川味肥肠拌面【精品做菜教程】
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川味肥肠拌面
常去一家四川面馆吃这款拌面，但味道却越来越不如刚开业那会儿了，怀念起初尝到的那个味道就自己研究做了起来！四川不四川不知道哈！反正吃过的都说好吃！以下料的量可以够四人食用！
用料
鲜面条
（根据人数按需备）
肥肠
500g（喜欢吃就多放点）
洋葱
1个
青椒
3个
郫县豆瓣酱
3汤匙
白糖
1汤匙
水
200ml
黄瓜
1根
川味肥肠拌面的做法
1
肥肠（卤好的）切段.洋葱、青椒都切块备用.
2
热锅放油烧到7成热放入肥肠翻炒.
3
（可于3同步.菜锅加水后就可以开始烧水）汤锅烧开水.水开后下鲜面条.下面条时水里加几滴油和撒些盐.这样面条更爽滑筋道.
4
面条出锅后过下水.过一遍就可以些黄瓜丝再盛些肥肠卤.美味的肥肠拌面就OK啦！
常去一家四川面馆吃这款拌面，但味道却越来越不如刚开业那会儿了，怀念起初尝到的那个味道就自己研究做了起来！四川不四川不知道哈！反正吃过的都说好吃！以下料的量可以够四人食用！
用料
鲜面条
（根据人数按需备）
肥肠
500g（喜欢吃就多放点）
洋葱
1个
青椒
3个
郫县豆瓣酱
3汤匙
白糖
1汤匙
水
200ml
黄瓜
1根
川味肥肠拌面的做法
1
肥肠（卤好的）切段.洋葱、青椒都切块备用.
2
热锅放油烧到7成热放入肥肠翻炒.
3
（可于3同步.菜锅加水后就可以开始烧水）汤锅烧开水.水开后下鲜面条.下面条时水里加几滴油和撒些盐.这样面条更爽滑筋道.
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面条出锅后过下水.过一遍就可以些黄瓜丝再盛些肥肠卤.美味的肥肠拌面就OK啦！