重庆大学生创业故事

重庆大学生创业故事
金灿灿的童年
张钦于2021年毕业于重庆大学房地产学院。

小时候，张钦父亲是个生意人，开了一
家国内外劳务输出公司，刚开始生意红火，身家过千万。

从小，张钦娇就过着小公主般的
生活，“家里一直都有保姆，我从来都没做过家务。

”张钦娇说，读书和享受生活的美好，伴随她走过了18个年头。

家道中落
2021年，父亲在生意上跌了一个大跟头，公司亏损严重。

如同电视剧里“落难公主”般的剧情，张钦娇离开了家里的大房子，过起了最普通的生活。

家道中落，但大学四年张
钦娇依然乐观向上，和许多女孩子一样，她讲究、追求时尚。

突发奇想，"公主"想致富
张钦娇租种了30亩菜地，她想发展观光农业，让老家的村民一起致富，于是大学毕
业的她便借了10万元自己创业，在巴南区石龙镇大连村租下了30亩田地，办起了种植基地。

8月13日，记者来到张钦娇的菜园。

在这个梦开始的地方，我们将为你展示张钦娇梦实现的方式。

梦开始的地方
没拿毕业证
她回老家种30亩地
2021年6月，张钦娇大学毕业。

“我最差的高数和力学挂了科。

”张钦娇不好意思地说，自己没拿到毕业证，找工作成了最头痛的事情。

“不如回老家种田算了。

”没想到，这句跟男友埋怨的话，成了张钦娇选择创业的契机。

“这是个好主意啊!”今年27岁的陈双涛正为女友的工作发愁，听到这句抱怨的话，
让他想到了许多政策正在大力支持农业发展。

他说，自己就是农村出来的，父母对种田也
有一定技术，发展一块菜地，确实是个不错的提议。

2021年底，张钦娇同父母谈了自己的想法。

父亲给她支了一招：在老家石龙镇大连村有块30来亩的田地，可以租下来进行种植，但此时家里已没有经济能力支助她创业。

“有地就很好了!其余的我自己想办法。

”张钦娇第二天就来到了大连村。

她站在田
地旁的楼房顶上眺望，她看到的却不是一片荒地。

“我想，这里要是全部种上蔬菜，一定
美极了!”张钦娇最初的梦想，就从这30亩的荒凉地开始了。

张钦娇和男友左借右凑，终于凑齐了10万元，作为最初的创业基金。

她开始购买蔬
菜秧苗、肥料、机器设备等。

2021年春节过后，喷除草剂、犁田、挖土沟、杀菌、施底肥，张钦娇开始跟着男友的父母下田劳动。

正值数九寒天，张钦娇每天4:30就起床钟秧苗，
一直工作到下午6点。

“我也很奇怪，自己居然没有一点抱怨。

”张钦娇回忆着当时的情景，抓了抓脑袋。

她说，也许是因为每天都很忙，几乎没有时间思考，只感觉时间过得很快。

“创业失败是常态，成功才是偶然。

”刘琦开声音很轻，但笃定。

2021年，刘琦开还是重庆理工大学一名大三学生，一个初出茅庐的大学生创业者。

10多年后，他的身份已变为晨晖创投联合创始人、智基创投合伙人，已投资几十个创业项目，从一个创业者变身别人创业路上的“摆渡人”。

大三时，刘琦开在一家外贸公司实习，认真学习业务、研究市场。

在发现钢管外贸存
在市场空白后，他说服上海一家钢管厂允许自己代销，随后在网上发出1万多封邮件，寻
找愿意合作的海外客户。

很快，白手起家的他赚到了人生第一桶金。

短短3年间，刘琦开有了一家自己的公司，销售额上亿元。

积累了原始资本，他有了
更多的想法，想帮助和自己当初一样的创业者。

“我创业的时候找不到人来帮我，现在帮
别人创业，自己也能获利。

”刘琦开非常自信，“我懂创业者，知道他们需要什么，怎样
才能成长。

”
2021年，刘琦开建立了大学生创业天使基金，一口气投资了10多个项目，印象最深
的是投资好几千万的一个有机农业项目。

“当时风风火火，其实，我对这个领域完全不懂。

”回想起来，刘琦开承认自己当初确实盲目。

不到一年，10多个项目基本都失败了，公司也被别人并购，“一夜回到解放前”。

吸取了失败的教训，刘琦开2021年开始陆续投资了20多个项目，都在自己有深入了
解的互联网和贸易领域。

“这20多个项目，是在考察了400多个项目后挑出来的。

”刘
琦开介绍，其中1/4迅速发展，1/4正常发展，1/4艰辛生存，还有1/4已经死掉。

发展
比较好的有91手机助手、天天果园、重庆易宠科技。

前不久，有一个大学创业者怀揣新能源汽车的创业计划向刘琦开寻求帮助。

“点子不错，但落实不了就是一场空。

”这几年，刘琦开劝退了不少怀揣创业梦的年轻人。

“创业，是解决一个大家都没能解决的问题。

”刘琦开认为，创业者要了解这个行业，才能找到解
决问题的途径和方法。

如果只是喊口号，那是浪费大家的生命。

刘琦开说，成功者有一个共同点，都有一个好的团队。

重庆易宠科技是一个大学生创
业团队，在不断的磨练和失败之后，终于找对了自己的路，开始发展壮大。

刘琦开对他们
印象深刻，“一流团队做三流事情也可以成功，他们是能把想法落到实际的年轻人。

”
“现在创业环境成熟，这是以前没法比的。

”刘琦开说，国家出台一系列扶植微企的
政策，各地创业园、孵化园如雨后春笋，许多投资人把眼光瞄准创业项目。

风景秀丽的重庆南山下，穿过重庆工商大学正门，沿着绿树成荫的夺命坡一路上行，
可以看到左手边坐落着风格各异的小吃店铺，“大个子寿司”就是其中之一。

看着每天小店络绎不绝的学生顾客，很难想象，店老板居然是一个在校的大四学生。

在他的同学们开始写论文找工作的毕业季，他却自己当起了老板。

更难以想象的是，一边
上课一边当老板的他，通过这个小店，已经在房价飙升到万元级的直辖市重庆主城区买下
了自己人生中的第一套大House。

是什么机缘让他走上了创业之路?又是什么秘诀让一个巴掌大的小店日进斗金?
逃课去开店
大个子寿司店的名字，来源于老板王琪一米九出头的个儿，是重庆工商大学市场营销
专业的大四学生。

2021年暑假，在西安旅游的王琪偶然看到一家寿司店生意特别红火，排队的人从店门口排到了街上。

大个子王琪心思突然一动：大学生活课余时间本来就多，与其在宿舍睡觉打游戏，还
不如去做点事积累经验，自己为什么不在学校里开一家同样的店呢?
由于父亲曾在新疆伊犁经营中餐馆，从小耳濡目染学了不少经营餐饮经验的王琪回到
重庆之后，立刻开始着手找合适的店面。

“夺命坡”是重庆工商大学学生进出的必经之地，南山也是重庆著名的市民游览地，
很多登山的游客也都从这里经过，所以他选择了人流量较大的黄金位置——“夺命坡”。

黄金地段自然比较抢手，根本没有空置的店面，他联系了房东打算跟打印店共用一家
店面，租金每月1200元。

合租店面让他少出了不少钱。

这不到10平米的店面成了他创业
的“主阵地”。

找到店面后他到西安那家寿司店，花了几千块钱，学了半个多月寿司制作工艺。

回重
庆后，综合韩日寿司的口味，结合重庆当地人的饮食习惯，王琪研制出了三十几种寿司口味。

找家里人借了1万块钱，把自己攒下的创业资金5000多块钱全拿了出来，交了半年
的房租，买了一个冰箱和几个电饭锅，大个子寿司店就这样开张了。

小招术冲破创业初期
创业开始都是艰难的。

在大个子寿司店开业的一个多月，由于没有知名度，来的人少，顾客更少。

甚至在王琪想从批发商手里进原料来降低成本，都因为原料需求没有达到起订
量被拒绝。

王琪对自己精心研制的寿司有足够的信心。

店里只有自己一个人，既是老板又是员工，每天早上六点就出门，到菜市场买最新鲜的蔬菜原料，然后到店里做寿司，晚上十点多，
学生们都在寝室进行睡前聊天的时候，他还不得不一个人做清洁，然后披星戴月回寝室。

一个多月过后，付出渐渐得到了回报。

由于坚持现买现做，用的原料是从冰箱里刚刚
拿出来的，所以做出来的寿司不仅用量足，味道好，价格实惠，学生之间一传十十传百，
买寿司的人渐渐多了起来，在店门口排起了队。

人都有好奇心理，看到有人排着队等着买，自然想去尝试一下，慢慢地顾客越来越多。

在大学校园里开一个小店，学生之间口碑相传固然会容易把生意做起来，但一旦菜品
差一点，服务差一点，都会迅速影响到小店的生存。

因此，一个人开店的王琪特别注重了
菜品和服务。

有时候店里太忙寿司卷不好，他会在不影响顾客食用的前提下主动降价，针对喜欢吃
芥末的顾客，他特别赠送芥末包，微笑着尽量满足顾客的需求。

更别出心裁的是，大个子王琪让顾客自己付钱自己找钱，这一小小的招术，既让学生
们感觉到安全、卫生，又让学生们感觉到对自己的一种信赖。

这小小的招术，让大个子寿
司店更加深入人心。

下午一点和五点是店里客人最多的时候，周一到周五学生大部分都在上课，能卖200
盒左右，周末的时候则要多些。

很快地，王琪发现仅靠他一个人已经忙不过来了。

2021年，店里招了两个员工，大个子每月给她们开两千多的工资，帮他备料打下手，在墙上做记录，每卖一盒寿司，他的员工都会在纸上写正字做记录，每天晚上收店前统计当天的营业额。

有时候晚上跟朋友出去玩，第二天早上他照常会到店里做寿司。

尽管有时候累的连眼睛都
睁不开了，他也坚持照常营业。

不论天气好坏，下雨天也一样按时到店，不会让顾客扑空。

把店开到解放碑去
大个子寿司以味道取胜，与那些知名度很高的日式回转寿司店如绿禾相比，大个子寿
司虽名气小规模小，但是很多吃过这两家寿司的顾客都觉得大个子寿司的口味更适合重庆人，菜单上近四十种口味让顾客每次都能尝到不同的品种。

他的招牌寿司蛋黄寿司、芝士
寿司、金枪鱼寿司等更是店里的头牌，好多老顾客点名要买这种口味的寿司。

而且他的寿
司价格从6元到13元不等，相比绿禾要经济实惠的多。

因为店址在学校内部，租金相对较少不说，还不涉及缴税等环节，所以大个子寿司的
利润率可以达到70%之多。

但是王琪说他很乐意缴税，这也是他证明个人能力的另外一种
方式。

他计划在3到5年内把大个子寿司店做到重庆其他高校去。

以后从这些学校毕业的学
生都知道有这么一家寿司店。

顾客群培养成熟后，他要把大个子寿司店开到解放碑，开到
观音桥这些商圈去，让毕了业的人依旧可以吃到母校的寿司，这也是他今后事业的长期发
展规划。

现在重庆交通大学就有一家大个子寿司加盟店，加盟费每年一万，他手把手亲自教学制作寿司，供应原材料给分店。

王琪说在高校开店选址非常重要，要找学生人数过万的高校。

而且根据他对顾客群的分析，消费者中女生占了80%， 20%的男生里有50%也是买给女朋友吃的，所以在选学校时一定要选择女生多的学校。

在店面选择上尽可能选择人流量多的必经之地，这样你的店才容易被别人看到而且方便购买，否则味道再好服务再好都白搭。

问及对大学生创业的态度时，他说每个人都有选择的权力，可以在大学里增长理论知识参加社团，学习与人打交道，谈个恋爱享受在象牙塔里的生活，也可以选择像他一样在大学时就开始边读书边创业，赚钱积累经验。

他总是选择性的去上课，在考前进行突击式复习。

他说如果让他重新选择他还是会开这个寿司店。

大个子说给自己打工和给别人打工其实各有利弊，如果给别人打工就只能拿到十分之一的利润，但是不需要承担风险，自己创业就要付出比别人更多的辛苦和坚持。

当然他的付出得到了应有的回报，在工商大学的旁边拥有了自己一套一百多平米的小区房。

但是他说如果时间允许他希望自己能够给别人打工，多见见世面，去学习企业管理方面的知识，这样将更有利于他事业的长远发展。

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