lcs益生菌与预防乳腺癌ppt课件

活着到达肠道 平衡肠内菌群 改善排便 免疫调节 预防一些癌症及其复发
人体试验
Disease/condition • Normalization of intestinal flora
•Constipation •Intestinal Putrefaction •Uterine/lung cancer •Bladder cancer •Colon cancer •Immune modulation • HTLV-1-associated myelopathy
研究背景
LcS的癌症预防研究
・LcS的持续饮用可以降低膀胱癌的发生风险
Habitual intake of lactic acid bacteria and risk reduction of bladder cancer. Ohashi Y, et al, Urol Int. 68: 273-80, 2002.
100
乳腺癌
乳腺癌
80
大肠癌
18.8%
60
胃癌
40
20
肺癌 子宫癌
0 1970
1980
1990
2000
51.6%
16.8%
12.8%
大肠癌
其他
胃癌
(日本国立癌症研究中心统计数据)
乳腺癌是目前日本女性发生率最高的癌症.
与乳腺癌相关的风险因素
Factors that increase/decrease the risk of breast cancer
Probiotics are live microorganisms which, when administered in adequate amounts,
confer a health benefit on the host.
——粮农组织/世界卫生组织 FAO/WHO 2001
益生菌食品
乳酸菌饮品
第三届环渤海营养学术会议
LcS益生菌与预防乳腺癌
石滨海 Ph.D 养乐多(中国)投资有限公司 2013.11.01
Today’s Topics
1. 什么是益生菌? 2. 干酪乳杆菌代田株(LcS)的有益健康作用 3. LcS的预防乳腺癌研究
What are probiotics?
定义
益生菌是活的微生物，当摄入足够数量时，对宿主起有益健康的作用。
在日本，很多人从小开始有饮用养乐多LcS活性 乳酸菌乳饮品的习惯。
➢ 在1970年代，有8-14%的日本人是LcS活性乳酸菌乳饮品其爱饮者。 ➢所以,追溯性研究是可能并且可信的.
以人口为基础的病例对照研究只有养乐多LcS产品能做到。
目标:
考察对象: 设计: 比较: 考察内容: 访问:
研究方案
为了考察LcS乳酸菌乳饮品和大豆产品(大豆异黄酮)的成年后的摄取对 乳腺癌发生率的影响 306名乳腺癌患者和662名对照人群（40-55岁） 询问饮食历史和生活方式。 乳腺癌患者和对照人群的比较，年龄地区和生活方式相近。 LcS乳酸菌乳饮品的饮用频率，大豆产品的摄取量，两者的相互作用。 在被访者不知情的前提下,由专家询问3个时期的情况.
89％
11 ％
84％
16％
20
40
60
80
100
比例 (%)
乳腺癌发生风险 (adjusted odds ratio #)
1.2
p=0.048
1.0
1.00
0.8 0.65
0.6
52 (17.0%) 270 (88.2%) 38 (12.4%)
对照组 (n=662) 47.3 ± 3.7 461 (69.6%) 27.0 ± 12.8 12.6 ± 1.3 1.8 ± 1.1 20.2 ± 2.2 2.1 ± 0.9
144 (21.8%) 41 (6.2%) 28 (4.2%)
Treatment/dose p.o. LcS 109/kg i.p., i.v. /100-250 g i.p., i.v., i.pl., s.c., p.o. /100-250 g i.v., i.l. /100-250 g p.o. /0.05%-containing diet (0.05% LcS) i.p., s.c. /100-250 g, p.o. / LcS 108-109 p.o. /0.05% LcS
528 (79.8%)
109 (16.5%) 584 (88.2) 78 (11.8%)
偏差值 p NS NS NS NS NS NS NS
<0.01 <0.01 <0.01
NS
NS NS NS
LcS发酵乳饮用频率和乳腺癌风险
乳腺癌组
（n=306）
对照组
（n=662）
0
: < 4次每周
: ≥ 4次每周
人种/居住地对乳腺癌发生的影响
日本人 中国人 美国人 欧洲人
日本 夏威夷 旧金山
上海 新加坡 旧金山
黑人 白种人
荷兰 法国 英国
0
3.0
6.0
9.0
乳腺癌发生率(%)
来源：Cancer incidence in five continents, Vol.VII, 1997（modified）
饮食等生活习惯可能与乳腺癌发生率相关.
(synbiotics)
p.o. /LcS 109-1010 p.o. /LcS 1010
Decreases constipation Inhibition
s.c., i.d., i.pl. p.o. /LcS 1010
Prolongation of survival Prevention of recurrence and risk reduction
Inhibition Inhibition
Inhibition
Inhibition of IgE and modulation of cytokine production Inhibition of anaphylaxis and modulation of cytokine production Inhibition of increased blood pressure Inhibition of onset Inhibition of onset Inhibition of onset Inhibition of onset Tumor suppreson
•Short bowel disease
• Laryngotracho-esophageal cleft •Bacterial infection •Ulcerative colitis
Treatment/dose
Effect of LcS
p.o. /LcS 107-1010, p.o. /LcS 109 Normalization
Number
死亡%Leabharlann 458,50313.7
Rank 1
中国
发生
死亡
Number
%
Rank
Number
%
Rank
169,452
14.2
1
44,908
6.1
5
Source：http://globocan.iarc.fr/
日本女性的癌症发生状况
人数 (每10万人中)
日本女性癌症发生率的改变
日本女性癌症患者的比例(2006)
酸奶
奶酪
泡菜
LcS对人体的健康作用
干酪乳杆菌代田株 Lactobacillus casei strain Shirota(LcS)
*代田稔博士在1933年首次成功分离并强化培养了对有益健康的LcS菌株， 1935年开始被应用于活性乳酸菌乳饮品。
代田稔博士
健康作用
干酪乳杆菌代田株
动物实验
Disease/condition •Bowel movement •Tumors •Immune modulation
•Metastases •Viral infection
•Bacterial infection
•Immunoglobulin E
•Anaphylaxis
•Hypertension •Type 1 diabetes •Autoimmune •Arthritis • Inflammatory bowel diseases •Colitis - associated cancer
上升!
• 月经初潮早 • 更年期晚 • 怀孕次数少 • 激素替代治疗 • 遗传因素 • 更年期后的肥胖
可能上升
• 吸烟 • 饮酒 • 高脂饮食
下降! • 长期母乳喂养 • 锻炼
可能下降
• 大豆制品
来源：World Cancer Research Fund and American Cancer Research Report 2007; National Cancer Center Statistics
・LcS摄取对大肠癌的预防作用
Randomized trial of dietary fiber and Lactobacillus casei administration for prevention of colorectal tumors. Ishikawa H, et al, Int J Cancer. 116:762-7, 2005.
益生菌的预防医学
“上工治未病 下工治已病 ”
Canon of Medicine
预防医学
治疗医学
Probiotics
Antibiotics
Focusing on Prevention rather than Treatment.
乳腺癌的现状
全球
Number
发生
%
1,384,155
22.9
Rank 1
p.o. /LcS 1010
Improvement of intestinal function
Improvement of intestinal function Inhibition Suppression of disease activity in patients with active UC
・LcS和药物并用对膀胱癌术后复发的预防作用
Prevention of recurrence with epirubicin and Lactobacillus casei after transurethral resection of bladder cancer. Naito S, et al, J Urol. 179: 485-90, 2008.
i.p. /200 g
p.o. /100 mg/kg p.o. /0.05% LcS p.o. /0.05% LcS p.o. /100-200 g p.o. /0.05% LcS p.o. LcS 108
Effect of LcS Normalization Inhibition Regulation (augmentation)
p.o. /LcS 1010 p.o. /LcS 1010 p.o. /LcS 1010
Prevention of recurrence Augmentation of NK activity Improvement of spasticity and urinary symptoms
p.o. /LcS 109, p.o. /LcS 109 (synbiotics) p.o. /LcS 109 (synbiotics) p.o. /LcS 108-1010 (synbiotics)
・预防浅表性膀胱癌的术后复发
Preventive effect of a Lactobacillus casei preparation on the recurrence of superficial bladder cancer in a doubleblind trial. Aso Y, et al, Eur Urol. 27: 104-9, 1995.
更年期前的雌激素使用史
出生体重(more than 2500 g) 吸烟
基本情况比较
乳腺癌组 (n=306) 47.6 ± 4.1
199 (65.0%) 26.4 ± 13.3 12.5 ± 1.3
1.7 ± 1.0 20.2 ± 2.4 2.2 ± 0.8
42 (13.7%) 51 (16.7%) 29 (9.5%) 232 (75.8%)
LcS饮用频率 大豆制品摄取量
10-12岁时 20岁时 10-15年前
10-12岁时 20岁时
10-15年前
数据处理 数据处理
来源: Toi M, et al, Curr Nutr Food Sci . 2013.
项目 年龄(岁)
40-49岁 体力活动(代谢当量/天) 初次月经年龄(岁) 分娩次数 BMI (20岁时) 能量摄取(1000 kcal/day) 学历 大学/硕士以上 良性乳腺肿瘤史 乳腺癌家族史 母乳喂养经历