化学:3.2《构成物质的基本微粒》课件(第3课时)(沪教版九年级)

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京味儿养生菜的概念,是杜广贝先生于2000年提出的。2007年,杜老师的经味养生菜在北京新闻大厦雍和轩餐厅隆重展示。2010年,6月28日,伴随着新闻大厦雍和轩餐厅三周岁生日,它主打的京 味养生理念也正在悄悄被认可接受。玩球网
今天被广泛地认可与推广,恰好印证了当年敏锐的视角眼光。杜老师说养生,归结为极简的一句话:“爱吃的不能多吃,不爱吃的不能少吃”,通俗却包含真理。在杜老师的养生理念中,讲究中庸 平衡,这样才能保证合书房,幽静温馨,岁月静好。对面墙壁上的字画格外醒目,“老味本味传承有序,京味新味惠民养生”,简短的两句对仗,诉说了杜广贝先生对餐饮执着的养生追求。红 漆古旧的书柜里陈列着这些年杜老师收藏的所有餐饮读本以及自己对菜品的记录。陈列在衣柜窗棂的老照片,记录了70多岁高龄的杜老师平凡又非凡的一生。触摸着书柜的木质感,仿佛更能理解一个老 人半个多世纪的光华与荣耀。
杜老师说:“书房没那么利落,我把所有需要的东西,都摆在了随手够得到的地方。”
不算太新的粉色小台灯,各种粗细的毛笔,波浪型笔床,还有简单的小砚台,一本快用完的发黄笔记本。桌台上方的墙壁上,赫然用钉子线绳挂着百名烹饪大师的集体合影。记得小时候,我家老屋 的所有相框,妈妈都是这样把它悬挂起来的。也许不那么美观,可却是一个时代的印记,这样的情景,大概也很少能看到了。
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