图书馆咖啡厅推广方案
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舞会结束
店面布置(气氛营造)
运用好灯光,地毯,隔断,背景音乐,色调等元素,分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
1、灯光是烘托咖啡厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的彩灯,烘托出咖啡厅宜人的气氛.针对“仲夏之夜,舞动青春”主题舞会,我们采用以暖色调为主的灯光,在咖啡厅四周和门口都拉上各种颜色的小彩灯,舞台采用较量的灯光效果。
从竞争对手比较可以看出,咖啡厅的竞争目标不是和另一个竞争者抢顾客,而是如何更好地吸引自己的潜在顾客。需要注意的是,如果学习竞争对手将自己的经营产品扩大,把价格调低,对于咖啡厅来说不具有优势,而且很大可能会挤占自己的市场空间,和降低咖啡厅原有的档次.
竞争者的分析:
a。食堂奶茶店,主要面向低档消费者,这一类消费者居多,食堂奶茶店奶茶2—3元/杯,环境虽然差一点,但奶茶店是我们最重要的竞争者.。
工作人员用餐及中午休息。
5)14:30—15:30
对咖啡厅进行全面大扫除。
6)15:30—16:30
做好活动前准备,再一次检查布局和设备,在咖啡厅门口摆放巨幅海报,厨房开始准备晚上的食品和饮料.
7)16:30—17:00
调好店内音乐,去广播台进行活动前广播,再次通知学生们舞会开始的时间和地点,让他们能准时来参加。
③ 咨询所需礼品的价格,根据舞会所需礼品进行预订,如手表,情侣服,玫瑰等。(6月22日)
④派人员去拿所定的礼品,以及购买活动场所不止所需要的东西。(6月23日上午)
2)对内:
①落实咖啡厅工作人员的工作安排。(6月22日)
②确定好需要采购的物品。(6月22日)
③准备好所有活动所需的物品。(6月23日)
2、桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。我们把咖啡厅分成不同的区域,有朋友区,情侣区等.
3、工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近咖啡厅气氛和消费者偏好,烘托出咖啡厅的品位,我们会在咖啡厅四周摆上各种插花,.
4、在咖啡厅的墙上都有各色的气球,舞台四周也会有。
5、背景音乐:前期以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调,等到舞会开始后,根据舞会类型来调节音乐,如个人热舞,快节奏的DJ就比较适合了.
9
180
咖啡杯
10
50
玫瑰
3
15
气球
500
50
小彩灯(串)
10
100
策划团队人员分工安排表
负责人员
协助人员
负责事宜
到位时间
莫波
负责调查活动
梁洁凤
黄东伟
负责整理、分析数据
肖乃彬
叶美霞
负责策划书的撰写和排版
活动费用明细表
项目
金额(元)
备注
推广宣传
750
物料费用
945
合计(元):
1695
活动达到目的
在综合分析咖啡厅的内外环境的基础上,对咖啡厅进行整体的宣传策划,以活动的形式来提升品牌的知名度和美誉度,进一步开发潜在顾客和维系老顾客,也是对餐厅产品服务质量的提升,增加效益,营业额提高.
活动主题
“仲夏之夜,舞动青春"
活动时间
2012年6月24日周日
19:00—23:00
活动地点
南宁职业技术学院图书馆咖啡厅
机会:
★消费群体集中,消费潜力巨大。
★学生都是年轻人,一旦形成习惯和消费偏好,易形成顾客忠诚。
★学校缺乏新颖有特色咖啡厅。
威胁:
★市场进入成本较低,容易出现模仿和跟进的竞争者。
★学校内以及周边其他的餐饮场所竞争激烈,容易分流顾客。
竞争情况分析
目前咖啡厅的外在竞争对手有:食堂一、二、三的奶茶店和学校超市小卖店等.但是我们不把这些做为潜在的竞争者,咖啡厅并不把咖啡做为唯一的产品,还经营蛋糕类,并且它的目标顾客不仅是情侣,而且还是广大的老师和同学.
b.校超市和小卖部,经营各种饮料,购买方便,奶茶价格价位很多,灌装瓶装均有,竞争力很强,不过产品没什么特色。
经营定位分析
☆细分分析:集中在高校师生,为高校师生提供咖啡。
☆定位分析:休闲,饮食,娱乐于一体,以消费者可接受的价格提供一种情感和精神享受的场所。
确定诉求点:
a.饮食、娱乐和休闲,轻松,浪漫,享受;
PR活动:在6月24日活动期间,在图书馆咖啡厅举办“仲夏之夜,舞动青春”主题舞会,舞会分为两场:
1、第一场为单身贵族激情舞,主角是单身的同学,可以在舞台上激情热舞,再有全场参与者评出变现最好的三位同学,分别赠送单身手表一个。
2、第二场为情侣双人舞,不是情侣也可以参加,最主要的是一定找到搭档,在舞台上调华尔兹货交际舞都可以,然后再由场下同学投票评出最佳默契奖、最佳登对奖和最佳表现奖,分别赠送情侣手表一对,女生还可以获玫瑰一支.
活动宣传渠道
宣传渠道
宣传内容
针对目标
费用预算
制作宣传海报
主题活动,优惠信息
全校学生
400元
校内拉横幅
主题活动
全校学生
150元
宣传小册子
产品种类、价格和优惠信息,咖啡厅文化
全校学生
200元
校园广播、论坛、贴吧
活动内容,活动信息
全校学生
活动物料明细表
项目
数量
单价(元)
阳朔两日游
1
500
情侣装
3
150
手表
④布置好活动场所,如灯光,格局,色调和舞台的布置。(6月23-24日)
2、活动执行:
1)9:00—9:30
参与活动的工作人员集中,检查物料.
2)9:30—11:00
布置活动场所,如吃气球、贴墙纸、摆桌椅、拉彩灯等.
3)11:00—12:00
搭建活动舞台,备好设备(音响、麦克风等)和奖品。
4)12:00:—14:30
8)17:00—18:30
全体工作人员统一着装,做好迎客工作.
9)18:30—19:00
工作人员指引同学们坐下,让来参加舞会的同学每人抽一个号码,以备后面的抽奖活动.
10)19:00—19:20
餐厅经理发表讲话,主持人宣布舞会开始。
11)19:20—23:00
进行舞会,中途穿插抽奖和颁奖活动。
12)23:00
活动参与对象
南宁职业技术学院全校师生
活动概述
大学校园不仅是学习的地方,也是学生的乐园,闲暇的生活中偶尔来点激情,是每个人都会期待的.在仲夏这个季节,我们将要举办一次舞会,给校园生活带来点点波澜,让同学们放松身心、激情舞动的同时,也给图书馆咖啡厅提高一定的知名度和影响力。
三)执行细案
活动内容
SP活动:在6月24日活动当天晚上,凡是来咖啡厅参加舞会的同学消费满300元送50元代金劵,并有一次抽奖活动,奖品有:阳朔两日游、情侣装、咖啡杯等。
一、活动前期市调/方案执行:
一)活动前期准备
咖啡厅自身情况分析
优势:
★位于南宁职业技术学院学院内,有较固定的客户来源。
★环境优雅,整洁舒适。
★经营品种丰富。
★与图书馆相邻,附近没有竞争对手。
劣势:
★尚未树立良好的品牌形象
★地处偏僻,离学生生活区和教学区较远.
★菜单品种没特色,味道有待提高。
★对于本身宣传不到位,知名度不够.
3、凡是来咖啡厅参加舞会的同学在舞会开始之前都可以领一个号,舞会中途有抽奖活动,被抽中的同学将会获得咖啡杯一个。
⑤
1、前期准备:
1)对外:Байду номын сангаас
①进行市场预测与调查,如南宁职业技术学院共有多少学生、学生总体的消费水平、有多少人会对这个活动感兴趣等。(6月22日)
② 对该活动进行大力宣传与推广,如在校内学生密集处拉横幅、粘贴POP宣传海报、制作小册子分发到每一个宿舍去,利用广播台、校论坛宣传等。(6月22—23日)
b.不高昂的价格,高层次的享受;
c.学习,交流的场所;
d.校园生活群体的精神家园;
二)活动框架
活动背景
喝咖啡是一种流行,同时喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行,校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种氛围文化和生活追求.经济和社会的发展必然映射到校园中来,咖啡文化消费在校园市场大有可为。随着生活水平的提高,喝咖啡逐渐成为一种生活方式,在最易接受新鲜事物并有着强大而稳定消费力的校园,自然成为了咖啡入驻的重要场所。大学校园不仅是学习的地方,也是学生的乐园,闲暇的生活中偶尔来点激情,是每个人都会期待的.
店面布置(气氛营造)
运用好灯光,地毯,隔断,背景音乐,色调等元素,分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
1、灯光是烘托咖啡厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的彩灯,烘托出咖啡厅宜人的气氛.针对“仲夏之夜,舞动青春”主题舞会,我们采用以暖色调为主的灯光,在咖啡厅四周和门口都拉上各种颜色的小彩灯,舞台采用较量的灯光效果。
从竞争对手比较可以看出,咖啡厅的竞争目标不是和另一个竞争者抢顾客,而是如何更好地吸引自己的潜在顾客。需要注意的是,如果学习竞争对手将自己的经营产品扩大,把价格调低,对于咖啡厅来说不具有优势,而且很大可能会挤占自己的市场空间,和降低咖啡厅原有的档次.
竞争者的分析:
a。食堂奶茶店,主要面向低档消费者,这一类消费者居多,食堂奶茶店奶茶2—3元/杯,环境虽然差一点,但奶茶店是我们最重要的竞争者.。
工作人员用餐及中午休息。
5)14:30—15:30
对咖啡厅进行全面大扫除。
6)15:30—16:30
做好活动前准备,再一次检查布局和设备,在咖啡厅门口摆放巨幅海报,厨房开始准备晚上的食品和饮料.
7)16:30—17:00
调好店内音乐,去广播台进行活动前广播,再次通知学生们舞会开始的时间和地点,让他们能准时来参加。
③ 咨询所需礼品的价格,根据舞会所需礼品进行预订,如手表,情侣服,玫瑰等。(6月22日)
④派人员去拿所定的礼品,以及购买活动场所不止所需要的东西。(6月23日上午)
2)对内:
①落实咖啡厅工作人员的工作安排。(6月22日)
②确定好需要采购的物品。(6月22日)
③准备好所有活动所需的物品。(6月23日)
2、桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。我们把咖啡厅分成不同的区域,有朋友区,情侣区等.
3、工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近咖啡厅气氛和消费者偏好,烘托出咖啡厅的品位,我们会在咖啡厅四周摆上各种插花,.
4、在咖啡厅的墙上都有各色的气球,舞台四周也会有。
5、背景音乐:前期以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调,等到舞会开始后,根据舞会类型来调节音乐,如个人热舞,快节奏的DJ就比较适合了.
9
180
咖啡杯
10
50
玫瑰
3
15
气球
500
50
小彩灯(串)
10
100
策划团队人员分工安排表
负责人员
协助人员
负责事宜
到位时间
莫波
负责调查活动
梁洁凤
黄东伟
负责整理、分析数据
肖乃彬
叶美霞
负责策划书的撰写和排版
活动费用明细表
项目
金额(元)
备注
推广宣传
750
物料费用
945
合计(元):
1695
活动达到目的
在综合分析咖啡厅的内外环境的基础上,对咖啡厅进行整体的宣传策划,以活动的形式来提升品牌的知名度和美誉度,进一步开发潜在顾客和维系老顾客,也是对餐厅产品服务质量的提升,增加效益,营业额提高.
活动主题
“仲夏之夜,舞动青春"
活动时间
2012年6月24日周日
19:00—23:00
活动地点
南宁职业技术学院图书馆咖啡厅
机会:
★消费群体集中,消费潜力巨大。
★学生都是年轻人,一旦形成习惯和消费偏好,易形成顾客忠诚。
★学校缺乏新颖有特色咖啡厅。
威胁:
★市场进入成本较低,容易出现模仿和跟进的竞争者。
★学校内以及周边其他的餐饮场所竞争激烈,容易分流顾客。
竞争情况分析
目前咖啡厅的外在竞争对手有:食堂一、二、三的奶茶店和学校超市小卖店等.但是我们不把这些做为潜在的竞争者,咖啡厅并不把咖啡做为唯一的产品,还经营蛋糕类,并且它的目标顾客不仅是情侣,而且还是广大的老师和同学.
b.校超市和小卖部,经营各种饮料,购买方便,奶茶价格价位很多,灌装瓶装均有,竞争力很强,不过产品没什么特色。
经营定位分析
☆细分分析:集中在高校师生,为高校师生提供咖啡。
☆定位分析:休闲,饮食,娱乐于一体,以消费者可接受的价格提供一种情感和精神享受的场所。
确定诉求点:
a.饮食、娱乐和休闲,轻松,浪漫,享受;
PR活动:在6月24日活动期间,在图书馆咖啡厅举办“仲夏之夜,舞动青春”主题舞会,舞会分为两场:
1、第一场为单身贵族激情舞,主角是单身的同学,可以在舞台上激情热舞,再有全场参与者评出变现最好的三位同学,分别赠送单身手表一个。
2、第二场为情侣双人舞,不是情侣也可以参加,最主要的是一定找到搭档,在舞台上调华尔兹货交际舞都可以,然后再由场下同学投票评出最佳默契奖、最佳登对奖和最佳表现奖,分别赠送情侣手表一对,女生还可以获玫瑰一支.
活动宣传渠道
宣传渠道
宣传内容
针对目标
费用预算
制作宣传海报
主题活动,优惠信息
全校学生
400元
校内拉横幅
主题活动
全校学生
150元
宣传小册子
产品种类、价格和优惠信息,咖啡厅文化
全校学生
200元
校园广播、论坛、贴吧
活动内容,活动信息
全校学生
活动物料明细表
项目
数量
单价(元)
阳朔两日游
1
500
情侣装
3
150
手表
④布置好活动场所,如灯光,格局,色调和舞台的布置。(6月23-24日)
2、活动执行:
1)9:00—9:30
参与活动的工作人员集中,检查物料.
2)9:30—11:00
布置活动场所,如吃气球、贴墙纸、摆桌椅、拉彩灯等.
3)11:00—12:00
搭建活动舞台,备好设备(音响、麦克风等)和奖品。
4)12:00:—14:30
8)17:00—18:30
全体工作人员统一着装,做好迎客工作.
9)18:30—19:00
工作人员指引同学们坐下,让来参加舞会的同学每人抽一个号码,以备后面的抽奖活动.
10)19:00—19:20
餐厅经理发表讲话,主持人宣布舞会开始。
11)19:20—23:00
进行舞会,中途穿插抽奖和颁奖活动。
12)23:00
活动参与对象
南宁职业技术学院全校师生
活动概述
大学校园不仅是学习的地方,也是学生的乐园,闲暇的生活中偶尔来点激情,是每个人都会期待的.在仲夏这个季节,我们将要举办一次舞会,给校园生活带来点点波澜,让同学们放松身心、激情舞动的同时,也给图书馆咖啡厅提高一定的知名度和影响力。
三)执行细案
活动内容
SP活动:在6月24日活动当天晚上,凡是来咖啡厅参加舞会的同学消费满300元送50元代金劵,并有一次抽奖活动,奖品有:阳朔两日游、情侣装、咖啡杯等。
一、活动前期市调/方案执行:
一)活动前期准备
咖啡厅自身情况分析
优势:
★位于南宁职业技术学院学院内,有较固定的客户来源。
★环境优雅,整洁舒适。
★经营品种丰富。
★与图书馆相邻,附近没有竞争对手。
劣势:
★尚未树立良好的品牌形象
★地处偏僻,离学生生活区和教学区较远.
★菜单品种没特色,味道有待提高。
★对于本身宣传不到位,知名度不够.
3、凡是来咖啡厅参加舞会的同学在舞会开始之前都可以领一个号,舞会中途有抽奖活动,被抽中的同学将会获得咖啡杯一个。
⑤
1、前期准备:
1)对外:Байду номын сангаас
①进行市场预测与调查,如南宁职业技术学院共有多少学生、学生总体的消费水平、有多少人会对这个活动感兴趣等。(6月22日)
② 对该活动进行大力宣传与推广,如在校内学生密集处拉横幅、粘贴POP宣传海报、制作小册子分发到每一个宿舍去,利用广播台、校论坛宣传等。(6月22—23日)
b.不高昂的价格,高层次的享受;
c.学习,交流的场所;
d.校园生活群体的精神家园;
二)活动框架
活动背景
喝咖啡是一种流行,同时喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行,校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种氛围文化和生活追求.经济和社会的发展必然映射到校园中来,咖啡文化消费在校园市场大有可为。随着生活水平的提高,喝咖啡逐渐成为一种生活方式,在最易接受新鲜事物并有着强大而稳定消费力的校园,自然成为了咖啡入驻的重要场所。大学校园不仅是学习的地方,也是学生的乐园,闲暇的生活中偶尔来点激情,是每个人都会期待的.