第4课农耕时代的手工业课件(08岳麓版必修二)
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通过本课的学习，请归纳一下中国古代手工业的 特点。
要点提示： 一 、工业部门的不断增加。 二、工业技术的不断进步与劳动分工的不断发展。 三、工业生产规模的扩大与工场手工业的出现。 四、官府工业与民间工业的同时并存。 五、经济重心南移与工业分布的活农动户的副产 费 很和品 少交供 进纳自 入赋己 市税消 场，一 会直 经存 济在 生于 活社中
稳定小农经济， 但技术落后，生 产分散，妨碍市 场发育
中国古代有哪些领先于世界的手工业成就？中国 手工业为什么会领先世界？
（要点提示：高度发达的农业、长期的统一、 世代传习、官营等。）
唐代的丝绸
汉代素纱禅衣
马王堆一号汉墓出土的两件素 纱禅（单）衣，一件重48克， 另一件重49克，不足一两。如 重48克的禅衣，（如图）长1.6 米，两袖通长1.95米，腰宽0.48 米，如果除去领口和袖口较厚重 的缘边，重量仅半两多。可谓“薄 如蝉翼，轻若烟雾”，出于二千多 年前的汉墓，不能不令人惊叹！
力的发展。
春秋时期金镡金首铁剑
３.冶铁燃料的进步
（１）汉代，人们就开始用 做燃料，
并用来冶铁。
（２）北宋，用煤冶铁已经相当 。
中国是世界上最早发现和使
用
的国家。
（３）南宋末年，我国开始用
冶铁。
（４）明朝流行。
金属冶炼术的进步
青铜技 艺趋于 成熟
商周
冶炼生铁 用煤冶铁 焦碳冶铁 流行 和钢
春秋
汉代 南宋末年 明代
返回主页
１.丝织业
中国是世界上首先发明丝织技术的国家。
（１）上古时代，人们就已经学会
了。
（２） 以后，丝织品种丰富、、花色图案精美。
（３）汉代丝绸远销 ，是中国获得了 的称号。
（４）唐代出现 技艺，以本色生丝为经、彩丝
为纬，以
手法自由变换色彩，纹饰更加绚丽，
极具艺术神韵。
• 缂丝是中国丝绸 艺术品中的精华。 我国传统的丝织工 艺品之一。这是一 种经彩纬显现花纹， 形成花纹边界，具 有犹如雕琢缕刻的 效果，且富双面立 体感的丝织工艺品。
（4）宋代， 成为“瓷都”。全国出现了各具特
色的地方瓷窑。
（5）元代进入
生产时期。
（6）明清时期创造更为丰富多样的制瓷工艺，瓷器
与____一起成为对外出口的大宗产品。
青瓷
白瓷
唐三彩陶鸳鸯壶 唐三彩陶骆驼载乐俑
宋代的景德镇成为“瓷都”。
青花缨络纹贲巴壶 青花松鼠葡萄纹棒槌
（清康熙年间）
瓶（清康熙年间）
• 地位 明前期以前，代表最高水平，
占据主导地位
• 弊端：（（12））不 强计 制成 劳本 动， ，不 超入 经市 济场剥，削缺，乏引竞起争反
抗
调整
• 原因： 商品经济；私营手工业； 自身弊端
• 内容： 征役制——雇募制
• 表现： • 影响：
唐代：“和雇匠”； 宋代：多系雇募而来； 明代：“班匠银”
妨碍了市场发育。
2.官营手工业
（1）产生:西周时期
官府统一管理； （2）经营特点: 工匠集中生产；
原料官府供给： 产品官府指定； 工匠职业世袭。
（3）地位：从西周到 前期为止占据主导地位。
评价
（1）资金雄厚，规模经营，为分
• 优越： 工和协作创造了条件；
（2）集中生产和严格管理，有利 于技术的提高。
２.棉纺织业
（１）
，边疆地区种植棉花迅速向内
地扩展。
（２）元代黄道婆推广先进 、 、 、
之具，全面革新内地落后的棉纺织技术。她发
明脚踏
、取代手摇一锭纺车。
先进技术的推广，使江苏的 在元明
时期迅速崛起，成为全国的
的中心。
（３）
，棉取代丝、麻、毛成
为人民大众的主要衣料。
今棉之为用，可以御 寒，可以生暖，盖老少贵 贱无不赖之。其衣被天下 后世，为功殆过于蚕桑也。
作用
官营 手工业
专业的 私营
手工业
从征役制到雇 募制、强制劳 动和超经济剥 削
产品由政府制 定调拨，不计 成本，不入市 场
明代前期为 止，官营手工 业占据古代手 工业的主导地 位
为细密分工和协 作创造条件；有 利于手工业技艺 的提高
唐作育关前坊出系是，雇家此佣庭后劳小 孕 动从 生 扩事产 大商范品围生日产益，明 据主中导叶以 地后 位占
司母戊鼎，1939年河南 省安阳市武官村出土。高 133厘米、口长110厘米、口 宽79厘米、重832.84千克 。
商周时代的青铜制品
爵，古代的
饮酒器皿，有三
条腿。
簋，古代盛
食物的器具。
鸟兽纹 觥，盛酒器， 商代晚期。造 型特异，极富 神话韵味。为 商代青铜器中 罕见的精品。
2、钢铁冶炼技术 （1）春秋时期发明冶炼生铁和钢的技术。 （2）铁器、钢的应用，大大推动了生产
第4课 农耕时代的手工业
中国古代手工业
冶金技术
纺织技术
陶瓷技术 生产形式
１.冶铜
丝织业
制陶业
２.冶铁
棉织业
制瓷业
３.燃料
1.冶铜技术
（1）青铜时代：
从二里头文化时期到春秋末期，历时约15 个世纪
（2）商周时期，青铜铸造技艺已相 当成熟；
特点：
数量多，种类齐全，工艺精 湛，器物造型生动。
青铜是红铜、锡和铅的合金，溶点在700~900 ℃之间，具有优良的铸造性，很高的抗磨性和较 好的化学稳定性。从使用 石器到铸造青铜器是人类 技术发展史上的飞跃，是 社会变革和进步的巨大动 力。
——（清）王应奎 《柳南续笔》
请思考：
你能说出棉布后来
a棉花种植的普及； 居上、盛行一时的原因吗？
b先进的棉纺织技术和工具的推广；
c棉花、棉布可以御寒、生暖；
d价格比丝绸低廉。
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三.从烧陶到制瓷
1.制陶技术 陶器的发明是 重要的成就。 陶器工艺代表作有 等。
时代手工业中最 、、
江西万年仙人洞 遗址出土的陶器。
人身控制松弛，商品经济发展
3.私营手工业
1).兴起: 春秋战国时期 2).地位: 明中叶以后,占据了主导地位。
3).经营方式的变化: ①唐宋以来，私营手工业的商品化大大加深。 ②明中后期，出现了”机户出资,机工出力,计
工受值”的雇佣劳动关系。
古代手工业的经营形态及其特点
经营形态 经营方式 产品特点 发展情况
白陶鬹，山东龙山 文化。
新石器时代龙山 文化，蛋壳黑陶杯。
2.制瓷技术
（1）东汉晚期，人们已烧出了成熟的
.
（2）南北朝时成功烧制出 ，是制瓷技术的重
大突破。
（3）隋唐时期,陶瓷工艺成熟，瓷质的硬度、釉色
的
都远胜前代。唐代瓷窑遍布南北，
成为独立的生产部门,瓷器成为人们不可缺少
的日用品。
白瓷，最负盛名。
明代釉里红瓷盘 釉里红五彩龙凤纹盒子 （清康熙年间）
粉彩雀梅纹天球瓶
黄地珐琅彩兰石纹碗 米色地珐琅彩花卉
珐琅彩
四.手工业的生产形式
1.家庭手工业:
农业与家庭手工业相结合是古代中国农业经济的特点之一。
特点: 其产品多供 、 和
很
少进入市场。
影响: 家庭
对于稳定_________
起了一定作用;但技术落后，生产分散，
要点提示： 一 、工业部门的不断增加。 二、工业技术的不断进步与劳动分工的不断发展。 三、工业生产规模的扩大与工场手工业的出现。 四、官府工业与民间工业的同时并存。 五、经济重心南移与工业分布的活农动户的副产 费 很和品 少交供 进纳自 入赋己 市税消 场，一 会直 经存 济在 生于 活社中
稳定小农经济， 但技术落后，生 产分散，妨碍市 场发育
中国古代有哪些领先于世界的手工业成就？中国 手工业为什么会领先世界？
（要点提示：高度发达的农业、长期的统一、 世代传习、官营等。）
唐代的丝绸
汉代素纱禅衣
马王堆一号汉墓出土的两件素 纱禅（单）衣，一件重48克， 另一件重49克，不足一两。如 重48克的禅衣，（如图）长1.6 米，两袖通长1.95米，腰宽0.48 米，如果除去领口和袖口较厚重 的缘边，重量仅半两多。可谓“薄 如蝉翼，轻若烟雾”，出于二千多 年前的汉墓，不能不令人惊叹！
力的发展。
春秋时期金镡金首铁剑
３.冶铁燃料的进步
（１）汉代，人们就开始用 做燃料，
并用来冶铁。
（２）北宋，用煤冶铁已经相当 。
中国是世界上最早发现和使
用
的国家。
（３）南宋末年，我国开始用
冶铁。
（４）明朝流行。
金属冶炼术的进步
青铜技 艺趋于 成熟
商周
冶炼生铁 用煤冶铁 焦碳冶铁 流行 和钢
春秋
汉代 南宋末年 明代
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１.丝织业
中国是世界上首先发明丝织技术的国家。
（１）上古时代，人们就已经学会
了。
（２） 以后，丝织品种丰富、、花色图案精美。
（３）汉代丝绸远销 ，是中国获得了 的称号。
（４）唐代出现 技艺，以本色生丝为经、彩丝
为纬，以
手法自由变换色彩，纹饰更加绚丽，
极具艺术神韵。
• 缂丝是中国丝绸 艺术品中的精华。 我国传统的丝织工 艺品之一。这是一 种经彩纬显现花纹， 形成花纹边界，具 有犹如雕琢缕刻的 效果，且富双面立 体感的丝织工艺品。
（4）宋代， 成为“瓷都”。全国出现了各具特
色的地方瓷窑。
（5）元代进入
生产时期。
（6）明清时期创造更为丰富多样的制瓷工艺，瓷器
与____一起成为对外出口的大宗产品。
青瓷
白瓷
唐三彩陶鸳鸯壶 唐三彩陶骆驼载乐俑
宋代的景德镇成为“瓷都”。
青花缨络纹贲巴壶 青花松鼠葡萄纹棒槌
（清康熙年间）
瓶（清康熙年间）
• 地位 明前期以前，代表最高水平，
占据主导地位
• 弊端：（（12））不 强计 制成 劳本 动， ，不 超入 经市 济场剥，削缺，乏引竞起争反
抗
调整
• 原因： 商品经济；私营手工业； 自身弊端
• 内容： 征役制——雇募制
• 表现： • 影响：
唐代：“和雇匠”； 宋代：多系雇募而来； 明代：“班匠银”
妨碍了市场发育。
2.官营手工业
（1）产生:西周时期
官府统一管理； （2）经营特点: 工匠集中生产；
原料官府供给： 产品官府指定； 工匠职业世袭。
（3）地位：从西周到 前期为止占据主导地位。
评价
（1）资金雄厚，规模经营，为分
• 优越： 工和协作创造了条件；
（2）集中生产和严格管理，有利 于技术的提高。
２.棉纺织业
（１）
，边疆地区种植棉花迅速向内
地扩展。
（２）元代黄道婆推广先进 、 、 、
之具，全面革新内地落后的棉纺织技术。她发
明脚踏
、取代手摇一锭纺车。
先进技术的推广，使江苏的 在元明
时期迅速崛起，成为全国的
的中心。
（３）
，棉取代丝、麻、毛成
为人民大众的主要衣料。
今棉之为用，可以御 寒，可以生暖，盖老少贵 贱无不赖之。其衣被天下 后世，为功殆过于蚕桑也。
作用
官营 手工业
专业的 私营
手工业
从征役制到雇 募制、强制劳 动和超经济剥 削
产品由政府制 定调拨，不计 成本，不入市 场
明代前期为 止，官营手工 业占据古代手 工业的主导地 位
为细密分工和协 作创造条件；有 利于手工业技艺 的提高
唐作育关前坊出系是，雇家此佣庭后劳小 孕 动从 生 扩事产 大商范品围生日产益，明 据主中导叶以 地后 位占
司母戊鼎，1939年河南 省安阳市武官村出土。高 133厘米、口长110厘米、口 宽79厘米、重832.84千克 。
商周时代的青铜制品
爵，古代的
饮酒器皿，有三
条腿。
簋，古代盛
食物的器具。
鸟兽纹 觥，盛酒器， 商代晚期。造 型特异，极富 神话韵味。为 商代青铜器中 罕见的精品。
2、钢铁冶炼技术 （1）春秋时期发明冶炼生铁和钢的技术。 （2）铁器、钢的应用，大大推动了生产
第4课 农耕时代的手工业
中国古代手工业
冶金技术
纺织技术
陶瓷技术 生产形式
１.冶铜
丝织业
制陶业
２.冶铁
棉织业
制瓷业
３.燃料
1.冶铜技术
（1）青铜时代：
从二里头文化时期到春秋末期，历时约15 个世纪
（2）商周时期，青铜铸造技艺已相 当成熟；
特点：
数量多，种类齐全，工艺精 湛，器物造型生动。
青铜是红铜、锡和铅的合金，溶点在700~900 ℃之间，具有优良的铸造性，很高的抗磨性和较 好的化学稳定性。从使用 石器到铸造青铜器是人类 技术发展史上的飞跃，是 社会变革和进步的巨大动 力。
——（清）王应奎 《柳南续笔》
请思考：
你能说出棉布后来
a棉花种植的普及； 居上、盛行一时的原因吗？
b先进的棉纺织技术和工具的推广；
c棉花、棉布可以御寒、生暖；
d价格比丝绸低廉。
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三.从烧陶到制瓷
1.制陶技术 陶器的发明是 重要的成就。 陶器工艺代表作有 等。
时代手工业中最 、、
江西万年仙人洞 遗址出土的陶器。
人身控制松弛，商品经济发展
3.私营手工业
1).兴起: 春秋战国时期 2).地位: 明中叶以后,占据了主导地位。
3).经营方式的变化: ①唐宋以来，私营手工业的商品化大大加深。 ②明中后期，出现了”机户出资,机工出力,计
工受值”的雇佣劳动关系。
古代手工业的经营形态及其特点
经营形态 经营方式 产品特点 发展情况
白陶鬹，山东龙山 文化。
新石器时代龙山 文化，蛋壳黑陶杯。
2.制瓷技术
（1）东汉晚期，人们已烧出了成熟的
.
（2）南北朝时成功烧制出 ，是制瓷技术的重
大突破。
（3）隋唐时期,陶瓷工艺成熟，瓷质的硬度、釉色
的
都远胜前代。唐代瓷窑遍布南北，
成为独立的生产部门,瓷器成为人们不可缺少
的日用品。
白瓷，最负盛名。
明代釉里红瓷盘 釉里红五彩龙凤纹盒子 （清康熙年间）
粉彩雀梅纹天球瓶
黄地珐琅彩兰石纹碗 米色地珐琅彩花卉
珐琅彩
四.手工业的生产形式
1.家庭手工业:
农业与家庭手工业相结合是古代中国农业经济的特点之一。
特点: 其产品多供 、 和
很
少进入市场。
影响: 家庭
对于稳定_________
起了一定作用;但技术落后，生产分散，