罐罐茶的配文
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罐罐茶的配文
通渭罐罐茶
“瞌睡迷梦乏,想喝一罐茶。
”这是流行于通渭的一句口头禅。
这里的“一罐茶”指的就是在通渭风行于城乡、流行于四季、适宜于男女的罐罐茶。
它就像一曲古老的歌谣,口口相传,代代相传,常盛不衰;
它又像线装书籍里的一幅黑白插图,以素淡简约的姿态,陪伴时光漫漫流淌。
年年岁岁,一罐沸茶,熬煎日月星辰,弥漫渺渺茶韵;茫茫尘世,半盏酽茶,品味悲欢离合,蒸腾悠悠茶香。
与其说罐罐茶是通渭的一种饮食,还不如说它是一种文化。
煮罐罐茶是个慢活,也是个细活,它代表的是一种“慢生活”的方式。
在生活节奏越来越快的今天,通渭仍然保留着这一习俗,通渭的老人几乎人人都喝罐罐茶,而且已经将“煮罐罐茶”变成了生活中不可或缺的一部分。
一杯罐罐茶,一份故乡情
通渭农家的罐罐茶则是这条文化长河中一朵小小的浪花。
走进通渭农家,招待客人最普通的礼俗是喝罐罐茶。
主人热情地招呼客人上炕坐了,端上一个火盆,用树枝和劈柴生起一堆火来,周围放上煮茶的陶瓷小茶罐,里面添上水烧着。
这种茶罐通常一人用一个,一盆火一般放三、四个,客人多了就轮流喝。
客人围着火坐成一圈,每人面前放一只茶盅,里面加些冰糖。
好客的主人拿出上等的好茶叶,再端上一碟子馍馍。
通渭罐罐茶具一般有四:一是小火炉;二是小水壶;三是小茶罐,又称区区罐;
四是小茶盅。