浙教版九年级上册科学《物质的酸碱性》PPT教学课件

盐酸、硫酸和硝酸等都是酸，如图所还示有。橘子汁、番茄酱、 苹果、柠檬汁等，如图所示，也都含有某些酸，具有一定的酸 性。
三种常用的酸：盐酸、硫酸、硝酸
含酸的水果
醋、胃液是不同的物质，为什么都有酸味？
科学家研究证明，这些溶液会呈酸性是由于其中含有一类特 殊的物质 ——酸（acid）。
食醋——含醋酸 胃液——含盐酸 柠檬、柑橘等水果——含柠檬酸
氢氧化钠： NaO 氢氧化钙：Ca(O 氨水： N
电离时生成的阴离子全部都是氢氧 根离子的化合物——碱（ba
注意：碱溶液一定显碱性；显碱性的溶液 不一定属于碱的溶液。如碳酸钠（Na2CO3） 溶液显碱性，但不属于碱。
6.常见的碱及分类：
根据碱 溶液的 溶解性
可溶性碱：NaO 难溶性碱：Cu(O
根据碱 性强弱
3.下列有关
C
A.把
B.用湿润的玻璃棒蘸取待测液
C.把显色的
D.测出石灰水的
4.如图所示,在白色点滴板1~6的孔穴中,分别滴加2滴紫色石蕊试液。
(1)孔穴6中溶液变为蓝色,说明碳酸钾溶液显 碱性 (填“酸性”或 “碱性”)。 (2)溶液变为红色的孔穴有 2、5 (填序号,下同)。 (3)作为对照实验的孔穴是 3 。
盐碱地
工业废气 的过量排 放，雨水 酸性增强
被酸雨伤害的树木
1.物质酸碱性强弱的测定 （1）
（2）测定方法 测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方法是使用
c
用
测定的方法： 第一步： 用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在 第二步： 将试纸显示的颜色与标准比色卡对照。
第三步： 看颜色并而确定溶液的
注意的问题： 1.试纸不可直接伸入溶液中。 2.不能先用蒸馏水将
许多植物的花、果、茎、叶中都含有某些显色的物质， 它们在酸性溶液或碱性溶液里会显示不同的颜色。如果你有 兴趣，可以取这些植物的花、果、茎、叶切碎捣烂，用酒精 浸制，所得的浸出液可以作为酸碱指示剂，如表 1-2所示。
二、溶液酸碱性的强弱程度 物质酸碱性的强弱却与我们的生活密切相关。
土地盐 碱化使 土壤碱 性增强
人体血液的
人的汗液的 牛奶的
我们身边物质的
土壤的酸碱性的强弱对农作物生长有很大的影响，各种农作物对
物质的酸碱性 课
堂
小 结
酸碱指示剂（定性）
紫色石蕊
无色酚酞
小于7 等于7 酸性 中性
大于7 碱性
1.下列物质能使紫色石蕊试液变红的是( A )
A.
2.如图是四种常见饮料的
D
A.可乐
B.橙汁 C.牛奶 D.苏打水
这些酸在水中电离时， 生成的阳离子都是相 同的一种粒子，这种 粒子就是氢离子（
物质溶解于水或受热 熔化而形成自由移动离 子的过程，叫做电离。
盐酸：
硫酸：
硝酸：
把某种酸电离产生的阴离 酸根
子叫做这种酸的酸根离子， 如
离子
2.酸 电离时生成的阳离子全部都是氢离子的化合物。
3.酸与酸性物质的区别与联系 谢谢观看强碱： NaO 弱碱： Cu(O
课
酸性物质
堂
碱性物质
小
结
常见 酸的 酸的
常见 碱的 碱的
的酸 定义 分类
的碱 定义 分类
盐酸、硫酸、硝酸
氢氧化钠、氢氧化钙
电离时生成的阳离子全 部都是氢离子的化合物
电离时生成的阴离子全部 都是氢氧根离子的化合物
1.下列物质不属于酸的是 （ B ） A、 C、
2.下列物质具有碱性的是（ C）
第1章 物质及其变化
第2节 物质的酸碱性
第1课时
我们经常接触的物质中，有的具有酸性，有的具 有碱性。
酸性 物质
水果
胃液
食醋
碱性物质
c
肥皂
碱面
氢氧化钙
一、酸性物质和碱性物质 1.酸性物质
将少量食醋倒入烧杯中，如图所示，用手扇 动气流，闻一闻，它的气味是_____酸__味__ 的。
食醋是一种酸溶液，它有酸味，具有酸性。
（因为润湿试纸相当于稀释被检测的溶液，这会导致检 测不准确）
1.用玻璃棒分别蘸取少许水、柠檬汁、白醋、盐酸、肥皂水、 洗涤剂、4% 氢氧化钠溶液，滴在
2.在白色点滴板的空穴（或小试管）里分别滴入几滴上述 样品，再滴加2~3滴紫色石蕊试液，观察其颜色的变化，并 将上述实验结果都填入表1-3中。
表1—3 实验过程中物质的颜色变化
在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质，叫做酸碱指 示剂，通常简称指示剂。
2.常用指示剂及其在酸性、碱性溶液中的颜色
表1-1 常用指示剂及其在酸性、碱性溶液中的颜色
指示剂
酸性溶液
碱性溶 液
石蕊试液（紫色）
红色
蓝色
酚酞试液（无色）
无色
红色
蓝色石蕊试纸
红色
不变色
红色石蕊试纸
不变色
蓝色
自制酸碱指示剂
A、食醋 、盐酸
B、纯碱、食盐
C、熟石灰、烧碱 D、食盐、食醋
3.下列物质都能电离出O
C
A.NaO
B.Ca(O
C.Cu2(O D.Fe(O
谢谢观看
第1章 物质及其变化
第2节 物质的酸碱性
第2课时
一、酸碱指示剂 酸性和碱性的物质并不一定都具有特殊的气味或颜色，
我们应如何判断物质的酸碱性呢？
取4支试管，分别加入稀硫酸、稀 盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液。 然后在4支试管内分别滴入几滴紫色石 蕊（li
试剂
紫色石蕊试液
水
7
紫色
柠檬汁
4
红色
白醋
3
红色
盐酸
1
红色
肥皂水
10
蓝色
洗涤剂
12
蓝色
4%氢氧化钠溶
13
蓝色
液
你能得出什么结论？ ___不_同__物__质__酸__碱__性__的__强_弱__程__度__不_ 同；
_________ __________________________________。
① 酸溶液是酸的水溶液。阳离子全部是 ② 酸性溶液是含 ③ 酸溶液显酸性，一定是酸性溶液。 ④ 显酸性的溶液不一定属于酸溶液。
例：K
K
= K+ +
是酸性溶液，不是酸溶液。
4.常见的酸的分类
酸中是 否含有 氧元素
含氧酸： 无氧酸：
酸电离 时产生 的氢离 子个数
一元酸： 二元酸： 三元酸：
5.碱性物质
在稀硫酸中：_____红__色_____。 在稀盐酸中：_____红__色_____。 在氢氧化钠溶液中：___蓝__色_。 在氢氧化钙溶液中：___蓝__色_。 实验表明：酸能使紫色石蕊试液变 __红__色，碱能使紫色石蕊试液变 __蓝___色。
注意：变色的是指示剂，而不是酸或碱。
1.酸碱指示剂的概念