平衡膳食工作计划

平衡膳食工作计划
一、项目/任务概述
咱们这个平衡膳食工作计划呢，就是要让大家吃得健康又开心。

现在很多同学啊，吃饭那叫一个随便，泡面、炸鸡、奶茶啥的天天吃，这样可不行呀。

咱们得让大家认识到平衡膳食的重要性，然后给大家一些可行的饮食建议。

二、目标设定
1. 让至少80%的同学知道平衡膳食的概念，包括啥是碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质这些东西。

2. 让同学们能根据自己的身体状况和活动量，大致规划出自己一天的饮食。

3. 改变同学们不健康的饮食习惯，比如少吃垃圾食品，多吃蔬菜水果。

三、行动步骤
1. 宣传教育
制作一些有趣的海报，上面画着各种食物，然后标明哪些是健康的，哪些要少吃。

比如说，画个大汉堡，旁边写着“偶尔吃可以，天天吃就胖啦”，再画个西兰花，写着“营养丰富，要多吃哦”。

把这些海报贴在食堂、宿舍的公告栏里。

搞个短视频大赛，主题就是“我的平衡膳食生活”。

让同学们自己拍视频，展示自己健康的饮食或者是自己做的健康餐。

获胜的同学可以得到一些小奖品，像健康食谱书之类的。

2. 饮食指导
在学校的健康课上，专门安排几节课来讲平衡膳食。

请专业的营养师来给大家上课，营养师可以拿着实物，像苹果啊、鸡蛋啊，给大家讲这些食物里都有啥营养成分。

在学校的公众号上，定期推送平衡膳食的文章，比如“一周健康食谱推荐”“不同季节的健康食物”。

这些文章要用很有趣的语言写，就像和朋友聊天一样。

比如说“宝子们，夏天到啦，西瓜虽然好吃，但是可不能吃太多哦，糖分有点高呢，不妨多吃点绿豆汤，清热解毒。

”
3. 食堂改善
和食堂的工作人员商量，增加一些健康菜品的种类。

比如多做一些清蒸鱼、凉拌蔬菜之类的。

还可以搞个“健康套餐”，里面包含一份主食、一份蛋白质、一份蔬菜和一份水果。

在食堂的菜单旁边，也加上一些小提示，像“这份红烧肉虽然美味，但脂肪含量较高，搭配一份清炒时蔬更健康哦”。

四、时间规划
1. 第一周
完成海报的设计和制作，并且张贴在学校的各个角落。

在学校公众号上发布关于平衡膳食工作计划的通知，让同学们知道有这么个事儿。

2. 第二周 - 第三周
开展短视频大赛的宣传和报名工作。

联系营养师，确定健康课的上课时间和内容。

3. 第四周 - 第六周
进行短视频大赛的作品收集和评选。

营养师开始在健康课上授课。

食堂开始调整菜品，推出健康套餐。

4. 第七周 - 第十周
在学校公众号上持续推送平衡膳食的文章。

对同学们的饮食情况进行一个小调查，看看大家有没有改变饮食习惯。

5. 第十一周 - 第十二周
根据调查结果，调整工作计划。

如果同学们在某些方面还有疑
惑或者做得不好，就加强那方面的宣传和指导。

五、责任分配
1. 宣传部的同学负责海报的制作和张贴，还有短视频大赛的宣传工作，以及学校公众号文章的推送。

2. 健康课的老师负责和营养师沟通，安排上课的时间和内容，并且协助营养师进行课堂教学。

3. 学生会生活部的同学负责和食堂工作人员沟通，监督食堂菜品的调整，并且进行同学们饮食情况的调查。

六、风险评估
1. 同学们可能对这个计划不感兴趣，参与度不高。

对策就是加大宣传力度，增加小奖品的吸引力，并且让健康课的老师在课堂上多强调平衡膳食的重要性。

2. 食堂工作人员可能不太愿意调整菜品，觉得麻烦或者成本高。

对策就是和食堂的负责人好好沟通，说明这个计划对同学们健康的好处，也可以考虑给予一定的补贴或者奖励。

3. 营养师可能临时有事，不能来上课。

对策就是多联系几位营养师作为备用，并且提前和他们确定好时间，避免冲突。

七、成果验收
1. 对比计划开始前和结束后同学们对平衡膳食知识的了解程度，
可以通过问卷调查的方式进行。

2. 观察食堂健康菜品的销量有没有增加，垃圾食品的销量有没有减少。

3. 看看同学们在短视频大赛中的作品，从作品中了解同学们对平衡膳食的理解和实践情况。