第二节 熔化与凝固第一课时
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第二节
杯 中 冰 水 ， 水 结 冰 冰 温 未 降 盘 内 水 冰 ， 冰 化 水 水 温 不 升
熔化与凝固
（一）固体物质分为：晶体与非晶体 1、晶体：晶体内部的原子按一定规律排列。
石英 石灰石 萘
如：冰、海波、奈、各种金属、石英、石灰石、食盐
2、非晶体：非晶体内部的原子排列无规则。
如：石蜡、松香、琥珀、沥青、玻璃
冰的熔化图像
5
0
1
2
3
4
5
6
7
时间(m)
-5
吸热温度保持不变（0℃） 冰在熔化过程中温度的变化规律： 。
石蜡的熔化
数据记录
时间 (m) 温度 (℃)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
52
55
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61
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63
65
66
69
72
74
83
状态
固态
粘稠状态
液态
温度(℃)
石蜡的熔化图像
80
70
60
5
10
15
时间(m)
2、如图8所示是海波的熔化图像，根据该图像能够获得合理的 信息有： 熔化时温度不变 信息一： ； 信息二： ； 熔化用了3分钟 信息三： 。 海波的熔点是48 ℃
温度(℃)
海波的凝固图像
55
50
45
7
8
9
10
11
12
时间(m)
海波凝固过程中温度的变化规律：放热温度保持不变（48℃）。
温度(℃)
3、晶体熔化的条件： （1）温度达到熔点；（2）吸热。
几种晶体的熔点（或凝固点）（℃ ）
(在一个标准大气压下）
物质
固态氢 固态氧
ห้องสมุดไป่ตู้熔点
－259 －218
物质
海波 萘
熔点影响熔点的因素： 物质 熔点
48 80
压强、杂质等。
灰铸铁
铜
1083
1100～1300
固体氮
固态酒 精 固态汞 冰 铯
－210
－117 －39 0 28
E
F
A
G
时间/分
3、如图8所示是海波的熔化图像，根据该图像 能够获得合理的信息有： 信息一： 熔化时温度不变 ； 信息二： 熔化用了3分钟 ； 信息三： 熔化前吸热升温 。
4、思考小结
思考 : 有人说下雪不冷化雪冷，这种说法有道理吗？ 原因：下雪时，水→冰(雪)（液→ 固）凝固放热 水蒸气→雪 （气→固）凝华放热（见第四节） 化雪时，冰（雪）→水（固→ 液）熔化吸热
石蜡在熔化过程中温度的变化规律： 吸热温度不断升高
。
晶体熔化的规律：
1、晶体在熔化过程中，吸热温 度 保持不变 。
温 度
晶体熔化图象
D
熔化过程 熔点
固态
液态
B
C
固液共存 物理学中将晶体熔化时 A 的温度叫做熔点。 晶体有熔 时间 点。 2、当晶体的温度小于熔点，物质呈 固态 ；大于熔点，物质 呈 液态 ；等于熔点，物质呈 固态、呈液态或呈固态与液态共存 。
松香的凝固图像
80
70
60
15
20
25
时间(m)
松香凝固过程中温度的变化规律：放热温度不断下降。
两种物质凝固特点的比较
相同点： ◆ 凝固是熔化的逆过程。都从液态变成固态 ◆ 物质凝固时都要放热。 不同点： ◆ 海波凝固过程中温度保持不变。松香凝固过 程中温度不断下降，没有固定的凝固温度。
类似海波的物质有：冰、酒精、萘、各种金属等。 类似松香的物质有：蜂蜡、玻璃、石蜡、沥青等。
我们可能会猜测：当给冰和石蜡加热时，它们都会熔化，但 其熔化过程可能相同，也可能不同，它们熔化时温度可能保持不 变，也可能发生变化。
（3）设计实验与制定计划
1、酒精灯 2、铁架台
5、温度计 6、搅拌器
4、烧 杯 3每隔相同的时间测量冰和石 、石棉网 8、火 柴 7蜡的温度，记入表中。 、试 管 分别将冰和石蜡放入试管 中，加热使其熔化。
不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯 用完酒精灯必须用灯盖盖灭(不能用嘴吹) 优点：使加热物体受热 均匀。
用外焰加热
（4）分析与论证
冰熔化
数据记录
时间 (min) 温度(℃) 海波的 状态
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
5.5
6
6.5
-4
-3
-2
-1
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0
0
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0
1
2
3
4
固态
固液共存
液态
温度(℃)
锡
铅 锌 铝 金
232
327 420 660 1064
钢
铁 铂 钨
1300～1400
1525 1769 3410
非晶体熔化的规律：
1、非晶体在熔化过程中，吸热温 度 不断升高 。 2、非晶体没有熔点。
温 度
非晶体熔化图象
时间
1、上物理复习课时，老师写下了一副对联，上联是 “杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰， 冰化水水温不升”。下联包含的物态变化是 熔化 ， 反映晶体熔化时 温度不变 特点。
1、上物理复习课时，老师写下了一副对联，上联是 “杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰， 冰化水水温不升”。对联包含的物态变化是 凝固 和 熔化 ，反映一个共性 温度不变 _______ 。
2、如图：某种物质的熔化与凝固图像，在图像的AB、 BC、CD、DE、EF、FG段中。
物质处于固态的是 AB和FG 段 CD和DE 处于液态的是 段， 处于固液共存的是 BC和EF 段， AB和CD 温度升高的是 段， DE和FG 温度降低的是 段， BC和EF 温度不变的是 段， AD 吸热的是 段， DG 放热的是 段， 温 度 D ℃ B C
琥珀 松香 沥青
物质由一种状态向另一种状态的变化称为物态变化。
1、熔化概念：
熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。 熔 化
固态
液态
2、熔化的规律 科学探究： 冰和石蜡熔化的规律
（1）提出问题
冰在什么情况下由固体变为液体？冰在熔化过程中与其他固 体（如石蜡）在熔化过程中的温度变化情况相同吗？
（2）猜想与假设
杯 中 冰 水 ， 水 结 冰 冰 温 未 降 盘 内 水 冰 ， 冰 化 水 水 温 不 升
熔化与凝固
（一）固体物质分为：晶体与非晶体 1、晶体：晶体内部的原子按一定规律排列。
石英 石灰石 萘
如：冰、海波、奈、各种金属、石英、石灰石、食盐
2、非晶体：非晶体内部的原子排列无规则。
如：石蜡、松香、琥珀、沥青、玻璃
冰的熔化图像
5
0
1
2
3
4
5
6
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时间(m)
-5
吸热温度保持不变（0℃） 冰在熔化过程中温度的变化规律： 。
石蜡的熔化
数据记录
时间 (m) 温度 (℃)
1
2
3
4
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52
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62
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66
69
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状态
固态
粘稠状态
液态
温度(℃)
石蜡的熔化图像
80
70
60
5
10
15
时间(m)
2、如图8所示是海波的熔化图像，根据该图像能够获得合理的 信息有： 熔化时温度不变 信息一： ； 信息二： ； 熔化用了3分钟 信息三： 。 海波的熔点是48 ℃
温度(℃)
海波的凝固图像
55
50
45
7
8
9
10
11
12
时间(m)
海波凝固过程中温度的变化规律：放热温度保持不变（48℃）。
温度(℃)
3、晶体熔化的条件： （1）温度达到熔点；（2）吸热。
几种晶体的熔点（或凝固点）（℃ ）
(在一个标准大气压下）
物质
固态氢 固态氧
ห้องสมุดไป่ตู้熔点
－259 －218
物质
海波 萘
熔点影响熔点的因素： 物质 熔点
48 80
压强、杂质等。
灰铸铁
铜
1083
1100～1300
固体氮
固态酒 精 固态汞 冰 铯
－210
－117 －39 0 28
E
F
A
G
时间/分
3、如图8所示是海波的熔化图像，根据该图像 能够获得合理的信息有： 信息一： 熔化时温度不变 ； 信息二： 熔化用了3分钟 ； 信息三： 熔化前吸热升温 。
4、思考小结
思考 : 有人说下雪不冷化雪冷，这种说法有道理吗？ 原因：下雪时，水→冰(雪)（液→ 固）凝固放热 水蒸气→雪 （气→固）凝华放热（见第四节） 化雪时，冰（雪）→水（固→ 液）熔化吸热
石蜡在熔化过程中温度的变化规律： 吸热温度不断升高
。
晶体熔化的规律：
1、晶体在熔化过程中，吸热温 度 保持不变 。
温 度
晶体熔化图象
D
熔化过程 熔点
固态
液态
B
C
固液共存 物理学中将晶体熔化时 A 的温度叫做熔点。 晶体有熔 时间 点。 2、当晶体的温度小于熔点，物质呈 固态 ；大于熔点，物质 呈 液态 ；等于熔点，物质呈 固态、呈液态或呈固态与液态共存 。
松香的凝固图像
80
70
60
15
20
25
时间(m)
松香凝固过程中温度的变化规律：放热温度不断下降。
两种物质凝固特点的比较
相同点： ◆ 凝固是熔化的逆过程。都从液态变成固态 ◆ 物质凝固时都要放热。 不同点： ◆ 海波凝固过程中温度保持不变。松香凝固过 程中温度不断下降，没有固定的凝固温度。
类似海波的物质有：冰、酒精、萘、各种金属等。 类似松香的物质有：蜂蜡、玻璃、石蜡、沥青等。
我们可能会猜测：当给冰和石蜡加热时，它们都会熔化，但 其熔化过程可能相同，也可能不同，它们熔化时温度可能保持不 变，也可能发生变化。
（3）设计实验与制定计划
1、酒精灯 2、铁架台
5、温度计 6、搅拌器
4、烧 杯 3每隔相同的时间测量冰和石 、石棉网 8、火 柴 7蜡的温度，记入表中。 、试 管 分别将冰和石蜡放入试管 中，加热使其熔化。
不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯 用完酒精灯必须用灯盖盖灭(不能用嘴吹) 优点：使加热物体受热 均匀。
用外焰加热
（4）分析与论证
冰熔化
数据记录
时间 (min) 温度(℃) 海波的 状态
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
5.5
6
6.5
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2
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固态
固液共存
液态
温度(℃)
锡
铅 锌 铝 金
232
327 420 660 1064
钢
铁 铂 钨
1300～1400
1525 1769 3410
非晶体熔化的规律：
1、非晶体在熔化过程中，吸热温 度 不断升高 。 2、非晶体没有熔点。
温 度
非晶体熔化图象
时间
1、上物理复习课时，老师写下了一副对联，上联是 “杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰， 冰化水水温不升”。下联包含的物态变化是 熔化 ， 反映晶体熔化时 温度不变 特点。
1、上物理复习课时，老师写下了一副对联，上联是 “杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰， 冰化水水温不升”。对联包含的物态变化是 凝固 和 熔化 ，反映一个共性 温度不变 _______ 。
2、如图：某种物质的熔化与凝固图像，在图像的AB、 BC、CD、DE、EF、FG段中。
物质处于固态的是 AB和FG 段 CD和DE 处于液态的是 段， 处于固液共存的是 BC和EF 段， AB和CD 温度升高的是 段， DE和FG 温度降低的是 段， BC和EF 温度不变的是 段， AD 吸热的是 段， DG 放热的是 段， 温 度 D ℃ B C
琥珀 松香 沥青
物质由一种状态向另一种状态的变化称为物态变化。
1、熔化概念：
熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。 熔 化
固态
液态
2、熔化的规律 科学探究： 冰和石蜡熔化的规律
（1）提出问题
冰在什么情况下由固体变为液体？冰在熔化过程中与其他固 体（如石蜡）在熔化过程中的温度变化情况相同吗？
（2）猜想与假设