酒店厨房承包合同3篇

酒店厨房承包合同3篇
篇1
甲方（发包方）：____________
乙方（承包方）：____________
鉴于甲方需要将其酒店厨房业务交由专业团队承包管理，乙方具备酒店厨房承包的专业资质和经验，双方经友好协商，达成如下合同协议：
一、合同目的
本合同旨在明确甲乙双方在酒店厨房业务承包过程中的权利与义务，确保双方共同遵守，以实现酒店厨房业务的高效运营和优质服务。

二、承包范围
1. 乙方负责承包甲方酒店厨房的日常运营管理，包括但不限于食材采购、菜品制作、烹饪出品等。

2. 乙方需按照甲方要求提供符合标准的菜品，确保菜品质量、口感和卫生安全。

3. 乙方需根据甲方制定的菜单进行合理调整，并根据市场需求进行菜品创新。

三、合同期限
本合同自签订之日起生效，有效期为_____年/月，到期后可经双方协商续签。

四、费用与支付
1. 甲方需按照约定向乙方支付厨房承包费用，具体金额和支付方式双方另行商定。

2. 乙方需在约定时间内完成菜品制作等任务，如因乙方原因导致延误，甲方有权扣除相应费用。

五、甲方权利与义务
1. 甲方有权对乙方承包的厨房业务进行监督和管理，确保乙方按照合同约定履行义务。

2. 甲方需为乙方提供必要的厨房设施和设备，确保厨房业务的正常运行。

3. 甲方有权根据市场需求和酒店政策对菜品进行调整，乙方需积极配合。

六、乙方权利与义务
1. 乙方需按照甲方要求提供高品质、卫生安全的菜品，确保菜品的口感和品质。

2. 乙方需遵守国家法律法规和甲方的规章制度，不得从事违法违规活动。

3. 乙方需保持厨房设施和设备的良好运行，如有损坏需及时通知甲方。

4. 乙方需根据甲方要求进行菜品创新，提高厨房业务水平和竞争力。

5. 乙方需确保厨房员工的身体健康和素质，进行必要的培训和考核。

七、违约责任
1. 如因乙方原因导致菜品质量不符合要求，甲方有权要求乙方进行整改或扣除相应费用。

2. 如因乙方原因导致厨房业务无法正常运营，甲方有权解除合同并要求乙方承担相应损失。

3. 如甲方未按照约定支付费用，乙方有权要求甲方支付违约金。

八、其他约定
1. 本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。

2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

3. 本合同自双方签字盖章之日起生效。

甲方（发包方）：____________（签字盖章）
乙方（承包方）：____________（签字盖章）
篇2
甲方（发包方）：__________酒店
乙方（承包方）：__________厨房团队
鉴于甲方对酒店餐饮业务发展的需求，决定将其酒店厨房业务交由乙方承包经营，经双方友好协商，达成如下合同协议：
一、合同目的与承包范围
1. 甲方将本酒店厨房相关业务交由乙方承包经营，乙方负责酒店菜品制作及相关服务工作。

2. 承包范围包括但不限于菜品研发、原材料采购、食品加工、烹饪制作、餐饮服务等。

二、承包期限
本合同自____年__月__日起至____年__月__日止，有效期为____年。

三、合作模式及利润分配
1. 乙方按照甲方要求提供高品质的餐饮服务，甲方支付乙方相应的服务费用。

2. 双方约定利润分配方式为：甲方享有酒店经营总利润的__%，乙方享有厨房业务利润的__%。

3. 甲乙双方应对利润进行定期结算，确保账目清晰。

四、承包费用及支付方式
1. 承包费用由双方根据市场情况和合作内容共同商定，具体金额及支付方式详见附件。

2. 甲方应按照约定时间支付承包费用，乙方应提供合法有效的发票。

五、双方责任与义务
1. 甲方责任与义务：
（1）提供符合要求的厨房设施及设备。

（2）提供乙方所需的食材、辅料等原材料。

（3）协助乙方处理重大突发事件。

（4）按时支付承包费用。

2. 乙方责任与义务：
（1）遵守国家法律法规，执行相关餐饮政策。

（2）保证菜品质量及食品安全。

（3）负责员工培训及管理。

（4）确保厨房设备设施的正常运转及维护保养。

（5）承担因自身原因造成的经济损失和法律责任。

六、合同解除与终止
1. 合同期内，任何一方不得无故解除合同。

如因不可抗力因素导致合同无法继续履行，双方应协商解决。

2. 合同到期前，双方可协商续签合同。

如一方不同意续签，应在合同到期前三个月通知对方。

3. 若乙方在承包期间出现严重违约行为，甲方有权解除合同。

七、违约责任与赔偿
1. 若因乙方原因造成食品安全事故，乙方应承担法律责任及由此产生的经济损失。

2. 若甲方未按约定支付承包费用，每逾期一日，应向乙方支付____%的违约金。

3. 若一方违反本合同约定，应承担违约责任，并赔偿对方因此造成的损失。

八、争议解决
1. 本合同的解释、履行和争议解决均适用中华人民共和国法律。

2. 双方在合同履行过程中发生争议，应首先协商解决；协商不成的，任何一方均有权向甲方所在地人民法院提起诉讼。

九、其他约定
1. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

2. 本合同未尽事宜，可由双方协商补充。

经双方协商一致，可以签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

3. 本合同自双方签字盖章之日起生效。

甲方（发包方）：__________酒店（盖章）
法定代表人：___________
地址：_____________________
联系电话：___________
日期：____年__月__日
乙方（承包方）：__________厨房团队（盖章）
法定代表人：___________
地址：_____________________
联系电话：___________
日期：____年__月__日
篇3
甲方（发包方）：_________酒店
乙方（承包方）：_________
鉴于甲方需要将其酒店厨房业务交由专业团队承包经营，而乙方具备相应的资质和经验，双方经过友好协商，达成如下合同协议：
一、合同背景及目的
本合同旨在明确甲、乙双方在酒店厨房业务承包过程中的权利与义务，确保双方利益得到合法保护。

二、承包范围
1. 乙方承包甲方酒店厨房业务，包括但不限于中餐、西餐及各类特色菜品制作。

2. 乙方需按照甲方要求提供足够数量的菜品，确保酒店正常运营。

三、合同期限
本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。

四、承包金额及支付方式
1. 承包金额：人民币______元/年。

2. 支付方式：
（1）甲方按季度向乙方支付承包费用。

（2）每年度结束后，如乙方履行本合同约定的义务，甲方应支付年度考核奖金。

五、甲方权利与义务
1. 甲方有权对乙方承包的酒店厨房业务进行监督和管理。

2. 甲方有义务提供厨房场地、设备和人员住宿条件。

3. 甲方应按时支付乙方承包费用。

4. 甲方有权根据市场需求对菜品进行调整，乙方需按照调整后的要求执行。

六、乙方权利与义务
1. 乙方有权获得约定的承包费用。

2. 乙方应遵守国家法律法规，确保食品安全卫生。

3. 乙方应按照甲方要求提供足够数量的菜品，并保证菜品质量。

4. 乙方应对厨房设备进行维护和保养，确保正常运行。

5. 乙方应遵守酒店规章制度，不得对外泄露甲方商业机密。

6. 乙方应对其雇佣的人员进行安全教育和培训，确保安全生产。

七、违约责任
1. 如甲方未按约定支付承包费用，应支付滞纳金。

2. 如乙方提供的菜品质量不符合要求，甲方有权要求乙方整改或扣除承包费用。

3. 如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担相应法律责任。

4. 如乙方违反本合同约定的其他义务，甲方有权要求乙方承担违约责任。

八、其他约定
1. 本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。

2. 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

3. 本合同自双方签字（盖章）之日起生效。

九、争议解决
如双方在合同履行过程中发生争议，应首先协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。

十、附则
本合同以中文书写，自双方签字（盖章）之日起生效，合同期限为_____年。

合同到期后，如双方继续合作，可续签合同；如不再合作，
本合同自动终止。

本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等
法律效力。

本合同未尽事宜，依照《中华人民共和国合同法》等相关法律法规处理。

本合同解释权归甲方所有。

本合同签订地点：_________。

本合同签订时间：____年__月__日。

甲乙双方已阅读并理解以上条款内容，并自愿签署本合同。

以下是甲乙双方签字盖章处：。