我们需要仔细区分真假,特别注意食品卫生。
第一,作为小学生,要从我做起:不能去学校周围的路边摊和小店买那三种食物,对我们不好,吃多了容易生病甚至有更严重的后果。
我们要有很强的自制力,控制和管理自己是最好的应对方式。
第二,那些无良商家应该是最内省的。
为了自己的个人利益剥夺别人的健康,真的很有必要摸摸自己的良心,说自己过得去。
你这种损害他人健康的道德品质,严重污染了社会的积极趋势。
长时间这样下去,不知道该怎么忏悔,总有一天,你们都会得到应得的。
为了自己和家人朋友的健康,要立即制止这种不良行为,防止不良食品在市场上流通,禁止不良同行经营销售。
第三,最后要全方位监督自己。
为什么社会摆脱不了陋习?因为我们自己做的事。
其实我们的食品安全隐患大多是自己造成的,比如过期食品、食品变质等。
这些都是我们自己的粗心造成的。
所以有时候我们是罪魁祸首,所以不要总是把自己的一些责任推给别人,因为有时候我们才是最大的杀手。
平时要检查自己储存的食物是否过期变质,发现立即处理。
另外,关于食品安全的信息很多,但都被忽略了,那就是只有大家都为食品安全做出贡献,才能创造出一个良好的食品安全环境。
所以要从自身做起,建立良好的社会风气,重视食品安全,创建健康社会,创造文明生活。
幼儿园食堂食品安全会议讲话稿
幼儿园食堂食品安全会议讲话稿幼儿园食堂食品安全会议讲话稿(精选5篇)在当下社会,我们很多时候都不得不用到讲话稿,讲话稿可以帮助发言者更好地表达。
还是对讲话稿一筹莫展吗?以下是店铺帮大家整理的幼儿园食堂食品安全会议讲话稿(精选5篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
幼儿园食堂食品安全会议讲话稿1老师、同学们:大家好!今日我演讲的题目是《健康饮食从我做起》。
每一家的健康与食品息息相关,随着经济社会不断提高,人们饮食文化日益多样化,食品卫生与安全成为备受关注的话题。
最近,我注意到一个情景,就是每一天都能看到我们幼儿园旁的小商店和地摊小贩在卖一些三无食品和垃圾食品,而我们的一些同学却买得乐此不彼,吃得津津有味。
可又有多少人明白,吃了它们不仅仅会导致肥胖,更严重的会使很多细菌侵入人体,造成胃肠炎症。
所以,请警告广大朋友为了自我的健康而少吃这类食品。
要健康饮食,就要做到以下几点:1、不购买街边小吃或街边小店的垃圾食品,去一些正规超市购买食物。
2、买所需食品时,要注意生产日期、保质期、QS生产许可标志等等。
3、认准品牌购买,尽量买一些有品牌的食品。
4、少吃油炸食品及零食,多吃蔬菜水果等有营养的食品。
5、不买价格明显过低的食品,不要贪小失大。
注意以上几点,就大致能做到安全饮食了。
俗话说:“民以食为天”。
说得通俗一点就是人们每一天要吃和喝,食物是人类赖以生存的物质。
食品的质量决定了人类生命的质量。
所以,食品必须是安全的并且有益健康的。
同时,也呼吁食品安全,关系你我他,但愿生产者不再为食品安全脸红,国人不再为食品安全担心,国家不再为食品安全丢脸。
此刻,让我们一齐行动起来,杜绝有害食品,倡导绿色食品!期望同学们听了我这次的讲话后都健康饮食,健康地成长。
幼儿园食堂食品安全会议讲话稿2各位同学:大家好!民以食为天,食以安为先。
目前,在幼儿园周边经营的食品店,最喜欢用各式各样花花绿绿的食品吸引我们幼儿。
然而,食以洁为先,食以安为本,我们少年儿童食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点。
幼儿园食堂培训发言稿(3篇)
第1篇大家好!我是幼儿园食堂的负责人,非常荣幸能在这里为大家进行一次食堂培训。
食堂是幼儿园的重要组成部分,肩负着为孩子们提供健康、营养、美味的食物的重任。
为了提高食堂工作人员的素质,确保孩子们在园内的饮食安全,今天我将从以下几个方面进行培训。
一、食堂工作的重要性1. 保障幼儿饮食安全:食堂是孩子们获取营养的主要途径,食品安全关系到孩子们的身体健康,因此,我们必须把食品安全放在首位。
2. 促进幼儿健康成长:合理的膳食搭配有助于孩子们健康成长,提高免疫力,预防疾病。
3. 营造良好的就餐氛围:整洁、舒适的食堂环境有助于孩子们养成良好的饮食习惯,培养餐桌礼仪。
二、食堂工作人员的基本要求1. 遵守国家法律法规:食堂工作人员要熟悉并遵守《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规。
2. 具备良好的职业道德:食堂工作人员应具备敬业、爱岗、诚实守信、团结协作的职业道德。
3. 掌握基本的烹饪技能:食堂工作人员应掌握烹饪技术,能够根据幼儿的年龄特点制作适合他们的食物。
4. 具备一定的卫生知识:食堂工作人员要了解食品卫生知识,确保食品加工过程中的卫生安全。
三、食堂操作流程及注意事项1. 原料采购:采购部门要严格按照食品安全要求,选择新鲜、优质、无污染的食材,确保食品原料安全。
2. 食材储存:食材储存要按照食品分类、分区、分架、分层的原则进行,确保食材新鲜。
3. 食材加工:加工过程中要严格按照烹饪工艺,确保食品熟透,避免食品交叉污染。
4. 食品制作:根据幼儿的年龄特点和营养需求,制作适合他们的食物,注意食物的色、香、味、形。
5. 食品分发:分发过程中要确保食物温度适宜,避免食物污染。
6. 食品留样:按照规定进行食品留样,以便随时对食品质量进行监测。
四、食堂卫生管理1. 厨房环境:厨房要保持整洁、卫生,定期进行消毒,确保无蝇、无鼠、无蟑螂。
2. 设备设施:设备设施要定期检查、维修,确保正常运行。
3. 厨房人员:厨房人员要穿戴整洁的工作服、工作帽,保持个人卫生。
食安培训座谈会发言稿(3篇)
第1篇大家好!今天,我们在这里召开食品安全培训座谈会,旨在进一步提高大家的食品安全意识,增强食品安全责任感和使命感。
在此,我非常荣幸能代表全体与会人员发表以下几点发言。
一、食品安全的重要性食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到社会的和谐稳定,关系到国家的形象和声誉。
近年来,我国食品安全问题时有发生,给人民群众的生命财产安全带来了严重威胁。
因此,加强食品安全培训,提高食品安全意识,是摆在我们面前的一项重要任务。
二、食品安全培训的必要性1. 提高食品安全意识。
通过培训,使广大从业人员充分认识到食品安全的重要性,自觉遵守食品安全法律法规,增强食品安全责任感。
2. 提升食品安全知识水平。
培训内容涵盖食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全风险防控等方面,有助于从业人员掌握食品安全知识,提高食品安全管理水平。
3. 强化食品安全责任。
培训有助于明确食品安全责任,使从业人员充分认识到自己在食品安全工作中的责任,确保食品安全措施落到实处。
三、食品安全培训的内容1. 食品安全法律法规。
重点讲解《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规,使从业人员了解食品安全法律制度,明确自身在食品安全工作中的法律责任。
2. 食品安全标准。
介绍食品安全国家标准、地方标准和企业标准,使从业人员掌握食品安全标准要求,确保食品质量安全。
3. 食品安全风险防控。
讲解食品安全风险识别、评估和防控措施,提高从业人员对食品安全风险的预防和应对能力。
4. 食品安全操作规范。
培训食品安全操作流程,使从业人员掌握食品加工、储存、运输、销售等环节的操作规范,确保食品安全。
5. 食品安全事故应急处理。
讲解食品安全事故的应急处理流程,提高从业人员应对食品安全事故的能力。
四、食品安全培训的实施1. 制定培训计划。
根据不同岗位、不同层次从业人员的需求,制定切实可行的培训计划。
2. 建立培训体系。
建立完善的食物安全培训体系,包括培训内容、培训方式、培训师资等。
食安工作培训会发言稿(3篇)
第1篇大家好!今天,我们在这里召开食品安全工作培训会,旨在进一步提高大家的食品安全意识,强化食品安全责任,确保人民群众“舌尖上的安全”。
首先,请允许我代表组织者,对各位的出席表示热烈的欢迎和衷心的感谢!食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事,是关乎社会稳定和经济发展的重要保障。
近年来,我国食品安全形势总体稳定,但仍然存在一些不容忽视的问题。
为了进一步加强食品安全工作,提高食品安全管理水平,我们今天召开这次培训会,希望大家能够认真学习,切实提高食品安全意识,共同为保障人民群众“舌尖上的安全”贡献力量。
一、充分认识食品安全工作的重要性食品安全工作事关人民群众身体健康和生命安全,事关经济发展和社会稳定。
我们要充分认识食品安全工作的重要性,增强责任感和使命感。
以下是我对食品安全工作重要性的几点认识:1. 食品安全是人民群众的基本需求。
民以食为天,食以安为先。
食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全,是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。
2. 食品安全是经济发展的重要保障。
食品安全与经济发展息息相关,只有食品安全得到保障,才能促进消费,推动经济发展。
3. 食品安全是社会稳定的基础。
食品安全问题关系到社会和谐稳定,一旦发生食品安全事件,将会引发社会恐慌,影响社会稳定。
二、明确食品安全工作的目标任务为了确保食品安全,我们需要明确食品安全工作的目标任务。
以下是我们的工作目标:1. 严把食品安全关,确保人民群众“舌尖上的安全”。
2. 加强食品安全监管,严厉打击食品安全违法犯罪行为。
3. 提高食品安全管理水平,降低食品安全风险。
4. 加强食品安全宣传教育,提高人民群众的食品安全意识。
5. 完善食品安全保障体系,构建食品安全社会共治格局。
三、加强食品安全工作的具体措施为了实现食品安全工作的目标任务,我们需要采取以下具体措施:1. 强化食品安全监管。
加大监管力度,严格食品安全标准,加强食品安全风险监测和隐患排查,确保食品安全。
2024年幼儿园关于食堂食品安全讲话稿范文(二篇)
2024年幼儿园关于食堂食品安全讲话稿范文师傅们,老师们:下午好!俗话说:民以食为天。
食堂工作是后勤工作的重中之重,咱们担负着好几百人午餐的安全与营养。
所以,食堂管理无小事,要零失误,要“吃着碗里的,看在锅里的,想在筐里的”,要有前瞻性和预见性。
每一位食堂员工,都要不断学习操作知识、勤于思考与总结,不断进步与提升,做到爱岗位、爱学生、爱学校,在学生健康成长上用真心倾全力。
自本学期开学以来,食堂的工作得到了绝大多数学生和老师的一直好评,特别是李局长两次在不打招呼的情况下来体验学生餐,对我们的饭菜充分肯定,这都得益于大家的团结合作和辛苦付出,我代表学校和师生感谢大家!好评永远是过去时,意见永远是现在时,改进永远是进行时,所以我们每天都要战战兢兢,每天都要如履薄冰,从细从严做好工作。
为此,今天我们进行集体学习培训,一块收看教育部发布的《食堂安全管理教学培训片》,请大家认真学习。
教学片很好,希望大家严格按要求操作。
我提一条工作纪律:如果某位同志不按照教学片的要求做,还说风凉话,比如说这样的话“你们还真按照教学片的要求做呀”,这种极不负责任的工作人员立即辞退,这是极其危险的思想。
这条纪律是红线、高压线,目的就是要求大家高度重视食堂安全工作,严格规范操作。
下面,请刘主任传达《食堂奖惩制度(征求意见稿)》,通报食堂存在的问题。
师傅们:主任的意见,我完全同意,请大家认真遵守,积极配合。
下面,我再讲几点意见。
一、菜品科学搭配刘主任、周老师和孙师傅要根据咱们现有的条件,开动脑筋,科学制定出食谱,荤素搭配好,尽量做到每周不重样,让学生吃得好,吃得香,吃得饱,长得壮。
这是师生满意不满意的最重要的原因。
二、卫生全面达标卫生包括环境卫生、个人卫生和炊具餐具卫生。
环境卫生要实行“四定”,即:定人、定物、定时间、定质量。
个人卫生要“四勤”,即:勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。
炊具餐具卫生要严格执行“一二三四”,即:一洗、二刷、三冲、四消毒。
幼儿园领导对食品安全讲话稿(精选5篇)
幼儿园领导对食品安全讲话稿(精选5篇)幼儿园领导对食品安全讲话稿(精选5篇)应该嘲笑生物学家虚假的“利他主义”,因为,变形虫的繁衍表现为甩掉包袱,这是个大优点。
下面给大家分享幼儿园领导对食品安全讲话稿,欢迎阅读!幼儿园领导对食品安全讲话稿(篇1)老师同学们:今天我讲话的主题是《关注食品安全,保障身体健康》。
随着我国社会经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,人们更加关注健康和食品安全,特别是“三鹿”奶粉事件等食品安全事件的发生,为我们关注食品安全敲响了警钟。
“食品安全”已成为关系国家健康社会稳定经济发展和市场繁荣的重要因素。
对于我们每个人来说,学习和理解相关的食品卫生知识,养成良好的饮食卫生习惯,增强自我保护意识,抵制劣质食品的诱惑,是必要和可行的。
但我们经常看到在校园周围的杂货店,餐馆甚至流动摊位,一些学生在购买和消费廉价的食品。
那么,你明白这些看似诱人又便宜的食物背后的危险吗?据卫生监督部门的技术人员介绍,由于学生的零花钱是相对有限,因此这些经理绝大多数是“便宜廉价走出去”为原则,买一些“三无”产品,大多数食物色素糖精是主要原料。
我建议学生们:1树立食品安全观念,掌握食品安全知识,增强自我保护能力。
购买食品时,应选择正规的大型商场和超市,选购食品应尽量选择一些知名品牌。
同时一定要注意食品包装有没有厂家,生产日期,是否过了保质期。
假如在小铺买食品一定要重视厂家,生产日期保质期,注重包装袋有无破损,外包装有被篡改的痕迹。
无生产许可证,qs标志食品不得买卖。
2养成良好的饮食习惯。
不吃流动摊点的零食,自觉抵制吃零食低质量食品的诱惑,尽量到学校食堂就餐。
3养成健康的饮食习惯。
不挑食,不片面,一日三餐,定时定量,不暴饮暴食。
准备好你自己的杯子,多喝白开水。
事实上,开水是最好的饮料,有些饮料含有防腐剂色素等,经常饮用不利于青少年学生的健康。
老师同学们,食品安全不是小事,“从嘴里”预防。
现在已经进入了春天,万物复苏的季节,各种细菌正在悄然繁殖并迅速传播。
2020幼儿园食品安全教育讲话稿范文(5篇)(共12页)
2020幼儿园食品安全教育讲话稿范文(5篇)[范文仅供参考,自行编辑使用]幼儿园食品安全教育讲话稿1活动目标1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。
3、在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。
活动准备1、各种食品包装袋及瓶、罐。
2、霉变及变质的食品若干。
3、教学挂图。
活动过程1、活动导入,谈话活动。
教师:小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们知道吗?2、活动展开:观看教学挂图。
(1)观看教学挂图,认识生产日期和安全标记。
①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并辨认。
教师提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?②教师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及安全标记。
它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。
在保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。
有安全标志的食品是安全的,没有安全标志的食品最好不要购买。
和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。
如果你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人。
(2)观看教学挂图,学习分辨变质食品的正确方法。
①教师出示挂图上其他三幅图片。
教师提问:面包上面有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?②请幼儿回答,大家评论。
③教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。
如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。
新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
3、活动展开:实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。
①师:我这里有一些食品的包装以及各种食品,请小朋友来当食品检验员,检查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。
幼儿园食堂食品安全会议内容(完整)
幼儿园食堂食品安全知识培训稿一、食堂从业人员和分餐人员的卫生要求1.学校食堂从业人员及外购集体用餐的分餐人员(包括临时工),必须每年进行一次健康体检,取得健康合格证后并经卫生知识培训合格后方可上岗。
2.凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍于食品卫生疾病的,不得从事食堂工作与集体用餐的分餐工作.食堂的管理人员要经常检查从业人员是否有刚才说的疾病,手是否受伤,一旦发现应立即调离工作岗位。
3.食堂从业人员及集体用餐人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时,应立即查明病因,排除有碍食品卫生的病症或治愈后,方可重新上岗。
手还应进行消毒;工作时应穿戴干净的工作衣帽;出售食品或分餐时应戴口罩.留长指甲、戴戒指、涂指甲油;不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为.二、食堂采购人员要注意的事项1.食堂采购人员要严格把好食品采购关。
在采购食品时,必须确认食品生产经营者持有有效的食品卫生许可证,禁止向无卫生许可证的经营者购买食品.2.采购畜禽肉类原料时,必须索取兽医卫生检验单位出具的检验合格证明。
3.采购定型包装食品时,必须索取产品的检验合格证或化验单。
《食品卫生法》第25条规定:食品生产经营者采购食品及其原料应按照国家有关规定索取检验合格证或者化验单,销售者应当保证提供,即食品生产经营者在采购食品时,有向销售者索取检验合格证或化验单的权利,同时也是为保证所采购的食品及其原料的卫生应履行的义务,销售者有向购买者提供检验合格证或检验单的义务.三、禁止采购的食品1.腐败变质、油脂酸败、霉变、污秽不洁、混有异物或其它感官性状异常的。
腐败变质:一般认为腐败变质是食品经过微生物作用使食品中一种成份或多种成份发生变化,感官性状发生改变而丧失可食性的现象。
这种食品一般含有大量的微生物,而且可能含有致病菌,从而易于造成食物中毒.油脂酸败:指油脂和含油脂的食品,在贮存过程中经生物、酶、空气中的氧的作用,而发生变色、气味改变等变化,常可造成不良的生理反应或食物中毒。
幼儿园食品安全的发言稿(精选3篇)
幼儿园食品安全的发言稿(精选3篇)幼儿园食品安全的篇1各位领导和同志们:我受x镇政府的委托,就x镇被确定为食品安全示范乡镇做表态发言。
自古以来国以民为本,民以食为天,食以安为先。
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到镇党委政府的形象。
做好食品安全工作是践行“三个代表”重要思想、创建“平安”、构建和谐村镇过程中的重要组成部分。
今后一个时期,我镇食品安全工作要按照“政府主导,属地管理,部门联动,社会参与”的方针,坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强、失信惩戒与正面引导相结合的原则,深入开展食品安全专项整治,着力加强食品安全各项基础工作,强化食品安全监管,提升食品安全监管能力,确保广大人民群众的饮食安全,促进我镇经济社会又好又快发展。
具体做好以下工作:一、提高认识,切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感食品安全问题是最基本的民生问题。
维护民生,保障本地的秩序和安全,是我们党委政府的重要责任。
近年来,我镇加强了“百村放心店”工程建设,有55家经营店达到了放心店的标准;设立了钟升、永发商品配货站,确保“放心店”进货渠道安全;建立了15个行政村消费维权监督联络点,完成了“中心镇连锁超市”工程。
但是,我们也清醒地看到,食品安全问题是一场永无休止的战争,我镇食品安全工作仍存在一些问题和薄弱环节,假冒伪劣食品时有出现,食品安全形势仍非常严峻,这不仅损害了人民群众的身体健康和生命安全,也影响了我镇经济社会的持续健康发展。
人民群众对加强食品监管的期盼是越来越强烈,呼声也越来越高。
因此,我们要充分认识食品安全工作面临的形势,认真倾听人民群众的呼声,认真领会上级关于加强食品安全工作的指示精神,振奋精神,履行职责,积极主动地落实食品安全的各项工作,切实增强做好食品安全监管工作的使命感、责任感和紧迫感。
二、明确目标,认真做好食品安全各项工作围绕争创“食品安全工作示范镇”的目标,从完善制度、健络、建立机制、强化责任入手,重点抓好以下工作:1、建立食品安全责任制。
幼儿园食堂食品安全会议内容(完整)
幼儿园食堂食品安全知识培训稿一、食堂从业人员和分餐人员的卫生要求1.学校食堂从业人员及外购集体用餐的分餐人员(包括临时工),必须每年进行一次健康体检,取得健康合格证后并经卫生知识培训合格后方可上岗。
2.凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍于食品卫生疾病的,不得从事食堂工作与集体用餐的分餐工作。
食堂的管理人员要经常检查从业人员是否有刚才说的疾病,手是否受伤,一旦发现应立即调离工作岗位.3.食堂从业人员及集体用餐人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时,应立即查明病因,排除有碍食品卫生的病症或治愈后,方可重新上岗。
手还应进行消毒;工作时应穿戴干净的工作衣帽;出售食品或分餐时应戴口罩。
留长指甲、戴戒指、涂指甲油;不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为。
二、食堂采购人员要注意的事项1.食堂采购人员要严格把好食品采购关。
在采购食品时,必须确认食品生产经营者持有有效的食品卫生许可证,禁止向无卫生许可证的经营者购买食品。
2.采购畜禽肉类原料时,必须索取兽医卫生检验单位出具的检验合格证明.3.采购定型包装食品时,必须索取产品的检验合格证或化验单.《食品卫生法》第25条规定:食品生产经营者采购食品及其原料应按照国家有关规定索取检验合格证或者化验单,销售者应当保证提供,即食品生产经营者在采购食品时,有向销售者索取检验合格证或化验单的权利,同时也是为保证所采购的食品及其原料的卫生应履行的义务,销售者有向购买者提供检验合格证或检验单的义务。
三、禁止采购的食品1.腐败变质、油脂酸败、霉变、污秽不洁、混有异物或其它感官性状异常的.腐败变质:一般认为腐败变质是食品经过微生物作用使食品中一种成份或多种成份发生变化,感官性状发生改变而丧失可食性的现象.这种食品一般含有大量的微生物,而且可能含有致病菌,从而易于造成食物中毒。
油脂酸败:指油脂和含油脂的食品,在贮存过程中经生物、酶、空气中的氧的作用,而发生变色、气味改变等变化,常可造成不良的生理反应或食物中毒.霉变:指霉菌污染繁殖,有时表面可有菌丝和霉变现象,有可能产生毒素。