蛇毒及其生化效应

理后 的蛇毒也会 丧失 毒性 ， 抗原 的免疫 原性仍 能保 但
留。
２ 蛇 毒 的 成 分 及 毒 理 作 用
色、 绿色 、 至无 色。新 鲜 的蛇毒 呈 中性 或 弱酸 性 反 甚 应 ， 置可变 为碱性 。蛇毒 含水 约 ５ ％ 一 ５ ， 久 ０ ７ ％ 密度为
１０ １０ ．３～ ．８之间。新 鲜毒液接 触空气 会产 生泡 沫 ， 室 温下放 置 ２ ｈ易腐败变质 ， ４ 丧失毒性 ， 冰箱中可保存 １ ５
６ 天 然 雌 核 发 育 的 应 用 ．

［］ ３杨
ｔ ｎ， ： ９ ～５ ６ ｉ ５１ ４ ８ ｏ ０
后代与母 本相似 ， 形成单性 的雌性群体 。但 是 ， 卵子对
精核 的抑制并不 是稳定 不变 的。例 如 ， 三倍体 银鲫 在 中， 某些外界条件 的改变可使 银鲫 卵受精过 程 表现 为 两性融合生殖 。另外 ， 雌核还 可 以接 受来 自异 源父本 的一套染色体 ， 结果 子代 为异源 四倍体 Ｊ 。
毒素 、 凝血毒素、 溶血毒素和细胞毒素等。 ２ １ 血液循环毒 素及毒理 作 用 蝰蛇 、 蛇、 ． 蝮 五步 蛇
等分泌的毒素属于 血循毒 素 ， 这类毒 素会造成 咬伤处
肿胀 ， 发硬 ， 流血 不止 ， 痛 ， 剧 皮肤呈紫 黑 色 。经 ６～ ｈ ８
具有较大的 经济 意义 ， 天然 的水 体 中产 量也 较 高。 在
～
蛇毒 的主要成分是有毒蛋 白质、 酶和多肽 ， 此外还 含有小分子肽 、 氨基酸 、 水化 合物 、 、 碳 月 类 核苷酸 、 胺 类及金属离子 等。蛇毒 的特点是 成分复 杂 ， 同的蛇 不
种， 亚种 ， 甚至同一种蛇不同季节所分泌 的蛇毒毒 素成 分也有差异 。 目前 已知 的蛇毒 主要 有神经 毒素 、 脏 心
生物学 教学 ２１年（ ６ 第６ ０１ 第３卷） 期
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蛇 毒 及 其 生 化 效 应
刘德 明 （ 西 大 大 浑 师 分 ０ ４ ） 山 省 同 学 源 范 校 ３ ０ ７０
摘 要 毒蛇产生 的毒液通称 蛇毒， 蛇毒种类繁多 ， 结构复杂 ， 中毒后 的作用 方式和反应都 不同。本文对 蛇毒成分 、 毒理作 用、 蛇 蛇毒 蛇 毒成分 蛇毒的生化效应 蛇毒 的采集
毒 的应用和采集 等作简要介绍。
关键词
１ 蛇 毒 的 性 质
蛋 白质水解 酶等 的分解破 坏从而 失去毒性 ， 甲醛处 经
蛇毒是毒 蛇的毒腺 中分泌 出来的一类含有 多种酶 类 的毒性蛋 白质 ， 是毒 蛇 咬伤 后 引起 中毒 的物 质 。新
鲜的蛇毒为略带腥味 的蛋清样粘稠液体 ， 呈黄 色、 淡黄
在相同生长条 件下 ， 它们 的主要经济 性状 均优 于普通 鲫鱼 ， 可以作 为养殖 对象进 行驯化 和选育。在鲫 鱼 的 育种实践 中 ， 有学 者发 现异 源精 子对银鲫 雌核发 育子 代的生物学效应 （ 异精雌核 发育 ） ， 后 用兴 国红鲤 的精 子刺激银鲫卵雌核发育 ， 不但获得了全雌的子代 ， 而且 进 一步发现 了促 生长效 应 ， 培育 出 了具有 优 良经 济性 状 的子 代——异 育 银鲫 ｊ 。异 育银鲫 既 有银鲫 的全 部形态特征 ， 又具有鲤鱼生长速度快 的特点 ， 生长速 其 度 比亲本银鲫平 均快 ３ ％ 以上 。因此 ， 育银鲫很 快 ０ 异 在全 国推广养殖 ， 推动了鲫鱼养殖业 的迅速 发展 ， 由 并 此开拓 了雌核发育鱼类 的育种实践 。
［］ １ 吴清江 ， 桂建芳． ９ ９ 鱼类遗传 育种工程 ． １９ ． 上海 ： 海科学技 术 上
出版 社 ，９～ ３ ３ ４
［ ］ ｈ ｕＬ， ｎ Ｇ ｉ Ｆ ２０ ． ｅｅ ｃｅｉｅｃ ｒｇｎｃｏｉｃｒ． ２ Ｚ ｏ Ｗａ ｇＹ， ｕ ．００ Ｇ ｎｔ ｖ ｎｅｆ ｏｏｈｒｉ ｅ Ｊ ｉ ｄ ｏ ｔ
３ ｄ 经过真空干燥或冷却 干燥处理后 的蛇毒在 室温 ０，
下可保存 ２ ３ ， Ｏ～ ０年 但毒性强度和一些 酶的活性会不 同程度 降低 。蛇毒经紫外线 照射或加热后 毒性会剧减 甚至消失 ， 凡能使蛋 白质变性 的强酸 、 强碱及 重金属盐
类均能破坏蛇毒 的结构 ， 蛇毒 还易受 氧化 剂 、 原剂 、 还 ４ 天然雌核发育鱼类的卵子发生
ｐｏ ｕｔｎｉ ｇｎ ｇｎｔ ｉｅ ｒｅ ｎ唧 （ ａａｓｕ ｕａｕ ｏｅ ｒ ｃｉ ｙｏｅｅｉ ｓｖｒ ｕ ｉ ｄ ｏ ｎ ｃ ｌ ｅ ａ Ｃ ｒｓｉ ａ ｒｔｓ ｂ－ ｓ ｇ ／ ｌ ｈ ５ ｅｅｌ ｙＲ Ｐ ｓ ｙ．ｏｍａ ｏ ｌｃｌ ｖｌ— ／ Ｂｏ ）８ ｖ ｅ ｂ Ａ Ｄ ａｓ ｓＪｕ ｌ ｆＭｏ ｕａ Ｅ ｏｕ ｏ ｃ ｒ ａｄ ａ ｅ ｒ
主 要 参 考 文 献
与 许多两性 融合 生殖鱼类 一样 ， 天然 雌核 发育鱼 类 的卵子发生都要 经历原始性细胞一 卵原细胞 一初级 卵母细胞 一次级 卵母 细胞 的过 程 ， 同的是天然 雌核 不 发育鱼类 的卵细胞在 减数分裂 Ｉ时受 到抑制 ， 生 的 产
卵子具有和母本完全相 同的染色体组成 。
５ 天 然雌 核 发 育鱼 类 的 受 精 生 物 学
天然雌核发育 的鱼类卵子含有发育 成一个完 整个
体所需 的全部 遗传信息 ， 其卵 子在没 有精子 参与 下 但 仍不能启 动发 育过程 ， 只有 当两性 亲缘 种 的精 子进 入 激活卵子后 ， 才能开始胚 胎发育 过程。因此 ， 在天然水 体中 ， 雌核发育鱼类 一般都 与某一 两性 亲缘种 同地 共 居， 并利用两性亲缘种 的雄 鱼提供精 子 ， 繁殖后代 。精 卵受精 时， 一般认 为雌 、 雄原 核并不 融合 ， 本染 色 体 父 不能掺人到合子中 ， 精子 的唯一作用是 刺激 卵子发育 ， 整个个体发育所需 的遗传 信息均来 自雌 核 ， 产生 的 所