温水煮鸡蛋的作文
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温水煮鸡蛋的作文
前几天,不知道怎么的,突然特别馋鸡蛋,不是那种油煎的、水煮的,而是用温水慢慢煮出来的鸡蛋。
要说这温水煮鸡蛋,听起来简单,做起来还真有点讲究。
我就兴致勃勃地开始了我的“煮蛋之旅”。
我先从冰箱里拿出几个圆滚滚的鸡蛋,这鸡蛋拿在手里凉凉的,还带着冰箱里的那股子凉气。
我把它们轻轻地放在水槽里,拧开水龙头,水“哗哗”地流出来,冲在鸡蛋上,那蛋壳上的脏东西瞬间就被冲跑了。
我拿起一块干净的抹布,把鸡蛋一个一个地擦干,这时候的鸡蛋摸起来滑溜溜的,就像刚剥了壳的水煮蛋一样。
接下来,就是准备煮鸡蛋的水了。
我拿出一个小锅,往里倒了一些水,心里想着:“这水温可得控制好,不然鸡蛋就煮不好啦。
”我打开炉灶,把火调到最小,蓝色的火苗“噗噗”地舔着锅底。
刚开始的时候,水一点动静都没有,我就站在旁边,眼睛一眨不眨地盯着锅里看。
过了一会儿,水面上开始冒出一些小小的气泡,就像鱼在水底吐泡泡一样。
我心想:“这应该是水温在慢慢升高吧。
”我用手指轻轻地碰了碰水,哎呀,还是有点凉。
于是,我继续耐心地等待着。
随着时间一点点过去,气泡变得越来越多,越来越大,“咕噜咕噜”地往上冒。
这时候的水已经有点温热了,我小心翼翼地把鸡蛋一个一个地放进锅里。
鸡蛋一入水,就像小船一样在水里晃悠了几下,然后慢慢地沉到了锅底。
我盯着锅里的鸡蛋,心里默默计算着时间。
这时候,可不敢大意,万一煮过头了,鸡蛋黄就会变老,口感可就不好了。
大概过了七八分钟,我觉得差不多了,就赶紧关火。
但是鸡蛋还不能马上捞出来,得让它们在热水里再焖一会儿,这样才能保证鸡蛋熟透。
趁着这个时间,我赶紧准备一盆凉水。
等时间一到,我就把鸡蛋迅速捞出来,放进凉水里。
“呲啦”一声,就像鸡蛋在叹气一样。
这是为了让鸡蛋好剥壳,这可是我从妈妈那里学来的小窍门。
等鸡蛋在凉水里泡了一会儿,我捞起一个鸡蛋开始剥壳。
这壳还挺好剥的,轻轻一撕,一大块壳就掉下来了,露出里面白白嫩嫩的蛋白,看起来特别诱人。
我把剥好的鸡蛋放在嘴里咬了一口,那蛋黄刚刚凝固,软软的,特别香。
蛋白也很嫩,吃起来口感特别好。
我一口气吃了两个鸡蛋,肚子都快被撑破了。
这温水煮鸡蛋,虽然不像其他美食那样华丽,但就是这种简单的味道,让人觉得特别满足。
现在想想,生活中的很多事情不就像这温水煮鸡蛋一样吗?需要耐心,需要细心,不能着急,一步一步来,才能得到最好的结果。
就像我这次煮鸡蛋,要是没有耐心等待水温合适,没有掌握好时间,可能就煮不出这么美味的鸡蛋了。
以后啊,我还会继续尝试更多这样简单又美好的事情,享受生活中的小乐趣。