推动新疆肉鸡产业可持续发展发挥龙头企业的带头作用

推动新疆肉鸡产业可持续发展发挥龙头企业的带头作用作者：来源：《农业工程技术·农产品加工》2009年第01期泰昆集团情况介绍新疆泰昆集团成立于1996年，目前在全疆各地州拥有四条事业线18家公司，集团公司先后荣获“新疆名牌”、“新疆著名商标”、“自治级高新技术企业”、“AAA级信用企业”等荣誉称号，并被国家八部委评为“全国百家农业产业化优秀龙头企业”。

截止2007年末集团公司总资产已达到4.2亿元，产销饲料21万吨，油料加工13.2万吨，产销鸡苗832万羽，销售肉食品4400吨，实现销售收入9.2亿元。

各类员工1200多人，其中专业技术人员及大专以上学历占80％，员工平均年龄33岁。

事业线情况介绍饲料事业线：在昌吉、五家渠、阿克苏、伊犁、库尔勒、石河子建有6家饲料厂，有畜、禽、水产及反刍动物等四大系列76个品种配合饲料和浓缩饲料产品，2007年饲料销量22万吨，市场占有率超过20％，占疆内前列，公司通过600名经销商，服务15000名终端用户。

畜禽养殖事业线：投资6000万元，建成白羽、黄羽、麻羽、黑羽四个种禽场，年产设计商品鸡苗产能2000万羽，全部投产后，市场占有率达20％。

在阜康、呼图壁、玛纳斯等投资1.4亿元建成商品基地，计划年总出栏量1000万羽。

目前基地采取“公司+养殖小区斗农户”等多种合作模式，采用“五统一管理”形式。

食品事业线：在乌市高新开发北区投资3000多万元，西北地区唯一一家最具现代化、规模化的专业清真禽肉制品加工厂。

年加工能力1200万羽，年产肉鸡产品20000吨。

2007年5月相继通过了HACCP认证和清真禽肉出口认证，填补了新疆不能生产高档冰鲜分割鸡的空白，向中亚等国家出口冰鲜禽肉制品，实现了新疆禽肉制品零出口的突破。

07年实现出口量400吨，2008年拟出口2000吨。

油脂事业线：在伊宁县、巩留县、巴楚县、昌吉市投资建设四个油脂厂，年产能24万吨，产销量在疆内前三名。

公司生产的高蛋白生物棉粕和高蛋白豆粕，在区域市场成为首选品牌。

目前公司研发酶制剂及微生态制剂在饲料生产领域中使用，减少抗生素在养殖中的使用量，以降低药物在肉品中的残留。

2008年集团公司预计产销种苗1200万羽，饲料22万吨，油料17万吨，肉品加工2万吨，销售收入13亿元。

泰昆集团未来五年发展规划泰昆集团的使命和目标泰昆集团的使命：成为新疆畜牧业的领跑企业，引领新疆畜牧业发展，带领养殖户致富，在中亚区域树立新疆乃至中国肉食品形象。

泰昆集团的目标：五年目标(2009～2013年)油脂加工量：35万吨饲料供应量：30～35％的饲料苗鸡供应量：40％以上商品基地养殖：15～20％的养殖量食品毛鸡屠宰：60～80％的白羽屠宰量各事业线年增长率：油脂事业线15％；饲料事业线20％；养殖事业线20％；禽肉事业线30％；泰昆集团重点对肉鸡产业具体发展规划1、充分挖掘新疆肉鸡产业的发展潜力，发挥龙头企业的带头作用，做好全疆肉鸡产业布局(1)新疆肉鸡产业的发展潜力巨大第一，新疆有丰富的蛋白原料，如：棉粕、豆粕、葵粕等饼粕，其价格在国内有很大的优势；第二，新疆能源优势，如煤炭上的价格优势，可以降低冬季肉鸡饲养成本；第三，新疆及中亚几国对鸡肉的消费有巨大的市场潜力，新疆的少数民族占全疆人口的近60％，对鸡肉有更好的消费习惯，相对其它蛋、肉有更大的消费增长空间，其中新疆大盘鸡就全国有名。

中亚几国有约5700万人口，他们对肉食的需求，除牛羊肉外，最主要是鸡肉产品，且几乎都依赖于进口，相对其他出口国而言，新疆有地源和鸡肉生产成本的竞争优势。

第四，肉鸡属于节粮型动物，料肉比偏低，如：肉鸡的料肉比为1.8:1，猪肉为3.0:1，牛肉为5:1，再加上肉鸡养殖周期短，见效快，风险小的特点，受到农牧民的喜爱与接受。

因此，新疆肉鸡产业有很大的发展空间。

(2)发挥龙头企业的带动作用，拉动肉鸡产业的快速发展第一，与全国相比新疆肉鸡产业有更大的拓展空间。

2006年，中国肉鸡年出栏96.7亿只，人均年养殖7.5只，而同期美国人均养殖30只，人均消费16只／年。

随着中国人民生活水平的提高，中国肉鸡产业有较大的增长空间。

若按新疆常住人口2000万及全国平均养殖量计算，新疆年出栏应达到1.5亿只，而目前实际年出栏只在9000万羽左右，再加上中亚几国有较大的出口潜力(据了解中亚几国年进口肉鸡2亿只，同时新疆人民有高于全国平均的鸡肉消费水平)，因此，新疆在未来的几年，年出栏量可进一步发展到2～3亿只。

若每只鸡在各个环节可以实现4元的利润，则疆内肉鸡产业扩展可以为农牧民年增收近10亿元，同时还可以扩大就业，带动相关产业发展。

第二，充分发挥泰昆集团在在肉鸡产业中的龙头作用，从种禽、基地、饲料、加工、技术等方面做好服务工作，加大市场的培育和推广力度。

以山东六和为例，山东人口有9000多万，若按人均年鸡肉消费量7.5只，山东每年应有6亿多只的鸡肉消费需求。

而2006年山东肉鸡年出栏达十几亿只，山东六和每年提供饲料500多万吨／年，年屠宰近4亿多只，其鸡肉产品大部分销转全国的兄弟省份和出口，因此大大推动了山东肉鸡产业的发展。

新疆的鸡肉对中亚几国及疆内而言，更具有较低的造肉成本，把新疆的鸡肉产品做好西出东进工作，拉动新疆肉鸡产业的快速发展，带动农牧民快速致富，是泰昆集团作为龙头企业责无旁贷的。

泰昆人在党和政府支持帮助下有决心有信心做好带头作用。

(3)做好全疆肉鸡产业一条龙的布局新疆地广人稀，饲料原料丰富，但人口居住整体分散局部集中的特点，因此集团在人口比较密集、原料比较丰富，出口比较便利的地方，发展区域市场一条龙的模式。

目前，新疆中部以乌昌为中心，已经从油脂、种禽、基地养殖、禽肉加工进行了合理布局，下一步将分别以伊犁州和南疆阿克苏为中心，将在现有油脂、饲料布局的基础上，进一步拓展到种禽、基地、禽肉加工，来完成集团在全疆三大片区，肉鸡一条龙的发展布局工作。

2、进一步加快种禽业和基地建设，做好肉鸡产业发展的基础服务工作集团目前在乌昌地区，已建成4座现代化种禽孵化基地，其硬件与规模处于国内领先水平，基本是西北最大的种禽基地之一。

根据集团在全疆三大片区的布局，下一步将在伊犁州和南疆地区，投建大型的种禽与孵化基地，培养和推广当地肉鸡产业发展。

到目前为止，集团在乌昌地区已规划建设11个现代化养殖基地，年设计出栏可达1000万羽，基地按国内高标准设计，全部使用自动料线、水线、先进通风温控技术，并且基地全部获得商检局出口备案基地认证。

根据集团在全疆肉鸡产业布局，下一步加快在伊犁州及南疆地区，采取多种合作形式推动规模化养殖基地的发展，将为鸡肉产品出口中亚几国国家奠定基础。

3、发展好企农联结机制，实现多赢局面目前，泰昆在互利互惠的基础上，在实现多赢的目标下，在当地政府帮助支持下，已在肉鸡产业发展中形成以下四种合作模式，即：“公司+养殖小区+农户”、“公司+合作社+农户”、“公司+农户”(即：市场化模式)、“公司+基地+农户”。

在管理上实行了“五统一”管理模式，即：“统一供苗、统一供料、统一防疫、统一给药、统一回收”，这样即实现规模化的养殖，由可以实现绿色安全的生产，保证农牧民的利益，提高新疆鸡肉产品的竞争能力和出口能力。

泰昆在以后肉鸡产业发展中，不断完善合作模式，将是我们的重要工作。

4、打造新疆泰昆鸡肉品牌，引导绿色健康消费，推动新疆肉鸡产业可持续发展第一，打造西北及中亚地区鸡肉产品的第一品牌，将是泰昆食品线长期的战略目标。

为了确保实现这一目标，首先公司狠在鸡肉品质上下功夫，目前采用种禽+基地+禽肉加工的链条模式，在五统一的管理方式下，可以保证鸡肉品质；其次，公司在乌市高新区按欧盟标准设计，建成年产量达20000吨的鸡肉分割产品的加工厂一座。

目前是西北地区唯一一家规模化、专业化的清真禽肉制品加工厂，并相继通过了HACCP认证和清真禽肉出口认证，填补了新疆不能生产安全、卫生、高品质禽肉制品的空白。

第二，推出多种鸡肉产品，建立多渠道的消费网络，目前公司相继推出了天山草鸡、无抗鸡肉等高品质鸡肉产品，并把产品打进了德克士等洋快餐，进入各中大型超市，同时开始大力发展自己的专卖店，力争打造西北及中亚地区第一鸡肉品牌，引导市民绿色健康消费。

第三，依托新疆鸡肉生产成本优势，加大对鸡肉产品的西出东进工作。

目前泰昆鸡肉已出口到吉尔吉斯和塔吉克斯坦等国，2008年出口量可达2000~屯。

预计未来中亚几国有近万吨出口空间，同时做好鸡肉东进工作，把鸡肉市场打进中西部几省，来拉动肉鸡产业快速可持续发展，将作为食品线重要目标计划。

泰昆集团西进东出战略和资本战略1、西出重点关注三点：第一，是要对中亚几国人民消费习惯，对鸡肉的需求量和未来需求空间进行充分调研，以便确定鸡肉出口潜力大小，会影响泰昆在疆内产业投资发展的战略规划；第二点，中亚几国无论是本国生产鸡肉和还是从其他国家进口的，要调研目前他们造肉成本充分对比分析，关系到泰昆鸡肉出口的竞争力和持续出口的能力。

第三点，通过调研分析及初级合作，寻找集团各线在中亚发展可能性和机会，为集团在中亚地区进更深合作创造平台和机会。

2、东进战略走出新疆，走向全国及至中亚地区，是泰昆集团发展的中长期战略规划，而走向全国是最有可能运营的。

因此集团在完善三线在全疆合理布局的同时，若有合适的机会，无论从种禽饲料或食品线开始，在西北地区或内地做适当的布局建厂，作为集团向外发展的桥头堡，架起东西部市场的信息桥梁，积累在外投资发展中关于人才本地化和对外地公司管理等方面的经验，为集团后期快速扩张与发展打下一个基础。

3、资本战略关于资本市场，也是随着泰昆发展越来越需要关注的问题，如何借助资本市场的平台，整合更大的资本市场的资源，为泰昆寻找更高更大的发展空间，来适应未来规模化企业的竞争。